Содержание
Посадка и уход
Лучшее время, когда садить яблони в жестком климате — весна. Иначе молодой неокрепший саженец при высаживании осенью может не выдержать лютых морозов.
В Сибири яблони высаживают весной.
Стоит отметить, что сроки посадки для Западной и Восточной Сибири совпадают, то есть садить яблони осенью в Томске, также как и в Красноярске, не рекомендуется.
Если саженец приобретен осенью, то его лучше прикопать хорошо перепревшим перегноем до наступления весны.
Особенности весенней посадки практически такие же, как и в других регионах страны. Подбирается солнечное, лучше безветренное место. Близко расположенные грунтовые воды губительны для этого вида плодовых. Почва должна быть незакисленная.
Посадочная яма выкапывается с осени. А по весне засыпается плодородной землей с удобрениями и в нее высаживается саженец, который качественно проливается.
Кроне в течении всей жизни необходима обрезка и формировка. Если в молодом возрасте она стимулирует растение на большее ветвление или на образование плодовых побегов, то во взрослом состоянии ей необходима санитарная обрезка и мероприятия по омоложению.
Уход за яблоней в Сибири включает также подкормку удобрениями и минеральными комплексами. Она компенсирует дереву нехватку тепла, солнца и других недостающих в суровом климате компонентов.
Важно! Любые подкормки вносятся только на хорошо пролитую почву и не под корень, а в район приствольного круга в специально подготовленную для этого канавку.
В таких условиях практически не нуждается в поливе, если только долгое время не стоит засушливая и жаркая погода.
К зимнему сезону обязательным является подготовка. Приствольный круг засыпается перегноем или торфом слоем не менее 20 см.
Такой процесс должен происходить постепенно, увеличивая слой с каждым понижением температуры, чтобы растение спокойно вошло в «зимнюю спячку». К тому же, после выпадения снега приствольный круг обильно засыпают им.
Болезни и устойчивые к ним сорта
Болезней и вредителей у яблони очень много. И без профилактических мероприятий сложно избежать какого-либо заболевания.
Современные гибриды преимущественно обладают таким достоинством, как устойчивость к основному заболеванию этой культуры – парше. Но в эпифитотийные годы привитый иммунитет может и не сработать. Спасти в такие периоды могут только фунгициды.
Широко распространено поражение млечным блеском. Культура не успевает даже зацвести. Сбрасывает цветки, ветки начинают увядать и через некоторое время ветви засыхают, кончики их становятся черными.
Внимание! Только профилактическое, ежегодное, последовательное опрыскивание и правильный уход позволит избежать этого. Полностью устойчивых гибридов пока не выведено. Поэтому спасет только профилактика.
Самыми устойчивыми считаются:
- Уэлси;
- Боровинка;
- Алтайское Багряное;
- Антоновка;
- Медуница;
- Сувенир Алтая.
Уэлси — одна из самых устойчивых яблонь.
Лучшие сорта яблонь для Сибири
Все Сибирские сорта отличает хорошая или повышенная зимостойкость и устойчивость к парше. Ниже вы можете увидеть их фото с названием и описанием.
Сибирский сорт яблони, среднего роста деревце с мелкими яблочками недлительного хранения (максимум 30 дней). Урожайность желто – красных яблочек средняя. Появление первых фруктов приходится примерно на четвертый год.
Проявляет устойчивость к болезням. Используются для переработки или консервации.
Подробнее о яблоне Ранетка Ермолаева читайте здесь.
В последние августовские дни можно снимать урожай зеленых с красным покрытием яблочек. Первое плодоношение происходит на 4 или 5 год. Количество фруктов не очень большое, с месячным сроком хранения.
Дерево умеренного роста, с округлой кроной средней загущенности.
Довольно быстрая скороплодность. Если даже подвергается сильному морозу, то имеет свойство восстанавливаться. Дает с дерева порядка 40 кг небольших, конической формы и пурпурного цвета сочных, с нежной мякотью, вкусных яблочек.
Для летнего сорта довольно долго хранится – порядка 50 – 60 дней.
Больше информации о сорте Алтайское багряное вы сможете прочитать тут.
Скороплодность средняя. Стойкость к парше и морозам. Стабильный умеренный урожай. Деревце небольшого роста. Яблоки небольшие, конические, с пурпурным румянцем. Хранение непродолжительное, до трех недель.
Нуждаются в своевременном съеме. При дождливой погоде в период созревания кожица на фруктах растрескиваться.
Отличительная черта – редкая овальная крона при среднерослом дереве. Очень мелкие плоды, округло – конической формы, с основным светло – желтым цветом и размытым красным покрывным окрасом. Мякоть сочная, сладкая с кислинкой и очень ароматная.
Самые ранние яблочки в Сибирском регионе.
Старый, проверенный и очень любимый садоводами вид. Хотя и не отличается повышенными показателями зимостойкости, но при хорошем укрытии агроволокном успешно переживает зимние морозы. Отличается раннеспелостью, скороспелостью и широким применением в промышленных масштабах.
Само растение небольшое, с относительно крупными, по 150 г, плодами. Мякоть очень сочная, сладкого с кислинкой вкуса и конфетным ароматом.
Больше информации о сорте Мелба вы сможете прочитать тут.
Медленно растущее дерево с раскидистой кроной. Мелкие, слаборебристые яблочки с кирпичного цвета покрывным налетом на золотистом фоне. Вкус сладкий, ароматный. Мякоть нежная и сочная. Осыпание с куста отсутствует. Хранение около трех недель.
Важно! Толерантность к грибковым болезням.
Быстрорастущий полукарлик. При начале плодоношения рост заметно замедляется. Крона обвислая, средней густоты, но очень облиственная. Яблоки мелкие, соломенного цвета с красно – розовым покрытием. Мякоть мелкозернистая и сочная. Необычно пряный, ароматный, кисло – сладкий вкус.
После высадки плодоносит на 3 – 4 год. Не боится даже сильных морозов, но не очень устойчив к парше.
Подробнее о яблоне Аленушка читайте здесь.
Отличаются от летних более повышенной зимостойкостью и лучшим вызреванием яблок, что заметно сказывается на вкусовых качествах.
Входит в число лучших плодовых культур для такого сурового региона. Куст вырастает среднего размера с плодами массой до 100 г. Основной их цвет — золотистый, с малиновыми покрывными полосками по всему плоду. Хорошие вкусовые характеристики.
Русский старинный вид яблони. Все размеры растения и фруктов средние. Мякоть отличается нежностью и сочностью. Вкус винно – кислый.
Больше информации о сорте Белый налив вы сможете прочитать тут.
Яблочки от 80 до 130 г, конической формы и золотисто – желтого цвета с красными полосками. Мякоть нежная, отличается сочностью и насыщенным запахом. Имеет высокую оценку дегустации – 4.8. Пригодны в употреблении 1.5 месяца.
При повышенных и продолжительных морозах лучше утеплять растение.
Яблочки мелкие, зеленовато – желтого окраса, но довольно приятного кисло – сладкого вкуса. Быстро начинает давать первые урожаи после посадки – уже на 2-3 год.
Употребляется как в свежем виде, так и замечательно подходит для переработки. Урожайность большая.
Подробнее о яблоне Уральское наливное читайте здесь.
Густая облиственная крона с толстыми скелетными ветвями дает регулярный большой урожай, который составляет до 30 кг. Яблочки сочные, по 70 – 80 г, с замечательным винно – сладким вкусом и относительно долгим сроком хранения.
Высокорослая яблоня. Вкусовые качества хорошо объясняет название гибрида. Крона быстро загущается, поэтому требует ежегодного прореживания и формировки. Масса фруктов средняя – 90 – 150 г. Цвет яблок — желтый с зеленым и различными оттенками красного, покрытием.
Внимание! Обладает повышенной стойкостью к грибковым болезням и гнилям.
Больше информации о сорте Медуница вы сможете прочитать тут.
Высота взрослого растения едва достигает 4 м. Начинает давать фрукты на 4 год после высадки однолетнего саженца. Они среднего размера по 70 – 80 г. В хорошие урожайные годы и при прореживании цветоносов вес некоторых доходил до 140 г.
Обладает хорошей лежкостью – 4 месяца. Небольшие подмерзания были замечены только в очень суровые зимы.
Рост у растения небольшой, с негустой кроной и отходящими практически под прямым углом ветвями. Яблоки 75 – 125 г, желтого цвета с розовым штриховым покрытием. Мякоть мелкозернистая, сочная, нежная, обычного для этой культуры вкуса.
Срок хранения урожая порядка 4 месяцев.
Подробнее о яблоне Сувенир Алтая читайте здесь.
Скороплодность привлекает внимание сибирских садоводов. Хотя относится к гибридам со средней устойчивостью к морозам, но благодаря устойчивостью к болезням, небольшого размера деревьям и очень хорошими показателями урожайности завоевал свое место в сибирских садах.
Вкусовые качества небольших по размеру плодов с небывалым земляничным вкусом и продолжительным сроком хранения очень ценятся садоводами.
Высокорослое растение с небольшими, но вкусными плодами. Стойкое к любым погодным проявлениям. Паршой очень редко поражается и то, только в период эпифитотий. Сохранять потребительские качества может до 90 дней.
Округлая крона с редкими ветвями на среднерослом растении. Хорошей для Сибирского региона массой плодов от 90 до 165 г. Основной окрас фруктов — золотистый с румяным покрытием. Вкусовые качества довольно хорошие и имеют дегустационную оценку 4.7 балла.
Характеризуется самоплодностью, скороспелостью, добротным и регулярным плодоношением. Обладают лежкостью до апреля месяца.
Высокорослое растение с широкопирамидальной кроной. Для полного созревания яблоня нуждается в продолжительном теплом лете. Яблоки со средним весом 110 г обладают хорошими вкусовыми качествами и долгим сроком хранения.
Недостатком считается высокорослость дерева, неодномерность плодов и низкие показатели их товарного вида при перенасыщении культуры.
Подробнее о яблоне Северный Синап читайте здесь.
Яблоня Северный Синап
Этот сорт рекомендован к выращиванию в регионах с умеренно холодным климатом: Центральном Черноземье, нижнем и среднем Поволжье. Особая форма дерева — стланцевая, способна произрастать в Восточной Сибири.
- Хорошая лежкость плодов;
- Десертный вкус яблок;
- Высокая зимостойкость;
- Быстрое вступление в плодоношение.
- Большие размеры дерева на полнорослом привое;
- Неоднородные по размеру плоды.
Летние сорта
Яблоки Аркад летний желтый
✅ Достоинства: самый зимостойкий, самый ранний, самый сладкий сорт (кислоты практически нет). Его очень любят дети. Созревает в конце июля – начале августа. Вступает в плодоношение на 4-6 год.
❌ Недостатки: дерево сильнорослое. Сильно поражается паршой (необходимы регулярные опрыскивания). Сорт малоурожайный, следовательно, получать плоды для продажи не получится, только для себя. Плоды мелковатые (70 г), невзрачные. Короток срок их хранения (1 месяц).
Брусничное
Яблоки сорта Брусничное
✅ Достоинства: плодоношение очень раннее (на 2–3 год), естественный карлик, урожаен. Плоды красивые.
❌ Недостатки: сорт неустойчивый к парше, плоды мелковаты, долго не хранятся.
Винное
Яблоки сорта Винное
✅ Достоинства: сорт устойчив к парше, плоды держатся прочно, урожаен, плодоносит регулярно.
❌ Недостатки: дерево сильнорослое, вкус плодов посредственный.
Грушовка московская
Яблоки сорта Грушовка Московская
✅ Достоинства: плоды ароматные, вкус хороший, кисло-сладкий. Сорт скороспелый, высокоурожайный; деревья долговечные.
❌ Недостатки: дерево сильнорослое. Плоды мелковаты (60–80 г), сильно поражаются паршой и плодожоркой, хранятся плохо (2–3 недели), сильно осыпаются. Плодоношение резко периодичное (через год). Засухоустойчивость низкая.
Китайка золотая ранняя
Яблоки сорта Китайка золотая ранняя
✅ Достоинства: самый зимостойкий сорт, один из самых ранних, скороплоден (плодоносит на 3–4-й год). Плоды ароматны.
❌ Недостатки: плоды очень мелкие (30–40 г), сильно осыпаются, мал срок хранения (1 неделя). Вкус удовлетворительный (кисло-сладкий). Поражается паршой. Урожайность ниже средней.
Коробовка
Яблоки сорта Коробовка
✅ Достоинства: сорт неприхотлив к условиям произрастания и нетребователен к почвам, урожаен. Плоды созревают рано (в начале августа), вкусные, сладкие, с медовой пряностью, очень любимы детьми.
❌ Недостатки: плоды очень мелкие (20–40 г), окраска их тусклая. Плодоношение резко периодичное (через год). Сорт не устойчив к парше, в плодоношение вступает поздно. Дерево сильнорослое.
Медуница
Яблоки сорта Медуница
✅ Достоинства: плоды крупные, очень вкусные (сладкие), красивые, ароматные (очень любимы детьми). Сорт скороплодный, урожайный, устойчив к грибным болезням.
❌ Недостатки: для летнего сорта плоды созревают поздновато — в конце августа, хранятся только месяц. Дерево сильнорослое.
Мирончик (Мирон сахарный)
Яблоки Мирончик (Мирон сахарный)
✅ Достоинства: плоды сладкие, созревают рано – в начале августа. Урожаен. Деревья долговечные.
❌ Недостатки: плоды мелкие (60 г), не хранятся, мякоть недостаточно сочная, грубоватая, часто имеет горчинку, быстро перезревает. Сорт неустойчив к парше. Дерево сильнорослое.
Память Лаврика
Яблоки сорта Память Лаврика
✅ Достоинства: плоды крупные и очень вкусные, десертные (сладкие с легкой кислинкой), несколько напоминают Папировку, но значительно вкуснее. Периодичность плодоношения слабая, урожайность ровная и обильная. В плодоношение вступает рано. Паршой не поражается. Сорт идет на смену Папировке.
❌ Недостатки: поражается монилиозом (плодовой гнилью), плоды держатся не прочно (осыпаются). Ветвление как у Коричного полосатого – требует специальной обрезки.
Осенние сорта
Отличительная особенность всех осенних сортов – хорошее вызревание. Именно поэтому яблоки, поспевающие осенью, обладают улучшенными вкусовыми характеристиками.
Сорт поздний, частично самоплодный. На одном дереве собирают до 150 кг плодов. Высокое дерево со среднегустой кроной. Поспевают плоды в начале октября.
Масса плодов 120 г. Устойчив к морозам и болезням. Плоды сочные, кисло-сладкие, продолговатой формы, округло-конические. Кожица гладкая, при хранении приобретает маслянистость. Цвет жёлто-зелёный, с красно-бурой покровной окраской. Много светлых подкожных точек. Мякоть белая или зеленоватая, вкус – пряный. Хранятся яблоки до мая-июня.
Летний сорт, выведенный в 50-е гг. минувшего века. Первые плоды – на 4-5-й год. Имеется цикличность в количестве урожая. Поспевают плоды в конце лета. Сбор — до 180 кг плодов.
Яблоки Медуницы, даже будучи недозрелыми, вкусные. Вес – 100-150 г. Плоскокруглые яблоки жёлто-зелёного цвета, покровная окраска – насыщенно-багряная. Плюсы – зимостойкость, устойчивость к парше. Хранятся не более месяца.
Память Жаворонкова
Осенний сорт от уральских селекционеров. Готовность — в конце сентября. Растение рослое, с пирамидальной раскидистой кроной. Максимальный урожай – до 95 кг яблок.
Вес яблок – 100-110 г. Зеленовато-жёлтые, плоско-округлые плоды с красноватым румянцем. Сохранность – 3 месяца. У кремовой мякоти хороший вкус. Минус – во время жары и при сухом воздухе ухудшаются вкусовые качества яблок, они осыпаются на землю. Сорт очень зимостоек.
Анис пурпуровый
Столовый сорт позднего созревания. Получен скрещиванием Аниса Алого и Ранетки Пурпуровой. Уборка – конец сентября. Хранятся плоды до середины зимы. Взрослое дерево способно дать до 300 кг за сезон.
Плоды округлые, очень привлекательные, основной цвет – светло-зелёный. Покровный цвет – пурпурный. Во вкусе – винная сладость. Сильный аромат. Кожица шероховатая. По мере старения наблюдается мельчание плодов. Хорошо переносит перевозку.
Сурхурай
Среднерослое дерево с небольшой кроной. До 3,5 м в высоту. Поспевают яблоки в августе-начале сентября. Максимальный урожай – 55 кг с дерева. Плоды – с 4-го года.
У округло-плоских плодов золотисто-жёлтый цвет и малиновый румянец. Вес – 60-100 г. обладают кисло-сладким вкусом и еле выраженным ароматом. Цвет мякоти – кремовый. Сохранность – до 2-х месяцев. Хорошо переносит холод, устойчив к грибкам, не боится пятнистости.
Толунай
Летняя яблоня. Компактная, с круглой кроной. Идеально подходит для Сибири. Плоды появляются на 4-й год. Урожайность с 5 т/га возрастает до 29 т/га.
Яблоки со слабой ребристостью. Форма усеченно-коническая. Вес 90-110 г. Цвет золотистый, сверху – красная окраска. У плодов сочная мякоть кремового цвета. Плоды киило-сладкие, сильно пахнущие. Высокая морозостойкость, срок хранения – 2-3 месяца. Не боится парши.
Горный Синап
Относительно новый позднеосенний сорт сибирской селекции. Среднерослые деревья с широкой кроной. Плодоношение обильное, без перерывов. Урожайность – 15 т/га. Яблоня на 3 году даёт до 10 кг, на 10-м – 50-60 кг.
Плоды сравнительно крупные – до 150 г. Зеленовато-жёлтые яблоки, созревая, становятся тёмно-розовыми – приобретая покровную окраску. Форма – усечённый конус, ребристость слабо выражена. Мякоть белая, сочная, очень вкусная. Вкус десертный. Лёжкость высокая. Плоды сохраняют товарные качества в течение полугода. Сорт не боится парши. Минус – возможно подмерзание.
Сувенир Алтая
Это осенняя яблоня сибирской селекции. Сорт выведен в 1954 г. Ценится за красоту и вкус плодов. Деревья среднерослые, крона округлая, в меру густая. Созревают яблоки в начале сентября. Урожайность регулярная – 20-40 кг с дерева.
Яблоки округлые, светло-жёлтые, довольно крупные – 80-120 г. Покровная окраска – тёмно-розовая штриховка. У кремовой мякоти кисло-сладкий, приятный вкус. Сохранность – 4 месяца. Неустойчивость к монилиозу.
Баяна
Осенний самоплодный сорт. Создан в 1984 г. Поспевают яблоки в начале сентября. Плодоносит на 4-й год. Высота дерева – до 4 м. Урожай с 1 га – 14 т.
Вес круглых золотистых плодов с пурпурными полосками – 90-120 г. У кремовой мякоти насыщенный яблочный аромат. Вкус отличный. Хранение плодов – 4 месяца. Сорт засухоустойчивый, не поражается паршой, но может болеть цитоспорозом.
Белый налив
Популярный сорт, выращиваемый в Сибири издавна. Надежный сорт Белый налив, встречающийся у многих садоводов Сибири. Деревья сильнорослые, с объемистыми кронами. Поспевают плоды в сентябре. Крайне жизнеспособный сорт, может произрастать в разных формах, включая стланцевую. Сбор с дерева – до 80 кг.
Плоды средние или крупные – 100-110 г. Беловато-зелёные, бывает небольшой загар – с солнечной стороны. Очень сочная, кисло-сладкая мякоть. Высокая способность к восстановлению. Минус – неодномерность яблок, цикличность плодоношения, поражается паршой, яблоки осыпаются при созревании.
Уральское наливное
Этот осенний сорт выведен челябинскими селекционерами на основе знаменитой Папировки. Сорт старый, выведен в 40-е гг. прошлого века. Относят его к полукультуркам. Деревья среднерослые. Плоды поспевают к середине сентября. Сбор урожая Уральских наливных яблок проводится в три этапа. Первый урожай идёт на компоты и сок, второй – едят свежими, третий – на джемы и повидло. Урожай с дерева доходит до 250 кг. С 1 га – 20 т.
Плоды некрупные, округлые, зеленовато-жёлтые, с мелкими подкожными точками. Вес – 50-60 г. Плоды сладкие, мякоть желтоватая, очень сочная и нежная, с приятным яблочным ароматом. Яблоки не осыпаются, даже начиная перезревать. Длительность хранения – 1,5-2 месяца. Крайне высокая зимостойкость.
Уральское наливное обладает исключительной зимостойкостью – был зафиксирован случай, когда при минус 57 градусов, деревья этого сорта лишь немного подмерзли, и вскоре быстро восстановились.
Созревание и плодоношение
Яблоня Северный Синап относится к интенсивным сортам, быстро вступающим в плодоношение. Высокорослое дерево дает урожай более 3 кг, начиная с 5-6-летнего возраста.
Карликовые деревья зацветают на второй год после посадки. При черезмерных азотных подкормках вступление в плодоношение затягивается, а само дерево активно наращивает зеленую массу.
Плоды этого сорта достигают съемной спелости в период с начала октября месяца и до его середины. Яблокам, висящим на ветке, не страшны понижения температур до 0 °Ϲ, и чем спелее будет плод, тем лучше станут его вкусовые качества. Яблоки, собранные недозрелыми, быстрее вянут при хранении и более кислые по вкусу.
Для действительно хороших вкусовых качеств яблокам Северного Синапа нужна сумма активных температур не менее 2500-2700 °Ϲ.
Вовремя собранные, плоды хранятся до начала июня месяца. Оптимальная температура хранения урожая — 0-4 °Ϲ. При более высокой температуре урожай сохраняется до марта-апреля месяца.
Плоды Северного синапа, подготовленные к хранению.
Где приобрести саженцы?
Самым лучшим будет тот саженец, что выращен в сходной климатической зоне, желательно в том же регионе, что и будущее место произрастания. Вариантов приобретения саженцев много. Это могут быть:
- Выставки-продажи растений;
- Интернет-магазины с почтовой доставкой;
- Частные приусадебные хозяйства;
- Официальные питомники.
Предпочтение стоит отдать последним: риск получения некачественного посадочного материала и ошибки в сорте практически исключены! К тому же, именно в официальных селекционных станциях и питомниках можно узнать о истинных недостатках и достоинствах сорта, и особенности выращивания на местности.
Саженцы лучше приобретать в официальных питомниках.
Многие частные селекционеры и официальные организации высылают саженцы почтой. Но ни один продавец не может дать гарантии, что саженец не повредится в пути или не подсохнет.
Преимущество выставок-продаж растений — огромный выбор разных сортов и саженцев. При покупке яблони важно убедиться, что продавец не выращивал их в более теплых регионах, чем ваша местность. «Южные» деревья плохо адаптируются к заморозкам и могут погибнуть в первые 2-3 зимы.
Для Западной Сибири
В Западной Сибири климат континентальный. Здесь прохладно летом, холодно и снежно зимой. Среднезимние температуры зависят от части региона. Зафиксированный минимум – 62 градуса мороза. Зимы в центре этого региона тянутся 7 месяцев, на севере – 9. Главное требование к яблоням, произрастающим здесь – высокая зимостойкость и раннеспелость.
Алтайская красавица
Летний сорт. Дерево среднерослое, компактное, с округлой кроной. Плодоносит на 5-й год. Урожай – периодичный, 22-28 кг – с одного дерева.
Яблоки весом 75-100 г. Круглые яблоки белой окраски, покровный окрас –штрихи и пятна алого цвета. Кожура глянцевая. Розовая сочная мякоть, не рыхлая. Вкус десертный. Хорошая транспортабельность. Дерево часто выращивают в стланцевой форме.
Поклон Шукшину
Осенний сорт, созревающий в конце августа. Плодоносит на 4-й год высадки. Плодоношение нецикличное. Дерево среднерослое, крона округлая. С 1 га собирают в среднем 15 т фруктов.
Яблоки кисло-сладкие, весят 85-90 г. Усечено-коническая форма. Основная окраска – зелёная. Поспевая, яблоки становятся тёмно-розовыми, покрытые тёмными штрихами. Высокая морозостойкость. Сохранность – месяц. Плоды универсальны. Стойкость в отношении парши.
Заветное
Сорт раннезимнего созревания. Дерево повсеместно распространено в Западной Сибири. Холодостойкий сорт с высоким иммунитетом. Деревце невысокое, с негустой кроной. Плодоносит ежегодно – без цикличности. Созревают яблоки дружно в сентябре.
Яблоки круглые, некрупные, вес – 60 г. Кожица белая, с красными боками. Мякоть похрустывающая, кисловато-сладкая, с привкусом земляники. Аромат слабо выраженный. Назначение – универсальное. Хранение – 5 месяцев. Практически не болеет паршой.
Алтайское янтарное
Летний самоплодный сорт сибирской селекции. Относится к полукультуркам. Среднерослое дерево с округлой кроной. Урожайность – 20-40 кг с дерева, в зависимости от возраста. Поспевают яблоки в середине августа.
Яблоки яйцевидной формы, ребристость сглаженная. Вес – 50-80 г. Основной фон – жёлтый, покровной окраски нет. У кремовой мелкозернистой мякоти хороший сладкий вкус. Хранение около месяца. Стойкость к парше. Высокая морозостойкость.
Как выбрать яблоню для северных регионов
Важнейшие качества при выборе:
- зимостойкий и морозостойкий вид;
- скороспелость;
- устойчивость к заболеваниям;
- высота взрослого дерева – высокорослые, среднерослые и низкорослые яблони (карликовые);
- самоплодность (самоплодные – самоопыляемые сорта, не нуждающиеся в перекрестных опылителях или в насекомых–опылителях);
- вкусовые характеристики плодов.
Основной целью садовода является достижение обильной урожайности плодовых культур. При этом желательно минимизировать материальные затраты и физический труд на выращивание и уход за садом.
Штамбовые
Штамбовое дерево формируется искусственно. У него ровный ствол без лишних веток и крона в виде геометрической фигуры, чаще всего, шара. Штамбовые деревья отличаются невысоким ростом, поэтому удобны в уходе.
Высокое
Штамбовый сорт с высокой зимостойкостью. Плодоносит на 5-6 год. Урожай с дерева – до 70 кг.
Плоды округлые, зеленовато-жёлтые, весят примерно 50 г. Созревая, яблоки приобретают красный румянец. Высокая стойкость к парше. Сохраняется месяц.
Миасское
Позднелетний сорт. Урожай с дерева – 30-60 кг. Крона округло-пирамидальная. Плодоношение на 5-6 год после прививания.
У плоскоокруглых яблок жёлтого цвета, грубая кожура. Вес – 80-100 г. Стойкость к парше. У сочной мякоти отличный кисло-сладкий вкус. Сохранность – 1,5 месяца. Высокие адаптивные способности. При сухом воздухе ухудшается вкус яблок. Миасское используют для селекции – создают с его помощью штамбовые и низкорослые сорта.
Таватуй
Новинка уральской селекции. Осенний сорт, высокоурожайный и зимостойкий. Дерево выше среднего роста.
Вес плодов – 120 г. Форма – плоскоокруглая, яблоки немного ребристые. Багряного цвета, крапчатые. У кремовой мякоти кисло-сладкий вкус. Сохранность плодов – до января.
Вырастить в условиях Сибири даже некрупные яблоки – сложная задача. Важным фактором успеха является правильный выбор сорта. Благодаря работе селекционеров, местные садоводы могут выбирать яблоки разных сроков созревания, отличающиеся цветом, вкусом, урожайностью, высотой дерева и другими характеристиками.
Полезные советы
- Обрезку ветвей и формирование кроны лучше делать ранней весной, чем поздней осенью! И все срезы нужно замазать садовым варом;
- Саженцы, укрытые на зиму, должны быть раскрыты при среднесуточной температуре около 0 °Ϲ. При наступлении теплой погоды нераскрытые саженцы могут подопреть;
- Молодую кору яблонь очень любят зайцы и мыши! Лучшая защита от них — обмотать ствол дерева капроновым чулком или ненужными тряпками. Можно установить около стволика сетку. Важно, чтобы укрытие начиналось от уровня земли и имело высоту не менее метра.
Виды яблонь для Сибири
Опытные садоводы советуют не связываться с колоновидными видами в столь жестком климате. Но все же пытаются вырастить и у многих это успешно получается. Правда, приходиться оберегать их укрытием от морозов и больше уделять внимания.
К зимостойким можно отнести такие:
- Сенатор – яблочки среднего размера, при созревании темного красного цвета. Устойчивость растения к мучнистой росе высокая. Устойчиво к другим болезням. Сладкие, сочные на вкус;
- Президент – считается одним из лучших для сибирских условий. Плоды довольно крупные, достигающие 250 г, кисло – сладкого вкуса с долго сохраняющимся ароматом;
- Валюта – уникален устойчивостью к болезням. Обладает хорошей лежкостью и десертным вкусом среднего размера яблочек;
- Медок – яблочки медового вкуса. Срок хранения — около полутора месяцев. Очень устойчивый к морозам;
- Икша – идеальные фрукты для варенья и джемов. Отличается большим содержанием фруктозы в составе. Устойчив ко многим заболеваниям.
Также довольно морозостойкими сортами считаются:
- Останкино;
- Васюган;
- Червонец;
- Искорка;
- Диалог;
- Триумф и др.
Большинство хотят иметь в саду небольшого размера плодовые деревья, которые удобны в уходе и не занимают много места. А привитые на карликовый подвой еще начинают плодоносить гораздо раньше и более морозостойки по сравнению с другими видами.
Самыми популярными карликовыми считаются:
- Жигулевское;
- Русская красавица;
- Апорт;
- Заря Алатау;
- Уэлси и др.
Осенние штамбовые более адаптированы для сурового климата. И плоды успевают вызревать с хорошими качествами. Это:
- Уральское наливное;
- Анис пурпуровый;
- Высокое;
- Горноалтайское;
- Память Жаворонкова;
- Надежда;
- Миасское.
Как выбрать сорт по сроку созревания
По времени созревания яблони условно делятся на ранние (летние), средние (осенние) и поздние (зимние). Яблоки летних сортов практически не хранятся – они хороши только в свежем виде, поэтому большой урожай таких яблок не нужен. Яблоки осенних сортов могут сохранять товарный вид и вкусовые качества до 2,5 месяцев, кроме того они хорошо подходят для дальнейшей переработки.
Созревание яблок на ветке.
Зимние сорта закладываются на длительное хранение. Яблоки снимаются с дерева слегка недозрелыми, при хранении происходит дозревание плодов. Для зимних яблок важно такое понятие как «лежкость»: чем дольше могут храниться плоды, тем дольше вы сможете употреблять в пищу яблоки из собственного сада.
Сорта для северных областей обладающие средней зимостойкостью
Из сортов второй группы, тех, что имеют плоды с высокими потреительскими характеристиками (вкус, размер, лежкость, устойчивость к болезням) , но при этом их зимостойкость ниже, я бы рекомендовал выращивать следующие:
Яблочный спас (летнее, с плодами отличного вкуса и с нежной мякотью, очень ранние, зимостойкость возможно и высокая, но сорт у меня недавно), Афродита (осенний сорт, с отличного вкуса плодами, но подойдет для участков с хорошим микроклиматом и в суровые зимы будет сильно страдать), Легенда (отличный сорт с плодами интересного вкуса, так как в родителях у него сорт Фуджи, зимостойкость первоначально оценивалась как высокая, но сейчас у меня есть сомнения на этот счет, в общем пока решил его не включать в список высоконадежных), Беларусское сладкое (заслуженно популярный сорт, плоды чисто сладкого вкуса, иммунные, отлично держатся на ветвях), Брянское Золотистое (очень перспективный сорт, с плодами отличного вкуса, зимостойкость по некоторым компонентам высокая, но в целом требует еще изучения), Имант (отличный вкус, лежит до лета, очень интересная мякоть – хрустящая, зимостойкий до -35, а дальше уже многое зависит от нюансов), Свит 16 (очень интересный вкус, с нотками напитка Тархун, требует тепла для набора вкуса, хорошо хранится, крупный размер, хорошая, но не оптимальная зимостойкость), Синап Орловский (отличный сорт, с плодами позднего срока потребления, иммунный, зимостойкость не самая хорошая, в суровые зимы будет сильно подмерзать), Хани Крисп (очень известный и популярный сорт, лежкость плодов очень высокая, до следующего урожая и дольше, причем сохраняется твердость и «хрусткость» мякоти, требует тепла летом для набора вкуса, зимостойкость до -35, при неблагоприятных условиях зимой или при более низких температурах будет подмерзать).
При выращивании этих сортов на штамбо или скелетообразователе надежность их безусловно повысится, так же хорошим агротехническим приемом будет посадка сада на холмы. Выращивать их можно и нужно, наградой за усилия будут плоды отличного вкуса, но делать их основой северного сада я бы не стал, для этого есть другие сорта6 перечисленные в первой части статьи.
Видео мастер-класс о летних и зимних сортах яблонь
Про летние сорта:
Про зимние сорта:
Условия выращивания яблонь на северо–западе
Ленинградская область, как и весь северо–западный регион, характеризуется холодными неустойчивыми зимами, непродолжительным и нежарким летом, обилием выпадающих осадков, весьма ограниченным плодородным слоем почв и высоким уровнем стояния грунтовых вод.
Неблагоприятные факторы, которые влияют на рост и развитие плодовых деревьев:
- частые зимние оттепели;
- резкие перепады зимних суточных температур;
- небольшая высота снежного покрова, который, к тому же, иногда полностью стаивает посреди зимы;
- частая смена направления ветров;
- неравномерные осадки.
Садоводам приходится приспосабливаться к сложным погодным условиям, подбирая те плодовые культуры, которые можно выращивать с минимальным ущербом для самого дерева.
Выращивание в холодных регионах России
Яблоня Синап относится к зимостойким сортам, соответственно, в Подмосковье и на Урале укрывать молодые деревца на зиму необязательно. Они спокойно переносят заморозки, которые бывают в этих регионах. Лишь в самые суровые зимы с понижением температур до 37-40 °Ϲ возможно вымерзание молодых побегов и незначительное повреждения штамба.
В Сибири и Алтайском крае подмерзание молодых побегов более возможно. Для посадки саженцев крайне важно выбрать место, закрытое от холодных северных ветров. Пока молодая яблоня не наберет должной силы, рекомендуется укрывать ее на зиму первые 2-3 года после посадки.
Яблоки Северного Синапа, выращенные северней Тамбова, не набирают должной сахаристости и уступают по вкусу более южным плодам. Для более успешной перезимовки осенью можно подкормить саженцы фосфорно-калийными удобрениями.
Совет! Если осенью молодое дерево никак не хочет «уходить в зиму», сохраняя на себе молодые зеленые листья, стоит оборвать их! Дерево «поймет», что наступило похолодание, и его побеги скорее пройдут стадию вызревания. А молодая листва лишь затягивает этот процесс, оттягивая на себя питательные вещества.
Особенности дерева в зависимости от подвоя
Подвой, на который привит культурный сеянец, определяет не только размер будущего дерева, но и скороплодность, срок жизни дерева и размеры яблока.
Дают самое высокое дерево, до 7,5 м в высоту. Такие яблони самые неприхотливые, живут до 60 лет, но начинают плодоносить только на 6-7 год после посадки. Яблоки, выращенные на полнорослом дереве, более мелкие, около 80-100 гр, и неоднородные по размеру.
Оптимальный вариант для выращивания. Такой саженец не вырастет выше 4,5-5 м в высоту и начнет плодоношение на третий год после посадки. Плоды полукарлика крупнее (110-130 гр.) и более приятного вкуса.
Северный синап на полукарликовом подвое.
Зацветает на второй год после посадки. Это миниатюрное дерево 2,5-3 м в высоту приносит крупные (120-140 гр) плоды, но живет всего 25-30 лет. Самым лучшим карликовым подвоем Северного Синапа считается № 62-396.
На видео ниже вы можете увидеть, как выглядит Северный синап на карликовом подвое:
https://youtube.com/watch?v=Inc3zsKPRw8%3Fecver%3D2
Внимание! Карликовые яблони имеют неглубокую корневую систему. Они лучше мирятся с высокими грунтовыми водами. Важно не рыхлить глубоко их приствольный круг и подвязывать молодое деревце к 3 колышкам сразу!
Яблоки Анис алый (бархатный, сафьяновый)
✅ Достоинства: плоды очень красивы, транспортабельные. Сорит урожаен, засухоустойчив. Устойчив к парше, бурой пятнистости, черному раку.
❌ Недостатки: плоды ниже средней величины (65 г), при хранении подвержены горькой гнили и другим болезням хранения. Дерево сильнорослое.
Балтика
Яблоки сорта Балтика
✅ Достоинства: плоды крупные, хорошего вкуса, крепко держатся на дереве. Плодоносить начинает рано (на 4–6 год). Урожаи обильные и ежегодные.
❌ Недостатки: малая лежкость плодов.
Бессемянка мичуринская
Яблоки сорта Бессемянка мичуринская
✅ Плоды крупные, вкусные, ароматные, красивые, хороши для сушки. Сорт устойчив к парше, плодоносит ежегодно. Дерево долговечное.
❌ Недостатки: плоды сильно осыпаются. Урожайность невысокая. Дерево сильнорослое.
Боровинка
Яблоки сорта Боровинка
✅ Достоинства: плоды крупные, ароматные, красивые. Плодоношение обильное и ежегодное. Сорт не требователен к почвам. Дерево умеренного роста. Совместим с любыми сортами и видами подвоев (крупноплодными, лесной яблоней, китайкой, ранетками и сибирской).
❌ Недостатки: вкус плодов посредственный с преобладанием кислоты. Сорт неустойчивый к парше. Древесина хрупкая, ветви отходят под острым углом, часты их обломы.
Долго (мелкоплодный сорт)
Яблоки сорта Долго
✅ Достоинства: плоды красивые, ярко-красные, ароматные, хороши в варенье. Вступает в плодоношение на 3–4 год. Плодоносит ежегодно, урожаи обильные. Сорт устойчивый к парше.
❌ Недостатки: плоды очень мелкие (15–25 г), в свежем виде пригодны в пищу ограниченно.
Коричное полосатое
Яблоки сорта Коричное полосатое
✅ Достоинства: плоды отличного десертного вкуса (самые вкусные среди перечисляемых сортов). Хороши не только свежими на десерт, но и для сушки (не темнеют), для варенья (не развариваются). Урожайность высокая и ровная.
❌ Недостатки: плоды мелковаты (70–90 г). Сорт неустойчивый к парше. Дерево сильнорослое, требует особой обрезки. Вступает в плодоношение поздно (небольшие урожаи с 6–8, обильные – с 15 лет).
Осеннее полосатое (Штрейфлинг, Штрифель)
Яблоки сорта Осеннее полосатое (Штрейфлинг, Штрифель)
Прекрасный старинный сорт.
✅ Достоинства: плоды крупные, красивые, высоких вкусовых качеств. Урожаи обильные. Сорт хорошо совместим с любыми подвоями (крупноплодными сортами, лесной яблоней, китайкой, полукультурками и сибирской).
❌ Недостатки: мала лежкость плодов. Деревья слишком высоки и раскидисты. Поздно вступает в плодоношение, имеет медленное нарастание урожайности. Сорт требователен к плодородию почвы и обеспеченности влагой. На сухих местах растет плохо. Зимостойкость высокая, но ствол подвержен возникновению морозобойных трещин.
Колоновидные
В России колоновидные яблони появились в 1972 г. Сегодня известно около сотни их видов. Садоводы ценят в колоновидных сортах небольшой размер, внешнюю привлекательность, быстрое и интенсивное плодоношение, удобный уход и сбор яблок.
Президент
Полукарликовый колоновидный сорт. Выведен в 1974 г. Высота – 2-2,5 м. На одном деревце вырастает от 8 до 16 кг яблок. Созревание – конец августа-середина сентября.
Яблоки светло-жёлтые, с фиолетово-красным румянцем. Форма – округлая или реповидная. Вес – 140-250 г. Вкус приятный, десертный, кисло-сладкий. Хранятся яблоки до полутора месяцев. Вкусны свежими, идут в переработку, в том числе на сушку. Сорт стойко выносят морозы, устойчив к болезням и вредителям.
Валюта
Зимний колоновидный сорт. Компактное дерево высотой до 2-х м. Урожайность – до 150 т/га и до 10 кг с одного дерева. Сбор яблок – начало октября. Плоды редко осыпаются и с уборкой можно не торопиться. Урожай получают с 4 летнего возраста – в размере 5 кг.
Яблоки крупные, округлые, жёлтые с красными боками. Вес – 150-250 г. Стойкость к парше и прочим болезням яблонь. Плоды красиво выглядят – без гнили и червоточин. Вкус сладкий, кислоты немного. Яблоки хранятся до февраля. Годятся для сушки и консервации. Хорошо перевозятся.
Медок
Позднелетняя скороплодная яблоня. Колоновидные самоплодные, полукарликовые яблони. Не нуждаются в опылителях. Растет крайне быстро – первые плоды появляются на второй год высадки. Даже в первый год посадки могут быть яблоки. К 5-му году урожайность дерева составляет 5-15 кг. Поспевают яблоки в конце лета-начале осени. Высота дерева – до 2,5 м.
Округлые жёлтые яблоки весят 100-250 г. Очень сладкие, с белоснежной мякотью, медовым ароматом и привкусом. Плоды универсальные – вкусны в свежем виде, подходят для любой переработки. Минусы – скоропортящиеся плоды и короткий срок плодоношения.
Икша
Карликовый колоновидный сорт. Яблоки достигают готовности к сентябрю. С дерева собирают до 6 кг яблок. Урожай появляется уже на первом году после высадки.
Яблоки зелёные, глянцевые, с желтоватым оттенком. Вес – 150-220 г. Форма – плоско-шаровидная. Сорт устойчив к парше и грибкам. Плоды сохраняют товарный вид и вкус около 2-х месяцев. При правильном хранении плод можно сохранить до апреля. Сочные и ароматные яблоки – превосходное сырье для сидра. Благодаря сладости плодов, можно сэкономить на сахаре при консервации.
Останкино
Сорт выведен в Подмосковье в 70-е годы, специально для средней полосы. Этот колоновидный, зимостойкий сорт способен произрастать и в условиях Сибири. С дерева собирают 5-16 кг яблок. Высота дерева – около 2 м. Первые плоды – 4-5 штук, появляются на второй год. Уборка урожая – в сентябре.
Яблоки весят 100-200 г. Форма – приплюснутая, широкоребристая. Кожица светло-жёлтая, по мере созревания приобретает пурпурный румянец. Мякоть белая и сочная. Кисло-сладкий вкус. Сорт устойчив к болезням, особенно к парше. Хранится до декабря.
Васюган
Позднелетний колоновидный сорт. Благодаря высокой зимостойкости востребован не только в средней полосе, но в Сибири. Высота – до 3 м. Сбор – до 6-7 кг с растения. С 1 га – до 100 т. Плодоносит около 15 лет.
Яблоки средние, удлиненно-конические. Жёлто-зелёные плоды весят 100-140 г. Плоды твердые, с плотной кожурой. Имеется розово-красный покровный окрас. У бело-кремовой мякоти отличный вкус, хоть и имеется выраженная кислинка. Хранятся 1 месяц.
Триумф
Полукарликовая яблоня. Высота – до 2 м. Сорт относится к осенним. Урожай – на 1-2 год. Срок плодоношения – 18 лет. Большой ежегодный прирост урожая. С взрослого дерева собирают до 10 кг. Если повысить интенсивность ухода, можно удвоить урожайность. Цикличности урожая нет – при хорошем уходе сорт плодоносит каждый год.
Яблоки тёмно-красные, мякоть белая, хрустящая. Очень хороший вкус – чувствуется привкус конфет и медовые нотки. У мякоти приятный аромат и легкая кислинка. Вес – 100-150 г, максимум – 200 г. Зимостойкость средняя. Важно утеплять дерево на зиму. Это минус для Сибири. Плоды хранятся месяц, не больше.
Особенности выращивания яблонь в Ленинградской области
При закладке сада нужно учитывать все условия для произрастания деревьев:
- состав почвы;
- близость залегания грунтовых вод;
- розу ветров;
- рельеф участка;
- время посадки деревьев (осень или весна).
На основе этих расчетов можно начинать выбор наиболее подходящих сортов и приступать к посадке.
Посадка яблони
От выбора правильного времени посадки напрямую зависит приживаемость саженца. Осенью нужно успеть посадить саженец до наступления заморозков. Рекомендуемые сроки осенней посадки в Ленинградской области с 1 по 31 октября. Весенние посадки не стоит начинать раньше середины апреля, закончить нужно не позднее середины мая.
Схема правильной посадки яблони.
За полторы недели перед высадкой подготавливают яму глубиной и шириной не менее 50 см. На дно насыпают небольшой слой некрупных камней для лучшего дренажа. Почву, которой будут засыпаться корни, смешивают с перегноем или торфом. Непосредственно перед посадкой, яму наполовину засыпают подготовленной почвой, хорошо утрамбовывают. Затем по центру ставится саженец и засыпается оставшейся землей. Земля снова утрамбовывается, вокруг делается невысокий бортик, саженец обильно поливается.
Для лучшей устойчивости молодой яблоньки, во время посадки можно рядом воткнуть колышек, чтобы потом подвязать к нему саженец.
Как ухаживать за яблоней
Взрослая яблоня в Ленинградской области требует следующего ухода:
- обрезка сухих веток;
- подкормка азотистыми и калий–фосфорными удобрениями;
- обработка фунгицидами против парши и плодовой гнили.
Чтобы получить хороший урожай, придется немало потрудиться. Но это стоит того, чтобы радовать своих близких вкусными, сочными яблоками не только летом, но и глубокой зимой или даже весной.
Декоративные яблони: сорта с фото и описанием
Колоновидные яблони: 14 лучших сортов и их особенности
Зимние сорта
Яблоки сорта Анис полосатый
✅ Достоинства: вкус плодов хороший. Сорт урожайный, засухоустойчивый. Дерево долговечное.
❌ Недостатки: плоды невзрачны, мелковаты (ниже среднего). Дерево сильнорослое, с раскидистой кроной.
Антоновка обыкновенная
Яблоки сорта Антоновка обыкновенная
✅ Достоинства: крупные ароматные плоды, хороши в переработке; достаточно лежкие (для раннезимнего сорта). Высокая урожайность. Сорт устойчив к парше, хорош как скелетообразователь.
❌ Недостатки: плоды кислые (на любителя), бледно окрашенные; при неправильном хранении на них появляется «загар» (побурение кожицы). Деревья сильнорослые.
Ладога
Яблоки сорта Ладога
✅ Достоинства: сорт урожаен, устойчив к парше, рано вступает в период плодоношения (на 4–5 год). Плодоношение ровное, ежегодное.
❌ Недостатки: плоды невзрачные, посредственного вкуса. Урожаи умеренные.
Пыльтсамасское зимнее
✅ Достоинства: хороший вкус плодов. Сорт урожаен, устойчив к парше.
❌ Недостатки: плоды мелковаты. Сорт только для благоприятных для сада мест. Дерево мощное.
Летних сортов на участке требуется немного, одно – два, поскольку их плоды не лежкие (от недели до двух месяцев), их невозможно хранить и трудно реализовать.
Осенние сорта хранятся около трех месяцев, их тоже нужно не более двух деревьев.
Самые ценные сорта – зимние, и особенно позднезимние, которые могут храниться до весны и даже до нового урожая. Таких сортов можно сажать больше, 4–5 деревьев. Но большинство из них, к сожалению, менее зимостойки, чем летние и осенние сорта. Причина этого понятна – поздний съем яблок, у этих деревьев почти не остается времени, чтобы подготовиться к зиме.
Выход один – прививать их в крону, только таким образом можно с уверенностью сохранить такие ценные сорта как Иедзену, Ароматное, Лобо и других. Это же относится и к среднезимостойким летним и осенним сортам, таким как Папировка, Мелба, Суйслепское (Малиновка) и другим.
Владимир Старостин,
кандидат сельскохозяйственных наук
• Особенности выращивания колоновидных яблонь
• Яблоня: особенности культуры, обзор сортов
• Популярные сорта яблони зимнего срока созревания
• Формирование яблонь – это искусство
• Выращивание яблонь из семян
Летние сорта поспевают раньше других – первые плоды начинают срывать в конце июля. Такие сорта особенно уместны в регионах с коротким прохладным летом – они успевают вызреть до наступления холодов. Плоды летних сортов готовы к употреблению сразу после снятия с дерева.
Ермаковское горное
Летний сорт, выведенный сибирскими селекционерами в далеком 1965 г. Растения невысокие, с округлыми кронами. Плодоносят на 4-5 год. Яблоки собирают в середине-конце августа. Морозостойкость – нормальная. Плодоносит с неярко выраженной периодичностью. Собрать с 1 га можно от 8,8 до 14 т. С 1 дерева – до 35 кг яблок.
Плоды круглые, светло-жёлтые, с красными штрихами по бокам. Весят 70-80 г. Кисло-сладкие, с приятным яблочным ароматом. Хранятся не дольше месяца. Удовлетворительная устойчивость к парше. Сорт этот во всех отношениях – «средний». Он привлекает садоводов своим ранним созреванием и сравнительно крупными плодами. Для Сибири 80 г – это довольно большие яблоки.
Алтайское багряное
Осенний мелкоплодный сорт сибирской селекции. Введен в 1963 г. Дерево средней высоты с широкой овальной кроной. Стабильное плодоношение – с 4-х лет. Урожай поспевает в конце августа. Урожайность от 11 до 19 т/га. В среднем сбор – 35 кг яблок.
Плоды желтоватые, с покровной красной окраской и насыщенным голубым налетом. Вес – по 25-30 г. Форма – округло-коническая. Мякоть сливочного оттенка, с красными жилками. Вкус кисло-сладкий. Срок хранения – 60 суток. Преимущества – зимостойкость, скороплодность, иммунитет к болезням, в том числе к парше. Универсальный сорт, представляющий ценность для частников и крупных сельхозпроизводителей.
Алёнушка
Летняя карликовая яблоня – лучший гибрид для лесостепной зоны Сибири. Выведена красноярскими селекционерами в 60-е годы. Один из самых скороплодных и вкусных сортов. Сорт крайне популярен – его саженцы массово выращиваются на опытных станциях. Созревание – середина августа. Плодоносит на 3-4-й год. Максимальные сборы – 80 кг с дерева.
Плоды некрупные, весом 30-40 г. Округлые или приплюснутые яблоки, созревая, становятся светло-жёлтыми. По всей поверхности – загар в виде красно-розовой штриховки и пятен. На гладкой кожуре – восковый налёт. Срок хранения – до 6 недель. Очень зимостойкий сорт и высокие способности к возрождению.
Минусинское красное
Летний сорт от Минусинской ОС, создан в 70-е гг. прошлого века. Среднерослые деревья с раскидистой кроной вырастают до 3 м в высоту. Созревание – вторая половина августа. Сбор – 14-25 т/га, с дерева – 21 кг.
Яблоки круглые, золотистые, с размытой красно-кирпичной покровной окраской. На кожице – множественные подкожные точки. Вес – 22-32 г. Вкус сладкий, аромат средней выраженности. Сор выдерживает температуры минус 42°С. Сорт скороплоден и обильно плодоносит каждый год. Минус – низкая устойчивость к парше. Случаются сезоны, когда яблоки горчат. Переработка ограничена изготовлением сока.
Жебровское
Летняя яблоня, выведенная сибирскими селекционерами в 1959 г. Самый ранний в Сибири сорт. Дерево среднерослое. Плоды появляются на 4-й год. С одного дерева собирают 16-17 кг яблок, с 1 га – 9 т.
Сорт мелкоплодный. Вес плодов – 25-35 г. Округло-конические плоды светло-жёлтого цвета, с тёмно-багряной покровной окраской. Поверхность восковая. Вкус — кисло-сладкий. Не портятся плоды 2 недели. Сорт зимостоек и устойчив к парше, другим инфекциям.
Горноалтайское
Сорт средне-летний. Полукультурный. Старый сорт сибирской селекции. Растение с округлой кроной, высота – 3,5 м. Сбор яблок с дерева – 35 кг. Максимальный сбор – 100 кг. Плоды приносит на 4-5 год. Плодоношение – до полувека.
Вес плодов – 40 г. Конические, ребристые яблоки окрашены в жёлтый цвет, с ярко-красной покровной окраской. У плодов очень длинные тонкие плодоножки. При затяжных морозах возможно подмерзание. Очень устойчив к парше. У яблок в дождливый сезон трескается кожура.
Ранетка Ермолаева
Это сорт любительской селекции. Названа в честь своего создателя. Получен в 1937 г. Растение среднерослое с редкой кроной пирамидального вида. Убирают урожай в конце августа. Дерево даёт до 10-11 кг фруктов.
Плоды очень мелкие, вес – 8-12 г. Овальные плоды окрашены в желтый цвет, покровная окраска – тёмно-красная. Ребристость – слабая. Мякоть рыхловатая, сочная. Поверхность с голубоватым налётом. Ранетка устойчива к засухам и морозам. К парше неустойчива.
Русская красавица
Летний высокоурожайный сорт. Деревья среднерослые. На 5-й год появляются первые плоды. Урожай – ежегодно. Готовность яблок – конец августа.
Большие, ярко-малиновые яблоки – по 90-100 г, очень красиво выглядят. У них сочная, белая мякоть, приятно пахнущая, нежная. Когда яблоки поспевают, их аромат чувствуется издалека. Слабо поражается паршой. Хранятся до 60 дней.
Крупноплодные
Крупноплодная группа представлена в Сибири скромно. В суровом климате лучше приживаются сорта с мелкими и средними плодами. У крупноплодных яблонь обычно невысокая морозостойкость.
Апорт
Первое упоминание – 1175 г. Среднеспелый сорт. Дерево высокое с приплюснутой кроной. Зрелость – вторая декада сентября. Плодоношение – на 6-7 год. Урожай с дерева – 140 кг.
Плоды очень красивые и крупные. Вес – 200-260 г. Встречаются плоды весом 500-900 г. Форма – приплюснутая, со слабой ребристостью. Окраска – зелёно-жёлтая. Покровная окраска – тёмно-красная штриховка. Множество крупных подкожных точек. На поверхности – восковый налёт. Мякоть нежная, сладко-кислая. Плоды без проблем перевозятся. Хранятся полгода. Минус – нестойкость к плодовой гнили. К парше устойчивость средняя. Плоды вкусны в свежем виде и подходят для всех видов переработки.
Мельба (Ред Мелба)
Позднелетняя яблоня, выведенная в Канаде (штат Оттава). Среднего размера дерево с раскидистой кроной. Сбор – вторая половина августа. Плодоносит на 3-4 год. Урожайность – 12-18 т/га.
Плоды большие – 130 г, красивые. Уплощённые, округло-конические. Окраска светло-зелёная, покровная – ярко-красная, имеется полосатый румянец. Есть белые подкожные точки. Сочная и нежная мякоть. Хранятся плоды до ноября. Хорошо транспортируются. Средняя зимостойкость – кора при сильных морозах повреждается. Может болеть паршой.
Раннеспелый летний сорт. Сбор – вторая половина августа. Дерево рослое – до 8 м. Крона роскошная, пирамидальная. Долговечность – 50 лет. Урожай – до 200 кг с дерева. Грушовка – самобесплодный сорт.
Яблоки некрупные, весом 60-80 г, максимум – 120 г. Приплюснутые плоды зеленовато-жёлтого цвета, поверхность покрыта красно-розовыми полосками. Мякоть сочная, с приятным ароматом. Плоды нелёжкие – хранятся около месяца. Едят свежими, готовят варенье, соки и т. д.
Старинный русский сорт. Самобесплодный. Плодоношение – периодичное. Высота дерева – до 4,5 м. Урожаи достигают 200 кг с дерева. Максимума урожайности достигает к 25 годам. Плодоносить начинает на 4-5 год. К 10 годам урожай – 65-70 кг.
Плоды округлой формы, с зернистой мякотью. Вес – 95 г. Цвет зелёный, с розовыми пятнами. Вкус не сладкий, присутствует кислота, но всё равно плоды очень вкусны свежими. Годятся для любых видов переработки. В засуху начинает сбрасывать плоды.