Виноград Кодрянка: описание сорта, особенности посадки и выращивания. Обзор раннеспелого сорта винограда Кодрянка

Содержание

Происхождение сорта винограда Кодрянка

Сорт был получен советскими учёными в 1985 году в НИВиВ (Национальном институте виноградарства и виноделия) Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Молдова. Кодрянка выведена путём скрещивания популярных сортов Молдова и Маршальский.

Сорт часто встречается под именем Чёрная магия (Black Magic).

Виноград Кодрянка

«Родители» Кодрянки — сорта Молдова и Маршальский

Характеристика сорта

Кодрянка — столовый сорт винограда. Ягоды тёмно-фиолетового цвета, вытянутой формы, кожица тонкая, мякоть обладает простым умеренно сладким вкусом. Семян в плодах мало, и они легко отделяются. Весит одна ягода 9–17 г.

Спелые грозди Кодрянки

Грозди Кодрянки отлично держатся на лозе даже в спелом состоянии

Спелая гроздь вытягивает на 400–600 г, а при должном уходе её вес достигает 1,5 кг. Концентрация основных сахаров — 8–19%, кислотность — 6–7 г/л, дегустационная оценка — 8,2 балла. Устойчивость к милдью и серой гнили у сорта высокая, также он толерантен (вынослив) к филлоксере. Выдерживает холода до -23°С. Гроздь отлично держится на лозе даже в спелом состоянии, виноградины долгое время сохраняют товарный вид. По этой причине именно этот сорт винограда так часто встречается на рынках и прилавках магазинов. Кодрянка — раннеспелый сорт, вегетационный период длится 111–118 дней. Но ягоды имеют неплохой вкус ещё до наступления полной зрелости.

Гроздь Кодрянки

Некоторые грозди Кодрянки могут достигать массы 1,5 кг

Сорт Кодрянка выращивают прежде всего для употребления в пищу в свежем виде. Но также этот виноград подходит и для компотов. А вот делать из него вино или сок — плохая идея, содержание сахаров не дотягивает до необходимых показателей. Зато это очень популярный сорт для изготовления виноградного уксуса.

Видео: виноград Кодрянка

Главная беда Кодрянки — её склонность к горошению. Неблагоприятные условия вызывают недостаток опыления, в соцветии оплодотворяются не все цветки, виноградины «вырождаются» и становятся мелкими. Если в июне на улице температура не поднимается выше 15оС, а по утрам стоят плотные туманы, то вероятность получить урожай сладкого «гороха» вместо винограда очень велика. Перегруженный куст — также распространённая причина горошения.

Горошение винограда

Горошение — одна из основных проблем сорта винограда Кодрянка

Способы борьбы с горошением:

  • не забывайте прореживать куст, чтобы не допускать его загущения;
  • выращивайте виноград на открытых, хорошо продуваемых участках;
  • опрыскивайте виноград в жаркую погоду, это способствует прилипанию пыльцы к пестикам;
  • выращивайте вблизи винограда медоносы: фацелию, горчицу, рапс для привлечения пчёл;
  • удобряйте виноград комплексами микроэлементов с повышенным содержанием бора и цинка;
  • справиться с проблемой помогает искусственное опыление винограда.

Виноград Кодрянка: посадка и ее важные правила

виноград кодрянка описание сорта

Конечно же, описывая виноград Кодрянка, очень важно подчеркнуть, что этот сорт отличается своей неприхотливостью. Он может давать очень хороший и обильный урожай даже на достаточно истощенных и каменистых почвах. При минимальном внимании и уходе со стороны самого садовода. Более того, в таких экстремальных условиях вкус ягод может наоборот быть еще более насыщенным и сладким.

Для того, чтобы получить самый первый урожай, необходимо высаживать однолетние саженцы винограда Кодрянка, которые уже успели набрать силу. Но еще достаточно молодые для того, чтобы адаптироваться к новым условиям. Также дополнительно посадочный материал можно обрабатывать стимуляторами роста. От этого они приживаются гораздо лучше и быстрее. Черенки следует высаживать, чуть наклонив их на север. Почву вокруг черенка лучше всего хорошенько замульчировать.

Посадка самого саженца осуществляется в заранее вырытую и подготовленную яму. В нее размещается плодородная почва, которую садовод смешивает вместе с суперфосфатом. А также калийной солью. Удобрения очень важны для того, чтобы насытить почву. Потому что так она становится более благоприятной для того, чтобы саженец винограда Кодрянка скорее прижился. А также успешно укоренился. В яму обязательно размещают керамзит или битый кирпич. Это позволит создать отличный дренаж и удерживать достаточное количество влаги.

Подготовка посадочного материала

Опытные садоводы рекомендуют выбирать в качестве посадочного материала однолетние саженцы Кодрянки, купленные у проверенных поставщиков. Культуру можно самостоятельно размножить черенкованием, отводками. Хорошие результаты дает прививка.

Виноград Кодрянка. Описание сорта, фото, отзывы, сорта, уход, морозостойкость

Самым сложным и трудоемким из способов считается укоренение черенков. К тому же плодоношения такого саженца Кодрянки придется дожидаться не менее 2 лет после посадки.

Последовательность работ:

  1. Посадочный материал нарезают из однолетней лозы с вызревшей корой. Работы проводят во время осенней обрезки.
  2. Заготовленные чубуки хранят всю зиму во влажном песке, желательно в погребе.
  3. Весной обновляют срезы, и укладывают стебли полностью в воду на 2 суток.
  4. Затем нижний срез каждого черенка окунают в раствор Корневина, Эпина, других стимуляторов.
  5. Укореняют лозу в субстрате или установив в емкость с водой.
  6. После появления корневой поросли (обычно уже через 15 дней) черенки с ростками можно высаживать в грунт.

За молодыми растениями, выращенными из черенков, требуется тщательный уход, постоянный полив и обязательное укрытие в первую зиму.

Виноград Кодрянка. Описание сорта, фото, отзывы, сорта, уход, морозостойкость

Прививка материалом Кодрянки имеет хорошую приживаемость и быстрее всего дает урожай. Для такой процедуры лозы нарезают на участки с 4 здоровыми почками. Нижний срез делают под острым углом, окунают в стимулятор, а затем плотно вставляют в расщепленную лозу взрослого виноградного куста.

Место прививки обматывают тканью, обмазывают садовым варом или глиной и оставляют до приживания. Признак удачной прививки – вызревание минимум 6 почек на привитом черенке. Такая лоза даст сигнальный урожай уже в следующем году.

Полезные свойства винограда Кодрянка

Виноград Кодрянка: описание сорта, особенности посадки и выращивания. Обзор раннеспелого сорта винограда Кодрянка

О пользе столовых сортов винограда известно с незапамятных времен. Плоды данной культуры давно используют для профилактики и лечения различных заболеваний:

  • В мякоти винограда Кодрянка много различных витаминов и микроэлементов. В кожуре содержится эфирное масло и воск. Кроме того, в ней имеются дубильные и фитостериновые вещества.
  • Употребление плодов винограда данного сорта полезно при простуде. Ведь они способны улучшать сопротивляемость дыхательных путей к различным вредным бактериям и вирусам, которые попадают при вдыхании воздуха.
  • Виноград ещё полезен при заболеваниях сердца. В частности, он способен увеличивать содержание в крови оксида азота, который предотвращает образование в крови сгустков, что сокращает вероятность возникновения сердечных приступов. Благодаря содержанию в плодах антиоксидантов, они помогают предотвращать блокирование кровеносных сосудов.
  • Плоды применяются при некоторых болезнях ЖКТ. В них содержится сахар, целлюлоза и органические кислоты. Они полезны при несварении желудка. В частности, виноград может преодолеть дисперсию.
  • Виноградный сок считается хорошим средством при мигрени. Его рекомендуется принимать ранним утром без смешивания с водой.

Виноград Кодрянка: описание сорта, особенности посадки и выращивания. Обзор раннеспелого сорта винограда Кодрянка

  • Употребление винограда полезно при болезнях почек. В частности, культура имеет способность снижать кислотность мочевой кислоты, помогает нейтрализовать её в желудке, а это, в свою очередь, улучшает работу почек.
  • Виноград обладает прекрасными лечебными и диетическими свойствами. Он полезен при лечении хронического гепатита, малокровия и цирроза печени. Кроме того, виноград показан при подагре, хроническом бронхите, а также же для нормализации деятельности ЖКТ.
  • Плоды виноград данного сорта способны улучшить состояние здоровья при хронической и острой форме нефрита, а также могут предотвратить образование камней в почках.


Описание растения и специфика выращивания

Лоза большой силы роста, с хорошо вызревающими побегами. Многолетние части куста покрыты красноватой, грубоволокнистой корой. Листья простые, некрупные, пятилопастные, слабо- или среднерассеченные, темно- или светло-зеленые, гладкие, слегка волнистые. Цветки зеленоватые, мелкие (диаметром 3-5 мм), обоеполые. Для «Кодрянки» не нужно подбирать дополнительных опылителей, сорт сам по себе является отличным опылителем для однополых разновидностей культуры, например, для «Лоры» и других.

Кусты быстрорастущие, густооблиственные
Кусты быстрорастущие, густооблиственные

Плодоносных побегов от 70 до 85%, в среднем нагрузка на каждый составляет 1,1-1,7 гроздьев. На плодоношение не следует оставлять слишком тонкие и выросшие из головы куста побеги. От того, как будут подрезаны плодовые стрелки – коротко или длинно, в определенной степени зависит урожайность растения и качество плодов.

Лучше вести кусты по веерной многорукавной (от 4 до 8) системе, без штамбов. Данная формировка дает два преимущества: удобно укрывать лозу на зиму, так как за счет эластичности средние и длинные рукава легко пригибаются к земле, а также появляется возможность оставлять большую нагрузку куста глазками. Для «Кодрянки» рекомендуют примерно 40-50 здоровых глазков на куст.

Состав и калорийность

В состав сорта Кодрянки входят компоненты, которые благотворно влияют на физическое, а также умственное состояние человека. Ягоды сорта богаты:

  • пектином;
  • каротинами;
  • энзимом;
  • липазой;
  • фитонцидами;
  • азотными веществами и антиоксидантами.
Читайте также:  Сорт винограда клеопатра фото и описание. Клеопатра (Бурдака А.В.) — характеристики г.ф. винограда. Виноград клеопатра описание сорта фото отзывы видео

Сок винограда насыщен витаминами С, В, Р. Он отличается высокой калорийностью, которая равна 75 ккал/100 г, сахаристостью – до 20% и кислотностью – 7–8 г/л.

Пошаговая инструкция по обрезке + схемы для новичков

Виноград Кодрянка: описание сорта, особенности посадки и выращивания. Обзор раннеспелого сорта винограда Кодрянка

Перед обрезкой нужно вникнуть в структуру куста винограда. Рукав — это многолетний фрагмент куста, или старая древесина. Побегом плодоношения, или плодовой стрелкой, называют длинную лозу, на которой сохраняют 6–10 глазков. На них растут побеги, на которых формируются плоды. Сучок замещения — это короткая лоза, которую сохраняемая для дальнейшей плодовой стрелки. Глазок объединяет почки и обеспечивает их нормальное развитие.

Молодой виноград: схема и видео

Виноград Кодрянка: описание сорта, особенности посадки и выращивания. Обзор раннеспелого сорта винограда Кодрянка

Если виноград посажен весной, то осенью пришло время первой обрезки. Следует укоротить побег, сохранив 3–4 глазка. Если саженец имеет два побега, то выполняется одинаковая обрезка. Отдельные специалисты утверждают, что лучше перестраховаться и оставить осенью 6–10 глазков, а уже весной укоротить до 3–4. Иначе зимой лоза может погибнуть из-за недостаточной устойчивости к морозам.

Виноград второго-третьего года

Виноград Кодрянка: описание сорта, особенности посадки и выращивания. Обзор раннеспелого сорта винограда Кодрянка

Читайте также:  Ремонтантная малина Шапка Мономаха: выращивание и уход

В случае верной первичной обрезки осенью на второй год оставлены 4–5 побегов, которые потом станут рукавами. Куст не может быть схожим на веер из 6–8 небольших побегов, лучше, если их будет 4, а ослабленные и идущие не в том направлении — вырезать.

Каждый из побегов усекают на 3–4 глазка. Так они будут иметь оптимальную длину и не выступать за края нижней проволоки шпалеры, к которой подвязаны. Лучше всегда оставлять запас, ведь весной можно подкорректировать куст и убрать всё лишнее.

Осенью 3-го года куст имеет 4 сильных рукава с новыми отростками. На каждом рукаве отбирают наиболее крупные побеги, ослабленные вырезают. Сохраняют по 2 мощных побега, нижний уменьшают на 3 глазка, чтобы сформировать сучок замещения. Второй побег остаётся с 6–10 почками. Для перестраховки можно сохранить 2 крупные плодовые стрелки, а уже весной убрать более слабую. После 3 лет целиком формируется куст, который далее будет плодоносить.

Виноград Кодрянка: описание сорта, особенности посадки и выращивания. Обзор раннеспелого сорта винограда Кодрянка

Взрослый виноград

Виноград Кодрянка: описание сорта, особенности посадки и выращивания. Обзор раннеспелого сорта винограда Кодрянка

Обычно на взрослом кусте есть 4–5 рукавов. Нужно осуществлять обрезку каждого рукава отдельно. Сначала убирается вся ненужная слабая поросль и отплодоносившая лоза минувшего года. Из всех побегов оставляют 2 сильных, и 1 на сучок замещения (для этого нижний побег обрезают на 3 почки). На 2 оставленных побегах сохраняют 6–10 глазков, лишнюю часть убирают.

Если на рукаве всего 2 побега, то их стоит оставить до весны. Если оба выживут, то нижний можно обрезать на сучок замещения, а верхний оставить для плодоношения.

Такую же процедуру проделывают и с остальными рукавами.

Старый виноград: видео для начинающих по обрезке осенью + схемы с описанием работ

Виноград Кодрянка: описание сорта, особенности посадки и выращивания. Обзор раннеспелого сорта винограда Кодрянка

По прошествии многих лет виноград бывает сильно загущён. Для проведения омоложения штамб подрезают на высоте 35–50 см, а из молодых ростков образуют будущие рукава. Если побег подходит для плодовой стрелки, то отбирают лозу не толще 7–9 мм, и на ней сохраняют 3–4 почки и сучок замещения. Лишь на 3-й год есть возможность снова сформировать полноценный куст.

Таблица сравнения конкурирующих сортов

Кодрянка Аркадия Лора
Срок созревания 110-120 дней 115-125 дней 110-115 дней
Морозостойкость -22 градусов -21 градус -23 градуса
Урожайность 30-35 кг 25 кг 40 кг
Грозди 500-1000 г 800-1200 г 1000-2500 г
Вкус Гармоничный Простой, гармоничный, легкий Сбалансированный, с нотками муската
Цвет Темно-фиолетовый От зеленоватого до желтого с розовым оттенком Светло-зеленый
Устойчивость к болезням Выше среднего Средняя Ниже среднего
Срок хранения 2 месяца 2 месяца 1,5 месяца
Сахаронакопление 18-19 % 16-17 % более 20 %
Кислотность 6-7 г/л 5-6 г/л 5-8 г/л

Грозди

Специалисты отмечают две формы гроздей: коническая и бесформенная. Первый вариант встречается чаще всего. Плотность варьируется от средней до рыхлой. Средний вес – от 400 до 600 граммов. В отдельных случаях можно собирать гроздья весом до 1,5 килограмма. Имеется склонность к горошению. На одном кусте рекомендуется оставить максимум 30 гроздей для их полноценного созревания.

Особенности посадки и выращивания

Только правильная посадка и должный уход гарантируют обильный урожай винограда.

Выбор саженцев

Оптимальный посадочный материал для Кодрянки — однолетние саженцы или черенки однолетней лозы. Хотя при прочих равных условиях предпочтение следует отдавать именно саженцам. Высаживать их рекомендуется осенью до первых заморозков или ранней весной до начала сокодвижения.

Подготовка места для посадки

Подготовьте лунки диаметром 15 см и глубиной 15–20 см (на штык лопаты). Если длина корней больше, чем диаметр посадочной ямы, то их стоит обрезать до нужного размера. Подогнутые корни навредят растению гораздо сильней. Почву из лунки рекомендуется смешать с перепревшим перегноем и песком в соотношении 2:1:1.

Посадка саженца

Перед высадкой рекомендуется замочить корни саженца на сутки в растворе стимулятора корневого роста, например, в Корневине. Фитогормоны, содержащиеся в нём, увеличат шансы саженца на выживание.

Сегодня большинство саженцев винограда в магазинах и на рынках покрыты специальным воском, снижающим транспирацию. Он совершенно не препятствует приживанию, а вот попытка его счистить сильно навредит растению.

Свежие записи Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не вытесняют другие растения
Почему при покупке саженцев не стоит верить продавцам на слово и как по 3 признакам самим определить возраст растения
Рассада помидоров стала фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения

Алгоритм посадки:

  1. Поместите саженец в лунку.
  2. Место прививки у саженца при высадке должно находиться на 1–1,5 см выше уровня почвы.
  3. Засыпьте почвенной смесью корни и пролейте ведром воды.
  4. После того как влага впиталась, досыпьте ещё земли и утрамбуйте почву.
  5. Дополнительно засыпьте саженец рыхлой землёй сверху, полностью скрывая его под небольшим холмиком земли.

Видео: способы высадки винограда в открытый грунт

Особенности ухода

Кодрянка выгодно отличается своей неприхотливостью, тем не менее, как любое культурное растение, требует соблюдения определённых агротехнических мероприятий. Уход за молодыми растениями заключается в регулярном поливе, прополке, мульчировании, укрытии на зиму. Подкормка осуществляется по следующей схеме:

  1. Весной, прежде чем открыть кусты после зимовки, виноград проливают питательной смесью: на 10 л воды 20 г суперфосфата, 10 г аммиачной селитры и 5 г калийной соли. Это порция для одного растения.
  2. Ещё раз подкормить Кодрянку этой смесью необходимо перед цветением.
  3. Подкормка таким же раствором, но без аммиачной селитры, нужна перед созреванием гроздей.
  4. Калийные удобрения вносят уже после сбора урожая. Они помогут растению перезимовать.
  5. Раз в три года осенью почву удобряют навозом. Его равномерно распределяют по поверхности почвы и перекапывают.

Кодрянка не испытывает потребности в подрезке в течение первых лет жизни. В дальнейшем всё, что требуется — удалять после плодоношения молодые побеги, которые всё равно не смогут пережить зиму. Также в случае разрастания куста его «корректируют», удаляя засохшие лозы. Полноценно плодоносить Кодрянка начинает на 3-й год жизни, но при благоприятных условиях на урожай можно надеяться уже на 2-й год.

Полив и подкормки

Весной у винограда бурно растут побеги. Для развития листовой массы растения нуждаются в удобрениях с преобладанием азота. Во время цветения виноград больше нуждается в азоте и калии, а за 2 недели до технической спелости его подкармливают смесью фосфорных и калийных удобрений.

Предупреждение! Чем старше куст, тем больше ему требуется питательных веществ. Кусты первого и второго года жизни не подкармливают, если их хорошо удобрили при посадке.

Полив – обязательное мероприятие на винограднике. Чтобы кусты хорошо плодоносили, нельзя допускать полного пересыхания верхнего слоя почвы. Норма полива на взрослый куст – до 6 ведер воды.

Совет! Осенью и весной почву вокруг кустов хорошо замульчировать перегноем.

Урожайность и сроки созревания

Первый сигнальный урожай растение дает на 2-й год после посадки, товарное плодоношение начинается на 4-й – в среднем около 25-30 кг с одного куста.

Мнение опытного украинского садовода о потенциале урожайности «Кодрянки» можно узнать из следующего видеосюжета:

По результатам полевых испытаний в природных условиях Курской области при схеме посадки 3х1,5 м, шпалерной 4-рукавной системе ведения куста и обрезке по системе Гюйо трехлетние насаждения демонстрировали урожай в размере 6,9 кг с одного растения или 8,6 т/га (1250 кустов на 1 га). Специалистами в течение вегетационного периода применялись стандартные агротехнические приемы: подвязка, обрезка, подкормка, обработка химическими препаратами от заболеваний и вредителей.

Читайте также:  Описание и характеристики сорта винограда Каберне Совиньон, регионы для выращивания и правила посадки. Что отличает Каберне Совиньон от других сортов винограда

Съемная зрелость наступает через 110-118 дней после распускания почек. Если лоза перегружена, то сроки созревания увеличиваются на 10-20 дней. Грозди могут долго оставаться на кусте, но качества плодов при этом не ухудшаются.

В промышленных насаждениях «Кодрянка» способна приносить высокие урожаи в размере 13-16 т/га
В промышленных насаждениях «Кодрянка» способна приносить высокие урожаи в размере 13-16 т/га

Ягоды крепко удерживаются на плодоножках и не осыпаются даже при запоздалом сборе урожая. Вкус и аромат раскрываются во второй декаде августа. При правильном сборе плоды не портятся и хорошо хранятся в холодильнике более 2 месяцев. Сочную мякоть отлично защищает от повреждений плотная кожица, которая при перевозках практически не травмируется, поэтому сорт рекомендуют в первую очередь для промышленного возделывания в коммерческих целях.

Обрезка винограда осенью: понятная инструкция для начинающих

Виноград Кодрянка: описание сорта, особенности посадки и выращивания. Обзор раннеспелого сорта винограда Кодрянка

Обрезка обычно становится проблемой для начинающих виноградарей, поскольку в этой сфере необходимо знать много нюансов. Придётся самостоятельно принять решение, какие побеги удалять, а какие сохранить, чтобы куст хорошо развивался и плодоносил. Вот почему необходимо знать строение куста, принцип обрезки молодого и взрослого винограда, приёмы подвязывания к опорам. Обрезка винограда осенью важна, поскольку удаляются больные побеги, формируется куст, устанавливается правильное соотношение между наземной и подземной частями растений.

Как ухаживать за сортом Кодрянка

Первые 3 года после посадки кустарник требует старательного присмотра.

Полив, подкормка

Молодые саженцы поливают часто, обильно. Взрослые кусты требуют воды 2 раза за весну, если она сухая. Летом в знойную погоду поливают в утренние часы.

Способ полива: капельный, дренажный, по поверхности почвы.

Перед зимовкой делают влагозарядный полив.

Процедуру совмещают с подкормками. Весной — перегной (2 кг на ведро жидкости), птичий помет (20 г на 10 л воды).

Летом, до момента созревания ягод, кормят минеральными комплексами с калием, кальцием, фосфором.

Внимание! Во время созревания ягод куст потребляет половину влаги, предназначенной на весь сезон.

Обрезка

В первые годы молодой кустарник не обрезают. Удаляют только невызревшие побеги.

Далее делают осеннюю обрезку. Формируют куст, прищипывают, прореживают лозу.

Читайте также  Лучшие технические сорта винограда для виноделия

Кустарник обрезают для:

  • омоложения;
  • лучшей освещенности и проветривания;
  • предотвращения хаотичного разрастания;
  • развития новой лозы.

Виноград Кодрянка: описание сорта, особенности посадки и выращивания. Обзор раннеспелого сорта винограда Кодрянка

Обрезка винограда

Обрезка сдерживает распространение грибковых заболеваний по кустарнику.

По мере роста лозу подвязывают к поперечным рядам проволоки шпалеры.

Укрытие на зиму

Когда устанавливается температура воздуха -5-6 °С, виноград снимают со шпалеры. Укладывают в траншеи 40 см глубиной, присыпают землей. Корни глубоко окучивают.

Зимнее укрытие

Оставлять на зиму без укрытия Кодрянку можно только в регионах с теплыми зимами. Во всех остальных случаях виноград придется укрывать. Некоторые виноградари просто присыпают опущенные на почву лозы землей. Но при этом способе укрытия существует опасность повреждения побегов грызунами и выпревания их. Особенно это опасно, если виноград посажен там, где весной копятся талые воды. Можно устроить сухо-воздушное укрытие из соснового лапника, камышовых или соломенных матов. Если морозы бывают сильные, а снеговой покров невысокий, укрыть на зиму виноград придется более основательно. Нелишним будет накинуть поверх основного укрытия дополнительно полиэтиленовую пленку.

Предупреждение! Оставляйте несколько продухов, чтобы растения могли проветриваться во время оттепелей.

Практика показывает, что часто причиной гибели винограда зимой является не мороз, а выпревание. Поэтому сырости под укрытием быть не должно.

Утеплите корни винограда слоем земли. Брать ее нужно не рядом с кустами, а принести с других грядок, на которых не было больных растений.

Если виноград Кодрянка посажен правильно и за ним должным образом ухаживают, урожай вкусных и полезных ягод не заставит себя ждать.

Внешний вид

Небольшое описание сорта винограда «кодрянка» поможет определить вид растения. Плоды отличаются крупными размерами. У них темно-фиолетовый цвет, издалека кажется, что ягоды черные. Форма вытянутая, длина достигает 3 см. По виду зрелые ягоды напоминают яйцо, сверху покрытое восковым налётом и плотной кожицей. При употреблении она практически не чувствуется. На вкус «кодрянка» не отличается от обычного сорта, мякоть приятная и сочная.

гроздь темного винограда
Спелая гроздь винограда “кодрянка”

Сравнение с аналогами

“Кодрянку” можно сравнивать с такими сортами, как “руслан”, “арамис”, “бруно”, “консуэло”, “забава”, “велес” и “восторг черный”, только исходя из похожего цвета ягод.

Признак Сорт
Кодрянка Велес Восторг черный
Срок созревания 90-120 дней 95-110 дней 100-120 дней
Морозостойкость до -22̊С до -21̊С до -25̊С
Урожайность с куста до 50 кг до 50 кг до 40
Грозди до 2 кг до 5 кг до 2,5 кг
Вкус умеренно-сладкий, без мускатных ноток сладкий, мускатный сладкий, слегка терпкий
Цвет темно-фиолетовый розовато-янтарный темно-синий
Устойчивость к болезням средняя средняя высокая
Срок хранения до 4 месяцев до 6 месяцев до 6 месяцев

Виноград Кодрянка: агротехника выращивания, посадка и уход за сортом

Посадку винограда Кодрянка следует проводить весной до распускания почек, а осенью – за 28-30 дней до наступления холодов.
Лучше всего для высадки на постоянное место использовать годовалые саженцы винограда. Перед посадкой его рекомендуется обмакнуть в порошкообразный стимулятор роста.

Как правильно посадить виноград – видео


Место для посадки должно быть ровным или находиться на возвышении. В низинах виноградник располагать не рекомендуется, так как там скапливается холодный воздух, губительный для этой ягодной культуры. Также на таких участках грунтовые воды подходят слишком близко к поверхности почвы и могут спровоцировать развитие гнили или грибковые болезни.
Посадочные ямы должны иметь размер 0,5*0,5 м. На их дно выкладывается слой дренажа толщиной не менее 8-9 см. Также следует подготовить питательный субстрат из садовой земли, перегноя, суперфосфата и калийной соли.

Расстояние между соседними посадочными ямами должно быть 1,8-2,0 м, а между рядами – 2,8-3,0 м.
Все ингредиенты тщательно перемешиваются, а затем полученой почвосмесью засыпают саженцы винограда Кодрянка. Почву утрамбовывают, затем производят полив. Под каждое растение нужно влить около 20 л воды.
Виноград Кодрянка: описание сорта, особенности посадки и выращивания. Обзор раннеспелого сорта винограда Кодрянка

В процессе дальнейшего ухода за виноградными лозами Кодрянки обязательно следует проводить регулярные поливы.
Важно! В первые три сезона под каждое растение нужно вносить не менее 30 л воды, под взрослые кусты вносят не менее 6 ведер.
В период засухи нельзя допускать пересыхания верхнего слоя грунта. Особенно чувствительны к нехватке влаги в почве саженцы в первые годы роста.
В дождливое время количество поливов сокращают.

Подкормка винограда Кодрянка

В первые два года после посадки под молодые лозы не вносятся никакие удобрения, так как все необходимое было внесено при посадке растений.
В последующие годы удобряют кусты винограда Кодрянка по следующей схеме:

  • ранней весной, после полного схода снега вносят 40 г сульфата аммония;
  • до появления бутонов под каждый куст вносят 1 л зеленухи, коровьего навоза или птичьего помета;
  • в период цветения вносят препарат «Завязь»;
  • в период созревания плодов вносят 25 г суперфосфата и 20 г калийной селитры на каждый квадрат площади;
  • в ходе подготовки кустов к зиме в каждый приствольный круг вносят 20-30 кг перегноя.

Сорта ягод!
Крыжовник Черносливовый
Ежевика Агавам
Крыжовник Командор

Виноград Кодрянка: как проводить обрезку

В первые два сезона у виноградных лоз удаляют только слабые, не успевшие вызреть стебли. У взрослых кустов винограда Кодрянка обрезку проводят по заранее составленной схеме, учитывающей допустимую нагрузку урожаем.
Для плодоносящих кустов допустимая нагрузка – не более 18-20 побегов для одного куста.

Обрезка винограда

Подготовка виноградников к зиме

Подготавливая кусты винограда Кодрянка к зиме, нужно проводить следующие мероприятия:

  • влагозарядный полив;
  • внесение последней за сезон подкормки, включающей фосфорные и калийные удобрения;
  • перед заморозками удаляют всю листву, обрезают побеги на 2/3 длины;
  • растения укладывают на землю и прикрывают лапником или другим укрывным материалом. В течение зимы сверху набрасывают снег.

Ягоды

Спелые ягоды окрашиваются в густой, темно-фиолетовый цвет, практически черный. Содержание сахара – от 180 до 190 г/дм³. Показатель кислотности – от 6 до 7 г/дм³. Кожица тонкая и легко рвется, при поедании практически не ощущается. Форма – овальная. Мякоть плотная и мясистая. Вес одной ягоды насчитывает от 6 до 8 граммов. Размеры (в миллиметрах) – 31×19. В каждой ягоде по 2-3 косточки.

Область использования плодов

Отношение Кодрянки к столовым сортам подтверждает ее пищевую ценность. В употребление идут свежие и сушеные ягоды, а также сок. Ее используют как десерты. Из мякоти виноградин получают отличные мусы, джемы, варенье. Перетертые ягоды применяют для профилактики различных заболеваний, а масло из косточек востребовано косметологами.

Сорт активно используется в профессиональном виноделии, где чаще всего служит основой сухих и столовых вин.

вино из кодрянки

Наиболее качественные вина получают из Кодрянки, выращенной на бедных, песчано-каменистых почвах.

Возможные болезни и вредители, способы избавления от них

Важной чертой, за которую особенно уважают Кодрянку виноградари – ее генетическая устойчивость к филлоксере. Насекомое, способное нанести значительный урон посадкам других сортов, не повреждает ни стебли, ни листья культуры.

Читайте также:  Как сделать шпалеру для ежевики своими руками

Устойчивость Кодрянки к оидиуму и милдью оценивается на 3 балла. Это является довольно хорошим показателем, но требует профилактических обработок бордосской жидкостью или биопрепаратами.

Виноград Кодрянка. Описание сорта, фото, отзывы, сорта, уход, морозостойкость

Проводить опрыскивания кустов лучше всего перед цветением и повторно после появления завязи. Кроме классического раствора медного купороса (бордосской смеси) сегодня применяют современные бактериальные препараты Фитоспорин, Фитодоктор, Фитоверм.

Биоактивные растворы следует готовить строго по инструкции и соблюдать все рекомендации по применению, указанные на упаковке. Иначе эффекта от обработок не будет.

Здоровые кусты Кодрянки редко повреждают вредители. Кусты этого сорта способны дольше всех сопротивляться атакам тли, листовых клещей, листовертки. Но в неблагоприятных погодных условиях природного иммунитета может оказаться недостаточно.

В таких случаях стараются избавиться от насекомых мыльными растворами или настоем золы. Если полностью уничтожить инфицирование не удается, используют системные инсектициды или акарициды.

Осы также редко наносят урон Кодрянке из-за плотности кожуры и умеренной сахаристости. При обилии таких вредителей в саду уместно установить в отдалении от кустов сладкие приманки (воду с сахаром, медом, вареньем) для отвлечения насекомых. На каждую гроздь для защиты от ос надевают специальные сетчатые пакеты.

На участках, где зимой часто появляются грызуны, окучивание и мульчирование винограда лучше всего проводить обычной землей, а штамбы обвязывать или обкладывать лапником.

Плюсы и минусы

  • хорошая урожайность и быстрое плодоношение;
  • отличные вкусовые и товарные качества;
  • способность расти на бедных, неплодородных почвах;
  • морозоустойчивость, иммунитет к заболеваниям.
  • плоды чувствительны к негативным погодным условиям – могут растрескиваться в дождливые периоды;
  • лозы склонны к перегрузке, поэтому их нужно регулярно формировать и подрезать;
  • сорт склонен к горошению – образованию мелких ягод без косточек.

Горошение, которое считается одним из минусов сорта, можно превратить в плюс. Если регулярно опрыскивать кусты борной кислотой и подкармливать их препаратами для плодообразования, можно вырастить крупные плоды без косточек.

Достоинства и недостатки

Виноград сорта Кодрянка, как и другие растения имеет свои плюсы и минусы, при разведении данного куста их необходимо учитывать.

Плюсы сорта:

  • высокие вкусовые качества, приятный аромат;
  • отменная транспортабельность;
  • сохраняется товарный вид на протяжении длительного периода времени;
  • крепкий иммунитет;
  • раннее созревание;
  • качество ягод не зависит от климата и погоды;
  • высокая урожайность.

Минусы сорта:

  • необходимо проводить нормирование кустов, иначе большое количество урожая сломает ветви;
  • со временем ягоды могут стать мельче.

Свойства винограда и применение

Сорт считается столовым, то есть предназначен для употребления в свежем виде, но пригоден для кулинарных целей.

Из него делают варенья и компоты, сушат и используют в качестве изюма, а также для приготовления соусов, уксуса, соков. Иногда из него делают вино, несмотря на то, что сорт не предназначен для этих целей.

Плоды хорошо хранятся и не теряют свойств при транспортировке и хранении. Чаще всего Кодрянку выращивают для личного использования или на продажу.

История селекции

Виноград Кодрянка: описание сорта, особенности посадки и выращивания. Обзор раннеспелого сорта винограда Кодрянка
Этот сорт винограда был получен в Молдове, где очень высоко ценится, путем скрещивания сортов Молдова и Маршальский.

Болезни и вредители

Обычных для других сортов мучнистой росы в разных видах, серой гнили и пятнистого некроза, при выращивании сорта, можно не бояться: селекционеры позаботились о невосприимчивости растения к большинству из этих заболеваний. Но это не означает, что со временем на листьях или ягодах не появятся следы недуга.

Чтобы избежать проблем, понадобится принять меры по защите своего любимца. Обработка для профилактики заболеваний относится к стандартным мероприятиям: несмотря на высокую устойчивость к возбудителям, Кодрянка нуждается в регулярном опрыскивании химикатами.

Вполне достаточным будет использование обычных (не усиленных) составов. Перед зимней спячкой применяются следующие меры: обвязка стволика лапником, окучивание земляной смесью для создания плотного валика (во избежание его повреждения садовыми вредителями).

профилактики заболеваний

Размножение

Размножают виноград Кодрянка преимущественно годовалыми черенками. Черенкование можно осуществлять как весной, так и осенью, до заморозков, тогда их можно заготовить во время обрезки. На каждом чубуке должно быть от двух до четырёх глазков, а длиной они должны быть около 30 см.

Осенние черенки связывают в пучки и хранят в подвале прикопав в ящике с влажным песком, перед этим с них обрывают листья и побеги.

В феврале чубуки достают, осматривают, обрабатывают раствором марганцовки и выдерживают два дня опустив в воду. Затем нижнюю часть обрабатывают стимулятором роста, например, Корневином,а верхнюю можно запечатать парафином. Затем черенки укореняют во влажном песке, опилках или банках с водой.

Формирование и обрезка

Без этой операции хорошего урожая не получить. В первые 2-3 года жизни кусты Кодрянки не обрезают. Осенью можно только удалить однолетние побеги, которые не успеют вызреть. В дальнейшем обрезка винограда проводится по выбранной схеме с учетом, что для Кодрянки нужно оставлять от 7 до 9 глазков.

Совет! Старайтесь провести необходимую обрезку осенью. Весной лоза сильно выделяет сок и может от этого погибнуть.

Летняя формировка состоит из удаления лишних пасынков и прищипки побегов. Учитывайте индивидуальные особенности каждого куста и его нагрузку урожаем.

Формирование и обрезка куста

Поскольку Кодрянка относится к сильнорослым сортам винограда, обрезка взрослых плодоносящих кустов должна стать обязательным этапом ухода. При этом в первые два-три года жизни формирование кроны не проводят. Единственное, что можно сделать, это осенью удалить слабые однолетние побеги, которые не успеют вызреть до наступления холодов (рисунок 6).

Примечание: Если не удалить такие ветки осенью, в течение зимы они, скорее всего, будут повреждены и могут ослабить растение или стать источником заболеваний культуры.

Обрезка взрослого виноградного куста направлена на нормирование нагрузки на побеги. Поскольку кисти с ягодами весят достаточно много, а здоровая лоза образует большое количество завязей, только формирующая обрезка поможет сохранить здоровье культуры и получить обильный урожай крупных ягод. Для этого на одном побеге оставляют по 7-9 почек. Этого количества будет вполне достаточно для сбора обильного урожая без перегрузки куста.

Формирующая обрезка винограда
Рисунок 6. Формировка куста в зависимости от его возраста

Важно, что обрезку данного сорта лучше проводить осенью, после начала листопада. Дело в том, что весной ветки сильно выделяют сок и от обрезки в это время года растение может заболеть или даже погибнуть. Летом также следует уделять кустам внимание: регулярно удалять лишние завязи и проводить прищипку побегов для снижения нагрузки.

Морозостойкость и необходимость укрытия

Специалисты отмечают высокий показатель морозостойкости сорта. А также он легко переносит ранние весенние морозы. Если виноградники находятся на территории северных регионов, растение нужно укрыть на зиму. Стоит учитывать, что взрослые кусты намного легче переносят заморозки, чем юные растения.

Перед укрытием кусты нужно должным образом подготовить. Для начала выполняют обрезку, потом проводится обработка от болезней и опасных насекомых. Ветки отвязывают и укладывают на доски или шифер. Сверху виноград накрывают соломой или лапником. Используют крепкую пленку.

Подготовка почвы и места посадки

Виноград Кодрянка описание сорта, фото, отзывы частных садоводов и профессиональных виноградарей характеризуют как гибрид, неприхотливый к составу грунта. Свои лучшие результаты он показывает на каменистых, песчаных, скудных почвах. Для посадки в чернозем, почву даже советуют обеднить, добавляя песок, гравий, речную гальку в посадочные ямы.

При всей своей устойчивости и живучести, Кодрянка нуждается в обилии солнца. Для винограда всегда выбирают самые солнечные места на участке. При массовых посадках ряды располагают с севера на юг, для лучшего освещения.

Виноград Кодрянка. Описание сорта, фото, отзывы, сорта, уход, морозостойкость

Другие правила выбора удачного места для Кодрянки:

  • горизонт грунтовых вод не ближе 3 м к поверхности;
  • участок, полностью освещенный в течение дня;
  • незатопляемый талыми водами весной, без застоя влаги.

Место для Кодрянки готовят заранее, перекапывая почву, удаляя сорняки. При необходимости улучшают проницаемость субстрата, внося под перекопку песок, перепревшие опилки, листовой компост.

Посадочные места для Кодрянки устраивают в виде ямы с глубиной и шириной до 80 см. Минимально допустимые размеры лунки 50Х50Х50. Такой подход обоснован, если почва не требует дополнительного дренажа и замены другими субстратами.

Опыление

За счет обоеполых цветков, растение может опылять себя самостоятельно.

Вкус

Вкус винограда можно описать как простой, но в то же время гармоничный и приятный. Сладость – умеренная. Мускатный привкус – отсутствует. Эксперты дали этому сорту дегустационную оценку в 8,8 балла.

Источники
  • https://diz-cafe.com/sad-ogorod/sort-vinograda-kodryanka.html
  • https://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/stolovye/sort-kodryanka/
  • https://ogorodnash.ru/vinograd-kodryanka/
  • https://agronomya.com/vinograd-kodryanka.html
  • https://artsad-manko.ru/recepty-zagotovok/kodryanka-vinograd.html
  • https://ogorodum.ru/vinograd-kodrjanka-opisanie-sorta-foto-i-otzyvy.html
  • https://fructberry.com/yagody/vinograd-kodryanka
  • https://sadovnic.su/yagody/obrezka-vinograda-kodryanka-osenyu.html
  • https://vinogrados.ru/katalog-sortov/universalnie/vinograd-kodryanka/
  • https://stroy-podskazka.ru/vinograd/sorta/kodryanka/
  • https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/vinograd-kodryanka.html
  • https://OgorodGuru.com/yagody/vinograd-kodryanka
  • https://osemenah.ru/yagoda/vinograd/275-vinograd-kodrjanka-otzyvy-foto-opisanie-sorta.html
  • https://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/vinograd/kodryanka/
  • https://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/kodryanka.html
  • https://DachaMechty.ru/vinograd/kodryanka.html

Оцените статью
Знай Сад