Сбор кистей «Памяти хирурга» начинается в первой декаде августа, заканчивается – в последних числах сентября. Гибрид отличается сортовыми особенностями:
https://youtube.com/watch?v=9YiqlURfnP0%3Ffeature%3Doembed
«Памяти хирурга» отличается хорошим спросом у покупателей не только за отличный товарный вид. Виноград также имеет немало плюсов:
Каждый виноградарь в своем саду хочет иметь плодородные сорта, которые бы радовали внешним видом, неповторимыми вкусовыми качествами и обилием урожая. Некоторые даже умудряются не только выращивать уже известные и популярные виды, но и выводить совершенно новые сорта. Одним из таковых стал виноград Памяти хирурга. Сорт выведен любителем-селекционером Евгением Павловским.
Сорт винограда Памяти хирурга – это гибридный столовый вид, пользующийся заслуженной популярностью среди садоводов и фермеров. Среди основных плюсов этого сорта – быстрое укоренение после посадки, нетребовательность в уходе, высокая устойчивость к морозам и болезням, а также отменная урожайность. Сиренево-розовые гроздья употребляются в свежем виде, для приготовления соков, компотов, вина.
Любому садоводу важно иметь на своем участке такие образцы сортов, которые отличаются крепким здоровьем, высокой урожайностью и отменным вкусом. Настоящие энтузиасты даже выводят собственные сорта, которые не уступают по выше прописанным качествам выведенным в лабораторных условиях. Виноградари не являются исключением и вкладывают в свой труд огромное усердие и душу, на их участках появляются настоящие шедевры.
Каждый дачник или садовод, профессионально занимающийся виноградарством, мечтает получить отменный урожай винограда. Селекционеры-любители стремятся не только культивировать имеющиеся сорта, но и создать какой-либо новый и оригинальный. Совершая в этом деле много испытаний и ошибок, оригинаторам удается выводить новые гибриды, которые отличаются непредсказуемым вкусом, повышенной морозостойкостью и устойчивостью к заболеваниям. Одним из них является гибрид «Памяти хирурга».
Как и любая культура, при выращивании «Памяти хирурга» имеет свои слабые стороны в виде:
Гибрид «Памяти хирурга» очень активно формирует пасынки. В центральных областях их следует обрезать, в южных – оставлять. В регионах с теплым климатом на пасынках можно получить второй урожай. Гроздья на боковых отростках будут мельче, однако, успеют вызреть до наступления морозов.
При пониженной температуре воздуха в начале цветения гибрида, его опыление протекает очень вяло. В результате чего на кустах созревают неполноценные разреженные гроздья, а урожай сокращается в несколько раз. При повышенной влажности воздуха во время цветения винограда более 80%, тычинки переувлажняются, а у пыльцы возникают трудности с перемещением в воздушном потоке. При пониженной влажности воздуха меньше 20% автогамия винограда также затрудняется.
Поэтому опытные виноградари для подстраховки сажают рядом с гибридом «Памяти хирурга» сорта опылители.
Хорошие результаты дает посадка кишмишных сортов-переносчиков пыльцы:
Каждый садовод, в том числе, виноградарь, хочет, чтобы в его саду росли только плодородные сорта, которые могли бы радовать внешним видом, вкусовыми качествами. Самые активные деятели умудряются не только разводить уже известные виды, но и выводить новые сорта винограда. Долгий труд и множество попыток обычно заканчиваются абсолютной победой: появлением нового вида качественного продукта. Одним из таких стал виноград Памяти хирурга.
Сорт Памяти хирурга был выведен любителем, селекционером без опыта — Евгением Павловским. Удачная проба дала автору вдохновение, продвигали на создание еще 50 различных видов винограда, которые заслужили массу выставочных премий, как на родине, так и за рубежом.
Сорт винограда с поэтическим названием Памяти хирурга принадлежит к столовым — пригоден к употреблению в свежем виде. Относиться к ранним, плоды созревают за 120 дней. Собирать урожай можно начинать со середины августа и до начала осени.
Виноградари и любители, посадившие на своих участках гибрид «Памяти хирурга», делятся впечатлениями.
«Памяти хирурга» растут в моем винограднике уже четвертый год. Очень достойный сорт, однако, поражается оидимумом. Без профилактических обработок кустов не обходится, так как нашествия патогена выпревают почки и гниют плоды. Ягода крупная, вкусная, зреет рано, однако, подвержена нападению ос.
Нина г. Краснодар
В нашем климате гибридная форма «Памяти хирурга» показывает превосходные результаты. К середине августа набирает сахара, созревает. Отмечу хорошее вызревание лозы, а при профилактических опрыскиваниях фунгицидами — отсутствие болезней.
Гибридная форма столового винограда по праву заслужила уважение виноградарей южных и центральных регионов своим качеством ягод, устойчивостью к морозам и хорошей приживаемостью черенков. А розово-лиловые кисти радуют взор как на овощных прилавках, так и в блюде на кухонном столе.
Содержание
Сорт винограда Памяти хирурга – основные особенности
Памяти хирурга – это гибридный розовый сорт, который стал результатом скрещивания видов Мираж и Талисман. Его создателем стал селекционер Евгений Павловский. Почему он дал «детищу» столь необычное название – остается загадкой.
Описание винограда Памяти хирурга:
Особенностью винограда Памяти хирурга являются крупные и достаточно мясистые ягоды, вес каждой может достигать 13-15 г. Они покрыты плотной кожицей розового, золотисто-розового или сиреневого оттенка. Мякоть сочная, без приторности, вкус – умеренно сладкий с приятными земляничными нотками.
Виноград Памяти хирурга
Это ранний столовый сорт винограда (срок созревания 120 дней). Сбор урожая — середина августа — начало осени. Ягоды плотные, тугие, внутри мясистые. Кожица толстая, благодаря чему урожай может храниться длительное время и сохранять товарный вид.
Сорт Памяти хирурга — результат скрещивания двух сортов: Нистру и Талисман. От первого родителя он унаследовал размер и яркий окрас ягод, от второго – скороспелость и быстрое укоренение. Лоза винограда чаще всего вызревает на 2/3. Урожайность средняя. Оптимальная нагрузка на виноград Памяти хирурга 30-35 глазков. Сорт морозостойкий. Согласно некоторым научным источникам, растение способно выживать при температуре минус 23 градуса, но многие виноградари утверждают, что эта цифра завышена и при такой температуре виноград чувствует себя не слишком комфортно. На зиму его необходимо укрывать.
Кусты сильнорослые, крепкие. Листья сильно рассеченные, трехлопастные. Молодые листики насыщенного светло-зеленого окраса, более взрослые имеют темно-зеленый цвет.
Грозди не слишком плотные, довольно крупные, конической формы. Обычно вес одной грозди составляет 0,5-0,7 кг, но при правильном уходе и хорошем урожае может достигать 1 кг.
Внешнее описание
Каждому владельцу приусадебного участка важно, чтобы его территория выглядела эстетично, ухоженно и красиво. Что может быть лучше увитых виноградными лозами заборов и сеток? Поэтому сорт винограда должен не только приносить высокий урожай с отменным вкусом, но и выглядеть примечательно.
Виноград Память Хирурга отличается своими высокими и сильными кустами, густой зеленью. Он станет отличным дополнением к декору участка. Молодые кусты имеют большие, светло-зеленого цвета листья, более зрелые отличаются насыщенным, темно-зеленым оттенком. Так как этот сорт практически не подвержен болезням, его кусты выглядят здоровыми и ухоженными, на сильно рассеченных трехлопастных листьях отсутствуют коричневые и черные пятна.
Цветение винограда выглядит не так прекрасно, так как гроздья покрыты небольшими блеклыми цветочками. Но в сезон, когда кусты усыпаются ягодами, от участка невозможно отвести взгляд. Крупные плоды не имеют одного цвета. Они могут быть золотистыми, желто-зелеными с розовым оттенком, нередко становятся и ярко-розовыми. На их шкурке имеется восковой налет белесого цвета, и кажется, что ягоды покрылись инеем. Это разнообразие палитры дополняет зелень растения необычайной красоты.
Евгений Павловский смог вывести данный сорт путем скрещивания винограда Нистру с Талисманом. От первого «родителя» новый сорт унаследовал окрас ягод и их размер, а от второго — скороспелость и укоренение. Сорт Памяти Хирурга — столовая форма винограда. Он является скороспелым, и его плоды готовы к сбору уже в середине августа.
Благодаря довольно плотной шкурке нежная и сочная мякоть ягод хорошо защищена от различного внешнего воздействия. Они крупные, мясистые, могут на протяжении длительного времени храниться, сохраняя свежесть, вкус и форму. Этот сорт употребляется в свежем виде, источников, утверждающих, что его можно использовать в виноделии, нет. На территориях, где выращивается виноград Память Хирурга, отмечается большое количество ос и других насекомых, любящих сладкое. Сахаристость плодов примерно равна 16-22 граммам на сотню кубических сантиметров, кислотность не превышает 6 г/л. Ягоды овальные, желто-розового цвета, массой 7,5 грамма. Одна гроздь такого винограда будет весить примерно полкило, часто достигает и килограмма.
Одним из излюбленных сортов многих людей является именно сорт Памяти Хирурга. Виноград, описание которого приводится в данной статье, обладает довольно высокой урожайностью. Кусты его сильные, побеги вызревают до 89 %. На одном побеге не рекомендовано оставлять более восьми глазков, их общее количество на куст должно быть в пределах 38 штук.
Сорт винограда Памяти Хирурга один из самых морозостойких, растение способно выжить даже при 23-градусном морозе. Также оно редко подвергается таким болезням, как гниль, милдью и оидиум. При неправильном уходе может понизиться урожайность, произойти осыпание ягод.
Гибридная форма столового винограда «Памяти хирурга» относится к розовым сортам, которые популярны как у дачников, так и в промышленном производстве. Из ягоды изготавливают:
Кроме того, в натуральном виде плоды очень привлекательны, так как имеют яркий, но не навязчивый привкус земляники. Гибрид стал результатом скрещивания двух родительских форм: Кеша-Талисман и Кишмиш Мираж. Автором сорта является ученик «отца» современного виноградарства Ивана Кострикина ученый Всероссийского Исследовательского Института им. Потапенко – Евгений Павловский. Являясь одной из лучших и перспективных гибридных форм из его коллекции, «Памяти хирурга» неоднократно получала награды на международном конкурсе виноградарей в Крыму.
Еще несколько лет назад сорт проходил свои первые испытания, а полного подтверждения его характеристик не было. В последующие года после создания гибрида, на разных виноградниках во многих регионах форма проявила себя, как культура с большими перспективами, став популярной у виноградарей на всей территории бывшего СНГ.
Сорт отличается слегка продолговатыми ягодами с малиновым оттенком и кожицей средней плотности. Плод в стадии технической зрелости достигает массы 7г-10г с сочной сладкой мякотью, легкой кислинкой и нежным мускатным ароматом. Сахаристость ягод составляет 16%-19%, количество винной кислоты – 0,60% на 1000 мл сока.
Размножают гибрид черенками, саженцами. Раньше вступают в плодоношение растения, выращенные из саженцев. Укоренение чубуков «Памяти хирурга» происходит хорошо, но первого урожая придется дольше ждать.
Гибрид при культивации показывает повышенную урожайность, поэтому во избежание горошения – кусты необходимо разгружать. Взяв от материнских форм устойчивость к пониженным температурам от -21 до -24 градусов, «Памяти хирурга» спокойно переносит без укрытия зимы в южных регионах. Однако, в центральных и северных областях кусты следует укрывать. Выбор укрывных материалов зависит от формы обрезки лоз осенью.
Гибридная столовая форма является одним из ранних сортов, районированных для южных и центральных регионов. С момента распускания почек до технического созревания кистей проходит около четырех месяцев.
ГФ Памяти хирурга поселилась на моем участке в прошлом году,за сезон из черенка выросла очень мощная лоза,которая к осени вызрела на метр ,в этом году было оставлено два соцветия,одно большое другое маленькое,ягода созрела в двадцатых числах августа,гроздь была 0,7 гр,ягода очень крупная,мясисто сочная,на моем участке без других ароматов,кожица слегка плотноватая,совсем совсем слегка,в ягоде по два три семени,которые легко отделяются,очень сладкая,гроздь думаю необходимо будет прореживать ,по первому году конечно говорить нельзя но опыление хорошее и ягоды в грозди сдавились и несколько штук слегка треснуло,окрас красивый,с легким пруином,в этом сезоне как и в прошлом не болел,сила роста отличная,лоза на половину вызрела,и уже имеется три мощьных рукава
Научи нас так счислять дни наши,чтобы нам приобресть сердце мудрое,(Псалтирь 89:12)
«Виноделие это философия. Это не бизнес.» Не мое, но согласен — У философов своя система ценностей. У Диогена, который жил в бочке, спросили: «Что тебе нужно?». Тот ответил: — «Отойди, и не загораживай мне солнышко»
Мякоть ягод плотная , сочная и просто сладкая на вкус , без всяких там дополнительных изысков .
То есть никакой.Очень хорошо, одно место освобождается.
Аркадий , ну если Вы любите мускатные тона во вкусе ягод или другие ярко-выраженные привкусы , то этот виноград не для Вас , конечно . Хотя сама не знаю по каким критериям был отбор , но на нашем рынке грозди ГФ Памяти хирурга раскупались очень быстро .
С простым вкусом хватает.Преображение, например.Что касается рынка, то с прилавка «Фурса» уйдет все.Ваши продажи — не показатель)
Мякоть ягод плотная , сочная и просто сладкая на вкус , без всяких там дополнительных изысков .Проблем с заболеваниями не было .
Полностью присоединяюсь к словам Ирины Ивановны. Внешний вид и бело-розовый окрас привлекает покупателя на рынке.
Мне Памяти хирурга нравится во всем..один минус не рыночная,точнее сыпится ягода. Во всем остальном плюс.
4 года не мог подружиться с ПХ. Хотел уже его убрать, но на пятый выдал две сигналочки.
Согласен. Идеального сорта пока нет.
Памяти Хирурга (Талисман x Нистру) — столовая форма винограда любительской селекции Е.Г. Павловского. Ранне-среднего срока созревания 120-130 дней. Цветок обоеполый, опыляемость исключительная. Цветение приходится на первые числа июня. Гроздь крупная, массой 500-700 грамм и крупнее, цилиндрическая, реже цилиндроконическая, средней плотности. Ягода овальная, крупная, массой 8-12 грамм (32 х 26 мм), отдельные до 15-20 грамм, розо — малинового цвета. Кусты большой силы роста, лоза вызревает на 2/3 длины, черенки хорошо укореняются. Морозостойкость — 23°С. Устойчивость к болезням на уровне 3,0 баллов.
Наблюдаю за сортом Памяти Хирурга с 2011 года. В основном сорт соответствует заявленным параметрам. Сильнорослый, ежегодно хорошо вызревает лоза, не подвергается болезням. Опыляемость исключительная, грозди всегда большие, плотные до 1 кг и более. Первое плодоношение сорта вызвало восторг, радовало глаз от вида листового аппарата и гроздей. Ягоды в гроздях были ярко малинового цвета, крупные без гороха, ровные, гармоничного вкуса. В течении следующих 2 лет начинается игра с окрашиванием ягод, каждый год другая окраска. В 2014 году ягоды в гроздях были бледно розового цвета, очень плотня гроздь, внутри ягоды деформировались. В этом году буду проводить прореживание гроздей на 25-30 %, размещать грозди внутри шпалеры, чтобы они всегда были в тени.
У меня на участке растет уже давно но сахар набирает очень плохо. Гроздь очень плотная окрас ягод светло розовый.
Да, не новинка. Однако до сих пор помню, как ждал сигналки. Сегодня попалась гроздь при обрезке. Остатки всегда очень вкусные.
А что с морозостойкостью? А то тут тишина , а из других источников узнаю что мерзляк.
У нас нужно укрывать. При укрытии зимует благополучно. Хотя по описанию -15-18, но всё это в стадии изучения. У Лучистого тоже 15-18, но тем не менее, его благополучно выращивают в средней полосе. Я удалил ПХ из-за вкуса, чем-то он мне не приглянулся. Честно, уже не помню, но оценку поставил выше в голосовании 2 балла.
Ориентир ясен , спасибо. У меня «Лучик» регулярно подмерзает.
Ирина Ивановна, цифры взял с официального описания Красохиной С.И.
Посмотреть все характеристики
Сорт Памяти хирурга – столовый виноград розового цвета. Пользуется особой популярностью у садоводов. Урожай стабильный, при должном уходе обходится без горошения. Может расти в регионах с влажным климатом.
Авторы и история появления
Виноград любительской селекции. Был выведен в результате скрещивания двух сортов: Нистру и Талисман, но в некоторых источниках вместо Талисмана указан Кеша-1. Автором является русский селекционер Евгений Павловский. Выведен виноград в домашних условиях. Маленький размер и румяные плоды взяты от сорта Нистру, а адаптация и скороспелость – от Талисмана. Сорт обладает высокими вкусовыми качествами, устойчивостью к холодам и вредителям.
Описание и внешний вид
Аккуратная гроздь конической формы. Ягоды крупные, овальные. Листья среднего размера, трёхлопастной формы. Лист разрезной, насыщенного зелёного цвета. Побеги коричневые. Тип цветка – обоеполый. Крепкая корневая система. Кусты обладают высокой кроной. Вес одной грозди – около 600-800 г.
Ягоды и их вкус
Ягоды плотные, крупные. В среднем вес одной ягоды около 18 г. В нормальных условиях розовые, на солнце – красные. Имеют толстую кожицу и заметные косточки. Процент сахаристости – 19-22. Кислотность – 6-8 г/л. Вкус получается сбалансированным, сладким. В пищу виноград употребляется в свежем виде, а также из него делают варенье, сок, вино или наливки.
Срок созревания и урожайность
Плоды созревают через 110-120 дней. Обычно это приходится на конец августа или начало сентября. Садоводы отмечают, что этот сорт отличается высокой урожайностью. Растение начнет плодоносить через 2 года после посадки. Плоды появляются у 70% побегов, а в некоторых случаях и у 90%.
Особенности выращивания
Сажают материал в яму глубиной от 80 см. На две трети засыпают грунтом с перегноем. За сутки до высаживания в землю корни ставят в воду. Расстояние от одного саженца до другого должно составлять 2,5-3 метра.
Подкормка осуществляется минеральными или органическими удобрениями в малых количествах. Проводить обрезку следует на 7-8 глазков. На регулярной основе необходимо пасынкование. Пока плоды созревают, необходимо защищать их от птиц или ос.
Сорт подвергается распространенным среди винограда заболеваниям. В качестве профилактики рекомендуется мульчировать почву и использовать калийные и фосфорные удобрения. В период вегетации производится обрезка ненужных побегов. При неподобающем уходе возможен риск заболевания лозы. Это приведет к горошению и слабому урожаю. По шкале от 1 до 5 устойчивость к болезням оценивают в 3 балла.
Требуется регулярно подвязывать лозу, опрыскивать медным купоросом. Первая обработка наступает весной, после набухания почек. Обработка проводится медным купоросом для профилактики грибковым инфекций. Вторая обработка – в апреле-мае, до цветения. Обработка от клещей и других насекомых тоже необходима. В этот период возможно возникновение таких болезней, как оидиум или милдью. Третья обработка производится летом после цветения. Опрыскивается растение фунгицидом. В период цветения подкармливать и удобрять растения не нужно. Четвертая подкормка производится осенью калийными или фосфорными удобрениями. Последняя обработка осуществляется непосредственно перед укрытием на зиму. Необходимо собрать сухую листву, провести обрезку, перекопать землю около куста и обработать железным купоросом.
Морозостойкость и необходимость укрытия
Зимой рекомендовано закрывать специальным материалом. Стойко переносит морозы не ниже -23°С. В регионах, где зимой температура ниже, закрывать обязательно.
Плюсы и минусы
К положительным сторонам сорта относят:
плохая устойчивость к грибковым болезням;
при отсутствии должного ухода склонны к горошению;
если привить к другому винограду, уровень плодоношения понижается;
ягоды обладают сладким ароматом, из-за чего подвергаются масштабным нападениям ос или птиц.
Хранение
Идеальным местом хранения считается сухое помещение, температура в котором составляет +4°С и ниже. Преимущественно хранят виноград в деревянных ящиках, засыпав опилками. При небольшом урожае допускается хранить в холодильнике. Этот сорт не подвергается гниению. Собирая урожай, важно не повредить плоды и не стереть восковой налет, чтобы не снизить срок хранения ягод.
Несмотря на повышенные требования к агротехнике, дачники южных и центральных регионов успешно высаживают кусты «Памяти хирурга», получая хорошие урожаи. При желании посадить гибрид, середина мая – начало июня оптимальное время для приобретения саженцев для посадки.
Для вегетации молодым растениям потребуется питательный, рыхлый грунт. Лучше всего гибрид будет чувствовать себя в черноземе с большим процентом содержания гумуса. Хорошо приживется «Памяти хирурга» и в каменистой или песчаной почве с добавлением в посадочные ямы перегноя из растительных и животных остатков. Глиняная и торфяная почва понравятся сорту меньше всего, поэтому перед посадкой черенков на дно посадочной лунки следует уложить остатки легкого пористого строительного материала или щебенку.
На легких песчаных и супесчаных грунтах ягоды гибрида вызревают на 10-15 дней раньше, чем на плотных глиняных почвах.
Перед посадкой в открытый грунт молодую лозу следует закалить. Даже если при покупке сорта, продавец уверял, что провел необходимые для закаливания растения мероприятия — следует подстраховаться. Ведь растения, не прошедшие закалку, плохо приживутся и заболеют. В дальнейшем от таких саженцев можно не ждать урожая либо они просто погибнут, даже не успев тронуться в рост. Закалив, виноград в течение 7-10 дней, приступить к посадке:
https://youtube.com/watch?v=NiOo-J_WOFU%3Ffeature%3Doembed
При отсутствии опыта в грамотной формировке, новичок при выращивании винограда справится с обрезкой и приданием формы, следуя определенным рекомендациям:
Для предотвращения атаки на виноградники филлоксеры проводить профилактические обработки ядами-фумигантами: Гексахлоран, Тиофос, Октаметил.
Подготовка к зиме
Несмотря на то, что гибрид выдерживает морозы без укрытия до -24 градуса, в регионах, где температура воздуха зимой опускается ниже -19 градусов, его следует накрывать.
Неопытные виноградари, заканчивая сезон на дачных участках в середине октября, спешат укрыть культуру. Однако, до первых устойчивых морозов от -5 до -7 градусов растения физиологически не готовы к зимовке. Под укрывным материалом они будут активно дышать и выпреют.
К началу зимнего периода гибрид следует подготовить во время созревания плодов. Для этого:
Азот в качестве подкормки исключить со второй половины августа, так как элемент будет способствовать активному росту побегов, но не вызревание лозы.
Оидиум
Это грибковое заболевание, опасное, прежде всего, для лозы, особенно молодой. Она плохо развивается, листочки начинают морщиться и покрываются белым налетом. Особенно заболевание прогрессирует при высокой влажности и недостаточной проветриваемости.
Для борьбы с этим недугом следует устроить винограду качественную вентиляцию. Для этого проводится пасынкование, подвязка побегов, прополка сорняков. Обработку фунгицидными средствами необходимо проводить по такой же схеме, что при милдью.
Также виноград Памяти хирурга (саженцы винограда можно приобрести в специализированных рассадниках) может поражаться другими грибковыми заболеваниями — серой гнилью, черной пятнистостью. Внешне все болезни схожи и имеют идентичные методы борьбы с ними.
Обрезка
Кусты данного сорта винограда сильнорослые с большим количеством зеленой массы, особенно если весной внесено много азотных удобрений. Именно поэтому пасынкование является обязательной и постоянной процедурой. Также удаляются лишние, затеняющие грозди листья, благодаря чему увеличивается попадание на ягоды лучей солнца и повышается их сахаристость.
При обрезке лозы рекомендуется оставлять до 8 глазков. Если куст еще молодой или просто маленький, вполне достаточно 4-5 глазков.
Виноград Памяти хирурга имеет ягоды, которые отличаются своим необычным видом. Янтарно-золотистые, крупные плоды, местами бледно-розовые, покрыты восковым белым налетом. Средний вес одной виноградины 8-12 г, отдельные ягоды достигают 20 г.
Мякоть мясистая, сочная и очень сладкая. Вкус гармоничный и приятный.
Болезни и вредители
Грозди сорта винограда Памяти хирурга достаточно устойчивы к милдью, оидиуму, а также серой гнили, по пятибалльной шкале на отметку в три балла. Однако лоза все-таки поражается, сильно страдая. Для того, чтобы винограду ничего не угрожало, необходимо тщательно ухаживать и внимательно за ним следить.
https://youtube.com/watch?v=2CsqTTiU7Xo
Милдью распространяется по всему растению, минуя только корни. При повышенной влажности прогрессирует. Выявить это заболевание можно по появлению светлых пятен на внешней поверхности листьев. Обратная сторона начинает покрываться мучнистым налетом. После поражения листья начинают желтеть и отмирать, а заболевание распространяется на соцветия и дальше.
В качестве профилактических мер применяют мульчирование почвы, а также подкормку калийными, фосфорными удобрениями и фунгицидные опрыскивания. Обрабатывать растение нужно трижды, первый раз, когда длина побегов достигнет 15 сантиметров, потом до и перед цветением, когда размер ягоды станет как у горошины.
Оидиум — данный недуг характеризуется как грибковый. Опасен в первую очередь для лоз, особенно молодых, они плохо развиваются, листочки морщатся и полностью покрываются белым налетом. Прогрессирует при молодой проветриваемости, высокой влажности — переходит на соцветия.
Для борьбы сначала нужно устроить кустам качественную вентиляцию, то есть, заняться пасынкованием, подвязкой побегов, прополкой сорняков. Обрабатывать фунгицидными средствами следует по той же схеме, что при милдью.
Также поражение может произойти вследствие развития других грибковых болезней — серой гнили, черной пятнистости. Внешне все недуги схожи, так же как методы борьбы с ними.
Также для столовых сортов винограда опасны вредители. Одним из самых распространенных является Филлоксера. По своей сути, это микроскопическая тля желто-зеленого цвета. Она бывает двух видов: листовой и корневой, а значит и угрожает она растению в разных местах. Листовая разрушает лиственное покрытие, а корневая вредит клеткам корней винограда.
Литература не упоминает влияет ли Филлоксера на сорт Памяти хирурга, однако не лишним будет перестраховаться, ведь вылечить виноград от этого никак нельзя — только выкорчевать и сжечь. Опрыскивание сероуглеродом не будет особо полезным, так как станет влиять и на само растение. Избавиться от листовой Филлоксеры можно с помощью инсектицидов.
Клещи могут еще и поедать все части растения, для защиты от них также используется инсектицидное опрыскивание.
Также достаточно опасным насекомыми для данного сорта являются муравьи и осы. Мешочки, в которые нужно полностью одеть гроздь, могут защитить виноград от ос.
Многие виноградари выбирают данный сорт для выращивания на своих участках. Основной причиной является то, что при небольшой требовательности, растение дает хорошие результаты урожайности.
Видео о сорте Памяти Хирурга
Вредители винограда
Для столовых сортов винограда серьезную опасность оказывают вредители. Наиболее распространенной из них считается филлоксера. По сути, это та же тля, имеющая желто-зеленый цвет. Существует два вида этого вредителя: листовая и корневая, соответственно, и угрожает она кусту в разных местах.
Листовая филлоксера поражает листья, а корневая вредит корням винограда. В некоторых источниках имеется информация о том, что лоза данного сорта винограда этим вредителем не повреждается, но далеко не все специалисты садоводы столь оптимистичны. Для уверенности, что этот недуг обойдет куст стороной, его лучше обработать сероуглеродом. Для профилактики используются минимальные дозы данного препарата. Если же филлоксера замечена на виноградной лозе, дозировку увеличивают в несколько раз. Несмотря на то что такая обработка повредит плоды и листья, сам куст будет спасен.
Для борьбы с насекомыми-вредителями (осами, птицами и т. д.), устанавливают приманки с ядом. Также хорошо себя зарекомендовали липкие ленты, к которым осы приклеиваются. Минусом этого способа является то, что в такие ловушки попадают не только осы, но и пчелы.
Если растение еще молодое и гроздей мало, на их надевают специальные мешочки, которые защищают ягоды от нападения насекомых и птиц.
Сорт винограда Памяти хирурга приобрел популярность среди садоводов благодаря отличному качеству ягод, устойчивости к холоду, укореняемости черенков и скороспелости.
Позитивные
Среди положительных характеристик можно назвать такие качества, как:
Сложно найти хоть один вид растения, которое не имело бы недостатков, поэтому сорт столового винограда Памяти хирурга не исключение.
Недостатки
Виноград Памяти хирурга по отзывам имеет также и некоторые минусы. К ним относится:
Милдью
Это заболевание поражает все растение, не повреждая только корни. Особенно оно прогрессирует при повышенной влажности. Характерной чертой болезни является появление на внешней поверхности листьев светлых пятен. На обратной стороне начинает образовываться мучнистый налет. Пораженные листья постепенно начинают желтеть и затем отмирать, заболевание же распространяется далее.
В качестве профилактики проводят мульчирование почвы, выполняют подкормки фосфорными и калийными удобрениями, а также делают фунгицидные опрыскивания. Обработку растения следует проводить трижды.
Уход за виноградом Памяти хирурга
Правильный и регулярный уход за виноградом сорта Памяти хирурга обеспечивает активный рост растения и получение щедрого, богатого урожая. Он состоит из стандартных процедур – полива, подкормок, обрезки и формирования куста, а также своевременной подготовки к зиме.
Полив и обрезка винограда
Виноград сорта Памяти хирурга не нуждается в слишком частых и обильных поливах. Они проводятся по стандартной схеме – непосредственно перед формированием цветов растения, а также после того, как лоза отцветет.
Особенностью винограда сорта является склонность к быстрому наращиванию зеленой массы, поэтому растение нуждается в регулярном формировании куста. Во время обрезки удаляются все лишние, разросшиеся побеги – на молодых кустиках на 4-5 почек, на старых на 7-8 почек.
Сорт винограда Памяти хирурга хорошо переносит температуру до -24°С. Но при выращивании в холодных регионах растению обязательно требуется дополнительное укрытие от морозов. Укрывать виноград нужно только после того, как температура воздуха стабилизируется на отметке примерно -6°С – в начале или середине ноября. В зависимости от климатических условий готовить растение к зиме можно и во второй половине октября.
Для укрепления иммунитета подкормите виноград удобрениями с калием и фосфором. Они повышают его морозостойкость и ускоряют одревеснение веток. После этого удалите всю «отработанную» плодовую лозу и зеленые побеги.
Мучнистая роса
Это заболевание губит лозы. Они начинают плохо развиваться, листья на них сморщиваются, покрываются полностью белым налетом, после чего отмирают. Особенно страдают лозы, находящиеся в середине густого растения. Оидиум появляется в местах с высокой влажностью и плохой вентиляцией.
Для профилактики необходимо увеличивать проветриваемость кустов, бороться с сорняками, производить пасынкование. Также необходима обработка специальными препаратами: «Хорус», «Топаз» или «Тиовит». Сроки обработки те же, что и против милдью.
С серой гнилью, которая также может поразить растение, борьба производится такими же методами.
Особенный сорт винограда
Селекционер Павловский Евгений Георгиевич, являющийся всего лишь любителем, смог вывести особенный виноград, который занял свое почетное место среди сортов любительской селекции. Виноград Памяти Хирурга (описание сорта, отзывы о нем будут приведены далее в статье) был выведен одним из первых и получился наиболее удачным экземпляром. Он стал отправной точкой селекционера для создания еще более пятидесяти сортов, и многие из них участвовали на международных и отечественных выставках, были удостоены премий и наград. Сейчас виноград Память Хирурга успешно выращивается не только профессионалами, его могут без труда содержать новички виноградного дела. На территории Причерноморья этот сорт является одним из самых популярных.
Посадка и агротехника
Сорт Памяти хирурга достаточно новый, поэтому если вы решили разводить именно этот виноград, саженец лучше приобрести в рассаднике, чтоб быть уверенным, что в итоге у вас точно вырастет куст этого сорта.
Схема посадки классическая:
Поливать виноградный сорт сам селекционер рекомендует тоже по стандартной схеме: перед и после цветения.
Кусты Памяти хирурга достаточно сильнорослые, поэтому советуют обрезать их на 6 или 8 глазков. Если же кустики еще молодые или просто маленькие, то 4-5 глазков будет достаточно.
Крупные кусты имеют большое количество зеленой массы, поэтому пасынкование не только возможно, но и необходимо, причем на регулярной основе во время активной фазы роста.
Посадка и уход за виноградом Памяти хирурга
Посадка и уход за виноградом Памяти хирурга не отличаются сложностью. Этот вид неприхотлив к грунту – его можно выращивать как на черноземе, так и на супесчаном или песчаном грунте. Лучшим вариантом станет почва с высоким процентом содержания гумуса. Хуже всего вид Памяти хирурга приживается на торфяной и глиняной почве.
Выбор саженцев
Памяти хирурга – это новый виноградный сорт, поэтому саженцы лучше покупать в специализированных питомниках. Перед посадкой внимательно осмотрите корневую систему саженца – она должна быть здоровой, хорошо развитой, без следов гнили и повреждений. У саженца должен быть как минимум один побег длиной не менее 8-10 см.
Алгоритм посадки винограда
Оптимальное время для посадки винограда сорта Памяти хирурга в открытую почву – начало или середина мая. Некоторые садоводы рекомендуют сажать виноград осенью, в середине сентября – это даст культуре возможность окрепнуть к весне.
Саженцы начинайте готовить за сутки до посадки – поместите их в ведро с водой, За 3-5 часов до посадки добавьте в воду Корневин или другой стимулятор корневого роста.
Пошаговая посадка винограда:
После этого полейте виноград, выливая не менее 2 ведер воды под каждый саженец. На завершающем этапе замульчируйте древесной стружкой, соломой или сеном. Слой мульчи должен быть не меньше 20-23 см.
Молодым саженцам необходима временная опора. Для этого можно рядом с виноградом вбить в землю металлические прутья или деревянные колышки, к которым подвязывается лоза по мере роста.
Виноград Памяти хирурга, уход за которым совсем не сложный, достаточно устойчив ко многим заболеваниям, в том числе и к серой гнили, милдью и оидиуму, однако при неправильном уходе сама лоза может болеть, что может привести к плохому урожаю.
Поскольку данный сорт имеет очень сладкий вкус и сильный аромат, он привлекает ос, которые причиняют серьезный вред плодам.
Положительные качества сорта
Рассмотрев описание, можно смело выделять положительные и отрицательные качества данного винограда. Как всегда, будем начинать с хороших его качеств:
Отрицательные качества
Не бывает такого, чтобы обошлось без отрицательных сторон. Идеальных сортов пока не выведено, и виноград Память Хирурга тоже имеет свои недостатки:
Негативные
Сорт винограда Памяти хирурга отличается высокой устойчивостью к грибковым поражениям. Но в случае недостаточного или неправильного ухода растение может страдать от милдью, мучнистой росы или серой гнили.
Для борьбы с грибковыми болезнями виноград обрабатывается фунгицидами. Обработка растения проводится трижды. После достижения побегами длины 13-15 см, перед цветением, а также при созревании ягод (когда их размер соответствует горошине).
Виноград сорта Памяти хирурга пользуется заслуженной популярностью среди садоводов и виноградарей. Распространенность этого вида обусловлена легкостью и простотой выращивания. Растение нетребовательно в уходе, отличается высокой урожайностью и отменными вкусовыми качествами ягод.
Поскольку это новый сорт, саженцы винограда Памяти хирурга рекомендуется приобретать в специализированных рассадниках. Только так можно получить полную уверенность, что вырастет именно этот сорт.
Следует отметить, что на подвоях растение дает плохие результаты. На привитых культурах он более подвержен заболеваниям и имеет низкую урожайность.
Посадка осуществляется классическим способом.
Полив кустов осуществляется также по стандартной схеме: перед цветением и после него.
Характеристика сорта
Для выведения была использована родительская пара сортов: виноград Талисман, виноград Нистру. Результат дал очень сочные ягоды, упругие и мясистые внутри, покрытые плотной кожицей, благодаря которой виноград долго может сохранять товарный вид, не портится.
Укореняется сорт хорошо, лоза обычно созревает на две трети. Урожайность не особо масштабная, профессионалы советуют оставлять на одном кусте не больше 35 глазков. Таким образом на один побег приходиться до 8 глазков.
Кусты и грозди
Кусты растут высокими и крепкими. Листья молодого винограда имеют светло-зеленый цвет, спелый виноград обладает темными листьями, которые имеют трехлопастную форму. Грозди не очень плотные, чаще всего по форме напоминают конус, массивные — вес одной может достигать одного килограмма, но в основном колеблется в районе 700 грамм.
Ягоды очень сладкие, количество сахара находится в пределах 18-22 г/100 см3, несмотря на это вкус плодов достаточно гармоничный, ведь кислотность равна 6-8 г/л. Цвет зрелых ягод варьируется от золотистого с примесью розового до абсолютно розового. Это зависит от количества солнечных дней при созревании. На плодах присутствует белый налет, похож на восковый. Весит одна ягода 8-12 грамм.
Памяти хирурга — сорт достаточно устойчивый к морозам. Если верить научным трудам, то может выдерживать до 23 градусов ниже нуля, впрочем опытные виноградари часто отмечают, что очень низкие температуры переносятся не особо хорошо. Поэтому в обязательном порядке нужно укрывать на зиму.
Сорт достаточно устойчив к различным виноградным заболеваниям, поражается милдью и оидиумом очень редко, однако сама лоза при неправильном уходе может болеть, что приводит к плохому урожаю и горошению ягодок. Единственный реальный вредитель, причиняющий приличный ущерб плодам — это осы.
Ниже рассмотрены положительные и отрицательные стороны селекционного вида
Особенности агротехники
Поскольку виноград Память Хирурга является довольно новым сортом, стоит покупать саженцы в специализированном магазине или рассаднике. Так будет уверенность, что выращивается именно тот сорт. Стоит отметить, что на привоях Память Хирурга плохо приживается, его плодоношение становится низким. На привитых культурах этот виноград также будет хуже плодоносить, он может чаще подвергаться заболеваниям, хуже переносить морозы.
При посадке саженцев стоит придерживаться обычной схемы. Даже новичку-садоводу будет понятен пошаговый план. Для начала необходимо выкопать довольно глубокую яму (до 80 сантиметров), большую ее часть заполнить рыхлой почвой и хорошим перегноем. Черенок должен быть с крепкими корнями, и его на сутки необходимо поместить в емкость с водой. Перед самой посадкой корни необходимо окунуть в раствор, способствующий корнеобразованию и их укреплению. После этого саженец сразу опускается в приготовленную ямку и засыпается землей так, чтобы шейка корня осталась на поверхности. Затем необходимо обильно полить место посадки, если земля сильно осядет — добавить до необходимого уровня. Когда все манипуляции произведены, черенок подвязывается.
Для того чтобы влага в почве хорошо сохранялась, необходимо территорию, где посажены кусты, присыпать опилками или обложить мхом. Поливать тоже стоит по схеме — до и после цветения. Павловский рекомендует производить поливку в самые засушливые времена, иногда подкармливать, хоть это и не является необходимостью.
Обрезка необходима для высокой урожайности. Молодые кусты обрезаются на 4-5 глазков, а зрелые до 8.
Так как виноград Память Хирурга отличается густой зеленью и довольно крупными листами, необходимо излишки убирать, особенно те, что прикрывают гроздья от солнца. Если этого не делать, то понизится сахаристость и размер плодов. Также необходимо производить пасынкование.
Несмотря на то что данный сорт является морозостойким и, по заявлениям, может перенести холод до -23, кусты все же необходимо хорошо укрывать на зимнее время. Таким образом удастся спасти растение от вымерзания, сохранить урожайность.
Чтобы сохранить собственные нервы и урожай, виноградарь должен обрабатывать кусты от разных вредителей, хоть этот сорт и не так сильно подвержен болезням.
Профилактика и лечение
Эту болезнь называют еще и серой мукой. Она поражает все растение, кроме корневой системы. Листья, бутоны, цветы, лозы и плоды покрываются белым налетом. Память Хирурга — довольно стойкий сорт к этому заболеванию, но все же порой ему подвергается.
Чаще всего милдью начинает поражать растения в местах повышенной влажности. Первым признаком такого заболевания служит появление белых пятен на внешней стороне листьев, а на обратной наблюдается белый мучнистый налет. Прогрессируя, болезнь вызывает пожелтение листов, их высыхание и отмирание. Точно так же происходит с соцветиями, плодами и лозами.
Для профилактики этой болезни в почву необходимо вносить фосфорные и калийные удобрения, производить мульчирование почвы, пасынкование кустов, опрыскивание их фунгицидами. Самые действенные препараты против милдью: окись меди, хлор, бордоская смесь и «Антракол». Первая обработка производится, когда молодые побеги выросли до 15 сантиметров, вторая — во время цветения, последняя — в период, когда плоды стали размером с горошину.
Не так давно появившийся сорт уже имеет своих поклонников. Виноградари пишут в комментариях, что плоды данного вида очень мясистые и сладкие. Внешне шкурка кажется слишком толстой, но при употреблении практически не замечается.
Отзывы о винограде Памяти Хирурга только положительные. Пишут, что за ним довольно легко ухаживать, сорт не привередлив, урожайность дает хорошую.
Много комментариев от новичков, которые впервые решили заняться выращиванием винограда. Пишут, что его довольно легко сажать, уход не требует много сил и времени, как предполагалось.
Особенно понравился данный сорт тем, кто выращивает виноград для продажи. Говорят, что он дольше других сортов сохраняется, и есть возможность его кушать даже зимой.
Преимущества сорта, по отзывам виноградарей
Среди положительных качеств данного сорта садоводы-виноградари выделили:
Кроме того, виноград легко поддается формировке, не нуждается в особом уходе, имеет сладкие ягоды с мускатным ароматом.
