Яблоня Зимняя Красавица

Российский десертный сорт яблони Зимняя красавица является результатом скрещивания Ред Делишез и Антоновки обыкновенной.

Гибрид отлично прижился в подмосковных садах, в центральных и северо-западных регионах. Этому сорту отводится первое место среди лучших, ведь при множестве преимуществ, сорт лишен очевидных минусов. В нашей статье мы дадим подробное описание яблони Зимней Красавицы и правила выращивания этого сорта.

Содержание

История селекции

Сорт Зимняя красавица отнесен к виду Яблоня домашняя. Этот сорт появился благодаря усилиям садовода-любителя Е. М. Камендровского. Он получил Зимнюю красавицу благодаря соединению Ред Делишез и Антоновки обыкновенной.

Но начинающий ученый не смог самостоятельно распространить яблоню среди населения, потому на помощь ему пришел В. И. Суслов. Он решил, что это лучший сорт яблони, который есть в мире. Суслов являлся ученым-экономистом, но такое положение вещей не стало препятствием для поиска сторонников среди селекционеров. Такой тернистый путь пришлось пройти Зимней красавице до того, как она стала известна в широких кругах садоводов. Сорт яблони Зимняя красавица пришелся по душе многим.

Она подходит для выращивания в областях Северо-Западного и Центрального регионов России.

В этих регионах также с успехом выращивают такие сорта: Орлик, Пепин шафранный, Дочь Мельбы, Юбилей Москвы и Марат Бусурин.

Фото яблони Зимняя Красавица

Ознакомьтесь с фото сорта яблони Зимняя Красавица:

Плюсы и минусы по отзывам садоводов-любителей

Данный сорт может похвастаться размеров плодов. Их размер квалифицируется как больше среднего, крупный.

Одно яблочко может достигать 200 г. При правильном уходе один плод способен достичь 400 г.

Нередко этот сорт применяется для приготовления варенья и джема, яблочного вина (сидра). Все это благодаря его исключительным вкусовым качествам. Главные плюсы, по мнению дачников и садоводов состоят в следующем описании этого сорта:

крупные и сочные яблоки, что редкость для зимних сортов;
взрослые деревья переносят сильные морозы;
плоды применяются для консервации и создания вина;
в зависимости от ухода и подкормки сорт отличается широким вкусовым спектром;
фрукты обладают красивым внешним видом.

Для приготовления варений и сидра также используют такие сорта: Папировка, Орловим, Золотое Летнее, Анис.

Таковы положительные отзывы о данном сорте у опытных садоводов. Единственный замеченный ими недостаток – в плане хранения. Хотя это зимний сорт, плоды Зимней красавицы хранятся не очень хорошо. В деревянных ящиках и в сухих помещениях яблоки способны лежать до января.

После этого на кожуре образуется сухая гниль, целиком портящая фрукты. Из-за этого яблоки хранят в морозильной камере, где они способны лежать до марта-апреля.

Характеристики и описание сорта

Эта яблоня относится к среднерослой. Вырастает до 5-6 метров. Крона обладает коническо-округлой формой, ветви раскидистые, средне загущенные. Главные скелетные ветки растут под углом в 60 градусов к стволу, отличаются оголенным видом.

Урожайность

Созревают плоды яблони Зимней красавицы одновременно, под конец сентября (приблизительно 25 числа). Потребительский период стартует сразу после съема с дерева. Плоды обладают правильной округлой формой, их масса в среднем 200 граммов.

Дегустационная оценка вкусовых качеств плодов достигает 4,3-4,4 балла по 5-балльной шкале.

Основным окрасом плодов является желто-зеленый.

Покровный окрас – слегка размытый пурпурный румянец. Располагается на большей части плоды или по всей его поверхности. На кожице не видны подкожные точки. Мякоть яблок мелкозернистая, белоснежная, по плотности средняя, сочная, колющаяся. Ароматная в средней степени. Вкус приятный, сладко-кислый.

С одного дерева урожайность может достигать 150 кг плодов. Уровень урожайности выше среднего. Считается скороплодным сортом, который плодоносит с 4-5 года после посадки. В низкой степени может проявиться периодичность плодоношения.

Высокую урожайность также демонстрируют: Орловское Полесье, Ветеран, Куйбышевский, Витязь и Марат Бусурин.

Срок жизни дерева – до 50 лет. А при правильном уходе период плодоношения и срок жизни достигает 70 лет.

Посадка Зимней Красавицы

Дабы яблонька быстро прижилась и не страдала от заболеваний, высадка должна производиться осенью, до первых морозов. В такие моменты сок почти перестает циркулировать в деревьях, что дает возможность нормально перенести холода:

Саженец не следует сильно заглублять. Корневая шейка (переход корней в ствол) должна располагаться на 5-7 см выше уровня грунта.
Для роста растения нужна подготовка земли. Она включает несколько этапов:копается яма кубической формы размером 60х60х60 см;на дно следует постелить конский перегной или золу с торфом;все залить водой;удобрения засыпаются тонким слоем грунта;следом идет слой песка.
копается яма кубической формы размером 60х60х60 см;
на дно следует постелить конский перегной или золу с торфом;
все залить водой;
удобрения засыпаются тонким слоем грунта;
следом идет слой песка.

Уход

Подкормки Зимней красавице нужны весной и осенью разными комплексными удобрениями без азота. Если земля богата полезными веществами, то частые подкормки не нужны. Если почва песчаная, то удобрения требуются каждый год.

В первый год после высадки следует оборвать 80-100% цветов. Это требуется для улучшения приживаемости деревца. Дальше нужно обрывать половину еще зеленого урожая (только заложившиеся плоды).

Полив производится 4-5 раз в месяц в расчете 1 ведро воды на 1 взрослое дерева 2 раза в сутки.

Важно обеспечить хороший полив в июле-августе. Заканчивают полив в августе, иначе происходит затяжной рост побегов, что плохо сказывается на зимостойкости.

Эта яблоня является стойкой к морозу, но для спасения растения от ранних заморозков и бесснежной зимы, следует мульчировать ее конским перегноем около приствольного круга, обернуть штамб специальным материалов для укрытия или капроновыми колготками. Для борьбы с зайцами и мышами применяются капроновые колготки или специальная сетка от грызунов.

Устойчивостью к морозам также могут похвастать сорта: Аркадик, Апорт кроваво-красный, Лада, Юбилей Москвы и Московская поздняя.

Важно помнить о содержании приствольного круга. В нем не должны расти никакие растения, его нужно очищать от сорняков, рыхлить.

Обработка яблони

Весной после посадки важно обработать кору дерева известковой смесью, что отпугнет вредителей. После возникновения первых листиков, крону активно обрабатывают от парши. После появления завязей соцветий дерево обрабатывается средствами от насекомых. Регулярная обработка требуется и после появления первых плодов.

Обрезка

Важным элементом ухода за деревом является обрезка. Она позволяет не просто отрегулировать урожайность, размер плодов, но и бороться с заболеваниями:

при посадке ветки саженца обрезают на 1/3. Так быстрее начнется закладка кроны;
обрезка производится каждый год в начале весны до появления почек;
при полной обрезке ветви срез делается около самого основания, пеньки не оставляют;
ветки с плодами, опускающиеся до земли, нужно убирать.

Каждый год требуется прореживание дерева, чтобы увеличить урожай и предотвратить возникновение вредителей и болезней.

Болезни и вредители

Сорт яблони Зимняя красавица отличается высоким иммунитетом и стойкостью к болезным. Она редко поддается мучнистой росе, фитофторозу и нападкам тли. Отличается стойкостью к парше (очень редко поражается грибком) и морозам до -34 градусов.

Для защиты от вредителей весной ствол яблони белят известковым раствором, а зимой приствольный штамп следует обматывать капроновыми колготками или специальной сеткой от нашествия зайцев.

Предлагаем вашему вниманию больше информации о вредителях на яблоне в специальных статьях сайта: шелкопряды, боярышница, яблонная плодожорка, плодовый заболонник, минирующая яблонная моль.

Заключение

Если вы, прочитав описание сорта яблони Зимняя Красавица, захотели разводить это дерево у себя, то знайте — при правильном подборе саженца, а также с учетом всех требований, посадка не занимает много времени. А правильная обрезка, уход и подкормка дерева сделают его сильным, регулярно дающим вкусные и красивые плоды.

Зимние сорта яблок сегодня самые востребованные, ведь благодаря их высокой лежности можно лакомиться сочными, вкусными плодами даже зимой. Они имеют разные размеры, вкусовые качества и сроки созревания.

Зная особенности каждого сорта, каждый садовод сможет вырастить полноценное дерево, дающее высокую урожайность.

Отличительные особенности

Основное преимущество поздних сортов яблок в их повышенной лежности. Они будут отлично храниться до весны и не утрачивать свой внешний вид, вкус и аромат.

Сбор урожая происходит в конце сентября-начале октября. В это время плод содержит максимальное количество крахмала и протопектина. Во время дозревания увеличивается концентрация красящих и ароматических веществ.

Полностью готовыми к употреблению яблоки становятся через несколько месяцев после их сбора.

К достоинствам лучших поздних сортов зимних яблок стоит отнести:

продолжительная лежкость;
при дозревании плоды приобретают устойчивый вкус и аромат;
плотная консистенция и прочная кожура;
отличная транспортабельность;
универсальность в плане использования.

Описание и фото

Раннезимний сорт, который за счет своей стойкости к морозам пользуется широким спросом на Поволжье. Аэлита отличается от остальных тем, что высота дерева может достигать 5 м. Крона широкая и пирамидальной формы.

Этот вид яблок характеризуется тонкими вкусовыми качествами, отличной лежностью, так что сохранить урожай можно будет до весны.

Звездочка

Это ранний зимний сорт яблок, для которого свойственна высокая лежность собранного урожая. Яблоки среднего размера (120-150 г), кожура светло-розового цвета, присутствуют характерны полоски. Звездочка – это сорт, отличающийся простотой в выращивании и стойкостью к влиянию насекомых. Полакомиться первыми плодами можно на 5 год.

Пепин Шафранный

Пепин Шафранный — популярный среди садоводов сорт, который активно используют садоводы в средней полосе России. Особенность его в том, что скороплодный. Размер плодов 80-120 г. Полакомиться собранным урожаем можно только через 4 года после посадки. Отличается стойкостью к низким температурам и простотой в уходе.

Сладкие

Это поздний сладкий зимний сорт яблок, отличается стойкостью к низким температурам, может быть выращен не только в средней полосе России, а также в северно-западных регионах. Дерево вырастает до 2,5 м, а плоды в среднем весят 200-220 г.

Справка. После съема плодов их вкусовые качества окончательно достигаются только через 2 месяца.

Антей – самый сладкий сорт, который характеризуется нежной и сочной мякотью.

Ред делишес

Это сильнорослое дерево, у которого круглая и широкая крона. Плодоношение наступает на 5-6 год. Плоды крупные, так как средний вес составляет 160 г. Форма у них коническая, слегка удлинённая.

Мякоть сочная, плотная и вкусная. Сорт позволяет вырастить сладкие, сочные зимние яблоки, кожура которых отличается насыщенным ярко-красным цветом. Ред делишес характеризуется лежностью, отлично переносит транспортировку.

Внимание! Недостатком сорта остается низкий иммунитет к парше.

Собирать урожай можно только после того, как у дерева начнут опадать первые плоды. Они могут храниться до марта.

Зимний банан

Этот вид был выведен американскими селекционерами. У него поздний срок созревания. Отличается дерево широкой, густой и раскидистой кроной. Оно быстро растет и плодоносит, если выращивать его в условиях тёплого климата. Плодоношение смешанного типа и обильное.

Яблоки крупного размера – 150-180 г, у них коническая форма, продольный серый шов. Окрас уже созревших плодов напоминает кожуру банана. Мякоть сладкая, имеется незначительная кислинка, приятный аромат.

Красные

Высокорослое дерево, которое плодоносит сладкие и сочные яблоки. Его высота достигает 2-3 м. Эта разновидность отличается стойкостью к такому недугу, как бурая пятнистость.

На заметку! Сорт не требователен в уходе. Можно выращивать на грунтах различного типа.

Плоды имеют слабо-коническую форму, с угловатыми ребрами. Весит одно яблоко 150-180 г, а хранить урожай можно 150-180 дней. Изначально кожура зеленого цвета, но под действием солнечных лучей она покрывается желтым или красным румянцем.

Вкус приятный, мякоть сочная и плотная. Употреблять плоды необходимо в свежем виде, а также для приготовления соков и компотов.

Джонатан

Это американский поздний сорт, который дает отличный урожай. Деревья среднерослые, их высота достигает 2,5-3 м.

Отличается сорт Джонатан стойкостью к мучнистой росе и парше. Плоды имеют сладкий вкус. Под конец созревания яблоки покрываются полностью красным румянцем. Весит один плод 110-150 г, хранить после сбора урожая 150-180 дней.

Лобо

Это дочерний сорт Макинтоша. От него он унаследовал отличные вкусовые качества и насыщенный красный цвет. Сорт Лобо отличается средней урожайностью. Плодоношение ежегодно, причем количество яблок с каждым годом увеличивается.

Отличается стойкостью к зимним морозам и засухе. Вырастает дерево до отметки 3-4 м. Один плод весит 100-180 г, а хранить их можно после сбора урожая 150-180 дней.

Крупные

У этого сорта зимних яблок плоды-зеленые, а при хранении кожура приобретает золотистый оттенок. Форма яблок продолговатая. Отличается стойкостью к болезням и вредителям. Вкус сладкий, присутствует незначительная кислинка. Весит одно яблоко примерно 210 г.

Московский зимний

Сорт Московский зимний предназначен для выращивания в Средней полосе. Отличается высокой стойкостью к низким температурам. Характеризуется качеством плодов, вес которых составляет 240-300 г. Но хранить такие яблоки реально только до февраля. Дальше они подвергаются влиянию точёной гнили.

Синап орловский

Синап орловский — позднезимний сорт. Дерево вырастает до 3-4 м. Так что перед посадкой его необходимо выделить достаточно места в саду.

Важно! Для высокого урожая необходимо, чтобы в грунте всегда был кальций.

Плоды крупные, практически одинакового размера. Цвет кожуры зеленый, местами прослеживается красный румянец. Мякоть сладкая, имеется незначительная кислинка. Весит один плод 170 г.

Общие правила ухода

Ухаживать за яблонями зимних сортов несложно. Суть сводится к регулярной прополке и рыхлению приствольного круга. Для рыхления земли отлично подойдут вилы, так как они не повредят корневую систему.

Если при посадке дерева все правила были соблюдены, то в течение 2-3 лет молодое деревце подкармливать не нужно. Затем вносить удобрение предстоит регулярно. Причем их нужно чередовать – минеральные с органические. Частота и количество внесение определяется с учетом типа почвы на участке. Полив выполнять по мере необходимости.

Самый сложный уход состоит в обрезке и формировании кроны дерева. Регулярная обрезка нужна для того, чтобы растение полноценно развивалось, формировало правильную крону. Подобные мероприятия проводить, когда дереву уже 2 года. Для этого на стволе оставить 2-3 скелетных ветви, которые направлены в разные стороны.

Ежегодное формирование кроны проводится через 2-3 года после первой обрезки. Для этого стоит воспользоваться следующей инструкцией:

Все ветки, которые расположились ниже первой скелетной, удалить.
Обрезать те ветви, которые растут верх. Это позволит предотвратить формирование загущенной кроны.
Больные и сломанные ветви также удалить.

Важно! Обрезка проводится весной, когда еще не началось сокодвижения.

Кроме этого, деревца необходимо каждый год белить. Выполняется это рано весной или осенью. Это отличная защита стволов от вредителей.

Зимних сортов яблок сегодня огромное количество, каждый садовод может выбрать ту разновидность, которая подходит для его региона, типа почвы и соответствует его личным пожеланиям. А чтобы всегда получать качественный и высокий урожай, то за растением необходимо тщательно и регулярно ухаживать, соблюдая несложные мероприятия.

Особенности роста

Яблоня Зимняя красавица — сорт яблони позднезимней, выведен во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства.

Деревья данного роста — среднерослые, крона округло-коническая, развесистая, не сильно густая. Тип плодоношения — смешанный. Плодоносит с 4-5 года после посадки.

Плоды Зимней красавицы созревают равномерно, одновременно, в конце сентября. Период потребления начинается одновременно со съемной зрелостью. Период хранения яблок Зимней красавицы до начала января, после чего они покрываются точечной гнилью. Если плоды хранить в условиях холодильника, они будут сохранять свежесть более продолжительное время — вплоть до апреля.

Сорт обладает неповторимым десертным вкусом и узнаваемым среди других сортов прекрасным ароматом.

Места обитания

Сорт весьма популярен среди садоводов Подмосковья

Происхождение

Сорт позднезимний, был выведен в результате скрещивания сортов — Антоновка обыкновенная и Ред Делишес. Автором сорта стал селекционер – любитель Е. М. Камендровский.

Климатические условия

Яблоня сорта Зимняя красавица высокозимостойка, морозоусточивость — до минус 35 °C.

Болезни/вредители

Устойчивость плодов и листьев к парше средняя.

Плоды

Большая часть урожая (около 60%) формируется на кольчатках, другая часть распределяется на плодовых прутиках, копьецах, концах однолетних приростов, что обеспечивает регулярность плодоношения. Сорт скороплодный, в плодоношение вступает уже на 4 – 5 год после посадки. Плоды крупные, одномерные, овально – конические, средняя масса — 180 – 200 г (встречаются плоды и до 400 г). Кожица плода тонкая, плотная, основная окраска — зеленовато-желтая, покровная – в виде размытого малинового загара на основной части плода. Наиболее освещенные солнцем плоды окрашены полностью. Плодоножка средней толщины, короткая. Воронка плода узкая, средней глубины, с легкой зеленой оржавленностью. Блюдце гладкое, средней глубины, имеет небольшую ребристость на дне. Чашечка не опадающая, закрытая. Семенные камеры небольшие, закрытые. Мякоть плода белая, мелкозернистая, плотная, колющаяся, очень сочная. Вкус яблок превосходный, сладкий с легкой кислинкой. Аромат насыщенный. Съемная зрелость наступает в третьей декаде сентября, период хранения — до начала декабря. В хранении подвержены поражению различными гнилями, в связи с чем практически неизбежен существенный отход плодов при хранении. При созревании возможно частичное осыпание плодов.

Кора

Угол отрастания ветвей от ствола — более 60 градусов. Крона богата тонкими полускелетными ветвями и обрастающими веточками.

Благодаря трудам селекционеров, отечественные садоводы имеют возможность выращивать сочные фрукты не только в южной части страны Россия, но в центральной и даже северной. Яблоня Зимняя красавица – тому отличный пример. Этот сорт встречается почти во всех регионах России и по праву считается самым популярным гибридом.

История появления

Гибрид обязан своим появлением селекционеру Евгению Камендровскому. Агроном решил скрестить два фруктовых сорта: Ред Делишес (англ. Red Delicious) и Антоновка Обыкновенная. В итоге получился яблоневый сорт с уникальными характеристиками, который обладает множеством достоинств, существенных недостатков обнаружено не было.

Чтобы распространить эту разновидность фруктовых деревьев среди отечественных садоводов, начинающему селекционеру пришлось обратиться за помощь к известному агроному Виктору Суслову. Последний в своей книге «Энциклопедия лучших сортов плодовых деревьев» уделил гибриду немало внимания, считая его среди имеющихся самым лучшим. Это, в конечном счете, повлияло на популярность сорта.

Важно! Гибрид подходит для выращивания в Центральном и Северо-Западном регионе страны.

Характеристики яблоневого гибрида

Яблоня Русская Красавица – это второе название фрукта, которое можно встретить среди агрономов. Чем сорт заслужил столь лестное имя? Конечно, правильной геометрической формой плодов. Вытянутые конические яблоки имеют средние или крупные размеры, а химический состав сплошь состоит из полезных веществ и витаминов.

Вес одного плода может составлять 170-200 грамм и больше. В очень редких случаях встречаются экземпляры массой до 0,4 кг. Яблоки имеют желто-зеленый окрас с ярко-пурпурным румянцем. Подкожные точки не заметны. Кожица гладкая и приятно-маслянистая на ощупь.

Белоснежная мякоть плодов имеет мелкозернистую консистенцию. Плотность средняя. Яблоки содержат много сока. Прямая плодоножка имеет обычные размеры. Вкус кисло-сладкий, оценка экспертов составляет 4,5 балла. Яблочный аромат умеренный.

Яблоня Зимняя Красавица (внешний вид плода)

Яблоня Красавица среднерослая, вырастает до 6 метров. Крона раскидистая, коническо круглой формы. Скелетные основные ветки растут к стволу под углом в 60°, выглядя при этом оголено. Лиственная густота умеренная.

Гибрид отличается скороплодностью. Первые яблоки можно получить уже на 5 год после высадки. Урожайность обильная – с одного дерева можно получить до 150 кг. Этот сорт относится к позднезимним разновидностям яблонь. Первый урожай собирают в конце сентября. Причем лежать он может до начала зимы, а в морозильной камере – до начала весны.

Описание яблони Зимняя красавица можно дополнить еще стойким к морозу характером. Дерево может выдержать холода до -34°С, что делает его способным пережить зимовку в Северном регионе страны. Садоводы описывают яблоньку, как неприхотливое деревце.

Посадка сортового дерева

Лучшее время для посадки саженца – это осень, когда до начала первых морозов в запасе есть 3-4 недели. В этот период циркуляция жидкости в дереве почти останавливается, что позволяет хорошо пережить зиму.

Посадка яблоньки состоит из следующих этапов:

Выбор саженца. Лучше выбирать его у местного производителя. При этом стоит обратить пристальное внимание на его корни. Они не должны быть повреждены, покрыты плесенью или гнилью;
Выбор места для посадки. В саду для гибрида надо выбирать то место, которому достается много солнца. При этом оно не должно быть влажным. Грунтовые воды не должны проходит выше 2,5 метров;
Подготовка ямы, которую готовят за несколько недель до дня высадки саженца. Выкапывают лунку, размером 60х60 см, в глубину она составляет около 0,5 м;
Вырытую землю делят на неравные части. Меньшую смешивают с удобрениями, например: 1 кг суперфосфата, 0,2 кг калия, несколькими ведрами перегноя или древесной золы. Эту часть грунта засыпают обратно в яму, но так, чтобы образовался холмик;
Высадка саженца. Через пару недель деревцо сажают в лунку, расправляя при этом ему корни. Затем ссыпают его оставшейся землёй. Корневая шейка должна выступать над уровнем грунта на 10-20 см;
Установка колышка. Саженец необходимо подвязать для опоры;
Обильный полив.

Последующий уход за деревом

Гибрид не требует особенного ухода для себя. Над ним выполняют те же манипуляции, что и над обычными яблонями, а именно:

Регулярный полив. Его выполняют каждую неделю одним ведром воды, утром и вечером. При этом заливать корни нельзя, иначе они могут сгнить;
Рыхление почвы и уборка сорняков, которые выполняются по мере необходимости;
Подкормка. Дерево удобряют каждые три месяца: весной используют аммиачную селитру (40 гр. на 10 л воды), летом – фосфорно-калийные удобрения (0,3 кг на 1 м²), а осенью – конский перегной (3 кг на 1 м²). Если дерево старое, то вокруг его ствола делают борозды, в которые насыпают подкормку, а сверху засыпают землю;
Обрезка яблонь. Выполняется каждый год весной. Ветки обрезаются на одну треть, оставляют при этом определенные почки, а остальные убираются. Это нужно для правильного формирования кроны. Старые ветки, которым по 4-5 лет, лучше полностью убирать для появления новых побегов. Первые цветы на гибриде полностью убирают;
Нормирование урожая. Нужно следить, чтобы на одной ветке не завязывалось много плодов, иначе впоследствии они будут мельчать.

Важно! В период цветения и засухи яблоне может понадобиться дополнительный полив.

Преимущества и недостатки культуры

Любой сорт имеет свои достоинства и минусы. У гибрида Зимняя Красавица имеются следующие плюсы:

крупные однородные плоды;
хорошая дегустационная оценка – 4,5 балла;
долгий срок хранения (до начало зимы);
высокая морозостойкость (выдерживает температуру до -34°С);
неплохая сопротивляемость к парше и прочим заболеваниям.

Существенных недостатков у культуры выявлено не было.

Следует помнить! При отсутствии надлежащего ухода плоды гибрида могут мельчать. Особенно это касается тех случаев, когда дерево не обрезают весной и не нормируют урожай на ветках.

Чтобы хороший урожай всегда радовал, нужно внимательно выполнить ряд условий. Во-первых, выбрать нужный саженец, во-вторых, правильно и вовремя его посадить в грунт, в-третьих, не забывать за ним ухаживать. Алгоритм действий несложный, он принесет вкусные и красивые плоды заботливому садоводу.

Описание и характеристики, история селекции яблони сорта Зимняя красавица и отзывы садоводов

Когда дачник выбирает, какое бы плодовое дерево посадить на своем участке, он ищет информацию. Затем сопоставляет с собственными желаниями и делает выбор. О сорте яблони Зимняя Красавица много положительных отзывов. Это говорит о том, что дерево оправдывает надежды садоводов и становится фаворитом в саду.

Описание сорта, история селекции

Один из зимних сортов яблонь, Зимняя Красавица, имеет большое количество положительных отзывов от садоводов. Ее любят за устойчивость к низким температурам и отличные вкусовые характеристики.

Особенность селекции дерева в том, что создали ее не в специальном институте, а в обычном саду. Впервые Антоновку и Ред Делишес скрестил любитель. Но самостоятельно распространить ее не смог. Ему на помощь пришел человек, который также ничего общего с селекцией не имел. Но все равно гибрид сортов вышел в свет, его начали специально создавать в селекционных институтах.

Ознакомиться с описанием стоит тем дачникам, которые хотят растить на своем участке поздние яблони.

Плюсы и минусы сорта

Достоинства, имеющиеся у Зимней Красавицы, очевидны не только по описанию от производителей, но и по отзывам садоводов.

Плюсами сорта являются:

высокая урожайность;
устойчивость к низким температурам;
универсальность использования;
4,2-4,3 балла по пятибалльной шкале дегустационной оценки;
устойчивость к парше.

Это лишь основные плюсы сорта, более детально изучают характеристики и особенности после того, как посадят дерево в своем саду.

Характеристика

Чтобы больше узнать о сорте, следует изучить подробное описание. Это поможет не допустить ошибок при выращивании, получив при этом заявленный урожай с Зимней Красавицы.

Одно дерево при должном уходе способно дать 150 кг плодов. Яблоки правильной формы, округлые. Очень вкусные, кисло-сладкие. Основной цвет желто-зеленый, но сверху плод покрыт неравномерным рубиновым оттенком. Весит одно яблоко 160-200 г. Зафиксированы и более высокие цифры, масса одного плода доходит до 400 г.

Высота дерева

Растение среднерослое, поэтому в среднем достигает высоты 6 м. Требуется формирование дерева, особенно на начальных этапах. Сразу после посадки саженец укорачивают на 1/3. Так быстрее начнется закладка кроны.

Каждый год рекомендуется прореживать ветви, это повысит урожайность за счет большего доступа кислорода и солнечного света к плодам.

Затем удаляют нижние ветки, впоследствии они будут наклоняться и затруднять подход к дереву.

Ширина кроны

Ее форма округло-коническая. Так как основные ветки, образующие скелет дерева, формируются под 60⁰ углом, то ее ширина составляет примерно 3,5-4,5 метра.

Особенности созревания и плодоношения

Начало плодоношения яблонь сорта Зимняя Красавица — 4-5-й год после посадки саженца. Если она привита черенком, первые плоды дает на 2-й год.

Особенность яблони в том, что все плоды созревают одновременно. Срок разный, зависит от климата региона выращивания, колеблется от последней декады сентября и до второй декады октября. Употреблять яблоки в пищу следует сразу после сбора. Они готовы к употреблению, имеют ярко выраженные вкусовые характеристики.

Стойкость к болезням

У Зимней Красавицы выраженный иммунитет к заболеваниям. Но это не значит, что о ней не нужно заботиться. Профилактическая обработка весной и осенью проводится обязательно. Так как растение, за которым ухаживают, дает больше плодов и меньше отдыхает.

Народный способ борьбы с вредителями — побелка основания ствола известью. Спасает от насекомых и некоторых заболеваний. Кроме этого, существуют и другие способы борьбы, подобрать удобный для каждого не составит труда.

При использовании химических препаратов не стоит забывать о безопасности. Обрабатывать ранней весной или после плодоношения. Химическая обработка во время цветения запрещена, так как насекомые, занимающиеся опылением, погибают. И не только в единственном экземпляре. Занесенная в улей химия убивает всю пчелиную семью.

Особенности хранения

Для заметки тем, кто только собирается выращивать это дерево. Нельзя хранить яблоки в деревянных ящиках. Они начинают гнить, портится внешний вид и вкусовые характеристики плодов. Фрукты этого сорта хранят в холодильнике или в специальных холодильных камерах.

Софья: «Совершили ошибку в первый год, заложили яблоки вместе с другими в деревянные ящики, оставили храниться. В январе пропали все. Теперь приобрели специальный морозильник. Сохраняем в нем до конца весны».
Галина: «Для меня это лучший сорт. Вкусные и красивые яблоки употребляем в свежем виде, не перерабатываю. В холодильнике яблочки становятся еще вкуснее».

Неприхотливая в уходе яблоня используется для различных способов переработки.

Сорт яблони Зимняя красавица

Зимняя красавица — позднезимняя яблоня, выведенная во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства в результате скрещивания сортов Антоновка обыкновенная и Ред Делишес. Авторство принадлежит селекционеру-любителю Е.М. Камендровскому. Сорт рекомендован к возделыванию в областях Центрального и Северо-Западного регионов.

Деревья среднерослые, крона округло-конической формы, раскидистая, среднезагущенная. Для этой яблони характерен смешанный тип плодоношения.

Плоды выше среднего и крупного размера (масса яблока равна в среднем 160 — 175 г, но может достигать 200 и более граммов; по некоторым данным плоды вырастают очень крупной величины — до 400 г), выравненные, точеные, правильной конической формы, с гладкой поверхностью. Основной окрас плодов — желто-зеленый, покровный — размытый пурпуровый румянец на значительной части плода или по всей его поверхности. Подкожных точек на кожице не видно. Плодоножки по форме прямые, по толщине и длине — средние. Воронка узкая, остро-конической формы, средней глубины. Блюдце гладкое, широкое, средней глубины.

Мякоть белоснежная, мелкозернистой консистенции, средней плотности, колющаяся, очень сочная, в средней степени ароматная, с хорошим, приятным сладко-кислым вкусом. Дегустационная оценка вкусовых качеств яблок — 4,3 — 4,4 балла.

Созревают плоды у Зимней красавицы одновременно, в конце сентября (примерно 25-го числа). Потребительский период начинается сразу, после съема с деревьев. В обычных условиях яблоки хранятся максимум до начала января, после чего на них появляется точечно гниль; в условиях холодильника плоды сохраняют свежесть довольно длительное время — до марта — апреля (максимум 200 дней).

Сорт скороплодный — плодоносит с 4 — 5-го года после посадки. Урожайность хорошая (выше средней). Несмотря, в целом, на достаточно обильные урожаи (до 150 кг/дер.), у сорта в низкой степени может проявляться периодичность в плодоношении.

Яблоня высокозимостойка и относительно устойчива к парше (грибком поражается крайне редко). Морозоусточивость — до минус 34,8 °C.

К главным достоинствам яблони Зимняя красавица относят: весьма привлекательные крупные плоды с хорошим десертным вкусом, высокая лежкоспособность, зимостойкость.

Существенных недостатков у сорта пока не наблюдается.

Основные характеристики

Яблоня не только плодовая культура, которая по весне украшает сад своим цветением, но и плодоносит витаминными, очень полезными фруктами. Селекционеры каждый год выводят новые сорта, благодаря чему яблони распространились не только в южных регионах, но и в довольно северных областях России.

Самым распространенным сортом яблони считается Зимняя красавица. Благодаря всем своим качествам занимает первое место у садоводов, по сравнению с другими сортами. Что бы не допустить ошибок при выращивании яблони, следует более подробно изучить ее характеристику и потребности.

Описание сорта яблоня Зимняя красавица

Зимняя красавица – средне зимостойкий сорт яблони. Более подробное описание, фото данного сорта вы найдете ниже. В зимний период яблоня переносит понижение температуры до 35 градусов. Сорт характеризуется скороплодным, с позднеосенним сроком созревания. Яблоня имеет смешанный тип плодоношения. Плоды среднего и крупного размера созревают одновременно. Урожайность хорошая, выше средней.

Крайне редко повреждается микроорганизмами грибкового происхождения и паршой. Эта плодовая культура была выведена в Челябинске селекционером – любителем Камендровским Е. М. при скрещивании сортов Ред Делишес и Антоновки обыкновенной. Фото и описание сорта с более подробными характеристиками описаны далее.

Дополнительные характеристики

Зимняя красавица имеет массу положительных качеств. Самыми главными достоинствами считаются следующие показатели:

крупность плодов;
дегустационная оценка яблок;
высокая лежкость;
зимостойкость;
устойчивость к парше.

Больших недостатков у сорта не наблюдается.

Следует знать: в некоторых регионах яблоня подвергается мучнистой росе и паршой.

Высота дерева и ширина кроны

Яблоня считается среднерослым. Дерево вырастает до 5 — 6 метров. Крона имеет округло — коническую форму, с раскидистыми средне загущенными ветвями. Основные скелетные ветви растут под 60 градусов к стволу дерева и имеют оголенный вид.

Урожайность. Плоды Зимней красавицы имеют правильную округлую форму, массой 150 – 200 гр. В некоторых регионах были зафиксированы плоды около 400 гр. Урожайность хорошая, с одного дерева достигается 150 кг.

Дегустационная оценка. Мякоть яблонь мелкозернистая, белая, сочная, ароматная. Вкус плодов сладко – кислый, по дегустационной оценке — 4,5 балла. Зимостойкость. Яблоня считается средне зимостойким сортом. Хорошо переносит весенние заморозки.

Устойчивость к болезням. Зимняя красавица имеет хороший иммунитет к заболеваниям. Очень редко поддается фитофторозу, мучнистой росе и тли. Срок жизни дерева. Яблоня плодоносит до 50 лет. При хорошем уходе, плодоношение и срок жизни значительно увеличиваются и достигают 70 летнего возраста.

«Здравствуйте. Яблоню Зимнею красавицу приобрел 3 года назад. Плодоносить еще не начала, но дерево набирает рост с каждым годом. В прошлом году столкнулся с трудностями в зимний период. Не смотря на то что, яблоня перенесла довольно сильные заморозки, все же сильно пострадала от грызунов. Кора у молодого саженца довольно нежная, что так привлекло мышей. Грызуны сильно объели ствол и молодые ветки, думал все деревце погибнет. Обработав все поврежденные места, яблоня не только продолжила рост, но и первый раз зацвела обильными цветками. По моим предположениям первые плоды получу уже на следующий год.» Павел. Волгоград.
«Среди множества сортов на моем приусадебном участке, хочется выделить самый наилучший – Зимняя красавица. Яблоки не только крупные 200 – 300гр, но и очень вкусные. Плоды не перерабатываю, едим в свежем виде очень долгое время. Храню яблоки в холодильнике и погребе. К Новому году плоды становятся более зрелые и наливаются красным цветом. Уход за самим деревом не отнимает много времени. Удобряю каждый год, полив провожу крайне редко. В этом году размножила яблоню черенками, все привои прижились сразу, чего не наблюдала за другими сортами.» Галина. Нижний – Новгород.
«Здравствуйте. Хотела посоветовать начинающим садоводам, наилучший сорт яблони – Зимняя красавица. Занимаюсь разведением этой культуры уже много лет, очень довольна ее качествами. В уходе проста, не перемерзает в зимний период, плодоношение регулярное, очень редко появляется периодичность. Плоды на дереве как крупные, так и средние созревают одновременно. По вкусовым качествам я бы поставила 5 +. Яблоки очень хороши в переработке, в вареньях, компотах, джемах. Но, а самое главное, яблоки хранятся аж до весны!!!» Виктория. Самарская область.

Особенности ухода и посадки

Перед началом высадки саженца определяют правильное место расположение. Яблоня предпочитает хорошее освещение и влагоемкую суглинистую, пойменную почву. А вот застаивания воды растение не переносит.

Сроки посадки яблони.Сорт рекомендуют высаживать ранней весной. Наиболее подходящее время конец апреля.

Как правильно посадить. Перед посадкой проводят обрезку ветвей. Выкапывают углубление и вносят мочевину, аммиачную селитру, конский перегной и гумус. В удобренное место высаживают саженец, с таким расчетом, что бы корневая шейка была на 7 см выше поверхности почвы.

Важно: При посадке корневая система обрезке не подлежит.

Прививка. Прививка применяют для размножения сорта. Весной, когда на по двое распускаются почки, на ветку под кору прививают черенок яблони. Основная ветка должна быть довольно прочная и располагаться на высоком уровне от земли.

Особенности выращивания. Чтобы сократить периодичность в плодоношение яблони, через год после посадки обрывают весь цвет яблони. Далее для нормирования урожая удаляют до 50 % плодов в стадии «зеленушек». Благодаря этим операциям плодовая культура будет ежегодно плодоносить крупными плодами.

Агротехника. Зимнею красавицу поливают 3 – 4 раза в месяц, по два ведра на одно дерево. Для формирования плодовых почек при плодоношение, полив следует увеличить до 6 – 7 раз. Подкормку проводят удобрениями, не содержащими азота в середине осени.

Обрезка и формирование кроны. Обрезку для формирования кроны проводят ежегодно ранней весной. Оставляют только прямые, сильные ветви, остальные же удаляются по максимуму у основания дерева.

Схема обрезки дерева

Сорта опылители. Зимняя красавица самобесплодная культура. Для завязей плодов нужны яблони опылители, наилучшими сортами считаются: Штрефлинг, Жигулевское, Мельба.

На какой год плодоносит после посадки. Зимняя красавица скороплодная яблоня. Вступает в плодоношение на 4 год, после посадки. При черенковом прививании первые плоды появляются на 2 год.

Сроки созревания плодов. Одновременное созревание плодов приходится на осень. В зависимости от климатических условий период колеблется от середины сентября, до начала октября.

Важно: Плоды следует собирать сразу после созревания, иначе они могут осыпаться с дерева.

Сроки хранения плодов. Сроки хранения яблок довольно долгие, до 20 дней. При правильной температуре, плоды не деформируются и не утрачивают свои вкусовые качества.

Лучшим местом хранения яблок является холодильник, в погребе же сроки хранения уменьшаются.

Особенности выращивания сорта в регионах

Подмосковье находится на Восточно – Европейской равнине. Климат здесь характеризуется недолгими сильными морозами и летним зноем. Зимнею красавицу в этом регионе высаживают осенью. В углубление для посадки добавляют компост, перегной листвы и торф.

Во избежание вымерзания корневищ саженца, приствольный круг деревца обрабатывают перегнившим навозом и минеральными удобрениями. Дальнейший уход заключается в выявлении вредителей в весенний период, обильный полив летом и подкормкой осенью.

На Урале

Климат на Урале достаточно суровый, с резкими перепадами температуры. Высадку саженца Зимней красавицы проводят глубокой осенью, чтобы он не успел пойти в рост, иначе деревце не перенесет зимний период и погибнет. Для приживаемости плодовой культуры почва должна быть плодородной с насыщением азота.

Во избежание обмерзания взрослого дерева, крону формируют в сланцы. В обильной поливке в этом регионе саженец не нуждается. Следует ежегодно обращать внимание на наличие парши.

В Средней полосе

Климатические условия средней полосы России больше всего подходят для развития и плодоношения Зимней красавицы. Посадку яблони в этом регионе проводят ранней весной, с добавлением минеральных и азотных удобрений.Чтобы не допустить низкое плодоношение яблони, подкормку проводят ежегодно. Формируют крону ранней весной, обрезая все слабые и кривые ветви. Полив проводят 3 -4 раза в год.

Для защиты от вредителей в весенний период ствол яблони белят, в зимний период от нападения зайцев приствольный штамп обвязывают капроновыми колготками. Зимняя красавица – изумительная яблоня, которую по достоинству оценит любой садовод.

При правильном выборе саженца и с учетом всех требований, посадка не займет много времени. А своевременная обрезка и подкормка удобрениями сделают яблоню сильным и регулярно плодоносящим деревом.

Описание сорта яблони Зимняя красавица. Как осуществлять уход за деревом и бороться с его вредителями?

Ознакомьтесь с фото этого сорта:

Плюсы и минусы по отзывам садоводов — любителей

Созревают плоды яблони одновременно, под конец сентября (приблизительно 25 числа). Потребительский период стартует сразу после съема с дерева. Плоды обладают правильной округлой формой, их масса в среднем 200 граммов.

Саженец не следует сильно заглублять. Корневая шейка (переход корней в ствол) должна располагаться на 5-7 см выше уровня грунта.
Для роста растения нужна подготовка земли. Она включает несколько этапов: копается яма кубической формы размером 60х60х60 см;на дно следует постелить конский перегной или золу с торфом;все залить водой;удобрения засыпаются тонким слоем грунта;следом идет слой песка.
копается яма кубической формы размером 60х60х60 см;
на дно следует постелить конский перегной или золу с торфом;
все залить водой;
удобрения засыпаются тонким слоем грунта;
следом идет слой песка.

Подкормки яблоньке нужны весной и осенью разными комплексными удобрениями без азота. Если земля богата полезными веществами, то частые подкормки не нужны. Если почва песчаная, то удобрения требуются каждый год.

Для защиты от вредителей весной ствол яблоньки белят известковым раствором, а зимой приствольный штамп следует обматывать капроновыми колготками или специальной сеткой от нашествия зайцев.

Яблоня Зимняя Красавица — описание сорта, фото, отзывы