Сорт яблок Коричное

Содержание

Характеристика

Сорт Коричное полосатое имеет ряд особенностей и свойств, за которые он получил повсеместную любовь садоводов. Спелые фрукты очень вкусные, довольно долго хранятся и их всегда очень много. Сама культура устойчивая и урожайна, хорошо плодоносит при любых условиях.

Особенности яблони сорта Коричное полосатое стоит рассмотреть, чтобы поближе с ней познакомиться.

Размер кроны

Семенной подвой довольно высокий, достигает роста в 6 метров. Крона при этом в размере такая же, до 6 метров.

Обычно сорт высаживают на полукарликовом подвое. При таком способе выращивания рост яблони достигает максимум 5 метров. Объём кроны также достигает обычно не более 4 метров.

Ветви

Побеги отходят от яблони под острым углом. Их немного, они довольно тонкие и опущенные. Листьев также не очень много, они расположены в большинстве своём на верхних частях или по краям веток.

Листья

Листочки среднего размера, чуть опушённые и шероховатые. Они чуть заострённые, тёмно-зелёные.

Цветение

Яблоня зацветает в середине мая, открываются крупные нежно-розовые цветки. Они источают приятный аромат, который притягивает насекомых.

Зимостойкость

Устойчивость к холодам у яблони Коричное просто высочайшая. Она легко переносит показатели в -37 градусов. Существую исторически подтверждённые данные, что сорт переносил зиму в -42 градуса.

Урожайность

Количество урожая, снятого с одной яблони, достигает 150 кг. Это не самый значительный показатель, есть гораздо большие. Но есть возможность увеличить количество урожая. Для этого нужно высадить рядом опылители.

Дегустационная оценка

Вкусовые качества фруктов очень высокие. В Госреестре в шкале дегустации указаны цифры от 4,7 до 4,9 балла. Размер яблок небольшой, до 100 граммов, они округлые, жёлто-зелёные, с яркими полосками. Вкус очень приятный, сладкий, медовый, с лёгкой кислинкой. Особенностью является очень яркий аромат корицы, что источают созревшие фрукты.

История происхождения

Помолог М.В.Рытов считал, что название сорта связано с тем, что мякоть плодов обладает фруктовым ароматом с тонкими нотками корицы. Но в словаре Даля (выпуск 1861 года) сорт описан под названием «Коричневое», точно так же его называет и М.В.Рытов в своем труде «Русские яблоки», который был опубликован в 1914 году.

Коричное полосатое — один из древнейших сортов, выращиваемых на территории России. Из-за этого точные сведения о селекции не сохранились. Сорт был известен ещё в 1810 году, о чем свидетельствует упоминание этой разновидности в книге «Управитель или практическое наставление во всех частях сельского хозяйства», автором В.А.Левшиным.

В 1848 году сорт описал автор книги «Правила плодоводства», Н. Красноглазов. В СССР сорт стал популярным, высаживались большие колхозные сады. Коричное полосатое яблоко стало выращиваться в садах во всей центральной части СССР, также культивировали этот сорт в отдельных питомниках Татарии и Башкирии.

Фото яблони сорта Коричное полосатое:

Уход

Максимального плодоношения можно достичь только при хорошем уходе. Растение требовательно к поливу и питанию. Саженец при недостатке влаги и обедненности почвы начнет плодоносить на несколько лет позже. Взрослое дерево в таких условиях будет чаще отдыхать, снизит урожайность.

Первые 2-3 года, поливы проводят регулярно, в зависимости от интенсивности роста и осадков. Взрослое дерево поливают не менее четырех раз за сезон. Количество ведер воды соответствует возрасту растения, но не более 10.

в период распускания почек;
через 3 недели после опадания цвета;
за месяц до сбора урожая;
во время листопада.

Черняева Татьяна Дмитриевна

Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи

В засушливое лето воды не жалеют, промежутки между поливами сокращают до 2 недель.

Приствольный круг пропалывают, чтобы уменьшить испарение влаги. Полезно сеять сидераты, а затем заделывать их под слой земли.

Молодых питомцев подкармливают мочевиной рано весной после схода снега. 2-3 раза в течение сезона крону опрыскивают раствором комплексного минерального удобрения. Заканчивают сезон в сентябре перекопкой почвы с добавлением фосфора и калия.

Взрослым растениям необходима четырехкратная подкормка.

В последних числах апреля проводят полив раствором мочевины или органики.
Когда распускается цвет, понадобится внесение комплексного удобрения.
Чтобы завязи не опали, после цветения в почву добавляют нитрофоску.
Осенью после сбора урожая делают последнее внесение фосфорно-калийного удобрения.

Удобряют почву органикой или минеральной смесью только после полива.

К формированию кроны приступают на второй год после посадки. Делают это до распускания листьев.

поросль в зоне штамба;
вертикальные ветки;
частично прошлогодний прирост.

Обрезка прироста на одну треть стимулирует ветвление, рост в ширину. Окультуренная крона выглядит компактно и состоит из ярусов. Каждый ярус содержит 3 или 4 скелетных ветви. Нижние – самые длинные и мощные.

Большой поклонник экспериментов и личных методик в садоводстве

Взрослое растение ежегодно осматривают и проводят санитарную и омолаживающую обрезки. Больные, сухие, поврежденные морозом и животными ветки удаляют и смазывают раны садовым варом.

Правильная посадка

Выбирают хорошо освещенное место. В тени вызревание будет задерживаться, а сырость – прямой путь к грибковым заболеваниям.
Деревья любят влагу, но не стоячую воду. Грунтовые воды должны находиться на уровне 2-3 метра от поверхности, не выше. Если существует опасность подтопления весной, осенью, устраивают дренаж или поднимают уровень земли.
Кислотность почвы нужно ограничить показателем pH 5,6-6. Подходят суглинки, супесчаные земли, выщелоченные черноземы.
Посадочную яму готовят за несколько недель. Делают это весной после оттаивания земли на всю глубину и до срока цветения яблони или осенью, рассчитывая посадку минимум за месяц до первых минусовых температур.
Выкапывают яму метр в глубину и сантиметров 80 диаметром. Разбивают ломом или другим инструментом дно, улучшая проницаемость для корней.
Вбивают опору для саженца. Затем всыпают компост, смешанный с суперфосфатом. Подготовленное место выдерживают 2-3 недели для растворения удобрения.
Деревце с открытой корневой системой замачивают на несколько часов в воде. Упакованное в пленку растение не нуждается в подготовке.
Саженец устанавливают на кучу компоста в яме, расправляют корни. Корневую шейку оставляют над землей на высоте 6-7 см. Сверху засыпают подготовленную почву и немного утрамбовывают. Шпагатом без натяжки привязывают деревце к опоре.
Поливают обильно, пока вода не перестанет уходить, мульчируют перегноем, торфом. Через неделю можно повторить полив и стимулировать рост любой специализированной добавкой.

Сорт яблони Коричное новое

Коричное новое — сорт яблони селекции ВНИИС им. И.В. Мичурина с плодами позднеосеннего срока созревания, полученный через гибридизацию Коричного полосатого с американским сортом Уэлси. Авторство закреплено за отечественным селекционером С.И. Исаевым. В 1950 году сорт поступил на Государственное испытание. С 1965 года районирован в ряде областей Северо-Западного (Калининградская, Псковская) и Центрального (Московская, Псковская, Брянская, Смоленская) регионов. Весьма широкое распространение эта яблоня получил в частных и промышленных насаждениях Нечерноземной полосы.

Деревья относятся к сильнорослым. В молодом возрасте крона у яблонь имеет пирамидальную форму, но со временем становится более раскидистой, густой и принимает высокоокруглую форму. Скелетные ветви крепкие, при отхождении от ствола образуют острые углы. Кора на стволе и скелетных ветвях окрашена в бурый цвет, в условиях питомника кора имеет коричневатый окрас с вишневым оттенком, присутствуют белые чечевички. Плоды завязываются в основном на кольчатках, реже — на длинных, свисающих плодовых прутиках.

Побеги толстые, прямые, с сильной ворсистостью, по окрасу — бурые. Листья крупной величины, окрашены в темно-зеленый цвет, форма листьев меняется от удлиненно-яйцевидной до широко-яйцевидной, кончики у них оттянутые, иногда сильно подогнутые, края — с крупногородчатой зазубренностью. Поверхность листовой пластинки морщинистая, с сильной ворсистостью. Черешки толстые, по длине — средние, антоцианового окраса, к побегу располагаются под острым углом. Прилистники небольшой величины, ланцетовидной формы.

Цветки крупного размера, розовато-белого окраса, рыльца пестиков располагаются наравне или ниже уровня пыльников. Цветение проходит в средние сроки (2-я половина мая).

Плоды яблони Коричное новое среднего размера и более крупные (яблоко весит в пределах от 120 до 160 граммов), правильной округло-конической или округлой, слегка приплюснутой формы, достаточно одномерные, гладкие. Кожица яблок толстая, гладкая, с большим количеством оржавленных или сероватых подкожных точек. По основному окрасу плоды окрашены в зеленовато-желтый или светло-желтый цвет, покровная окраска выражена на значительной части плода или на всей его поверхности через размыто-полосатый и крапчатый румянец тусклого красного цвета. Плодоножки довольно толстые, по длине могут быть короткими и средними. Воронка средняя по ширине, глубокая. Чашечка весьма крупного размера, полуоткрытого типа. Блюдце большое, глубокое, складчатое. Сердечко имеет репчатую форму. Подчашечная трубка, слегка заходящая в сердечко, может быть воронковидной или конической формы. Семенные камеры мелкие, полуоткрытые или закрытые. Семена крупного размера, заостренно-яйцевидной формы, по окрасу — коричневые.

Мякоть кремового цвета, средней плотности, нежная, сочная, ароматная, десертного кисловато-сладкого вкуса, с приятным послевкусием. Вкусовые качества этой яблони такие же высокие, как и у лучших южных сортов. По химическому составу в плодах содержатся: сумма сахаров (10,35%), титруемые кислоты (0,89%), аскорбиновая кислота (14,5 мг/100 г), P-активные вещества (115 мг/100 г). Назначение плодов универсальное (в свежем виде, переработка).

Момент съемной зрелости плодов приходится на начало сентября, потребительский период начинается спустя 3 — 4 недели. В кроне яблоки располагаются равномерно и при созревании не осыпаются. Лежкоспособность сорта средняя, в условиях холодильника плоды остаются свежими на протяжении 3-х месяцев (до января). Товарность плодов высокая.

Скороплодность сорта ближе к низкой: обычно в пору плодоношения деревья вступают не ранее 6 — 7-го года после посадки. Молодые яблони плодоносят умеренно, но со временем урожайность плавно увеличивается. Однако взрослые деревья склонны к периодичности в плодоношении. Но в целом урожайность оценивается как высокая: средний показатель равен 180 ц/га для деревьев в возрасте 15 — 20 лет.

Яблоня относительно зимостойка, по данному показателю Коричное новое чуть уступает материнскому сорту Коричное полосатое. Сорт устойчив к грибковым заболеваниям, его полевая устойчивость к парше высокая.

Очевидными достоинствами сорта Коричное новое являются: вполне крупные одномерные плоды с десертным вкусом и высокими товарными качествами; высокие показатели зимостойкости и устойчивости к парше.

К главным недостаткам относят: периодичное плодоношение и его позднее начало, относительно короткий период хранения плодов.

Также неудобства могут возникать при сборе урожая в связи с высокорослой кроной и отхождением скелетных ветвей под острыми углами. Также отмечено, что плоды часто растрескиваются в засушливый летний период при наступлении дождей.

История селекции

Работа над выведением начиналась в тридцатые годы 20 века во ВНИИС имени И.В. Мичурина. Руководил институтом и координировал разведение Сергей Иванович Исаев.

Перед селекционерами была поставлена задача предоставить народному хозяйству устойчивые к парше и морозам яблони. Требовались растения для промышленного выращивания, дающие стабильные урожаи.

На основе родительских пар было высажено порядка 30 тыс. гибридов. Кропотливой работе помешала война. Работы проводить стало труднее, особенно когда линия фронта вплотную подошла к Мичуринску. Однако, несмотря ни на что, задача выполнялась, продолжался отбор и наблюдение за сортовыми сеянцами.

Коричное новое было рекомендовано к полевым испытаниям еще в конце 30-х годов. Однако лишь в 50-е годы состоялась успешная проверка показателей, а в 1965 году сорт был занесен в Государственный реестр.

Выращивание

Выращивание сорта Коричное полосатое не составит особенного труда. Оно совершенно некапризное и легко выращивается практически в любых условиях.

Для посадки молодого саженца нужно выбрать ровное, солнечное место без затенения и скопления влаги. Лучше, чтобы грунтовые воды были как можно дальше. Почва должна быть плодородной и умеренно влажной, хорошо проводить влагу и воздух.

Сроки

Как и любой устойчивый яблочный сорт, Коричное полосатое можно высаживать весной, в конце апреля или осенью, в сентябре. Сроки должны быть подобраны так, чтобы растение не замёрзло и успело приспособиться к окружающей среде.

Технология и агротехника

Посадка проводится по стандартной технологии:

Посадочную яму приготовить заранее, сделать на дне дренаж и поместить удобрения.
Перед посадкой корни саженца помещают в воду с добавлением стимуляторов роста.
Из питательного грунта делают холм, на который устанавливают саженец.
После посадки хорошо полить.

Полив яблони после посадки.

Через несколько недель грунт усядется и его нужно будет подсыпать. Сверху можно покрыть слоем мульчирующего материала, чтобы удерживать влагу и защитить приствольный круг от сорняков.

Уход за яблоней не составит особенного труда. Все процедуры, соблюдение которых является обязательным, довольно простые и знакомы каждому садоводу:

Молодое растение нужно поливать раз в 7 дней. Взрослые – по стандартному графику, три-четыре раза в сезон. Вносят то количество воды, которое необходимо яблоне. Так, яблоне 6-15 лет нужно будет около 70 литров воды, а той, что больше 16 лет, – 100 литров.
Подкормки вносят несколько раз за сезон. Весной, когда почки только начали набухать, необходимо внести мочевину, после цветения – медный купорос и борную кислоту. Перед тем как начнут зреть плоды, потребуется внести в приствольный круг суперфосфат и хлористый кальций. Осенью нужно внести органику под перекопку, чтобы защитить растение и подготовить к зиме.
Обязательным условием является своевременная обрезка. До начала плодоношения, до 7 года, нужно постоянно следить за ростом боковых побегов. После начала плодоношения необходимо будет также проводить обрезку, но к ней прибавится также санитарная очистка.
Весной и осенью нужно проводить побелку ствола, чтобы защитить яблоню от вредителей, солнечных ожогов и морозобоин.
Хорошо бы правильно приготовить яблоню к зиме, утеплив приствольный круг и обмотав штамб лапником.
Хотя от болезней и вредителей у сорта хороший иммунитет, лучше не пренебрегать профилактическими весенними опрыскиваниями.

Из чего лучше выращивать

Обычно садоводы уже подрощенные саженцы покупают. Но те, кто хотят яблоньку вырастить сами, могут использовать методы прививки, черенкования или даже на семенном подвое.

Расстояние между растениями

Сильнорослые подвои требуют много пространства. Как минимум 4 метра нужно для нормального развития кроны. Среднерослым, которые встречаются чаще всего, достаточно будет 3 метра до соседней культуры.

Схема расстояний между яблонями.

Опыляемость

Дерево самобесплодное, нуждается в растении-опылителе. Для совпадения цветения по срокам нужно сажать по соседству яблони с поздним сроком созревания.

Выращивание в разных регионах

Сорт хорошо выращивается на территории с холодными климатическими условиями. Но есть ряд особенностей в некоторых регионах.

Подмосковье

Климат Московской области отлично подходит для выращивания Коричного нового. Нужно будет обратить внимание на утепление приствольного круга в условиях зим без снега.

Урал

Климатические особенности Урала в целом вполне подходящие для выращивания яблони. Но периодически случаются возвратные заморозки, из-за которых цветочные бутоны могут подмерзать и опадать. Хотя культивирование возможно, лучше всё же подобрать другие сорта яблонь, более подходящие.

Выращивание яблони на Урале.

Видео по теме

Плодоносить яблоня начинает примерно на 8-10 год жизни. Первый урожай не будет обильным, но зрелое дерево может производить за сезон до 150 кг плодов при правильном уходе.

Благотворно влияет на урожайность наличие по соседству пасеки. Пик урожайности приходится на 3-4 год после первого плодоношения. Сбор урожая осуществляется в конце августа или в первой половине сентября.

Плоды сорта Коричное полосатое не подходят для зимнего хранения. Часто урожая можно переработать и законсервировать, а остаток – сохранить. Яблоки могут храниться до 3 месяцев, если соблюсти все правила.

Секреты хорошей сохранности урожая:

Сбор плодов нужно осуществлять по достижению съемной спелости, не раньше и не позже.
На хранение отбирать нужно только целые, не битые плоды, без повреждений и червей.
Нельзя стирать защитный восковой налет на кожице.
Плодоножки должны сохраниться на каждом плоде.
Хранить яблоки нужно в сухом, прохладном помещении.

Хранить урожай желательно в деревянной, «дышащей» таре. Подойдут ящики или корзины. Можно обернуть каждое яблоко бумагой и уложить слоями. Также продлить срок хранения помогут опилки или зольно-песочная смесь, если ею пересыпать каждый слой плодов.

Как и любые другие культуры, яблоня Коричное полосатое будет благодарна за любую заботу. Профилактические опрыскивания и содержание приствольного круга в чистоте поможет защитить яблони от любых болезней.

Подкормки

Удобрять нужно яблоню, начиная со второго года после посадки, если в посадочную яму было внесено достаточно подкормки. Комплексные удобрения помогут восстановить яблони и придать им сил для плодоношения.

Омоложение

Срок жизни яблони довольно длительный, может достигать более 50 лет. Но уже после 25 года плодоношение снижается и может становиться цикличным. Поэтому к процедурам обрезки нужно добавлять и омоложение.

Омолаживающая обрезка яблони проводится за 2 или даже 3 года. Для этого постепенно нужно срезать количество побегов, которое равно трети общего объёма. Чтобы не слишком травмировать яблоню, проводят процедуру поэтапно.

Подрезки

Плодоношение сорта начинается на 7 год после посадки. До этого надо следить за формированием кроны. Каждый год частично срезают побеги, чтобы стимулировать рост новых. Проводить процедуру лучше всего весной, до того как почки распустились.

Правильная обрезка яблони.

Самоплодность

Сорт Коричное полосатое нуждается в посадке опылителей на соседнем участке. Для этой цели лучше всего подойдёт Папировка или Московская грушовка. Но за неимением этого подойдут любые другие сорта, которые цветут в тот же срок.

Подходящие климатические зоны и регионы

В России сорт Коричное полосатое популярен среди садоводов центральной и северной части страны. Экстремально высокая устойчивость к морозам дает возможность выращивать его в регионах, где другие разновидности не переживают зиму.

Сорт Коричное полосатое включен в Госреестр по таким регионам:

Средневолжский;
Волго-вятский;
Центрально-черноземный;
Северо-западный;
Северный.

Родина сорта неизвестна. Широкое распространение Коричное полосатое получило в средней полосе РФ. В Поволжье эту разновидность выращивают только в небольших любительских садах, как и в Оренбуржье. В Татарии сорт входит в сортимент питомников.

Характеристики

Одним из родителей сорта стало Коричное полосатое, и эти сорта часто путают. Но у Нового есть ряд особенностей и достоинств, которые его выгодно отличают.

Особенности

Важными особенностями является хороший иммунитет яблони к парше. В условиях выращивания при низких температурах сорт показывает довольно высокую устойчивость к сильным заморозкам, даже к возвратным.

Стоит особенно отметить также качества плодов. Они являются гордостью и особенностью. Яблочки ровные, среднего, одинакового размера с высокими товарными качествами. Они хорошо переносят транспортировку и довольно долго хранятся.

Размеры дерева и срок жизни

Яблоня является сильнорослой и крупной. У неё метловидная или пирамидальная крона, которая состоит из мощных толстых ветвей, что отходят от ствола под острым углом. Размер листьев средний и крупный, они расположены на небольших черешках.

Первый урожай можно собрать с яблони только через 5 лет после посадки. Плодоношение обильное, в промышленном масштабе собирают около 180 центнеров. Взрослые яблони дают ещё больше урожая, до 250 кг. Но в плодоношении культуры с возрастом прослеживается некоторая периодичность.

Красивые плоды среднего размера ещё и невероятно вкусные. Мякоть очень нежная, при этом плотная и сочная. Вкус по-настоящему десертный, очень приятный, кисло-сладкий, с лёгким далёким послевкусием корицы. Фрукты источают очень стойкий аромат. За эти качества сорт яблок Коричневое новое получил оценку в 4,4 балла.

Яблоня считается устойчивой к низким температурам. Она просто зимует даже при самых сильных и суровых холодах. Корни плодовой культуры уходят очень глубоко, поэтому она не боится изменений температурного режима.

Устойчивость к заболеваниям

У яблони сорта Коричное новое есть очень хороший иммунитет к парше и другим болезням грибкового происхождения. Профилактических мероприятий будет достаточно для поддержания здоровья яблони.

Но важно учесть, что у яблони нет устойчивости к вредителям, и они довольно часто лакомятся молодыми листиками. А поражение делает культуру восприимчивой к прочим повреждениям.

Где можно выращивать?

Рост и плодоношение проходят успешно в условиях Подмосковья, Брянской, Калининградской, Псковской, Тамбовской, Тульской, Рязанской, Смоленской областей. Эти регионы были зоной испытаний и считаются основной зоной выращивания.

На Южном Урале возвратные заморозки нередко губят будущий урожай, но все же культивирование возможно. В Сибири и на Северном Урале короткий теплый сезон не способствует разведению.

Советы

Народ уже давно любит и выращивает Коричное полосатое и все его подвиды. Несмотря на устойчивость к холодам, опытным путём обнаружено, что лучше укрывать молодую культуру на зиму.

Важным условием в выращивании яблони является уход за кроной. Она склонна к загущенности, поэтому её регулярно надо обрезать. Прореживание поможет защитить растение от парши, риск которой возникает, когда крона слишком густая и находится в условиях высокой влажности.

Дата точного происхождения сорта неизвестна. Опыление было самостоятельно произведено в дикой природе, а первый раз в источнике яблоня Коричное полосатое была упомянута в начале девятнадцатого столетия. Помимо официального названия, ещё говорят про него Коричневка, Коричное или Коричневое.

Разновидности яблонь сорта Коричное

У сорта Коричное есть свои разновидности, о которых стоит упомянуть. Это сорта Коричное новое, Коричное ананасовое и Коричное дымчатое.

Сорт получен при скрещивании Коричного полосатого и Уэлси. Он превосходит Коричное полосатое размером плодов и сроком их хранения.

Плоды яблони Коричное новое хранятся чуть дольше и обладают большей плотностью мякоти

Сорт самобесплодный и имеет поздний срок начала плодоношения (на 6-8 год после посадки), поэтому хорошо переопыляется, если рядом посадить яблони ранне- и позднеосенних сроков созревания — Услада, Успенское, Пепин шафранный, Солнышко и другие.

Дерево в молодом возрасте имеет метловидную крону, позднее она становится округлой. Плоды крупные с кисло-сладким вкусом и десертной мякотью.

Яблоня этого сорта имеет хорошую устойчивость к парше и другим болезням, однако медленно наращивает урожай и плодоносит не каждый год.

Ананасное

Считается таким же старинным русским сортом, как и Коричное полосатое. Его можно встретить в садах северных и центральных районов России. Сорт отличается тем, что его плоды не поражаются паршой и хорошо выдерживают транспортировку.

Коричное ананасное — позднелетний сорт, плоды созревают в конце августа и могут держаться на ветвях до месяца и становятся мучнистыми при перезревании.

Сорт самобесплодный, с поздним сроком плодоношения. Хорошо переопыляется с яблонями сортов Папировка и Московская грушовка.

Дерево сильнорослое, по форме сходно с Коричным полосатым — широкопирамидальная крона в молодости, с течением времени переходящая в округлую со свисающими ветвями. Плоды средней величины, плоско-шаровидные с жёлто-белой плотной мякотью. Вкус кисловато-сладкий, с пряным привкусом корицы.

Плоды яблонь Коричное ананасное и Коричное дымчатое имеют сизый налёт, по которому их можно отличить от сорта Коричное полосатое

Дымчатое

Этот сорт, как и сходный с ним Коричное сизое, и Коричное ананасное являются близнецами Коричного полосатого и отличаются только внешним видом яблок — сливающиеся красные полосы образуют румянец, а на поверхности заметен сизый налёт.

Плоды яблони сорта Коричное дымчатое

Благодаря необычайному вкусу и фантастической зимостойкости Коричное полосатое — один из базовых сортов в российской селекции, причём он не теряет популярности и в наши дни. Для выращивая подходят даже такие сложные для плодоводства районы, как Северный и Волго-Вятский. Из более чем 300 сортов яблонь Коричное, наряду с Грушовкой московской, Папировкой и Мелбой, является одним из немногих, кто может похвастаться столь широким распространением и признанием среди садоводов.

Люблю природу и красоту окружающего мира, освещаю это в своих статьях и пытаюсь поспособствовать претворению прекрасного в жизнь.

Характеристика сорта

Приятный привкус корицы, наблюдаемый у спелых плодов, устойчивость к климатическим условиям и хорошие показатели лёгкости урожая – вот основные достоинства культуры. Среди прочего следует подробно рассмотреть внешние характеристики сорта, а также разобраться, каким образом протекают основные процессы его жизнедеятельности.

Коричное полосатое считается одним из самых продуктивных и выгодных для выращивания, благодаря чему и завоевал популярность по всему миру.

Сорта-опылители

Для успешного переопыления не обязательно высаживать яблони рядом, вполне допустимо размещение в радиусе 70-80 метров друг от друга. Принято считать, что лучшими сортами-опылителями для коричного полосатого являются сорта Антоновка, Спартан, Малиновка, Грушовка Московская. При подобном перекрещивании значительно возрастает продуктивность, а вкусовые качества фруктов сохраняются неизменными. Однако многие садоводы утверждают, что главный критерий для растений-опылителей – единовременное цветение и близкое по срокам созревание, по этому сорта Мантет, Роялти и Валюта тоже можно использовать.

Высота дерева

Большая часть листьев сосредоточена у концов веточек, благодаря чему вся крона получает необходимое количество света и хорошо вентилируется.

Диаметр ствола

Дерево имеет средней толщины ствол, для которого характерно:

рост в первые годы исключительно ввысь, толщина набирается только на 7-10 год жизни;
максимальный диаметр – 18-23 см;
хрупкая и рыхлая структура древесины, ломкость.

Продолжительность жизни

Зависит от качества ухода и способа получения саженцев:

на карликовом привое – 30-35 лет;
на полукарликовом – 35-38 лет;
на полнорослом и семенном – до 50-60 лет.

Размер плодов

Спелые плоды коричной полосатой яблони по размерам характеризуются как среднегабаритные. В первые годы плодоношения яблочки вырастают довольно мелкими – всего 60-70 граммов. С возрастом размеры фруктов увеличиваются, как и их количество. При правильном уходе и в благоприятных погодных условиях масса одного яблока варьируется от 100 до 140 граммов. Благодаря таким небольшим размерам плоды способны долгое время не осыпаться, хотя большая их часть расположена на самых концах тонких плодоносных веточек. Чем заделать дупло на яблоне читайте тут.

Способность переносить даже морозные зимы позволяет выращивать коричное полосатое на обширных территориях, в большей части регионов нашей страны. Зимостойкость Коричневки удивительна – дерево легко переносит похолодания до -37 градусов Цельсия. Данная особенность значительно сокращает время пробуждения генеративных почек, что позволяет собирать первые урожаи значительно раньше. Не боится культура и возвратных весенних заморозков, которые обычно поражают большую часть посадок.

Исторический факт – яблони породы Коричневка стойко пережили морозные зимы 1978-1979 годов, когда минимальная температура опускалась до -42 градусов.

Особенности корневой системы

Корневая система у коричного полосатого – стержневая с мощным главным корнем, устремлённым вглубь почвы. Придаточные корешки отчасти одревесневшие, распространяются во все стороны на радиус около 2-3 метров. Для полноценного развития корневища растениям необходимы плодородные рыхло-черноземные почвы умеренной влажности. При условии, что яблоням будет обеспечен постоянный обильный полив, допустима высадка на песчаник. Корни прочно цепляются за грунт, по этой причине нельзя высаживать деревья в местах, где к грунтовые воды залегают слишком близко к поверхности.

Схема: Типы корневых систем.

Данный сорт обладает низкой скороплодностью. Первые урожаи при безупречном уходе возможно собрать только на 7-10 году жизни. До возраста 15-20 лет показатели урожайности деревьев очень незначительны, всего 50-70 кг с одного растения. Взрослые же яблони приносят около 150 кг яблок за сезон. Для сравнения, наиболее популярный сорт антоновка приносит более 2 центнеров фруктов в год. Максимальной продуктивности можно добиться только при постоянном уходе, соответствующем требованиям сорта и благоприятных погодных условиях. Про посадку и уход за грушей Русская красавица читайте здесь.

Цикличность плодоношения

Плодоношение яблони коричное полосатое характеризуется следующими чертами:

начинается поздно, на 6-8 год жизни;
приносит урожай ежегодно до возраста 15-20 лет;
по достижении указанного возраста может наблюдаться периодичность, год урожайности чередуется с годом отдыха.

самобесплодна;
нуждается в опылении другими сортами;
максимальный урожай приносит при переопылении с раннелетними сортами.

Устойчивость к болезням

Коричное полосатое имеет слабый иммунитет. Чаще всего дерево страдает от:

парши;
мучнистой и ложной мучнистой росы;
цитоспороза;
корневого рака.

Чтобы избежать таких напастей

Вкус плода

Вкусовые особенности яблочек сорта коричное полосатое являются главным его достоинством. Средняя дегустационная оценка плодов по пятибалльной системе – 4,75 балла. Фрукты очень сладкие и сочные, мякоть зернистая и не склонна становиться ватной. Отличительная особенность таких плодов – ненавязчивый аромат корицы, исходящий от тонкой мягкой кожуры. Коричневка отличается широкой областью применения. В меру сладкие плоды, не имеющие и намёка на кислинку, отлично подходят для изготовления соков, варений и заготовки сухофруктов.

Правила посадки

Высаживать яблоню Коричное полосатое можно осенью и весной. Начинать нужно с выбора участка. Дерево хорошо растет на плодородной, хорошо дренированной почве с нейтральной кислотностью.

Для посадки нужно подготовить участок:

вырыть яму глубиной не мене 50 см, а ширина должна быть больше, чем габариты земляного кома;
на дно ямы уложить дренаж и навоз;
при подзимней посадке в яму стоит добавить биогумус, чтобы защитить корневую систему от промерзания на начальном этапе.

В подготовленную яму укладывается саженец, затем расправляются корни. Делать это нужно осторожно, чтобы не повредить мочковатые отростки и не спутать их. Только после этого можно зарывать яблоню. Приствольный земляной холм должен ан 5-7 см прикрывать корневую шейку.

Молодое дерево нуждается в опоре, его следует подвязать и обильно полить. Лучше организовать опору сразу, во время посадки, чтобы не травмировать корневую систему.

Выращивание в регионах

Сорт отличается высокой устойчивостью к низким температурам и своей неприхотливостью. Благодаря этому яблоня распространена повсюду, даже в холодных Сибирских регионах.

В условиях Подмосковья и Московской области часто происходят весной оттепели, резкие похолодания и высокая влажность. Но яблоня вполне хорошо приспосабливается ко всем этим явлениям. Нужно будет только обратить внимание на профилактику парши.

Более южные регионы не будут препятствием для посадки Коричного нового. Обычные условия, даже с сухими ветрами, легко переносит плодовая культура. Возможно, в условиях засухи, в зависимости от условий сезона, понадобиться дополнительный полив. Но краткосрочная засуха яблоне не навредит.

Селекционеры создали на базе Коричного полосатого два десятка новых сортов. Один из популярных – Коричное новое. Это результат скрещивания Уэлси и Коричного полосатого. Селекционеры получили усовершенствованную версию старинного сорта.

Основные отличия Коричного нового:

во вкусе плодов отсутствуют пряно-десертные нотки, как у оригинала;
плодоносит с 5-го года;
урожайность выше.

Коричное новое также хорошо переносит транспортировку, но хранится максимум до февраля.

Осенняя радость – это тоже результат скрещивания Уэлси и Коричного полосатого. Плоды сорта Осенняя радость созревают в середине-конце сентября, хорошо транспортируются и хранятся.

В мякоти ощущаются медово-коричные нотки, при этом внешний вид плодов отличается. Кожура плотнее, красного цвета в белую крапинку.

Созревание и плодоношение

Сорт не является скороплодным. Первые фрукты собрать можно только через 6 лет. Несколько лет урожайность будет только наращиваться, фруктов будет немного.

Взрослые яблони дают около 300 кг урожая. Этот показатель продолжается около 20 лет, затем урожайность становится периодичной, через год.

Снимают урожай Коричного нового в конце сентября. Хотя яблочки плотно держатся на ветках, лучше снимать урожай на начальном сроке созревания. Так будет срок хранения дольше.

На фото собранный с одной яблони Коричное новое урожай.

Распространение

Деревья Коричного нового часто встречаются на Урале и в центральных районах страны. Однако благодаря зимостойкости растение может выращиваться в любых климатических условиях. Огородники советуют садить сорт в западной части Беларуси, так как там удается добиться наилучшей урожайности.

К каким регионам более приспособлен сорт

Благодаря исключительной зимостойкости Коричневка может выращиваться во многих регионах нашей страны. Согласно госреестру допустимо выращивание в Северном, Северо-западном, Центральном, Центрально-черноземном и Средневолжском регионах. Также выращивают коричное и в Северо-Кавказском и Волго-Вятском районах, на Украине и в Белоруссии. Несмотря на морозостойкость, яблоня не может произрастать на Урале или в Сибири.

Видео про сорт яблони Коричное полосатое.

Преимущества и недостатки

Сильная сторона этих яблонь — способность стойко переносить даже самые свирепые морозы, чем не может похвастаться ни один другой известный на территории страны сорт. Многолетние наблюдения показали, что даже в период экстремально низких температур уровень повреждений дерева оценивается в 0,4 балла по пятибалльной шкале. Сравниться с таким показателем не могут даже такие популярные сорта, как Антоновка, Анис и Грушовка.

Плоды яблони очень привлекательные на вид и обладают отличным вкусом, что делает их желанным гостем на столе и популярным товаром на рынке пищевых продуктов.

Деревья легко адаптируются к новым условиям, благодаря чему сорт легко посадить и акклиматизировать практически в любом регионе страны.

Недостатком можно считать сравнительно низкую урожайность яблонь — до 150 кг с дерева, в то время как та же Антоновка приносит до 300 кг урожая.

Коричная яблоня не отличается богатым урожаем, чтобы заставить её плодоносить ежегодно, придётся хорошо постараться

Вдобавок к этому яблони начинают плодоносить лишь на седьмой год после посадки, и в первые несколько лет урожай будет не выдающимся. Только с 10–15 года можно будет рассчитывать на достойный результат. Причиной тому особое строение дерева — небольшое количество обрастающих плодовых ветвей и концентрация основного числа яблок на концах побегов — всё это не может обеспечить большой урожай.

Яблоки Коричного сорта очень нежные, и собирать их следует не дожидаясь, когда они упадут на землю. Любой даже самый мягкий удар существенно сократит срок хранения.

Собирайте яблоки не дожидаясь их полного созревания и опадания — их вкус ещё не успеет стать мучнистым, а сам плод не успеет упасть на землю

Также деревья не могут похвастаться хорошей устойчивостью к парше, поэтому за их здоровьем нужно следить пристальнее, чем за яблонями сортов Болотовское или Уэлси.

Ещё одна особенность дерева — часто отходящие под острым углом к стволу основные ветви и легко раскалывающаяся древесина. Это может привести к разрыву ствола и обламыванию побегов под тяжестью урожая.

Дерево имеет мощную разветвлённую крону, поэтому хорошо подходит для больших участков.

Разновидности сорта Коричное

Есть несколько разных сортов с ещё более лучшими вкусовыми качествами и характеристиками дерева. В каждом из них за основу было выбрано Коричное полосатое.

Ананасовое

Самобесплодная яблоня Ананасовое даёт фрукты красивого красного цвета и среднего размера. Яблочки не могут долго лежать, до 30 дней максимум, но долго держатся на побегах. Мякоть чуть более нежная и зернистая, чем у Коричного, но именно поэтому яблочки часто используются для приготовления различных сладостей.

Яблоня Коричное Ананасное.

В генах Коричного нового есть элементы Уэлси, который был использован для селекции. Фрукты средние по размеру, хранятся до конца зимы. Яблоня устойчива к холодам и болезням.

Яблоня Коричное Новое.

Дымчатое Сизое

Это тот же сорт Коричное, только отличается оттенком кожицы. Из-за того, что красные полосы полностью сливаются, а сам плод покрыт восковым налётом, оттенок становится чуть более сизым, а вкус корицы сохраняется.

Сорт яблок Дымчатое Сизое.

Особенности посадки и ухода

Правильная посадка культуры станет залогом нормального роста и развития. Необходимо будет учитывать все требования, которые яблоня предъявляет.

Правильное место для посадки – ровное и солнечное, без тени. Нужно проследить, чтобы уровень грунтовых вод был как можно дальше. Грунт должен быть питательным, лучше всего подойдёт чернозём или суглинок.

Сроки и способ

Точные даты посадки не называют, ведь они зависят от особенностей местности и климата сезона. Если посадка будет проводиться весной, то лучше её делать в конце апреля. При посадке осенью выбирают срок между концом сентября и серединой апреля.

Процесс посадки яблони.

Способ посадки знаком каждому садоводу:

яму приготовить заранее, выкопать подходящую по размеру;
верхний плодородный грунт снять и перемешать с удобрениями и органикой;
по центру сделать насыпь и установить колышек;

Очень важно проследить, чтобы шейка корня не была углублена, а находилась на 5 см выше поверхности.

Схема на разных подвоях

В зависимости от подвоев меняется расстояние между деревьями в саду.

6*4 метра при выращивании на семенном подвое;
3*4 метра при посадке сорта на карликовый подвой.

Примечательно, но хоть карлики и более удобные, именно на семенном подвое Коричное новое лучше плодоносит.

Есть ряд принципов агротехники, которые важно соблюдать, чтобы яблоня нормально развивалась. Среди них:

регулярный полив. Молодым яблоням нужна влага каждые 2 недели, а взрослым – 4-5 раз за сезон. Нужно учитывать, что у яблони мощная корневая система, и влаги нужно большое количество;
подкормки, которые надо вносить уже на второй год после посадки. Весной вносят азотные удобрения, в период цветения – комплексные минеральные, а осенью – органические в приствольный круг;
нужно регулярно проводить процедуру по уходу за приствольным кругом, рыхление и удаление сорняков. Это важно, чтобы минимизировать риск появления вредителей и болезней.

Полив яблони осенью.

Этот простой, но верный алгоритм легко соблюдать, но он действует безотказно.

Обрезка и формирование кроны

Проведение обрезки очень важно для того, чтобы яблоня полноценно развивалась. Она и визуально поможет украсить яблоню, улучшить эстетические показатели.

Правильное проведение обрезки ветвей поможет сохранить здоровье яблони. Удалять нужно будет кривые и ослабленные побеги, повреждённые вредителями и подмёрзшие.

Для правильного формирования кроны нужно будет удалять загущённые побеги, растущие внутрь кроны и волчковые. При этом нужно проследить, чтобы не убрать больше четверти общего объёма побегов.

Лучшие сорта-опылители

У сорта Коричное новое нет способности к самоопылению. Именно поэтому нужно проследить, чтобы по соседству цвели другие сорта. В принципе они могут быть любыми, позднего срока созревания.

Стоимость плодов и саженцев

Средняя стоимость саженца яблони сорта Коричное полосатое по РФ – 500-600 рублей. Стоимость может быть больше или меньше, в зависимости от качества и возраста посадочного материала.

При покупке лучше отдать предпочтение саженцам, которые продаются с земляным комом. Это снижает риск покупки посадочного материала с поврежденной корневой системой.

Средняя стоимость яблок сорта Коричное полосатое – 40-50 рублей за 1 кг, в зависимости от региона. В продаже сорт встречается часто, как в крупных торговых сетях, так и в частных фруктовых лавках.

Посадка, выращивание и уход

Очевидно, что продуктивность сортов зависит от ухода за растениями. Начиная с покупки саженца, важно следовать ряду определённых правил посадки и дальнейшего выращивания яблонь. Если верить отзывам бывалых садоводов, коричное полосатое отличается неприхотливостью и не требует особенного внимания. Тем не менее рассмотрим, как правильно сажать растения и ухаживать за ними, чтобы получить максимальный урожай.

Техника посадки мало чем отличается от других сортов яблок. Для начала выберите просторное место с хорошим освещением, продуваемое ветром со всех сторон. Учитывая размеры взрослого дерева, помните что пространства ему нужно много (по этой причине на маленьких участках Коричневку не высаживают). Желательно, чтобы место посадки находилось на небольшой возвышенности.

Важен состав почвы, желателен чернозём или, в крайнем случае, песчаник. В суглинке яблоня приживается плохо.

Благодаря высокой зимостойкости коричное полосатое можно высаживать как весной, так и в осеннее время. Если предпочитаете провести данную работу весной, то ориентируйтесь на погоду и состояние грунта. Почва должна прогреться не мене чем на 0,5 метра. Процедура обычно приходится на апрель, но не позднее 8-10 мая. Бояться возвращения Морозов и тянуть с посадкой не стоит, почки этого сорта сохраняют жизнеспособность даже при отрицательных температурах. Про характеристику сорта груши Просто Мария расскажет эта ссылка.

В осенний период яблоньки садят сразу после листопада. Главное здесь – остерегаться сильных заморозков и закончить работы до наступления первых устойчивых холодов. Для центральных и северных районов высадка приходится на сентябрь не позднее 20 числа. В тёплых регионах страны допустимо проведение данных мероприятий до середины октября.

Чтобы обеспечить хорошую приживаемость саженцев, следует заранее подготовить правильный субстрат. Лучше всего подходит смесь из 4 кг конского насоса и 3 литров гумуса (из расчёта на 1 дерево), которую просто загружают в выкопанные лунки. Эти компоненты не только обеспечивают нужное количество органических веществ, но и долгое время согревает корешки.

При проведении посадки соблюдайте следующие правила:

ямку выкапывают в соответствии с длиной главного корня (у всех саженцев эти характеристики различаются), а её диаметр зависит от обилия придаточных корней;
на дно ямки засыпают подготовленный субстрат, при необходимости, если место периодически подтопляется, закладывают дренаж. Эти составляющие должны формировать на дне лунки небольшой холмик, на который устанавливается деревце;
не углубляйте корневую шейку, она должна находить на уровне 5-7 см над почвой;
верхняя часть почвы не тромбуется, она должна оставаться мягкой и рыхлой, пропускать воздух;
верхние слои почвы укладываются вокруг саженца небольшой горкой, которая позднее осядет и надёжно закрепит растение в грунте;
сразу после высадки хорошо полейте растение, это поможет ему адаптироваться в новом месте. На одну яблоньку нужно не менее 12 литров воды.

Для частных хозяйств больше подходят растения, полученные на полнорослом или семенном привое. В промышленных же масштабах разумнее применять саженцы на карликовом. Также будьте внимательны к подвидам сорта, они имеют свойственность и отличаются от коричного полосатого:

коричное новое, хуже переносит холода, зато приносит более крупные яблоки в середине осени;
ананасное, даёт более сочные и крупные плоды, нуждается в более тщательном уходе;
дымчатое, отличается только внешним видом урожая.

Расстояние между деревьями

Взрослые яблони сорта коричное полосатое имеют разветвлённую корневую систему и широкую раскидистую крону. Растения не должны мешать друг другу, затенять или препятствовать постоянной циркуляции воздуха. Поэтому размещать саженцы необходимо так, чтобы в радиусе 4-5 метров вокруг растения не было других посадок. Если яблоня была привита на полнородном по-двое, то разместить ещё одно дерево можно не ближе чем в 7 метрах от неё. Кстати, яблоня может соседствовать с другими видами фруктовых деревьев, это не повредит вкусу плодов и общей урожайности деревьев.

Строение дерева

Яблоня сорта Коричное достаточно мощная и рослая, в молодом виде имеет метельчатую или пирамидальную крону. В процессе роста её крона претерпевает изменения, принимает широкоокруглую форму, а ветки становятся тонкими и свисающими.

Ветки в нижней своей части имеют слабый лиственный покров, делающий их практически голыми. Максимальная концентрация листьев находится на концах побегов, здесь же вырастает большая часть урожая.

По мере взросления яблоня меняет форму кроны с пирамидальной на округлую

Листья тёмно-зелёного цвета, удлинённые, к обоим концам сужаются. Их поверхность шероховата и слабо опушена.

Цветы нежно-розового цвета обладают приятным ароматом, активно привлекающим насекомых-опылителей.

Болезни и вредители

Благодаря хорошему иммунитету редко поражается грибковыми заболеваниями. Если не соблюдать правила агротехники, в особенно влажные годы может появиться парша, но преимущественно на листьях. Плоды даже с небольшим поражением не теряют вкусовых качеств. Яблоки чаще страдают от плодовой гнили, чем от парши, поэтому крона не должна быть загущена.

Для профилактики заболевания все отходы, включая облетевшие листья, старую удаленную кору, обрезки ветвей, сжигают. Приствольный круг весной до пробуждения растения и осенью после сбора урожая перекапывают, обрабатывают и белят штамб.

Коричное новое подвергается нападениям тли, плодожорки, цветоеда, пилильщика. Чтобы сохранить урожай, достаточно соблюдать агротехнику, обрабатывать приствольный круг.

Тли можно не опасаться, если истреблять их разносчиков – черных муравьев.
Против плодожорки помогает привлечение птиц на участок, обработка приствольного круга, уборка падалицы, ловчие пояса на стволе.
Цветоед и пилильщик активны во время цветения и образования завязей. В это время обрабатывать химикатами нельзя.
Лучший метод борьбы с ними – чистка, сбор и уничтожение остатков, перекопка приствольного круга, где насекомые зимуют. Делается это весной и осенью. При массовом поражении уборку сочетают с обработкой химикатами.

Особенности плодоношения

Сбор фруктов можно начинать уже в конце августа. Сорт осеннего созревания, и все сроки типичны. Первый урожай придётся подождать: яблоня не из тех, что рано начинает плодоносить.

Сбор и хранение плодов

Чтобы фрукты лежали как можно дольше, их нужно снимать в погожий день. Яблоки осторожно снимают руками, лучше сорвать с плодоножкой, это увеличит срок хранения.

Если поместить собранные фрукты в место с подходящей температурой и влажностью, то они могут пролежать около трёх месяцев. Благодаря плотной шкурке яблоки могут перевозиться на длительные расстояния.