Содержание
Кратко о ботанических особенностях персика
На дачах преимущественно выращивают садовые или культурные сорта персика, которые произошли от персика обыкновенного (Persica vulgaris). Это древесные или кустарниковые формы многолетних плодовых культур. Обычно 3-х — 4-х метровой высоты, но отдельные сорта могут вырастать до 8-9 м. Корневая система персика не заглубляется в почву более 60-70 см и поэтому культура в сухую жаркую погоду нуждается в поливах.
Скелетные ветви кроны персика имеют большой угол отклонения от основного ствола, что способствует формированию широкой раскидистой кроны. Эту особенность необходимо учитывать при посадке растений. Персики не любят загущения.
Персик относится к группе перекрестно опыляемых растений, нуждается в партнере. Для получения полноценных урожаев на даче нужно высаживать несколько разных сортов. Плодоношение начинается на 2-й — 3-й год и продолжается до 20 лет при правильном уходе.
Плоды отдельных сортов персика достигают массы 150-200 г разной окраски мякоти (от белой до желтой и желто-оранжевой) и цветовой гаммы плода – от белых, розовых, желтых с окрашенными красными щечками до красно-карминных. При посадке разных сортов персика (ранних, средних, поздних), свежие плоды можно получать с июля до конца сентября. Лежкость плодов определяется биологическими свойствами сорта, но не отличается длительностью.
По биологическим особенностям персики делят на 2 разновидности.
- Настоящие персики, которые отличаются мягко опушенными плодами. Сортовым признаком может быть легкое отделение косточки от мякоти. (У некоторых сортов косточка не отделяется от мякоти).
- Нектарины, основным отличием которых является голый плод (как у сливы) и сохранена способность отделения или не отделения мякоти от косточки.
Как посадить косточку персика в домашних условиях
В горшках поможет персик вырастить из косточки пошаговая инструкция, предусматривающая выполнение простых действий.
Подготовка емкости и грунта
Удобнее всего из косточки сажать персик в пластиковые цветочные горшки. Емкость берут широкую, но неглубокую, вместимостью около 2 л. Днище просверливают для стока воды, иначе корневище саженца подгниет.
Перед посадкой внутреннюю часть цветочного горшка желательно продезинфицировать марганцовкой.
Дно посадочной емкости засыпают мелким камнем. После обустройства дренажного слоя, оставшийся объем горшка заполняют почвосмесью, состоящей из равных частей песка, торфа и лесного чернозема.
Посадочная емкость объемом 2 л рассчитана на 3 косточки. Семена высаживают на равном расстоянии друг от друга.
Как прорастить косточку персика в домашних условиях
Чтобы правильно из косточки вырастить персик, используют один из трех способов: стратификация, теплое проращивание или извлечение ядра. Можно пойти по более простому пути, совместив теплый и холодный способ:
- для ускоренной стратификации косточки выдерживают в холодильнике до 10 суток;
- после закалки семена замачивают на 3 часа в растворе любого препарата, стимулирующего рост;
- прошедшие все этапы подготовки косточки по 3 штуки высаживают в двухлитровые горшки на глубину до 8 см;
- сверху посевы накрывают прозрачной пленкой или стеклом, ставят на подоконник.
Выращивают персик в горшке при комнатной температуре. Укрытие ежедневно приоткрывают на короткое время для проветривания. Когда на 4 месяц появятся ростки, укрытие удаляют. Горшок ставят на окно, где много света, но отсутствует попадание жгучих солнечных лучей.
Выращивание персика из косточки в домашних условиях
В дальнейшем, чтобы вырастить персиковое дерево из косточки, посевам обеспечивают должный уход. Днем растениям хватит естественного света, вечером включают фитолампу. По мере высыхания грунта осуществляют полив.
Через год на следующую весну саженец можно высадить в открытый грунт. Если персик продолжают выращивать в горшке, зимой дереву создают период покоя при температуре +2оС. С марта до сентября через 2 недели вносят регулярные подкормки минеральных комплексов. Из органики культуре полезен настой перегноя.
С подрастанием кроны пропорционально увеличивается корневая система. Весной или осенью растение пересаживают в горшок большего объема. Когда высота деревца достигнет 70 см, начинают формировать крону. Плоды у персика завязываются на боковых ветках. При формировке стараются прищипывать верхушку и длинные сильно растущие ветки.
На видео рассказывают о проращивании косточек:
Сорта персиков для различных регионов
Как и другие культуры, персики подразделяются по скорости созревания урожая на ранние, средние и поздние. На юге формируют урожаи по биологической спелости всех трех сортогрупп, в средней полосе и, особенно в холодном поясе, даже при выращивании в обогреваемых теплицах и оранжереях, ограничиваются выращиванием ранних и гораздо реже — средних и средне-ранних сортов.
В южных регионах и близких к ним районах средней полосы наиболее приемлемы следующие ранние и средне-ранние сорта персиков: Киевский ранний, Редхейвен, Коллинз, Сочный, Фаворит, Майский цветок, Ранний Сычева, Россошанская скороспелка, Надежный, Пушистый ранний и другие.
Из средне-спелых в южном регионе формирует высокие урожаи хорошего качества сорт персика Кардинал, плоды которого достигают массы 140-150 г.
В средней полосе достаточно зимостоек среднеспелый сорт персика Кремлевский. Крупноплодный. Плоды достигают массы более 200 г. Из других сортов пользуются спросом Ветеран, Сказка, Закатный, Смоленский.
Можно порекомендовать к выращиванию на собственных участках зимостойкие сорта персиков американской и канадской селекции (нектарины, персики с плодами инжирной формы) – Харбингер, Харнас, Инка, Харко, Санкрест и другие. Естественно, перечисленные сорта приведены как примеры. Рынок ежегодно предлагает новые, более усовершенствованные сорта по зимостойкости и стойкости к болезням и вредителям. Прежде чем приобрести новый сорт персика, необходимо тщательно ознакомиться с его характеристикой, чтобы не попасть впросак через несколько лет, когда выяснится, что сорт для региона непригоден.
Подготовка почвы и саженца к посадке
Для высадки в почву лучше всего подходят однолетние саженцы. Приживаемость и урожайность на новом месте взрослых деревьев хуже, чем у молодых растений. Почву начинают готовить в осенний период. С места под саженцы удаляются сорняки, снимается мусор. По участку разбрасывают комья перепревшего перегноя, затем тщательно перекапывают почву.
Весной выкапываются лунки полметра глубиной и диаметром 60 сантиметров. В каждую ямку рассыпается зола (один стакан), калийные удобрения. Хороший саженец имеет развитую корневую систему, ярко выраженный прививочный след. Лучше не выбирать деревца с гнилью, опрелостью, сломами на корнях.
Выбор места для посадки
Лучшая территория для высадки саженца – хорошо освещенный участок с плодородной почвой (черноземом или садовой землей) нейтральной кислотности. Идеальный вариант – южная сторона участка. На место для персиковой лунки не должна падать тень соседних строений, деревьев. Не подходят для колоновидных сортов заболоченные почвы.
Благодаря отличным декоративным качествам, а также компактности персики часто высаживают перед домом или в палисаднике. Деревца сочетают с различными элементами ландшафтного дизайна, малыми архитектурными формами.
Посадка колоновидного персика
Во время посадки следует соблюдать определенный порядок действий.
1. Почва из ямки перемешивается с навозом (одно ведро) и суперфосфатом (300 граммов).
2. Подготовленный грунт засыпается в ямку до середины, с небольшой горкой.
3. Саженец погружается в лунку, части корней аккуратно и равномерно распределяются по насыпи.
4. Ямка засыпается землей. Через каждые 5-10 сантиметров слой немного трамбуется, чтобы предотвратить появление пустот.
5. Вокруг растения формируется приствольный круг – небольшая насыпь радиусом 25 сантиметров.
6. Саженец поливается водой (10 литров).
Из-за высокой зимостойкости колоновидные сорта выращивают и в южных регионах, средней полосе, например, Подмосковье, и в северных районах. На Севере деревца высаживаются под углом 45 градусов в защищенных от ветров местах. Такой уклон оптимален для укрытия на зиму нетканым материалом, который сверху закрывается лапником.
Уход за колоновидным персиком
Первые два года растение не удобряется – достаточно минеральных веществ, внесенных в почву при посадке. С третьего года, весной и летом, нужно вносить комплексные минеральные удобрения. Осенью лучше всего использовать органику (навоз, куриный помет), суперфосфатные добавки.
Когда растения цветут первый раз, опытные садовники срывают бутоны, чтобы саженцы развились и набрались сил. Когда необходимо, почва поливается, на одно деревце расходуется десять-двадцать литров воды. После орошения или дождей необходимо рыхление прикорневого круга. В осенние и весенние месяцы проводится
, удаляются поврежденные, высыхающие побеги.
Колоновидный персик – идеальный вариант для дачных и садовых участков небольшой площади. Планируете посадку и выбираете саженцы? Лучшие сорта колоновидного персика можно купить в интернет магазине АгроМаркет24 перейдя по ссылке . Красивые растения каждый год будут радовать хорошим урожаем. Выбирайте АгроМаркет 24 – покупайте качественные саженцы!
Болезни и вредители
Нектарины подвержены некоторым заболеваниям. Среди наиболее распространенных из них следует выделить такие, как курчавость листьев, цитоспороз, плодовая гниль, клястероспориоз. Гораздо реже поступают атаки от тли, плодожорки, клеща, долгоносика. Все они являются возбудителями заболеваний, которые, в свою очередь, делятся на две большие категории: поражающие листья и поражающие ствол.
К заболеваниям листьев относится клястероспориоз. Эта болезнь является наиболее распространенной и самой трудноизлечимой. Зона поражения довольно обширная: почки, листья, завязи и побеги. Ярче всего симптомы заболевания проявляются именно на листьях нектарина. Края листьев приобретают темно-красный цвет, позже пораженные участки отмирают и опадают.
Если на такие изменения своевременно не отреагировать, то уже через несколько недель заболевание перейдет в прогрессирующее состояние, начнется массовое поражение.
На начальных этапах его еще можно вылечить, если обработать растение железным или медным купоросом.
Вторая по распространенности проблема – курчавость листьев. Изначально они изменяют цвет и форму, потом начинают опадать. Дерево начинает постепенно погибать, соответственно, снижается урожайность. Для того чтобы избавиться от возбудителя, необходимо провести обработку. В качестве активных препаратов идеально подходят растворы, в составе которых содержится медь. К таким относятся «Скор», «Хом», «Хорус». В вегетационный период сначала обрабатывают хлорокисью меди, а уже потом, через 8-10 дней, применяют один из вышеперечисленных растворов.
Цитоспороз – это тоже грибковое заболевание, которое поражает не листья, а ствол дерева. Основными симптомами этого заболевания являются коричневые подтеки и капли на коре, а также увядающие листья и ветки. Разумеется, что плодоносит дерево скудно, поскольку пребывает в ослабленном состоянии.
Пораженные ветви в этом случае необходимо обязательно удалить. В качестве профилактического средства используют 3% раствор бордоской жидкости для опрыскивания.
Если говорить о заболеваниях плодов, то наиболее распространенным из них является монилиоз. Плоды начинают постепенно гнить изнутри, потом поражение распространяется на всю поверхность. Часто такое заболевание появляется из-за слишком густой кроны. Конечно, для комнатных деревьев – это редкое явление, но все-таки образоваться оно может. Для того чтобы этого избежать, еще до цветения дерево обрабатывают «Хорусом». Потом, когда соцветия появляются, дополнительно опрыскивают препаратом «Топаз», а потом еще «Топсином». Благодаря такому усиленному воздействию риск возникновения заболевания сводится к минимуму.
Если ухаживать правильно, то уже через несколько лет дерево начнет плодоносить. Отличительными чертами домашних нектаринов являются:
Конечно, с такого дерева большого объема урожая не получить, но все же по несколько штук нектаринов собирать можно.
Интересные факты о личи
- Личи известен со времен Древнего Китая. Первые упоминания об этом растении обнаружены в записях 2 тысячелетия до нашей эры. Плоды этого дерева считались деликатесом и подавались на стол императорского двора.
- Личи является сильным афродизиаком. В Китае его считают символом любви и романтики.
- Срок жизни дерева личи может достигать 1000 лет.
Пересадка саженцев персика на постоянное место
Выращивание саженцев в горшках длится 1 сезон. Со второго года жизни персики желательно пересадить на постоянное место. К аналогичной процедуре прибегают, если изначально выращивали в открытом грунте густые посевы. Лучшее время пересадки – ранняя весна. Лунку выкапывают с запасом, чтобы свободно помещалась корневая система. Для засыпки используют грунт, перемешанный с землей, торфом и компостом. Корневую шейку оставляют не заглубленную – на уровне земли. После засыпки саженец поливают, привязывают к колышку. Грунт вокруг ствола засыпают мульчей.
Личи, растущее в комнатных условиях, редко подвергается нашествию вредителей. Вредные насекомые могут попасть на растение вместе с плохо обработанным грунтом или с соседнего зараженного цветка. Чаще всего это тля, паутинный клещ или белокрылка. Заметить их появление можно по характерным точкам, тонкой паутине и рваным краям листьев.
Если на растении появились следы жизнедеятельности насекомых, то, в первую очередь, необходимо убрать часть вредителей механическим путем. Для этого листья и ствол саженца тщательно протирают намыленной х/б тканью. После очистки можно обработать растение одним из препаратов:
Обработку необходимо повторить не менее 3 раз с интервалом 5-7 дней. Для повышения эффективности каждую обработку можно проводить другим препаратом.
Некоторые вредители, например паутинный клещ, могу селиться не только на растении, но и рядом с ним. Поэтому, помимо зараженного растения, обрабатывают также соседние цветы, подоконник и пространство под ним.
Самая распространенная болезнь личи – грибковые заболевания. Об их появлении свидетельствуют серые и красноватые пятна на листья. Причиной, как правило, становится нарушение режима полива.
Если на растении появились следы грибковой инфекции, то его необходимо начать лечить как можно скорее. Почву необходимо полностью заменить. Саженец обрабатывают Фундазом или любыми другими противогрибковыми средствами.
Важным этапом являются подготовительные мероприятия. Еще до того, как будут выбраны сами косточки, необходимо позаботиться о наличии всех материалов и приспособлений. Сюда в первую очередь относят грунт и емкость.
Для ухода допускается использовать любые садовые принадлежности: пульверизатор, лопатки небольшого размера, приспособления для рыхления почвы.
К емкости особенных требований нет. Здесь оптимальным вариантом будет горшок или любая пластиковая тара. Изначально рекомендуется сажать косточку в емкость небольшого объема. Потом, когда деревце окончательно окрепнет и разовьется, можно будет пересадить его в более подходящий горшок.
Наиболее подходящей для выращивания будет плодородная черноземная рыхлая почва. Ее можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно. Для этого в одной емкости потребуется разместить 2 части грунта с приусадебного участка, по одной части торфа, перегноя и песка. Все компоненты следует соединить и перемешать.
Если говорить о температуре, то тут придумывать что-то особенное не требуется. Подогрев не нужен, достаточно будет стандартной комнатной температуры.
Единственное, чего следует избегать – это сквозняков. Поскольку дерево теплолюбивое, оно может среагировать на резкий перепад температуры, заболеть или, вообще, погибнуть.
Уход за персиком
Послепосадочный уход требует повышенного внимания в первые 2-3 года. Поливы без застоя воды нужно проводить 2 раза в месяц, подкормки — 2 раза за вегетацию. Первую подкормку персиков проводят до цветения в фазу бутонизации полным минеральным удобрением. Используют нитрофоску, нитроаммофоску, мочевину, кемиру и другие туки из расчета 30-40 г под дерево; вторую подкормку — после 15-20 июля фосфорно-калийной смесью соответственно 50 и 25 г под дерево суперфосфата и сернокислого калия. Можно повторить внесение кемиры, нитрофоски.
С наступлением плодоношения количество подкормок персиков увеличивают до трех. Норму твердых удобрений постепенно повышают до 150-200 г каждого под дерево. Удобрения рассыпают по краю кроны под перекопку или вносят в прокопанные канавки, лунки с последующим закрытием, поливом и мульчированием. Одну из подкормок обычно проводят опрыскиванием микроэлементами кроны дерева или внесением под полив по стакану древесной золы. Проводят ее в период начала разрастания плодов, сдвигая внесение фосфорно-калийных туков на начало созревания. Перегной, компост, куриный помет (в растворе) вносят осенью или весной один раз в 3-4 года по 1-2 ведра. В год внесения органики азотные туки для подкормок не используют.
Плодоносящие персики ежегодно до распускания почек и после опадения листьев опрыскивают 2-х — 3-х % раствором бордосской жидкости. Можно использовать для опрыскивания цинеб или другие препараты, содержащие медь или цинк. Полезно опрыскивать персики в период вегетации борной кислотой или зольной вытяжкой (стакан/ведро воды). К борной кислоте можно добавить марганцовку и несколько капель йода.
Формирование кроны персика и ежегодная обрезка
Формирующую обрезку персика начинают на следующий после посадки год. При формировании чашевидной широкой кроны, обрезку проводят в марте. На центральном стебле персика обрезают все боковые побеги до высоты 40-50 см. Формируют штамб дерева. Выше штамба оставляют 3-6 побегов – это будущие скелетные ветки первого порядка. Выше этих веток центральный ствол удаляют. На следующий год на них сформируются побеги второго порядка. Остальные побеги, особенно, растущие внутрь и загущающие, срезают на кольцо. Побеги 1-го и 2-го порядков обрезают на 50-60 см. На оставшейся части скелетных веток персика любого порядка в течение теплого сезона отрастают молодые побеги, формирующие урожай на следующий год. Эти побеги называют побегами плодоношения. Побеги плодоношения оставляют через 15-20 см, остальные срезают на кольцо. Если оставить более густое расположение, урожай получится мелкоплодным.
Есть еще одна схема формирования персикового дерева. Она называется «формирование по принципу плодового звена». Используют такой метод формирования кроны чаще в холодных районах. Сформированное звено можно наклонить к земле и укрыть на зиму. Схема посадки называется «луговой сад». Схема посадки загущенная. Расстояние между рядами 2 м, в ряду 0,5 м. Каждое дерево персика формирует до 15 плодов.
При формировании плодового звена, крона, как таковая, отсутствует. В первый год после посадки персик не обрезают. Он растет вольно, формирует большое количество побегов. Саженцы своевременно подкармливают и поливают, мульчируют.
На второй год в апреле обрезают саженец персика на высоте 10 см от почвы, оставив 2 самых развитых стебля, расположенных поближе к земле. Один будет основным для плодоношения, а второй запасным. Летом проводят прореживание густо расположенных на этих 2-х ветках боковых побегов, можно их укоротить. При этом нижние 2 не трогают. Осенью, после листопада побег персика, оставленный как запасной, обрезают до 2-х нижних веток, а второй оставляют на плодоношение. На следующий год осенью отплодоносивший побег удаляют, а на запасном оставляют 2 самых нижних побега и остальной прирост удаляют. То есть каждый год формируют плодовое звено.
В последнее время все больше садоводов склоняются к выращиванию персика в форме куста. Такая форма наиболее удобна в холодных регионах. Персик легко укрыть от зимних морозов. Формируют надземную массу из 4-5 до 10 самых развитых побегов. Остальные вырезают. На каждом побеге оставляют побеги нынешнего года, которые на будущий год сформируют урожай. Старые ветки, практически не формирующие урожая, периодически удаляют.
Посадка саженцев персика по регионам
Выращивание персика в дачных условиях несколько отличается от возделывания в промышленных количествах, главным образом, в части защиты от болезней и вредителей.
Персик южное растение, относится к тепло– и солнцелюбивым культурам. Крона и корневая система обмерзают при морозах -15..-20 °С. При возвратных весенних заморозках обмерзает прошлогодний прирост, но быстро восстанавливается. Лучше всего персик растет и плодоносит в краях с теплым климатом и большим количеством солнечных дней в году.
Южные регионы
В южных регионах целесообразнее высаживать саженцы персика осенью в сентябре-октябре. Погодные условия позволяют саженцу до наступления холодов адаптироваться к новому месту посадки, обрасти молодыми корнями, подготовиться к активной жизни при наступлении весны.
Если саженцы персика на юге высадить весной, они чаще всего попадают под жаркое майско-июньское солнце. Сухой воздух и солнечные лучи высушивают почки, кора и подкорковый слои грубеют и засыхают. Чтобы спасти весеннюю посадку (а в это время и других работ в саду и на огороде достаточно много), нужно саженец персика защитить от солнечных лучей любым воздухопроницаемым укрытием, опрыскивать водой (не холодной), а почву содержать постоянно увлажненной, то есть проводить полив 2 раза в неделю. Со временем укрытие снимают, полив переводят на одноразовый в неделю и опрыскивают молодые листочки цинебом или 1% бордосской жидкостью. При осенней посадке распустившиеся листочки персика тоже опрыскивают этим составом. Этот прием упреждает появление курчавости листьев.
Регионы средней и северной полосы
В средней полосе высаживать саженцы персиков можно и осенью и весной, ориентируясь на состояние погоды. При наступлении ранних холодов с длительными дождями саженцы лучше прикопать и высадить весной, как только минуют весенние заморозки. Почва должна в верхнем слое прогреться до + 12..+15 °С.
Севернее морозоустойчивые сорта персиков нормально приживаются только при весенних посадках. Причем, не нужно спешить высаживать молодые деревца пораньше. Почва и воздух должны достаточно прогреться. Окрепнув за весенне-летний период, персики легче переносят зимнюю стужу в средних регионах и примыкающих к ним северных районах. При выращивании в холодных районах персики на зиму укрывают.
Покупка и подготовка саженцев персика к посадке
Высокий процент приживаемости обеспечивают 1 — 2-х годичные саженцы персика. Их высота колеблется от 1,0 до 1,5 метра, стволик в окружности составляет 1,5-2,0 см. На стволе и боковых побегах кора должна быть гладкой, однородной, без камедиевых точек, которые через 1-2 года могут полностью поразить растение камедиевой болезнью.
Если саженцы персика будут весной высажены на постоянное место, то уже на рынке продавец может обрезать корневую систему и укоротить ствол до 80-90 см, а боковые побеги на 1/3. На ночь саженец помещают в емкость с корневином (можно использовать другой имеющийся в наличии стимулятор) и на второй день высаживают.
При осенней посадке персика укорачивают корневую систему и не трогают надземную часть. Крону в этом случае обрезают весной следующего года. Если закуплены 2-х — 4-х летние саженцы персика с нормально развитыми листьями, желательно их оборвать. Прием необходим, чтобы не иссушать основной ствол и боковые побеги, пока корневая система высаженного саженца не работает.
Как посадить?
Существует три основных способа, которыми рекомендуется воспользоваться, если есть желание вырастить из косточки нектарина полноценное плодоносящее дерево. Первый способ считается классическим, поскольку его технология максимально приближена к естественным условиям. При этом методе выращивания используется стратификация.
Для того чтобы этот метод осуществить, необходимо первоначальный посадочный материал (косточку) выдержать в холодных и влажных условиях. Идеальный вариант – нижние отделы холодильника, где обычно хранятся овощи.
Для стратификации подойдет перлит или крупнозерновой песок на выбор. Иногда используется торф в чистом виде. А в качестве емкости допустимо использовать обычные цветочные горшки, имеющие крупные дренажные отверстия. Процесс стратификации несложный: горшок необходимо наполнить одним из предложенных веществ, углубить косточки на 5-7 см, увлажнить, а потом сам горшок поместить в небольшой полиэтиленовый пакет. Для того чтобы воздух продолжал поступать к косточке, в пакете необходимо сделать несколько отверстий.
Процесс проращивания довольно длительный и может занимать по времени от 3 до 4 месяцев. Не стоит забывать о нем в течение всего периода.
Нужно проверять влажность перлита или другого выбранного материала. После того как косточки прорастут, их смело можно вынимать из холодильника, поскольку в таких условиях они уже не нуждаются.
Теперь их необходимо пересадить в подготовленную почву. Нужно постараться избегать резких температурных перепадов. Первые несколько дней проращенные косточки держат в прохладном помещении, где температура воздуха не поднимается выше 10-12 градусов по Цельсию. Можно поместить их на балкон, но при этом не открывать там окна, во избежание сквозняков. Через 7-10 дней растение можно заносить в комнату.
Второй способ называют упрощенным или «теплым». Здесь тоже не обойтись без подготовительных мероприятий. Косточкам также потребуется стратификация, но укороченная по времени. Достаточно будет всего 7-10 дней.
Далее необходимо избавиться от твердой оболочки косточки, а центральную часть поместить в один из следующих растворов:
От 3 до 5 часов выдержки в растворе будет достаточно. Затем ее следует аккуратно извлечь и посадить в горшок на глубину 5-8 см. Нужно создать парниковый эффект. Для этого надо накрыть горшок небольшим куском полиэтиленового пакета. Проращивание завершается через 3-4 месяца. После того как косточка прорастет, можно будет убрать пленку.
Третий способ, можно сказать, для лентяев и тех, кто не хочет ждать. Времени он занимает гораздо меньше, чем предыдущие. Здесь нужно изначально удалить твердую оболочку, при этом важно постараться не повредить ядро. Затем его следует поместить в стакан с теплой водой. В таком состоянии семечко должно провести от 3 до 5 дней. Воду в стакане необходимо менять каждый день. Но здесь тоже важно не переусердствовать и не налить в стакан слишком горячую жидкость.
После этого семечко необходимо посадить в горшок с плодородным грунтом на глубину 4-8 см, накрыть пластиковым стаканчиком и ждать до тех пор, пока косточка не прорастет.
Вне зависимости от выбранного способа, необходимо обязательно контролировать уровень влажности грунта. Важно не допускать как пересушивания, так и чрезмерного увлажнения.
Как из косточки персика вырастить плодоносящее дерево
Если уж хочется вырастить дерево из косточки персика дома, да еще и плодоносящее, надо правильно подобрать посадочный материал, соблюдать технологию проращивания и ухода за саженцем.
Выбор посадочного материала
При желании вырастить культуру важно понять, что персик будет плодоносить из косточки только тогда, когда посадочный материал принадлежит адаптированному к местному климату сорту. За плодами отправляются на рынок, к знакомым или соседям. Взятая из плодоносящего дерева косточка гарантировано прорастет и со временем культура принесет урожай.
Всхожесть персиковых семян составляет всего 25%. При заготовке по возможности лучше собрать лишнего посадочного материала.
Даже если удалось найти владельца растущего персика, не стоит радоваться. Надо поинтересоваться происхождением дерева. Из семенного материала привитого фрукта может вырасти плодовая культура совсем с другими характеристиками, несоответствующими материнскому сорту. Для размножения подходят семена только из корнесобственного дерева. Выращенный персик сохранит все сортовые признаки.
Способы выращивания персика из косточки
Осуществляется из косточки посадка персика в домашних условиях тремя способами:
- Так способ именуется в народе, а на самом деле он называется стратификация. Семенной материал подвергается имитации к естественным природным условиям. Из косточки выращивают закаленный росток.
- Семя достают из расколотой оболочки. Проращивания ядра происходит быстрее, но саженец вырастает мене подготовленный к плохим погодным условиям.
- Саженец выращивают в цветочном горшке. Дерево получается теплолюбивое, так как растет при комнатной температуре. К уличным условиям культуру придется долго приучать.
Лучше и проще из косточки вырастить персик в домашних условиях, придерживаясь холодного способа.
Нужно ли стратифицировать посадочный материал
Стратифицируют семена при низкой температуре, но не отрицательной. Обязательным условием является поддержание высокой влажности, свободного доступа кислорода. Оптимальные условия для процедуры в погребе, подвале, на нижних полках холодильника.
Стратификация предусматривает выполнение следующих шагов:
- Подготавливают широкую неглубокую емкость. Подойдет нижняя часть пластиковой бутылки. Для заполнения берут торф или речной хорошо промытый песок.
- Семена погружают в наполнитель на глубину 7 см. Емкость с посевами обматывают пакетом, ножом прорезают вентиляционные прорези, отправляют на хранение до весны в холодное место.
- Уход за посевами требует редких поливов. Наполнитель постоянно поддерживают влажный.
- В марте из косточек прорастут ростки. Для их пересадки подготавливают другие емкости, заполненные смесью из одинаковых пропорций компоста, торфа, лесного чернозема.
- Пересаженные саженцы ставят на окно в прохладной комнате. Резко в тепло персик вносить нельзя.
- Около недели ростки выращивают на окне балкона при температуре до +10оС. За это время надземная часть адаптируется к теплу, и горшки переносят внутрь дома.
Прошедшая стратификацию персиковая косточка дает крепкий росток. Культура вырастет устойчивая к плохим условиям, проще будет переносить зимние морозы.
Проращивание косточек персика с извлечением семян из скорлупы
Считается, что получить всходы из ядрышек, извлечённых механическим путём из косточек, можно быстрее, чем без разрушения скорлупы.
Большого выигрыша во времени ожидать не следует, а высаживать оголённые семена в открытый грунт опасно. Тем не менее, есть приверженцы такого подхода.
Он состоит в следующем:
- Высушенные косточки аккуратно раскалывают (ножом, молотком, тисками, любым другим способом). Важно, чтобы ядрышко при этом не получило повреждений.
- Оголённое семечко 2-3 дня выдерживают в тёплой воде для набухания, периодически меняя её.
- Высаживают семечки в горшки (по одному), заглубляя на 1-2 см.
- Накрывают горшки стеклом или плёнкой, которую ежедневно приподнимают для проветривания.
- Плёнку снимают после появления ростков. Дальнейший уход за сеянцами – такой же, как и при посадке цельных косточек.
О пользе персика
Кисло-сладкая, медово-сладкая мякоть персика, нежная и ароматная, является не только вкусным, но и лечебным. Эти фрукты отличаются высоким содержанием витаминов, сахаров, пектиновых веществ и органических кислот, включая хинную, винную, лимонную, яблочную. Пектины и антиоксиданты защищают организм от старения. Высокое содержание витаминов группы «В», А, РР, К, С, Е, достаточно большой перечень минералов, включая калий, магний, железо, медь, кальций, натрий, цинк, фтор, марганец, селен, кремний, хлор, фосфор, алюминий, сера, способствуют противостоянию различным заболеваниям, включая анемию.
Персиковый сок прописывают врачи при малокровии и нарушении сердечного ритма, при заболевании ЖКТ, нейродермитах, астме, гриппе и многих других заболеваниях. Содержащийся в плодах персика йод способствует нормализации работы щитовидной железы, отвечающей за иммунную систему организма. Из косточек получают персиковое масло, которое используется в изготовлении косметических и лекарственных препаратов.
Подготовка почвы и правила посадки персика
Посадочные ямы под посадку саженцев персика готовят за 4-6 месяцев, располагая их через 3-4-5 м в зависимости от сортотипа. Загущенные посадки формируют низкокачественный по вкусу урожай и часто болеют. Котлован выкапывают 40х40х40 или других размеров. Окончательно объем посадочной ямы готовят под размеры корневой системы купленного саженца.
Персики могут расти на любом типе почвы, кроме засоленных и закисленных. В тяжелые почвы добавляют 1-2 ведра перегноя или 0,5-1,0 ведро зрелого компоста и до 100 г нитрофоски или другого комплексного минерального удобрения с низким содержанием азота. Внесенный перегной увеличит воздухо – и водопроницаемость глинистых почв. Если почвы легкие, можно использовать до 1 ведра перегноя или только минеральные удобрения.
В середину подготовленной ямы вбивают 1,0-1,5 метровый деревянный кол или лучше плоскую опору 1-2 см шириной. При посадке, саженец персика необходимо расположить относительно опоры так, чтобы она затеняла молодое растение в течение дня от солнечных лучей. На дне ямы формируют дренаж из щебня, песка и других мелких материалов высотой до 10-15 см, чтобы не застаивалась вода, и насыпают холмик подготовленной почвы. Корни саженца расправляют по холмику, засыпают до 2/3 почвой, слегка обжимают и заливают ведро отстоянной воды. После впитывания полностью засыпают яму.
При посадке корневая шейка должна находиться над землей на 3-4 см. Некоторые садоводы рекомендуют заглублять корневую шейку на эту глубину. При подмерзании из побегов привоя можно формировать новую крону или перейти на кустовидную форму выращивания культуры. Вокруг высаженного саженца формируют 5-6 см вал и заливают еще 1-2 ведра воды. После впитывания воды почву мульчируют, не закрывая штамб. При весенней посадке персика в течение месяца набухают почки, разворачиваются листья. Иногда саженец персика не «просыпается», но стволик остается упругим, кора не меняет цвет. В таком состоянии саженец может «проспать» до следующей весны, а затем начать нормальное развитие.
Саженец персикового дерева
Размножение персика на даче
Персики на даче размножают привитыми саженцами, закупленными в соответствующих фирмах, и семенами.
Причем, второй – самый распространенный прием, не требующий сложных манипуляций во время посадки и выращивания сеянцев. Семенное размножение персика выгодно тем, что деревья вырастают более устойчивые к капризам погоды и болезням. При семенном размножении не все высаженные семена могут сформировать культуру с материнскими признаками. Завязь у персиков образуется в результате перекрестного опыления, и часть семян может нести признаки подвоя. Чтобы уменьшить ошибку отбора, нужно высеять большое количество семян. При появлении первых листьев на сеянцах следует отобрать те, у которых более широкая листовая пластинка. Конечно, это не 100% надежность, но все же есть возможность отбора. При посеве в горшки также высевают не одно семечко персика, а 3-4 и после всходов оставляют 1 самый сильный сеянец, а остальные обрезают у поверхности почвы.
Семена персика в открытый грунт в южных регионах высевают в период с 15 октября до 10-15 ноября. Предварительно косточки скарифицируют или замачивают на 2-3 дня в теплой воде, которую ежедневно меняют. Для посадки семян выбирают районированные сорта персиков, что особенно важно в средней полосе. Семена таких сортов будут гарантией получения культуры, формирующей урожай и устойчивой к климатическим условиям. Под укрытием растения будут меньше обмерзать. Импортные сорта, не приспособленные к нашему климату, могут оказаться пустоцветом или вымерзнут в первую же зиму. Чтобы персики успешно развивались и формировали качественный урожай, необходимо соблюдать требования агротехники и укрывать культуру на период холодов.
Для школки выбирают солнечное место, почву удобряют перегноем или зрелым компостом. Семена персика размещают в лунки на глубину 6-8 см. Лунки располагают на расстоянии 7-10 см. В течение зимы семя проходит естественную стратификацию, и весной появляются всходы. Сеянцы персика растут быстро, но требуют тщательного ухода. Почва должна быть рыхлой, без сорняков, постоянно влажной (не мокрой). В течение летнего сезона проводят 3-4 подкормки, лучше кемирой или кристалоном из расчета 30-40 г/кв. м.
При выращивании сеянцев персика в домашних условиях после посева семян емкости размещают в теплом месте, которое оборудуют по принципу мини-теплицы. До всходов температуру в помещении поддерживают на уровне +10..+15 °С, а после всходов постепенно поднимают до +18..+20 °С. Почва должна быть постоянно влажная. При появлении всходов емкости с сеянцами необходимо расположить на хорошо освещаемых местах. Высадку сеянцев персика в открытый или закрытый грунт проводят весной методом перевалки при температуре почвы в корнеобитаемом слое не ниже +12..+14 °С с постоянной высокой температурой воздуха.
Особенности выращивания
Для южных регионов выращивание нектарина не является какой-то проблемой, поскольку эти деревья прекрасно плодоносят в садах. Актуальным вопрос выращивания этого фрукта в домашних условиях является для средней полосы России, а также северных регионов.
Залог успеха всей операции заключается в правильном выборе косточки. Здесь нужно уловить один маленький, но очень важный нюанс – для выращивания подходят косточки из плодов, которые были сняты с корнесобственного дерева. Другими словами, косточки из плодов с привитых веток для выращивания непригодны.
Если обратить внимание на статистику, приведенную селекционерами-любителями, то только 25% из всех косточек способны дать корни и пойти в рост. Исходя из этого, одновременно рекомендуется посадить минимум 4 косточки.
Считается, что хотя бы одна из них пойдет в дальнейшее развитие.
Как посадить косточку персика в грунт
При выращивании в открытом грунте важно правильно посадить косточку персика и не затянуть со сроками, чтобы к морозам росток успел окрепнуть. Последний срок посева семян – конец июня. Всходы появятся в последних числах августа. К зиме у саженцев должна успеть сформироваться коричневая кора, иначе они не перезимуют. Перед наступлением холодов прекращают полив, подкормку. У деревца прищипывают верхушку.
Допускается посадка персика косточкой осенью в сентябре. Семена за зиму пройдут естественную закалку и дадут всходы на следующий сезон. Недостатком осенней посадки является снижение процента прорастания косточек.
Выбор места и подготовка почвы
При выращивании в открытом грунте место для посева семян персика выбирают солнечное. От затененных участков лучше отказаться. Весной во время цветения взрослого дерева в тени при возвратных заморозках температура может опуститься на 1оС ниже нуля и уничтожить соцветия.
Почва на участке для культуры подойдет любая. Дерево неприхотливое в выращивании. Важно только обеспечить на дне посадочной ямы хороший дренаж. Если участок расположен на глине, подмешивают торф, песок, компост. Песчаники плохи для выращивания персика тем, что быстро уходит влага. Чтобы довести почву до нормы, подмешивают много органики.
Подготовку грунта с внесением удобрений осуществляют за месяц до посева.
Посадка косточки персика в открытый грунт
Высаживают косточки на глубину 8 см. Между каждым посевом выдерживают расстояние до 3 м, чтобы потом не пересаживать саженцы. За сезон появившиеся ростки способны вытянуться до 1,3 м. Осенью приступают к формированию кроны. На персике оставляют мощные боковые побеги, все остальное обрезают под кольцо.
Как из косточки вырастить персик на даче
Выращивать персик на даче проще сразу посевом в открытый грунт. Чаще всего дачники отдают предпочтение осенней посадке. Косточки перед посевом замачивают. Однако твердая оболочка не всегда может поддаться ростку. Для надежности получения всходов косточку слегка надкалывают молотком или пропиливают напильником. При такой процедуре важно не повредить ядрышко.
Между растущими культурами стандартно выдерживают расстояние 3 м. Возможен вариант выращивания лугового сада. Персики располагают рядами. Между каждым растением оставляют промежуток 50 см. Ширина междурядий – 2 м. При выращивании лугового сада каждая культура приносит около 15 плодов.
Защита персика от болезней и вредителей
Наиболее распространенными болезнями персика является курчавость листьев, монилиоз, мучнистая роса, плодовая гниль, камедетечение. Заболевания вызываются болезнетворными грибками, бактериями и вирусами.
Из вредителей наибольший урон урожаю и состоянию культуры наносят тля, клещ паутинный, щитовка, плодожорки. По способу питания они относятся к грызущим и сосущим вредителям.
На дачах и придомовых участках не рекомендуется использование химических препаратов для уничтожения болезней и вредителей. Можно получить экологически чистый урожай, применяя для защиты от болезней и вредителей биопрепараты, разработанные на основе почвенных Эффективных Микроорганизмов (ЭМ или биопрепараты). Они безвредны для человека и животных. Их можно применять практически вплоть до уборки урожая. Однако, применением одних препаратов, сад невозможно очистить от болезней и вредителей, потому что их взрослые формы, яйца успешно зимуют на сорняках и под растительными огородными и садовыми остатками, в опавших плодах и листьях.
Борьбу с вредителями и болезнями необходимо начинать с профилактических мероприятий. После сбора урожая необходимо убрать из-под кроны плодоносящей культуры весь плодовый и листовой опад. Провести санитарную обрезку деревьев (поздней осенью или ранней весной), удалив больные, треснувшие побеги, покрывшиеся точками начинающегося камедетечения. Вынести его за пределы участка и сжечь.
От болезней до распускания почек весной и опадения листьев осенью персики необходимо опрыснуть 2-х — 3-х % бордосской жидкостью. А после распускания листьев перейти на обработку баковыми смесями из биофунгицидов и биоинсектицидов. Биоинсектициды лепидоцид, фитоверм, битоксибациллин можно совмещать с биофунгицидами микосаном, фитоспорином, гамаиром, алирином. Каждый из биопрепаратов имеет свои границы эффективного действия на растения. Поэтому, прежде чем приступить к приготовлению растворов, необходимо изучить инструкции и проверить биопрепараты на совместимость.
Баковыми смесями или отдельными биопрепаратами начинают обработку растений с фазы распускания почек и заканчивают за несколько дней до уборки урожая. В приготовленный раствор обязательно добавляют прилипатели, чтобы препарат не скатывался и не смывался с листьев. После дождей опрыскивание растений повторяют. Обработку проводят через 7-10 дней мелкодисперсным опрыскиванием. Правильное приготовление и применение биопрепаратов качественно защищает культуру от вредителей и болезней.
Можно ли вырастить персик из косточки
Теоретически косточкой размножение персика допускается. Культуру выращивают аналогично абрикосу. Однако для многих людей отсутствие всходов после погружения семян в грунт остается вопросом. Проблемой является неправильно подобранный посадочный материал. Косточки всех магазинных персиков непригодны для размножения. Плоды на продажу срывают на стадии технической зрелости. Ядрышко у них еще не сформировалось, и всходов не даст.
Даже если удастся прорастить семя купленного фрукта, дерево не будет плодоносить или вымерзнет первой зимой. Для магазинов завозят плоды южных сортов, чаще всего – гибриды, не дающие потомства.
Способы проращивания косточки персика
Чтобы прорастить косточку персика, можно поступить с ней по-разному, хотя при осеннем посеве в саду никаких особенных действий обычно и не требуется.
Так, традиционно косточки высаживают целиком, не нарушая их плотную оболочку.
Но существует приём посадки ядрышком; некоторые садоводы предпочитают именно его, хотя при этом и надо быть более аккуратным.
В естественных условиях персики вырастают из целой косточки, но перед этим они находятся в зимнее время при низких температурах.
Похожие условия следует создавать и в случае домашнего посева: перед ним необходимо обеспечить косточкам низкую температуру в течение некоторого времени (провести искусственную стратификацию). Она же необходима и в случае весеннего посева непосредственно в саду.
