Почему огурцы растут на крючке в теплице и как себя вести, чтобы избежать деформации плодов

Они растут в теплице или под открытым небом на грядке, но не всегда радуют урожаем: то плоды у них никак не завязываются, то зеленцы родятся уродливыми.

Огурцы входят в число самых популярных культур на каждом огороде. Однако при выращивании этого в целом неприхотливого овоща в закрытом грунте нередко бывает, что плоды становятся скрюченными, теряют товарный вид и вкусовые качества.

В статье расскажем, почему огурцы в теплице растут крючком и как эту проблему устранить.

Всем без исключения садоводам приходилось сталкиваться с такой проблемой, как кривые огурцы. Чем подкормить, чтобы зеленцы впредь не росли загнутыми? В первую очередь, калийными подкормками. Однако не обязательно в нехватке питательных элементов может заключаться причина кривых огурцов.

О столь распространенной проблеме, как
скрюченные огурцы, мы и предлагаем поговорить сегодня.

О столь распространенной проблеме, как скрюченные огурцы, мы и предлагаем поговорить сегодня.

Существует много сортов огурцов, но нет ни одного, предполагающего плоды необычной формы. Такие огурчики – признак неправильного развития растения. Одна из самых частых деформаций огуречных плодов – форма крючка. Она придает огурцам непрезентабельный для продажи вид и затрудняет процесс консервации.

Почему же огурцы растут крючком, чего не хватает растению, что с этим делать и как предотвратить? Ответы найдете в этой статье.

Сбор первого урожая всегда приносит радость любому дачнику. Качественные и красивые плоды — результат многомесячного труда и правильного выбора посадочного материала. Но не всегда полученный урожай приносит должное удовлетворение. Чтобы понять, почему огурцы растут крючком в открытом грунте и что делать, следует разобраться в возможных причинах. В большинстве случаев форма не влияет на вкусовые качества плодов, но вот для консервации такие овощи не подходят.

Неправильная подкормка огурцов
Почему огурцы крючком: другие причины
Нарушением правил ухода за культурой
Советы огородников

Многим огородникам важны не только вкусовые качества огуречного урожая, но и форма плодов. К сожалению, при стечении определенных обстоятельств огурцы могут расти кривыми, крючком, то есть в общем смысле — деформированными. Такие экземпляры труднее сортировать, перевозить и консервировать. Такое неприятное явления может коснуться урожая, выращиваемого и в теплице, и в открытом грунте.

Содержание

Почему огурцы растут крючком

Существует несколько причин. К появлению крючковидных плодов на огуречных кустах приводит как одна из них, так и их совокупность. Самые распространенные причины того, что огурцы растут крючком – нехватка удобрений, недостаточная освещенность и низкая температура.

Нехватка удобрений

Во время вегетативного периода огурцы подкармливают азотсодержащими удобрениями, так как они способствуют быстрому росту зеленой массы куста. Но азот вымывает из почвы калий, который так важен для формирования и правильного роста плодов.

Важно! Именно недостаток в грунте калия чаще всего заставляет огурцы деформироваться.

При избытке азота и в то же время нехватке калия и фосфора в почве, во время цветения и плодоношения растения завязи опадают, и зеленцы не созревают.

Недостаточная освещенность

Огурец – светолюбивое растение. Завязи на нем образуются по всему кусту, в том числе на нижних плетях. Разросшаяся зеленая масса перекрывает доступ солнечного света к некоторым завязям, что приводит к их опадению или деформированию плодов.

Если в погоне за обильным урожаем вы слишком густо посадили растения, не удивляйтесь крючковатым плодам, так как тень от соседних растений также не будет пропускать солнечные лучи к огурчикам.

Как бороться с тлей на огурцах в теплице

Чем опасна черная тля на огурцах

Как избавиться от белокрылки в теплице на огурцах

Низкая температура

Огурцы комфортно растут при температуре воздуха 20–26 °С. Если она поднимается выше, плоды желтеют и увядают. При температуре ниже 20 °С огурцы деформируются или вовсе перестают расти.

Самую большую опасность неправильный температурный режим представляет в последней фазе периода цветения огурца – сразу перед началом плодоношения. Ошибки на этом этапе могут привести не только к кривым плодам, но и к опадению завязей, то есть к значительному уменьшению урожая.

Почему огурцы крючком

При несоблюдении норм загущенности и правил посадки возникают сложности с опылением огурцов пчелами. Избежать этого можно, проведя процедуру искусственного опыления или обработав кустики борной кислотой (3 г препарата на 1 л воды).

Несоблюдение элементарных правил севооборота, соседства с соседними культурами, а также выбор неправильного посевного материала могут повлечь визуальное изменение данной культуры.

Визуальное изменение плода

Севооборот

Агротехнические правила не рекомендуют проводить посадку рассады на одно и то же место на протяжении нескольких лет. На второй год в грунте происходит накопление колинов. В увеличенных дозах они негативно влияют на внешний вид огурца.

Лучшие предшественники для огурца:

капуста;
томаты;
картофель;
бобовые;
корнеплоды.

Важно! Категорически запрещено сажать огурцы после любых тыквенных культур минимум 4 года.

Помочь восстановлению почвы после сбора урожая сможет посадка разнообразных сидератов. Это могут быть горчица, овес или комплекс из нескольких видов семян.

Неподходящее соседство

Несоблюдение элементарных правил размещения гибридных разновидностей и обычных сортов — еще одна причина изменения внешних характеристик огурца.

Разные виды скрещиваются за счет частичного переопыления.

На каждой упаковке обязательно присутствует инструкция по посадке. Соблюдение правил и избегание соседства обычных и партенокарпических видов избавит от возможных негативных последствий.

Неподходящие сорта

Очень часто причиной изменения формы огурца является неправильный подбор сорта.

Существует ряд проверенных гибридов и сортов, выведенных селекционерами:

гибридный сорт Маменькин сынок. Скороспелый, очень урожайный вид. Плоды ровные длинные и имеют приятный вкус;
Родничок F1 сочетает отличный вкус с повышенной урожайностью. Огурцы вытянутой формы и ровные. Полностью отсутствует горечь. Плоды долго хранятся после сбора урожая;
сорт Филиппок относится к корнишонам. Размер плода небольшой, зрелость наступает уже от 2 см. Растение подходит для открытого грунта. Овощи зеленые, обсыпаны белыми шипами. Сорт не подлежит изменению цвета и устойчив к скручиванию.

К сведению! Изменение внешнего вида плода, вызванное индивидуальными особенностями сорта, предотвратить невозможно. Поэтому при выборе семян важно своевременно ознакомиться с полным описанием и инструкцией.

Другие причины

Если вы обнаружили на огуречных кустах плоды-крючки, хотя все перечисленные выше причины исключены, проверьте, вовремя ли вы собираете урожай, правильно ли поливаете растения. Если и это вы делаете верно и в срок, причина может быть в нарушении правил соседства или особенностях выбранного сорта огурцов.

Поздний сбор урожая

Огромное количество сил и питательных веществ огуречный куст тратит на созревание плодов. Если плод перезревает и висит слишком долго, растению не хватает сил для образования новых завязей и нормального созревания новых огурчиков.

Поэтому при редком сборе огурцов (реже одного раза в два дня), а особенно в конце сезона вы будете получать на огуречных кустах кривые и мелкие плоды. Урожай окажется в несколько раз меньшим по количеству, чем мог бы быть при своевременном сборе.

Ошибки при поливе

Полив – важный момент при выращивании любого растения, особенно огурца, ведь его плоды на 95% состоят из воды. Поливая огурцы, можно совершить несколько ошибок, которые приведут к деформации плодов:

Холодная вода. Полив холодной и ледяной водой – стресс для корней растения, который приводит к появлению пустоцветов и деформированных плодов.
Недостаток влаги. В засуху огурец увядает, поэтому вода крайне необходима ему для роста и плодоношения. В период цветения огородники советуют ограничить полив растения для образования женских цветков. А при недостатке влаги в период плодоношения огурчики появляются мелкие и неровные.
Избыток влаги. При избытке влаги из почвы вымываются микроэлементы и не доходят до плодов, а значит, зрелые, ровные и крупные огурцы на таких кустах не вырастут. Кроме того, лишняя вода приведет к загниванию корня и гибели растения.

Нарушение правил соседства

Как ни странно, появление красивых, ровных, здоровых плодов зависит от растений, находящихся по соседству с огурцами. Нельзя располагать рядом огурцы сортов разного типа опыления. Если не изолировать друг от друга самоопыляемые растения и те, которым для опыления требуются насекомые, плоды будут деформированными.

Как повысить урожайность огурцов в открытом грунте

Что делать с пустоцветами на огурцах в теплице

Особенности сорта

Некоторым сортам огурцов свойственно образовывать больше или меньше деформированных плодов. Обычно плоды-крючки формируются у гибридов. За многие годы выращивания культуры появилась статистика образования у конкретного сорта огурчиков неправильной формы.

Сорта-рекордсмены по количеству огурчиков неправильной формы (крючковатые, круглые, пузатые, грушевидные и т. д.) к концу лета: Чемпион, Патти, Буян, Престиж. Чуть меньше половины урожая деформируется во второй половине лета у таких сортов: Примадонна, Емеля, Талисман, Сантана. До 30% скрюченных плодов дают сорта Пасадена и Пасамонте.

Огурчики хороши, когда они ровные, как на подбор. В этом случае овощи удобно использовать для цельного консервирования, они хорошо смотрятся в банке. Если урожай выращивается на продажу, тем более важны форма плодов и их внешний вид. К сожалению, иногда огурцы вырастают кривыми. Предупредить деформацию можно, зная, какие причины к этому приводят.

Нехватка питательных элементов

Именно из-за дефицита микро- и макроэлементов огурцы чаще всего становятся искривленными. Узнать, какого минерала не хватает овощу, можно по виду плодов.

Например, если вырастают зеленцы грушевидной формы с желтоватой окраской, растение испытывает дефицит калия. Такое чаще случается в середине лета, когда основная часть минералов, находящихся в почве, уже усвоена. В этом случае проводят внекорневую подкормку гуматом калия (20 г на ведро воды) или поливают огурцы раствором золы (полулитровая банка на ведро воды). Спустя 4–5 дней потребуется разбросать по грядке гранулы сернокислого калия (60 г на 1 кв. м).

При дефиците азота зеленцы приобретают конусообразную форму, становясь похожими на морковь. В качестве скорой помощи проводят опрыскивание раствором мочевины (15 г на 3 л воды). Через несколько дней кусты поливают раствором аммиачной селитры (30 г на 10 л) воды. Заменить химические удобрения можно настоем скошенной травы или раствором коровяка.

Порой растение испытывает нехватку сразу нескольких элементов, в этом случае овощи могут иметь самую причудливую форму. Плоды приобретают вид спирали или крючка. Предупредить появление уродливых зеленцов можно, дважды с небольшим перерывом, подкормив кусты раствором комплексного удобрения.

Проблемы с опылением

Огурцы в силу разных причин могут недоопыляться. В этом случае плоды приобретают крючковатую форму, а их окраска неравномерна (более светлая ближе к цветку). Пчелоопыляемым сортам можно помочь, опылив их искусственно с помощью кисти для рисования. Такой проблемы не возникнет с самоопыляемыми и партенокарпическими огурцами.

Близкая посадка сортовых и гибридных, а также партенокарпических разновидностей может привести к переопылению, что также приводит к изменению формы плодов. В случае подобной ошибки избежать негативных последствий нельзя, надо просто учесть на будущее, что огурцы разного типа следует сажать подальше друг от друга.

Неправильный полив

Огурцы чувствительны к поливу холодной водой. Один этот фактор может привести к появлению искривленных плодов. Воду для орошения заранее наливают в бочки, расположенные на солнце, где она отстоится и нагреется. Наиболее комфортная для культуры температура воды – 26–28°C.

Влага должна поступать в момент массового цветения и формирования завязей. В этот период огурцы поливают через 2–3 дня. Ближе к концу сезона полив проводят 1 раз в 10–14 дней. Сильной просушки грунта между поливами допускать нельзя. Из-за засухи плоды будут твердеть и искривляться.

Колебания температуры

Подобная ситуация обычно возникает в августе, когда ночи становятся холоднее. Значительные скачки температуры приводят к деформации плодов. Посередине каждого огурца появляется сужение. Плоды будто приобретают «талию». Избежать появления деформации можно, укрывая грядку с огурцами на ночь пленкой.

Неравномерный сбор урожая

Когда начнется массовое созревание плодов, их необходимо собирать каждые 2–3 дня. Неравномерный сбор огурцов приведет к тому, что некоторые из них перезреют. Растение будет продолжать отдавать крупным плодам питательные вещества. Маленькие огурчики при этом недополучат нужных элементов, в результате их форма пострадает.

Иногда искривленные плоды – это норма, такова особенность конкретного сорта. Кончик огурца загибается у китайских и позднеспелых сортов. Случается такое и с гибридами. Такие плоды можно пустить на переработку, сделав заготовки на зиму, или употреблять в салатах. Профилактикой кривизны у других сортов будет соблюдение агротехники.

Причины искривления плодов

Деформация овощей происходит по разным причинам. Это могут быть внешние факторы, агротехнические нарушения, неопытность дачников. При своевременном устранении ошибок урожай можно спасти.

Несвоевременная уборка урожая

Если плоды не снимать с кустов по мере созревания, их образуется слишком много, из-за чего правильное развитие нарушается. Кривые огурцы не всегда характеризуются плохим вкусом, но чаще всего хозяйки отказываются покупать такой товар на рынке, предпочитая для консервации ровные и красивые овощи.

Остающиеся на кустах слишком большие огурцы в пищу уже не годятся, но по-прежнему впитывают из грунта питательные вещества. Молодые экземпляры из-за этого испытывают дефицит микро- и макроэлементов. Оптимальная частота снятия плодов – каждые 2-3 суток.

Дефицит света и тепла

Огурцы относятся к светолюбивым культурам, достаточное освещение требуется всем их частям – стеблям, листьям и нижним завязям. Если верхушка слишком сильно разрастается, листва закрывает свет расположенным внизу плодам. Из-за этого они могут не только деформироваться, но и опадать или полностью загнивать.

Стараясь собрать как можно больше урожая на участке, многие дачники допускают и такую ошибку – слишком густо высаживают кустарники.

Требовательность к климатическим условиям проявляется и в температуре воздуха. Огурцы правильно развиваются и напитываются при 21-26°С, причем ночью этот показатель не должен опускаться ниже 20°С. В противном случае овощи необходимо укрывать, иначе их рост прекратится полностью.

Нарушения в режиме полива

Неправильное увлажнение – одна из самых распространенных причин появления деформированных экземпляров. 95% плодов – это вода, поэтому они нуждаются в регулярном поливе. Нарушения развития проявляются также из-за использования холодной или ледяной воды, это большой стресс для культуры и причина образования пустоцветов.

Важно! При недостатке влаги растения быстро увядают и плохо плодоносят, а при избытке из грунта вымываются полезные вещества. Испытывая дефицит питательных элементов, плоды становятся маленькими, скручиваются и совсем загнивают. При этом могут полностью погибнуть корни.

У некоторых гибридов изогнутые крючковатые плоды – главная характерная особенность. При этом у одних может наблюдаться выраженная деформация, а у других – незначительная.

По наблюдениям дачников, неправильные плоды – крючкообразные, пузатые или грушевидные, вырастают у гибридов:

Престиж;
Буян;
Чемпион;
Патти;
Примадонна;
Талисман.

Около 30% от всего урожая составляют изогнутые плоды у Пасадены и Пасамонте.

Соседство различных сортов

Выбирая сорта и гибриды для посадки в открытом в парнике, внимательно изучайте их особенности, указанные производителем на упаковке. Огурцы могут относиться к одному из двух типов. Для образования завязей у первого типа не требуется опыление, а вторые будут плодоносить только при участии опыляющих насекомых. Размещение этих двух сортов рядом на одной грядке приведет к переопылению, в результате чего рост и развитие плодов нарушатся.

Кроме того, недопустимое соседство – высадка некоторых овощей. У дачников существует термин «аллелопатия». Он означает появление специфических корневых и листовых выделений при размещении в одной теплице огурцов вместе такими овощами:

томаты;
картофель;
пряные травы;
салат и другая зелень.

Дефицит микроэлементов

Недостаток удобрений приводит к различным проблемам. Деформацию плодов часто вызывает дефицит калия. При калийном голодании огурцы округляются, у плодоножки становятся утолщенными, постепенно скручиваются. Плоды быстро погибают, а те, что сохранились, приобретают горьковатый привкус.

Важно! Нехватка калия провоцируется подкормками дрожжевым раствором, птичьим пометом, коровяком – эти составы вымывают полезный микроэлемент.

Подкормки с содержанием азота важны для развития на каждом из этапов. Его нехватка негативно отражается на формировании зеленой массы, плодоношении и цветении, однако переизбыток приводит к появлению крючковатых плодов.

К деформированию также приводит недостаток железа, который проявляется первоначально в обесцвечивании листьев и приостановке роста.

Меры профилактики

Как не допустить того, чтобы плоды начали закручиваться? Необходимо с самого начала соблюдать все условия и правила ухода за огурцами. Тогда не придется в панике предпринимать меры, которые не всегда приводят к ожидаемому результату.

Важным моментом в профилактике выступает севооборот. Во-первых, огурцы не высаживают в одну и ту же почву в течение четырех лет. Во-вторых, после таких культур, как тыква, кабачки и укроп, в почве практически не остается питательных макро- и микроэлементов. Это ухудшает процесс плодоношения, огурцы деформируются.

Отдельное внимание стоит уделить выбору сорта. По статистике, меньше всего плоды скручиваются у таких огурцов: Октопус, Твикси, Отелло, Паратунка. Для теплицы выбирайте самоопыляемые сорта, для открытого грунта – насекомоопыляемые.

При посадке обратите внимание на два пункта: соседство и расстояние между кустами. По правилам самоопыляемые и насекомоопыляемые сорта огурцов необходимо сажать как можно дальше друг от друга (желательно в разные концы теплицы или участка).

Важно! При посадке расстояние между растущими рядом кустами должно составлять минимум 10–20 см, чтобы они не препятствовали проникновению солнечных лучей.

Советы опытных огородников

Каждый огородник хоть раз сталкивался с огурцами-крючками на грядке или в теплице. Вырастить здоровые, ровные и сочные плоды помогут советы опытных фермеров:

Соблюдайте севооборот. Лучшие культуры-предшественники для огурцов — томаты, перцы, морковь, капуста, лук.
Для сбалансированной влажности после каждого полива мульчируйте почву соломой или торфом.
Прекратите поливы при температуре воздуха ниже 15 °С.
Срывайте с плети огурчики 4–6 см в длину.
Раз в две недели подкармливайте огурцы настоем древесной золы и калийными удобрениями.
В конце лета используйте закрытые грядки и парники, чтобы избежать низких температур.
Обязательно прогревайте воду для полива на солнце, а в плохую погоду кипятите и разбавляйте холодной водой.
Тщательно обрабатывайте теплицу в конце сезона, проводите дезинфекцию от болезней и вредителей, которые могли остаться в почве или разместиться на внутренних поверхностях парника.

Важно! Поливайте и опрыскивайте огуречные кусты рано утром (до 10:00) или вечером (после 18:00). В жару при дневном поливе растение может получить солнечные ожоги.

Перетяжки

Дефекты огурца в виде перетяжек — беда дачников выходного дня, у которых нет возможности организовать регулярный полив растений с помощью автоматизированной капельной системы. В жаркую погоду при недостаточной влажности почвы растения будут страдать от дефицита воды, а всего раз в неделю получат обильный полив. Подобные резкие перепады приводят к деформации плодов. Также причиной может быть полив холодной водой.

Постарайтесь организовать регулярный полив. Если это невозможно, после полива тщательно мульчируйте почву торфом, опилками, сеном, другим доступным материалом, чтобы сократить испарение влаги. При этом избегайте чёрного нетканого материала или плёнки, под которыми корни в жару будут перегреваться. Поливайте огурцы только тёплой водой.

Форма груши

Грушевидные огурцы появляются в результате проблем с опылением. У пчелоопыляемых сортов и гибридов неравномерное развитие плода вызывается неполноценным, некачественным опылением. Если на рыльце пестика попало мало пыльцы, то семена будут образовываться только у вершины плода, именно там будет активно расти сочная мякоть зеленца. Кроме того, так может сказываться недостаток элементов питания: растущим плодам необходим калий.

У партенокарпических гибридов, которые вовсе не требуют опыления, такие неприятности происходят после посещения цветков насекомыми-опылителями. В этом случае масштаб проблемы зависит от сортовых особенностей. Некоторые гибриды, преимущественно с короткими плодами, менее склонны к деформации. Длинноплодные партенокарпические огурцы чаще всего теряют форму при опылении. Также грушевидные плоды образуются при дефиците питания, особенно часто это случается при недостатке калия. Общее старение растения и ослабление всех процессов может привести к появлению грушевидных плодов (чаще всего к концу плодоношения).

Дополнительно опыляйте пчелоопыляемые растения и старайтесь не допускать насекомых-опылителей в теплицу с партенокарпическими гибридами. Не сажайте огурцы разных типов в одну теплицу. В открытом грунте изолируйте партенокарпические гибриды с помощью укрывного материала, а пчелоопыляемым растениям обеспечьте доступ насекомых. Контролируйте питание с помощью регулярных подкормок. Продлите жизнь стареющим растениям с помощью некорневой подкормки азотом (15 г мочевины растворите в 10 л воды и опрыскайте растения по листьям).

Возникновение проблемы в теплице

Почему кривые огурцы растут в теплице? Выращивание огурцов в теплице может повлиять на плодоношение растений как положительно, так и отрицательно. С одной стороны, поддерживать и регулировать условия, в которых растет культура, в парнике проще, чем в открытом грунте. С другой, неопытный огородник легко может совершить ошибку, что приведет к неправильному развитию плодов в теплице.

В парнике сложнее изолировать друг от друга растения по-разному опыляемых сортов и соблюсти правила соседства. А для правильного роста в теплице огурцов, опыляемых насекомыми, приходится прибегать к искусственному опылению.

Огурцы крючком в открытом грунте

Когда огурцы растут на открытой грядке, огороднику сложнее повлиять на температурные условия и полив (например, при аномальном количестве осадков).

Проще в открытом грунте соблюсти правила соседства, рассадив кусты разноопыляемых сортов в разные места. При этом уберечь самоопыляемые огурцы от насекомых на порядок сложнее, чем в теплице.

Советы опытных дачников

Огородники рекомендуют изначально внимательно отнестись к условиям посадки, чтобы потом не пришлось принимать меры по исправлению ошибок.

Помимо правильного ухода, важно:

соблюдать севооборот – не высаживать огурцы на одном и том же участке больше 2 лет подряд, а также на месте выращивания кабачков, тыквы, укропа;
выбирать подходящий сорт – в теплице должны расти самоопыляемые, на открытой местности – насекомоопыляемые;
оставлять достаточно места при посадке – по 15-20 см между рядами кустов.

Воду, используемую для полива, предварительно отстаивают на солнце, чтобы она прогрелась, или разбавляют кипятком. На 1 м² используется 5-8 л воды для молодых кустиков, а при плодоношении – 120 л. Внекорневые подкормки лучше делать в дождливую погоду.

Справка. Если не получается соблюдать правила севооборота, можно восстановить почву к следующей посадке при помощи растений-сидератов. После осеннего сбора урожая на участке высаживают горчицу, овес или фацелию. К концу осени культуры подрастут, их можно перекопать, а весной посадить огурцы.

Как не допустить формирование огурцов крючком

Чтобы предотвратить порчу урожая, огурцам нужен полноценный уход и регулярная подкормка.

Удобрения

Залог ровных и красивых огурцов – подкормка сернокислым калием в сочетании с другими компонентами: 0,5 л коровяка, разведенного в 10 л воды, смешать с 0,5 г сернокислого калия и 0,5 г борной кислоты, добавить 0,3 г сернокислого марганца.

Удобрения можно использовать готовые, сбалансированные, купленные в магазине или приготовленные самостоятельно по народным рецептам:

куриный помет разбавить в равной пропорции водой, настоять 3 суток и развести водой в соотношении 1:10, вводить под корень в почву;
1-2 л древесной золы залить 15 л воды, отстоять 2-3 дня и развести с еще 1 ведром воды, поливать по 0,5 л готового раствора под каждый куст;
«Калимагнезия» – по 20 г сухого порошка на 1 м² на этапе цветения и в период формирования плодов.

Богатый источник витаминов и микроэлементов – дрожжевой раствор. В нем много азота, фосфора, марганца, железа, калия, цинка и калия. На ведро воды объемом 10 л потребуется 1 пачка сухого продукта. Настоять состав в течение суток, поливать грунт из расчета 1 л на 1 куст.

Цикл подкормки огурцов должен состоять минимум из 5 этапов. Первый раз вносят калий и азот через 2 недели после посадки рассады, а второй – с появлением цветочков. В следующий раз удобрения потребуются при начале плодоношения, а затем – спустя 2-3 недели. Обязательный элемент на этом этапе – фосфор. На неплодородных участках можно вносить комплексные составы еще 1-2 раза.

Условия выращивания и уход за огурцами

Чтобы получить богатый урожай, соблюдайте правила агротехники. Грунт нужно постоянно рыхлить, так как образующаяся корочка нарушает воздухообмен и доступ кислорода к корням. Сапкой землю рыхлят перед высадкой рассады, затем делают это очень осторожно, чтобы не повредить растения.

Справка. Чтобы не допустить образования земляной корки, почву мульчируют, покрывая поверхность опилками, перегноем или торфом.

Поливают по мере необходимости: в сухую и жаркую погоду – 1 раз в 2 дня, в пасмурные и дождливые дни – приостанавливают до полного просыхания почвы. Перед поливом овощей в теплице ее обязательно проветривают.

Обязательное условие правильного роста – прищипывание. Это делается, чтобы верхние завязи и листья не перекрывали свет нижним частям растения, а также для равномерного потребления плодами питательным веществ. Оптимальное количество – до 20 завязей на кусте.

Неправильная подкормка огурцов

Недостаток микроэлементов в подкормке огурцов часто носит комплексный характер. Растению может не хватать азота, калия или даже целого ряда микроэлементов. При недостатке какого-либо элемента саженец срочно просигнализирует своим внешним видом. Деформация может проявляться по-разному: скручивание, утолщение, изменение цвета, отмирание кончика.

К сведению! При малейших изменениях можно провести экстренную обработку раствором нитроаммофоски. Для первичного опрыскивания достаточно небольшой консистенции (25 г порошка на 1 л воды). Повторная обработка не может проводиться ранее, чем через 10 дней.

Неправильно подобранное комплексное удобрение может также привести к изменению формы и искривлению огурца.

Схема возможных изменений

Недостаток азота

Внешне дефицит азота на огурцах проявляется изменением цвета. Они светлеют и приобретают нехарактерную форму. Происходит сильное сужение плода у цветка. Рост саженца практически прекращается, его стебли и побеги меняют цвет и слабеют.

Для спасения урожая необходимо подкормить посадки раствором мочевины, приготовленным из 1 л воды и 5 г порошка. Этим составом опрыскиваются кусты. Через неделю каждый квадратный метр посадок обрабатывается 30 г аммиачной селитры.

Еще для обработки подходит жидкий раствор аммиачной селитры. Консистенция не должна превышать 60 г порошка на 1 ведро теплой воды.

Важно! Несоблюдение норм внесения удобрений может привести к потере всего урожая.

Для восполнения нехватки азота в почве также можно использовать органику. Раствор коровяка разбавляется водой в пропорции 1:10. Опытные огородники советуют использовать для обогащения почвы классический травяной настой, разбавленный водой 1:10.

Не следует забывать, что при переизбытке азотных удобрений в почве начнется жирование зеленой массы, а завязи опадут.

Недостаток калия

Из-за интенсивного роста и развития огурцы сильно истощают почву в местах их произрастания. При понижении температуры необходимый растению калий практически перестает усваиваться.

Дефицит калия на огурцах можно заметить по внешним признакам:

плод приобретает желтый оттенок;
форма искривляется и утолщается с одной стороны;
листовые пластины загибаются вниз и покрываются темными пятнами.

Спасти ситуацию поможет любая из предложенных подкормок:

при появлении первых признаков истощения посадки обрабатываются методом опрыскивания составом из 30 г калийной соли и 10 л воды. Через неделю почва поливается и обрабатывается сухим порошком сернокислого калия из расчета 50 г на 1 м²;
раствор древесной золы, приготовленный из 500 мл золы и 10 л воды. Норма полива под куст — 1 л готового раствора.

Обратите внимание! При опрыскивании объем вносимых удобрений уменьшается вдвое во избежание возможных ожогов и повреждения листовой пластины.

Нарушением правил ухода за культурой

Существует масса причин искривления огурца. Главная — нарушение агротехники и норм вносимой жидкости. Также искривление может быть вызвано дефицитом необходимых полезных веществ и резкими перепадами температуры. Иногда причиной искривления может стать поражение растений насекомыми или заражение инфекционными заболеваниями.

Данный овощ крайне отрицательно реагирует на понижение температурного режима в процессе увлажнения. Поливать саженцы разрешается только теплой водой от 25 °С. Нерегулярный полив приведет к изменению формы и качеству плодов.

Искривление, вызванное недостаточным поливом грунта

Важно! Сформировавшиеся завязи требуют поливать не реже 3 раз в неделю. В жаркую погоду частоту можно увеличить.

Специалисты советуют для увлажнения использовать капельный полив, который отлично зарекомендовал себя у всех дачников и огородников. Его использование значительно уменьшает расход воды и снижает возможность заражения грибковыми инфекциями.

Стоит помнить, что условия полива в открытом грунте отличаются от требований увлажнения в теплице.

Для сохранения необходимого уровня влажности можно воспользоваться мульчированием. Для этих целей прекрасно подходит скошенная газонная трава. Она не только защищает субстрат, но и является естественной подкормкой для растения.

Резкие температурные скачки в конце лета видоизменяют плоды не в лучшую сторону. «Узкой талии» и искривления огурца практически всегда можно избежать, просто укрыв посадки в ночное время суток специальным материалом или пленкой. Чаще всего данные патологии встречаются у овощей, выращенных в открытом грунте.

Обратите внимание! Сохранить тепло можно, укрыв землю вокруг огурца любым растительным материалом. Это могут быть ветки, листья, сено, свежескошенная трава.

Что делать

Заметив скрюченные плоды на огуречных кустах, сначала определите причины их появления. Некоторые из них можно легко исправить, с другими бороться намного сложнее:

Принимайте меры незамедлительно, чтобы не получить целый урожай крючков. В период цветения и плодоношения уберите из подкормки азотсодержащие удобрения, добавьте калий и фосфор.
Если кусты посажены слишком близко и затеняют солнечный свет, а рассадить их шире уже не представляется возможным, обрывайте лишние листочки. Если это не поможет, придется пожертвовать некоторыми растениями.
Помните, что при температуре воздуха ниже 20 °С огурцы замедляют или вовсе останавливают рост, а плоды формируются крючком. Старайтесь регулировать температуру в теплице до оптимальной для огурцов (20–26 °С), а в открытом грунте в холода приостанавливайте полив растений.
Собирать урожай огурцов обязательно каждые 2-3 дня, не реже. Опытные огородники советуют срывать плоды немного недозревшими. Так и вкусовые качества будут на высоте, и растению и будущим плодам ничто не навредит.
Идеальная вода для полива огурцов – мягкая, дождевая, комнатной температуры. Внимательно следите за поливом растений. Обнаружив нарушения, исправьте их. В жару и засуху обильно поливайте кусты два раза в день в период плодоношения. Не перестарайтесь с поливом, чтобы не испортить или вовсе не уничтожить урожай.
При нарушении правил соседства можно искусственно оградить разные сорта огурцов друг от друга, а некоторые и от насекомых. Перекройте насекомым доступ в теплицу, чтобы спасти самоопыляемые растения, а для насекомоопыляемых используйте искусственное опыление. В открытом грунте самоопыляемые кусты в период цветения лучше накрывать марлей.

Чем подкормить

Чтобы получить обильный, здоровый и красивый урожай, посадки следует удобрять коровяком, при цветении – куриным пометом, а в период плодоношения – золой.

Важно! В период цветения и плодоношения исключите азот из комплекса удобрений, используйте калий и фосфор.

Подкормка – сложный процесс при выращивании огурцов. Как недостаток, так и избыток полезных элементов в почве приводит к бедному урожаю. Основные элементы для огурцов – это калий, фосфор, азот, железо и медь.

Завязи не растут?

У пчелоопыляемых сортов и гибридов огурцов завязи образуются после опыления женских цветков пчёлами или другими насекомыми. Пчёлы могут не летать из-за плохой, дождливой или слишком жаркой погоды. А иногда их нет, потому что рядом не поселились пчелиные семьи.

Партенокарпические огурцы образуют плоды без опыления. Однако склонность к партенокарпии иногда проявляется слабее при неблагоприятных условиях выращивания. В жару или прохладную погоду, при слишком резких перепадах дневной и ночной температуры завязей образуется меньше. Период плодоношения у огурцов наступает позднее, если растения посажены слишком густо и не сформированы. Например, если у гибридов с сильным ветвлением не прищипывать боковые побеги и выращивать их на богатой, плодородной почве, то растения образуют мощную зелёную массу в ущерб цветению и плодоношению. При слабом развитии корневой системы и отставании её от надземной части завязи огурцов растут медленно. Учтите также, что партенокарпические завязи более активно образуются в верхней части растения и в меньшей степени — в нижних узлах.

Пчёлоопыляемые огурцы опыляйте вручную. Партенокарпические гибриды выращивайте в наиболее подходящих условиях, избегайте стрессовых ситуаций, вовремя формируйте растения. В пасмурную и прохладную погоду для улучшения образования партенокарпических завязей используйте специальные регуляторы роста. Поставьте в теплице бочку с бродящим настоем травы или навоза, это повысит содержание углекислого газа в воздухе и ускорит рост завязей.

Советы огородников

Рекомендации по решению проблем внешнего вида огурцов:

соблюдение севооборота;
грамотное расположение саженцев с учетом всех предыдущих предшественников;
посев огурцов должен проводиться с учетом требований конкретных сортов и видов;
обязательное мульчирование и на начальной стадии посадки рыхление почвы. Землю вокруг растения нельзя рыхлить, так как у огурца поверхностное расположение корневой системы;
для полива разрешено использовать только теплую отстоянную воду;
уберечь кусты при понижении температуры можно с помощью укрывных материалов. Агроволокно не только сохранит тепло, но и защитит урожай от всевозможных заболеваний. Укрытие нужно регулярно открывать и проветривать;
своевременные подкормки древесной золой или калием помогут получить ровный и качественный урожай;
сбор плодов важно осуществлять не реже 3 раз в неделю. Снижение нагрузки на куст позволит растению равномерно распределить необходимое питание.

При постоянном контроле и своевременном уходе урожай получится красивый и будет иметь правильную форму. Соблюдение простых правил позволит предотвратить визуальное изменение огурцов. Важно вовремя проводить прищипку молодых побегов, не допускать загущенности посадок, контролировать освещенность и уровень увлажненности грунта.

https://youtube.com/watch?v=KqLzNN_3TxA%3Ffeature%3Doembed

Весь скрючился

Изогнутые плоды образуются в результате действия комплекса факторов. Чаще всего это происходит по причине недостаточного освещения — из-за слишком плотной посадки, избыточного развития боковых побегов (не прищипываете), неудачного расположения теплицы или грядки в тени деревьев или строений. Зеленцы могут искривляться из-за недостаточного питания, отсутствия в почве азота, фосфора, калия и магния. Появление изогнутых плодов может быть вызвано низкими ночными температурами. Также ущерб огурцам могут нанести насекомые-вредители — тли или трипсы, при сильном поражении возможна деформация плодов.

Следите за уровнем освещённости растений, вовремя прищипывайте боковые побеги. Не забывайте о регулярной подкормке огурцов комплексными минеральными удобрениями, чередуйте их с органикой. Тщательно осматривайте растения, вовремя уничтожайте вредителей. На плодоносящих растениях огурцов это следует делать с помощью биологических препаратов или настоев инсектицидных растений (лук, чеснок, острый перец, табак, горчица и другие).

Разные дефекты

Многие проблемы огурцов связаны с дефицитом определённых элементов питания. Например, при недостатке кальция у плодов увядают верхушки. При недостатке в почве азота могут образоваться заострённые или клиновидные в верхней части плоды. Утолщённые, бочкообразные зеленцы возникают при недостаточном поливе. Также с этим могут столкнуться невнимательные огородники, случайно оставившие на плетях переросшие плоды, что влияет на формирование молодых зеленцов. Такая склонность имеется не у всех сортов и гибридов.

Два или три зеленца срастаются в единый уродливый плод при неконтролируемом использовании стимуляторов роста. Также на деформацию может повлиять температурный стресс — слишком холодные условия в начальный период роста огурцов.

Подкармливайте растения, исключите дефицит отдельных элементов питания. Регулярно (раз в 2–3 дня) и внимательно собирайте урожай, старайтесь не оставлять перерастающие плоды. Соблюдайте регламент при использовании стимуляторов роста, не превышайте рекомендованные дозы.

Что делать, если огурцы растут кривыми и крючком

Основные причины, по которым огурцы растут кривыми (крючком): недостаточное питание (дефицит калия, азота) и неправильный полив (нарушение схемы полива, использование холодной воды).

Помимо основных факторов, можно выделить дополнительные причины искривления, крючковатости и деформация огурцов: плохое опыление пчелоопыляемых сортов, опыление партенокарпических гибридов огурцов насекомыми-опылителямиесвоевременный сбор огурчиков, неблагоприятные температурные условия.

Давайте разберемся в причинах более подробно и узнаем, какие существуют пути решение и профилактики проблемы.

Чаще всего вырастают крючковатыми длинные гибриды зеленцы (в частности китайский огурец). Скажем так, это сортовая особенность.

Нехватка питательных веществ (азота и калия)

Нормальное содержание питательных веществ (макро- и микроэлементов) является залогом хорошего и вкусного урожая. По этой причине большинство садоводов и дачников производит своевременную подкормку и периодически вносят удобрения в почву для улучшения ее структуры и плодородия. В случае дефицита азота и калия огурцы вырастут деформированными, кривыми, крючковатыми.

Если начать подкармливать огурцы после обнаружения проблемы, уже искривленные и крючковатые плоды, конечно же, не выпрямятся. Зато следующие зеленцы обретут нормальную для своего сорта форму.

Комплексный дефицит макро- и микроэлементов

Данная проблема может коснуться ваших плодов при комплексном дефиците питательных веществ (макро- и микроэлементов). Такое явление возникает при посадке в бедную почву и отсутствии подкормок. Профилактика искривления и деформации огурцов — это своевременная подкормка огурцов комплексными удобрениями (содержащими азот, калий, фосфор и микроэлементы), например, Родничок от Фаско, Агрикола для огурцов, кабачков, патиссонов.

Чтобы предотвратить с самого начала появление кривых, крючковатых, деформированных огурцов, следует сажать огурцы на грядке с плодородной землей и производить по необходимости своевременные подкормки. В этом материале подробно рассказано о правилах и схемах внесения удобрений под огурцы, а здесь рассказано о народных средствах.

Признаки и решение

Определить, что растениям не хватает азота, достаточно просто. Признаками недостатка азота являются следующие внешние симптомы, проявляющиеся на растениях:

Старые листочки внизу куста окрашиваются в светло-желтый оттенок;
Новые молодые листочки прекращают расти.
Меняется форма плодов: кончик огурцов (где ранее располагался цветок) сужается, заостряется. Пример на фотографии:

Также очень часто уменьшившийся в диаметре кончик желтеет.
Помимо этого, сами плоды обретают светло-зеленый оттенок.

Что делать, в случае азотного голодания огурцов? Их следует подкормить азотными удобрениями, например, минеральными препаратами: мочевина (карбамид), аммиачная селитра. Использовать их следует по инструкции. Или же можно применить органику — травяной настой (зеленое удобрение), раствор коровяка, птичьего помета.

Сделать зеленое удобрение очень просто: наполните бочку на треть сорняками (желательно крапивой), а потом залейте водой. Если есть возможность закиньте в емкость небольшое количество перегноя или же дрожжей (или и то, и то). Сверху бочка накрывается пакетом. Оставьте ее на 2 недели, а потом перед использованием разведите 1 литр травяного настоя с 8 литрами обычной воды.

Чтобы сделать раствор коровяка, нужно 200 мл вещества развести в 10 л воды. А удобрение из птичьего (куриного помета) готовится следующим образом: 400 мл вещества смешивается с 10 л воды.

Недостаток калия, как и азота, может привести к деформированию плодов овощной культуры. Признаками калийного голодания огуречных кустов являются следующие явления:

Старые листочки, которые располагаются внизу куста, становятся желтыми по краям (так называемый краевой хлороз).
Молодые листочки вырастают более мелкими, при этом они окрашены в более бледный цвет, также они приобретают чашеобразную форму.

Для решения проблемы дефицита этого макроэлемента можно подкормить огурцы следующими минеральные калийными удобрениями: Сернокислый калий (сульфат калия); Монофосфат калия; Калимагнезия. Также если не хватает калия, можно использовать органические удобрения, например, раствор древесной золы (смешайте 200 г вещества с 10 л воды, настаиваете 10 суток, периодически помешивая).

Калий довольно быстро вымывается из почвы на грядке. По этой причине рекомендуется регулярно подкармливать огурцы калийными удобрениями, чтобы предотвратить искривление плодов и другие проблемы.

Дефицит влаги (недостаточный полив)

Огурцы — одна из самых влаголюбивых культур на садовом участке. Хороший, вкусный и полноценный урожай немыслим без правильного, регулярного поливаарушение схемы полива в открытом грунте и теплице приводит к весьма неприятным явлениям: огурцы становятся горькими (что делать в случае такой проблемы, рассказано здесь), растут крючками и деформированными, в частности, при недостаточном поливе плоды имеет бочкообразную форму.

Итак, под недостаточным поливом подразумевается редкий полив (то есть между процедурами слишком большой промежуток), а также маленький объем вносимой воды.

Решение и профилактика проблемы крючковатых огурцов:

Соблюдение нормы полива — 2-5 литров под одно растение. Объем вносимой воды зависит от разных факторов:в начале вегетационного периода требуется меньше влаги, а в момент активного роста и плодоношения — больше;на песчаной почве нужно вливать больше воды, чем на глинистой.
в начале вегетационного периода требуется меньше влаги, а в момент активного роста и плодоношения — больше;
на песчаной почве нужно вливать больше воды, чем на глинистой.
Соблюдение оптимальной частоты полива:в жаркую погоду — 1 раз в сутки;если погода очень жаркая и засушливая, то можно даже 2 раза в день (особенно на песчаной почве);при обычной нежаркой или пасмурной погоде — 1 раз в два-три дня.
в жаркую погоду — 1 раз в сутки;
если погода очень жаркая и засушливая, то можно даже 2 раза в день (особенно на песчаной почве);
при обычной нежаркой или пасмурной погоде — 1 раз в два-три дня.

В этой статье подробно рассказано, о том, как и когда правильно поливать огурцы в теплице и в открытом грунте.

Полив холодной водой

Огурцы помимо своей влаголюбивости славятся еще и теплолюбивостью. Поэтому, если поливать кусты тыквенной культуры холодной водой, то плоды могут вырасти суженными в середине. Проще говоря, в центре плода буде перетяжка, пример представлен на фотографии ниже.

Поливать огурцы исключительно теплой водой, оптимальная температура — 20-25 градусов тепла.
Не использовать холодную или ледяную воду (ниже +16°C).
Чтобы получить теплую воду, достаточно поставить какую-либо емкость (бочку, ванну) в теплое место в саду или в теплицу, наполнить водой. Таким образом, вода будет естественным образом нагреваться.

Узкие в середине плоды могут вырастать не только из-за холодной воды, но и из-за недостаточного полива. Поэтому очень важно на всех этапах развития правильно поливать растения.

Недостаточное опыление пчелоопыляемых огурцов

При выращивании пчелоопыляемых сортов огурцов растения нуждаются в опылении насекомыми-опылителями (плечами, шмелями). При некачественном опылении плоды таких сортов могут вырастать грушевидными по форме. Внешний вид плодов в этом случае схож с зеленцами в случае дефицита калия.

Некачественное опыление происходит по следующим причинам:

Высокая температура (выше 27 градусов), в таких условиях пыльца становится стерильной и цветки не опыляются.
Отсутствие на участке насекомых-опылителей.
Неблагоприятные погодные условия (дождь, пасмурная погода), которые снижают активность пчел и шмелей.
При выращивании пчелоопыляемых сортов в теплице, ведь пчелы и шмели залетают в теплицу неохотно.

Что делать, чтобы опыление цветков огурцов произошло полноценно:

При повышенной температуре следует производить обильный полив утром и вечером, осуществлять дождевание. При выращивании огурцов в теплице при жаркой погоде нужно открывать все окна и двери.
Если по каким-то причинам вам не удалось привлечь пчел и шмелей на участок, то можно опылить огурцы своими руками. Для этого нужно аккуратно сорвать мужской цветок и дотронуться до рыльца женского цветка таким образом, чтобы пыльца попала на рыльце. Рекомендуется один женский цветок опылить таким образом двумя или лучше тремя мужскими цветками. При этом процедуру лучше проводить утром, примерно в девять утра.

Если вы боитесь снова столкнуться с проблемой недостаточного или плохого опыления, то в следующем сезоне можете посадить партенокарпические гибриды огурцов (то есть самоопыляемые). Им для формирования плода не нужно опыление, а значит, вы точно не столкнетесь с проблемой недостаточного или плохого опыления растений.

Опыление партенокарпических гибридов огурцов

Выращивание на одной грядке партенокарпических гибридов и пчелоопыляемых соротов огурцов нежелательно! Ведь при совместной посадке в открытом грунте или в теплице может произойти опыление партенокарпических гибридов насекомыми-опылителями. В случае опыления в плодах гибридов неравномерно завяжутся семена и они вырастут деформированными (кривыми, крючковатыми, грушевидной формы).

Решение: не сажать в одной теплице партенокарпические гибриды и пчелоопыляемые сорта, а в открытом грунте производить посадку на разных грядках, не расположенных друг к другу слишком близко.

Неправильные сроки сбора урожая

Несвоевременный сбор урожая огурцов приводит к тому, что растению труднее равномерно и правильно распределять питательные вещества по кусту. Из-за этого молодые зеленцы будут вырастать кривыми, крючком.

Решение проблемы: собирать огуречный урожай своевременно, то есть срывать плод сразу по мере созревания. Как правило, оптимально собирать плоды 1 раз в 2-3 дня.

Дефицит освещения

Недостаток освещения критичен для любой овощной культуры. В случае с огурцами дефицит света возможен, конечно же, при посадке в тенистом месте, при нарушении схемы посадки.

Решение и профилактика проблемы нехватки освещения:

Изначально следует производить посев семян или высадку рассады на оптимальном расстоянии (20-30 см между растениями, 60 см — промежуток в междурядьях).
Выбирайте наиболее подходящее место для высадки.
Своевременно производите прищипывание плетей и пасынкование.

Пониженная температура воздуха и почвы

Данная проблема не является основной причиной деформации плодов. Однако она также может вызывать такое неблагоприятное явление на урожае. Дело в том, что при пониженной температуре воздуха и почвы растение начинает хуже усваивать макроэлементы (азот, калий, фосфор), а это может негативно повлиять на форму плода.

Единственный вариант для растений в открытом грунте — замульчировать грядку слоем 4-5 см, можно использовать торф, перепревшие опилки.
В теплице можно разместить бутылки с теплой водой в междурядьях грядки.
Также в теплице двери и окна следует закрывать вечером как можно раньше, а утром открывать их немного позже.
Если у вас есть возможность, то можно поставить в теплицу обогреватель.

Таким вот образом, зная причины появления неприятного явления, можно вовремя предотвратить деформацию и получить красивый и вкусный урожай. Но даже если вы уже столкнулись с проблемой, не расстраиваетесь, ведь если сразу принять меры, можно в дальнейшем выращивать ровные зеленцы.

Заключение

Огородники по-разному относятся к неправильным формам огуречного урожая. Кому-то все равно, как выглядит огурец, главное, чтобы он был сочным и вкусным. Другим важно выращивать огурцы правильной формы.

Помните: ровные плоды – показатель того, что растение здоровое, не страдает от нехватки или избытка каких-либо питательных веществ и неправильного ухода. Внимательно следуйте рекомендациям и советам по профилактике и борьбе с деформированными плодами, и ваши посадки отблагодарят вас за это красивыми, вкусными и хрустящими огурчиками.

ПОЧЕМУ ОГУРЦЫ РАСТУТ КРЮЧКОМ?РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ!

За состоянием огурцов нужно следить с момента появления первых всходов. Правильный уход, защита от вредителей и достаточная подкормка позволят получить в теплице качественный урожай огурцов правильной формы с содержанием большого количества витаминов.