Сорт яблок Анис

Выращивание и уход

Уход за яблоневыми деревьями Анис сорта Свердловский не отличается особенной сложностью:

• 4-х этапный периодический полив. Первый этап полива начинается ранней весной, непосредственно перед началом вегетационного периода. Второй — во время цветения. Третий — в период созревания плодов. Четвертый — перед наступлением осеннего похолодания.Под каждое дерево вносят по 3-5 ведер (объемом 10 л) теплой воды
• 3-х этапная периодическая подкормка. Первый этап удобрения азотными препаратами — до распускания почек. Второй этап подкормки калийными и фосфорными удобрениями — после окончания цветения. Третий — удобрение органикой после сбора урожая.В качестве органических удобрений можно использовать компост, перепревший навоз
• Прополка сорняков и очистка от органического мусора территории возле яблонь.За сезон место возле деревьев несколько раз очищают от сорных трав
• Рыхление места возле яблоневых культур, его следует производить после каждого полива.Рыхление позволит обеспечить доступ кислорода к корневой системе
• Профилактика вредителей. В качестве профилактики вредителей деревья опрыскивают инсектицидами дважды за сезон.Инсектициды — эффективное средство для борьбы с тлей, листоверткой, плодожоркой
• Обрезка и прореживание ветвей для формирования эстетичного внешнего вида кроны.Ежегодная осенняя обрезка ветвей способствует формированию правильной пирамидальной формы кроны яблонь Анис сорта Свердловский
• Подготовка к зиме. Комплекс мер заключается в укрытии столов деревьев, побелке для дезинфекции, в удалении опавшей листвы, мульчировании околоствольного пространства перегноем, очищении ветвей и стволов от гнили и обработке садовым варом. На зиму стволы обматывают бумагой или мешковиной. Снег вокруг деревьев утаптывают для сохранения большего количества влаги.Укрытие стволов способствует эффективной защите коры от грызунов
• Ежегодный весенний уход заключаются в побелке стволов, обрезке подмерзших ветвей, снятии обвязки, внесении удобрений, рыхлении почвы, обработке против вредителей.Весенняя побелка яблонь — обязательно мероприятие, которое позволяет избавиться от грибковых заболеваний и вредителей

Как выбрать саженец?

Если вы решили посадить в своем саду Анис, то при выборе саженца обратите внимание на следующие нюансы:

1. Лучшим возрастом для посадки саженца на постоянное место считается один или два года.
2. Деревья одного года жизни могут быть без веток или иметь всего 2-3 ветви.
3. Анисы 2 лет, обязательно должны иметь 4-5 побегов.
4. Почки не должны быть открыты, но допустимо их набухание. Чем больше вы видите лист, тем сложнее будет приживаться саженец.
5. Развитая корневая система, это гарант того что дерево приживется. Если вы видите сухие или плохо развитые корни, не стоит брать такой саженец.
6. Прививка располагается на седьмом или восьмом сантиметре выше корня.
7. Кора должна быть здоровой. Наличие трещин, язв, эрозий и отслоений еще один повод отложить покупку.

Приобретать саженец лучше в проверенном питомнике, не стоит ради экономии времени и средств брать то, что поближе и подешевле.

Обязательно выполняйте все основные действия по уходу за яблоней.

— подкормка
— санитарная и гигиеническая обрезка
— профилактика и борьба с вредителями и заболеваниями

Тогда вы не пожалеете о том что выбрали анис для своего сада, а вкусные и полезные яблоки благоприятно скажутся на здоровье всей вашей семьи.

Яблоня Анис: описание

Происхождение сорта

Работы по созданию сорта проводились под руководством известного селекционера, кандидата сельскохозяйственных наук Леонида Андрияновича Котова на Свердловской опытной станции садоводства. Путем скрещивания «Аниса пурпурового» с «Мельбой» ученым удалось добиться улучшения характеристик исходных форм по ряду показателей, в первую очередь морозостойкости и скороплодности.

Яблони «Анис пурпуровый» (слева) и «Мельба» (справа), использованные в качестве культиваров для получения сорта

«Анис свердловский» успешно прошел госсортоиспытания, был официально включен в реестр селекционных достижений России в 2002 году и запатентован оригинатором. Яблоня выделяется среди анисовых разновидностей прекрасным вкусом и товарностью плодов, отлично районирована, то есть приспособлена к климатическим условиям Урала, поэтому рекомендована для выращивания в Уральском и Волго-Вятском регионах.

Урожайность и хранение

По данным экспертов, Анис полосатый считается самым высокоурожайным из всего существующего многообразия анисовых сортов. Созревают яблоки, в зависимости от региона, в конце лета-середине осени. Молодые саженцы при хорошем уходе дают яблоки крупного размера, весом до 120 г. В дальнейшем, на деревьях старше 10 лет при сохранении большого количества завязей плоды имеют среднюю массу 70-80 г.

Взрослые деревья отличаются высокой урожайностью. Активно Анис полосатый начинает плодоносить на 6-7 год. За один сезон с дерева снимают в среднем по 75 кг яблок. С гектара яблоневых плантаций удается снять до 795 кг сочных яблок.

Для сохранения урожая лучше всего поместить его в прохладное, хорошо проветриваемое место. Тогда лежкость значительно увеличится.

Анис полосатый быстро реагирует на ухудшение уходовых условий. При отсутствии подкормок, своевременных поливов, прополок, обработок от заболеваний и вредителей урожайность значительно снижается.

Посадка и уход

Схема посадки яблони

Весеннюю посадку яблонь нужно осуществлять при прогреве почвы до +8 градусов. Осенняя посадка производится в конце октября — начале ноября. Температура воздуха при этом не должна опускаться до минусовых отметок.

Участок для посадки этих сортов должен быть светлым и закрытым от ветров. Для нормального роста и высоких урожаев яблоням подходят рыхлые, воздухопроницаемые супесчаные или чернозёмные нейтральные почвы. Залегание подземных вод должно быть на отметке 1,5–2 метра.

Известкование слабокислой почвы перед посадкой насыщает её минеральными веществами и препятствует росту сорняков и появлению вредителей. Известкование производится осенью либо весной, для этого используется гашёная известь, мел, доломитовая или мука. Сырьё рассыпается по земле в расчёте 500 грамм на 1 квадратный метр. Затем почва перекапывается на глубину в 20 сантиметров.

В глинистую почву вносится речной песок. На песчаной земле рассыпается и заглубляется глина. Ямы нужно подготовить за 1 месяц до посадки. Её глубина должна быть равна 70-80 сантиметрам. Ширина — 100 сантиметрам. Расстояние между посаженными деревьями должно составлять 6-8 метров.

Саженцы для посадки нужно выбирать по таким критериям: высота штамба — 50–70 сантиметров. Под коричневой кожицей ствол должен иметь светло-зелёную окраску. От штамба должно отходить 2-3 боковых побега. Корневая система должна иметь от 5 до 15 сформированных, эластичных и влажных основных корней.

Через месяц дно ямы выстилается слоем дренажа из мелкого гравия или битого кирпича. Возле центра вбивается кол высотой 140-150 сантиметров.

Плодородная почва смешивается с компостом, перегноем, торфом (в соотношении 1:1). Часть смеси высыпается в яму, формируя горку. Сверху насыпи устанавливается саженец. Корневая шейка должна располагаться выше уровня почвы, на высоте не менее 3 сантиметров. При засыпании деревце нужно периодически встряхивать для равномерного осыпания грунта в пустоты. Почва вокруг притаптывается и поливается 3 вёдрами воды. Приствольный круг покрывается растительной мульчёй (торфом, перегноем, мхом, опилками). После этого деревце подвязывается к колышку и обрезается на 2-3 плодовых почки.

В дальнейшем здоровье и хороший рост дерева, так же как и урожайность зависят от хорошего ухода за деревом. Уход включает в себя: полив, подкормку, обрезку, профилактику и борьбу против вредителей, болезней, и подготовку к зиме.

Первый месяц (при весенней посадке) деревце нужно поливать еженедельно (по 1 ведру воды). В дальнейшем поливать дерево нужно раз в 1 месяц. При засухе количество поливов нужно увеличить вдвое.

Первая внекорневая подкормка проводится в мае (после распускания листвы) через год после посадки яблонь. В качестве удобрения используется препарат Эффектон. Повторная подкормка осуществляется в июне.

До раскрытия почек яблоня нужно подкормить 250 граммами сернокислого калия, 200 граммами суперфосфата, разведённых в 40 литрах воды.

Перед цветением вокруг дерева на расстоянии 60 сантиметров формируется земляной валик и вносится 2 ведра перегноя, 450 грамм мочевины.

Во время созревания яблок вносится 200 грамм нитрофоски, 10 грамм гумата натрия, разведённых в 30 литрах воды.

Дождливой осенью вокруг яблони рассыпается 300 грамм сернокислого калия, 300 грамм суперфосфата. При отсутствии влаги удобрения разводятся в 3 вёдрах воды.

Для защиты деревьев от вредителей, парши и других болезней для них требуется регулярное прореживание кроны и обработка защитными препаратами.

Сезонные обрезки проводятся, начиная с первого года жизни яблони. При этом удаляются побеги, растущие под острым углом к штамбу. Ранней весной обрезаются повреждённые, поломанные ветки. Летом производится прищипывание непродуктивных боковых побегов. Осенью крону нужно проредить, оставляя развитые, сильные скелетные ветви.

Профилактика и борьба с вредителями и болезнями

Обработка от парши

Своевременное удаление мусора под деревьями, обрезка и опрыскивание защитными препаратами позволяют избежать поражения вредными насекомыми.

При неблагоприятных условиях деревья могут поражаться вредителями и бороться с ними помогают такие препараты как: Инта-вир, Нитрафен.

Для борьбы с болезнями используются препараты: Топаз, Скор, Хом, бордоская жидкость, медный купорос.

Подготовка к зиме

После сбора яблок штамб и нижние скелетные ветви нужно побелить. Побелка убивает вредителей и защищает яблони от грызунов. После подсыхания побелки, штамб укутывается мешковиной или укрывается лапником. При выпадении первого снега, его нужно набросать вокруг дерева и притоптать.

Весной участок вокруг дерева очищается от мусора и перекапывается.

Яблоня Анис имеет множество гибридных разновидностей, которые любят и выращивают многие садоводы. Уход за этими деревьями несложный, что делает сорта привлекательными даже для новичков в садоводстве.

Особенности посадки и ухода

Всем сортам Аниса нравятся и простор, и солнце. И чтобы проветривались хорошо (меньше вероятность заражения грибковыми заболеваниями). И румянец тогда появится под солнышком.

Важно! Почвы предпочитают нетяжелые (чтоб и воздух, и влага проникали).

Посадочная яма готовится предварительно:

• С осени выкапывается и заправляется плодородной землей, удобрениями и органикой – для посадки весной;
• За 20-25 дней. А еще лучше за месяц-полтора – для посадки осенью.

А большинство ситуаций — привез саженец. Выкопал яму и посадил сразу.

Примите во внимание некоторые тонкости посадки:

• Корневая шейка должна быть выше на 7-10 см над поверхностью;
• Установите колышки и подвяжите саженец;
• Посадите за 20-25 дней до прихода морозов;
• Если при транспортировке корешки подсохли – на сутки-двое поместите в емкость с водой.

Смотрите на видео, как правильно садить яблони:

https://youtube.com/watch?v=Exm9FTRqvXE%3Fecver%3D2

Расстояние между деревьями

Сильнорослые деревья определяют и значительные расстояния между деревьями при их посадке. А если представите, что расти они будут долго, тогда и не будете сожалеть за большую площадь для этого сорта. И расстояние между деревьями в 5-6 метров это норма. А не слишком много.

Расстояние при посадке плодовых деревьев и кустарников.

Все сорта Анисов как никакие другие подходят для выращивания в местах с суровым климатом.

Вы решили выращивать у себя какой-то Анис. Но у вас регион с сильными осадками. Продумайте и выполняйте мероприятия по противодействию грибковым заболеваниям. Особенно парше и мучнистой росе. Здесь пригодится и медный купорос, и бордосская смесь. А может и другой вариант выберите.

У Анисов незначительный. Поэтому и первые яблочки появляются не так рано, как хотелось бы. Но в дальнейшем они все наверстывают. Долго будут приносить вам обильные урожаи отличных яблок.

Обрезка и формирование кроны

Обрезать яблони Анис вам необходимо:

• Для формирования кроны. Это может быть такая крона:
  Разреженно-ярусная. Больше всего подходит для мощных и рослых деревьев.Но вполне подходят и другие:
  Мутовчато-ярусная;Кустовидная;Чашевидная;Веретеновидная;И даже пальметты;Не говоря уж о кордонах.
• Разреженно-ярусная. Больше всего подходит для мощных и рослых деревьев.
• Но вполне подходят и другие:
  Мутовчато-ярусная;Кустовидная;Чашевидная;Веретеновидная;И даже пальметты;Не говоря уж о кордонах.
• Мутовчато-ярусная;
• Кустовидная;
• Чашевидная;
• Веретеновидная;
• И даже пальметты;
• Не говоря уж о кордонах.
• Для удаления сухих, больных, перекрещивающихся ветвей.

Кстати! Выполненная вами обрезка существенно повысит сопротивляемость болезням (парше и мучнистой росе).

Смотрите на видео, как правильно обрезать яблони:

https://youtube.com/watch?v=kZ7Ke3qybP0%3Fecver%3D2

Анисы хорошо реагируют на своевременные подкормки удобрениями – фосфорными, калийными, органикой:

• Суперфосфат, мочевина (карбамид), хлористый калий;
• Комплексные (нитроамофоска, мозаика);
• Макро- и микроэлементы;
• Древесная зола.

Анисы хорошо реагируют на подкормки.

Все в меру и своевременно.

Смотрите на видео советы по подкормке яблонь:

https://youtube.com/watch?v=Wl9H2zhZTRU%3Fecver%3D2

Сбор и хранение

Яблони Анис сорта Свердловский плодоносят ежегодно и обильно. Техническая зрелость плодов наступает в начале сентября. Яблоки созревают одновременно, характеризуются одинаковым размером.

Плоды сорта могут храниться до декабря, но чаще всего их используют раньше для употребления в свежем виде и для переработки во избежание порчи. Более сочными яблоки становятся через 10 дней после съема с дерева.

Благодаря прочной кожуре, яблоки выдерживают длительную транспортировку

Товарные и потребительские качества плодов

Основная ценность сорта заключается в яблоках, которые обладают практически одинаковыми размерами (некрупными, масса плодов в среднем 90-120 г) и ровной правильной формой (округлой и овальной, слегка приплюснутой) со слабой ребристостью.

Плоды имеют очень привлекательный внешний вид, приятный вкус и нежный аромат

Кожица у яблок сухая и гладкая, блестящая, покрытая естественным восковым налетом. Основная окраска светло-желтая, покровная – в виде размытого ярко-красного (багряного) румянца практически на всей поверхности или на большей части плода. Плодоножка короткая. Воронка небольшая, коническая, почти без оржавленности. Блюдце мелкое, складчатое; чашечка обычно закрытая. Сердечко крупное, широкосердцевидное, с очень узкой центральной полостью. Семена средних размеров, светло-коричневой окраски.

Мякоть светлая – белая или слегка кремовая, мелкозернистая, не очень плотная, нежная, сочная. Вкус оценивается как десертный, по мнению профессиональных дегустаторов – на 4,5 балла из 5. Выраженная в нем сладость гармонично сочетается с приятной освежающей кислинкой. Аромат тонкий, сладкий, напоминает конфетный (как у материнской «Мельбы») с легкими анисовыми нотками. По результатам биохимических исследований, проведенных специалистами ВНИИСПК, в составе плодов присутствуют:

Яблоки хороши как для употребления в свежем виде, так и для всех способов переработки. Особенно вкусными из них получаются напитки (сок и сидр), а также варенье, джем, пастила.

Из сочных и сладких плодов делают великолепные соки, сидр, яблочный уксус

Продукты переработки анисовых яблок пользуются большим потребительским спросом, поэтому, несмотря на невысокие показатели лежкости плодов, данный сорт выращивают в промышленных масштабах, также он очень популярен у садоводов-любителей.

Созревание яблок происходит дружно, в середине – конце сентября. Плоды на стадии технической спелости не осыпаются, снимают их практически одновременно, обычно в первой декаде октября. Собранный урожай отлично переносит транспортировку, но имеет непродолжительные сроки хранения. Потребительский период начинается сразу после съема и длится около 2 месяцев, до декабря.

Алгоритм посадки яблоневых саженцев Анис сорта Свердловский сводится к выполнению следующих манипуляций:

• в качестве места посадки необходимо выбирать светлые, сухие, плодородные участки с воздухопроницаемым, рыхлым, плодородным грунтом (суглинистые, супесчаные почвы);
• лунки размерами 70х100 см подготавливают в день посадки;
• на дно посадочной ямы помещают дренаж из битого кирпича;
• в лунку заливают 10 л воды;
• половину высоты засыпают смесью верхнего плодородного слоя земли, минеральных и органических удобрений;
• в лунку вбивают деревянный колышек, который служит опорой для молодого деревца;
• в заполненную наполовину яму помещают саженец, аккуратно расправляют корневую систему;
• саженец присыпают землей, утрамбовывают и обильно поливают водой;
• место посадки мульчируют торфом, перепревшим навозом, перегноем для сохранения влаги.

Срок высаживания саженцев в открытый грунт — октябрь или апрель

Вредители и болезни

Устойчивость к поражению грибковой инфекцией, паршой, мучнистой росе у Аниса полосатого экспертами оценивается как средняя. Иммунитета к этим заболеваниям сорт не имеет.

Яблони Аниса нечасто ими заболевают, но если вокруг множество других деревьев заражены, то деревца этого сорта болеют обильно, лавинообразно.

В качестве профилактических мер проводят опрыскивание деревьев однопроцентной бордосской жидкостью и пятипроцентным раствором мочевины.

Среди вредителей опасность для Аниса полосатого представляют:

• Листовертка. Для ее устранения деревья опрыскивают настоем листьев табака и нитрофеном.
• Плодожорка. Избавиться от вредного насекомого помогает опрыскивание полынным настоем, своевременная перекопка грунта осенью и весной, уборка опавшей листвы.
• Тля. Чтобы эти мелкие вредители не уничтожили листву яблонь, деревца опрыскивают раз в 2 недели настоями растений, обладающих фунгицидными свойствами, обрабатывают нитрофеном, ранней весной обязательно белят стволы.

Видео

Предлагаем посмотреть несколько видеороликов, снятых опытным садоводом из Сибири (Кемеровская область), готовым поделиться своим мнением о яблоне «Анис свердловский» и рекомендациями по выращиванию других проверенных сортов:

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Знаете ли вы, что:

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Вопрос: На стволах моих плодовых деревьев поселились лишайники. Насколько они мешают растениям, питаются их соками? Нужно ли избавиться от непрошенных «жильцов»?

Вопрос: Прошлой весной видела на рынке саженцы терносливы. Продавец уверял, что это гибридная форма, обладающая высокой устойчивостью и дающая крупные плоды прекрасного вкуса. Это обман или все-таки стоит рискнуть и приобрести такое растение?

Больше вопросов и ответов

Полезное видео

Анис полосатый – это старинный сорт народной селекции Поволжья. Считается ценным. На государственном испытании — с 1938 года. В реестр включен в 1947 году.

Обладает хорошей адаптацией к обычным умеренно-холодным зимам с глубоким промерзанием грунта и континентальному климату. Массово высаживают Анис полосатый в нечерноземных регионах.

Сорт легко приживается на северо-западе России, за исключением Вологды, Архангельска, Орла. В Среднем Поволжье считается раннезимним сортом, в районах с более мягким климатом плоды снимают в октябре.

Деревья, растущие на юге Воронежа, вызревают в конце лета, но при этом не отличаются хорошей лежкостью и транспортабельностью (яблоки сохраняют свою привлекательность до месяца).

Фото

Опыление

Анис полосатый относится к условно-самоплодным сортам. Даже при отсутствии рядом других сортов яблонь сходных по сроку цветения с ним, садоводы получают часть урожая. Но в таком случае большого количества плодов ожидать не стоит. Часть работы сделают пчелы и ветер, но они не смогут опылить много цветов.

Для получения 100% результата рядом высаживают другие яблоневые сорта – Мельба, Коробовка, Боровинка, Мантет, Боровинка, Коричное полосатое, Антоновка. Во время цветения яблонь садоводы рекомендуют устанавливать рядом с ними мобильные пасеки или опрыскивать разведенным в воде медом для привлечения насекомых-опылителей.

Преимущества сорта

Анис – хорошее подспорье для любого сада. Имея этот сорт, вы никогда не останетесь без яблок. Его достоинства в несколько раз превосходят его слабые стороны. Основные плюсы Аниса:

• высокая стрессоустойчивость;
• превосходная акклиматизация;
• долгий срок жизни;
• красивый внешний вид плодов;
• прекрасные вкусовые качества;
• хорошая Транспортабельность;
• широкое применение для выведения новых сортов.

Дальнейший уход за молодыми яблонями Аниса полосатого заключается в обеспечении своевременного полива, рыхлении почвы, особенно тяжелой и склонной к слеживанию, регулярном известковании грунта для предотвращения его закисления, прореживании кроны.

Глубоко перекапывать почву рекомендуется пару раз в год, а вот рыхлить лучше не менее 5 раз за сезон. Когда деревья достигнут возраста 15 лет, можно пристволовую область обложить дерном, что значительно облегчит уход за яблонями.

В регулярном поливе нуждаются молодые деревца, которые еще не успели развить мощную корневую систему. Их поливают раз в 2 недели. Если стоит жаркая и засушлива погода, количество поливов увеличивают. Одновременно с водой вносят подкормки. Со временем развивающиеся яблони все меньше нуждаются в поливах. Их мощные корни сами отлично добывают влагу из почвы.

Анис полосатый относится к высокорослым, мощным деревьям, которые вырастают до 4,5 метров в высоту. Но такие высоченные яблони мало кому нужны, поэтому специалисты советуют крону прореживать.

В первый год на 1/3 обрезают центральный проводник, 2 скелетные ветки оставляют далеко друг от друга. Так сформируется нужная крона. Впоследствии ее форму потребуется только поддерживать, убирая побеги, растущие вертикально вверх и внутрь кроны.

Также важна профилактическая обрезка. Своевременно срезают высохшие, отболевшие, поврежденные ветки.

Места среза замазывают олифой или садовым аром. Осмотр и подрезку проводят глубокой осенью после прекращения сокодвижения.

Топ 5, самые популярные разновидности Аниса

Широко распространен в северной и восточной части Поволжья. Селекционеры любят этот сорт за прекрасные селекционные возможности. Он идет под номером один для выведения новых разновидностей. И уже передал свои положительные свойства огромному количеству популярных сортов. К ним относятся:

• Дочь Папировки,
• Солнцедар,
• Черненко.

Абсолютно нетребовательный и легкий в уходе Алый Анис может расти практически на любой почве и географии. Ему по плечу даже горные и холмистые местности. Плоды легко узнаваемы благодаря типичному алому румянцу.

Этот сорт многие знают еще под названием Анис серый. Плоды среднего размера, чуть крупнее, чем у алого. Их иногда характеризуют, как серовато-зеленые (отсюда и происходит второе название). Форма слегка уплощенная и округлая. Большую часть яблока занимает крапчато-полосатый румянец. Мякоть сочная, вкусная, ароматная. Вкус кисловатый нежно смешанный со сладостью и нотками аниса.

Зрелость для сбора наступает к концу сентября. Изюминка этого вида – самая высокая устойчивость к зимним морозам и летней засухе по сравнению со всеми другими Анисами. Прекрасная устойчивость к грибкам и другим патогенам. Минус один – высокорослость.

От других Анисов его отличает средний рост и яйцевидная крона. Приятные бонусы сорта – высокая устойчивость к заморозкам и непритязательность. Кроме того, у плодов прекрасный товарный вид и хорошая транспортировка. Средний вес их обычно достигает 120г. Они округлой формы, светло-желтого окраса с ярким аппетитным румянцем. Единственный минус – особая чувствительность к возбудителю парши.

Плоды имеют необычайно красивый оттенок – пурпурный с красноватым отливом. Для них характерны крупные размеры и прекрасный товарный вид. А к хорошей лежкости и транспортабельности, можно добавить удивительно вкусную сочную мякоть и резкий яблочный аромат.

Для яблони характерны все те же достоинства, что и для всего сорта в целом. Ее отличают только плоды. Большая часть кожицы разрисована розоватым румянцем.

Достоинства и недостатки

Для сорта яблоневых деревьев Анис Свердловский характерны следующие преимущества:

• высокий уровень засухоустойчивости и зимостойкости;
• неприхотливость к погодным условиям и составу почв;
• обильные урожаи;
• оригинальные вкусовые качества плодов;
• ранее начало плодоношения;
• достаточная транспортировочная пригодность;
• простота выращивания и универсальный уход.

Среди недостатков культуры можно выделить относительно маленький срок хранения плодов, склонность к осыпанию в зрелом виде

Самые распространенные виды Аниса

Самое большое количество данного вида выращивается на территориях северо-востока Поволжья. Данный сорт первый в списке тех, что селекционеры используют для получения новых видов. Анис Алый уже подарил свои положительные качества большому количеству известных сортов, таких как:
— летний сорт Солнцедар
— Doch Papirovki
— раннелетний сорт Июльское Черненко

Анис Алый очень не прихотлив в уходе и хорошо растет почти в любых видах почвы. Данный вид возможно выращивать даже в горах и холмистой местности. Плоды имеют свою характерную черту, в виде розового румянца.

Второе распространенное название Анис серый. Плоды средние, немного больше выше описанного сорта. Кожица окрашена в серо-болотный цвет, от чего и пошло второе название. Форма округлая, чуть прижата с верхней и нижней стороны. 80% поверхности яблока покрыто полосато-пятнистым румянцем. Мякоть сочная и ароматная. Вкус кисло-сладкий.

Урожай с Аниса полосатого собирают с 20-х чисел сентября. Отличительная особенность данного вида в сравнении с другими Анисами, это высочайшие показатели стойкости к низким температурам и засухе. Хороший иммунитет к грибковым заболеваниям и различным патогенам. Недостаток только один: высокорослость.

Отличительной чертой Аниса Свердловского в сравнении с другими видами Аниса, является его средний рост и крона яйцевидной формы. Сорт легко переносит морозы и неприхотлив в уходе. Кроме того плоды обладают великолепным внешним видом и отличной транспортировкой. Масса одного яблока в среднем сто двадцать грамм. Форма округлая, светло-лимонного цвета с насыщенным розово-красным румянцем. Единственный недостаток — слабая стойкость заболеванию паршой.

Название вида говорит само за себя, плоды отливают пурпурным цветом с красноватым румянцем. Для данного сорта характерны крупные яблоки с великолепными внешними данными. Кроме того урожай прекрасно сохраняется долгий период времени и обладает высокой транспортабельностью. Мякоть сочная с насыщенным яблочным ароматом.

Для розового Аниса характерны все положительные качества, что и для всего Аниса в целом. Отличительной чертой являются только плоды, у которых большая часть кожицы окрашена розовым румянцем.

Особенности выращивания в регионах

Анис полосатый кушает все Нечерноземье. Но без Орловской области. Так пишут. А я в этом сомневаюсь.

На Урале и Сибири

Здесь тоже нравятся яблоки с анисовым ароматом.

Анис свердловский рожден свердловскими специалистами. Урал для него родина.

Популярность его растет. И он лидирует среди своих сородичей. И это понятно.

Башкирия и Удмуртия, Челябинск, Пермь, Омск — это далеко не полный перечень регионов, где в питомниках вы сможете приобрести саженцы Аниса.

Интересно! Интернет магазин ООО»Зеленый сад» в Хабаровске предлагает приобрести саженцы Аниса хабаровского за 765 рублей.

• Сувенир Алтая;
• Толунай;
• Алтайское пурпуровое;
• Баяну и другие.

Упоминаний об Анисах не встречал. Может Анисам больше нравится Поволжье!?

Подготовка к зимовке

Деревья подготавливают к зиме с помощью побелки стволов, чтобы насекомые не могли забраться в трещины и сколы древесины. В середине сентября прекращают полив, чтобы яблони успели подготовиться к холодам. Обязательно мульчируют деревья, прикрывая прикорневую зону агроволокном, травой, лапником и засыпая землей на 20 см.

Стволы обматывают брезентом, мешковиной, рубероидом, а небольшие деревца укрывают шатровым способом. Для защиты от зайцев, которые любят обгрызать кору с яблонь, стволы смазывают солидолом, мазутом и другими сильно пахнущими средствами.

Особенности созревания и плодоношения

• 6-7 год (а оптимисты 4-5 год) — Анис алый;
• 5-6 год — Анис полосатый;
• На 4-й год — Анис свердловский.

• Вторая половина мая. Где-то раньше, а где-то и позже;
• Вносит корректировку и регион. И какая весна.

Время созревания — это отдельная тема для всех Анисов:

• Это где-то первая половина августа и начало октября;
• Чем севернее регион – тем больше склонность к зимнему сорту. Широкий спектр даже для одного сорта.

• Анис алый — конец августа;
• Анис свердловский – середина сентября;
• Анис полосатый – конец сентября.

• Вот Анис полосатый:
  Среднее и Верхнее Поволжье – зимние;Средняя часть Нижней Волги – осенние;Юг Волги — летние.
• Среднее и Верхнее Поволжье – зимние;
• Средняя часть Нижней Волги – осенние;
• Юг Волги — летние.
• Анис свердловский:
  Конец августа — начало сентября.
• Конец августа — начало сентября.

• 20-25 лет — не предел плодоношения для большого семейства яблонь Аниса;
• Настоящее плодоношение начинается с 10-12-летнего возраста.

Анис полосатый – до марта. А кое-кто утверждает, что только лишь 2 месяца. Это вы и так знаете. Чем раньше созревание – тем меньше они могут сохраняться. Месяц-полтора – это норма.

• Готовить соки;
• Сушить на зиму;
• Варите варенье (особенно вкусные повидло, пастила и мармелады);
• Разнообразная выпечка.

Посадка и выбор саженца

Для посадки в собственном саду приобретать саженцы Аниса полосатого лучше в питомниках или у проверенных продавцов. При покупке обращают внимание на корешки, которые не должны быть пересохшими.

Если предстоит длительная транспортировка саженца, то с целью предотвращения пересыхания корневой системы, сначала ее помещают в воду, а затем обматывают влажной мешковиной. Если все-таки во время перевозки корешки подсохли, саженцы на 1-3 суток помещают в ведро с водой.

Хотя Анис полосатый отличается неприхотливостью к грунту, для получения высоких урожаев ему нужно обеспечить определенные условия:

• Место. Для Аниса полосатого выбирают хорошо вентилируемое место для посадки, которое большую часть дня освещено солнцем. При высадке на затененном участке деревья вырастают ослабленными, дают небольшие урожаи мелких яблок, часто заболевают и могут погибнуть. Не желательно высаживать деревья близко к низинам, речкам, озерам и в тех местах, где грунтовые воды залегают выше 3 метров.
• Грунт. Почва должна хорошо пропускать воздух и воду, содержать достаточно извести. Лучшим вариантом являются чернозем, сформированные суглинки, супеси, лесная почва. Плотные почвы, а также чернозем смешивают с речным песком.

Ямки для саженцев выкапывают за сезон до посадки осенью или весной. Но если нужный момент упущен, можно подготовить их за месяц, или, в крайнем случае, за пару недель. При подготовке снимают верхний плодородный земляной слой, смешивают его с минеральными и органическими удобрениями (навозом, хлористым калием, двойным суперфосфатом, золой) и засыпают на дно лунок. Поверх смеси насыпают слой дренажа (битый кирпич, щебень, галька, гравий, ореховая скорлупа).

Ямки проливают водой в достаточном количестве и оставляют открытыми. Располагают их на расстоянии 4-5 метров друг от друга, чтобы впоследствии разрастающиеся деревья не мешали друг другу мощными корнями и разросшимися кронами. Сразу устанавливают опоры с северной стороны для последующей подвязки саженцев.

Обязательно осматривают корневую систему. Поврежденные и больные корешки удаляют секатором. Саженец устанавливают на дренаж, расправляют корешки. Засыпают почвой, постоянно тряся ствол, чтобы не осталось воздушных карманов. Грунт утрамбовывают вручную таким образом, чтобы саженец прочно был закреплен в земле, но при этом почва не должна быть уплотнена до состояния бетона.

Корневую шейку деревца во время посадки оставляют над поверхностью на 8-11 см. После посадки ямки обильно проливают 20-40 литрами воды, на поверхность укладывают мульчу.

Высадку проводят осенью или весной когда еще или уже нет риска заморозков. Важно, чтобы в это время сок не двигался по стволу дерева.

Большой поклонник экспериментов и личных методик в садоводстве

Специалисты советуют в более северных районах высаживать деревца весной, а не осенью.

Стоимость яблок и саженцев

Цена килограмма яблок Анис полосатый в среднем в сезон составляет 115-200 рублей. Стоимость 2-6 годичных саженцев в среднем по России 800-6500 рублей. За такую цену их продают в питомниках. С рук и на различных интернет площадках можно приобрести саженцы за 400 рублей. Но в питомнике предоставляют гарантию, что все деревья здоровы, климатически адаптированы (вся информация имеется на специальной бирке, которая есть у каждого дерева).

Вряд ли есть еще один сорт, который мог бы похвастаться такой огромной семьей. Биологи насчитывают не менее 150 разновидностей Аниса по всему миру. Только в Саратовской области их не менее 60. Это о многом говорит в пользу этого сорта. Все он имеют внешнюю схожесть, общие признаки и свойства. Но для них характерны и различия. Прежде всего, они касаются вкусо-ароматических оттенков, а также особенностей селекции.

Наиболее распространённые Анисы:

• Полосатый;
• Алый;
• Розово-полосатый;
• Бархатный;
• Красный;
• Сафьянный.

Дополнительные характеристики

Специалисты и садоводы единодушны. Не бывает абсолютно одинаковых деревьев одного сорта. Даже посаженных рядом. И с одинаковым уходом. И крона, и яблочки по вкусу и размеру. Это как в жизни. Близнецы имеют различия. И очень существенные. Так и с Анисами.

А еще публикации разнятся:

• У специалистов найдете больше претензий и придирок. И оценки у них построже;
• У садоводов больше хвалебных ноток;
• А у продавцов все с восклицательными знаками (вкус, размер плодов, их вес и другие характеристики).

Это и понятно. У каждого свои цели. Попробуем быть объективными!

Ветки Аниса прогнулись под грузом урожая.

А вот выглядят яблони Анис по разному:

• Овальная в молодости, как бы больше стремящаяся вверх, а округлая повзрослее крона (хорошие урожаи прижимают к земле);
• И еще называют ее метловидной, превращающейся в округлую.

• Самый крупный и рослый Анис алый;
• Анис полосатый и Анис свердловский – поменьше.

Нужно обязательно ее учитывать. Особенно взрослого дерева. Чтобы не пришлось пересаживать хорошие деревья, которые вы посадили рядом. Саженцы всегда как бы очень далеко.

Многие яблони к 25-30 годам уже старые. И вы задумываетесь о их замене. А Анис в 30 лет дает рекордные урожаи – более 320 кг с дерева!

И нередко в статьях без какого-либо обмана приводятся конкретные факты о растущих 100-летних яблонях этого сорта. И плодоносящих! Полосатый – даже более 100 лет.

• Никаких ссылок на какие-то специальные условия.
• Но ведь никто и не запрещает проявлять заботу и внимание!

Ни один из сортов Анисов не удивит крупными яблоками:

• Алый – около 70 г.;
• Свердловский – 75-100 г (я встречал 100-120 г);
• Полосатый (самый мелкий из Анисов) – 60-110 г.:

Но и свыше 120 г обязательно найдете.

Согласитесь со мной! Они призваны удивлять не размерами. Ведь есть чем. Только аромат анисовый чего стоит!

Востребованы во многих регионах своей хорошей зимостойкостью:

• Ведь даже при морозах под 40 градусов этот сорт успешно перезимовывает;
• И восстанавливается довольно быстро. При незначительных подмерзаниях.

Особенности корневой системы

Мощная корневая система – основа для размеров и долговечности дерева и его плодоношения.

Не зря саженцы Аниса используют как подвой для многих хороших сортов яблок, но неимеющих таких характеристик по зимостойкости и приспособляемости к разным регионам.

• В сахаре:
  Первенство за Анисом алым – даже до 15%:
  Но ведь встречается в заметках и 9,5%;Наверное самая затененная часть яблони, где яблочко и света не видело.Яблоки Аниса свердловского – 13,5%;Аниса полосатого — около 11%.
• Первенство за Анисом алым – даже до 15%:
  Но ведь встречается в заметках и 9,5%;Наверное самая затененная часть яблони, где яблочко и света не видело.
• Наверное самая затененная часть яблони, где яблочко и света не видело.
• Яблоки Аниса свердловского – 13,5%;

• Аскорбиновая кислота:
  Больше наделен Анис свердловский. В печати и 6,5%, и 14,4 %;Анис алый — свыше 7%.
• Больше наделен Анис свердловский. В печати и 6,5%, и 14,4 %;
• И еще и винная кислота (какое же яблочное анисовое вино без нее), и пектины, и Р-активные вещества.

У Аниса полосатого (самая высокая из Анисов) – наивысшая отдача после 20-лет:

Анис свердловский – ежегодно, но в среднем до 80 кг с дерева:

Чем больше урожайность, тем четче проявляется периодичность у взрослых деревьев.

Устойчивость к болезням

Ничем выдающимся по устойчивости к болезням не обладают многочисленные представители Анисов (как, скажем, иммунные к парше Орловим, Имрус и др.).

Слабоватые и к парше, и к мучнистой росе.

Специалисты не так суровы – средненькие по устойчивости.

Важно! Проводите профилактику заболеваний и своевременную обрезку. Особенно когда сильно дождит.

Сами Анисы прекрасные опылители и хорошие соседи. А для себя предпочитают:

• Яндыковское;
• Бельфлер-китайку;
• Июльское Черненко;
• Боровинку.

И еще множество других сортов, среди которых Антоновка и Коричневое полосатое. Как правильно определил один садовод: «Сами скучают. Любят жить с соседями».

Свердловский, Алый, Полосатый

С именем Анис известно множество сортов. Популярность их в Поволжье была на уровне популярности Антоновки. Не так давно. Небольшая справка специалистов:

• В Саратовской области они называют 60 разновидностей;
• Многие регионы, где сорта Аниса районированы и включены в Госреестр, только подтверждают их популярность. Народный сорт.

А вот основные сорта:

• Анис полосатый;
• Анис розово-полосатый;
• Анис алый;
• Анис свердловский.

Подробнее мы остановимся на трех и посмотрим их описание, фото. Есть общее в названии, значит есть и что-то другое общее:

• Крона чаще сильнорослая и густая:
  молодые деревья – пирамидальные. С не сильным расширением ветвей в стороны;как только вступили в период плодоношения – уже более округлые, шароподобные.
• молодые деревья – пирамидальные. С не сильным расширением ветвей в стороны;
• как только вступили в период плодоношения – уже более округлые, шароподобные.
• Яблоки по размеру средние, даже поменьше среднего. Но косметика и макияж у каждого свои;
• Самое ценное общее – анисовый аромат всех яблок. Вы его почувствуете. Как только возьмете в руки яблоко. Даже не откусив кусочка;
• Настоящие приспособленцы к местным условиям;
• Добавьте ко всему урожайность, транспортабельность, зимостойкость.

Совет! После этого остается искать каталог ближайшего питомника для приобретения какого-либо Аниса. Это в том случае, если он еще не растет у вас.

• Сорт яблони Анис свердловский — осенний, даже позднеосенний:
  в родителях известный селекционер из Екатеринбурга Котов Л.А. называет Мельбу и Анис пурпуровый;продолжатель традиций Анисов, но с улучшенными данными. Чего только стоит более ранее вступление в плодоношение.
• в родителях известный селекционер из Екатеринбурга Котов Л.А. называет Мельбу и Анис пурпуровый;
• продолжатель традиций Анисов, но с улучшенными данными. Чего только стоит более ранее вступление в плодоношение.
• Дерево среднего роста для яблонь округло-овальной формы;
• Листья с коротким черешком овальной формы имеют по краям зазубренки;
• Розово-белые цветы с переливом;
• Плоды светло-желтого цвета запоминаются настоящим сильным румянцем. А может и не только румянец, а и все яблоко:
  Среднего размера (их вес 100-120 г), округлые. Приметна и слабая ребристость;Белая и мелкозернистая мякоть. Сочные и кисловато-сладкие на вкус. Удивит вас уникальностью легкий аромат;Очень хорошо смотрятся на прилавках фруктовых магазинов и рынков. Еще и потому, что транспортировки не боятся. И вкусом не обделены;
• Среднего размера (их вес 100-120 г), округлые. Приметна и слабая ребристость;
• Белая и мелкозернистая мякоть. Сочные и кисловато-сладкие на вкус. Удивит вас уникальностью легкий аромат;
• Очень хорошо смотрятся на прилавках фруктовых магазинов и рынков. Еще и потому, что транспортировки не боятся. И вкусом не обделены;
• Высокая зимостойкость обеспечивает и долговечность, и урожайность. И рекламу их надежности;
• Чего не скажешь о парше. Особенно когда влажность зашкаливает.

Яблоня Анис свердловский (фото спелых плодов).

Важно! Находите время для ухода за деревьями (особенно профилактике заболеваний, различным подкормкам и своевременным обрезкам).

Чем знаменита яблоня Анис алый? Давайте выясним:

• Как еще называют:
  Анис бархатный;Анис сафьянный;Анис красный.
• Анис бархатный;
• Анис сафьянный;
• Анис красный.
• Специалисты считают его клоном Аниса полосатого. Включен в Госреестр в Северо-Западной, Волго-Вятской и центральной части Волжского региона;
• Дерево мощное, высокое. Широкая пирамида в молодом возрасте. Негустая и округлая – во взрослом. Ветви с коленцами, непрямые;
• Плоды – светло-зеленые с желтизной и румянцем (темно-красным), средней величины, по форме плоские (как репа):
  имеют восковой налет;кисло-сладкие с белой зернистой мякотью с довольно сильным ароматом.
• имеют восковой налет;
• кисло-сладкие с белой зернистой мякотью с довольно сильным ароматом.

Спелые плоды Аниса Алого.

• Цвет ветвей – светло-коричневый, но побеги с небольшим красноватым оттенком;
• Листья – небольшие, немного округлые, средних размеров, небольшой заостренный кончик;
• Незначительных размеров и розовато-белые цветы;
• Сразу не называл сроки созревания:
  Зимний — в верховьях Волги;Осенний — по Средней Волге;Позднелетний (конец августа) – в ее низовьях.
• Зимний — в верховьях Волги;
• Осенний — по Средней Волге;
• Позднелетний (конец августа) – в ее низовьях.

Совет! Пусть вас не сильно смущают незначительные размеры, периодичность плодоношения и проблемы с мучнистой росой (надо проводить профилактику).

Ведь остальное только достоинства:

• Как говорится, для этих мест свой сорт. Хорошо приживается;
• Высокие урожаи. Плодами обеспечит обильно – даже до 300 кг с дерева;
• Сорт долгожитель;
• 6 сортов выращено при использовании Аниса алого:
  Июльское Черненко;Дочь Папировки;Солнцедар.
• Июльское Черненко;
• Дочь Папировки;
• Солнцедар.

• Не удивляйтесь разным оценкам периодичности плодоношения (плодоносит ежегодно, плодоношение периодическое, незначительная периодичность в уже зрелом возрасте);
• Даже в условиях одного населенного пункта специалисты замечают резкие контрасты;
• Внимательно выбирайте место посадки (освещенность, южные склоны, а еще и уход, подкормки).

Плоды Аниса Полосатого.

• Высокая устойчивость:
  Как к морозам зимой;Так и к жаре и засухе летом.
• Как к морозам зимой;
• Так и к жаре и засухе летом.
• И только лишь средняя – к парше и мучнистой росе.

Как правильно выбрать саженец?

На что обращать внимание при покупке посадочного материала? Этот вопрос часто задают многие садоводы, планирующие разбить сад. Основные нюансы при выборе:

• Оптимальный возраст для посадки саженца –1-2 года.
• Наземная часть может быть без веток у 1-летних экземпляров или может иметь 2-3 ветки.
• 2-летние саженцы должны иметь уже 4-5 побегов.
• Почки могут быть набухшими, но ни в коем случае не раскрытыми. Чем больше видна листовая пластинка, тем хуже приживется деревце.
• Хорошо развитые корни – хорошая гарантия приживаемости. Если они сухие или слабо развитые, покупку лучше отложить.
• Прививка находится на 7-8 см выше корня.
• Здоровая кора не должна иметь признаков повреждений: трещин, эрозий, язв, отслоений.
• Лучшая высота –1,5 м.

Как бы вас не прельщала цена, или возможность совершить покупку саженца поблизости к дому. Лучше доверьтесь проверенному питомнику, чем случайному продавцу.

Не забывайте выполнять основные правила по уходу за яблонями:

• подкормки;
• обрезки;
• борьба с вредителями;
• профилактика болезней.

И тогда Анис непременно станет удачным выбором для вашего сада. Его вкусные и полезные плоды внесут вклад в вашу копилку здоровья.

https://youtube.com/watch?v=qbRvdfFWyhg%3Ffeature%3Doembed

Преимущества и недостатки

Сорт хорошо адаптирован к неблагоприятным условиям континентального климата с продолжительными холодными зимами и сильными ветрами. Деревья обладают высокой морозостойкостью, способны переносить температуры до −40 ℃, быстро восстанавливаться после незначительных подмерзаний, благодаря поздним срокам пробуждения почек редко повреждаются возвратными (весенними) заморозками. Растения отлично приживаются, не требуют особых сложностей в агротехнике выращивания.

Учитывая комплекс ценных качеств, селекционеры активно используют сорт для выведения новых разновидностей культуры

Основным недостатком является отсутствие иммунитета и, соответственно, склонность к поражению паршой, особенно в сырые, дождливые годы. Угрозу для растения представляют и другие грибковые заболевания, в частности, мучнистая роса, а также насекомые-вредители. В профилактических и лечебных целях деревья необходимо комплексно обрабатывать, своевременно проводить обрезку лишних и поврежденных ветвей.

Яблоня Анис

Подвиды и варианты

Стелющуюся форму кроны сорта Анис полосатый встретите в Казахстане, в Сибири, на Урале и Дальнем Востоке. Их разновидности:

• Плоское веретено;
• Красноярский двуплечий стланец;
• Минусинский полустланец;
• Бахчевой стланец.

Красноярский двуплечий стланец.

Морозостойкость у всех сортов высокая, они выдерживают до -40 градусов. Даже при подмерзании яблони быстро восстанавливаются и дают хороший урожай. Деревья легко переносят летнюю засуху. Яблони высокоурожайные и имеют хорошие товарные качества собранных плодов.

К недостаткам сорта Алый можно отнести: подверженность мучнистой росе и периодичность плодоношения в старом возрасте.

Все сорта при затяжной дождливой погоде могут поражаться такой болезнью, как парша.

История селекции

Сорт яблони Анис Свердловский был получен сравнительно недавно в Екатеринбурге ФГБНУ «Уральским федеральным аграрным НИЦ уральского отделения РАН (Российской Академии наук)» на опытной станции садоводства г. Свердловск. Автор сорта — кандидат сельскохозяйственных наук Л. А. Котов. В 2002 году культура была официально испытана и включена в российский государственный реестр селекционных достижений. Растение выведено путем скрещивания сортов яблонь «Мельба» (Канада) и «Анис пурпурный» (уральский сорт).

В 2002 году сорт яблонь Анис Свердловский запатентован оригинатором

Особенности плодоношения

Дерево среднерослое, высотой до 3-3,5 метров (в зависимости от подвоя), с довольно компактной кроной округлой формы, которая, разрастаясь с возрастом, становится широкопирамидальной. Скелетные ветви отходят от ствола под углом около 55-60°, побеги прямые, средней толщины, круглые в сечении, бурого цвета, сильно опушенные. Листья небольшие, зеленые, округлые, с зазубренными (городчато-пильчатыми) краями, короткими черешками и мелкими саблевидными прилистниками.

Яблони довольно компактные – среднерослые, с овальной (яйцевидной) кроной, сформированной из скелетных ветвей, которые отходят от ствола под острым углом

Деревья требуют формирования кроны для предупреждения загущенности и наращивания плодоносящих ветвей. Правильная обрезка улучшает освещенность и вентиляцию, что особенно важно для сорта, так как он имеет склонность к поражению паршой.

Плодоношение смешанного типа: основной урожай закладывается на кольчатках, густо расположенных на ветвях возрастом свыше 2 лет, и на прошлогодних приростах.

Скороплодность высокая – деревья начинают приносить плоды на 3-4-й год после окулировки. Максимальная отдача наблюдается у растений с 5-7 лет, активный период длится в течение долгого времени, при этом плодоношение стабильное и регулярное (без «эффекта чередования» по годам).

Специфика опыления и потенциал урожайности

Сроки цветения приходятся на конец мая – начало июня. Цветут деревья обильно и дружно около 10 дней. Бутоны розовые, раскрытые цветки белые с легким розоватым оттенком, некрупные, блюдцевидные. Колонка пестиков короткая, опушенная, рыльца пестиков находятся немного ниже уровня пыльников.

Растение самобесплодно и для формирования завязей ему требуются яблони-опылители, цветущие на Среднем Урале в аналогичный период, например «Боровинка», «Бельфлер-китайка», «Яндыковское», «Июльское Черненко», «Антоновка».

Цветущая «Антоновка» (на фото) способствует интенсивному опылению «Аниса свердловского» и завязыванию плодов

Сам «Анис свердловский», как и большинство анисовых разновидностей культуры, служит прекрасным опылителем для других яблоневых деревьев и помогает повысить урожайность и качество плодов в совместных посадках.

По отзывам садоводов одним из недостатков сорта является опадание основной массы цветов и первичных завязей, из которых только примерно 10% развиваются в полноценные плоды. Показатели урожайности оценивают как средние – в благоприятные годы взрослое дерево приносит до 70-75 кг яблок. По данным оригинатора, полученным за 5 лет полевых испытаний, ежегодные урожаи составляют около 120 ц/га.

• частая поражаемость мучнистой росой;
• преимущественно средний размер плодов;
• выпадение периодов с низким урожаем или его отсутствием.

По принципу предупрежден, значит, вооружен, можно влиять на эти особенности. Регулярная обрезка помогает повысить урожайность, сделать приплод регулярным и предсказуемым. Более того, благодаря ей, плоды родят большего размера. Проведение профилактических работ против грибков обеспечит безопасность деревьев.

Описание сорта, фото и отзывы

Анисовые сорта яблок издавна возделывались в Поволжье и представляют собой целую группу старинных русских разновидностей культуры, отличающихся небольшими, крепкими и душистыми плодами осенних сроков созревания. Наиболее известные из семейства «Анисов» – полосатый, алый, пурпуровый, полученные в ходе народной селекции, послужили родительскими формами для создания многочисленных современных сортов и гибридов, среди которых и яблоня «Анис свердловский».

«Анис свердловский» (на фото) показывает высокую урожайность в новых коммерческих плодовых посадках на Урале и в Поволжье

Основные признаки и особенности сорта рассмотрим в таблице:

Отзывы садоводов

Андрей, 47 лет, г. Челябинск

Со свердловским анисом познакомился недавно. Сейчас нашей яблоньке только 5 лет. В целом, сорт хороший, нормально чувствует себя в наших условиях, яблочки очень вкусные, но лежат плохо, совсем недолго даже в погребе или холодильнике. Снимать их нужно все сразу. Если передержать – начинают портиться и подгнивать прямо на дереве. Лучше после съема дать яблокам полежать дней 10, чтобы они стали более сочными. Урожаи пока тоже не слишком впечатляют, кроме того в прошлое дождливое лето дерево сильно пострадало от парши. Этой весной пришлось многие ветки обрезать, провести обработку в несколько этапов фунгицидами и народными средствами от паразитов.

Марина, 54 года, г. Сарапул

С покупкой саженцев этого сорта сложностей не возникло, еще 10 лет назад нашли в ближайшем питомнике. Прижилось деревце хорошо. Выбрали для него солнечное открытое место, яму хорошо заправили удобрениями и оставили вокруг достаточно большое пространство, чтобы дать возможность развиться мощной корневой системе. Взрослая яблоня среднерослая и при правильном формировании с незагущенной овальной кроной. Сейчас уже плодоносит активно, каждый год дает по 50-60 кг яблок. На дереве они держатся крепко, не осыпаются. Выглядят очень аппетитно – яркие, румяные. Яблочки небольшие, весят в среднем по 70-90 граммов, поэтому даже при обильных урожаях ветки не ломаются и редко нуждаются в подпорках. По вкусу плоды прекрасные, кисло-сладкие, сочные, ароматные. Основную часть урожая, чтобы избежать потерь при хранении, сразу пускаю в переработку, в основном на сок. Дети и внуки его обожают.

Виктория, 61 год, Алтайский край

Несомненный плюс Аниса свердловского – высокая устойчивость к морозам, а главный минус – подверженность парше. Мы снимаем яблоки в конце сентября и отправляем на хранение. Когда полежат, становятся пунцово-красными и настолько ароматными, что хочется продержать их как можно дольше! Но наслаждаться свежими фруктами получается максимум до конца ноября. Яблоню обязательно обрабатываю дважды в год, весной и осенью от парши и вредителей, так как ее часто повреждает зеленая тля, а кроме нее плодожорка и боярышница. Приходится использовать химию – Актелик, Топаз и другие средства.