Снежный Кальвин яблоки фото

• Тип роста: сильнорослый
• Зимостойкость: высокая
• Назначение: в свежем виде
• Сроки созревания: зимние
• Размер плода: средний
• Вкус: кисло-сладкий
• Урожайность: высокая, 250 ц/га, в степных районах – 120 ц/га
• Окраска: светло-зеленая, позднее — кремово-желтая
• Вес плода, г: 120-160

Посмотреть все характеристики

Для многих детство ассоциируется со вкусом яблок сорта Кальвиль снежный. Его употребляли в свежем и моченом виде. Приятная кислинка придавала яблокам уникальный вкус. Ранее Кальвиль снежный активно выращивался как на приусадебных участках, так и в промышленных масштабах. Сейчас популярность этого сорта значительно снизилась, ему на смену пришли гибридные сорта с более высокой урожайностью и устойчивостью к болезням. Но ценители продолжают выращивать Кальвиль снежный у себя на участках.

Кто и когда вывел сорт?

Есть как минимум две версии о том, как был выведен сорт яблони Кальвиль снежный. Эти версии абсолютно противоположные, и где впервые появились яблоки этого сорта, никто не знает. По одной из них, он является гибридом сорта, который произрастал во Франции еще во времена Людовика XIII, а это XVII век.

Известный советский селекционер Василий Яропуда высказал другую версию. Он считает, что сорт выведен в результате селекции на Украине, а именно: в селе Студеном. Произошло это в XIX веке в результате экспериментов украинского селекционера Симиренко.

Значительно позже Кальвиль снежный был внесен в Государственный реестр Украины и успешно выращивался на протяжении многих лет на территории Украины, России и Кавказа.

Внешний вид дерева

Сорт Кальвиль снежный относится к высокорослым. Если не формировать крону, то деревья в высоту легко достигают 7 метров. Крона молодых деревьев имеет преимущественно овальную форму. Со взрослением яблони меняется и ее форма. Она становится шарообразной, иногда даже раскидистой.

Если не заниматься обрезкой и не формировать крону, то яблоня склона к самозагущению. Деревья пускают толстые побеги, которые имеют зеленовато-коричневый цвет. По мере роста побегов цвет коры меняется на коричневый, а концы веток опускаются вниз.

На ветках дерева, перпендикулярно к ним, расположены некрупные листья. Они имеют вытянутую, овальную форму. Цвет листьев насыщенно-зеленый, но они настолько обильно опушены, что создается впечатление, что они имеют серый цвет.

Деревья имеют крепкую корневую систему. Корни проникают глубоко в землю. Благодаря этому растение приспособлено к поиску воды на большой глубине.

Плоды и их вкусовые характеристики

Яблоня завоевала популярность благодаря вкусовым качествам плодов и их размерам, но все зависит от регионов произрастания, ухода и многих других факторов. Плоды сорта Кальвиль снежный могут иметь различную массу. Обычно их вес достигает 120-160 граммов. Форма яблок круглая или слегка приплюснутая.

Кожица яблок в самом начале процесса созревания имеет зеленый цвет. По мере того как плод зреет, меняется и цвет кожицы. Он становится светлее. Цвет спелых яблок практически белый или светло-желтый. На стороне, которая повернута чаще к солнцу, может проступать нежно-красный румянец. На кожице также явно видны белые пятнышки.

Вкусовые характеристики сорта оцениваются очень высоко как специалистами, так и простыми потребителями. Кальвиль снежный относят к десертным сортам яблок из-за его сладко-кислого вкуса, который очень сбалансирован. Мякоть яблока сочная, хрустящая и имеет практически белый цвет.

Срок созревания и урожайность

Чтобы получить хороший урожай, нужно учесть один важный нюанс. Деревья сорта Кальвиль снежный относятся к самобесплодному сорту. Это означает, что если на участке растут исключительно эти яблони, то ждать урожая не нужно. Чтобы дерево плодоносило, рядом с ним должны расти яблони других сортов. Сорту необходимо перекрестное опыление. Еще хорошим решением станет установка на участке пасеки.

Яблоня Кальвиль снежный относится к поздним сортам с высокой урожайностью. В этом показателе он превосходит множество зимних сортов. При надлежащем уходе с одного дерева можно получить до 200 килограммов урожая. Садоводы выделяют еще одну особенность – яблоня плодоносит активно на протяжении всей жизни, ежегодно.

Какой саженец выбрать?

На что обратить внимание при покупке саженцев яблони?

Уход и выращивание

Дерево не особенно привередливо к месту высадки, но при его выборе следует учесть некоторые нюансы. Прежде всего растение не любит затененных участков. Нужно выбирать солнечное место, иначе есть вероятность остаться без урожая. В тени плоды становятся с каждым годом все мельче, а потом яблоня перестает плодоносить. А также дерево не любит сквозняков, но должно хорошо проветриваться.

Этот сорт предпочитает плодородные почвы с низкой кислотностью. На кислых грунтах растение не приживается и погибает. Так как корни уходят в землю довольно глубоко, нужно учесть это, чтобы они не находились постоянно в грунтовых водах. Это приведет к загниванию.

Уход за деревом не требует особых знаний в агротехнике. Достаточно регулярно убирать сорняки вокруг ствола. Это не только предотвращает потерю жизненных соков, но и улучшает доступ кислорода к корням. Нелишним будет внесение подкормок, которые можно вносить во время полива.

Яблоня способна сама добыть себе воду из почвы, но при сильно засушливом лете полив все-таки необходим. Первый полив можно организовать в период цветения, а дальше – на протяжении сезона 2-3 раза.

В обязательном порядке дереву необходима обрезка. Если ее не производить, то крона становится гуще, а плоды мельчают. Всего за несколько лет без обрезки дерево может перестать плодоносить совсем.

Вырезать лишние ветки следует, пока по ним не циркулирует сок. Лучшим временем является ранняя весна. Производить обрезку необходимо регулярно, каждый сезон. А также не стоит забывать о санитарном удалении больных и сухих веток. Такую обрезку можно выполнять на протяжении всего сезона.

Как ухаживать за яблоней, чтобы получить хороший урожай? Как правильно подкармливать, обрезать и обрабатывать яблоню?

Как подготовить яму и посадить яблоню на садовом участке? Оптимальные сроки посадки и выбор места.

Каким болезням подвержена яблоня? Как определить признаки заболевания? Чем обработать дерево от вредителей?

Преимущества и недостатки

В своей урожайности сорт Кальвиль снежный уступает только сорту Антоновка. Это можно отнести к главным преимуществам. Но большое количество яблок без ярких вкусовых качеств вряд ли бы радовали садоводов. А также среди положительных свойств они отмечают скороплодность сорта и стабильность урожая.

Есть у сорта и свои недостатки. Самым существенным является то, что он плохо подлежит транспортировке. Плоды теряют свой внешний вид и покрываются темными пятнами. А также если пропустить срок сбора урожая на несколько дней, то плоды осыпаются с веток и начинают подгнивать.

Но в целом сорт заслуживает, чтобы снова стать популярным и радовать своих любителей вкусными и ароматными плодами.

Есть сорта яблок, котрые можно назвать классикой. Они и известны давно, и популярны доселе. Таким является и Кальвиль Снежный. Ему уже более 170 лет, и не факт, что он потеряет свою привлекательность в ближайшие годы. Хотя бы ради этого стоит рассмотреть фото, видео и описание сорта.

Сорт яблок яблоня Кальвиль Снежный.

История селекции

Если верить историческим сводкам, то впервые Снежный Кальвиль был подан к столу ещё королю Франции Людовику тринадцатому. Именно поэтому считается его родиной именно Французская провинция Нормандия.

В Украине он официально появился в 1928 году. А если неофициально, то ещё в 1850 году в Винницкой области появились первые деревья. Именно поэтому или благодаря сорт считается народным. Но связано это в первую очередь с одной особенностью: яблоня хорошо размножается семенами.

Описание и характеристики

Деревья довольно высокие, могут достигать роста 5-6 метров. Побеги довольно тонкие, но раскидистые. Яблоня зацветает в мае красивыми крупными цветками. Созревают плоды осенью, но довольно поздней даже по меркам зимних сортов. Фрукты очень вкусные, кисло-сладкие, с нежной мягкой мякотью и пряным ароматом.

Плюсы и минусы

Популярность сорта яблонь Кальвиль Снежный связан со множеством положительных свойств сорта. Среди них отличительными являются:

• скороплодность;
• урожайность;
• размер фруктов;
• ежегодное обильное плодоношение;
• устойчивость к парше и вредителям;
• возможность использовать яблоню как донора для селекции новых сортов.

Однако, справедливости ради, стоит и минус упомянуть. Сбор фруктов нужно проводить своевременно. Слишком позднее снятие может привести к тому, что фрукты станут мягкими, опадут и не будут храниться. Также стоит учесть и то, что яблоне необходима защита от мучнистой росы.

Размеры взрослого дерева и ежегодный прирост

Яблоня сильнорослая, быстро растёт и довольно стремительно. Побеги быстро развиваются, даже в ущерб плодоношению. Чтобы плодовые образования были обильные, нужно правильно проводить обрезку.

Урожайность и периодичность плодоношения

Урожайность не имеет ярко выраженной периодичности. Сорт плодоносит каждый год. Но в условиях степи плодов меньше, нежели в Полесье. Причём разница ощутимая: 150 кг – в степи и 250 – в более благоприятных условиях. Но при должном уходе эта разница сглаживается.

Дегустационная оценка

Из 5 возможных яблоки Снежный Кальвиль набрали 4,5 балла. И не удивительно, ведь они обладают мягкой мякотью с приятным кисло-сладким привкусом и пряным ароматом. Состав богат на полезные вещества и витамины.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Устойчивость к низким температурам у яблони средняя. Она более успешно растёт в тёплом климате, а в более Северных регионах – только при условии максимального укрытия.

Яблоня в зимнюю пору года.

Сорт Кальвиль имеет приличный иммунитет к парше: практически не страдает от неё. А вот мучнистой росой яблоня поражается довольно часто, поэтому важным условием ухода станут регулярные опрыскивания, особенно при условиях повышенной влажности.

Посадка

Высаживают яблоню по знакомому всем садоводам алгоритму. Нет никаких сложностей и хитростей. Необходимо будет выбрать правильно место, время и подготовить всё к посадке.

Условия и сроки

Место для посадки должно быть хорошо освещённое и защищено от сильного ветра. Грунт должен быть питательный, некислый.

Лучше сажать молодые саженцы в промежутке с конца марта до середины апреля. При такой высадке растения не замёрзнут. Яму нужно будет подготовить заранее, предпочтительнее с осени. При осенней высадке нужно готовить яму ещё с тепла, проводить операцию в октябре, минимум за месяц до холодов.

Расстояние

Ямы должны быть довольно вместительными, минимум вдвое больше корневой системы. Их диаметр должен быть около метра. Между рядами необходимо соблюдать расстояние в 3 метра. А между деревьями в ряду необходимо оставить дистанцию в 6 метров.

Схема расстояний яблонь при посадке.

Технология

Место для яблони нужно выбрать так, чтобы уровень влаги был как можно ниже. В заболоченных местах садить нельзя. При посадке нужно заранее приготовить яму, на дне сделать дренаж и внести удобрения.

Саженец должен быть здоровый. На нём не должно быть признаков заболеваний или воздействия вредителей. Перед тем как высаживать, нужно корни намочить в воде часов на пять, а затем опустить в болтушку из глины с водой.

Посадка проходит по такому принципу:

• Из грунта в яме сделать холм.
• На него поместить колышек по центру.
• Присыпать грунтом, не заглубляя шейки корня.
• Полить и замульчировать приствольный круг.

После того как грунт уселся, нужно подсыпать его ещё и повторить слой мульчи.

Агротехника

Нет никаких особенных хитростей в уходе за яблоней, но важно учесть один момент. Яблоня очень плодовита, на ней бутонов образуется гораздо больше, чем необходимо. Чтобы сохранить вкус и размер яблок, часть бутонов нужно будет оборвать.

Полив

Как и другие сорта, яблоня нуждается в поливе трижды за сезон. В первый раз поливают тогда, когда распускаются бутоны. В следующей раз поливать необходимо при появлении завязей. Третий полив необходим осенью, чтобы зарядить яблоню влагой на зиму.

Процесс полива яблони.

Сорт Снежный Кальвиль является довольно устойчивым к засухе, но при этом может уменьшиться количество плодов. Благоприятно яблоня отзовётся и на дождевание.

Подкормки

Удобрить яблоню необходимо минимум трижды за сезон. Вот что потребуется:

• весной полить раствором куриного помёта;
• при появлении завязей нужно полить раствором навоза;
• осенью подсыпать в приствольный круг компост.

В течение сезона нужно проводить подкормку минеральными удобрениями по листу.

Подготовка к зиме

Яблоня может пережить небольшой мороз, но при надёжном укрытии ей будет гораздо комфортнее. Чтобы подготовить деревце к зиме, необходимо:

• побелить ствол дерева;
• замульчировать приствольный круг;
• обмотать ствол сеткой, чтобы защитить от голодных грызунов.

Ещё лучше обматывать ствол спанбондом, чтобы яблонька не страдала от сильных морозов и весенних оттепелей. Только при соблюдении этих условий яблоня может перенести сильный мороз.

Обрезка и формирование кроны

Важным условием является своевременная обрезка. Из-за загущенности яблоки будут мельчать, потеряют вкус и аромат. Формировать крону лучше всего по разряжено-ярусной системе.

Осенняя обрезка яблони.

Вот пример такого мероприятия:

• отдельно отобрать скелетные ветви и оставить нетронутым главный проводник;
• склонить нижние к земле и чем-нибудь привязать, обрезать на кольцо;
• центральный проводник также убрать, но оставить над скелетными ветками его на 20 см;
• в последующие два года сформировать ещё по одной скелетной ветке.

В итоге должно получиться пять скелетных ветвей и один центральный проводник. Каждый год нужно будет срезать тонкие ветви на треть, удалять повреждённые, поломанные и подмёрзшие.

Сорта-опылители

Наиболее подходящим для опыления является сорт Макинтош. Но если такого нет, то подойдут любые, что цветут в то же самое время. При этом сам Кальвиль является прекрасным опылителем для других сортов благодаря своему обильному цветению. И без соседей яблоня будет плодоносить, правда, меньше.

Созревание и плодоношение

Яблоня зимнего срока созревания имеет несколько особенностей, которые необходимо учесть перед посадкой.

Начало плодоношения и сроки цветения

Яблоня довольно скороплодна. Немного фруктов можно получить уже через три года после посадки. А ещё через три она достигнет максимальной силы своей урожайности.

Яблоня в цвету.

Зацветает Кальвиль Снежный, как видно на фото, в начале лета, но открывает свои цветки не сразу, а постепенно. За счёт этого цветение кажется довольно продолжительным.

Сроки созревания и хранения плодов

Яблоки нужно снять с дерева во второй половине сентября. Тогда они ещё не полностью созрели. Это важно, чтобы яблоки лежали в сохранности весь срок хранения. А это довольно немало: до конца зимы.

Сбор урожая

Урожай на хранение собирают ещё не полностью созрелым. Тогда яблоки лежат достаточно долго. Но можно оставить сбор плодов на октябрь, тогда они наберутся всего спектра своего вкуса. Некоторые оставляют плоды на деревьях до самого мороза, говорят, так вкуснее.

Благоприятные районы для выращивания

Лучше всего для выращивания подойдут теплые регионы. В условиях бедного грунта его следует максимально удобрить перед посадкой. Так, очень хорошо сорт Кальвиль почувствует себя на Украине, в Подмосковье, в Ленинградской области, на Северном Кавказе, на юге СНГ и России. Но лучше не забывать об утеплении, особенно в Северных регионах.

Выращивание яблони на Украине.

Отзывы

Максим: «Снежный Кальвиль был ещё у моей бабушки, теперь я сам посадил дерево на даче. Это, наверное, самое приятное зимнее яблочко. Зелёный плод с красным румянцем всю зиму радует вкусом и витаминами. Я само дерево непривередливо, не требует никаких забот».

Алёна Викторовна: «Меня радует, что за яблоней не надо особенно ухаживать. Дерево неприхотливо, быстро растёт и не нуждается в слишком сильной опеке. Только вот обрезать нужно, потому что если за ветвями не успеешь поухаживать, фрукты сразу мельчают».

Заключение и советы

Уход за данным сортом не более сложен, нежели за любыми другими. Только нужно не переборщить с влагой, постоянно обрывать лишние завязи и укутывать яблоньку.

Сорт Снежный Кальвиль привлекателен и очень приятен по вкусу. Не зря он остался востребованным ещё со стола Французского короля и до нынешних времён.

Сорт яблони Джонаголд

Яблоня Розовый Жемчуг

Выращивание яблони Кальвиль снежный

Яблоня Кальвиль снежный выведена украинскими селекционерами. Положительные характеристики культуры способствовали ее массовому распространению не только на территории создания сорта, но и во многих странах СНГ. Методичность и трудолюбие хозяина этих деревьев будут вознаграждены обильным урожаем ароматных, красивых и полезных плодов.

Характеристика сорта

Характерной особенностью сорта яблок Кальвиль снежный является массивный размер культуры. Дерево плохо переносит сильно увлажненную почву, что сказывается на количестве и сортности урожая.

Для хорошего развития и роста яблони требуют наличия широкого пространства.

Достоинства и недостатки

Плюсами данного сорта являются:

• высокий уровень морозоустойчивости;
• урожайность культуры отличается высоким уровнем и стабильностью;
• устойчивость к грибковым заболеваниям и вредителям;
• плоды обладают хорошей лежкостью и возможностью длительной транспортировки;
• фрукты имеют крупные размеры и приятный вкус.

К недостаткам этой яблони относят:

• несвоевременный сбор урожая приводит к массовому опаданию плодов;
• сильно загущенная крона вызывает уменьшение плодов;
• завязи яблони обязательно требуют прореживания;
• в местности, где преобладает избыточная влажность, плоды быстро теряют свои вкусовые качества.

Описание дерева и плодов

Деревья сорта относятся к числу высокорослых и могут достигать 4 м в высоту. Крона широкая, густая, имеет округлое очертание. Листья имеют слегка вытянутую форму, мелкие по размерам.

Яблоки характеризуются округло-конической формой, легкой опушенностью и достаточно крупными размерами. Вес одного плода может достигать 120 г. Фрукты имеют привлекательный салатовый цвет, относятся к среднеспелым сортам.

Вкусовые качества яблок Кальвиль снежный по достоинству оценили любители этих фруктов. Мякоть плода упругая, кисло-сладкая, характеризуется снежно-белым цветом. Фрукты имеют ярко выраженный приятный пряный аромат. Высокая сочность яблок дает возможность использовать их для изготовления сока.

Сорт выделяется среди других деревьев в плане урожайности. Плодоносить при правильном уходе культура начинает на 4-м году после высаживания. Урожайность яблони ежегодная, при благоприятных условиях характеризуется большими объемами.

Яблоня опыляется при помощи насекомых. Соцветия распространяют сладкий аромат, привлекающий к культуре большое количество насекомых, которые и производят опыление.

Для обильного формирования завязей рекомендуется высаживать дерево в непосредственной близости к яблоням сортов Профессор Шпренгер, Хиллери и др.

Качественный уход за сортовой культурой предусматривает получение ежегодного хорошего урожая яблок. С возрастом деревья начинают плодоносить не так обильно. В этот же период возможно возникновение периодов их отдыха.

Селекционеры при создании сорта искусственно создавали неблагоприятные условия. Это дало возможность воспроизвести культуру, которая, кроме прочих положительных характеристик, обладает высоким уровнем морозостойкости.

Утеплять на зиму садоводы рекомендуют лишь саженцы, которые не успели адаптироваться к условиям.

Одно из преимуществ яблони – стабильная устойчивость сорта перед возбудителями грибковых заболеваний. В период их максимальной активности в качестве профилактики рекомендуется проводить обработку культуры специальными средствами.

Ознакомившись с основными характеристиками сортовой яблони, выбрав необходимое время и место, можно приступать к посадке молодого дерева. Ее лучше проводить в вечернее или утреннее время, когда солнечная активность невелика.

Преимуществом яблонь Кальвиль снежный является их неприхотливость. Культура способна нормально развиваться и плодоносить даже в не совсем благоприятных для этого условиях. Следует обладать базовыми знаниями о правилах высадки этого дерева.

Высадку яблони рекомендуется делать осенью или ранней весной. Опытные садоводы предпочтение отдают высеванию в марте-апреле, когда риск промерзания молодого дерева минимальный.

Осенняя высадка производится на протяжении месяца – с конца сентября до конца октября. До наступления холодов яблоня успевает прижиться и адаптироваться.

Подготовка места

Обильность и качество урожая зависит от правильно выбранного места для посадки дерева. В связи с крупными размерами культуры сажать ее следует на открытых просторных участках, освещающихся солнцем. Для высадки сорта подходят супесчаная, суглинистая почва, чернозем.

Важным моментом является то, что эта яблоня не приемлет переувлажненных участков, низин, которые характеризуются застоем грунтовых вод.

Обязательное условие – подготовка лунки под саженец производится за 2 недели до высадки.

Выбор саженца

Приобретать саженцы сортовых культур следует в специализированных питомниках, которых гарантируют их качество.

Главными признаками, которые присущи здоровому дереву, являются:

• саженец не имеет видимых внешний повреждений, корневая система сильная и развитая, без признаков гнили или сухих корешков;
• кора ствола должна быть чистой и гладкой, без повреждений;
• однолетние саженцы не имеют боковых ответвлений в отличие от двухлетних.

Подготовка саженца

Перед посадкой саженец рекомендуют на несколько часов замочить в чистой отстоянной воде. Это позволит корневой системе пропитаться достаточным количеством влаги.

Перед высадкой корневище обильно смачивают в жидкой смеси из глины.

Непосредственная высадка дерева включает в себя следующие этапы:

• выкапывание лунки (примерно 80х80 см);
• формирование своеобразного холмика на дне ямки;
• в 10 см от центра лунки устанавливаются колышки;
• саженец помещают в центр лунки, расправляют корневую систему (надо следить, чтобы прикорневая шейка находилась выше уровня почвы на 5-7 см);
• саженец присыпают грунтом, слегка его уплотняя;
• молодое дерево для большей устойчивости фиксируют при помощи бечевки и вбитых колышков;
• высаженную яблоню поливают и мульчируют.

Сортовые яблони Кальвиль снежный не отличаются повышенной требовательностью в уходе за ними. Правильно выбранное место, а также высадка, проведенная с соблюдением рекомендаций и правил, уже сами по себе гарантируют нормальное развитие и хорошие урожаи культуры.

Дополнительные действия – обрезка, правильный полив, защита от болезней – оказывают на дерево исключительно положительное влияние.

Хотя яблоня является достаточно влаголюбивым деревом, злоупотреблять этим не стоит. Для нее вполне достаточно будет осуществления трех поливов на 1 сезон:

• в начале цветения;
• в период налива фруктов;
• перед наступлением заморозков.

Подкормка

Питательная почва – залог успеха при выращивании этой яблони. Чтобы регулярно получать богатый и качественный урожай, культуру следует периодически подкармливать. С этой целью используются такие средства, как раствор птичьего помета, навозной жижи, компоста.

Кроме органических удобрений, используют также минеральные (например, калийно-фосфорные).

Формировать крону можно весной у 2-летнего саженца, до того как почки начнут распускаться.

Обрезка яблони осуществляется ранней или поздней осенью. Для этого используется специальный садовый инструмент. Крупные срезы следует обработать специальным варом.

Во время этого дерево избавляют от сухих, поврежденных веток. Обязательно ежегодно прореживать крону, иначе обильное ее разветвление приведет к уменьшению размера плодов.

Защита от болезней и вредителей

Дерево сравнительно устойчиво к поражению его заболеваниями и нашествию вредных насекомых. В период их массового распространения следует обязательно проводить профилактические обработки культур специально предназначенными для этого препаратами.

Так Вы обезопасите не только яблоню, но и остальные насаждения садового участка.

Яблоня не требует особенной подготовке к зимовке. Исключением являются только саженцы, которые еще не успели окрепнуть и прижиться.

Для надежной зимовки рекомендуется сделать следующее:

• саженцы укутывают полностью, у взрослых деревьев можно утеплить лишь штамб;
• перед наступлением холодов нижняя часть ствола белится;
• участок около ствола культуры утепляется компостом или свежей почвой.

Сбор и хранение урожая

Массовое созревание плодов начинает происходить уже в начале осени, поэтому важно не пропустить этот период и вовремя приступить к их снятию.

Сорт относится к среднеспелым, поэтому сбор урожая производится в сентябре – октябре. С одного дерева при благоприятных для его плодородности условиях реально собрать до 35 кг плодов.

Максимальные вкусовые качества яблоки Кальвиль снежный приобретают ближе к зиме: в конце ноября – декабре.

Хранить фрукты лучше в деревянных небольших емкостях, поместив их в прохладное, вентилируемое помещение. Периодически следует проводить осмотр плодов с целью обнаружения среди них подпорченных или поврежденных.

Регионы для выращивания

Нетребовательность сорта предусматривает выращивание культуры в регионах с умеренно-континентальным климатом.

При разведении его в областях с суровыми изменчивыми погодными условиями рекомендуется предпринимать дополнительные меры по уходу за деревом: чаще производить подкормки, уменьшить или, наоборот, увеличить количество поливов, более тщательно утеплять перед холодами и т.д.

Отзывы садоводов

Для начинающих садоводов приобретение яблони сорта Кальвиль снежный – отличное решение. Опытные огородники говорят о том, что даже при минимальном участии в выращивании этой культуры вполне возможно получить хороший результат.

Особое внимание рекомендуется уделять месту посадки, соблюдая правильную технологию высевания. Яблоки этого сорта – знакомые многим ароматные вкусные фрукты, которые радуют нас в холодное время года.

Если есть такая возможность, обязательно стоит попробовать вырастить эти плоды на своем участке. Ваши любовь и внимание к этим деревьям будут вознаграждены обильным урожаем полезных яблок.

Яблоня Снежный Кальвиль — информация о сорте

Яблоня Кальвиль Снежный — это популярный и проверенный временем зимний сорт украинской селекции. Его история начинается с небольшого поселка в Винницкой области: в конце 19 века здесь нашли первые деревья. Очень скоро яблонька получила широкое распространение в регионах с теплым и умеренным климатом.

Яблоня Снежный Кальвиль — информация о сорте

Кальвиль Снежный относится к деревьям сильнорослого типа и достигает высоты 5-6 м. Однако его часто выращивают на среднерослом подвое, получая яблоньку высотой 3-4 м. Форма кроны — широкая, округлая или пирамидальная, достаточно густая, с поникающими ветвями.

Саженцы на среднерослом подвое начинают плодоносить на 3-4 год, на семенном — на 6-7. Цветение проходит в первой декаде июня. Плодоношение обычно стабильное. С высокорослых яблонь снимают 150 кг и больше, но судя по отзывам садоводов – урожаи могут быть периодическими.

Средние показатели урожайности с древа — 90-120 кг.

Для хорошей урожайности дерево нуждается в опылителях. Подходящие сорта: Айдаред, Голден Хорнет, Банан Зимний, Джонатан, Мекинтош, Рубиновое Дуки. Кроме того, отличным вариантом станет всем известная Антоновка.

Плоды созревают для съема в середине сентября. С уборкой урожая нельзя тянуть, иначе фрукты могут осыпаться. Потребительская спелость наступает в октябре. Яблочки отличаются хорошей лежкостью – их можно хранить до февраля.

Яблоки среднего размера (от 130 до 170 г), но иногда бывают крупными (до 200-220 г). Форма плода — округло-коническая. Основной цвет — светло-зеленый, со временем он становится желтоватый (при выращивании в теплых регионах возможен красный румянец). Кожура тонкая, а мякоть белоснежная, плотная, но нежная, мелкозернистой структуры.

Вкус сладкий с приятной кислинкой и сильным ароматом.

Назначение яблок — универсальное. Они хороши в качестве десерта, легкого перекуса, фруктовых салатов. Подходят для диетического и детского питания. Плоды можно запекать, замачивать, перерабатывать на сок, варенье, компоты.

Снежный Кальвиль родом из центральной части Украины (Винницкая область), территории с плодородными землями, солнечным летом и мягкой зимой. Сегодня данный сорт выращивают во всех регионах с умеренно-континентальным климатом. На юге яблоки получаются немного крупнее, слаще, с красным румянцем.

Яблоню без проблем культивируют на Северном Кавказе и в Нижневолжье. В средней полосе и на Северо-Западе необходимо утепление на зиму (мульчирование органикой и укутывание ствола).

Несмотря на «зимнее» название, сорт не подходит для холодных регионов.

Место для посадки готовят заранее

Саженцы Снежного Кальвиля высаживают в апреле или в октябре. Место выбирают солнечное, без застоя дождевой и талой воды. Яму для посадки выкапывают за несколько недель и хорошо удобряют.

Схема для среднерослых деревьев — 4х4 м, для сильнорослых — 6х6 м.

Обычно для посадки выбирают однолетние или двухлетние саженцы без листочков. У последних должно быть две или три хорошо развитые ветки. Не стоит брать деревце с ломкими или подгнившими корнями. Перед высадкой корешки на пару часов замачивают в чистой воде.

• В центр ямы (глубиной 1 м и диаметром 70 см) вбивают колышек для подвязки яблони.
• Насыпают почвосмесь из верхнего слоя земли, торфа, перегноя, компоста, древесной золы (над уровнем грунта должен возвышаться холмик высотой 10-15 см).
• Делают лунку по размеру корней и помещают саженец.
• Засыпают, оставляя корневую шейку на 3-4 см над почвой, утрамбовывают.
• Подвязывают деревце к опоре.
• Поливают тремя ведрами воды.
• Мульчируют приствольный круг (торфом, опилками, корой, скорлупой грецких орехов).
• По периметру насыпают земляной валик для удержания влаги.

Снежный Кальвиль относится к неприхотливым сортам — яблони успешно плодоносят почти при любых условиях.

Простые меры ухода улучшат качество яблок и значительно повысят урожай. Кроме того, они являются наилучшей профилактикой вредителей и заболеваний.

После посадки молодой яблоне необходим регулярный полив — в среднем, дважды в неделю. Взрослое дерево поливают 3-4 раза в сезон (при перекопке приствольного круга весной, при распускании бутонов, в начале плодоношения, перед зимовкой).

В жаркие и сухие периоды нужны дополнительные увлажнения.

В первый сезон яблоньку не подкармливают: ей вполне хватает заложенных при посадке питательных веществ. После зимовки проводят весеннюю подкормку – перекапывают приствольный круг вместе с перегноем. В середине лета дерево поливают органическим или комплексным минеральным раствором. Осенью — мульчируют компостом, вносят фосфор и калий.

После посадки делают формирующую обрезку, выделяя две-три скелетные ветки (их укорачивают на треть, а остальные ы вырезают на кольцо) и главный проводник (оставляют на 15 см выше основных ветвей).

Каждый год проводят санитарную стрижку, удаляя неправильно растущие, сухие и поврежденные веточки. Огромное значение имеет ежегодное прореживание кроны – от этого напрямую зависит качество яблок и объем урожая.

Профилактика и защита

При правильном уходе дерево редко болеет

Данный сорт успешно переносит зимы средней полосы. Обладает устойчивостью к парше, но в дождливые года может поражаться мучнистой росой. Как и другие яблони, требует профилактики насекомых-вредителей.

Лучшей профилактикой станет правильный выбор места посадки и последующий уход: прореживание кроны и санитарная обрезка, рыхление, прополка и мульчирование приствольного круга.

Для защиты от мучнистой росы, деревья обрабатывают мочевиной, медным купоросом, коллоидной серой. Для борьбы с насекомыми-вредителями применяют ловчие пояса, выбеливают ствол, собирают опавшие листья, замазывают дупла и трещинки на штамбе, привлекают на участок пернатых.

Осенью из-под яблонь сгребают и убирают опавшую листву, перекапывают почву, мульчируют толстым слоем органики. Стволы выбеливают и укутывают мешковиной или лапником – от грызунов. (Молоденькие саженцы можно полностью закутать в спанбонд.

По описанию садоводов, яблоня Снежный Кальвиль ежегодно радует высокими урожаями, редко болеет, успешно переносит зиму средней полосы. Главное преимущество сорта — яблоки с белоснежной, хрустящей, сочной, освежающей и ароматной мякотью. Единожды попробовав, их не спутаешь ни с какими другими.

Яблоня сорта Снежный Кальвиль. Урожай 2017г.

Начало созревания яблони Снежный кальвиль, одной из лучших яблонь для сока

Вдобавок ко всем достоинствам, фрукты долго хранятся (подчас не только до февраля, но даже до марта). Благодаря нежной и тоненькой кожуре они выигрывают во вкусе, но могут повреждаться при транспортировке. Яблочки часто перерабатывают на сок, замачивают, запекают или варят из них ароматное варенье.

Предположительно местный украинский приднестровский сорт, зимнего срока созревания. Районирован по югу России и в южных странах СНГ.

Деревья сильнорослые, быстрорастущие, зимо- и морозоустойчивые, с широкоокруглой поникающей кроной. Плодоношение, в основном, на тонких прутиках (которые нередко раздваиваются), кольчатках завершающего типа.

Побеги со сравнительно короткими междоузлиями, темно-коричневые или бурые, сильно опушенные, с многочисленными мелкими чечевичками. Листья довольно мелкие, продолговато-яйцевидные с длинными, резко вытянутыми кончиками, слабоизогнутые, совершенно несложенные, морщинистые, серебристые от опушения. Края листа ровные, одно- и двухгородчатые. Черешок короткий. В питомнике растения среднерослые, с коленчатыми стеблями и плоскими листьями, расположенными под прямым углом к стеблю. Цветки крупные, кремоватые, блюдцевидные, колонка пестиков короткая, опушенная, рыльца расположены на различной высоте по отношению к пыльникам.

Плоды (рис.) малоуплощенные или среднеуплощенные, конической или округло-конической формы. Величина зависит от уровня технологии ухода за садом. Ребра на плодах выражены по-разному: то сильно, то слабо. Окраска плодов светло-зеленая, позднее кремово-желтая. Чашечка открытая, воронка глубокая и узкая, плодоножка тонкая, выступающая из воронки. Воронка оржавлена. Блюдце слегка складчатое. Мякоть белоснежная, плотная, нежная, мелкозернистая, кисло-сладкая. Химический состав плодов: сухие вещества – 12-14%, сахаров – 9-13%, титруемых кислот – 0,5%, аскорбиновой кислоты – 5-9 мг/100г, Р-активных веществ – 114-150 мг/100г сырой массы. Съемная зрелость наступает в середине сентября. Хранятся плоды до середины зимы. Средняя урожайность 250 ц/га, в степных районах – 120 ц/га. Во влажные годы и на Черноморском побережье листья поражаются мучнистой росой. К парше устойчив.

Достоинства сорта: скороплодность, высокая урожайность и вкусовые качества.

Недостатки сорта: плоды осыпаются при запаздывании со съемом, слабая их транспортабельность. В селекции Кальвиль снежный является донором высокой продуктивности.

Характеристика: Деревья сильнорослые, быстрорастущие, с широкоокруглой поникающей кроной. Плодоношение, в основном, на тонких прутиках (которые нередко раздваиваются), кольчатках завершающего типа.

Характеристика плодов: Плоды малоуплощенные или среднеуплощенные, конической или округло-конической формы. Величина зависит от уровня технологии ухода за садом. Ребра на плодах выражены по-разному: то сильно, то слабо. Окраска плодов светло-зеленая, позднее кремово-желтая. Чашечка открытая, воронка глубокая и узкая, плодоножка тонкая, выступающая из воронки. Воронка оржавлена. Блюдце слегка складчатое

Сроки созревания: в середине сентября

Устойчивость к заболеваниям: К парше устойчив.

Достоинства сорта: скороплодность, высокая урожайность и вкусовые качества

Если Вас заинтересовал данный сорт и Вам нужна дополнительная информация, пожалуйста, заполните специальную форму справа, и мы свяжемся с Вами в ближайшее время.

Что делать после получения посылки:

1.Ваше растение доставляется в надежной упаковке. Замочите корни в ведре на 5 часов.

4. Ваше растение приживается и развивается. Все, что вам нужно сделать, это обеспечить полив в течение первого сезона, особенно в засушливую погоду.

Советы по уходу за растениями:

1. Обязательно добавляйте удобрение осенью.

2. Каждую зиму, без заморозков, обрезайте отмирающие ветви. Если зимой холодно – сделайте это ранней весной.

3. Следите за атаками вредителей на плодах.

Позднелетний сорт народной селекции. В настоящее время сорт исключен из Госреестра, но встречается в старых садах средней полосы России.

Деревья довольно крупные. Крона мелтовидная в молодом возрасте и округло-метловидная при полном плодоношении, состоит из густых многочисленных, устремленных вверх скелетных ветвей.

Побеги длинные, довольно толстые, бурые, с редкими малозаметными чечевичками, слегка опушенные в верхней части. Листья крупные, на длинных черешках. Часть листьев ложкообразно выгнутая.

Плоды вышесреднего размера, продолговатые, конические к вершине, зеленовато-белые, без покровной окраски. Кожица тонкая, гладкая, очень нежная, блестящая, с легким восковым налетом. Плодоножка длинная, тонкая, зеленовато-бурая. Воронка заплывшая, обычно с мясистым бугром у основания плодоножки. Чашечка средней величины, закрытая. Блюдце узкое, глубокое. Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, с приятной кислотой и с тонким ароматом. Химический состав плодов: сумма сахаров – 10,2%, титруемых кислот – 0,82%, аскорбиновой кислоты – 8,6 мг/100г. В условиях Орловской области съемная зрелость наступает во второй половине августа. Плоды хорошо держатся на дереве, могут сохраняться после съема в течение трех недель.Скороплодность сорта невысокая. Товарный урожай приносит на 8-10 году после посадки деревьев на семенном подвое. Семилетние деревья Кальвиля белого в саду ВНИИСПК дали только 5 центнеров плодов с гектара, тогда как Грушовка московская – 38, Ильское Черненко – 75 центнеров с гектара. Начиная с 10-15 лет, деревья дают хорошие урожаи. Плодоношение у взрослых деревьев нерезко периодичное. Сорт сравнительно зимостойкий. Он в целом менее зимостойкий, чем Коричное полосатое и Грушовка московская, но более зимостойкий, чем Осеннее полосатое и Уэлси. К парше плодов сорт среднеустойчив.

Достоинства сорта: товарные плоды, хорошие вкусовые качества, транспортабельность плодов.

Недостатки сорта: сравнительно низкая скороплодность, отсутствие покровной окраски плодов, сравнительно позднее для летнего сорта созревание плодов.

Самым вкусным яблоневым сортом справедливо признана яблоня Кальвиль снежный. Данное яблоневое дерево порадует вас не только декоративным внешним видом, но и яблочками с приятным вкусом. Популярным он стал по той причине, что яблоня нетребовательна к уходу, а созревшие яблоки могут продолжительно храниться. Яблоками Кальвиль Снежный вы будете наслаждаться в течение долгих месяцев. Из данной статьи вы узнаете о сорте более подробно.

Яблоня Кальвиль снежный

Яблоня Кальвиль снежный: фото сорта

Сорт яблони Кальвиль снежный вывели на Украине, главное преимущество сорта – скороплодность. Происходит быстрый налив яблок соком, срок созревания приходится на сентябрьские дни. Из-за данной характерной черты плоды сорта считаются одними из самых приятных на вкус.

Созревшие яблоки Кальвиль снежный плохо удерживаются на плодовых ножках, из-за этого время уборки плодов не такое длительное. Оптимальные условия, чтобы хранить яблоки: в темноте, в прохладе, в ящике из дерева. Яблоки сорта Кальвиль снежный, которые хранятся в данных условиях, порадуют вас в течение четырех месяцев.

При сохранении яблоки Кальвиль снежный регулярно перебираются, чтобы своевременно обнаружить поврежденные яблоки. Благодаря этому увеличится время хранения и не испортятся остальные фрукты.

Опыление

Опыление яблонь сорта Кальвиль снежный происходит только за счет насекомых. Когда дерево цветет, выделяется сладкий аромат, который сильно привлекает насекомых-опылителей, затем они слетаются на запах и опыляют яблоньку.

Также можно посадить рядом сорта для опыления: «Голден Хорнет», «Хилиери», «Профессор Шпренгер».

Яблоки Кальвиль снежный: фото сорта

Яблоня Кальвиль снежный является жемчужиной садового участка.

• Яблоня Кальвиль снежный высокой рослости, вырастает примерно до четырёх метров.
• Крона широкая, закругленная, пышная.
• На побегах есть небольшое опушение, сами они коричневой окраски. Листочки маленькие, продолговатые, с морщинистостью.
• Пластинка листа слегка загибается внутрь, краешки пластинки ровненькие.
• Яблоки сорта Кальвиль снежный салатовой окраски, выглядят очень аппетитно. Плоды округлые, в виде конуса, есть небольшое опушение, кожица гладенькая. Среднестатистическая масса созревшего яблока составляет сто двадцать грамм.
• Внутреннее содержимое плодов сладко-кислое, упругое, белой окраски. Плоды с мелкими зернами, семена располагаются в мешочках, которые плотненько закрыты.
• Одним из важных признаков является то, что яблоки Кальвиль снежный могут длительно храниться, если подобрать оптимальные условия, то хранение может продолжаться несколько месяцев.

Краткий экскурс в историю

Сорт яблони Кальвиль снежный вывели на базе Донецкой опытной станции в 1951 г. Родительскими сортами являются: «Ренет Симиренко» и «Бойкен».

Мать – яблоневое дерево Бойкен. Когда к гибридизации подбирались материнские деревья, был произведен отбор семнадцати яблонь. Далее с них собирали пыльцу для скрещивания. После того, как первоначально была собрана и очищена пыльца, материнские яблони повторно опылились, в итоге собрали зерна гибрида. Перед высаживанием зерна стратифицировались с мартовских по июньские дни, а осенью их посадили в почву.

Воспитывали сорт яблони Кальвиль снежный по методу ментора, а для культивирования выбрали негативные условия, позволившие выработать у яблоньки устойчивость к морозам.

Хорошая устойчивость к морозам есть у таких сортов, как: «Гренни Смит», «Любава», «Яблочный Спас», «Феникс Алтайский», «Уралец», «Янтарь», «Экранное», «Чудное», «Соколовское», «Подснежник», «Лада».

Где растет яблони Кальвиль снежный в диких условиях

Яблоня Кальвиль снежный: видео о сорте

В дикорастущем виде сорт яблони Кальвиль снежный растет в умеренно-континентальных климатических условиях. Преимущественно произрастает на Украине.

Но по той причине, что дереву заложили определенные признаки при селекции, оно довольно хорошо приспосабливается и к другому климату. Но есть характеристики его приживаемости к определенным очень холодным условиям.

При приспосабливаемости сорта к очень суровым температурным условиям требуется подкормить яблоню питательными элементами.

При суровых морозах происходит приостановка деревом своей внутренней деятельности, оно будто впадает в сон, чтобы нормально пробудиться, ему потребуются элементы питания.

В очень холодном климате грунты зачастую обеднены питательными веществами, в связи с этим требуется регулярно подкармливать дерево весной и осенью, чтобы обеспечить хороший рост и развитие.

Если яблоневые деревья произрастают в засухе, то их необходимо обильно поливать.

Корневая система может впитывать только растворенные элементы питания из почвы, а в высушенном грунте это сделать не получится.

По этой причине в засухе и жаре обильная поливка является залогом здоровья яблоневого дерева.

По сравнению со всеми яблоневыми разновидностями показатель урожайности  яблони Кальвиль снежный считается одним из наиболее высоких. В частых случаях плодоношение начинается с четвертого года после высаживания.

Собирают яблоки Кальвиль снежный в сентябрьские дни. Плоды яблоня приносит один раз в год, масса созревших яблок примерно достигает ста двадцати грамм. Фрукты отлично хранятся.

Сорт осеннего срока созревания: «Уэлси», «Солнышко», «Скала», «Свежесть», «Уральское наливное», «Услада», «Прима», «Подарок садоводам», «Юный натуралист», «Кутузовец», «Ковровое», «Коричное новое», «Аэлита», «Гала».

Уход за яблоней Кальвиль снежный не такой сложный, в разы тяжелее обеспечиваются оптимальные условия для развития и грамотная посадка растений.

Сорт яблони Кальвиль снежный — нетребовательный, комфортное самочувствие у него будет наблюдаться даже в самых негативных условиях.

• Подготовительные мероприятия к высаживанию начинаются с выбора самого оптимального участка.
• После выбора участка подготавливается посадочная яма для будущего деревца.
• Лунка должна составлять вглубь восемьдесят пять см, на дно требуется выложить компостное удобрение.
• Удобрения вносятся за семь суток до посадки растения, благодаря этому произойдет хорошее пропитывание почвы.
• Для каждой яблоневой разновидности есть свое подходящее время для посадки в почву, но многое находится в зависимости и от вида высаживания.
• Если посадочный материал с открытыми корнями, то самое оптимальное время для посадки – последние мартовские дни-середина апрельских дней.
• Если корни закрыты, то высаживать растение в почву можно с последних мартовских дней по середину апрельских дней и с последних сентябрьских дней по последние дни второго осеннего месяца.
• Посадку рекомендуется произвести группами, не смешивать яблоньки с иными плодовыми культурами. Благодаря этому улучшится качество опыления.

Большинство даже особо не ухаживает за яблоней сорта Кальвиль снежный, однако, это не такое уж и правильное решение.

Благодаря грамотной агротехнике повысится показатель урожайности, деревце убережется от заболеваний.

Начало грамотного ухода приходится на мартовские дни, агротехника содержит в себе определенные действия. Первоначально требуется осмотреть яблоню. Затем удалить мертвые и поврежденные ветви. Залечить ранки. Разрыхлить грунт. Убрать сорную траву. Опрыскать деревья от вредных насекомых.

Заболевания и вредные насекомые

Яблоневые деревья очень устойчивые, обычно заболевания их не поражают. Однако существуют некоторые разновидности болезней растительности, поражающие и яблоньки.

С грибковыми инфекциями проводится комплексная борьба: удаляются пораженные фрагменты, производится их дезинфекция, также растения регулярно опрыскивают (до зацветания – мочевиной, после цветения – кальцинированной содой).

При приобретении саженцев проводите тщательный осмотр корневой системы. Поражен тот посадочный материал, который на главном корне имеет крупные наросты. Чтобы предотвратить развитие болезней, требуется вносить в грунт калий.

Появление вредных насекомых на деревьях – это не есть хорошо. Бороться с ними необходимо немедленно, при первом же обнаружении первых недругов.

Самые популярные вредные насекомые: зеленая тля, яблонный цветоед, листовертка.

• Место обитания яблонного цветоеда находится под корой. В связи с этим самое важное мероприятие – уничтожить место его жительства, для этого необходимо снять старенькую повредившуюся кору. Чтобы продезинфицировать дерево и предотвратить появление недруга, требуется опрыскать яблоню раствором препарата «Энтеробактерин».
• Листовертка. Чтобы бороться с данным вредителем, требуется периодически опрыскивать деревце раствором препарата «Нитрофен».
• Зеленая тля. Предотвращение появления тли возможно еще рано по весне. Производится опрыскивание яблоньки раствором бордосской жидкости. Если упустили момент, и наблюдается активное развитие вредителя, то опрыскивайте дерево средством «Карбофос», чередуя его с народными препаратами. К примеру, отвар табака, настой луковой шелухи, корешков одуванчика.

Таким образом, из всего вышеизложенного приходим к выводу о том, что сорт яблони Кальвиль снежный прекрасно подойдет для культивирования на придомовых территориях.

Яблони Кальвиль снежный не требовательны к условиям развития, за ними не требуется как-то по-особому ухаживать. Причем благодарят деревца щедрой урожайностью, и хранение плодов довольно-таки неплохое.