При современном разнообразии сортов облик помидора давно уже отошел от образа всем знакомого с детства округлого гиганта чуть приплюснутой формы ярко-красной расцветки. На данный момент существуют помидоры практически всех оттенков, кроме разве что голубого, даже фиолетовые и то могут повстречаться. А насколько разнообразны форма и размеры плодов томатов? В этом смысле интересны помидоры, которые своим обликом напоминают больше другие овощные культуры, например, баклажаны или огурцы. Подобные сорта томатов стали весьма популярны в последние годы, и одним из ярких представителей помидоров с оригинальной формой плодов стал Французский гроздевой.
Даже название этого сорта томатов способно привлечь неопытного дачника, поскольку богатому воображению сразу представляются кусты, увешанные гроздьями томатов, на манер винограда дамский пальчик. Между прочим, в этом отношении название сорта более-менее соответствует реальности, поскольку кусты созревающих томатов действительно несколько напоминают лозы винограда. Вот только слово «французский» добавлено исключительно для красоты образа, поскольку к Франции томат вовсе не имеет никакого отношения.
Тем не менее томат Французский гроздевой уже успел получить довольно большую популярность среди огородников и дачников, отзывы об урожайности которых, и фото являются тому свидетельством.
Содержание
Описание сорта
Сорт томатов Французский гроздевой является детищем специалистов компании «Сибирский сад». Кусты томатов этого сорта обладают большой силой роста и способны образовать значительной величины куст.
Интересно, что в описании и характеристике сорта Французский гроздевой, он позиционируется как детерминантный. Действительно, в открытом грунте он редко вырастает более одного метра. Зато в хороших тепличных условиях этот томат способен вымахать до 1,8 метра и даже более.
Производители также уверяют, что куст необходимо обязательно подвязывать, но при этом в пасынковании и формировке он не нуждается. Этот вопрос всегда был довольно спорным среди огородников. Дело в том, что обычные детерминантные сорта действительно лучше не пасынковать – в этом случае они способны показать гораздо лучшие результаты урожайности, особенно при выращивании в теплицах. Но здесь необходимо учитывать тот факт, что сильно разросшиеся кусты требуют усиленного питания и полива, и об этом нельзя забывать. Кроме того, высаживать их необходимо на значительном расстоянии друг от друга, чтобы все побеги с помидорами могли получить достаточное количество солнечного света.
Поэтому если в южных регионах даже в открытом грунте действительно не принято пасынковать многие детерминантные сорта томатов, то в более северных районах им может не хватить света для вызревания всех плодов.
Отсутствие пасынкования замедляет созревание помидоров, поскольку куст тратит дополнительное время на развитие зеленной массы побегов.
И для сортов средних и поздних сроков созревания это может быть очень ощутимо, особенно в северных широтах, где большая часть помидоров просто-напросто не успеет созреть. Поэтому каждый огородник должен решать вопрос об обрезке и пасынковании томатов индивидуально, исходя из своих конкретных климатических условий.
Тем более что по срокам созревания этот сорт относится к среднеспелым томатам, урожай можно получить не ранее 120 дней с момента появления всходов. Зато в тепличных условиях он способен плодоносить вплоть до наступления первых заморозков.
Урожайность сорта находится в прямой зависимости от условий ухода и возможности растить его без пасынкования. По отзывам огородников при выращивании в теплицах и ведении его в 4-5 стволов, урожайность может достигать 5-6 кг с куста, но в среднем с одного куста можно получить около 2 кг помидоров.
Ценным преимуществом сорта Французский гроздевой является его устойчивость ко всем основным заболеваниям, которым обычно подвержены томаты, и общая неприхотливость в уходе. Это позволяет вырастить его даже начинающим огородникам.
- Детерминантные помидоры для открытого грунта
- Как получить урожай в несколько раз больше обычного
- Ошибки при выращивании помидоров
- Как получить хороший урожай
- Отзывы
- Подводя итоги
Помидор – уроженец Южной Америки, где он растет в диком виде как многолетняя лиана. В более суровых европейских условиях томат может расти только как однолетник, если не выращивать его в теплице.
Итальянское название заморской диковинки pomo d’oro и исконное ацтекское «томатль» через французское tomate дали в русском языке равнозначные названия этой ягоде: помидор и томат.
Дикий помидор на Галапагосских островах
Завезенный в Европу помидор был изначально только индетерминантным растением, то есть растущим непрерывно, пока было достаточно тепло. На родине или в теплице такой томат вполне может вырасти в длинную лиану или дерево. Но растение совершенно не переносит морозов, холодостойко оно относительно (папайе, например, требуется температура воздуха не менее 15°С). При заморозках помидорные кусты погибают, поэтому долгое время считалось, что помидоры нельзя вырастить в северных районах. Но к концу XIX века российские огородники научились выращивать томаты даже в северных губерниях.
В условиях России помидоры приходится выращивать через рассаду или в теплицах. Нередко рассаду сортов томатов, предназначенных для открытого грунта нужно предварительно закалить в парнике, высадив ее на открытую грядку только в июне, когда температура воздуха уже стабильно держится выше 10°С.
Оптимальным выбором для открытого грунта являются детерминантные сорта помидоров, которые останавливаются в росте, достигнув генетически заложенного предела. Эти сорта не очень подходят для теплиц, хотя их высаживают по периметру, так как из-за низкого роста кусты данных сортов не в состоянии использовать всю полезную площадь парника. В то же время индетерминантные сорта томатов, высаженные в открытый грунт, не раскрывают весь свой потенциал, так как им не хватает для этого теплого времени года.
Правда, у детерминантных сортов помидоров часто присутствует недостаток, которого нет у индетерминантных: плоды мельчают к верхушке. Но есть и достоинство: рост главного стебля прекращается после образования нескольких соцветий и урожай эти сорта томатов отдают значительно интенсивнее индетерминантных.
При выборе сортов для открытого грунта следует учитывать регион, в котором будут выращиваться помидоры. Если в южных регионах на скороспелость можно практически не обращать внимания, то в северных это очень важный фактор, часто определяющий выбор сорта помидоров.
Для открытого грунта, особенно в зауральских регионах, лучше подбирать сорта томатов, относящиеся к группам:
- супер-ранних с вегетационным периодом до 75 дней;
- раннеспелых. От 75 до 90 дней;
- среднеспелых. От 90 до 100 дней.
Рассаду помидоров обычно высевают в марте. Если сроки были пропущены, надо подобрать более ранние сорта томатов. В северных регионах при позднем посеве лучше отказаться от среднеспелых сортов, на юге от позднеспелых.
Детерминантные сорта томатов для открытого грунта являются подавляющим большинством из всех помидорных сортов, которые высеваются на грядки под открытое небо. Индетерминантные на открытых грядках встречаются гораздо реже.
Детерминантные и индетерминантные томаты:
Детерминантные помидоры для открытого грунта
Раннеспелый для юга и среднеспелый для более северных районов сорт помидора с вегетационным периодом 95 дней. Куст высотой 70 см, пасынкования не требует. Томат не требует особых подкормок, но будет рад внесению удобрений. Урожайность одного куста 2 кг.
Помидоры не крупные, максимум 70 г. Кожица помидоров тонкая, они хорошо подходят для употребления свежими или заготовок овощных ассорти на зиму. Для цельноплодной консервации не очень хороши из-за тонкой кожицы.
Сорт устойчив ко многим заболеваниям томатов, включая фитофтороз, и к температурным колебаниям. Может переносить недолгие понижения температуры.
Томат «Алпатьева 905 а»
Среднеспелый сорт томатов. Куст низенький, до 45 см, детерминантный, штамбовый. У этого помидора среднеспелость определяется по южным регионам, так как время вегетации у него 110 дней, хотя, согласно реестру он рекомендован для выращивания под открытым небом как в Средней полосе, так и в Уральском регионе и Восточной Сибири.
Томаты мелкие, 60 г. На одной кисти формируется 3-4 завязи. Сорт урожайный, имеет промышленную ценность. С одного куста снимают 2 кг помидоров, высаживая по 4-5 кустов на м².
Густооблиственные прямостоячие помидорные кусты не требуют пасынкования и нуждаются в подвязке только при очень большом количестве томатов. После достижения кустом высоты 20 см, с него обрывают нижние листья.
В реестре сорт томата заявлен как салатный, хотя особым вкусом он не поразит. У помидора характерный томатный вкус. Зато он хорош для зимних заготовок.
По этой причине сорт имеет преимущества перед другими салатными сортами томатов.
Достоинствами сорта также являются:
- дружное созревание (в первые 2 недели до 30% урожая);
- устойчивость к резким перепадам температуры;
- нетребовательность к условиям выращивания, из-за чего «Алпатьева 905 а» является отличным тренажером для начинающих садоводов.
Так как это сорт, а не гибрид, его семена можно оставлять на следующий год. Для сбора семян 2-3 помидора оставляют на кусте до полного созревания. Снять их надо до того, как они начнут расползаться под рукой.
Из помидора вынимают семена и оставляют их побродить 2-3 дня, после чего хорошо промывают чистой водой и высушивают. Семена томатов сохраняют всхожесть 7-9 лет. Но оптимальный возраст помидорных семян от 1 до 3 лет. Далее, всхожесть начинает снижаться.
Томат «Каспар F1»
Детерминантный высокоурожайный гибрид томата, выведенный в Голландии, с периодом вегетации 100 дней. Высота куста 0,5-1 м. Стебель «Каспар F1» склонен стелиться по земле и продуцировать значительное количество пасынков. Чтобы избежать излишнего разрастания куста, его формируют пасынкованием в два стебля.
Пасынки необходимо отламывать, оставляя пенек длиной около 1,5 см.
Именно отламывание таким способом пасынка тормозит появление нового ростка на том же месте. Выщипывать или выдергивать пасынок не надо.
На квадратный метр высаживают 8 кустов данного сорта томата. Куст необходимо подвязывать, чтобы помидоры не контактировали с грунтом.
Помидоры красного цвета, вытянутые, массой 130 гр. Предназначен для открытого грунта.
Новый сорт томата, включен в реестр только в 2015 году. Годится для выращивания во всех регионах России. Гибрид нетребователен к уходу, подойдет для начинающих овощеводов. Любит обильный и частый полив.
Томат числится универсальным, но при приготовлении салатов жесткую кожицу необходимо снимать. Хорошо подходит для консервации, так как плотная кожица не дает помидору растрескаться. Идеален при консервации в собственном соку.
Устойчив к болезням томатов и вредителям.
Томат «Юниор F1»
Ультра-скороспелый гибрид помидора от компании «Семко Юниор», дающий плоды уже спустя 80 дней после всходов. Предназначен для выращивания в мелких фермерских и подсобных хозяйствах.
Куст супердетерминантный, высотой 0,5 м. На кисти образуется по 7-8 завязей. Высаживают кусты этого томата по 6 штук на м².
Помидоры массой до 100 г. Урожайность 2 кг с одного куста.
При большом количестве плодов помидоры вырастают мелкие, при малом – крупные. Общая масса с единицы площади остается практически неизменной.
«Юниор» — универсальный сорт томатов, рекомендованный, в том числе, к употреблению в свежем виде.
Достоинствами гибрида являются:
- устойчивость к растрескиванию;
- скороспелость;
- хорошие вкусовые качества;
- устойчивость к заболеваниям.
Благодаря раннему созреванию помидоров, урожай снимают еще до распространения фитофторы.
Как получить хороший урожай
Помидоры сорта Французский гроздевой отличаются следующими характеристиками:
- Форма помидоров весьма оригинальна – они несколько вытянуты в длину, слегка напоминают пальцы с некоторым утолщением около плодоножки и выдающимся носиком.
- Цвет у плодов стандартный, в стадии полной зрелости – красного цвета.
- Помидоры обладают очень гладкой и плотной кожицей, благодаря которой вовсе не подвержены растрескиванию.
- Размер помидоров небольшой, в среднем их масса составляет 85-100 грамм. На кусте плоды растут большими гроздьями от 8 до 14 штук в каждой. В среднем на одном кусте может быть 3-4 подобных гроздей.
- Естественно, чем больше побегов оставляется на томатном кусте, тем больше гроздей при надлежащем уходе на нем может образоваться и созреть. Отсюда и секреты возможной большой урожайности. Но в таком случае уход за томатом должен быть очень интенсивным.
- Вкус томатов хороший, специалисты оценивают его на твердую четверку, но из-за плотной кожицы он больше годится не для салатов, а для засолки.
- Идеальный засолочный сорт, потому что по размерам подходит для любой, даже небольшой банки, не трескается и очень красиво смотрится при цельноплодном консервировании.
- Помидоры сорта Французский гроздевой очень хорошо хранятся, могут лежать в прохладном месте несколько месяцев. Также великолепно выносят продолжительную транспортировку, поэтому годятся для промышленного выращивания.
Как получить урожай в несколько раз больше обычного
Для получения большого урожая необходимо сформировать у растения мощную корневую систему. Способ такого формирования был разработан более 30 лет назад. Помидорный куст имеет способность образовывать дополнительные корни, на этом и основан метод формирования дополнительных корней.
Для этого рассаду высаживают в положении «лежа», то есть в бороздку кладут не только корень, но и 2-3 нижних стебля с удаленными листьями. Сверху насыпают 10 см земли. Рассаду в бороздки необходимо укладывать строго с юга на север, чтобы рассада, вытягиваясь к солнцу, поднималась с земли и сформировалась в нормальный, вертикально растущий куст.
На закопанных стеблях образуются корни, включающиеся в общую корневую систему куста и по эффективности и размерам превосходящие основной.
Второй способ получить нужные корни еще проще. Достаточно дать отрасти подлиннее нижним пасынкам, после чего пригнуть их к земле и присыпать почвой слоем 10 см, предварительно оборвав ненужные листья. Пасынки быстро укореняются и идут в рост, а через месяц становятся практически неотличимы от основного куста ни по высоте, ни по количеству завязей. При этом обильно плодоносят они в непосредственной близости от земли.
Если рассада выросла слишком высокой, ее высаживают в грунт так, чтобы верхушка была в 30 см над почвой, предварительно за 3-4 дня до посадки оборвав все нижние листья, но оставив от них черенки длиной пару сантиметров, которые позже отпадут сами. Грядку с такой рассадой летом не рыхлят. Случайно обнажившиеся при поливе корни присыпают торфом.
Отзывы огородников
Отзывы тех, кто выращивал этот сорт помидоров в основном положительные. Томаты радуют своей неприхотливостью и урожайностью. Что касается вкуса, то тут мнения расходятся, поскольку этот параметр уж очень субъективен.
Елена, 34 года,
Я выращивала Французский гроздевой в прошлом году в открытом грунте под пленочными укрытиями и на приподнятых теплых грядках. Кусты потрясли меня своей мощью. Правда, на обычных грядках, но под пленкой вырос не более 1 метра в высоту. А на теплых грядах был почти в полтора раза выше. Пришлось пасынковать сначала все кусты, иначе ничего бы не вызрело бы – одна зелень. Но на теплой грядке в июне уже пасынковать перестала. Я была вполне довольна урожайностью. На теплой грядке каждый стебель дал 5-6 гроздей, а в каждой было от 7 до 12 помидоров. На обычных грядках, конечно, и кистей поменьше и стебля я оставила только по 2-3 на куст. Но все равно под конец лета я уже устала даже собирать помидоры с обеих грядок. Что мне понравилось еще в этом сорте, так это его устойчивость ко всяким болячкам. Ничем не обрабатывала практически за весь сезон, и никаких проблем с ним не было. Буду сажать снова в следующем сезоне.
Галина, 47 лет,
Выращивала этот сорт томатов в теплице из поликарбоната. Все-таки немного пасынковала, поскольку иначе куст зарос бы очень сильно, и помидоры могли бы не успеть созреть. Все кусты были усыпаны помидорами, выглядело это очень красиво. Жалко, что созревали довольно долго, но большую часть я успела-таки собрать покрасневшими. После небольших заморозков в сентябре не стала рисковать и собрала все плоды подряд. На вкус помидоры не супер, бывают гораздо вкуснее, но зато для засолки и маринования – то, что нужно. Кстати, и соус из них тоже вполне неплохой получился. А так как помидоров было много, то наделала много разных заготовок из них.
Ольга, 29 лет,
Да, средние по высоте получаются кустики. Я высадила свою рассаду в теплицу после майских праздников. Не пасынковала совсем. Зацвел в начале июня, а первые помидоры сняла сразу двумя кистями в самом начале августа. Плоды симпатичные такие, грушевидной формы. Мне, правда, не очень понравилось то, что внутри помидоров присутствовали пустоты. Зато хранились очень хорошо. Последние плоды сняла в конце августа, некоторые долежали до конца октября. С одного куста сняла около 40 помидоров – специально посчитала. Меня это вполне устроило, поскольку в наших краях вырастить хорошие помидоры совсем не просто.
Зинаида, 56 лет,
Теплицы постоянной у меня нет, но так как климат у нас очень неустойчивый, то помидоры стараюсь выращивать под временными укрытиями на дугах. И в этом году посадила несколько своих любимых сортов, в том числе и Французский гроздевой. Лета у нас в этом году, можно сказать, и вовсе не было. Из всех сортов томатов только небольшой урожай дал Французский гроздевой. Остальные все заболели, и урожая от них вовсе не было.
Татьяна Ризаева, д. Колываново
Мы сажаем в основном «сливы», томаты тех сортов, которые дают длинные помидоры. У меня семья любит зимой консервированные помидоры и огурцы есть. Сажаем уже пару лет, он еще даже не зарегистрирован был, когда мы его первый раз купили. Очень довольны. Правда, вопреки рекламе, кожицу с него надо снимать, когда зимой из банки соленый вынимаешь. В салате она хоть и жесткая, но нормально жуется вместе с мякотью (и заодно стимулирует работу кишечника), а ошпаренная при закрутке кипятком отделяется от мякоти и вариантов только два: либо съесть мякоть и выбросить шкурку, либо давиться пустой шкуркой без мякоти. Конечно, все выбирают первый.
Валерий Некрасов, с. Шентала
Нас последнее время только «Юниор» и спасает. Фитофтороз бушует со страшной силой, а соблюдать севооборот полноценно не получается. На шести-то сотках. Хочется ведь и картошки своей хоть немного, и баклажанов, а они все этой гадостью болеют. Только вот помидоры и успеваем без потерь снять. И на вкус они хороши. На засолку тоже хорошо идут. Последние помидоры мы зелеными еще срываем и солим. В общем, наверное, в дальнейшем на этом сорте и остановимся.
Заключение
Томат Французский гроздевой является неприхотливым и урожайным современным сортом, идеально подходящим для разнообразных закруток на зиму. Благодаря своей болезнеустойчивости он порадует вас урожаем даже в условиях, когда остальные томаты не вызреют.
Подводя итоги
Для открытого грунта лучше выбирать максимально ранние детерминантные сорта помидоров, тогда будет гарантия, что они успеют вызреть. А сортов сегодня очень много, есть на любой вкус и цвет.
