Название Сахарный пудовичок само по себе привлекает внимание. Сразу же хочется узнать об этой разновидности как можно больше. Отчего возникло такое название? Конечно же по причине сладких плодов внушительных размеров. Спелый помидор весит 250-400 г, а в разрезанном виде сахарится на изломе.
При правильной агротехнике получают плоды весом до 600 г, которые способны заменить любой сладкий фрукт. Одним словом, этот томат – настоящая находка для сладкоежек.
Содержание
Характеристика и описание сорта
Сортовую культуру вывели в 90-е годы новосибирские селекционеры агрофирмы «Сибирский сад». Предназначена она для разведения даже в самых суровых климатических регионах. В Госреестр занесена в 1999 году.
Отличительные черты
Куст индетерминантный, высотой от 80 см в открытом грунте, в теплице достигает 1,5 м. Стебель мощный, поэтому требует обязательной подвязки и пасынкования. Облиственность средняя, листья темно-зеленые. Каждый саженец формирует 5-6 плодоносных кистей, каждая кисть завязывает 5-6 плодов.
Среднеспелый вид, с момента посева до полного созревания проходит 115-120 дней.
Урожайность высокая, с 1 кв. м собирают 6-7 кг плодов, высаживая не более 4 саженцев на 1 кв. м.
Устойчивость к заболеваниям слабая. Разновидность подвержена таким болезням, как фитофтороз, табачная мозаичность и бурая пятнистость. По этой причине необходима обязательная дезинфекция почвы перед посадкой и проведение регулярных профилактических мер.
Томат хорошо адаптирован к перепадам температур и неблагоприятным условиям.
Характеристики плодов
Средний вес помидоры – 250-350 г. Форма округлая, немного приплюснутая кверху, цвет розово-красный, насыщенный. Вкус сладкий с едва выраженной кислинкой, характерной для томатов. Мякоть плотная, сочная, семян немного.
Кожура достаточно плотная, чтобы выдержать перевозку на дальнее расстояние. При транспортировке томаты укладывают в ящики в 2 или 3 слоя.
Спелые овощи подходят одинаково хорошо как для приготовления блюд в свежем виде, так и для зимних заготовок. При переработке на томатную продукцию из них получают превосходные соки, пасту, кетчупы, аджику и соусы.
На фото представлены помидоры Сахарный пудовичок.
2 года назад у нас выросли обалденные помидоры, огромные и сладкие. Назывался тот сорт «Сахарный пудовичок» В этом году я не нашла именно такой сорт и купила просто «Пудовик» той же фирмы «Сибирский сад».
Второе его имя — «Севрюга»
Всего здесь 20 семян. Они находятся в маленьком пакетике сзади упаковки. Мне не очень так нравится. Я посеяла не все семена и остальные, чтобы не путать с другими семенами, пришлось приклеить пластырем к той же упаковке.
Посеяла я семена, укрыла пленкой и убрала на холодильник. Через 4 дня посмотрела, а там уже вот такие ростки.
Через две недели Пудовик вырос вот такой
Вообще рассада не была слишком высокой и крепкой. Тот, прошлогодний «Сахарный» еще дома на подоконнике отличался от другой рассады своим огромным ростом. И потом на даче мы не успевали ставить подпорки, одну выше другой. А этот пудовик вырос на даче примерно до 80 см.
Вот зреют первые плоды в конце июля. По форме они напоминают «бычье сердце», тоже внизу с носиком.
Крупные плоды как будто поделены на дольки полосками.
Вот один не самый большой помидор я взвесила, почти полкило.
Мясистый, сахарный, практически без зерен. Порезала в салат, вкусненько! Одного помидора хватило на салат для троих.
Мне очень нравятся помидоры этого сорта. Конечно, солить такие огромные помидоры не будешь. Но я закрываю десертные (резаные) помидоры. Вот «Пудовик» как раз для них подходит, получается очень вкусно.
Обязательно буду сажать «Пудовик» в следующем году. Главное, чтобы лето не подводило!
До килограмма не доросли пока, но я надеюсь))
информативная упаковка; отличная всхожесть семян; высокая плодоносность; устойчивость сорта к внешним факторам; внешний вид плодов; высокая урожайность; отличные вкусовые качества
Помидорка 900 грамм? Легко)
Крупные,вкусные томаты. Хорошая урожайность.
Суперкрупный , супервкусный
Очень крупный и вкусный
Отличный томат!
Вкусовые качества, всхожесть, урожайность, суперкрупный и супервкусный
Россия, Пермский край
Змечательный салатный сорт
Крупные, очень вкусные плоды. Высокая урожайность.
В дождливое лето плоды растрескиваются.
Отличный, вкусный, мясистый томат
Крупные, вкусные плоды, красивый яркий цвет помидор.
Крупные, вкусные, рано созревают.
Томаты (помидоры) — популярнейшая овощная культура в нашей стране, да и пожалуй в мире. Разнообразие сортов и гибридов по форме, цвету, характеристикам поражает воображение, и удовлетворит любого, даже самого искушенного садовода.В каталоге нашего интернет-бутика «Семена Тут» более 500 видов семян томата известных производителей из России, Голландии, Франции, Японии, США и эксклюзивные авторские семена томатов от селекционеров. Как же не потеряться в этом многообразии? Есть ряд простых правил.
Урожайность и свойства плодов
Сорт показал себя высокоурожайным в отличие от похожих томатов. С 1 м2 овощеводы собирают по 15,5-20 кг крупных помидоров. Сбором Пудовика ведрами никого не удивить.
Крупные плоды у томата Пудовик формируются на простых соцветиях. Плодоножка — без сочленения. Но если соцветий много, не все помидоры одинаковые по размеру: одни будут очень большими, другие — мельче. При желании сохранить больше крупных плодов, лишние цветки обрывают. Помидоров созреет меньше, но все будут одинаково крупными.
- Цвет созревших томатов Пудовика — малиновый. Снаружи плод не гладкий, а шероховатый.
- Помидоры крупные, по форме напоминают сердце: вытянутые и заостренные к носу.
- В разрезе — арбузная мелкозернистая мякоть
Томаты Пудовик, по утверждению огородников, которые выращивали сорт, самые вкусные из помидорных представителей на дачном участке.
При определении свойств томата Пудовик дегустационная комиссия поставила оценку «отлично»:
- за ярко-выраженный помидорный вкус;
- равное соотношение сахаров и кислот;
- приятную наливную мякоть;
- размер и массу томатов.
Средний вес помидоров — 270-350 г. На форумах огородники описывают случаи, когда томаты сорта Пудовик весили до 1 кг.
Помидоры необходимо обрывать вовремя. Из-за большого размера плодов требуется много питательных веществ. Чем меньше на кусте наливающихся томатов, тем легче растению прокормить себя.
Томаты подходят не только для салатов. Благодаря сладкому вкусу и наливной мякоти, из помидоров делают соки, пасту, соусы.
Из-за большого размера плоды Пудовика не годятся для консервирования.
Сортовые свойства Пудовика
Растение индетерминантное, с неограниченным ростом. В теплице вырастает до 2 м, в открытом грунте — до 1,5 м.
- Сильный раскидистый куст. Первые завязи формируются после 8-9 типичного вида помидорных листьев.
- Сорт среднеспелый. От посева семян до сбора помидоров — 120-130 дней. С целью ускорения созревания плодов можно посеять семена на рассаду в конце февраля.
- У растения регулярно удаляют пасынки, которые развиваются быстро и густо.
- Поскольку стебли у Пудовика не очень крепкие, чтобы выдержать тяжесть крупных плодов, томат приходится постоянно подвязывать.
Нередко помидоры Пудовика принимают за томат Сто пудов. Но они отличаются формой и цветом созревших плодов. Помимо этого, у Пудовика выше урожайность, а помидоры — вкуснее.
Семена овощей — Томат (Помидор)
Семена фирмы Greenomica. Cреднеранний индетерминантный гибрид (95-105 дней).
Гибрид раннеспелый, индетерминантный.
Семена от Монсанто Холланд БВ. Раннеспелый индетерминантный гибрид.
Семена от Монсанто Холланд БВ. Ультраранний гибрид.
Раннеспелый индетерминантный гибрид черри-томата.
Среднеранний гибрид (110-120 дней).
Семена от Монсанто Холланд БВ. Уникальный индетерминантный розовоплодный томат.
Среднеранний гибрид (110 дней)
Среднеспелый полудетерминантный сорт (110-115 дней).
Среднеспелый сорт (90-105 дней).
Среднеспелый индетерминантный сорт.
Раннеспелый, индетерминантный сорт для открытого грунта и пленочных укрытий.
Раннеспелый сорт (105-110 дней)
Скороспелый сорт (от всходов до плодоношения 98-107 дней).
Среднепоздний индетерминантный сорт (116-120 дней).
Суперранний (вегетационный период 105 дней) гибрид для пленочных теплиц.
Раннеспелый гибрид (90-95 дней от появления всходов до начала созревания).
Среднеранний детерминантный сорт.
Сорт среднеспелый (100-105 дней от всходов до плодоношения).
Среднеспелый сорт (110-120 дней)
Высокоурожайный черри-томат для выращивания в теплицах в продленном и весенне-летнем оборотах.
Раннеспелый сорт (85-100 дней).
Какие семена томатов купить?
- Сначала определитесь, какие условия выращивания предполагаются — теплица или открытый грунт. Для открытого грунта используются детерминантные, штамбовые, супердетерминантные — это низкорослые сорта и гибриды томатов. Они не требуют подвязки к опорам, так как куст невысокий, формирование растения довольно простое и зачастую не требуется пасынкование.
- Для теплиц подходят полудетерминантные (среднерослые) или индетерминантные (высокорослые) томаты. Среднерослые томаты можно выращивать и в открытом грунте, но необходимы опоры и формирование растения. Высокорослые или индетерминантные сорта томатов предназначены для теплиц, обязательна подвязка к опоре, формирование растения и частое пасынкование.
- После выбора типа растения определитесь со сроками созревания — ранние, средние, поздние.
- Затем выберите назначение плодов — для салатов и свежего потребления, консервации, замораживания. Обратите внимание на форму и величину томатов, почитайте описания, для каких целей эти сорта предназначены.Для консервирования отлично подходят сливовидные и черри-томаты, для салатов — крупноплодные помидоры.
- Ну и конечно, важен цвет плодов — красный, желтый, оранжевый, розовый, малиновый или экзотический синий, черный, полосатый. Семена томатов (помидоров) вы можете купить в нашем интернет-магазине «Семена Тут». Доставим почтой России наложенным платежом , СДЭК, курьером по Москве в короткие сроки.
Как вырастить помидоры
Рассаду пересаживают в грунт после того, как он прогреется до 16 °С. К этому времени у кустиков вполне развитая корневая система, способная быстро адаптироваться к новым условиям.
Посадка
На 1 кв. м размещают не более 4 саженцев в шахматном порядке. Такой способ посадки гарантирует получение каждым растением необходимого количества солнечного света. К тому же, кустики беспрепятственно будут проветриваться, что предотвращает развитие грибковых инфекций.
Почву готовят за 2 недели до высадки, перекапывая с добавлением древесной золы. Пересаживают вечером после захода солнца в неглубокие лунки. Саженцы устанавливают вертикально и заглубляют до первых листиков.
Дальнейший уход
Регулярный полив устанавливают, как только саженцы укоренятся на новом месте. Среднее время адаптации — не более 8 дней. Поливают отстоянной водой под корень, не заливая лунки. Культура хорошо воспринимает капельный полив. При такой системе орошения переувлажнение грядок невозможно.
После полива землю рыхлят и окучивают. Такой прием улучшает проникновение кислорода к корням, что необходимо для здорового роста растений.
Для сохранения грядок влажными их мульчируют соломой, опилками или сухими листьями. Также мульчирование служит профилактической мерой в борьбе с вредителями.
Подкармливают культуру 4-5 раз за весь сезон, но идеальный вариант – внесение подкормок 1 раз в 2 недели. Удобрением служит полный комплекс минеральных веществ, который чередуют с органикой. В период цветения в подкормку добавляют борную кислоту, удобряя веществами, преимущественно содержащими фосфор, а во время плодоношения растения подкармливают калийными удобрениями. Из органики применяют настой коровяка в разведении 1:10.
Особенности выращивания и возможные трудности
Культура нуждается в обязательном формировании, так как этот фактор влияет на количественный показатель плодоношения. При ведении в 2 стебля садоводы достигают максимальной отдачи. Для этого удаляют все пасынки выше первой цветочной кисти, оставляя лишь один нижний боковой отросток. В момент завязывания плодов те листья, что находятся ниже, удаляют.
При пересадке рядом с каждым саженцем устанавливают опору для подвязки к ней стебля и плодоносных ветвей. Стебель фиксируют практически сразу, что благотворно влияет на его формирование. Главный стебель растет ровным и крепким. Плодоносные ветви фиксируют по мере роста. Незакрепленные не выдержат веса спелых овощей и сломаются.
Болезни и вредители
Сорт не отличается высокой устойчивостью к опасным заболеваниям и может стать жертвой как грибкового, так и вирусного заболевания. Из болезней с грибковой этиологией самой опасной считается фитофтороз. При поражении растений он уничтожает до 70% всех посадок. Чтобы не допустить грибок на грядки, необходимо проводить профилактику.
Фитофтороз не приговор или как побороть фитофтору
Соблюдая правила севооборота, огородники укрепляют иммунитет растений, высаживая их в те места, где они получат наибольшее количество питательных веществ. По этим правилам томат нельзя высаживать на грядки, где ранее рос картофель, перец или баклажаны. Эти культуры также относятся к семейству пасленовых и поражаются теми же заболеваниями. После них возможны остатки в почве болезнетворных спор, которые нанесут непоправимый вред помидорной культуре.
Умеренный полив с контролем влаги на грядках не допустит повышения влажности, тем самым снизив риск распространения грибковых спор.
При поражении грибковыми инфекциями применяют фунгицидные средства, например, «Фитоспорин» или «ХОМ».
Что касается вирусных заболеваний, то при поражении ими растения спасти невозможно, поэтому их просто сжигают. Профилактика заключается в удалении сорной травы с корнями. Раз в 10 дней кустики поливают слабым раствором марганца и периодически опрыскивают молочным раствором. Молочный раствор готовят из 100 мл сыворотки, разведенной в 1 л кипяченой воды.
Из вредителей наибольшую опасность для томата представляет паутинный клещ и совка. Совка – это огородная гусеница, которая питается листьями, вследствие чего растение слабеет и погибает. Совка причиняет вред и плодам, поедая их. В результате они опадают, не достигнув спелости. Для борьбы с ней в междурядьях рассыпают яичную скорлупу, которая не дает совке вылезти из земли. Рядом с томатами высаживают резко пахнущие травы – базилик, кинзу. Их запахи отпугивают гусениц.
Чтобы избавиться от паутинного клеща, достаточно ежедневно проветривать закрытые конструкции. Паутинный клещ – это парниковый вредитель. Приток свежего воздуха разрушает его привычную среду обитания.
Как вырастить рассаду
Семена на рассаду сеют за 65-70 дней до высадки в грунт. Окончательные сроки посева определяют климатические особенности региона.
Подготовка семян
Для здорового роста рассады важна грамотная подготовка семян. Так как это не гибрид, посевной материал можно собрать самостоятельно. Подготовка заключается в отборе качественных семян, дезинфекции и улучшении всхожести.
Сначала семена определяют на внутреннее наполнение, погружая в солевой раствор на 10 минут. Раствор готовят из 1 чайной ложки соли и 1 стакана воды. Пустые зерна всплывут на поверхность. Дезинфекция заключается в обработке раствором марганцовки. На 20 минут семена погружают в раствор розового цвета для обеззараживания зерен. После процедуры их тщательно промывают и просушивают.
Для улучшения всхожести семенной материал оставляют в стимуляторе роста на 10 часов. В качестве стимулятора используют специальный препарат «Циркон» или талую воду.
Справка. Талую воду получают из снега, который нагревают до комнатной температуры.
Набухшие семена готовы к засеванию.
Емкость и почва
Почву готовят из садовой земли и перегноя в равных пропорциях. В качестве разрыхлителя добавляют промытый речной песок. Все компоненты тщательно перемешивают и пропаривают в духовке при температуре 60 °С в течение 10 минут или проливают горячим раствором марганцовки темного цвета.
Справка. Дезинфекция почвы при посадке культур со слабым иммунитетом обязательна.
Обеззараженный грунт раскладывают в посадочные емкости, предварительно на дне каждой из них сделав дренажные отверстия. При отсутствии дренажных отверстий скопление лишней влаги способно погубить корневую систему.
Сажают в общий деревянный ящик или отдельные бумажные соты, пластиковые и торфяные стаканчики. Любую посадочную емкость перед посадкой обрабатывают раствором марганца.
Посев
Посевной материал засевают в бороздки глубиной 1 см на расстоянии 2 см друг от друга. Сверху присыпают торфом, слегка уплотняют, поливают теплой отстоянной водой с помощью пульверизатора и накрывают пленкой. Емкости оставляют в теплом помещении при температуре 24 °С до появления первых всходов.
Уход за рассадой
Как только появятся первые всходы, пленку снимают и емкости переставляют на подоконник. Всходам необходимо свет в достаточном количестве, иначе рассада начнет вытягиваться и ослабнет. Световой день должен составлять не менее 13 часов. При нехватке естественного освещения досвечивают люминесцентными лампами. О дополнительной подсветке следует позаботиться заранее, особенно в регионах с коротким световым днем.
Поливают рассаду умеренно теплой отстоянной водой с помощью столовой ложки. Переувлажнение почвы повышает риск возникновения опасного грибкового заболевания черная ножка. Черная ножка способна загубить все посадки в кратчайшие сроки.
Справка. Черная ножка – собирательное народное название многих томатных заболеваний с едиными признаками: почернение и загнивание нижней части стебля.
Рассаду пикируют после появления 2 настоящих листиков, рассаживая по отдельным емкостям. При пикировке для дальнейшего развития оставляют только сильные и здоровые растения.
Если кустики растут не очень хорошо, их подкармливают жидким удобрением для рассады томатов. Подкормку совмещают с очередным поливом.
После полива землю рыхлят, обеспечивая воздухопроницаемость почвы.
За 2 недели до пересадки в грунт сеянцы закаливают, вынося на улицу в дневные часы при температуре 17 °С. Изначально сеянцы оставляют на открытом воздухе на 1 час, постепенно этот интервал времени увеличивают до 12 часов.
Сбор и применение урожая
Через 3,5-4 месяца после посева приступают к сбору урожая. Плоды собирают по мере поспевания, тем самым разгружая куст для созревания следующей партии. Перезревшие плоды могут растрескиваться.
Назначение в кулинарии универсальное: томаты идеальны в свежих блюдах и зимних заготовках. Их используют для приготовления салатов, различных закусок, нарезки, горячих и овощных блюд, добавляют при запекании с мясом. Крупные размеры не позволяют заготовить консервации в целом виде, но в разрезанном виде они ничуть не утрачивают свой вкус, поэтому их солят и маринуют не только по отдельности, но и смешивая с другими сортами. При переработке из овощей получают великолепные соки, пасты, лечо, соусы, аджику и кетчупы.
Спелые овощи можно долго хранить, соблюдая основные правила, а именно не укладывая их высокими рядами друг на друга. Помещение, в котором хранят томаты, должно быть сухим и прохладным.
Особенности сорта
По свойствам сорт похож на известные сибирские помидоры: Тяжеловес Сибири, Вельможа.
Пудовик без труда выдерживает температурные колебания и холод.
К болезням и вредителям у сорта нет стойкого иммунитета. Опытные овощеводы защищают томат, проводя профилактические мероприятия: опрыскивают, поливают фунгицидами и инсектицидами с целью сохранения богатого и качественного урожая.
Выращивание томата
В регионах с коротким летом и неустойчивой погодой томат Пудовик сажают рассадой. Только на юге страны помидоры можно посеять сразу в грунт. Но жаркий и сухой климат не подходит для Пудовика.
Когда сеют семена
Семена начинают сеять в последней декаде февраля или начале марта. Время посева зависит от многих факторов:
- сроков дальнейшей высадки в теплицу;
- состава рассадного грунта;
- качества семян;
- степени освещенности помещения, где растет рассада.
Нежелательно допускать сильного вытягивания сеянцев, поскольку они недостаточно крепкие.
- При посеве семена заглубляют в грунт на 1-1,5 см с интервалом — 2-3 см.
- Контейнер накрывают стеклом или прозрачным полиэтиленом. Ставят в теплое место, желательно на солнечный подоконник. Температура не должна быть ниже +23°— +25°С.
- Как только из земли вытянутся маленькие ростки, пленку убирают, а температуру понижают до +18°— +20°С.
Многие огородники сеют семена в емкости, из которых сразу пересаживают на постоянное место выращивания. Для этого подойдут пластиковые стаканы (большие), картонные коробки от молока, соков. Некоторые садоводы полагают, что в стаканах дренажные отверстия делать не обязательно.
Подготовка почвы для рассады
Если грунт покупной, в него ничего не добавляют.
Для выращивания помидорной рассады подойдет земля с грядок, где росли морковь, огурцы, лук.
Осенью землю набирают в мешки или ящики из расчета: 0,5 л на 1 саженец. В грунт, заготовленный с огорода, необходимо подсыпать:
- торфа;
- перегноя;
- мелкого речного песка.
Перегной и торф добавляют из расчета (1 часть на 3 части земли). Вместо перегноя подойдет лесная земля, труха старых березовых пней.
Подготовка грунта для рассады
Речной песок, если его нет, можно заменить вермикулитом или перлитом. Он удерживает влагу, не дает застаиваться жидкости у корней растений.
Полив, бережное рыхление, хорошо освещенное место — все, что необходимо томату Пудовик на этой стадии развития. Через неделю сеянцы взойдут.
Как ухаживать за рассадой
Основное условие для выращивания рассады томата Пудовик — создание баланса температуры и воздуха.
- Для всходов необходимо тепло. Желательно, чтобы температура не опускалась ниже +18С.
- Почву увлажняют по мере высыхания. Из-за хрупкости сеянцев их поливают опрыскиванием теплой водой. При повышенной влажности в помещении, где стоят емкости с рассадой, надо чаще проветривать. Постепенно приоткрывать контейнер, увеличивая время пребывания без укрытия.
- Чтобы саженцы не вытягивались, место должно хорошо освещаться. Первые три дня всходы желательно круглосуточно держать под лампой дополнительного освещения (ультрафиолетом).
- После отрастания 2-3 настоящих листьев сеянцы пикируют. При пикировке растение заглубляют до семядольных листьев. От стебля вырастут новые корни.
- В это же время рассаду поливают препаратом Укоренитель, содержащим много фосфора, для поддержания развития корневой системы.
Уже на этой стадии выращивания проводят профилактические обработки инсектицидами и фунгицидами, предохраняя томаты от болезней и вредителей.
Когда семена сразу были посеяны в емкости, предназначенные для рассады, то лишние ростки не выдергивают, чтобы не повредить нежные корни соседних растений, а срезают у кромки земли.
При пересадке сеянцев емкость заполняют плодородным грунтом лишь наполовину. Подсыпают землю вместе с ростом растения.
Полив рассады Пудовика
Поливать желательно по периметру стакана, а не под корни саженца. Влага поступает к корням снизу и сбоку, а место соприкосновения ростка с почвой остается сухим. Такой способ полива рассады предохраняет от заболевания черной ножкой.
Поливают теплой водой, отстоянной не менее суток. После полива грунт бережно рыхлят.
За 2 недели до посадки под укрытие или в незащищенный грунт, рассаду закаливают: днем выносят на балкон, а на ночлег саженцы возвращают в дом. Процедура закаливания важна для томатов. Молодым растениям будет легче приспособиться к другим условиям.
По утверждению опытных огородников, томат показывает лучшие сортовые свойства, заложенные генетикой, если растет без укрытия. На грядке растению комфортнее.
Когда и как Пудовика высаживают в грунт
Томат быстро растет в плодородных почвах. Поэтому грунт под пленкой или на грядке готовят с осени: перекапывают с органическими удобрениями: навозом, птичьим пометом.
Производитель советует сажать 3-4 растения на 1 м2, поскольку загущение приведет к болезням.
На грядку или в теплицу помидоры высаживают, когда ночью установится стабильно плюсовая температура. Хоть сорт холодостойкий, но заморозки погубят томат.
В центральных районах Украины и севернее угроза заморозков минует к середине мая.
Сажают Пудовика после заката солнца или в пасмурную погоду.
- На месте посадки выкапывают лунки, соответствующие размеру корней. Туда же присыпают органические удобрения: перегной, торф, навоз (но не свежий) и древесную золу. Промежуток между растениями оставляют не менее 70 см. Куст опускают в лунку, бережно расправляют корни. Засыпают землей.
- Обязательно много поливают, рыхлят, удаляют сорняки.
- Грунт вокруг куста мульчируют. Мульча защищает почву от высыхания, поскольку удерживает влагу и тормозит рост сорной травы.
Как минимум на неделю кусты оставляют в покое, чтобы саженцы привыкли к другим условиям.
Полив и подкормки
На упаковке с семенами указано, что томат Пудовик хорошо откликается на полив и подкормки.Частота полива зависит от величины куста, вегетативного периода, климата в регионе, места произрастания. Когда наливаются плоды, воды требуется больше, значит, поливать надо чаще, обильнее.
После полива землю обязательно рыхлят, убирают сорняки.
Органические удобрения вносят во время посадки.
- Спустя 2 недели подкармливают азотом. Более одного раза азотистые удобрения вносить не рекомендуют опытные огородники. Кусты будут набирать зеленую массу, задерживать формирование завязей.
- Потом понадобятся минеральные удобрения с железом, фосфором, калием.
Минеральным комплексом Пудовика подкармливают через каждые 20 дней.
В продаже много минеральных добавок для помидоров. На упаковке производителя даны рекомендации к применению. Главное — не нарушать инструкцию по норме расхода.
Как пасынкуют, подвязывают и формируют помидорные кусты
Удалять пасынки и подвязывать томаты для Пудовика — обязательные процедуры.
Начинают пасынковать не раньше, чем через 15 дней после посадки на грядку.
- Пасынки сдерживают развитие новых точек роста, забирают питание, которого едва хватает, чтобы выкормить большие плоды, формирование новых завязей.
- Лишние побеги отщипывают руками или срезают острыми ножницами, оставляя пенек 2-3 мм. Место удаления подсохнет, рана заживет, нового ростка здесь не будет.
Сорт Пудовик отличается быстрым развитием, поэтому пасынков много. Надо регулярно осматривать помидорные кусты и вовремя обрезать ненужные ростки.
Поскольку сорт индетерминантный, пасынковать придется до конца огородного сезона. Нижние листья — рассадные, тоже необходимо удалять.
Без пасынкования урожай будет маленьким, а помидоры — невкусными.
Даже низкие кусты томатов подвязывают, а Пудовику без подвязки нельзя. Куст раскидистый, помидоры крупные. Петлю, цепляющую растение, не затягивают, чтобы не повредить стебель. Накручивают шпагат вокруг гибкого ствола, привязывают к кольям или другим опорам. У сорта Пудовик подвязывают не только куст, но и кисти с помидорами, поскольку из-за тяжести плодов они могут обломиться.
Томат Пудовик, посаженный на грядке без укрытия, выращивают в 2-3 ствола, поскольку растение не такое высокое, как посаженное в теплице.
Томат Пудовик в открытом грунте
Под пленкой куст Пудовика формируют в один стебель. Развесистое растение занимает много места. Поскольку помидоры крупные, корням будет трудно прокормить 2 стебля с большими плодами. Хотя есть огородники, кто и в теплице выращивает Пудовика в 2 ствола. Для этого почва должна быть хорошо удобренной, плодородной.
Некоторые садоводы сажают 2 растения в одну лунку в целях экономии места и повышения урожайности.
Профилактика от болезней и вредителей сорта
Мнения овощеводов по поводу крепкого иммунитета к болезням и сопротивляемости Пудовика вредителям расходятся. Одни утверждают, что сорт не болеет, другие говорят, что томат не отличается от остальных. Но бороться с болезнями всегда труднее, чем их предотвратить. Тем более, что многие инфекции невозможно вылечить, и растение уничтожают во избежание заражения соседних.
- Через 10-12 дней после пикировки рассаду поливают раствором Превикура Энерджи. 15 г фунгицидного препарата разводят в ведре (10 л) воды. Средство защитит растения от болезней как минимум на 2 недели.
- В возрасте 5-6 листьев томаты проливают под корень инсектицидным препаратом Конфидор. Растения будут защищены на 2 месяца от многих вредителей. Норма расхода средства указана в инструкции.
- За несколько дней до высадки в грунт проводят обработку по листу средствами: Ридомил Голд или Целитель. Препараты эффективны от грибковых заболеваний.
- Перед посадкой в теплицу, ее тоже обеззараживают. Одни огородники моют с хозяйственным мылом, другие — окуривают сухой серой. Кусок хозяйственного мыла натирают на мелкой терке, заливают 10 л (ведро) горячей воды. Моют шваброй стены, потолки теплицы. Потом смывают чистой водой. При обработке серой надо обязательно выходить из рассадника, поскольку серное задымление опасно для здоровья.
Томат Пудовик с каждым годом становится более популярным.
Дегустация томата Пудовик
Характеристика внешнего вида кустов и плодов томата Пудовик. Описание вкусовых качеств помидоров, аромата, текстуры мякоти. Советуем посмотреть полезное видео!
https://youtube.com/watch?v=YKHTiTRFffk%3Ffeature%3Doembed
По описанию выращенных помидоров, фотографиям, которыми огородники делятся в соцсетях, видно, что томат Пудовик стал любимым. Его обязательно сажают наряду с другими сортами, а в некоторых огородах Пудовик «выжил» всех остальных помидорных обитателей грядки.
Вкуснейший помидор для холодного климата
Путаница с названиями сортов огородных растений встречается часто, и, видимо, с необузданным ростом числа сортов это будет усугубляться. Так, замечательный томат Пудовик называют ещё и Севрюгой. И если в Государственном реестре РФ присутствует только одна запись, то семена продают под обоими названиями.
Описание сорта Пудовик, его характеристики, урожайность, регион выращивания
Томат Пудовик — результат работы новосибирских селекционеров В. Н. Дедерко и О. В. Постниковой, из рук которых вышла почти сотня замечательных сортов томатов для суровых сибирских условий. Пудовик был зарегистрирован в Госреестре РФ в 2007 году, а чуть позже откуда-то появился сорт Севрюга, который в официальном документе не значится, а по многочисленным наблюдениям огородников является полным аналогом Пудовика. В этой запутанной истории не всё ясно, понятно лишь то, что как ни называй этот томат, он обладает множеством достоинств.
Томат Пудовик рекомендован для небольших хозяйств всех форм собственности любых климатических регионов; предусмотрено выращивание его как в открытом грунте, так и в лёгких теплицах. Поскольку растение индетерминантное, занимать тепличные площади этим томатом имеет смысл: ведь урожайность его в теплицах весьма приличная, до 16 кг/м2. На фоне весьма скромных цифр, характеризующих урожайность большинства сибирских сортов, надо считать сорт высокоурожайным. Формирование куста и тщательное подвязывание стеблей обязательно. Растение отличается высокой степенью облиственности, листья крупные, обычной окраски.
Стебли у Пудовика довольно хилые, подвязывать их надо в нескольких местах
Впрочем, насчёт индетерминантности тоже имеются разночтения: многие огородники утверждают, что сильный пасынок, выбранный в качестве второго стебля, на определённой стадии прекращает расти, в связи с чем сорт часто относят к полудетерминантным. Даже общая высота куста у разных огородников сильно различается: есть как сведения о том, что куст вырастает сравнительно невысоким, так и о том, что он легко преодолевает двухметровый барьер. Но все сходятся в том, что стебли весьма непрочные и обязательно должны подвязываться в нескольких местах.
По срокам созревания плодов Пудовик является среднеспелым сортом: от появления первых всходов до созревания первых помидоров проходит около четырёх месяцев. Плоды имеют сердцевидную форму, с явно выраженными рёбрами, средней плотности. Впрочем, на тех же кустах могут вырасти и экземпляры с формой, мало отличающейся от плоскоокруглой. В полностью созревшем состоянии окраска помидоров малиновая. Они крупные, средней массой около 300 г, содержат 4 и более семенных гнезда. Встречаются килограммовые экземпляры и даже более крупные. Вкус сочной мякоти оценивается как отличный. Основное предназначение — салатное, то есть употребление в свежем виде. Избыток урожая перерабатывают на сок, соусы, замораживают.
С точки зрения климата, о сорте Пудовик есть сведения, что он легко переносят как длительные похолодания, так и жару, как засуху, так и условия повышенной влажности. Правда, при явном переливе плоды немного растрескиваются. Обладает высокой устойчивостью к обычным заболеваниям томатов, может выращиваться начинающими огородниками. Как и большинство крупноплодных сортов, Пудовик не может похвастаться лёгкостью транспортировки и длительным хранением урожая.
Внешний вид
По своему внешнему виду плоды томата Пудовик напоминают плоды сибирских сортов Вельможа и Тяжеловес Сибири, но основная часть помидоров больше по размеру. Как форма, так и окраска всех этих трёх сортов полностью идентичны, вызывают ощущение превосходного вкуса и сладости, что оправдывается при дегустации помидорин.
По внешнему виду помидоры Пудовик — типичные крупные сердечки малинового цвета
Преимущества и недостатки, особенности, отличия от других сортов
Главной особенностью томата Пудовик являются его красивые массивные сердцевидные плоды розово-малиновой окраски, вырастающие на высоких густо облиственных кустах. Среди аналогичных томатов салатного предназначения качество плодов Пудовика многие огородники называют наилучшим. Впрочем, другие любители говорят то же самое о томате Тяжеловес Сибири, а кому-то и вовсе больше нравятся желтоплодные или классические красноплодные сорта. Так или иначе, в многочисленных отзывах проскальзывает мысль о том, что Пудовик по совокупности показателей — один из самых лучших салатных сортов для суровых климатических условий. К числу его основных достоинств относятся:
- превосходный вкус помидоров;
- замечательный товарный вид, крупноплодность;
- высокая урожайность;
- простота ухода;
- высокая устойчивость к болезням и колебаниям погодных условий.
Минусом считают возможность растрескивания плодов при существенном переувлажнении почвы.
Существует множество салатных сортов помидоров, в том числе сердцевидной формы и малиновой окраски. Пожалуй, наиболее известны различные вариации Бычьего сердца, но к настоящему времени популярность этих помидоров понемногу снижается, поскольку многие сорта новосибирской селекции обошли Бычье сердце по основным характеристикам. Пожалуй, по вкусу плодов Пудовик сейчас соперничает с Тяжеловесом Сибири да Алтайским мёдом, но сравнивать эти сорта не совсем корректно. Тяжеловес Сибири — детерминантный сорт с невысокой урожайностью. Алтайский мёд выращивают в основном в теплицах. Весьма серьёзным конкурентом этим томатам представляется челябинский сорт Малиновое сердце.
Томат Тяжеловес Сибири очень похож на Пудовик, но у него меньше урожайность
Таким образом, по большинству параметров следует признать сорт Пудовик одним из лучших салатных сортов помидоров, способных расти практически в любых условиях. Конечно, у него есть недостатки, но идеального сорта, по-видимому, ещё долго не будет создано.
Особенности посадки и выращивания томата Пудовик
С точки зрения агротехники, томат Пудовик — типичный индетерминантный сорт, несложный для выращивания. Он прощает огрехи неопытных огородников как в поливах и подкормках, так и в формировании куста, хотя, конечно, правильная формировка — один из основных залогов высокой урожайности. Вкус же плодов практически не зависит от условий выращивания, он отличный.
Выращивать этот томат можно только через рассаду: лишь в южных областях можно собрать неплохие урожаи при непосредственном посеве в грядку. Рассаду выращивают обычным способом, посев семян проводят в традиционные сроки. Рассада этого томата может перерастать, её нельзя назвать крепкой. Чтобы этого не случилось, для неё надо выбрать самый солнечный подоконник, пусть и не самый тёплый. Кустики вырастут неплохими и в относительной прохладе. Особенно важно, чтобы в первую неделю после появления всходов температура не превышала 16 оС.
Рассада Пудовика может вырасти довольно высокой
Как правило, на 1 м2 высаживают не более трёх кустов, учитывая, что при ведении куста в два или три стебля он может сильно загущаться. Лишь любители формирования растений по одностебельной схеме высаживают до четырёх кустов Пудовика на квадратный метр. Ход посадки обычный: если рассада всё-таки переросла, у неё обрывают нижние листья и сажают наклонно. Многие огородники сажают Пудовик по два растения в лунку, формируя каждое в один стебель.
Основные операции при уходе традиционны: этот томат требует в меру влажную почву и среднее количество удобрений. Поскольку при сильной влажности плоды склонны к растрескиванию, для сохранения умеренной влажности полезно держать грядку под слоем мульчи. Пудовик при любом формировании куста даст неплохой урожай, но опытные огородники учитывают возможность затухания роста первого оставленного пасынка, поэтому «про запас» оставляют ещё один, остальные вовремя выламывают. Если этого не сделать, при резком изменении погодных условий можно лишиться части урожая.
В целом же плодоношение томата Пудовик продолжительное, но волнообразное: помидоры созревают неравномерно. Однако при правильном уходе лакомиться вкусными плодами можно до самых холодов. Чтобы успеть снять все завязавшиеся плоды, точку роста главного стебля, как и в случае всех индетерминантных плодов, прищипывают в августе: в открытом грунте в начале месяца, в теплицах — ближе к середине.
Попробуйте проверенные удобрения:
Советы специалиста по агротехнике томата Пудовик
Попробуйте сорта высокорослых томатов от проверенного поставщика:
Отзывы
И я в прошлом году садила и Севрюгу и Пудовик и Мазарини и ещё одну Севрюгу от Семена Алтая — первые три были практически одинаковые, кстати без пятна, а вот от Алтая были «плоско-округлые» – вкус у всех одинаковый, у меня получился не очень сладкий, но вполне приличный.
Тут в том числе и я рекламировала Мазарини. Раз отзыв о нём всем вам так понравился, то приобретите тогда уж и Пудовик (Севрюга), параметры плода такие же, но он ещё слаще! Единственное, что Мазарини — индет, а Пудовик (Севрюга) полудет — где-то 170 см вырастает.
Мне показался «Пудовик» неплохим, и урожайным и вкусным. В этом году он достойно вошёл в мой список сортов, которые буду сажать.
Томат Пудовик (Севрюга) Полудет. В теплице высота до 1,7м. Сам куст «хилый». Плоды серцевидные, массой до 600 гр. Вкусные. У меня сначала отдал на основных стволах весь урожай, а потом начал завязывать плоды на пасынках. Урожай около 5 кг с куста.
Пудовик — вытянутое сердце — малиновый, очень вкусный, сладкий.
Неее, я Пудовик бы не стала в ОГ. Это типичный тепличный томат, полудет, около 170 см. В ОГ думаю не покажет себя, как надо. Зачем? Для ОГ есть совсем другие сорта, более подходящие.
Томат Пудовик — один из самых лучших салатных сортов для холодного климата. Правда, не всегда можно найти его семена под этим названием, часто продают его «двойника», под именем Севрюга. Но огородниками доказано, что это один и тот же замечательный сорт.
За что ценится сорт
Томат Пудовик нельзя назвать идеальным – у него есть как преимущества, так и ряд недостатков.
Преимущества сорта
- Способность плодоносить в открытом грунте, не влияя на размер помидоров;
- Жизнеспособность к климатическим изменениям (похолоданию, температурным колебаниям);
- Небольшая требовательность к условиям выращивания и ухода;
- Высокая урожайность;
- Крупные плоды с превосходным вкусом и товарным видом.
Недостатки сорта
К минусам Пудовика можно отнести:
- Сильный рост побегов, из-за чего надо часто обрезать пасынки;
- Склонность плодов к растрескиванию из-за переувлажнения почвы;
- Помидоры не пригодны к длительному хранению;
- У сорта нет крепкого иммунитета к типичным болезням культуры.
Из-за вкусовых качеств помидоров, овощеводы не считают слабости сорта большими недостатками.
Нюансы для открытого грунта и теплицы
Томат рекомендован для выращивания в открытом грунте в южной местности и средней полосе. В суровых сибирских условиях культуру высаживают в теплицы.
В теплицах рост растений достигает 1,5 м. При необходимости ограничения роста макушку растений прищипывают.
Каждый год верхний слой грунта в теплице рекомендовано заменять на новый. Это объясняется тем, что болезнетворные споры и многие вредители успешно зимуют в земле, а весной при высадке культур активизируются. Новый почвенный слой обязательно проливают горячим раствором марганцовки и обрабатывают медным купоросом. Стены защищенных конструкций опрыскивают бордоской жидкостью.
В регионах с коротким и прохладным летом в теплицы устанавливают дополнительное освещение для полноценного развития саженцев. При достаточном получении света стебель не вытягивается, формируясь крепким и ровным.
В открытом грунте обильные поливы негативно сказываются на вкусовых качествах плодов, делая их водянистыми. К тому же плоды могут растрескиваться.
История выведения сорта
Томат начали испытывать с 2005 г. Его представили селекционер Постникова О.В. и частник-предприниматель Дедерко В. Н., которые хотели вывести крупноплодный томат с непревзойденными вкусовыми качествами.
В 2007 г. в Госреестр внесли запись: «Томат Пудовик — описание сорта, фото. Рекомендован к возделыванию в незащищенном грунте и теплицах. Назначение — салатное».
Основываясь на сортовых характеристиках и отзывах с фото, перечислим достоинства сорта:
- способность адаптироваться к неблагоприятным условиям;
- несложная агротехника;
- высокий показатель урожайности;
- отличный вкус;
- крупные плоды;
- универсальное назначение;
- длительные транспортировки;
- возможность самостоятельного отбора семена.
Главный недостаток культуры – слабый иммунитет к опасным заболеваниям семейства пасленовых. Сюда же относят необходимую подвязку растений и регулярное удаление пасынков.
Отзывы фермеров
Несмотря на имеющиеся недостатки, отзывы о культуре положительные. Вот некоторые мнения огородников:
Галина, г. Новокузнецк: «Томаты завязались крупные, до 600 г, вкусные, мясистые, душистые, с небольшим количеством семян. Но именно эти саженцы заболели первыми. Листья побурели и начали засыхать. Ждать не стала, сняла помидоры недозревшими. Овощи отлично набрали цвет самостоятельно при комнатной температуре. Вкус был изумительный. Хочется посадить снова из-за вкусовых качеств».
Галина, г. Омск: «Сорт помидоров Сахарный пудовичок высадила впервые. Высота достигла 2 м. Урожайность высокая, иммунитет крепкий – растения ничем не болели на протяжении всего сезона. Помидоры крупные, вкусные, сахарные на изломе. Хватило и летом поесть, и на зиму закрутить. Очень довольна. Собрала самостоятельно семена для посадки в следующем году».
Заключение
Даже несмотря на некоторые недостатки, сорт томата Сахарный пудовичок завоевал всеобщее призвание, надежно укоренившись во всех регионах нашей страны. Высокоурожайный вид с крупными сладкими плодами любят и взрослые, и дети.
Главный плюс культуры – способность прижиться даже в самых суровых областях, совершенно не уступая по вкусовым качествам тем плодам, что выращивают на юге. Томат знаменит более 20 лет и продолжает привлекать новых поклонников.
ФОРМИРОВКА ТОМАТА В ОДИН,ДВА И ТРИ СТЕБЛЯ!!!
