Сорта перцев для теплицы из поликарбоната 🍅 на Знай Сад

Содержание

Самые популярные сорта перцев для открытого грунта и теплицы

Список лучших семян перцев для открытого грунта и теплицы подготовлен на основе степени популярности названий сортов и гибридов, анализа отзывов опытных огородников, а также личном мнении автора.

Самыми популярными и лучшими сортами перца для выращивания в открытом грунте и теплице можно назвать (по алфавиту):

Помните, что собрать семенной материал (заготовить семена) можно только с сортовых перцев, гибридные (F1) семена для повторного посева не подходят. Дело в том, что у них расщепляются материнского признаки, и вы 100% не получите того, что сажали в прошлом году. Однако, гибридные перцы, как правило, более устойчивы к заболеваниям и всегда приносят достойный и стабильный урожай.

https://youtube.com/watch?v=Ed9TAJRcAX8%3Fwmode%3Dtransparent%26rel%3D0%26feature%3Doembed

Видео

Чтобы получить достойный урожай вкусных, полезных и красивых плодов, дачникам стоит подробнее разобраться в тонкостях выбора тепличных сортов, от а до я изучить агротехнику их выращивания. Личным опытом и практическими советами делятся специалисты-овощеводы в следующих видеосюжетах:

В выращивании растений меня привлекают сам процесс создания новой жизни и, конечно, радость от его результатов. По образованию филолог. По призванию – скорее художник. Люблю летний дождь, позднюю весну и раннюю осень. Обожаю цветы, хорошие стихи и кулинарные эксперименты. Пишу сказки. Работаю диспетчером.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Знаете ли вы, что:

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

Вопрос: Правда ли, что настой веточек ивы используют в качестве стимулятора для укоренения черенков садовых растений? Как приготовить такое средство?

Вопрос: Печку зимой топим углем. К весне накапливается зола. Есть ли смысл использовать ее на огороде или так мы рискуем навредить растениям?

Больше вопросов и ответов

Лучшие сорта и гибриды перцев с красными плодами

Самыми популярными сортами сладкого красного перца являются (по степени известности): Рамиро (Дамиро), Калифорнийское чудо, Богатырь, Какаду и Ласточка — 5 главных хитов.

Агаповский

Сорт раннеспелый. Период от полных всходов до технической спелости 99-110 дней.
Для открытого грунта и пленочных укрытий.
Растение компактное, средней высоты (до 70-80 см), сильнооблиственное.
Толщина стенки — 7-8 мм.
Масса — 160-200 г.
Урожайность — 10 кг с кв.м.
Вкус хороший-отличный, аромат сильный-приятный.
Использование универсальное: в свежем виде, в домашней кулинарии, для консервирования.
Незначительно поражается вершинной гнилью плодов. Устойчив к вирусу табачной мозаики.

Атлант

Среднеспелый сорт. Период от всходов до плодоношения — 130 дней.
Растение раскидистое, высокое, высотой 70-75 см.
Для открытого грунта и плёночных теплиц.
Плод пониклый, конусовидный, сильноглянцевый, окраска в технической спелости зеленая, в биологической — красная. Число гнезд — 3-4. Длина плода — 18-20 см, диаметр — 13-14 см.
Толщина стенки — до 8-10 мм.
Масса — 180-190 г.
Урожайность — 3,1-3,3 кг с кв.м.
Рекомендуется для использования в свежем виде, домашней кулинарии и консервировании.
Хорошо переносит неблагоприятные погодные условия. Устойчив к вирусу табачной мозаики.

Белозерка

Среднеранний сорт. От всходов до технической спелости — в среднем 114 дней (по другим данным, 115-120 дней).
Для открытого грунта и пленочных укрытий.
Растение штамбовое (полуштамбовое), компактное, высотой 40-70 см.
Плоды висячие, выровненные, конусовидные с заостренной верхушкой, гладкие, в технической спелости светло-кремовые, в биологической – красные, 2-3 камерные.
Толщина стенки — 5-6 мм.
Масса — 70-100 г (максимум до 140 г).
Урожайность — 6-8 кг с кв.м.
Вкусовые качества свежих плодов отличные, товарность и транспортабельность высокие.
Рекомендуется для употребления в свежем виде, консервирования и кулинарной переработки.
Устойчив к вертициллезному увяданию, альтернариозу, толерантен к вирусу табачной мозаики.

Бивень

Ранний сорт.
Дя открытого грунта и пленочных теплиц.
Куст высотой до 0,5 м.
Окраска плодов в технической спелости светло-зеленая, в биологической- ярко-красная.
Сорт урожайный, в открытом грунте на одном растении формируется до 12 плодов. Плоды очень крупные и тяжелые длиной до 25 см.
Толщина стенки до 8 мм.
Масса — до 300 г.
Плоды очень сочные, приятного сладковатого вкуса с легким яблочным ароматом.
Рекомендуется для употребления в свежем виде и любых видах переработки.

Бизон красный

Также есть сорт «Бизон желтый».

Сорт раннеспелый (95-105 дней от всходов до технической спелости).
Рекомендуется для выращивания в открытом грунте (южные регионы) и теплицах.
Растение полураскидистое, мощное, высотой около 90 см.
Плоды удлиненно-конусовидные, глянцевые, длина некоторых достигает 25 см. Окраска в технической спелости зелёная, в биологической — красная. Число гнёзд — 3-4.
Масса — 150-200 г.
Толщина стенок — 4-5 мм.
Урожайность — до 10 кг с кв.м.
Стенки сочные и сладкие, остаются необыкновенно нежными как у незрелых зеленых плодов, так и у зрелых темно-красных.
Подходит для приготовления свежих салатов, жарки, тушения и фарширования.
Продолжительное плодоношение обеспечит регулярный сбор плодов вплоть до поздней осени.

Богатырь

Сорт среднеспелый. Созревание плодов наступает через 115-131 день.
Растение высокорослое, раскидистое, высотой 55-70 см.
Рекомендован для выращивания на приусадебных участках в открытом грунте и в пленочных теплицах.
Плод висячий, конусовидный, слегка ребристый. Вершина плода ребристая. Окраска в технической спелости светло-зеленая, в биологической — красная.
Толщина стенки плода — 4,9-5,8 мм.
Масса плода — 75-100 г (максимум — до 160 г).
Урожайность — 2,1-4,3 кг с кв.м.
Вкусовые качества свежих плодов хорошие и отличные.
Для использования в свежем виде и консервирования.
Устойчив к вирусу табачной мозаики. В слабой степени поражается вертициллезным увяданием и вершинной гнилью плодов.

Викинг

Сорт раннеспелый. От всходов до плодоношения 105-115 дней.
Для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями.
Растение полураскидистое, средней высоты.
Толщина стенки плода — 4-5 мм.
Масса плода — 90-110 г.
Вкус отличный, сладкий, сочный, ароматный.
Универсального назначения: рекомендуется для использования в свежем виде, в домашней кулинарии и для консервирования.

Винни Пух

Скороспелый сорт (107-111 дней от всходов до плодоношения).
Для открытого грунта и пленочных укрытий. Подходит для выращивания на окне.
Растение низкорослое, компактное, высотой 25-30 см с букетным расположением плодов. Для получения максимального урожая растения высаживают загущено.
Плод конусовидной формы с заостренной верхушкой, массой 48-60 г. Окраска в технической спелости — салатная, в биологической — красная.
Толщина стенки — 5-6 мм.
Масса — 48-60 г (максимум — до 70 г).
Урожайность — 1,6-1,8 кг с кв.м (максимум — до 5 кг).
Вкусовые качества хорошие. Универсального назначения.
Устойчив к вертициллезному увяданию и поражению тлей.
Пригоден для транспортировки и длительного хранения.

Воловье ухо

Сорт среднеспелый. Период от всходов до начала плодоношения 120-130 дней.
Для открытого грунта и пленочных теплиц.
Растение раскидистое, средней высоты, около 70 см.
Плод гофрированный, удлиненно-конусовидной формы. Окраска в технической спелости тёмно-зелёная, в биологической – насыщенно-красная. Длина плода — 12-16 см.
Толщина стенки — 6-8 мм.
Масса — 170-200 г (до 250 г).
Урожайность — 4-5 кг с кв.м.
Вкус отличный.
Универсального назначения: для использования в свежем виде, домашней кулинарии и консервирования.
Долго сохраняет привлекательный вид и тургор. Транспортабельность отличная.
Устойчив к фузариозу.

Гигант красный F1

Гибрид раннеспелый.
Для выращивания в открытом грунте и в теплицах.
Растение высокое, высотой до 1 метра, буквально усыпано плодами-гигантами (толстенными).
Толщина стенки — до 1,2 см.
Масса — до 300 г.
Высокоурожайный.
Универсальное использование.

А еще есть «Гигант оранжевый F1» и «Гигант желтый F1».

Гогошары

Сорта раннеспелые. Зеленые плоды в технической спелости снимают через 90-100 дней от всходов. Красными у Хозяюшки и желтыми у Лампы Алладина они будут через 110-115 дней.
Растения компактные, высотой 40-80 см.
Плоды плоскоокруглые, ребристые, желтые и красные.
Толщина стенки — 10 мм.
Масса — 100 г.
Урожайность — 5-6 кг с кв.м.
Вкус и аромат более интенсивный и концентрированный, чем у перцев других групп.
Для свежего потребления, маринования, лечо, запекания на гриле.

А еще есть сорт «Новогогошары».

Денис F1

Гибрид раннеспелый.
Для открытого грунта и пленочных теплиц.
Растение высокое, мощное.
Плоды вытянутые, темно-красные, очень крупные.
Масса — 400 г. Плоды-гиганты размером с литровую банку!
Толщина стенок — до 1,2 см (12 мм).
Плоды ароматные, сочные, сладкие. Превосходных вкусовых. качеств.
Рекомендуется для приготовления салатом, зимних заготовок, замораживания.
Завязывает плоды даже в неблагоприятных условиях.

Египетская сила

Сорт раннеспелый (от всходов до массового плодоношения всего 96-98 дней).
Для открытого и закрытого грунта.
Растения компактные, средней высоты с укороченными междоузлиями.
Форма плодов правильная треугольная и напоминает пирамиды.
Плоды некрупные, но увесистые, за счёт толстой и мясистой стенки.
Толщина стенки — до 1 см (10 мм).
Масса – 130-150 г.
Имеет высокое содержание витамина С в плодах.
Характеризуется устойчивостью к резким перепадам температур и влажности, а также комплексной устойчивость к основным болезням.

Геракл

Сорт позднеспелый. Период от высадки рассады до плодоношения — 135-145 дней.
Для открытого и защищенного грунта.
Растение полураскидистое, средней высоты.
Плод пониклый, кубовидной формы, длиной 11- 12 см, шириной 10-11 см. Окраска в биологической спелости красная, в технической – зеленая. Число гнезд — 3-4.
Толщина стенок — 5-7 мм.
Масса — 150-160 г.
Урожайность — 2,6 кг с кв.м.
Превосходных вкусовых качеств.
Универсального использования (в свежем виде, домашней кулинарии и консервирования).
Устойчив к фузариозу.

Джипси F1

Гибрид раннеспелый.
Растение полураскидистое, среднерослое.
Плоды пониклые, цилиндрические, 3-4-гнездные, длиной 10 см, диаметром 6 см, массой , глянцевые. Окраска незрелых плодов желтая, зрелых – красная. Число гнезд — 2-3.
Толщина стенки — 6-8 мм.
Масса — 100-150 г.
Урожайность — 3,7-4,5 кг с кв.м.
Отличного вкуса.
Рекомендуется для использования в свежем виде, домашней кулинарии и консервирования.
Устойчив к вирусу табачной мозаики.

Звезда востока F1

Гибрид Звезда Востока также представлен следующими цветовыми оттенками: Белая, Желтая, Золотистая, Красная, Мандариновая, Оранжевая, Фиолетовая, Шоколадная.

Раннеспелый гибрид (105-110 дней).
Для открытого и защищенного грунта.
Растение среднерослое, полураскидистое, высотой до 70-80 см.
Плоды пониклые, кубовидные, глянцевые, в технической спелости кремово-белые, с переходом при созревании в кремово-красный цвет, в биологической спелости — красные.
Толщина стенки — 6-8 мм.
Масса — 150-180 г.
Урожайность — 7,0 -7,5 кг с кв.м.
Плоды сочные, отличного вкуса.
Устойчив к вирусу табачной мозаики и вертициллезу. Пригоден для длительной транспортировки.
Назначение плодов — универсальное: для использования в свежем виде, домашней кулинарии и для консервирования.

Оригинальный переход цвета и вкуса позволяет собирать плоды на разных этапах созревания.

Игрок

Сорт раннеспелый (100-105 дней).
Для теплиц, тоннелей, открытого грунта.
Растение полураскидистое, среднерослое, высотой 45-50 см.
Толщина стенки — 9-12 мм.
Масса — 130-150 г.
Урожайность — до 5-6 кг с кв.м.
Вкусовые качества очень высокие.
Рекомендуется для употребления в свежем виде и консервирования, один из лучших сортов для фаршировки.
Устойчив к неблагоприятным условиям выращивания и изменениям температуры.

Какаду F1

Также существует гибрид Какаду Желтый.

Среднеспелый гибрид. Вступает в плодоношение на 130-135 день после появления всходов.
Рекомендуется для выращивания в пленочных и остекленных теплицах.
Растения высотой до 1,5 м, раскидистые, среднеоблиственные.
Положение плодов на кусте пониклое. Сами плоды удлиненно-цилиндрические, слегка изогнутые, ярко-красные. Длина плода достигает 25-30см!
Толщина стенки — 6-8 мм.
Средняя масса — 200 г (максимум до 500 г).
Урожайность — 2,5-3 кг с одного растения или 8-10 кг с кв.м.
Плоды очень вкусные, сладкие с ароматной мякотью.
Используются для приготовления салатов, маринования.

Калифорнийское чудо

Сорт раннеспелый-среднеранний (100-129 дней от всходов до начала плодоношения).
Растение детерминантное, невысокое (до 75 см).
Рекомендуется для выращивания в пленочных теплицах и открытом грунте.
Толщина стенки — 6-8 мм.
Масса плода — 80-128 г.
Урожайность — 3,5-4,4 кг с кв.м.
Вкусовые качества свежих плодов хорошие и отличные. Вкус сладкий, аромат ярко выражен.
Рекомендуется для использования в свежем виде, домашней кулинарии и для консервирования.
Устойчив к вирусу табачной мозаики.

Клаудио F1

Гибрид среднеспелый. Первые плоды созревают через 85-90 дней после высадки рассады.
Для открытого грунта, временных пленочных укрытий и теплиц.
Растение мощное, полураскидистое, достигающее высоты от 0,7 до 1,2 м.
Толщина стенки — 7-11 мм.
Масса — 100-250 г.
Урожайность — 3-5 кг с кв.м.
Вкус сладкий с чуть заметной пикантной горчинкой, обладающий превосходным ароматом.
Рекомендуется для использования в свежем виде, домашней кулинарии и консервирования.
Жаростойкий. Устойчив к ВТМ (вирусу табачной мозаики).

Колобок

Один из старейших сортов (начала 80-ых годов).

Сорт раннеспелый (107-111 дней).
Для открытого грунта и пленочных укрытий.
Растение компактное, высотой 30-40 см (по другим данным, 25-30 см).
Плоды округлые, томатного типа, гладкие, в технической спелости светло-зеленые, в биологической – темно-красные.
Толщина стенки — 8-9 мм (до 10 мм).
Масса — 80-90 г.
Урожайность — 4,5-5 кг с кв.м.
Хорошие вкусовые качества свежей и консервированной продукции. Плоды сочные и нежные.
Назначение универсальное.
Устойчив к вершинной гнили плодов и мозаике. В средней степени поражается антракнозом, восприимчив у к фузариозному увяданию.
Отличная лежкость и транспортабельность.

Красный бык

Также существует сорт «Оранжевый бык».

Сорт ранний (95 дней от всходов до начала плодоношения). По другим данным, среднеранний (период от полных всходов до начала технической спелости плодов — 95-108 дней).
Для выращивания под временными пленочными укрытиями и в открытом грунте.
Формирует мощный куст высотой до 150 см.
Плоды крупные, диаметром 9 см, кубовидные, в технической спелости темно-зеленые, в биологической спелости ярко-красные. Число гнезд — 3-4.
Толщина стенок — 6-8 мм.
Масса — 200-250 г (максимум до 350-400 г).
Урожайность — 15,0-18,8 кг с кв.м.
Вкус хороший и отличный, аромат слабый.
Рекомендуется для употребления в свежем виде, фарширования, замораживания и консервирования.
Устойчив к вирусу табачной мозаики.

Купец F1

Гибрид раннеспелый (111-115 дней).
Для открытого грунта и пленочных укрытий.
Растение штамбовое, полураскидистое, высотой 55-65 см (по другим данным, 75-85 см).
Толщина стенки — 6-7 мм (до 8 мм).
Масса — 120-150 г.
Урожайность — 6,0-6,5 кг с кв.м.
Плоды сочные, сладкие, ароматные.
Рекомендуется для использования в свежем виде, в домашней кулинарии и для консервирования.
Устойчив к вертициллезу.

Ласточка

Один из самых старых (1974 года) и проверенных сортов.

Сорт раннеспелый. 106-130 дней от полных всходов до первого сбора плодов в технической спелости.
Рекомендуется для выращивания в пленочных укрытиях и в открытом грунте.
Растение полураскидистое, средней высоты (48-60 см).
Плод висячий, конусовидной, слегка овальной формы, гладкие. В технической спелости — салатовой окраски, в биологической спелости — красный.
Плоды толстостенные: в технической спелости толщина стенки плода 5,2-5,5 мм, в биологической – 6,1-7,1 мм.
Масса плода в технической спелости -53-79 г, в биологической — 69-84 г.
Урожайность плодов в технической спелости — 2,5-4,7 кг с кв.м.
Вкусовые качества плодов в свежем виде хорошие и отличные.
Относительно устойчив к бактериальному увяданию.
Рекомендуется для использования в свежем виде и в консервной промышленности.
Плоды используются как в технической, так и в биологической спелости.

Леся

Один из главных хитов среди дачников, но в продаже найти очень трудно, т.к. ни один популярный производитель семян его не продаёт. Только из рук в руки.

Сорт ранний.
Куст среднерослый — до 60 см.
Плоды темные-красные, похожи на колокольчики или маленькие сердечки.
Толщина стенки — 7-8 мм (до 9 мм).
Масса — 150 г.
Плоды очень вкусные и сладкие.
Идеально подходит для консервирования, фарширования, замораживания.
Характеризуется устойчивость к основным болезням.

Леся — это не «Алеся» от фирмы «Аэлита».

Ливадия F1

Гибрид среднеспелый (От высадки рассады до созревания плодов 75-80 дней).
Растение мощное, хорошо облиственное, высотой до 140 см.
Плоды крупные, призмовидной формы, в биологической спелости ярко красного цвета, длиной 18 см, средний диаметр 10 см.
Масса — свыше 200 г.
Толщина стенки — около 8 мм.
Урожайность в открытом грунте — свыше 8 кг с кв.м, в защищенном — около 14 кг с кв.м.
Универсального назначения.
Гибрид устойчив к вирусу табачной мозаики.

Морозко

Сорт раннеспелый (от массовых всходов до технической спелости 105-110 дней, до биологической — 125 дней).
Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах.
Куст полураскидистый.
Плоды пирамидальной (конусовидной) формы.
Толщина стенки — 5-7 мм.
Масса — до 110 г.
Урожайность в открытом грунте — до 3 кг с кв.м.
Плоды очень ароматные, хороших вкусовых качеств.
Универсального использования.
Устойчив к болезням.
Отлично завязывает плоды при пониженной температуре.

Палермо F1

Итальянский тип красного сладкого перца с длинными конусовидными плодами.
Для выращивания в плёночных и остеклённых теплицах.
Плод в технической спелости зелёный, в биологической- красный, длина 15-25 см (до 30 см). Первые плоды длиннее, потом — более короткие и выровненные.
Толщина стенки — 5-6 см.
Высокоурожайный гибрид благодаря хорошей завязываемости даже при недостатке освещённости.
Очень вкусный. При дегустационной оценке имеет лучшие показатели по соотношению сладость/кислотность, сочности, послевкусию, плотности кожицы.
Обладает высокой комплексной устойчивостью к основным болезням.

Подарок Молдовы

Сорт среднеранний (110-120 дней). По другим данным, 119-124 дня.
Для открытого грунта и пленочных укрытий.
Растение компактное, штамбовое, высотой 35-45 см.
Плоды пониклые, конусовидные, гладкие, в технической спелости светло-зеленые, в биологической – темно-красные.
Толщина стенки — 4-5 мм.
Масса — 50-70 г.
Урожайность — 3,2-4,7 кг с кв.м.
Вкусовые качества свежих плодов хорошие. Плоды сладкие и сочные.
Рекомендуется для употребления в свежем виде и консервации.
Устойчив к фузариозному увяданию и неблагоприятным погодным условиям.

Помпео F1

Гибрид среднеспелый (95-100 дней от высадки рассады).
Для выращивания в пленочных теплицах.
Растение мощное, с хорошей силой роста, высотой до 150 см, полураскидистое.
Плоды крупные, плотные, удлиненно-кубовидные, с длинной плодоножкой, глянцевые, четырехкамерные. Окраска плода в технической спелости темно-зеленая, в биологической – ярко-красная (рубиново-красная).
Толщина стенки — 5-7 мм.
Масса — до 300 г.
Плоды ароматные, сочные, сладкие.
Ценность гибрида: устойчивость к комплексу заболеваний, высокая урожайность,отличная завязываемость и великолепное качество плодов.

Рамиро

Сорт среднеспелый.
Растение высокое, раскидистое, облиственное.
Удлиненно-конусовидные плоды. В процессе созревания меняют свою окраску от зеленой до интенсивно-красной. Длина — до 18-20 см.
Масса — 140-200 г.
С невероятно нежной мякотью и особенным, выразительным вкусом.
Ароматные перцы добавляют в салаты и супы, маринуют, замораживают, тушат и консервируют.

На самом деле, сорт называется Дамира, а сортотип — Рамиро.

Толстый барон

Сорт раннеспелый. От всходов до технической спелости плодов — 90-100 дней.
Для выращивания в открытом и защищенном грунте.
Растение высотой 100-120 см.
Толщина стенки плода — до 8 мм.
Масса — 200-500 г.
Урожайность — 7-14 кг с кв. м.
Вкус хороший и отличный. Кожица нежная. Аромат сильный.
Устойчив к вирусу табачной мозаики.

Толстячок

Сорт среднеспелый (120-130 дней от всходов до технической спелости).
Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах.
Растение полураскидистое, высотой 50-55 см.
Плоды пониклые, призмовидной формы, слаборебристые, глянцевые, окраска незрелых плодов зеленая, зрелых – красная. Длина плода — 10-12 см, диаметр — 6,5-8 см. Число гнезд — 3-4.
Толщина стенки — до 10 мм.
Масса — 150-200 г.
Урожайность — 4-5 кг с кв.м.
Вкус отличный, сладкий, очень сочный, с приятным ароматом.
Для использования в свежем виде и для консервной промышленности.
Плоды транспортабельные.

Халиф F1

Гибрид очень раннего срока созревания (100-105 дней).
Для выращивания в открытом грунте.
Плод пониклый, кубовидной формы. В технической зрелости плоды имеют молочно-белый цвет, в биологической-красный. Длиной 10-12 см, диаметром 8-10 см. Число гнезд — 3-4.
Толщина стенки — 7-9 мм.
Масса — 180-210 г.
Урожайность до 14 кг с кв.м.
Внешний вид, товарные и вкусовые качества отличные.
Устойчив к вершинной гнили плодов и вирусу табачной мозаики, толерантен к вертициллёзному увяданию.

Другие сорта и гибриды

Менее популярными, но вполне хорошими сортами красного сладкого перца также являются:

Антей;
Арчи;
Бабкин язык;
Голиаф;
Кубик F1;
Красная лопата;
Красный барон;
Пурпурный колокол (в технической — фиолетовые, в биологической — красные);
Царица.

Советы специалистов по предпосевной подготовке семян, выращиванию рассады и уходу за перцем в тепличных условиях вы можете получить из следующих видеороликов:

По основной специальности – бухгалтер, поэтому даже на дачном участке стремится к точности и достижению идеального порядка во всем. Предпочтение отдает выращиванию винограда. Уверена, что чем глубже вникаешь в огородничество и садоводство, тем больше понимаешь, что нет предела совершенству!

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Вопрос: Среди арбузов, выращенных в этом году, попадаются экземпляры с грубой, деревянистой мякотью. У некоторых заметны довольно толстые белесо-бежевые прожилки. Можно ли употреблять такие плоды в пищу или на корм скоту?

Вопрос: Летом коровы очень страдают от назойливых насекомых. Слышала, что «привлекательность» животных для кровососов отчасти зависит от породы. Так ли это?

Ранние, средние и позднеспелые сорта перца

Таким образом, классифицируем ранее описанные сорта по срокам созревания (в скобочках указаны оранжево-и желтоплодные сорта):

Ранние и среднеранние сорта (90-120 дней) — Апельсин (оранжевый), Агаповский, Белозерка, Биг Мама (оранжевый), Бивень, Бизон красный, Викинг, Винни Пух, Гогошары, Гигант красный F1, Денис F1, Джемини F1 (желтый), Джипси F1, Египетская сила, Звезда Востока F1, Игрок, Калифорнийское чудо, Колобок, Красный бык, Купец F1, Ласточка, Леся, Лисичка (оранжевый), Морозко, Оранжевое чудо (оранжевый), Оранжевый бык (оранжевый), Подарок Молдовы, Толстый барон, Халиф F1.
Средние сорта (120-135 дней) — Атлант, Богатырь, Воловье ухо, Какаду F1, Клаудио F1, Ливадия F1, Помпей F1, Рамиро (Дамиро), Толстячок, Золотое чудо (желтый).
Поздние сорта (более 135-140 дней) — Геракл.

Что же, теперь вы знаете, какие сорта и гибриды семян сладкого перца выбирают большинство дачников и овощеводов. Вам лишь осталось определиться, какие вам больше подходят, купить несколько сортов на пробу и посеять. Хороших вам урожаев!

О том, как правильно сеять перцы на рассаду, вы можете узнать из этой статьи.

Сорта с крупными плодами

В отдельной табели о рангах высокорослых перцев фигурируют растения с особо крупными плодами:

«Какаду F1». Отличительная особенность этого гибрида – необыкновенные плоды. Если рост самого растения составляет 130-150 см, то отдельный яркий плод может достигать 30 см в длину и веса до 500 г. Слегка загнутые «красавцы» с насыщенным ароматом востребованы для всех кулинарных вариаций: домашней консервации, термической обработки, поедания в свежем виде.

«Ариес F1». Гибрид, относящийся к средне-ранним и вырастающий до 140 см, успешно сопротивляется вирусу табачной мозаики. Сочные упругие насыщенно-красные плоды с толстыми стенками могут достигать веса 300 г, поэтому, при хорошем уходе, огородник получит с метра до 14 кг «витаминной бомбы».

Совет. Перед окончательным выбором сорта еще раз промерьте свою теплицу – растения часто превышают высоту, заявленную производителем.

Перец «Терек F1»

Сроки высадки рассады сладкого перца

Возраст взрослой рассады, готовой к высадке в открытый грунт, – 60-65 дней.
Возраст взрослой рассады для пересадки в теплицу – 65-75 дней. Не забывайте, что переросшая рассада хуже, чем более молодая, и если у вас дома хорошая, мощная фитолампа, не спешите сеять рано. Перец растет очень быстро.

Самые красочные сорта

Среди сладких перцев встречаются разновидности, способные эффектно украсить теплицу яркими фонариками желтой, фиолетовой или комбинированной окраски.

«Корнет». Средне-ранний сорт, которого характеризуют ценные особенности:

стабильная завидная урожайность до 10 кг с одного растения, благодаря высокой способности к образованию завязей;
рост до 160 см и ограниченное ветвление, что облегчает труд огородника;
редкий шоколадный цвет призматических перчин весом под 200 г;
уровень витамина С и каротина выше обычного.

Высокорослые сорта перца дают до 17 кг плодов с 1 кв.м.

«Боцман». В своем росте этот среднеранний сорт стремится к небывалой высоте — 250 см. Зелено-красные, очень вкусные и ароматные плоды большой массы (до 400-500 г), близкие по форме к кубу, подходят для любого вида употребления. А с каждого куста, по мнению специалистов, можно собрать урожай больше 15 кг.

«Индало F1». Среднераннее растение достигает 120 см. Гибрид начинает отдавать урожай в возрасте 110-120 дней, успешно противостоит вирусам, о нем прекрасно отзываются садоводы. А ярко-золотые габаритные плоды весом до 300 г с очень толстыми стенками словно «солнышки» украшают зеленый куст.

Перец «Индало F1»

Каждый из сортов имеет свое назначение. По этому признаку и следует выбирать перец. Можно высадить растения, стабильно приносящие достойный урожай, но лучше поэкспериментировать с новинками, чтобы найти для себя оригинальных незнакомцев, которые потом станут любимчиками.

Сорта высокорослых перцев — видео

https://youtube.com/watch?v=Nm6lGkxuIB8%3Ffeature%3Doembed

Самые лучшие семена и гибриды

Путем селекции выведены десятки сортовых видов перцев.

Раннеспелые и ультраскороспелые

Ультраскороспелые сорта достигают технической спелости через 80-90 дней после всходов. Раннеспелые созревают спустя 95-110 дней. Как правило, скороспелые виды не сильно разрастаются в ширину. В теплице их допустимо сажать по 3-4 куста на квадратный метр. Стоимость раннеспелых семян на порядок выше, нежели у средних и поздних видов. Но в результате получите скорый урожай хрустящих, молодых перчиков с отличными вкусовыми качествами.

Ранние сорта перца подходят для употребления в свежем виде, а по содержанию витаминов превосходят поздние сорта.

Египетская сила. Предназначен для культивирования в Северном, Центральном, Дальневосточном и других регионах. Устойчив к перепадам температур. Техническая спелость наступает на 90 день с момента появления всходов. Растение низкорослое (45 см), масса овощей 120-150 г. Толщина стенок плода достигает 1 см
Белоснежка. Зрелость плодов наступает спустя 100 дней после всходов. Средняя высота куста 50 см. Масса одного перчика – 90 г при толщине стенок 0,7 см. Подходит для выращивания в холодных регионах под пленочными укрытиями.
Толстый барон. Молочная спелость плодов наступает на 90 день. Вес одного плода 250-400 г. Кусты раскидистые, достигают 1,5 метров в высоту. Толщина стенок – 0,8 см. Культивирование возможно в любом регионе страны как в теплице, так и в открытом грунте.

Орленок. Техническая спелость раннеспелого растения наступает на 105 день от всходов. Кусты компактные (30 см), плоды массой 130-200 г. Толщина стенок – 0,6 см. Подходит для выращивания во всех Российских регионах.
Кардинал. Молочная спелость наступает на 80 день от всходов. Растение вытягивается до 1 м. Цвет плодов в технической спелости фиолетовый, в биологической – темно-красный. Масса одного перчика в среднем 250 г. Стенки толщиной до 0,8 см. Гибрид устойчив к вирусу табачной мозаики.

Популярные раннеспелые перцы:

Буратино,
Абрикосовая фаворитка,
Румяные щечки,
Крепыш,
Оранжевое чудо,
Винни-Пух.

Среднего срока созревания

Созревание среднеспелых сортов наступает на 115-130 день от появления всходов.

Анастасия. Вегетационный период растения длится около 125 дней. Высота кустов не превышает 80 см. Масса плодов – 200-250 г. Толщина стенок варьируется от 0,6 до 0,8 см. Овощи вкусные, но урожайность средняя – 3-5 кг с кв.м.
Атлант. В отличие от предыдущего вида, гибрид Атлант имеет урожайность 10-15 кг с кв.м. Срок созревания – 120 дней. Масса плодов доходит до 200 г. Кусты вытягиваются до 80 см. Представитель среднеспелого вида устойчив к табачной и картофельной мозаике.
Изабелла. Гибрид первого поколение подходит для выращивания в теплицах. Высота куста – 60 см. Масса овощей – 150 г. Срок созревания в среднем 120 суток. Толщина стенок перца 10 мм. Урожайность превышает 10 кг с кв.м.

Ласточка. Спелость наступает после 120 дня после всходов. Созревшие плоды красного цвета, массой до 100 г. Толщина стенок – 0,5-0,7 см. Сорт устойчив к грибковым заболеваниям. Толстостенные перцы сладкие, мясистые, но урожайность средняя – на 1 кв.м приходится 3-5 кг плодов.
Толстячок. Вегетационный период – 120 дней. Кусты полураскидистые, высота не превышает 60 см. Вес плода достигает 200 г. Перец толстый, стенки до 10 мм. Повышенное содержание витамина С в овощах. Средняя урожайность 5 кг на 1 кв.м.

Обладатели больших теплиц могут высаживать рослые кусты, высота которых превышает 60 см. Завязи культуры формируются на боковых побегах. Если их не прищипывать, кусты будут разрастаться. Нельзя забывать подвязывать ствол, чтобы ветки не ломались. Размер теплицы для высокорослых культур должна составлять минимум 2,5 метра.

Посев семян высокорослых сортов перца сладкого приходится на начало марта, чтобы высаживать в парник подросшую рассаду. Подходящая высота деревца перед посадкой в закрытый грунт – 25 см. Как правило, растение к этому времени уже сформировало 5 листьев.

Чтобы кустам было не тесно в парнике, их высаживают на расстоянии 30-40 см друг от друга. Между грядками оставляйте дистанцию 70-80 см. Высокорослые сорта нуждаются в частом рыхлении почвы. Кислород способствует развитию корневой системы. Влага требуется регулярно. При нехватке воды растение начнет сбрасывать листья и цветы, что в разы снизит урожай.

Сорта высокорослых перцев:

Оранжевое чудо. Высота куста достигает 1 метра. В биологической спелости плоды приобретают насыщенный оранжевый цвет. Масса перчиков – 250-300 г. Толщина стенок – 0,5-0,7 см. При должном уходе урожайность доходит до 14 кг с одного кв.м.
Чудо-дерево. Раннеспелый гибрид вытягивается до 180 см. Плоды мелкие, массой до 100 г. Урожайность до 7 кг с куста. Толщина стенки – 0,7 см. Растение отличается крепким иммунитетам, редко поражается грибковыми заболеваниями. Плоды развиваются даже при пониженной освещенности.

Купец. Раннеспелые перцы массой до 150 г. Деревце вытягивается до 120 см. Урожай с куста до 6 кг.
Какаду. Кусты до 200 см, масса плодов доходит до 400 г. Период вегетации в среднем 100 дней.

Высокоурожайные и крупноплодные

Не все высокоурожайные овощи являются крупноплодными. Например сорт Калифорнийское Чудо имеет урожайность 11 кг с кв.м, но размер плодов составляет всего 80 г. Зачастую садоводу хочется получить много крупных овощей. Чтобы собрать обильный урожай, отдавайте предпочтение гибридным видам. Средний показатель высокоурожайных перцев – 8-14 кг с одного квадратного метра.

Тепличные условия увеличивают урожай на 40-60% по сравнению с открытым грунтом. Лучшие сорта перцев для теплицы:

Богатырь: масса перца 160-180 г, урожайность до 20 кг с кв.м;
Кубик: масса 160-200 г, урожайность до 10 кг с кв.м;
Аэлита: масса 150-170 г, с кв.м до 8 кг;

Фламинго: масса 170 г, с кв.м. до 9 кг;
Русский размер: масса перцев доходит до 500 г.

Также к крупноплодным видам относятся сорта:

Толстый Барон,
Адмирал Колчак,
Санькина Любовь,
Перец Толстяк.

Осуществляют опыление не только пчелы или шмели, но еще муравьи, клопы и другие мелкие насекомые, от которых стремятся избавиться некоторые дачники. В теплице самоопыление осложняется, если температура в помещении выше +30°С. Это замедляет завязывание бутонов. Также отрицательно сказывается высокая влажность – пыльца становится тяжелой, с трудом высыпается из пыльников.

Помочь культуре завязать больше бутонов в теплице можно следующими методами:

чаще проветривать помещение: не допускайте сквозняков, в поликарбонатных теплицах можно открывать только форточку; открывать двери или окна желательно в утренние часы;
поливать культуру преимущественно с утра, чтобы вода испарилась в течение дня;
для снижения температурных показателей поможет легкое затенение стенок, в случае с пленочными теплицами края пленки поднимают и фиксируют сверху для циркулирования воздуха.

Кусты болгарского перца перекрестно опыляют друг друга. Главное правило – не сажать рядом острый и сладкий сорт.

Голландские сорта перцев легко приживаются на территории России, так как адаптированы под климатические колебания. Преимущества сортов голландской селекции:

длительное плодоношение;
умеренно раскидистые кусты;
высокая всхожесть семян;
устойчивость к вирусу табачной мозаики.

Голландские представители культуры:

Клаудио;
Самандер;
Кардинал;
Ведрана и другие.

Уход за голландскими видами такой же, как и за российскими. Растения нуждаются в регулярном рыхлении почвы, обильном поливе, подкормках.

Самые красивые перцы

Красивые плоды вырастают у декоративных перцев. К таковым относятся комнатные острые и некоторые сладкие виды, например

Ярик,
Конфетка.

Несмотря на декоративное предназначение, овощи не только украшают интерьер, но и пригодны в пищу. По мере созревания миниатюрные плоды меняют цвет с зеленого до красного, желтого или фиолетового. Наблюдать за развитием комнатных перцев увлекательно, при этом уход за ними не доставляет хлопот.

Для Средней полосы

К городам Средней полосы России относятся: Калужская, Рязанская, Новгородская, Самарская и другие области. В Средней полосе выбирают толстостенные сорта, которые беспроблемно адаптируются к перепадам температуры воздуха. Также обращайте внимание на устойчивость сорта к грибковым болезням. Если лето выдастся дождливым, то растения рискуют загнить.

Сорта толстостенных перцев для Средней полосы России:

Анастасия;
Кинг-Конг;
Асти;
Емеля;
Багира;
Латино.

В Подмосковье холодное лето не редкость. При этом состояние почвы в этой зоне нельзя назвать плодородным и подходящим для овощных культур. Сладкий перец на подзолистых участках Подмосковья часто страдает от избыточной кислотности, недостатка света и питательных веществ. Поэтому выбирая семена, отдавайте выбор сортам, которые предназначены для данного региона. Например:

Золотой теленок;
Воловье ухо;
Аккорд;
Калифорнийское чудо;
Багратион.

Горный климат Урала преподносит трудности садоводам из-за холодной зимы и знойного лета. Суточные температурные изменения, возвратные заморозки – регулярное явление для уральской зоны. Почвенный слой в городах Урала большей частью каменистый, мало плодородный. В теплице культуру необходимо периодически подкармливать или мульчировать для лучшего плодоношения.

В суровом климате предпочтителен перец скороспелка. Например:

Янтарь: в биологической спелости плоды оранжевого цвета массой 100 г, толщина стенок 6 мм;
Колобок: компактные кусты высотой 40 см устойчивы к ряду заболеваний листового аппарата; толщина стенок плода до 9 мм, масса овоща – 90 г;
Фламенко: высокоурожайный толстостенный вид (7-8 мм стенка), масса плодов – 150-180 г;

Виктория;
Агаповский.

Для сибирской селекции выбирают ранние и ультраранние сорта перца. Среднеспелые и поздние виды рискуют не созреть вовсе. Для регионов Сибири и Алтая подходят такие сорта перца, выращиваемые в теплице:

Король Севера: масса овощей до 200 г, стенки – 8-12 мм;
Первенец Сибири: плоды до 80 г, толщина стенок – 5-6 мм;
Новосибирский: миниатюрные перцы по 60-80 г с толщиной мякоти до 6 мм;

Оранжевый Бык: массивные перцы до 400 г, толщина стенки – 1 см;
Великан Голландский: вес овощей до 250 г, стенки по 6-7 мм.

В условиях короткого лета тоже получится собрать обильный урожай овощей. Агротехника выращивания незначительно отличается от Южных регионов. По внешнему виду растения возможно определить состояние перцев, корректируя уход при необходимости.

Самый большой урожай перца

Правильно выбираем сорт и семена сладкого толстостенного перца для теплиц

Вырастить болгарский перчик в открытом грунте труднее, чем в теплице. Культура любит тепло, защиту от прямых солнечных лучей, поэтому в тепличных условиях быстрее развивается и обильнее плодоносит.

При выборе сорта сладкого перца, важно обращать внимание на такие нюансы:

Период вегетации. Овощ должен успеть вызреть. Поздние сорта подходят только для южных регионов.
Опыление. Как правило, проблем с опылением перца не возникает. В открытом грунте опылению способствуют насекомые, но и в теплице культура способна самоопыляться.
Размеры куста. Учитывайте высоту и кустистость растения в зависимости от габаритов помещения.
Устойчивость к болезням, перепадам температур. Иммунитет у культуры крепкий, но при ошибочном уходе начинает болеть.

Перед посевом семян, обратите внимание на их внешний вид. Выбирайте крупные, светлые семечки без повреждений. Некоторые производители обрабатывают семенной материал от бактерий путем инкрустирования. Такие семечки в замачивании не нуждаются.

Выращивание перца в теплице

Мексиканский гость с яркими сочными стручками еще полвека назад был экзотикой на российских огородах. Сегодня сладкий перец успешно культивируют в России в промышленных и более скромных, дачных, масштабах. Теплолюбивое растение хорошо плодоносит в открытом грунте в условиях южных областей. В большинстве регионов страны перец выращивают в теплицах, применяя рассадный способ, чтобы максимально защитить посадки от возвратных заморозков, температурных перепадов и других непредвиденных погодных сюрпризов. При правильном уходе из высаженной в теплицу рассады получают крепкие кусты, дающие по-настоящему богатые урожаи вкусного и очень полезного сладкого перца.

Хороший урожай в большинстве российских регионов можно получить только в теплице

На территории постсоветских стран прижилось распространенное название «болгарский», связанное с овощными консервами, которые во времена Союза импортировались в основном из Болгарии.

Требования к тепличным сортам

В большинстве случаев выращивают перец в далеких от юга регионах под стеклянными или поликарбонатными теплицами или же под пленкой, поскольку это очень теплолюбивое растение. Следовательно, стоит внимательно читать надписи, представленные производителями семян, и приобретать тепличные сорта. Существует еще несколько необходимых требований к тепличным сортам:

обязательно учитывайте размеры и расположение конструкции, чтобы выбранные экземпляры благоприятно себя чувствовали и подходили по высоте, кустистости, длине светового дня, обогреву;
учитывать сроки созревания и длительность плодоношения.

Важно

Учитывайте, что условно называющийся высокоурожайным сорт оправдает ваши ожидания лишь при правильных, а иногда и индивидуальных условиях выращивания и ухода. С этим следует заранее ознакомиться, особенно начинающим огородникам.

Далее приведу характеристики наиболее выдающихся своей урожайностью представителей тепличных перцев.

Лидеры продаж

Эти сорта ежегодно являются самыми востребованными. Многие садоводы не зря останавливают свой выбор на этих сортах. Они имеют отличные вкусовые характеристики и урожайность. Кроме того, они способны хорошо сопротивляться различным болезням и вредителям.

Среднеспелый гибрид с плодами в форме усеченной пирамиды. Его компактные кусты начинают плодоносить на 120 день. Светло-желтый цвет перцев ближе к созреванию начинает меняться на оранжево-красный. Вес каждого из них составит не больше 100 грамм. Сочная и ароматная мякоть делает перцы универсальными для использования в кулинарии.

Сорт отличается не только качественными плодами, но и своей устойчивостью к болезням. В особенности к вирусу табачной мозаики.

Это гибридный сорт, поэтому собранные с плодов семена не используют для посадки на следующий год. Из этих семян могут вырасти только плоды сортов, используемых для создания гибрида. Для того чтобы вырастить гибрид вновь надо заново покупать семена.

Его раскидистые кусты способны порадовать урожаем спустя 80 дней после посадки. При этом урожай формируется очень дружно, даже в условиях низкой освещенности. Качество перцев от таких условий нисколько не страдает. До созревания они окрашены в зеленый цвет, после – в красный. Имеют призмовидную форму и средний вес до 40 грамм.

Здоровье имеет иммунитет к вершинной гнили и прекрасно подойдет для консервирования.

Без преувеличения можно сказать, что это один из лидеров по урожайности. Его мощные кусты через 110 дней после посадки смогут порадовать садовода отменными перцами красного цвета. Каждый будет весить по 150 грамм и обладать превосходными вкусовыми характеристиками. Мякоть у этих кубовидных плодов сочная и сладкая. При этом сорт достаточно толстостенный.

Калифорнийское чудо обладает прекрасными характеристиками. Он устойчив к болезням и способен храниться длительное время. Его плоды идеальны как свежие, так и в заготовках.

Этот сорт отличается своей высокой урожайностью. Его светло-зеленые плоды начинают созревать и краснеть на 110 день. Небольшие с длиной в 10 см они имеют усеченную коническую форму и маленький вес – всего 52 грамма. Вкус у плодов отменный, они сочные и нежные. Эти крошки размещаются на штамбовых кустах высотой до 80 см.

Из-за своей высоты кусты нуждаются в подвязке. Если этого не сделать, растение под весом плодов может сломаться.

Растения следует высаживать на небольшом расстоянии друг от друга, им хватит и 50 см. Нежность обладает устойчивостью ко многим болезням, а в особенности к табачной мозаике.

Свое название Оранжевое чудо получило не просто так. Его зрелые плоды имеют насыщенный оранжевый цвет и вес до 250 грамм. Форма у них кубовидная, с толщиной стенки до 10 мм. Этот раннеспелый урожайный сорт отличается сладостью своих плодов. Он прекрасно подойдет для употребления в любом виде.

Его мощные кусты вырастают до одного метра. Они обладают устойчивостью к табачной мозаике.

Лучшие среднеранние сорта

Для того чтобы собирать урожай на протяжении всего сезона рекомендуется высаживать в теплицу ранние и среднеранние сорта. Когда одни растения уже закончат плодоносить, другие еще смогут порадовать прекрасным урожаем.

Очень урожайный сорт. Он имеет высокие полураскидистые кусты с листами темно-зеленого цвета. На призмовидных плодах почти нет ребристости. Они гладкие и глянцевые весом до 450 грамм. Чем ближе созревание перцев, тем краснее они становятся. Вкусовые качества плодов отменные: мякоть сочная и очень ароматная.

Урожайность квадратного метра составит 10 кг.

Желтый бык НК F1

Сильнорослый гибрид с высокими индетерминантными кустами. Его большие вытянутые плоды конусовидной формы желтеют по мере созревания. В длину они могут быть иметь размеры 8х20 см и вес 250 грамм. Особенностью плодов является не только их размер, но и возможность долго сохранять свежеть. А за счет сочной и ароматной мякоти они подойдут для любой кулинарной задумки.

Желтый бык имеет отличную урожайность: до 14 кг с квадратного метра. Он относится к немногим сортам, которые не боятся вируса картофеля. Кроме того, он не испугается и табачной мозаики.

Желтовато-зеленые призмовидные перцы Изабеллы имеют специфический перечный аромат. Их мякоть очень сочная, а вес не превысит 120 грамм. При посеве в марте собирать урожай можно начинать в середине июня. Компактные кусты этого растения нужно сажать через 50 см друг от друга. Связано это с тем, что их листва очень густая.

Изабелла болезнеустойчива и урожайна: до 13 кг/м2.

Перцы этого сорта краснеют по мере созревания. По своей форме они напоминают удлиненный конус длиной около 15 см. Вес созревшего плода не превысит 150 грамм. Их сочная мякоть подойдет для консервирования.

Перцы этого сорта устойчивы к табачной мозаике. Урожайность составит 4кг/м2.

Красные перцы этого сорта очень эффектно смотрятся на низкорослом раскидистом кусте высотой до 90 см. Их внешний вид напоминает округлую призму. Вес составит 100 грамм при средней длине 15 см. Начать собирать их можно уже в середине июня. Этюд отличается высоким качеством урожая, который порадует любителей своим насыщенным вкусом.

Для лучшего роста надо размещать по 2-3 куста на квадратный метр.

Урожайность Этюда составит 12 кг перцев с квадратного метра.

Как подготовить семена перца для посадки?

Семена перца трудно набухают и плохо всходят, поэтому их надо стимулировать. Для этого можно подержать их в термосе в горячей воде, примерно 20-30 минут, затем завернуть во влажную салфетку и поставить на нижнюю полку холодильника на несколько часов. Либо поместить семена для проращивания в контейнеры между ватными дисками, смоченными водой, закрыть крышкой и поставить контейнер с семенами в темном теплом месте при температуре 28 градусов. Высевать, когда семена проклюнутся.

Лучшие желтые (оранжевые) сорта и гибриды перцев

Самыми лучшими сортами перца с желтыми или оранжевыми плодами для выращивания в открытом грунте и теплице можно назвать (по алфавиту):

Самый популярный сорт оранжевого (желтого) болгарского перца — это миниатюрная Лисичка, далее идут Джемини, Апельсин и Оранжевое чудо, за ними — Биг Мама, Золотое чудо и Оранжевый бык.

Подробнее о сортах желтого (оранжевого) перца читайте в этой обзорной статье.

Апельсин

Сорт ранний (95-110 дней).
Культура с успехом выращивается в теплицах и на открытых участках.
Кусты низкие, всего 40 см.
Окраска плодов оранжевая и обладает сдержанным блеском, в точности как популярный цитрус!
Перчики буквально обсыпают ветки, на каждом растении может вызреть до 25-35 штук!
Плоды вытянутые, весом около 40 г, стенки не толстые.
Толщина стенки — 5 мм.
Урожайность – до 6-7 кг с кв.м.
Идеальный вариант для детского и диетического питания, настоящий кладезь витаминов, используемый для фаршировки, лечо, горячих блюд, всех видов консервации.

Биг Мама

Сорт раннеспелый. Первый урожай собирают на 110-115 день после всходов.
Для открытого грунта и теплицы.
Растения в открытом грунте компактные, высотой 50 см, в теплице более раскидистые – до 100 см.
Плод пониклый, цилиндрический, сильноглянцевый, окраска в технической спелости темно-зеленая, в биологической — оранжевая.
Стенки толщиной — 7-8 мм.
Масса — 150-200 г.
Урожайность — до 7-8 кг с кв.м.
Плодные сладкие, сочные и ароматные.
Устойчив к болезням, хорошо переносит понижение температуры и недостаток освещенности.
Плодоносит долго, до первых заморозков.

Джемини F1

Гибрид среднеранний.
Для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями.
Растение полураскидистое, прямостоячее.
Толщина стенки — 5,5-7,0 мм.
Масса плода 90-250 г.
Урожайность 3,0-5,0 кг с кв.м.
Вкус отличный.
По своему предназначению сорт универсален: употребляется как в свежем виде для приготовления салатов, так и для других кулинарных блюд и консервации.
Жаростойкий. Устойчив к вирусу картофеля.

Золотое чудо

Сорт среднеспелый (115-130 дней, период от высадки рассады до плодоношения 75-82 дня).
Для открытого грунта и пленочных укрытий.
Растения средней высоты (до 80 см), полураскидистое.
Толщина стенки — 7 мм.
Масса — до 200 г.
Урожайность — 2,6 кг с кв.м.
Превосходных вкусовых качеств.
Рекомендуются для свежего потребления и консервирования.
Сорт холодостойкий, хорошо завязывает плоды при погодных стрессах. Устойчив к фузариозу.

Лисичка F1

Гибрид раннеспелый (100-105 дней от всходов до технической спелости, 130-135 дней – до биологической).
Рекомендуется для выращивания в пленочных теплицах и как горшечная культура для балконов и подоконников, прекрасно растет на овощной грядке и в бордюре.
Куст низкорослый, компактный с обилием ярких, искрящихся плодов.
Толщина стенки — 5-6 мм
Масса — 25-45 г.
Урожайность одного растения — 0,8-1,0 кг.
Мякоть сладкая, с пикантным пряным ароматом.

Также есть такие сорта как — Лисичка желтая и красная.

Оранжевое чудо F1

Гибрид ранний. От всходов до технической спелости плодов 100–110 дней.
Растение мощное, с компактным габитусом, индетерминантное, при формировании в 2–3 стебля высота достигает 1,5–2 м.
Плоды кубовидные, размером 11х11 см, в технической спелости темно-зеленые, в биологической спелости оранжевые, глянцевые. Число гнезд 3-4.
Толщина стенки — до 10 мм.
Масса — 200–220 г.
Урожайность — 8–12 кг с кв.м.
Вкус перцев отличный, товарность высокая.
Устойчив к вирусу табачной мозаики и бронзовости томата. Хорошо переносит температурные стрессы и отличается высокой завязываемостью плодов.

Оранжевый бык

Также существует сорт «Красный бык».

Сорт ранний (100-110 дней от всходов до начала плодоношения). По другим данным, среднеспелый.
Для выращивания под временными пленочными укрытиями и в открытом грунте.
Формирует куст высотой 80-110 см.
Толщина стенки — до 10 мм.
Масса — 250 г (максимум до 300-400 г).
Урожайность — 7,0-14,0 кг с кв.м.
Рекомендуется для употребления в свежем виде, фарширования, замораживания и консервирования.
Устойчив к вирусу табачной мозаики.

Другие желтые (оранжевые) сорта

О других сортах желтого (оранжевого) перца читайте в этом обзорном материале.