Яблоня Коричное полосатое 🍅 на Знай Сад

Сорту яблок Коричное полосатое уже более 200 лет, но несмотря на это, его всё ещё активно культивируют в промышленных целях и выращивают на придомовых территориях. Рассмотрим подробнее, чем завоевал такую популярность данный сорт, как его правильно посадить и вырастить в домашних условиях.

Содержание

История селекции сорта яблок Коричное полосатое

Возникновение сорта связывают с самостоятельным опылением нескольких сортов яблок в дикой природе, которое произошло более 200 лет назад. Кроме названия — Коричное полосатое, в литературе встречаются другие варианты — Коричное, Коричневое и Коричневка. Первое письменное упоминание о сорте датировано 1810 г., в своей работе В. А. Левшин описывает и даёт рекомендации по культивированию нового сорта. В государственный реестр сорт внесли только в средине 20 века. Селекционной работы по улучшению сорта не проводилось, его характеристики остались неизменными. Однако, Коричное полосатое активно скрещивали с другими экземплярами, чтобы создать новые сорта, таким образом было получено до 20 новых представителей, лучшими из которых признаны — Коричневое новое, Коричное дымчатое, Осенняя радость, Коричное ананасное, Юный натуралист.

Рекомендуемые регионы для выращивания сорта представлены:

Северным;
Северо–Западным;
Центрально–Черноземным;
Волго–Вятским;
Средневолжским.

Описание и характеристика сорта

Каждый сорт имеет свой набор характеристик, отличается внешним видов дерева и плодов, которые учитывают при выборе подходящего экземпляра для выращивания.

Дерева

Высота дерева полнорослого подвоя составляет 5-6 м, ширина кроны — до 6 м, но существуют и более низкие представители сорта, которые выращиваются на карликовом подвое, их высота обычно не превышает 3-4 м, а ширина кроны — до 4 м. Крона дерева метловидная — у молодого дерева, округлая и пышная — у взрослого. Ветки, толстые, хорошо облиственные, располагаются под острым углом по отношению к основному стволу. Цвет коры — тёмно–коричневый, иногда — с бурым оттенком. Листья имеют овальную форму, немного заострённую на концах, с грубой поверхностью, светло–зелёного цвета. Формирование цветков происходит на кольчатках — коротких прошлогодних побегах. Цветение обильное, нежно–розовое, цветки мелкие, имеют 5 лепестков.

Плодов

Плоды Коричного полосатого небольшие, достигают в весе не более 90 г, имеют округло–приплюснутую форму. Кожура зелёного цвета, в процессе созревания обильно покрывается красным пигментом в виде полос. Плоды имеют сочную мякоть средне-плотной структуры, кремово–розового цвета. Вкусовые качества оцениваются очень высоко, во вкусе преобладает сладость с небольшой кислинкой, оттеняющей медовый привкус. Особенность плодов — их необычный аромат корицы, который источают полностью зрелые яблоки.

Сроки цветения и созревания яблок

Начало цветения Коричного полосатого — средина мая, цветки распускаются дружно и вскоре полностью покрывают крону. Аромат цветов очень привлекает насекомых, поэтому проблем с опылением обычно не возникает. Созревать яблоки начинают в конце августа — начале сентября. Период созревания растягивается на 1-2 недели, за это время все плоды обычно собирают в несколько заходов.

Опыление и урожайность сорта

Самобесплодность Коричного полосатого требует проведения дополнительных мероприятий, которые обязательны для получения минимального урожая. Цветки сорта однополые, не могут опыляться самостоятельно, поэтому в близком соседстве обязательно высаживают сорта–опылители, сроки цветения которых совпадают с Коричным полосатым. Хорошими соседями, которые будут опылять дерево, являются сорта, выведенные посредством скрещивания Коричного полосатого с другими сортами. Урожайность у сорта средняя, с 1 дерева можно получить до 150 кг плодов.

Достоинства и недостатки сорта Коричное полосатое

Характеристика сорта обычно содержит перечень достоинств и недостатков, которые помогают садоводам выбрать подходящий экземпляр для выращивания на участке, поэтому рассмотрим основные плюсы и возможные минусы культивирования Коричного полосатого.

Среди достоинств выделяют:
высокие товарные качества;
отменные вкусовые характеристики зрелого урожая;
стабильную ежегодную урожайность;
хорошую лёжкость плодов;
высокую устойчивость к сильным морозам;
универсальность использования плодов.

Несмотря на большое количество достоинств сорта, выделяют и некоторые недостатки:
поздний срок вступления в плодоношение молодого дерева;
небольшую популярность в магазинах, специализирующихся на продаже саженцев, что влечёт за собой трудности с приобретением дерева для посадки;
самобесплодность дерева и необходимость в обеспечении соседями–опылителями;
хрупкость древесины, высокий риск повышенной ломкости веток при сильных порывах ветра и бурях.

Посадка и уход за яблоней

Независимо от того, какой сорт планируется выращивать на участке, саженец нуждается в правильной высадке и регулярном применении основных приёмов агротехники, которые будут способствовать нормальному росту здорового дерева и обеспечивать качественное обильное плодоношение.

Рекомендуем ознакомиться с осенними сортами яблонь:

Основные требования к почве

Для выращивания яблони отлично подходит богатая, питательная, в меру влажная почва. Если обеспечивать регулярные поливы, то сорт успешно растёт и на песчаном типе грунта. Если грунтовые воды залегают близко к поверхности, может возникать загнивание корней или гибель растения, поэтому на болотистых территориях для посадки выбирают возвышение или холм, которые дополнительно дренируют. Место для высадки должно иметь хорошее освещение, не продуваться, чтобы зимой молодые саженцы не вымерзли

Подготовка посадочного материала

После покупки саженца яблони, производят предварительную подготовку посадочного материала, чтобы он быстро и хорошо прижился на новом месте. Изначально осматривают корневую систему на наличие повреждённых частей, их сразу же обрезают секатором. Кроме того, удаляют сухие и подгнившие корешки, которые будут препятствовать нормальному росту дерева.

Корневую систему следует погрузить в воду на 24 часа, и извлечь, непосредственно, перед высадкой в грунт. Если есть необходимость ускорить приживаемость саженца, за 2 часа до высадки его вынимают из воды и помещают корни в специальный водный раствор со стимулятором. В качестве стимулятора можно использовать растворы на основе «Корневина» или «Гетероауксина», готовить которые следует в соответствии с инструкцией на упаковке. До посадки, для лучшей приживаемости саженца, корни окунают в почвенную жижу Для её приготовления воду смешивают с достаточным количеством плодородной почвы для получения смеси (консистенция сметаны). После выдерживания в стимулирующем растворе, корни погружают в подготовленную почвенную жижу несколько раз и сразу же приступают к посадке.

Правила и схема посадки

При высадке саженца яблони Коричное полосатое, обязательно учитывают подходящую данному сорту схему — сохраняя между деревьями карликового подвоя не менее 3 м свободного пространства, и 5 м — между деревьями полнорослого подвоя. Между рядами лучше оставить не менее 6 м свободного места, что упростит процедуру ухода за деревьями и сбора плодов. Для нормального развития плодовых деревьев между посадками должно быть свободное пространство, необходимое для освещения кроны и развития корневой системы

Технология посадки саженца следующая:

Первым делом, за 2 недели до высадки производят подготовку ямы, размер — 1 м на 1 м.
Дно ямы (2/3) устилают смесью из верхнего слоя почвы (2 части), перегноя (1 часть), торфа (1 часть), фосфорно–калийных удобрений (количество сверять с инструкцией), золы (200 г). Оставляют на 2 недели.
В день посадки, в центр ямы насыпают 2 ведра плодородной почвы, чтобы образовался холм.
В середину возвышения вбивают кол и устанавливают саженец, зафиксировав их вместе мягкой натуральной тканью.
Расправив корни растения, яму засыпают остатками плодородной почвы, немного утрамбовывая.
Чтобы удалить пустоты между корнями, которые образовались в процессе посадки, приствольный круг обильно поливают.

Полив и удобрение

Полив следует проводить не менее, чем 1 раз в неделю большим количеством воды, чтобы влага проникала глубоко в почву. Для дерева, возраст которого от 2 до 5 лет следует использовать не менее 3 вёдер воды за раз, в возрасте 6–15 лет под одно дерево выливают не менее 6 вёдер воды, растения, которые старше 16 лет — поливают 10 вёдрами воды. В остальное время, при условии регулярных обильных дождей, поливать яблоню не нужно. Если осадки отсутствуют — производит полив 1 раз в месяц. Внесение подкормок позволяет увеличить урожайность, стимулировать рост и нормальное развитие растения в целом. Обязательным условием нормального роста на участке является регулярный полив приствольного круга в жаркие засушливые периоды

Подкармливать яблоню следует несколько раз в сезон, соблюдая рекомендации:

Первая подкормка вносится в начале периода вегетации, когда начинают набухать почки. В качестве питательного элемента выступает мочевина, в количестве 0,5 ст. л на 1 м². Её рассыпают в приствольном круге каждого растения и хорошо поливают водой.
Вторую подкормку проводят в июне, в почву вносят питательный раствор на основе воды (10 л), медного купороса (2 г) и борной кислоты (0,5 г).
Третья подкорка осуществляется в августе, смесь суперфосфата (20 г) и хлористого кальция (30 г) вносят в приствольный круг. Указанное количество удобрений — на 1 м².
Последняя подкормка должны быть проведена, когда собрали весь урожай (в сентябре). В приствольный круг следует вносить перепревший навоз под перекопку, по 6 кг органики на каждый 1 м².

Обрезка и формирование кроны

Обрезка для формирования кроны производится на второй год после высадки саженца и длится до 7 летнего возраста растения — до начала обильного плодоношения. Изначально, ствол саженца следует обрезать на 1/3 всей длины, укоротив также до 25 см и боковые побеги. В последующие годы каждый побег, вместе с центральным стволом укорачиваются на 30 см, полностью удаляются слабые, ветки, волчки и многочисленные тонкие ответвления. В последующем, производят только санитарную обрезку дерева. Весенняя санитарная обрезка — обязательная процедура, которую следует выполнять ежегодно. Подходящее время для проведения манипуляции — средина апреля, когда перепады температуры уже не будут так губительны для растения. Такая обрезка предполагает удаление слабых, больных, сломанных, сухих ветвей, а также побегов, которые растут внутрь кроны. Проводить процедуру следует острым чистым инструментом. Санитарная обрезка производится для удаления всех больных ветвей, которые затем удаляются с участка и сжигаются

Побелка дерева

Побелку яблонь рекомендуют проводить 2 раза в год для того, чтобы:

защитить кору дерева от перепадов температур в весеннее время;
уничтожить вредителей, которые заселили трещины и повреждения в коре осенью.

Для проведения процедуры выбирают тёплый сухой день, чтобы побелка хорошо «схватилась» и быстро высохла. Для этого обычно используют известь, загущённую клеем ПВА.

Составы для проведения весенней и осенней побелки отличаются, поэтому рассмотрим 2 варианта приготовления средства для разного времени года:

для весенней побелки смешивают: 250 г извести и 2 ст. л. клея в двух литрах воды;
для осенней — 3 л воды, 2 ст. л. медного купороса, 2 ст. л. клея и пару капель средства от насекомых (к примеру, «ЖукОфф» или «Престо»).

Перед нанесением защитного состава, подготавливают поверхность ствола, зачищают кору, снимая старый слой шпателем. Приготовленное средство наносят на кору ствола с помощью толстой покрасочной кисти.

Подготовка к зиме

Чтобы молодые саженцы не погибли от низких температур в зимний период, их утепляют. Для утепления корневой системы мульчируют приствольный круг дерева опилками или торфом толстым слоем (более 10 см). Ствол утепляют лапником, в несколько слоёв. Дополнительно окучивают штамб слоем почвы, а зимой, дополнительно, укрывают холмом из снега.

Вредители и болезни сорта Коричное полосатое

Сорт отличается низкой устойчивостью к распространённым заболеваниям, поэтому требует своевременного осуществления профилактических мероприятий.

Болезни и вредители, которые поражают сорт:

парша — грибковое заболевание, которое поражает листья, побеги и плоды яблони. Лечить поражённое дерево следует проведением опрыскиваний препаратами «Циркон», «Скор» или «Вектра», согласно инструкций;
чёрный рак — бактериальная болезнь, которая блокирует поступление питательных элементов, уничтожая кору, ствол и ветви дерева. Спасти дерево можно только в начальной стадии развития болезни. Для этого все поражённые части растения удаляют, а места срезов обрабатывают медным купоросом;
мучнистая роса — грибковое заболевание, которое поражает наземную часть растения, покрывая белым налётом листья и побеги, которые вскоре погибают. Для борьбы с заболеванием используют препараты «Скор» или «Топаз», согласно инструкций;
тля — мелкий вредитель белого цвета, которое питается соком листьев, приводит к их увяданию и опаданию с дерева. Бороться с тлёй следует сразу же, как только заметили первые признаки поражения. Для лечения дерева используют препараты «Карбофос», «Актара», согласно инструкций;
яблоневая моль — небольшая бабочка серого цвета, которая заселяет дерево личинками, повреждающими листья и плоды. Бороться с вредителем необходимо обработкой дерева препаратами «Нитрофен» или «Золон», согласно инструкций.

Общая профилактика против болезней и вредителей заключается в:

соблюдении рекомендаций по агротехнике выращивания яблонь;
своевременном удалении и уничтожении растительных остатков из приствольного круга;
ежегодном проведении санитарной обрезки;
перекопке приствольного участка земли весной и осенью;
проведении профилактических опрыскиваний комплексными препаратами для яблонь.

Сбор и хранение урожая

Период созревания плодов наступает в конце августа, в это время уже можно приступать к сбору урожая. Собирать плоды лучше в тёплый сухой день, чтобы яблоки не были влажными и лучше хранились. Срывать плоды следует, не отделяя от плодоножек, осторожно, чтобы не повредить кожуру. Урожай лучше хранится в деревянных или фруктовых ящиках в прохладном помещении, при температуре от +2 до +5°С и влажности воздуха не выше 70%. Транспортабельность, при условии правильного хранения, хорошая, благодаря плотной кожуре, мякоть яблок не травмируется, внешний вид сохраняется. Таким образом, сорт Коричное полосатое популярен для культивирования в домашних условиях, так как имеет стабильную урожайность и отменный вкус плодов. Чтобы процесс выращивания был максимально-простым и эффективным, рекомендуется принять во внимание рекомендации, которые подробно описаны в статье.

Яблоня коричное полосатое – это один из самых старинных сортов, который появился в результате естественной, природной селекции. Появилась яблоня более двухсот лет назад, но до сих пор этот сорт является одним из самых востребованных и популярных. Сорт был выведен отечественными селекционерами, которые стремились создать необыкновенный вкусный и устойчивый сорт, который будет храниться в течение продолжительного времени и давать блюдам особенный вкус и аромат. За двести лет сорт не претерпел совершенно никаких изменений, при этом селекционеры стремились к тому, чтобы скрещивать вместе с ним дополнительные сорта. Таким образом, яблоня коричное полосатое является родителем еще пятнадцати других яблоневых сортов.

В этой статье мы более подробно остановимся на описании сортовых характеристик яблоня коричное полосатое. Также мы затронем вопросы посадки растения и последующего ухода за ним. Эта информация будет полезна не только садоводам, которые лишь начинают свой путь в посадке яблонь, но также и для опытных садоводов, которые смогут получить больше полезной информации и усовершенствуют свои навыки в посадке яблони и уходовых мероприятиях за ней.

Яблоня коричное полосатое

Есть также несколько других названий яблони этого сорта – Коричное, Коричневое, Коричневка, но все они – это названия одного и того же сорта, с теми же характеристиками и свойствами. Имя яблоня получила благодаря тому, что плоды имеют легкий привкус корицы, причем он достаточно ярко проявляется у тех плодов, которые достигли своей максимальной спелости. Конечно же, этот факт достаточно подкупает самих садоводов, которые совсем не против приобрести такой яблочный сорт и культивировать его на приусадебном участке.

Сорт отличается особенной устойчивостью к сильным заморозкам, за счет чего Коричный сорт уже был внесен в Государственный Реестр. Специалисты рекомендуют выращивать этот сорт на территориях Северного, Северо-Западного, Центрального Черноземного округов и многих других регионов, так как яблоня отлично адаптируется к условиям и дает действительно очень обильный урожай.

Крона у яблоня коричное полосатое очень раскидистая, разветвленная. Как только саженец высажен в открытый грунт, он сразу же устремляется ввысь, высота также очень активно наращивается. Достигая возраста от пятнадцати до двадцати лет, растение оформляет более округлую крону, которая к тому же становится очень загущенной. В связи с этим необходимо периодически обрезать крону, оформлять ее, а также делать ее менее густой. Во-первых, густая крона обычно мешает сбору урожая. Во-вторых, в излишне загущенной кроне усложняется циркуляция воздуха, и повышается риск развития различных грибковых заболеваний. Разумеется, это негативным образом сказывается на общем состоянии дерева, оно слабеет, становится болезненным, урожайность заметно снижается. Если болезнь запущена, урожая может и вовсе не быть.

Размер кроны целиком зависит от подвоя. Так, большая часть саженцев коричной яблони привита на полукарликовые подвои. Высота таких деревьев варьируется от четырех до пяти метров. Также можно иногда осуществлять полнорослый подвой, но садоводы редко пользуются этим способом. Хотя, в этом случае высота дерева может достигать аж шести метров, а крона становится невероятно раскидистой – до шести метров в ширину. Веточки у коричной яблони достаточно тонкие и длинные, опущенные, смотрят преимущественно вниз. Листва при этом не особо густая, листики вполне стандартны для всех яблоневых культур и по форме, и по размеру. Листики темно-зеленого цвета, поверхность может быть слегка опушенной.

Цветочки на яблонях нежного цвета, от них исходит очень привлекательный и приятный аромат. При этом, благодаря цветочкам в сад может залететь большое количество насекомых, которые становятся эффективными опылителями. Цветение осуществляется в те же самые сроки, в которые могут обычно расцветать и другие яблоневые культуры похожего типа – стандартно в середине мая, не раньше, но и не позже. Зимостойкость у этой коричной яблони на высоком уровне – без дополнительной поддержки или защиты дерево может выдерживать понижение температур до – 37 градусов. Зима и заморозки не оказывают никакого воздействия на урожайность яблони и на ее последующее плодоношение.

В среднем, если дерево растет в благоприятных условиях, а также садовод своевременно ухаживает за ним, осуществляет обрезку и полив, то с одного взрослого дерева можно собрать до 150 килограммов высококачественных и очень вкусных яблок. До 15 лет деревья не дают обильного урожая, так как они еще находятся на стадии своего развития, и потому что они формируют урожай на концах годовалых побегов, а им нередко требуется гораздо больше времени, чтобы сформироваться и дать подобные плоды. Если поблизости с участком, где растут яблони, находится пчелиная пасека, то повышается шанс того, что садовод получит в полтора, а то и в два раза больше урожая. Безусловно, такое не всегда возможно организовать, но все же если есть такая возможность, то стоит иметь в виду этот факт. Плоды очень

сладкие, садоводы и селекционеры оценивают их достаточно высоко, что также стоит иметь в виду. Они сладкие и сочные, с особенным коричным ароматом, из-за чего собственно и появилось такое название. Для любителей попробовать новые сорт Коричная будет идеальным вариантом, ведь она совершенно неприхотлива, если говорить конкретно об уходовых мероприятиях, а также совершенно не проявляет требований и капризов в агротехнике. Особенности посадки и последующего ухода – это то, о чем мы более подробно расскажем в следующей части данной статьи.

В целом, агротехническая схема и правила посадки совершенно идентичны тем, что придерживаются садоводы при посадке совершенно других яблоневых сортов. Яблоня отлично адаптируется и дает высокие показатели роста в плодородных почвах, которые достаточно увлажнены. Если садовод может своевременно увлажнять почву вокруг растения, то яблоня вполне прекрасно приживается даже на песчаных почвах, главное регулировать ее рост, следить за тем, чтобы яблоне было комфортно в созданных условиях. Для посадки выбирают обширную местность, которая будет хорошо освещаться солнцем, и при этом будет хорошо защищена от ветров и сквозняков. Расстояние между яблоней и другими деревьями должно быть не менее трех метров, поскольку крона у него достаточно обширная, она может задевать кроны других деревьев, спутываться с ними. Также здесь на помощь придет обрезка – как формирующая, так и санитарная.

Коричная яблоня – это идеальный сорт, который является совершенно неприхотливым, если говорить об уходовых мероприятиях. Основное условие состоит в том, чтобы расстояние до грунтовых вод было максимальным, иначе корневая система рискует разболеться, загнить и вовсе погибнуть. Если дерево сильнорослое, то до грунтовых вод должно быть расстояние не менее 2,5 метров. Если же грунтовые воды залегают поблизости, и при этом садовод прекрасно понимает, что эта территория является идеальной, то стоит еще при посадке на дно посадочной ямы установить дренаж. Он может состоять из керамзита, а также из битого кирпича, щебенки. Можно проложить лист шифера на глубину не более полутора метров, это также может сгодиться как дренажная установка. Благодаря этому корни также не будут устремлены сильно вглубь, и по итогу они будут в безопасности, не будет слишком сильного заглубления, слишком сильного увлажнения коревой системы.

Высадка саженцев яблоня коричное полосатое осуществляется примерно в конце мая, но не позже. В это время почва уже успеет оттаять и достаточно прогреется. Также можно высадить саженец в осенний период, после того, как осуществился обильный листопад, но до того, как наступят продолжительные и стойкие заморозки. Так саженец успеет адаптироваться к новым условиям, ему будет гораздо проще приживаться к почве, и благодаря этому в дальнейшем рост будет стабильным, а плодоношение будет обильным и качественным.

Конечно же, как и любая другая культура, яблони также нуждаются в уходовых мероприятиях, причем в достаточно стандартных мерах. Только при правильном уходе можно ожидать от растения плодоношения и отличных показателей здорового роста. Для этого садовод должен своевременно увлажнять почву вокруг посадки, защищать дерево от вредителей (обрабатывать препаратами, а также укрывать нижнюю часть ствола в особо рискованные и опасные, нестабильные периоды). Также почва нуждается в подкормке, ведь дерево питается и некоторыми микроэлементами и веществами оттуда. Весной лучше всего подкормить яблоню сорта Коричная азотосодержащим комплексом, так как азот играет важную роль в наращивании побеговой и лиственной массы, а также в том, чтобы завязывались обильное количество плодов. Осень лучше всего воспользоваться комплексом, где в избытке будет калий и фосфор. Это позволит повысить иммунитет растения, а также подготовить его к зимнему периоду. Когда растение находится на стадии плодоношения, то оно нуждается в калийной подкормке, так как если дереву будет не хватать калия, это скажется на количестве плодов и на их качестве.

Ежегодная обрезка – это важная процедура. Необходимо удалять так называемые «волчки», а также ветви, которые склонились слишком близко к земле, и слишком загущенные побеги, так как велик риск развития грибковых и вирусных заболеваний. Также при обрезке лучше всего оставить сильные и прямые ветви, так как они станут основой дальнейших завязей и подачи совершенно новых побегов. Благодаря обрезке повышаются шансы нормального развития дерева, а также более обильного плодоношения, что, конечно же, является чуть ли не самым ключевым фактором в развитии растения, а также фактором при выборе того или иного сорта яблони, в частности, коричной. Спилы на ветках после обрезки лучше всего обрабатывать, в идеале для этого подойдет садовый вар. Таким образом можно предотвратить попадание инфекции в срез, и растение будет еще более защищенным.

Сорта яблони

Коричная яблоня – это самобесплодный сорт, поэтому для того, чтобы получать урожай, ему необходимы некоторые сорта-опылители. Самыми лучшими в данном случае являются такие сорта, как Папировка и сорта Московская Грушовка, так как именно они обладают максимально благоприятными характеристиками, которые подходят для того, чтобы опылить этот сорт растения. Также можно выбрать и любые иные яблоневые сорта, которые будут цвести в одно и то же время вместе с Коричным Полосатым сортом яблони, главное, чтобы они имели схожие характеристики и свойства. Нет необходимости высаживать деревья слишком близко к Коричному сорту, так как опыление может происходить и за несколько десятков метров, это не является препятствием. Также в опылении важную роль играют и насекомые, которые также выполняют функцию опылителей. В идеале, расстояние между посадками может составлять около пятидесяти метров.

Плоды получаются среднего размера, вес одного яблочка варьируется от 90 до 110 граммов, больше напоминают репку, но при этом на плодах нет совершенно никакой ребристости. Само яблочко очень красиво и товарно выглядит – оно имеет желто-зеленый оттенок, а на кожице располагаются красновато-коричневые полосочки. Вкус очень сладкий, имеется легкая кислинка, которая при этом совершенно никаким образом не влияет на общее впечатление от плодов. Имеется легкий коричный привкус, так как именно по этой причине яблоня носит такое экзотическое название.

Это раннеосенний сорт, плоды можно собирать с конца августа или примерно с самого начала сентября. При этом плоды имеют средний уровень лежкости. Это значит, что в целом яблочки после съема с дерева могут храниться в течение двух-трех месяцев, не портиться, сохраняя свои полезные вкусовые свойства, а также свой внешний вид. Они не мнутся и не подгнивают, остаются такими же полезными, так как в них содержится достаточное количество витаминов и микроэлементов. Существует также несколько разновидностей коричных яблок, которые имеют свои определенные свойства.

Новое коричное яблоко – этот сорт был выведен путем скрещивания классической Коричной яблони и Уэлси – одного из самых популярных яблоневых сортов. Есть некоторые отличия Нового яблока от Коричного классического. Плоды у него более крупные – вес может варьироваться от 120 до 130 граммов, при этом сорт скорее позднеосенний, урожай можно собирать в конце сентября, к этому моменту он достаточно созревает, наполняется вкусовыми и полезными свойствами. Деревце очень устойчиво к заболеваниям, в частности оно практически не заражается паршой, грибковыми болезнями, но все же стоит обращать внимание на то, какие уходовые мероприятия необходимы растению, чтобы оно чувствовало себя еще комфортнее и безопаснее, давало более обильный и вкусный урожай. Зимостойкость при этом не такая сильная – дерево может выдерживать понижения температур до -35 градусов, но все же нуждается в том, чтобы садовод укрывал его, иначе нижняя часть ствола может легко и просто промерзнуть.

Ананасовое яблоко – оно в большей степени по своим характеристикам и описанию похоже на Коричное полосатое яблоко. При этом плоды у него также более крупного размера – масса достигает 180 граммов, а цвет плодов темно-красный, имеется легкий восковый налет, который можно удалить, если тщательно промыть яблоко под проточной водой. Плоды не могут храниться слишком долго, максимум – один месяц. Потом они начинают подгнивать и теряют свои свойства. Также при этом плоды могут в течение продолжительного времени висеть на ветках, не осыпаясь и не подвергаясь нападкам самих птиц.

Дымчатое яблоко (его еще иначе называют сизым) – его отличие от Коричного состоит лишь в том, что яблочки окрашены совсем иначе. Полоски ярко-красного цвета сливаются в приятный румянец, а сами плоды покрыты густым налетом восковой текстуры, который можно убрать при помощи натирания и промывания водой. В целом, остальные характеристики в целом совпадают, так что стоит иметь это в виду.

Сорт является достаточно распространенным, поэтому в принципе саженцы можно приобретать в специализированных магазинах или в питомниках для яблоневых и иных культур. Также можно обратиться к частным селекционерам, которые как раз специализируются на селекции и на разведении яблоневых культур. Так высока вероятность выбрать действительно отличный посадочный материал, которые не доставит садоводу слишком много хлопот, и по итогу получится обильный и вкусный урожай, который будет полезен для всей семьи. Сорт отлично подходит для районов, которые располагаются в Подмосковье. Деревце очень спокойно может переносить зимние оттепели, резкие перепады температур, в целом от этих воздействий никаким образом плодоношение не меняется и не снижается. Безусловно, это одно из преимуществ Коричного яблока, и поэтому сегодня его выбирает такое большое число садоводов. Сорт также идеально подходит для тех, у кого еще нет особого опыта в выращивании яблоневых культур – деревца отлично адаптируются, приживаются, совершенно не проявляя прихотливости или капризов, если говорить непосредственно об уходовых мероприятиях. Сегодня Коричное яблоко признают самым настоящим лидером, если говорить о характеристиках морозоустойчивости, и, безусловно, это самое настоящее достижение.

Коричное полосатое – сорт яблок, который популярен в России и известен далеко за пределами страны.

За счет высокой выносливости и морозостойкости разновидностью заинтересовались садоводы стран с умеренным климатом и суровыми, морозными зимами. Коричное полосатое имеет десятки достоинств, но у него есть и недостатки.

История происхождения

Помолог М.В.Рытов считал, что название сорта связано с тем, что мякоть плодов обладает фруктовым ароматом с тонкими нотками корицы. Но в словаре Даля (выпуск 1861 года) сорт описан под названием «Коричневое», точно так же его называет и М.В.Рытов в своем труде «Русские яблоки», который был опубликован в 1914 году.

Коричное полосатое — один из древнейших сортов, выращиваемых на территории России. Из-за этого точные сведения о селекции не сохранились. Сорт был известен ещё в 1810 году, о чем свидетельствует упоминание этой разновидности в книге «Управитель или практическое наставление во всех частях сельского хозяйства», автором В.А.Левшиным.

В 1848 году сорт описал автор книги «Правила плодоводства», Н. Красноглазов. В СССР сорт стал популярным, высаживались большие колхозные сады. Коричное полосатое яблоко стало выращиваться в садах во всей центральной части СССР, также культивировали этот сорт в отдельных питомниках Татарии и Башкирии.

Фото яблони сорта Коричное полосатое:

Подходящие климатические зоны и регионы

В России сорт Коричное полосатое популярен среди садоводов центральной и северной части страны. Экстремально высокая устойчивость к морозам дает возможность выращивать его в регионах, где другие разновидности не переживают зиму.

Сорт Коричное полосатое включен в Госреестр по таким регионам:

Средневолжский;
Волго-вятский;
Центрально-черноземный;
Северо-западный;
Северный.

Черняева Татьяна Дмитриевна

Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи

Родина сорта неизвестна. Широкое распространение Коричное полосатое получило в средней полосе РФ. В Поволжье эту разновидность выращивают только в небольших любительских садах, как и в Оренбуржье. В Татарии сорт входит в сортимент питомников.

Описание сорта

Для этого сорта характерен ряд особенностей, которые отличают его. Ботаническое описание яблони Коричное полосатое представлено ниже.

Высота. Коричное полосатое относится к категории среднерослых сортов. Высота зрелого дерева не превышает 6-7 метров, но в садах для удобства путем обрезки укорачивают деревья до 4-5 м.
Корневая система. У этого сорта коревая система мочковатая, разрастается и вертикально, и горизонтально. В засушливых регионах может углубляться до 8-10 метров.
В радиусе 5 метров с яблоней не должно быть соседствующих деревьев или кустарников.
Крона. У молодых деревьев крона раскидистая, широкопирамидальная. У зрелых яблонь она шаровидная, объемная.
Побеги и ветви. Молодые побеги светло-коричневые, с гладкой, почти не опушенной корой. Скелетные ветви располагаются по отношению к стволу под острым углом, что в совокупности с хрупкостью древесины увеличивает риск повреждений.

Черешки короткие или средние, форма листа – удлиненная, с вытянутыми, заостренными кончиками. Листья серовато-зеленого, тусклого оттенка с легкой опушкой. Края неоднородно зазубренные.

Соцветия полузонтиковидной или щитковидной формы со средней сомкнутостью лепестков. Размер – средний, окрас – светло-розовый.

Особенность этого сорта – ломкая, хрупкая древесина. Из-за этого в период плодоношения ветви могут ломаться под весом яблок.

Необходимо следить за состоянием ветвей и своевременно подкладывать опору, чтобы сохранить дерево и урожай.

Созревшие плоды собирают в августе-сентябре, но полностью поспевают они через 30-45 дней после сбора урожая. Вот основные характеристики яблок Коричное полосатое:

Плоды плоскоокруглые, гладкие, редко слаборебристые. Вес одного яблока колеблется в пределах 70-90 грамм.
Кожица у яблок тонкая, глянцевая. На момент технической зрелости окрас кожуры желто-зеленый, но по мере вызревания она становится насыщенного желто-оранжевого цвета.
Покровный окрас кожуры – насыщенно-красный, с выразительными штрихами-полосами. На кожуре кое-где прослеживаются подкожные точки.
Вкусовые качества плодов оценены дегустаторами достаточно высоко, 4,75-4,88 по пятибалльной системе.
Мякоть желтая, сочная, с кисло-сладким насыщенным вкусом.
Аромат у плодов выразительный, пряно-яблочный, в нем четко прослеживаются коричные нотки.
Плоды хранятся 2-3 месяца, показатель транспортабельности – высокий.
100 грамм продукта – 48 ккал, из них 9,8 г – углеводы. Также в мякоти содержатся витамины группы В, С, А, минеральные соединения, пищевые волокна и пектин.

Плоды универсальные. Они подходят для употребления в свежем виде, но также могут быть использованы для заготовок и консервирования.

Яблоки можно сушить и использовать для приготовления:

варенья,
джема,
сока,
компота.

Как Вы охарактеризуете вкус яблок сорта Коричное полосатое?

Среди популярных в средней полосе сортов Коричное полосатое лидирует по зимостойкости, это и есть причина распространенности этой разновидности. Это доказывают наблюдения, проведенные в 1955-56 и 1978-79 годах, когда температура зимой снижалась до -38-42 °C.

По шкале промерзания сорт набрал наименьший балл – 0,4. При этом морозостойкая Антоновка промерзла до 1,6 баллов, Анис алый до 1,4 и Грушовка московская до 1 балла.

На зиму укрывают только молодые саженцы, чтобы избежать повреждения грызунами. Зимой даже при низких температурах яблоня не повреждается. Возможно частичное промерзание ветвей и побегов, но это легко исправляется весенней обрезкой. В весенних заморозках выживает 85-90% соцветий.

Дерево опыляется насекомыми. Но для раскрытия потенциала урожайности важно наличие по близости деревьев-опылителей. Садоводы опытным путем подтвердили, что лучшими опылителями для этого сорта являются следующие разновидности яблонь:

Грушовка Московская;
Антоновка;
Малиновка;
Спартан.

Плодоносить яблоня начинает примерно на 8-10 год жизни. Первый урожай не будет обильным, но зрелое дерево может производить за сезон до 150 кг плодов при правильном уходе.

Благотворно влияет на урожайность наличие по соседству пасеки. Пик урожайности приходится на 3-4 год после первого плодоношения. Сбор урожая осуществляется в конце августа или в первой половине сентября.

Плоды сорта Коричное полосатое не подходят для зимнего хранения. Часто урожая можно переработать и законсервировать, а остаток – сохранить. Яблоки могут храниться до 3 месяцев, если соблюсти все правила.

Секреты хорошей сохранности урожая:

Сбор плодов нужно осуществлять по достижению съемной спелости, не раньше и не позже.
На хранение отбирать нужно только целые, не битые плоды, без повреждений и червей.
Нельзя стирать защитный восковой налет на кожице.
Плодоножки должны сохраниться на каждом плоде.
Хранить яблоки нужно в сухом, прохладном помещении.

Хранить урожай желательно в деревянной, «дышащей» таре. Подойдут ящики или корзины. Можно обернуть каждое яблоко бумагой и уложить слоями. Также продлить срок хранения помогут опилки или зольно-песочная смесь, если ею пересыпать каждый слой плодов.

Правила посадки

Высаживать яблоню Коричное полосатое можно осенью и весной. Начинать нужно с выбора участка. Дерево хорошо растет на плодородной, хорошо дренированной почве с нейтральной кислотностью.

Для посадки нужно подготовить участок:

вырыть яму глубиной не мене 50 см, а ширина должна быть больше, чем габариты земляного кома;
на дно ямы уложить дренаж и навоз;
при подзимней посадке в яму стоит добавить биогумус, чтобы защитить корневую систему от промерзания на начальном этапе.

В подготовленную яму укладывается саженец, затем расправляются корни. Делать это нужно осторожно, чтобы не повредить мочковатые отростки и не спутать их. Только после этого можно зарывать яблоню. Приствольный земляной холм должен ан 5-7 см прикрывать корневую шейку.

Молодое дерево нуждается в опоре, его следует подвязать и обильно полить. Лучше организовать опору сразу, во время посадки, чтобы не травмировать корневую систему.

Уход за яблоней сорта Коричное полосатое не требует наличия специализированных агрономических знаний и навыков. Садоводу необходимо обеспечить защиту от вредителей, регулярно поливать дерево, подкармливать и обрезать. Следуя правилам ухода можно добиться максимальной урожайности.

При выращивании в коммерческих целях целесообразно использование систем капельного полива. Равномерная, умеренная и стабильная подача влаги гарантирует бесперебойное питание.

При ручном поливе рекомендуется активный полив 2-3 раза в неделю в засушливый период, и еженедельный, если естественное увлажнение осуществляется за счет необильных осадков. Для эффективного увлажнения зрелому дереву нужно не менее четырех ведер воды – два утром, два вечером.

После сбора урожая поливать дерево не стоит, также нельзя это делать в сезон затяжных дождей. Осенью вместо полива приствольный круг стоит покрыть мульчей.

Весной яблони нуждаются в азотистых удобрениях и органике. Как только начинают пробиваться листья нужно внести смесь из навоза и аммиачной селитры. На 5 кг навоза 40 г селитры. Осенняя подкормка проводится с использованием комплексных минеральных смесей. Можно использовать универсальное удобрение для яблонь или плодовых деревьев.

Санитарная обрезка проводится ежегодно, весной. Сухие, больные и подмерзшие ветви удаляются до начала сокодвижения.

Формовочную обрезку можно провести осенью в процессе обрезки нельзя уменьшать крону меньше, чем на четверть.

Для удобства рекомендуется удалять склонившиеся, старые ветви, они обломаются под тяжестью плодов в сезон.

У сорта Коричное полосатое нет иммунитета к заболеваниям и вредителям. Дерево поражает:

тля,
яблонная плодожорка,
цветоед,
листовертки.

При выявлении вредителей нужно обработать крону инсектицидами. Болезни дерева развиваются из-за неправильного ухода.

Профилактика – правильная обрезка, отказ от чрезмерного полива, своевременная обрезка и удаление коры. При возникновении корневого рака нужно вырезать очаги поражения и использовать фунгициды для обработки.

Плюсы и минусы

Коричное полосатое входит в Госреестр с 1948 года. В середине 20-го века у него было немного «конкурентов», но после этого селекционеры изобрели десятки сортов, превосходящих Коричное полосатое по ряду характеристик.

Поэтому снизилась популярность этой разновидности. Но при выборе саженцев для сада, важно обращать внимание не на тенденции в садоводстве, а не достоинства и недостатки сорта.

Преимуществ у Коричного полосатого немало:

высокая дегустационная оценка – вкусовые качества плодов на высшем уровне;
максимальный уровень морозостойкости, деревья не погибают даже при -42 градусах;
хорошая транспортабельность плодов тоже среди достоинств;
неприхотливость и высокий уровень устойчивости к парше.

Но есть у Коричного полосатого и недостатки, которые тоже стоит учитывать:

позднее плодоношение;
требуется специфический уход из-за риска разлома ветвей;
показатели урожайности средние, при отсутствии подходящих опылителей они будут очень низкими;
продукция сохраняется недолго;
для выращивания нужна большая площадь.

По вкусовым качествам этот сорт превосходит многие другие зимостойкие виды яблок. Также это один из немногих сортов, который можно выращивать в регионах с суровым климатом.

Дочерние гибриды, выведенные селекционерами на базе Коричного полосатого, частично избавлены от перечисленных недостатков. Поэтому они стали более востребованы садоводами. Но Коричное полосатое имеет уникальные преимущества, которые невозможно повторить в других разновидностях.

Отзывы садоводов

Из преимуществ сорта садоводы выделяют устойчивость к морозам. Зимы в средней полосе дерево переносит без негативных последствий. Также рассматривается устойчивость к засухе, как плюс. Но не все садоводы согласны с этим утверждением, есть мнение, что дерево не переносит дефицита влаги.

Встречаются разные мнения и о вкусовых качествах плодов. Для некоторых садоводов специфический коричный привкус не является достоинством. Среди упомянутых недостатков, описанных авторами отзывов и плохая сохранность. Во время хранения яблоки приходится периодически перебирать, так как они начинают гнить.

Садоводы, выращивающие сорт Коричное полосатое высоко оценивают эту разновидность. Средняя комплексная оценка – 4,25 из 5.

Стоимость плодов и саженцев

Средняя стоимость саженца яблони сорта Коричное полосатое по РФ – 500-600 рублей. Стоимость может быть больше или меньше, в зависимости от качества и возраста посадочного материала.

При покупке лучше отдать предпочтение саженцам, которые продаются с земляным комом. Это снижает риск покупки посадочного материала с поврежденной корневой системой.

Средняя стоимость яблок сорта Коричное полосатое – 40-50 рублей за 1 кг, в зависимости от региона. В продаже сорт встречается часто, как в крупных торговых сетях, так и в частных фруктовых лавках.

Заключение

Коричное полосатое – сорт, у которого есть незаменимые качества. Он зимостойкий и неприхотливый. Но при выборе стоит взвесить все достоинства и недостатки. Выбирать эту яблоню стоит только в том случае, когда важна зимостойкость, а урожайность и сохранность не являются приоритетными критериями.

История происхождения и регионы произрастания

Регионы произрастания

Коричное полосатое включено в Государственный реестр по нескольким регионам:

Средне-волжскому.
Центрально-Черноземному.
Волго-Вятскому.
Северо-Западному.
Северному.

Кроме того, оно растет практически в любом регионе нашей страны, вполне комфортно себя чувствуя.

Происхождение

Ученые считают, что этот сорт возник в результате природной (естественной) селекции. Его возраст оценивают приблизительно в 200-250 лет. Впервые подробное описание сорта встречается у известного русского писателя и исследователя-садовода Василия Алексеевича Левшина в книге «Садоводство полное», увидевшей свет в 1805-1808 годах, а также в работе «Управитель или практическое наставление во всех частях сельского хозяйства» в 1810 году. Но более развернутое и подробное описание можно найти только у помолога Красноглазова, датированное 1848-м.

Интересно, что несколько яблонь Коричного полосатого росло в усадьбе «Ясная поляна», где долгое время жил и трудился великий русский писатель Лев Николаевич Толстой. Считается, что именно этот сорт упоминается во всемирно известном произведении Антона Павловича Чехова под названием «Черный монах». У этой яблони имеется ряд «народных» названий, которые использовались в старину и используются до наших дней: Коричневка, Коричка, Коричневое, Коричинка.

Ученые относят сорт к раннеосенним, то есть плодоношение у него приходится на первую часть сентября.

Описание сорта яблони Коричное полосатое

Еще одним из старинных русских сортов яблонь, которые пережили несколько столетий практически без изменений и до сих пор считаются популярными, является Коричное полосатое. Дерево обладает завидной зимостойкостью и даже внесено в Госреестр в Центрально-Черноземном и Волго-Вятском районах. Урожайность и тонкий, но мощный аромат плодов, сделал его желанным в любом саду, как большого, так и маленького приусадебного хозяйства.

Цвет, размер, вес

Плоды Коричного полосатого чаще всего среднего или даже меньше среднего размера. Они реповидные, сильно приплюснутые. Порой имеют легкое, едва заметное деление на дольки, но полноценно ребристыми их назвать нельзя. Кожица довольно плотная, толстая, что упрощает транспортировку, гладкая и блестящая, зеленого или желтовато-зеленого цвета, покрытая красно-бурым штриховым румянцем с солнечной стороны. Подкожные точки преимущественно белого цвета, но просматриваются плохо. Яблоки можно охарактеризовать химическим составом на 100 граммов продукта:

Р-активные вещества – 131 миллиграмм.
Витамин С (аскорбиновая кислота) – 4.9 миллиграмма.
Титруемые кислоты – 0,54%.

Мякоть этих яблок хрустящая, плотная, в основном желтого или белого цвета, под кожицей может быть слегка розоватой. Она имеет кисло-сладкий вкус, нежная, обладает характерным коричным ароматом, за который особо ценится садоводами. Дегустационная оценка составляет 4.75-4.88 баллов из 5 возможных.

Это дерево считается средне- или сильнорослым, что во многом зависит от своевременной правильной обрезки и подвоя (4-7 метров). В молодом возрасте оно имеет метловидную или широкопирамидальную форму кроны, что обусловлено растущими под острым углом к стволу ветками. Первые 10-15 лет Коричное полосатое стремительно растет вверх, а потом становиться раскидистым, как бы плакучим. Ветви длинные, упругие, оголенные у основания, с корой темно-серого или бурого цвета. Листья довольно редкие, вытянутые, заостренные, темно-зеленого оттенка, слегка опушенные, не блестящие.

Размер кроны и корневой системы во многом зависит от подвоя, который чаще всего бывает карликовым и полукарликовым. Скелетные ветки растут под острым углом, что зачастую приводит к откалыванию их во время плодоношения. В диаметре дерево может занимать площадь 6-9 метров, а корни расходятся в разные стороны на несколько десятков. Однозначно, Коричное полосатое станет наиболее большим и внушительным деревом почти на любом участке.

Урожайность и опыление

Урожайность сорта считается высокой, хотя при очень качественном уходе даже в хорошие годы можно собрать не больше 150-170 килограммов плодов (для сравнения, с Антоновки собирают 300 и более килограммов).

Если неподалеку от сада, не более, чем за полкилометра, имеется пасека, то урожайность может возрасти в два раза.

Коричное полосатое относится к самобесплодным яблоням. Это означает, что если в пределах 150-200 метров нет иных сортов, то урожая, скорее всего, вы не получите. Потому принято садить сорт рядом с другими, чтобы они опылялись перекрестно. Плодоносить яблоня начинает быстро, однако ранее 12-14 лет получить полный урожай удастся едва ли. Средний срок жизни дерева 50-70 лет, но известны и более старые плодоносящие экземпляры.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Эти яблони считаются очень устойчивыми к морозам. Они легко выдерживают суровые зимы, даже когда температура опускается до -37-40°С. Во время аномально суровых зим 1978-1979 годов растения остались неповрежденными, а в следующие годы плодоносили практически так же, как прежде.

Подвиды и подвои

Сорт в основном выращивается на вегетативном подвое, однако в некоторых случаях можно встретить черенки, привитые на карликовых, полукарликовых и даже стелющихся подвоях. Основными характеристиками, кроме высоты кроны, которая может быть от половины до трех метров, нет. Однако есть несколько разновидностей Коричного полосатого, о которых следует узнать подробнее.

Яблоня Коричное полосатое