В пятидесятые годы прошлого столетия, когда в стране только начало развиваться любительское садоводство, люди занимали под картофельное поле чуть ли ни половину своего участка. А в деревнях колхозники распахивали под картошку не менее 50 соток на семью, чтобы обеспечить ею себя на целый год – до будущего урожая.
С годами картина резко изменилась. Картофель на долгие годы практически исчез с дачных и приусадебных участков. Однако в последние годы картина изменилась, и интерес к вкусным рассыпчатым клубням появился снова.
Бесспорно, молодой картофель можно купить в любом магазине, но он буквально напичкан всякой «химией» – удобрениями, средствами защиты растений, которые накапливаются именно в клубнях. Попадая в наш организм, они откладываются в тканях различных органов, постепенно разрушая их.
Да и вкус у покупной картошки не тот. Насколько лучше своя – сладкая, рассыпчатая, выращенная на натуральных удобрениях и поэтому – очень полезная.
В последние годы создано много новых сортов крупного, вкусного и очень урожайного картофеля, устойчивого к вредителям и болезням.
Выращивать его – одно удовольствие. Главное – правильно провести посадку. В этой статье мы расскажем, как правильно посадить картофель и подскажем самые урожайные и интересные сорта.
Содержание
ЧЕМ ПОЛЕЗЕН КАРТОФЕЛЬ
На нашем континенте картофель появился всего лет триста назад. Родина его – Южная Америка, где культуру выращивали местные индейские племена. Съедобные клубни привезли в свою страну испанские мореплаватели, которым они пришлись по вкусу.
Очень быстро картошка с тушеным мясом и приправами – стала любимым блюдом испанской знати. Затем это блюдо начали готовить во всех харчевнях и на постоялых дворах. Оттуда клубни перекочевали на крестьянские поля.
Очень быстро картофель расселился по территории практически всех стран Западной Европы. В Россию он был ввезен из Голландии по Указу Петра I в конце XVII века. Царь повелел высаживать этот «заморский овощ» по всей России и дал ему название «второй хлеб», которое впоследствии полностью оправдалось.
Сегодня трудно представить свой рацион без сладкой – отварной или жареной, картошечки. К тому же она не только вкусная, но еще и очень полезная.
В клубнях содержатся витамины: В1, В2, В3, В5, В6, В9,РР, С, Е,К. В них присутствуют магний, кальций, калий (570 мг на 100 г веса!), фосфор, железо, цинк, бор, кобальт, фолиевая кислота, различные сложные аминокислоты, крахмал, биофлаваноиды, клетчатка.
Самую большую питательную ценность имеет именно молодой картофель, только что выкопанный с грядки.
СПОСОБЫ ПОСАДКИ КАРТОФЕЛЯ
Лучшие сроки для посадки картофеля – 7 – 10 мая. Предварительно участок под посадку хорошо перекапывают и вносят (из расчета на 1 кв. м): 2 ведра компоста или перепревшего навоза, ведро песка, треть ведра золы, 110 г суперфосфата, и70 г сернокислого калия. На кислых землях еще добавляют стакан доломитовой муки.
Посадить картофель можно разными способами, но чаще всего применяют следующие четыре.
Посадка «под лопату»
Этот способ самый известный.
С помощью веревки, натянутой на колышки, размечают ряд (начиная с края поля).
Один человек лопатой делает лунку глубиной 7 – 9 см, другой укладывает в нее клубень ростками вверх.
Первый копает следующую лунку и землей из нее присыпает посаженный клубень.
Расстояние между лунками – 30 см. Закончив посадку в первом ряду колышки со шнуром переносят в следующий, отстоящий от первого на 75 см.
Таким же образом засаживают все поле и хорошо поливают посадки.
Посадка в гребни
Этот способ применяют на тяжелых глинистых почвах с близким залеганием грунтовых вод.
С помощью мотоблока на хорошо удобренном поле формируют гребни.
Расстояние между гребнями – 75 см, высота 20 см.
Клубни картофеля высаживают в лунки, расположенные на вершине гребня на расстоянии 30 см друг от друга.
Посадка в траншеи
Такой способ используют на песчаных и легких супесчаных почвах, где вода не задерживается в корнеобитаемом слое.
На картофельном поле роют траншеи глубиной 25 см с расстоянием 90 см одна от другой. В траншеи укладывают солому слоем 15 см.
Сверху насыпают перепревший навоз (или компост), перемешанный с плодородной землей и калийно-фосфорными удобрениями (в дозах, указанных выше) до верха траншеи.
На расстоянии 30 см выкапывают лунки и укладывают в них клубни картофеля. В каждую лунку можно добавить по столовой ложке древесной золы. Землю заравнивают, и все посадки хорошо поливают.
Посадка в солому
Это самый древний способ, который часто применяют в деревнях. Осенью картофельное поле выстилают толстым слоем соломы или сена (высотой 40 см). За зиму трава перепревает, превращаясь в перегной.
Весной на него укладывают клубни картофеля и опять засыпают их соломой или сеном слоем 20 см. Когда появятся ростки, их не окучивают, а вокруг каждого куста выкладывают сено или солому так, чтобы все листики были засыпаны.
Осенью после созревания кусты просто вытаскивают из соломы. Клубни картофеля при этом не повреждаются, как при выкопке лопатой. К тому же они остаются совершенно чистыми.
При первых двух способах кусты картофеля дважды за лето окучивают так, чтобы были видны только верхушки листьев. При посадке в траншею – под кусты подсыпают плодородный грунт.
Для получения хорошего урожая растениям необходимы редкие, но обильные поливы, чтобы земля под кустами промачивалась на глубину 50 см.
ЛУЧШИЕ СОРТА ДЛЯ ПОСАДКИ КАРТОФЕЛЯ
Предлагаем вам посадить лучшие сорта семенного картофеля репродукции «Элита» из нашей коллекции – очень урожайные, необыкновенно вкусные, устойчивые к болезням.
Есть у нас два сорта, листья которых имеют жесткое опушение и поэтому не повреждаются колорадским жуком: Утро раннее и Каменский.
Очень ранний урожай дают сорта: Люкс, Ред Скарлет, Банба, Жуковский ранний, Невский, Снегирь, Гала, Зорачка, Удача, Розара, Родрига, Отрада, Колетте, Палац, Романо, Уладар, Манифест.
В сентябре дают урожай среднеспелые сорта: Лад, Скарб, Чудесник, Джелли, Горняк, Ирбитский, Зекура, Хозяюшка, Волант.
Все эти сорта очень урожайные и необыкновенно вкусные. Надеемся, что вы выберите себе некоторые из них, и этой весной посадите на своем участке, чтобы летом полакомиться сладкой, тающей во рту, картошечкой!
Как вырастить картофель без окучивания
Большинство огородников при посадке картофеля уделяют внимание схеме посадки. Их больше интересует какой ширины нужно делать междурядья, какое должна быть расстояние между клубнями. Данная информация очень важна для любой огородной культуры, однако не все задумываются о глубине посадки.
Большинство огородников, особенно при ручной посадке картофеля не задумываются, что нужно соблюдать глубину посадки. Однако, соблюдение оптимальной глубины посадки обеспечивает получение дружных, ранних всходов. Растения при правильной посадке формируют красивый куст с крепкой корневой системой. Поэтому они более устойчивы к болезням и вредителям тем самым уход за растениями значительно облегчается. В конечном итоге оптимальная глубина посадки картофеля влияет на и размер клубней.
Оптимальная глубина посадки картофеля
Проблема глубины посадки картофеля часто нарушалась, однако окончательного результата не достигнуто и не определено на какую глубину наиболее оптимально высаживать картофель.Преимущественно глубина посадки картофеля колеблется от 5 до 15 см.
При выборе глубины посадки картофеля нужно учитывать:
- срок посадки,
- структуру почвы,
- влагообеспеченность
- и другие факторы.
Факторы влияющие на глубину посадки
- При посадке картофеля , когда почва еще не успела хорошо прогреться глубина посадки картофеля должна быть минимальной. При ближайшем расположения клубней к поверхности почвы они будут лучше прогреваться и всходы будут более ранними.
- На картофель нужно высаживать на меньшую глубину, а вот — на большее. Это зависит от воздухопроницаемости, тяжелых почв она гораздо ниже, чем на легк
их почвах.
- При глубину посадки нужно увеличивать особенно если нет возможности провести полив. Ведь на небольшой глубине при недостатке влаги картофель поздно сойдет, всходы будут хрупкими, тем самым растения будут хуже развиваться и станут уязвимыми к вредоносным организмам. Тем самым урожайность таких посадок будет намного ниже.
- Если картофель высаживать на малую глубину тогда нужно обязательно несколько раз в течение вегетации проводить окучивание растений. Ведь гнездо с картофелем будет формироваться близко к поверхности,
- При глубокой посадке картофеля всходы появляются гораздо позже они будут слабыми и разреженными. Ведь для нормального роста растений требуется достаточное количество воздуха для корней и клубней а при глубокой посадке они всегда испытывают недостаток. Растения становятся более уязвимыми к болезням, снижается урожайность, клубни формируются мелкими и часто уродливой формы. К тому же глубокая посадка значительно затрудняет сбор картофеля.
Во время посадки картофеля нужно соблюдать равномерную глубину посадки. Ведь при одинаковой глубине всходы растений выровнены поэтому не подавляют друг друга.
Выращивание в неблагоприятных условиях
Для выращивания картофеля в неблагоприятных условиях огородникам нужно постоянно искать оптимальные технологии.
В неблагоприятных условиях лучше не проводить глубу обработку почвы, растения лучше размещать узкими грядками и использовать мульчу (сено, листья, солому). Необработанный грунт создает идеальные условия для роста корневой системы, ведь там сохранились ходьбы от червей, корневой системы. Глубина посадки клубней должна составлять около 5 см.
При использовании такого способа посадки невозможно провести окучивание растений. Ведь столоны могут появляться только на белых участках стебля которое находится без доступа света. Поэтому основная задача — это увеличение длины стебля под почвой, но при этом не увеличивая глубину посадки. Этого можно достичь если клубни сажать вниз ростками и длина их должна составлять до трех сантиметров. При этом корневая система будет образовываться из ростков, а не из клубней. Кусты картофеля при такой посадке широкие и формирует прочные стебли. Таким образом растения лучше обеспечены светом, в свою очередь это способствует лучшему фотосинтезу. К тому же клубни формируются больше, ведь стебли не конкурируют между собой.
Однако посадка ростками вниз не всегда обеспечивает интенсивное кущения. Чтобы улучшить эффект от такой посадки кончики ростков нужно . К тому же при такой посадке всходы будут более поздними. Однако это не существенно повлияет на рост и развитие растений. Ведь отказ от глубокой обработки и посадка клубней на малую глубину способствует более быстрому прогреву клубней и получению более ранних всходов.
Таким образом растения будут крепкими и устойчивыми к негативным факторам окружающей среды. Поэтому уход за картофелем в течение вегетации намного проще.
- окучивать,
- рыхлить почву,
- удалять сорняки
- поливать.
Также картофель будет меньше поражаться болезнями и повреждаться вредителями.
И ещё.
Данную технологию можно использовать и для получения ранней продукции. Нужно прогреть и прорастить клубни они должны образовать ростки длиной до двух сантиметров. Тогда их нужно поместить в ящики и засыпать сухими опилками. В таких условиях не будет расти корневая система, а вот ростки изменят направление роста и будут подниматься вверх. Далее нужно соблюдать элементы технологии которая была описана выше.
В большинстве материалов автор старался ориентировать читателей на экологическое садоводство, также по возможности рекомендовать биологические или народные средства защиты растений. Однако судя по тому, что читатели не заметили в статье, опубликованной в позапрошлом номере маленькую ошибку в виде рекомендации нитрафена, который снят с производства и запрещен к применению в частном секторе, можно сделать вывод о том, что основная масса наших читателей не задумывается не только о токсичности или происхождении препаратов (химическом или биологическом), но даже о разрешенности их для применения. Поэтому актуальным будет повторение ликбеза по средствам защиты растений.В старой литературе по садоводству могут попадаться рекомендации по применению некоторых устаревших средств защиты растений, ранее называвшихся ядохимикатами, а ныне – пестицидами. Например, в 20 веке предлагалось применять ДДТ, нитрафен, ДНОК (динитроортокрезол), ГХЦГ (гексахлоран), хлорофос, гербицид ТХА (трихлорацетат натрия) парижскую зелень, и другие препараты, которые в настоящее время сняты с производства и запрещены к применению на территории России. Кроме того, в последние годы запрещены к применению в ЛПХ инсектицид Децис в виде концентрата эмульсии и карбофос.Кроме того, даже многие разрешенные препараты являются среднекотоксичными – достаточно ядовитыми. К таким препаратам относятся Хлорокись меди, Оксихом, медный купорос, фуфанон (инсектоакарицид) и некоторые другие. Поэтому изначально все средства защиты растений и другие вещества по токсичности, стойкости и другим показателям делятся на 4 класса опасности. К 1 классу опасности относят чрезвычайно опасные препараты, большинство из них запрещены. Ко 2 классу опасности относятся высокотоксичные препараты, типичным представителем их был недавно запрещенный Децис. К 3 классу относятся умеренно опасные (обычно среднетоксичные) препараты, такие как хлорокись меди, Хорус, Танрек (инсектицид). К 4 классу относятся малоопасные и безвредные препараты, к которым относятся большинство биопрепаратов, кроме Фитоспорина, который из-за способности раздражать глаза отнесен к 3 классу. Чтобы защита растений была для вас безопасной, приводим справочную таблицу, чтобы вы по возможности выбирали биологические препараты.
Правильная посадка и уход за картофелем в открытом грунте
Большинство дачников считают удачей, когда урожай картофеля, выращенный на даче достигает семи килограмм на кв. метр. Реально увеличить эту цифру на 2-3 кг. Как вырастить такой урожай? Что влияет на повышение продуктивности? Прежде всего, соблюдение норм агротехники и выбор подходящего сорта.
Виды и сорта картофеля
Начинается подготовительные работы к посадке с оптимального выбора сорта культуры. Селекционеры вывели около 1000 разновидностей овоща. Они отличаются внешним видом, оттенком вкуса, спецификой применения, сроками получения урожая, применением в конкретных регионах. Основная классификация по времени, прошедшего от посева семенного материала до сбора урожая.
- ранние (и сверхранние) – цикл составляет 34-65 дней;
- среднего срока созревания (среднеранние, среднеспелые, среднепоздние) – 65-95 дней;
- поздние сорта – 95-120 дней до сбора урожая.
Ранние сорта картофеля привлекательны тем, что уже через два месяца после посадки можно использовать в пищу свежую картошку. Кожура такого картофеля тонкая, чистится легко. Хранятся клубни слабо, картошка быстро увядает. Средние и поздние сорта собирают, начиная с середины июля. Они хорошо сохраняются для применения в зимнее время. Выбирая сорт, обратите внимание на степень разваристости клубней, что имеет значение для приготовления различных блюд. Учитывайте районирование сорта. Как правило, выводятся разновидности для какой-то определенной местности с характерной почвой и природными условиями. Например, высокоурожайный раннеспелый сорт «Удача» рекомендован реестром сортов и растений России для выращивания в Центральном, Волго-Вятском, Дальневосточном регионах.
Подготовительные работы до посадки картофеля
Перед посадкой картофеля следует произвести подготовительные работы:
- Выбрать подходящий участок (осенью).
- Обработать почву для посадки (осенью и весной).
- Прорастить семенной материал.
Выбор участка
Для картофеля выбирают светлый участок, сажают его с севера на юг. При выборе места для грядок учитывайте советы опытных дачников:
- Нельзя сажать культуру на одном месте более двух лет.
- При планировании посадки учитывайте, что культура будет хорошо расти там, где ранее выращивали свеклу, капусту, огурцы, зеленные, сидераты. Нельзя располагать поле на месте таких культур, как помидоры или перец.
- Рядом с растением не выращивайте подсолнечник, пасленовые.
Хорошим соседом будет свекла – она хорошо впитывает лишнюю влагу.
Подготовка картошки к посадке
Семенной материал начинают готовить осенью. Отбирают клубни среднего размера, весом до 100 г со здоровых кустов. Стоит выдержать материал на свету до позеленения. Позеленевшие клубни лучше хранятся, ими не заинтересуются грызуны. Проращивание начинается за 4 недели до посадки. Необходимо достать клубни из погреба на свет и разложить на подстилке в теплом месте. В ящике распределите картофель в один слой. В начале марта начинайте готовить материал в таком порядке:
- Пересмотрите клубни, отбракуйте больные, с гнилью.
- Удалите ростки, за 1-1,5 месяца до посадки вынесите материал на свет для проращивания.
- Картофель готов к посадке, когда образовались толстые ростки 1-1,5 см в длину.
- Большие картофелины следует разрезать так, чтобы на каждой части были глазки. Можно сделать надрезы по всему клубню, чтобы побудить ростки, которые спят, к активному росту.
Обработайте перед проращиванием картофель обеззараживающим, питательным, стимулирующим составом.
Требования к почве
Растение предпочитает чернозем, суглинистую почву, супесчаную (средние и легкие почвы). Если грунт тяжелый, глинистый, кислород в почву поступает ограниченно, культура будет склонна к заболеваниям. Почва должна быть слабокислой и плодородной. Картофель плохо переносит закисленные, щелочные грунты. Кислотность земли можно определить, следуя советам огородников:
- На слабокислых почвах вольготно себя чувствуют сорняки, которые быстро реагируют на плодородные почвы.
- Если имеет красный оттенок- значит земля слишком кислая и ее необходимо улучшить перед посадкой картошки.
- Земля быстро уплотняется, на ощупь начинает напоминать глину –кислотность повышена.
Повышать плодородие почвы начинают осенью после сбора урожая. Землю следует перекопать на глубину 25-30 см с переворачиванием, удалением сорняков. Внести на квадратный метр вещества:
- 3 кг перегноя,
- древесной золы — 100 г,
- навоз (или птичий помет),
- известь для снижения кислотности,
- компосты растительные и пищевые.
- комплексные минеральные добавки 25-30 г на кв. метр.
Перед посадкой перекопайте землю вторично, внесите золу, при необходимости минеральные удобрения.
Расстояние между рядами при посадке
Начинают высаживать семенной материал в апреле-начале мая, когда землявлажная, прогревается до 10 градусов. Чтобы было меньше зеленой массы и картофелины были больше по размеру, не углубляйте материал в почву более чем на 10-15 см, в зависимости от вида грунта. Глубина различна для разных видов почвы: Междурядье для ранней картошки – ориентировочно 70 см, чтобы легко было окучивать, между корнеплодами 35 см.
Дачники обычно сажают картофель под лопату, хотя в последнее время все чаще используют мотоблок. Способ высадки зависит от специфики почвы, условий региона. Основные способы:
- на гребнях,
- в траншеях,
- гладкий.
На гребнях
На гребнях высаживают культуру в местности на тяжелых почвах, в условиях повышенной влажности. Гребень делают высотой от 12 см до 20 см, шириной до 65 см. Клубни заглубляют в гребень на 6 — 10 см, в зависимости от почвы.
Траншеи
На местности песчаной, в условиях теплого климата картофель садят в траншеи. Производят работы в такой последовательности:
- Осенью сделайте предварительную разметку траншей: отступите от края 40см, выкопайте ров шириной примерно от 25 см, глубиной 40. До следующего рва отступите 60-70. Землю, выкопанную при рытье канав, уложите гребнями(холмиками).
- Траншеи заполните растительными, пищевыми отходами. Сверху добавьте опавшую листву, не утрамбовывая ее; немного полейте массу.
- Весной к осевшим отходам добавьте навоз (два ведра навоза на 10 погонных метров канавы. Перемешайте все тяпкой, одновременно насыпая ее в междурядье траншей. Получатся в междурядье насыпи.
- Клубни разместите в канавах через 30-40 см, в зависимости от размера. Добавьте 1 ст. ложку древесной золы на каждый клубень; присыпьте материал грунтом с холмиков-насыпей (на 10 см).
Картофель раскладывают в соответствии с размером: крупные через 40 см, мелкие – 30-35.
Гладкий способ
При посадке на гладкую поверхность земли заготовки раскладываются в лунки (или в борозды) и засыпаются. Добавление древесной золы также рекомендуется (бросить горсть).
Особенности ухода за картофелем после всходов
Технология ухода за кустами картошки после всходов включает основные составляющие: защиту от заморозков, полив, рыхление и удаление сорняков, окучивание, подкормки, борьбу с вредителями овоща, его болезнями. При выполнении агротехнических мероприятий учитывайте некоторые особенности процесса.
Защита от заморозков
В мае следует ростки немного прикрыть землей, чтобы они не примерзли от весенних заморозков. После примерзания новые побеги пойдут, но урожай будет хуже.
Рыхление
- До всходов рыхление выполняйте осторожно, граблями прокалывайте корку грунта, чтобы не повредить появляющиеся росточки.
- Затем землю рыхлите постоянно, после каждого полива, совмещая с систематическим удалением сорняков.
Полив
- Как правило, посадка картофеля, первые всходы появляются еще в период, когда достаточно влаги. Если стоит засушливая погода, необходимо участок поливать, стимулируя проращивание ростков.
- С начала бутонизации до цветения необходимо поддерживать грунт во влажном состоянии. При недостатке влаги поливайте в вечернее время по 2-3 литра под каждый куст.
- Как узнать, следует поливать после цветения картофеля или нет? Только в период активной засухи необходимо полить картофель, чтобы не завяли клубни. Проверьте степень сухости грунта. Если сухой на глубину 6-8 см, потребуется организовать вечерний полив. В условиях засухи поливают 3-5 раз за период вегетации.
Окучивание классическое и веерное
Приваливание влажной земли на корни куста (окучивание) выполняется 2-3 раза за период развития растения. Производится с целью увеличения количества столонов (клубней) культуры. Окучивание способствует улучшению жизнедеятельности куста:
- Сохраняется влажность земли возле корней, повышается температура в центре куста.
- Стимулируется цветение растения.
- Происходит сдерживание развития личинок колорадского жука.
Существуют два метода выполнения действия: классическое и веерное.
В процессе классического окучивания почва с междурядий нагребается на ряды, засыпают куст землей достаточно высоко. При веерном подходе (разокучивание) в центр куста насыпают грунт. Стебли картофеля не собирают, а раздвигают в стороны. При таком подходе более полноценным становится освещение, облегчается доступ корней к питательным веществам. Первое окучивание, осторожное и неглубокое, выполняйте, когда куст вырастет на длину ладони. Второе, более глубокое, — через 2-3 недели, когда завязываются бутоны. Чтобы достичь результата, подгортание проведите, когда земля более мягкая, влажная (после дождя, полива). В жаркую погоду не выполняйте окучивание, оно приведет к потере влаги.
Подкормки
В период вегетации картофеля делают подкормки, внекорневые и корневые. Семенной материал садится в плодотворную, удобренную почву, поэтому начинают подкармливать культуру после появления всходов. Всего рекомендуется за сезон произвести 3-4 подкормки культуры. После появления всходов, подкормите составом в количестве пол-литра на лунку. В ведре воды смешайте составляющие:
- мочевина — 15 г (или аммиачная селитра),
- навоз — 500 г (1,5 столовая ложка птичьего помета).
На момент бутонизации (перед цветением), во время цветения. Перестают подкармливать азотными удобрениями, заканчивается рост растения. В ведре воды растворяют составляющие:
- двойной суперфосфат — 15 г,
- калия сульфат — 15 г,
- древесную золу — полстакана.
Вливают пол-литра смеси на куст. За три недели до уборки культуры рекомендуется подкормить составом из расчета на ведро воды:
- простой суперфосфат — 30 г,
- навозная жижа -1 стакан
Подкармливать по 0,5 л раствора на лунку. Соблюдайте во время произведения подкормок меру, придерживайтесь точного расчета при приготовлении растворов, чтобы не перекормить растение.
Защита от вредителей и болезней
Во время жизнедеятельности овоща дачникам приходится бороться с разнообразными вредителями. Среди них основные:
- колорадский жук,
- проволочник,
- личинки майских жуков.
Несомненно, самым опасными являются колорадский жук и его личинки. Как с ними бороться? Огородники сражаются с полосатым жуком разными путями:
- Собирают насекомых руками в банку, наполненную керосином, соляным раствором повышенной концентрации. Процесс достаточно трудоемкий.
- Обрабатывают клубни перед посадкой специальным химическим препаратом: «Престижем», «Круйзером», «Командором».
- Опрыскивают химическими составами для борьбы с вредителями. Например, Актарой, Конфидором.
Есть проблема в применении этих препаратов: насекомые к ним очень быстро адаптируются. Поэтому необходимо каждый новый сезон использовать другой состав. Известно много народных средств. Среди них опрыскивание древесной золой, настоями луковой шелухи, табака. Проволочник –личинка жука-щелкуна. Чтобы избавиться от него, огородники делают ловушки. В период вегетации следует внимательно следить за состоянием культуры, не допустить развития грибковых и бактериальных заболеваний – фитофторы, разных видов парши, гнили. В профилактике и борьбе с болезнями огородники используют химические и народные средства для опрыскивания картофеля.
Сбор урожая
Сроки уборки картофеля разные, в зависимости от сорта культуры. В основном процесс проходит с конца августа до середины сентября. При использовании агроволокна, спанбонда, агротекса, лутрасила время до сбора урожая уменьшается на 2-3 недели. Определить, что картофель следует убирать, можно несколькими способами:
- Осмотрите внешний вид куста: стебли пожелтели, засохли – пришла пора сбора урожая.
- Выкопайте несколько кустов. Проверьте, как чистится верхняя кожура. Если чистится трудно – можно копать картошку. Не следует передерживать картофель в земле – уменьшится вес клубня, они будут хуже храниться.
Ускоряет созревание кожуры скашивание наземной части ботвы и сорняков. После скашивания траву нужно уничтожить – это источник вредителей и заболеваний.
На дачных участках сбор урожая происходит вручную (лопатой, вилами) и с помощью мотоблока. Во время сбора картофеля придерживайтесь веками установленных правил:
- Собирайте картофель в сухую погоду.
- Выкопав клубни, просмотрите их, отбракуйте гнилые и больные.
- Отберите семенной материал.
- Разложите картошку ровным слоем, не относите сразу в погреб. Пусть она лучше просушится.
- Через 2-3 недели сделайте повторную выбраковку. Отделите ранние сорта от поздних.
- После этого относите урожай на хранение в темное, сухое и прохладное место – в погреб, подвал.
Вегетативный период в разных климатических зонах России предусматривает от 2 до 5 окучиваний картофеля. Избавиться от этой процедуры можно несколькими способами. Высаживать сорта картофеля, не требующие окучивания, либо воспользоваться методами высадки и специального ухода, которые заменяют эту процедуру.
Сорта картофеля, не требующие окучивания
Картофель, который не надо окучивать, имеет особое строение корневой системы. Корневые побеги и сами клубни располагаются близко к поверхности земли, а также разрастаются вширь на 40-50 см вокруг побегов. Этим сортам окучивание только навредит.
Плюсы и минусы выращивания таким способом
Выращивая определенные сорта картофеля, следует учитывать предпочтения к составу почвы и климата. Сорта, растущие без окучивания, нуждаются в регулярном поливе, так как запаса влаги они не имеют.
Первая процедура проводится на молодых всходах
К плюсам такого выращивания относят экономию времени при выращивании.
Обратите внимание! Сорта картофеля, не нуждающиеся в окучивании, обладают высокой урожайностью.
Сорта картофеля для посадки без окучивания
Картофельные сорта, не нуждающиеся в окучивании, значительно облегчают жизнь огородникам. Мало знать, какие сорта картофеля выращивают без окучивания. В посадке и уходе за такой картошкой нужно знать толк.
Сынок
Отличный сорт по всем параметрам. Сорт не нуждается в окучивании, так как куст очень разрастается, а его клубни размещаются совсем не глубоко. Сажать его нужно на приличном расстоянии друг от друга — 40-50 см. Сынок нуждается в регулярном поливе, но терпелив и к засухе. Устойчив к дождливому и холодному лету, не нуждается в дополнительном удобрении.
Импала
Сорт славится своей урожайностью. С 1 м² земли можно собрать до 15 кг картошки. Сами по себе клубни среднего размера, в кусте завязи много. Размещается кустик поверхностно, именно поэтому окучивание может навредить его росту. Окучить их можно лишь на первых стадиях роста куста.
Важно! Высаживать сорт следует не слишком глубоко в землю.
Ред Скарлетт
Название сорта говорит само за себя. Кожица данного сорта окрашена в красный цвет, а внутри клубень желтый. Имеет хорошие характеристики урожайности и выносливости. Ред Скарлетт не требует окучивания в случае мульчирования кустов соломой либо сухой травой.
Сорт Ред Скарлетт
Холмогорский
Этот сорт относят к ранним и урожайным. Клубни размещены близко к поверхности земли, куст разрастается вширь. Окучивание может пересушить землю и повредить корневую систему картофельного куста. При посадке нужно высаживать не слишком глубоко и на достаточном расстоянии друг от друга.
Антонина
Сорт подходит для жителей Сибири и Урала. Картошка ранняя, она устойчива ко многим возбудителям и болезням. Обладает высокой урожайностью и большим количеством завязи на один куст.
Обратите внимание! Если высаживать Антонину в траншеи, окучивать ее не нужно совсем. При классических способах высадки кусты мульчируют.
Методы выращивания без окучивания
Существует несколько способов высадки картофеля без дальнейшего окучивания. Потрудившись заранее, эти методы помогают в дальнейшем уделять меньше времени картофельным грядкам.
Картофель без окучивания под соломой
Высадка картофеля под солому осуществляется следующим образом:
- Посадочный материал подготавливается к высадке.
- Участок огорода перекапывается вручную либо с помощью техники.
- Выкапываются сплошные траншеи на всю длину участка либо отдельные лунки для каждого куста.
- Картофель раскладывается на расстоянии 35 см друг от друга либо в каждую лунку.
- Сверху клубни землей не закапываются, а укрываются сухой соломой. Можно использовать сено.
- В процессе роста солома добавляется под куст.
Добавление соломы в процессе роста — это и есть своеобразное окучивание.
Важно! Во время выращивания таким способом важен регулярный полив.
Картофель без окучивания под агроволокном
Агроволокно отлично борется с сорняками, удерживает влагу и тепло. Метод заключается в следующем:
- Картофель высаживается привычным методом.
- Насаждения накрываются агроволокном.
- Материал нужно закрепить от повреждений ветром.
Такие посадки не требуют дополнительного увлажнения, подкормки и окучивания. Картофель под агроволокном растет намного быстрее.
К сведению! Агроволокно не подходит для слишком теплого и сухого климата.
Агроволокно отлично пропускает воздух и воду
Картофель без окучивания под сидератами
Сидераты используются таким же образом, как и посадка под солому. Роль соломы играют сидераты — растения, выращенные на том же участке. Если сидератами выступают сорняки, их нужно сорвать до цветения, измельчить и высушить.
Иногда сидераты выращивают параллельно на участке с картофелем. К примеру, фацелия, ее высеивают на участок, на котором на следующий год будет выращиваться картофель. А картошку сажают прямо по верху. Когда побеги становятся выше фацелии, ее срезают и используют в качестве мульчи для картофельных кустов.
Подготовка картофеля к посадке
Заготовка посадочного материала начинается еще с осени. После выкапывания картофеля на посадку отбираются клубни среднего размера диаметром 3-4 см и весом 60-90 г. Если весенняя посадка планируется рано, следует брать клубни побольше. Они лучше перенесут перепады температуры и дадут здоровые побеги.
Проращивание и обработка картофеля перед посадкой
За 30-40 дней до посадки необходимо начать подготовку семенного материала. Она заключается в нескольких этапах:
- Картофель раскладывается в два слоя в ящики с хорошей вентиляцией.
- На несколько минут клубни погружаются в слабый раствор марганцовки. Это защитит сеянцы от болезней и вредителей, а также напитает клубень.
- Для проращивания ящики ставятся в теплое и светлое помещение, которое необходимо регулярно проветривать.
- В первую неделю проращивания высокая температура будет провоцировать пробуждение клубней и начало активного развития ростков. Требуемая температура 18-22 °С.
- Далее температуру нужно снизить до 15 °С, иначе ростки будут тонкими и длинными. Такие побеги отберут у клубня много сил, но здоровых побегов дать не смогут.
- Во время проращивания клубни увлажняются из пульверизатора обычной водой и комплексным удобрением поочередно.
Обратите внимание! После проращивания непосредственно перед посадкой клубни обрабатываются раствором борной кислоты для защиты. Также можно опрыскать комплексными специальными препаратами от заболеваний, способствующие активному росту.
Посадка картофеля без окучивания
Главный принцип посадки без окучивания — сажать клубни не глубоко (5-8 см) для влажной почвы. Если в почве преобладает песок, необходимо сажать семена глубже, чтобы не пересушить кусты, достаточно на 8-12 см.
Уход за картофелем без окучивания
Окучивают картофель после полива либо дождя. Эта процедура закупоривает влагу внутри куста. Если же процедуру не проводить, важно регулярно следить за влажностью почвы и полоть сорняки.
Выращиванию второго хлеба фермеры уделяют особое внимание. Правильно подобранный метод посадки, а также сорт картофеля поможет существенно сэкономить время и ресурсы. В таком случае можно будет избежать проведения многих процедур, например, окучивания.
Как сажать картофель под лопату?
Многие огородники на своих небольших приусадебных или дачных участках используют метод посадки картофеля под лопату. Этот способ является простым на первый взгляд, но он имеет ряд особенностей. В данной статье рассмотрим подробнее, как правильно осуществлять посадку картошки под лопату, какие возможны способы и схемы, как посадить ровно.
С чего начать?
Обычно принято производить посадку картошки под лопату на малых территориях, куда невозможно заехать технике. Этот способ подразумевает посадку картофеля на глубину штыка огородной лопаты. Этот вариант возможен на рыхлой и лёгкой земле, при этом грунтовые воды должны проходить глубоко. Когда картофель прорастает, вокруг стеблей создаётся земляной холмик, при этом нет необходимости много грести грунта. Очень важно правильно подобрать место, землю и картошку к посадке, тогда получится богатый урожай.
Подготовка клубней
От выбора клубней во многом зависит урожайность картошки. Изначально необходимо выбрать хорошие сорта для посадки, а дальше можно переходить к их обработке. Рекомендуется выполнить несколько этапов.
- В осенний период. Весь картофель, который будет использоваться для посадки, следует перебрать, при этом все клубни маленького размера, а также повреждённые рекомендуется сразу убрать. Дальше клубни нужно высыпать, образуя один слой, и оставить на 2–3 недели, исключая попадание прямых солнечных лучей. Это позволит клубням позеленеть, тем самым получив устойчивость к различным заболеваниям. Чтобы засадить одну сотку, потребуется от 500 до 700 клубней.
- В весенний период. Примерно за 1 месяц до высадки картошки ещё раз нужно перебрать все клубни, чтобы убрать возможные признаки гниения. Дальше посадочный материал следует поместить во влажное и прохладное место, в которое попадают лучи солнца. Если уровень влаги небольшой, то клубни дополнительно следует опрыскивать водой. Если температура превышает +10 градусов, то клубни можно продержать и на улице.
- Перед посадкой. При желании картофелины можно окунуть в специальный раствор из борной кислоты или марганцовки на полчаса. Такое действие сделает посадочный материал более устойчивым к различным вредителям. Если картофель крупного размера, то его можно разрезать на несколько частей, но каждая из них должна быть с крепкими, но недлинными ростками.
Подготовка участка
Большую роль играет подготовка территории к посадке картошки. Стоит принять во внимание несколько факторов.
- Характер грунта. Идеальным решением выступает чернозем, поскольку он полон питательных веществ. Такая земля характеризуется прекрасной воздухо- и водопроницаемостью. Для посадки подходят и песчаные, и глинистые почвы. Для улучшения качества глинистого грунта потребуется добавить песка, а для песчаного – торфа.
- Реакция земли. Следует присмотреться, что растёт на этой территории. Если среди сорняков преобладает подорожник или лютик, грунт является кислым. В нейтральной почве растёт берёзка или осот. Чтобы придать кислой почве нейтральности, рекомендуется на 1 квадратный метр внести 1–2 кг извести, мела или золы.
- Предварительные посадки. Картошку можно смело сажать на площадях, где ранее произрастали огурцы, свекла, кукуруза, подсолнечник или тыква. А после картошки необходимо будет сделать перерыв на целых 5 лет, и только тогда снова её высаживать на этом месте. Если игнорировать эту рекомендацию, тогда картофель будет болеть.
Территория для посадки картофеля под лопату должна быть небольшой, поскольку этот способ характеризуется трудоёмкостью. Стоит обеспечить удобный полив и доступ солнечных лучей. Кроме того, поблизости не должны проходить подземные воды.
Подготовкой грунта необходимо заняться ещё осенью, поскольку весной уже будет производиться посадка картофеля. Можно рассматривать два варианта внесения удобрений.
- Сплошное. По грядкам нужно разбросать компост, навоз или птичий помёт, дальше землю придется перекопать и разрыхлить с помощью граблей. В процессе рекомендуется истреблять корни сорняков.
- Рядами. Этот вариант подходит, если одновременно нужно и внести удобрения, и перекопать землю. Изначально нужно вскопать территорию под посадку штыковой лопатой, в прокопанный ряд вносится удобрение и тщательно распределяется. Дальше перекапывается следующий ряд, с него земля закрывает первый ряд с удобрением. Таким образом, все питательные вещества будут поступать к картофелю. А весной желательно ещё раз перемешать удобрение с землёй при перекопке.
При желании можно сделать самостоятельно удобрения для активного роста картофеля, придерживаясь следующих действий:
- собрать с участка остатки растительности осенью;
- сложить собранную массу в компостную яму или кучу, где будет она перепревать;
- в результате весной будет отличное удобрение.
Некоторые огородники делают удобрение другим способом – на участке осенью садятся сидеральные культуры, с приходом весны необходимо растительность скосить, а почву перекопать. Растения начнут гнить, тем самым удобряя грунт. По истечении двух недель можно переходить к посадке картошки.
Стандартная технология посадки луночным способом
Посадка картофеля в лунки является самым распространённым методом. Технология включает следующие несложные действия:
- грунт нужно вскопать и удобрить;
- с помощью колышков делают разметку будущей грядки на огороде, отмечая начало и конец;
- используя лопату, делают лунки, придерживаясь расстояния между ними около 30 см, здесь важно учитывать сорт картофеля, например, для поздних сортов лучше сделать промежуток между лунками 35 см, а для ранних – 25 см;
- глубина лунки должна зависеть от почвы, для суглинистых грунтов достаточно ямки глубиной 5–6 см, а для супесчаных – 8–10 см;
- лучше выполнять работу вдвоём: один человек копает лунки, а второй – кладёт картошку и удобрения (если высаживаются отростки или глазки картошки, то ещё в лунки добавляется по 0,5 л воды);
- когда переходят на второй ряд, то автоматически землю со второго ряда используют для закапывания первого;
- желательно между рядами сделать расстояние от 70 см, поскольку на протяжении роста придётся два раза окучивать кусты, а для этого потребуется земля, которая берётся именно между рядами.
Важно! Главный минус – при сильных дождях урожай будет бедным, поскольку картофель просто задохнётся.
Гребневый метод
Высадка в гребни часто используется на тех участках, где повышена влажность почвы, а также вблизи проходят грунтовые воды. В результате клубни будут расположены выше уровня почвы, излишки воды будут стекать в междурядье. Почву перепахивают и сразу высаживают картошку. Если расположить гребни с севера на юг, тогда растения будут получать много солнечного света, что положительно скажется на урожайности. Алгоритм работы включает следующие этапы:
- с помощью тяпки формируется гребень;
- дальше на нем делаются лунки на глубину 6–8 см;
- в лунки выкладываются картофелины и засыпаются грунтом.
Между лунками достаточно расстояния 25–30 см, а вот между рядами лучше оставить от 1 метра. Обычно высота гребня составляет от 10 см. Он должен иметь трапециевидную форму, при этом минимальная ширина – от 35 см, тогда отрастающая ботва не пойдёт в сторону.
Важно! Примерно через две недели нужно будет увеличить гребень до 17 см в высоту и 75 см в ширину, тогда урожай будет хорошим.
Траншейный способ
Если в регионе обычно выпадает мало осадков, оптимальным решением станет траншейный способ. Его суть заключается в том, что клубни высаживаются в траншеи. Осенью следует сформировать траншеи, глубина которых должна быть в пределах 20–30 см. Дальше они удобряются различной органикой. А вот между траншеями следует выдерживать от 70 см. Уже весной после оседания удобрений глубина составит всего 5 см. Рекомендуется укладывать клубни на расстоянии 30 см и присыпать почвой.
Преимущество этого способа заключается в том, что весной нет необходимости вносить удобрения, поскольку питательный слой уже сформирован. А вот минус кроется в том, что при обильных осадках плоды быстро сгниют. Ситуацию можно изменить, если нарезать канавки по краю каждой грядки. Их глубина должна составлять 10–15 см. По ним вода будет стекать.
Посадка в солому
Некоторые огородники предпочитают высаживать картошку в солому. Этот метод является довольно эффективным. Следует придерживаться следующего алгоритма действий:
- нужно увлажнить и прорыхлить почву на глубину до 5 см;
- на расстоянии 35 см делаем ямки в глубину на 12–15 см;
- в ямки нужно уложить картофель и сверху присыпать соломой, её слой должен быть не более 25 см, но следует избегать просветов;
- дальше клубни следует присыпать почвой в тандеме с золой и перегноем;
- когда появятся первые росточки, необходимо ещё раз присыпать слоем соломы.
Важно! Тонкий слой соломы не защитит картошку от сорняков и солнца. А толстый слой усложнит процесс прорастания ростков, а также не даст земле быстро прогреться.
Схемы
Высаживая картошку разными способами, используют различные схемы. В среднем рекомендуется придерживаться следующих параметров:
- расстояние между клубнями – 30 см;
- промежуток между рядами от 70 см до 1 метра;
- в шахматном порядке каждый последующий ряд начинается со сдвигом на половину расстояния между кустами;
- по Миттлайдеру клубни выкладывают в сдвоенные ряды, при этом одни должны быть на расстоянии в 1 метр, лунки в рядах располагаются в шахматном порядке.
Довольно трудно подобрать оптимальную глубину для посадки, поскольку в основном она зависит от выбранного сорта и типа почвы, на которой будет производиться посадка картошки. В среднем глубина лунки варьируется от 5 до 10 см. Если рассматривать тяжёлый грунт, то глубина ямки составляет не более 5 см. А для лёгкого чернозёма она может достигать и 15 см.
Размер посадочного клубня тоже играет роль. Так, его необходимо присыпать землёй примерно на 5 см. Если картошина мелкая, то можно делать углубления на 5 см, но для крупной потребуется лунка в глубину до 10 см.
Как посадить ровно?
Если картошка посажена ровно, то это смотрится красиво, а также существенно облегчает дальнейший уход за ней, как и сам сбор урожая. Если посадка выполняется под лопату, то и разметка ровных рядов должна осуществляться вручную. Достаточно наметить начало и конец ряда. Чтобы следующий ряд был ровным по отношению к первому, следует его чертить по верёвке. Таким образом, можно будет сразу разметить весь участок под посадку картошки.
Особенности посадки осенью
Посадка картошки осенью является для многих бессмысленной, но здесь роль играет регион. Этот вариант практикуют в южных регионах, где погодные условия зимой являются довольно благоприятными для выращивания картошки. Преимущества осенней посадки заключаются в следующем:
- позволяет сэкономить время на посадке весной;
- высокий иммунитет, особенно устойчивость к фитофторозу;
- если правильно удобрить и подготовить грунт, то урожайность картофеля, высаженного осенью, не будет уступать аналогичному картофелю, посаженному весной;
- не нужно пропалывать замульчированные грядки весной.
Важно! Лунки необходимо делать от 15 см, поскольку таким образом клубни не промёрзнут зимой.
Но существуют и некоторые минусы, а именно:
- следует задействовать больше времени и сил;
- существует риск потери всего урожая, если погодные условия будут суровыми.