Винета – сорт картофеля, который не имеет недостатков, при этом список его положительных характеристик весьма обширный. Изначально выведенный для выращивания в суровых климатических условиях, этот сорт успешно культивируется практически во всех странах и регионах: фермеры по достоинству оценили его урожайность, неприхотливость и прочие положительные качества.
Содержание
Характеристика картофеля сорта Винета
Винета – столовый сорт картофеля, выведенный немецкими селекционерами в 1986 году. Оригинатор сорта – EUROPLANT PFLANZENZUCHT GMBH.
Растение представляет собой прямостоячий, раскидистый и рослый куст, достигающий 50-70 см в высоту. Листья широкие, светло-зеленого цвета, по краям слабо или средне выраженная волнистость. Во время цветения на кустах появляются маленькие или средние венчики, состоящие из 3-7 белых с желтой сердцевиной цветков.
Справка. В Россию сорт завезен в начале XXI века, в Госреестр он был внесен в 2001 году.
Как правильно – Винета или Венета
Правильное название сорта – Vineta, в Госреестре он записан как Винета. Огородники нередко называют сорт Венета.
В чем отличие от других сортов
Картофель содержат 12,9-15,2% крахмала, а также калий, витамины группы B и аминокислоты.
Характеристика клубней и урожайность
Клубни небольшие, имеют овальную или округло-овальную форму и весят в среднем по 67-95 г.
Кожура тонкая, гладкая, при выращивании в суглинке – темно-коричневого, а в песчаной почве – светло-желтого цвета. На поверхности, в случае засухи, может образовываться сетчатый рисунок, не влияющий на качество, вкус и хранение корнеплодов. Глазки мелкие, практически незаметные.
Мякоть среднесочная, светло-желтого цвета, нежная и рассыпчатая. При термической обработке не меняет цвет. Картофель подходит для приготовления первых и вторых блюд, а также для изготовления чипсов.
Для сорта Винета характерна высокая урожайность: в зависимости от времени сбора урожая с 1 га земли можно собрать 127-238 ц картофеля.
Регион для выращивания и сроки посадки
Картофель Винета рекомендован для выращивания в Центральном, Волго-Вятском, Северо-Кавказском, Средневолжском, Уральском и Центрально-Черноземном регионах.
Внимание! В северных регионах РФ, в Сибири и на Дальнем Востоке посадка производится в середине мая.
Главные преимущества и недостатки сорта
Достоинства сорта Винета:
- раннее созревание;
- неприхотливость в уходе;
- высокая урожайность;
- отсутствие требований относительно состава почвы;
- отличный вкус;
- дружное созревание клубней;
- длительное хранение;
- устойчивость к механическим повреждениям и характерным заболеваниям;
- сохранение формы и цвета при готовке.
В случае правильного ухода и соблюдения правил посадки недостатков у сорта нет.
Некоторые минусы отмечаются при нарушении агротехники:
- на обработанной азотными удобрениями почве картофель плохо прорастает;
- чрезмерное увлажнение и заболоченность грунта – причины развития фитофтороза;
- необработанный перед посадкой семенной материал часто поражают вредители.
Особенности посадки и выращивания
Несмотря на то, что Винета – неприхотливый сорт, он имеет особенности, которые необходимо учитывать, чтобы получить максимально обильный урожай.
Подготовка к посадке
Для укрепления иммунитета посадочного материала его обрабатывают раствором борной кислоты, медного купороса, древесной золы или марганца и выкладывают в светлое сухое место для выработки алкалоида соланина.
Чтобы ускорить рост картофеля, за сутки до посадки клубни обрабатывают «Потейтином», «Эпином», «Планризом», «Корневином» или «Гетероауксином».
Осенью почву очищают от растительных остатков, глубоко перекапывают, вспахивают на глубину 22-25 см, удобряют минеральными (мочевина) и органическими (навоз, зола) удобрениями.
Если внесение удобрений в почву осенью не проводилось, это делают весной, за 14-20 дней до посадки картофеля: в каждую лунку вносят 1 л сухого перегноя и одну горсть древесной золы. Также грунт насыщают минералами – «Нитрофоской» и смесью «Аммофоса» и доломитовой муки.
Справка. Сорт хорошо растет в песчаной, супесчаной, суглинистой почве и на окультуренных торфяниках.
Схема и технология посадки
Высаживают картофель в сухую и ясную погоду, придерживаясь следующего алгоритма действий:
- поделить участок на ряды, расстояние между которыми составляет 50-70 см;
- в каждом ряду выкопать лунки глубиной 10 см на расстоянии 25-35 см друг от друга;
- на дно лунок насыпать древесную золу;
- поместить в каждую лунку, на глубину 8-10 см, по 1-2 клубня ростками вверх;
- засыпать картофель грунтом, не повредив ростки;
- взрыхлить почву.
При угрозе возвращения заморозков грядки укрывают полиэтиленом или нетканым материалом.
Особенности выращивания
Правила выращивания сорта Винета:
- в течение трех сезонов не высаживать картофель на участке, где до этого росли пасленовые культуры;
- не сажать сорт Винета в глинозем и в низинах, так как там задерживается вода;
- выбрать под посадку картофеля ровное и хорошо освещенное место на возвышенности.
Нюансы ухода
После посадки клубней поле пропалывают, чтобы избавиться от сорной травы. Окучивание проводят минимум трижды за сезон:
- после появления обильных всходов;
- во время цветения;
- когда стелется ботва.
Процедура защищает картофель от заморозков, делает почву более влаго- и воздухопроницаемой, благотворно сказывается на росте корневой системы и формировании клубней.
Режим полива
Сорт хорошо переносит засуху и не любит чрезмерного увлажнения, поэтому при достаточном количестве естественных осадков дополнительно поливать кусты не обязательно.
Если лето засушливое, поливают картофель всего три раза:
- сразу после посадки;
- во время бутонизации;
- после цветения.
В случае обильных осадков откажитесь от одного из поливов, а при сильной засухе – поливайте чаще. Ориентируются на состояние почвы – полив требуется, если она просохла более, чем на 8 см вглубь.
На 1 м² земли требуется около 50 л воды, которую выливают под корень кустов, проследив, чтобы капли не попали на листья и не вызвали солнечные ожоги.
Подкормка
При внесении удобрений придерживаются схемы:
- при первой весенней обработке поля в почву вносят смесь из перегноя, суперфосфата и калийных удобрений в соотношении 1:6:5;
- первые молодые ростки удобряют аммиачной селитрой;
- до начала бутонизации подкармливают кусты суперфосфатом и калийными удобрениями.
Нельзя удобрять картофель во время цветения и созревания клубней – это ведет к переизбытку нитратов в мякоти.
Борьба с болезнями и вредителями
Сорт устойчив к таким распространенным для этой культуры заболеваниям, как гниение корнеплодов, золотистая нематода, морщинистая мозаика, картофельный рак, парша, ржавчина, черная ножка, бурая пятнистость, альтернариоз, фузариоз и скручивание листьев.
Единственная болезнь, которая опасна для сорта Винета, – фитофтороз ботвы. Чтобы избежать риска появления болезни, своевременно избавляйтесь от сорняков, окучивайте кусты, делайте профилактические опрыскивания средствами «Акробат» или «Ридомил голд».
Внимание! Из вредителей реальную опасность для Винеты представляют колорадские жуки. С ними можно бороться механически, убирая их с кустов, или с помощью опрыскиваний раствором мочевины – 100 г на 10 л воды. Для профилактики появления насекомых перед посадкой картофеля в лунки закладывают луковую шелуху.
Сбор и хранение урожая
На время сбора урожая указывает пожелтение листьев нижнего яруса. Массовое выкапывание картофеля проводится, когда желтой станет вся ботва.
Как и когда собирать
Винета – раннеспелый сорт картофеля. С момента посадки до созревания урожая проходит 70-75 дней, но первый молодой картофель можно выкапывать уже спустя 43-45 дней.
Особенности хранения и лежкость сорта
Когда картофель выкопан, его просушивают в течение нескольких часов и сортируют: все подгнившие клубни выбрасывают, а те, что были механически повреждены при сборе урожая, откладывают для скорейшего употребления.
Оставшиеся клубни очищают от земли, складывают в мешки или сетки и убирают на хранение в предварительно продезинфицированное, сухое, темное помещение с хорошей вентиляцией, где температура воздуха составляет +4-5°C. Более высокая температура ведет к высыханию, сморщиванию и преждевременному прорастанию клубней. Лежкость сорта – 87%.
Важно! Клубни, которые весной будут использованы для посадки, следует хранить отдельно.
Какие могут быть трудности при выращивании
При выращивании картофеля Винета могут возникнуть некоторые проблемы:
- медленное прорастание клубней при посадке в насыщенную азотными удобрениями почву;
- фитофтороз ботвы из-за переувлажнения грунта;
- повреждение клубней при использовании необработанного и не продезинфицированного посевного материала.
Какой бы ни была проблема, она возникает в результате неправильного ухода за растением, поэтому важно соблюдать правила агротехники.
Советы опытных огородников и отзывы о сорте Винета
Фермеры высоко оценивают сорт, о чем свидетельствуют многочисленные хвалебные отзывы на специализированных форумах.
Тамара, г. Краснодар: «Я уже лет шесть или семь выращиваю этот сорт, он меня полностью устраивает – урожай обильный, картошка вкусная, не сильно разваривается. Но хочу предупредить – участок должен быть не маленький, чтобы выращивать этот сорт. Дело в том, что выкопать его можно уже через 1.5 месяца и на 3 года сменить место посадки. Поэтому если места мало, то лучше другой сорт выбрать».
Павел, г. Калуга: «Я пробовал выращивать разные сорта, и у всех была проблема в скручивании листьев. Прочитал описание сорта картофеля Винета, посмотрел фото, услышал о его устойчивости к болезням и решил попробовать. Не пожалел – ни один куст не заболел, цвел хорошо, а урожай вообще просто шикарный».
Василий, Новгородская обл.: «Я живу в деревне, картофель сажаю ежегодно. Из всех сортов, которые пробовал выращивать, остановился на Винете. Пока мне кажется, что нашел свой идеал. Винета не болеет, дает прекрасный урожай и не требует какого-то слишком сложного ухода».
Осторожно, страшный глютен: есть ли он в картофеле или нет.
Чем опасен соланин в картофеле.
Заключение
Картофель Винета – плод работы немецких селекционеров. Он относительно недавно появился в России и СНГ, но успел завоевать любовь огородников. Сорт характеризуется ранним созреванием, хорошим вкусом, высокой урожайностью и неприхотливостью. Все эти и другие достоинства картофеля по достоинству оценили профессиональные и начинающие фермеры.
Картофель Вега дает богатый урожай даже в условиях короткого лета. Сорт устойчив к ряду опасных для семейства пасленовых заболеваний и быстро адаптируется к резким перепадам температур. Культура не требует применения сложных агротехнических приемов, а ее вкусовые качества всегда оправдывают ожидания огородников.
Что это за картофель
Сорт картофеля Вега (Vega) принадлежит к столовому типу и отличается ранними сроками созревания и высокими показателями плодоношения.
Происхождение и развитие
Родина картофеля Вега – Германия. Немецкие специалисты упорно трудились над созданием новой культуры, получив в результате высокоурожайный и раннеспелый сорт, который со временем приобрел популярность не только на Западе, но и в России, Белоруссии и на Украине.
В Госреестр РФ культура попала в 2013 году. Несмотря на небольшой срок существования сорт известен многим огородникам во всех регионах.
Отличительные черты, характеристика сорта
Средний вес спелых корнеплодов 90-130 г, форма овальная. Кожура светло-желтого цвета с едва заметными мелкими глазками. Толщина шкурки средняя, она достаточно прочная, поэтому овощи обладают повышенной лежкостью. Сохранность урожая — до 99% от всей массы.
Мякоть отличается светлым цветом, ближе к лимонному, который не темнеет при термической обработке. Вкусовые качества на высоком уровне, благодаря чему картофель подходит для приготовления любого блюда, а также чипсов, замороженных овощных смесей и фаст-фудов.
Назначение спелых овощей столовое. Содержание крахмала колеблется в пределах 10-15%. На его образование влияет почвенный состав. Чем питательнее почва, тем выше содержание крахмала.
Описание растения
Куст средней высоты, прямостоячий. Листья насыщенно-зеленые, некрупные, облиственность умеренная. При цветении образуются белые аккуратные цветки с кремовым оттенком.
Культура устойчива к длительной засухе и отлично адаптируется к кратковременному похолоданию. Сроки созревания ранние, к сбору урожая приступают на 60-70 день после посадки.
Растения наделены стойким иммунитетом к картофельному раку, золотистой нематоде и вирусу картофельной мозаики. А вот к фитофторозу у культуры наблюдается средняя устойчивость.
О других сортах картофеля:
Неприхотливый и высоко урожайный картофель Эл Мундо
Среднеранний картофель «Лаура» с отличным вкусом и ароматом
Отечественный картофеля «Аврора» для богатого урожая
Картофель Вега идеально подходит для разведения в промышленных масштабах и востребован среди фермеров-предпринимателей. Средний показатель урожайности — 250-300 ц/га. Но при грамотном уходе и плодородной почве показатели увеличиваются до 450 ц/га.
На 1 саженце формируется не менее 8 крупных картофелин. Все корнеплоды почти одного размера, выровненные.
Как выращивать картофель
На качество готовой продукции влияет не только грамотный уход в вегетационный период, но и предпосевная обработка семенного материала. При соблюдении необходимых и простых правил гарантирован богатый и вкусный урожай.
Предпосевная подготовка
Для посадочного материала отбирают клубни не более 100 г (размером с куриное яйцо). Их тщательно осматривают и оставляют лишь здоровые, без видимых повреждений и неизмененные в цвете.
Подготовку клубней начинают за 1 месяц до посева в грунт. Отобранные картофелины раскладывают в светлом помещении для проращивания. Температуру поддерживают на отметке +15°C. В течении месяца росточки на клубнях вырастают до 1,5-2 см.
Непосредственно перед посадкой посевной материал обрабатывают слабым раствором марганцовки или препаратом «Фитоспорин» в целях дезинфекции.
Справка! Для повышения иммунитета за 1 неделю до посева картофелины выносят на улицу на 1 час. Эта процедура носит название закаливание и способствует укреплению иммунитета растений и более скорой адаптации к уличным условиям.
Сроки, схема и технология посадки
Почву выбирают легкую и плодородную. Для легкости в нее добавляют речной песок или торф.
Почву готовят с осени, перекапывают и вносят перегной и древесную золу для плодородности.
Схема посадки: 35 см – расстояние между саженцами, 70 см оставляют между рядами. Глубина лунок не более 15 см. На дно каждой кладут немного древесной золы и заливают водой. После посадки клубни засыпают землей и слегка увлажняют.
Справка! Многие огородники ориентируются на березовые листья. Как только распустятся первые листочки, можно приступать к посадке.
Дальнейший уход
Уход за разновидностью не подразумевает каких-либо сложных процедур. Все агроприемы сводятся к стандартным правилам выращивания, а именно: поливу, рыхлению, прополке и окучиванию.
Главное — выдерживать режим и не допускать переизбытка или недостатка влаги. Хотя культура адаптирована к длительной засухе, не стоит злоупотреблять этой особенностью, если вы хотите получить вкусные клубни товарного вида.
Первый раз поливают посадки, когда саженцы достигнут высоты 10 см. До этого орошают только при сильном пересыхании грунта. В дальнейшем поливают нечасто, но обильно. Обязательно контролируют уровень влажности на грядках. Это особенно важно для всех растений, подверженных грибковым заболеваниям.
После полива проводят рыхление. Доступ кислорода к корневой системе необходим для полноценного роста кустиков и укрепления их иммунитета. Во время рыхления проводят прополку, удаляя всю сорную траву с корнями, чтобы она не препятствовала здоровому росту саженцев.
Совет! Использование капельного орошения исключает повышенный уровень влажности на грядках: вода подается исключительно к корням саженцев и не застаивается в грунте.
Окучивание не менее важная процедура, чем полив или рыхление. Способствует образованию новых корешков, что благотворно сказывается на плодоношении. Растения окучивают трижды за сезон, сгребая мотыгой землю с междурядий на кустики. К тому же окучивание уберегает клубни от попадания солнечных лучей.
Подкормки
Подкармливают саженцы не менее 2 раз за сезон. Во время роста и формирования корнеплодов в качестве удобрений применяют органические соединения, например, мочевину.
В период цветения и на момент плодоношения культуру удобряют полным минеральным комплексом с преимущественным содержанием калия и фосфора.
При плохом росте кустиков после пересадки используют азотистые вещества, которые помогают растениям нарастить зеленую массу.
Справка! Любые подкормки вносят после обильного полива.
Фитофтороз – наиболее серьезное заболевание для пасленовых культур, сложно поддающееся лечению. Соблюдение технологии посадки и проведение предпосевной обработки – это обязательная и важная мера профилактики.
При достаточном расстоянии друг от друга саженцы будут проветриваться и получать необходимое количество света. При умеренном поливе уровень влажности превышаться не будет, а значит, снизится риск развития грибковых спор.
Еще одна важная и необходимая мера в борьбе с фитофторой – соблюдение правил севооборота. Картофель не высаживают на те грядки, где раньше росли перец, баклажаны и томаты. Лучшие предшественники — зелень и бобовые. После них почва сохраняет плодородность, будучи напитана азотом.
Проводя профилактику грибковых заболеваний, не забывайте о насекомых-вредителях, от которых саженцы страдают не меньше, чем от болезней:
- Колорадский жук способен уничтожить посадки за несколько дней. Помимо взрослых особей, для растений опасны личинки. При осмотре кустиков важно переворачивать листья, иначе личинки останутся незамеченными. При массовом поражении используют инсектицид «Престиж». При небольшом количестве жука с личинками собирают вручную.
- Проволочник обитает в почве и поражает корнеплоды, которые впоследствии сгнивают в земле. Перекопка грунта осенью и перед весенней посадкой – действующая профилактика в борьбе с вредителем. Также проволочник не переносит горчицу, поэтому при посадке клубней достаточно насыпать в лунки немного горчичного порошка.
Среднеспелый неприхотливый сорт картофеля «Аризона»
Засухоустойчивый и неприхотливый картофель «Метеор»
Сбор, хранение и применение урожая
Урожай выкапывают лопатой или вилами. Плотная шкурка снижает риск механического повреждения корнеплодов. Копают картошку, как только начнет увядать листва. После сбора клубни раскладывают сушиться на солнце в течение нескольких часов.
Прежде чем закладывать овощи на долгосрочное хранение, их тщательно осматривают, испорченные утилизируют. Картофель укладывают в деревянные ящики и оставляют в сухом прохладном помещении.
Лежкость у Веги высокая, поэтому клубни сохраняют товарный вид и вкус до самой весны. Длительные транспортировки также не влияют на сохранность готовой продукции.
Спелые овощи имеют универсальное назначение и применяются не только в личном хозяйстве, но и на крупных производствах. Из них готовят чипсы, полуфабрикаты и фаст-фуд. Также картофель охотно закупают ресторанные сети. В домашнем хозяйстве из Веги готовят всевозможные блюда, которые отличаются насыщенным вкусом и приятным цветом.
Сорт картошки Вега имеет значительные преимущества:
- высокий показатель плодоношения;
- возможность разведения для продажи;
- устойчивость к засухе;
- адаптация к похолоданию;
- раннеспелость;
- отличный вкус;
- долгосрочная сохранность;
- длительные транспортировки.
К недостаткам относят подверженность к фитофторе. Но при проведении необходимых мер профилактики культура не склонна к заболеванию.
Для каких регионов подходит лучше всего
Вегу разводят не только на всей территории России, она отлично прижилась на Украине и в Белоруссии. Высокую урожайность разновидность показывает во всех регионах, хотя наиболее подходящей по климату и составу почвы считается Центральная часть РФ.
Отзывы фермеров
Огородники рассматривают Вегу только с положительных сторон. Вот мнения некоторых фермеров:
Владимир, Москва: «Долго думал, какую картошку сажать, и выбрал Вегу — понравилось описание и фото сорта. Что я могу о ней сказать? Вегетационный период прошел легко, саженцы не болели, стояли ровные и красивые. Клубней собрал много, поливал нечасто, но обильно, земле пересыхать не давал. Овощи вкусные, при варке не рассыпаются, при жарке сохраняют свой цвет. Картошка хорошо сочетается с майонезом, поэтому ее можно добавлять в любой салат».
Екатерина, Минск: «Сорт требует много воды, поливать нужно обильно. При нехватке влаги клубни значительно мельче, но вкусовые свойства не теряются. Готовить из овощей можно все, что душа пожелает. Мне больше всего эта картошечка нравится в борщах и рагу с другими овощами. Уход за Вегой несложный, кустики не болеют, но я изначально защищаю их от фитофтороза».
Картофель Вега не принадлежит к отечественным разработкам. Но это не помешало ему заполнить многие российские грядки. Культура обладает высоким показателем плодоношения, достигающим до 450 ц/га, отличается устойчивостью к засухе и кратковременному похолоданию, невосприимчива ко многим опасным заболеваниям и обладает повышенной лежкостью. Практически весь урожай сохраняется до весны, не теряя пищевую ценность и товарный вид.
Выращивание картофеля / Когда подкармливать картофель / Ведро с куста
- Синонимы названия: Vineta
- Срок созревания: очень ранний
- Масса клубня, г: 67-95
- Окраска кожуры: желтая
- Окраска мякоти: светло-желтая
- Назначение: столовый
- Лежкость: высокая
- Содержание крахмала, %: 12,9-15,2%
Посмотреть все характеристики
Немецкий столовый сорт картофеля Винета (Vineta) — хороший выбор для ценителей ранних молодых клубней. Его вкусовые качества оцениваются очень высоко, а стойкий иммунитет к большинству болезней помогает дачникам минимизировать затраты времени на уход за растениями. Сорт успешно прижился в России, в южных регионах дачники успевают собирать по 2 урожая за сезон.
История выведения
Сорт получен оригинатором Клаусом Гюнтером из Германии. Зарегистрирован компанией EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH. В российском Госреестре зарегистрирован в 2001 году.
Описание сорта
Сорт среднеплодный, универсальный, неприхотливый. Винета подходит для промышленной культивации, довольно распространен в фермерских хозяйствах. На родине, в Германии, он не приобрел большой известности из-за грубоватой кожицы, зато в других странах Южной Европы распространился довольно быстро. Сорт отличает дружное созревание, плотность сердцевины, хороший баланс крахмала в мякоти. Благодаря хорошему иммунитету Винета подходит для органического земледелия, растения не приходится опрыскивать для защиты ядохимикатами.
Характеристика внешнего вида куста и корнеплодов
На куст приходится 10-12 клубней весом 67-95 г. Они покрыты желтой кожурой с шероховатой, слегка сетчатой структурой. По форме клубни овально-круглые, без выраженных дефектов, с гладкой, не растрескивающейся поверхностью. Мякоть под кожицей светло-желтая, глазки на поверхности незначительно заглублены.
Сам куст раскидистый, с ботвой светло-зеленого цвета, слабо волнистой по краям. Цветки на растении небольшие, белые. Кусты вырастают в высоту до 70 см, имеют ребристые, хорошо развитые побеги. Быстро идут в рост, по окончании сезона дают семенной материал, сохраняющий признаки родительского растения.
Назначение и вкусовые качества клубней
Картофель с отличным вкусом, подходит для отваривания, жарки, приготовления супов. Мякоть не склонна к потемнению. Слабо разваривается. Клубни столового назначения, с высокой товарностью — до 87-97% и лежкость около 87%.
Созревание
Сорт очень ранний. От момента появления всходов до сбора урожая проходит всего 60-70 дней. Уборка возможна механизированным способом. Клубни при ней не повреждаются.
Винета — высокоурожайный картофель. Средние показатели сборов составляют 160-228 ц/га. Максимальная урожайность достигает 238 ц/га.
Регионы выращивания
В России сорт районирован для Северного Кавказа, Урала, центральных и черноземных областей, Среднего Поволжья.
Выращивание и уход
Сорт чувствителен к избытку азота. При превышении нормы удобрений в грунте кусты хуже развиваются, замедляют свой рост. А также сорт не любит избытка влаги. Полив в период вегетации этому сорту не нужен.
Подкормку не производят начиная с момента цветения куста. До этого весной на поле перед посадкой вносят перегной, калийные удобрения и суперфосфат. Перед первым окучиванием добавляют аммиачную селитру. До бутонизации дают смесь калийно-фосфорных подкормок.
Посадка клубней осуществляется в начале мая или немного раньше исходя из климатических особенностей региона. Клубни предварительно проращивают. Ежегодно площадку под картофель меняют. Сорту Винета подходит схема посадки 45х75 см при глубине около 100 мм.
Окучивать кусты приходится 2 раза, поддерживая и формируя высокий гребень. Он сохраняет влагу, способствует обильной урожайности. Можно выполнять окучивание при помощи мотоблока. После появления первых всходов обязательно выполняется рыхление, прополка сорняков.
Посадка картошки – одно из основных весенних мероприятий, традиционных для российских огородников. Существует масса способов посадки этого овоща, позволяющих получить хороший урожай в разных условиях и климатических поясах. Перед посадкой нужно тщательно подготовить посадочный материал, правильно определить сроки, грамотно подготовить почву.
Картофель, также как и другие овощные культуры, нуждается в увлажнении почвы. Важно своевременно и в нужном количестве поливать картошку, тогда хороший урожай будет гарантирован. Периодичность поливок и их норма зависят от погодных условий и особенностей климата региона.
Окучивание – это одна из процедур, помогающих значительно повысить урожайность картофеля и защитить его от сорняков. При окучивании происходит стимулирование роста как надземной, так и подземной частей растений. Это, в свою очередь, стимулирует закладку новых корней и образование клубней.
Требования к почве
Винета не слишком требовательный к выбору почвы сорт. Но ему не подходят глинистые, очень плотные грунты, приводящие к застою влаги. Хорошим предшественником для него будут бобовые культуры. В целом почва должна быть рыхлой, хорошо пропускающей воздух и воду, плодородной. Рельеф местности следует выровнять, убрав низины и возвышенности с ярко выраженным перепадом уровня грунта.
Не всегда есть возможность высаживать картофель на полноценных плодородных почвах, поэтому регулярное внесение подкормок поможет улучшить ситуацию. При выращивании картофеля можно использовать органические, минеральные и органоминеральные удобрения.
Необходимые климатические условия
Растения хорошо переносят засуху. Адаптированы к короткому летнему сезону, подходят для выращивания в местах, где поздно наступает весна. В затяжные дождливые периоды большая часть кустов поражается фитофторой.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Общая оценка иммунитета картофеля Винета считается высокой. Он устойчив к вирусам, скручиванию листьев, раку картофеля, морщинистому и полосчатому типу мозаики. Практически не поражается золотистой нематодой. Но сорт восприимчив к фитофторозу как на листьях, так и на клубнях. В целях профилактики посадочный материал рекомендуется подвергать обеззараживающей обработке.
Картофель — популярная овощная культура, которую высаживают на своем участке многие огородники. Но вырастить обильный урожай вкусных и крупных клубней вряд ли получится, если как следует не защитить грядки от наиболее распространенных болезней и вредителей. Зачастую развитие болезней различной этиологии картофеля проходит незаметно, поэтому важно вовремя выявить проблему и устранить её.
Обзор отзывов
По мнению дачников и фермеров, картофель Винета входит в число лучших ранних сортов. Клубни с него собирают калиброванные, красивые и чистые, с тонкой кожурой. Желтая плотная мякоть не деформируется при нарезке ломтиками, сохраняет свою привлекательность. Урожайность тоже удивляет, с куста собирают от 0,5 кг картофеля, вкусовые качества получают отличные оценки, как и лежкость. Клубни успешно хранятся, хотя большая их часть все же съедается в течение летнего и осеннего сезона.
А также отмечается, что картофель этого сорта не склонен к измельчанию плодов, они хорошо набирают массу. На Кубани дачники выбирают для посадки картофеля период с середины до конца марта. Так удается получить второй урожай клубней до конца лета. Те, кто сажает этот картофель на протяжении многих лет, ценят сорт Винета за отсутствие у него признаков вырождения.
Минусы тоже замечены. На кустах все же проявляются признаки фитофтороза, несмотря на общую защищенность от большинства болезней. Кроме того, клубни располагаются не кучно, расползаются по сторонам от куста. При выкапывании урожая это приходится учитывать. Углубленные глазки тоже не всем нравятся, поскольку затрудняют чистку картофеля.
Как и когда копать?
Уборка картофеля – такой же важный этап, как и его выращивание. Если копать слишком рано, клубни не успеют вырасти и созреть, будут плохо храниться. Если с уборкой затянуть, картофель может пострадать от заболеваний или непогоды.
Важно не только вырастить хороший урожай картофеля, но и правильно его сохранить. При создании оптимальных условий для хранения клубни могут пролежать, не портясь, 9-10 месяцев. Поэтому после сбора урожая нужно подготовить картофель к хранению и поместить в подходящее место.
Картофель Венета (Veneta) – ранний сорт немецкой селекции, выведенный в 2000 году. Такой корнеплод пригоден к выращиванию в регионах со сложными климатическими условиями. Картофель этого сорта характеризуется высокой урожайностью, зимостойкостью и ранним сроком созревания. Однако процесс выращивания такого корнеплода имеет свои особенности, которые необходимо учитывать при посадке.
Описание сорта картофеля Венета
Корнеплод с крупными раскидистыми поверхностными побегами. Высота куста достигает 60-70 см. Содержит по 2-4 стебля с большим количеством листвы. Форма пластин – округлая, волнистая по краям. В период цветения на побегах формируются небольшие белые бутоны по 5-6 лепестков.
Венета предназначен для выращивания в регионах с неблагоприятными климатическими условиями. Картофель включен в реестр селекционных достижений РФ в 2001 году. Он допущен для выращивания в Уральском, Волго-Вятском, Центральном, Северо-Кавказском регионах.
Сорт «Венета» становится пригодным к употреблению через 45 суток после посадки
Представленная разновидность картофеля признана раннеспелой. Плоды округло-овальной формы, с желтой кожурой и небольшим количеством неглубоких глазков. Клубни крупные, весом до 95 граммов. Мякоть ярко-желтая, не темнеет при варке.
В картофеле «Венета» содержится от 13% до 15% крахмала.
Плоды не развариваются при длительной термической обработке. Сорт считается универсальным. Он отличается хорошими вкусовыми и товарными качествами, при этом несложен в выращивании.
Характеристика сорта картофеля Венета
Отличается высокой холодостойкостью. Поэтому он предназначен для ранней посадки. Его можно высаживать в почву при температуре от 6 градусов.
Сорт «Венета» характеризуется засухоустойчивостью. В период вегетации растениям не требуется обильный полив. Достаточное количество жидкости кусты получают вместе с атмосферными осадками. Плоды при длительном отсутствии полива не растрескиваются.
Сорт проявляет умеренную устойчивость к фитофторозу
Риск грибковых заболеваний возрастает из-за злоупотребления минеральными удобрения, а также при поражении кустов вредителями. Сорт чувствителен к корневым нематодам и мозаике.
Плоды пригодны для длительного хранения. Их используют для варки, жарки и приготовления салатов. Клубни не подходят для пюре из-за низкой разваристости и невысокого содержания крахмала в составе.
На каждом кусте формируется по 10-12 клубней общим весом до 1,5 кг. Ранние плоды меньше размером. Их собирают через 45-50 дней после посадки. Техническая спелость достигается на 65 сутки. В этот период с 1 га можно получить до 220 ц картофеля.
На урожайность влияют:
- рыхлость и питательность почвы;
- наличие инфекционных заболеваний, вредителей;
- объем внесенных удобрений;
- застой жидкости в корнях;
- наличие дополнительных поливов.
Избыток азота в почве приводит к ухудшению вкусовых качеств картофеля «Венета» и снижает срок его хранения.
В южных регионах, где культуру высаживают ранней весной, урожай убирают в конце июня или в июле. В дальнейшем участок засаживают еще раз, предварительно произведя перекопку и рыхление. Повторно картофель собирают в сентябре.
Достоинства и недостатки
Сорт «Венета» приобрел большую популярность у отечественных земледельцев. Его выращивают как на небольших участках для личного потребления, так и в промышленных масштабах.
- хорошая урожайность;
- устойчивость к фитофторозу;
- высокая скорость созревания;
- холодостойкость;
- низкая чувствительность к засухе;
- отсутствие потребности в минеральных подкормках;
- отличные вкусовые качества;
- длительный срок хранения плодов.
- чувствительность к некоторым болезням;
- требовательность к составу почвы;
- возможность поражения вредителями.
«Венета» отличается множеством достоинств перед другими разновидностями. Поэтому он рекомендован как один из наиболее неприхотливых сортов.
Правила посадки
Клубни проращивают ранней весной. Для этого их ставят в хорошо освещенное место и хранят при температуре от +15 градусов.
Глазки на клубнях прорастают за 2-3 недели
Для посадки требуется место с питательной почвой. Не рекомендуется высаживать картофель в глинистом грунте и в низинах, где застаивается жидкость. Органические удобрения на участок лучше всего вносить еще осенью, чтобы они успели разложиться и обогатить почву питательными веществами.
Культура лучше всего растет на участках, где до этого выращивали горох, чечевицу и овес.
- На участке убрать сорняковые растения.
- Произвести перекопку и рыхление грунта.
- Подготовить ряд из посадочных ям глубиной 30-35 см.
- В каждую ввести по 100 г древесной золы.
- Поместить в ямы посадочный картофель.
- Засыпать рыхлой почвой.
Расстояние между кустами – не менее 40 см. Ряды делают с промежутками 60-70 см.
Уход за всходами картофеля:
https://youtube.com/watch?v=dtp7ICVRuiw%3Ffeature%3Doembed
Сорт «Венета» не нуждается в обильных поливах. Процедура требуется только при длительном отсутствии атмосферных осадков. На каждый куст нужно по 5-10 л воды. Их поливают под корень, стараясь предотвратить попадание жидкости на листву.
Подкормки проводят только при посадке. В последующие стадии выращивания удобрения не вносят, так как они могут негативно отразиться на вкусовых качествах. Категорически запрещено удобрять картофель свежим навозом или пометом, так как они могут привлечь насекомых-вредителей или спровоцировать гниение корней.
В период формирования клубней необходимо проводить рыхление грунта по мере его уплотнения. Рекомендуемая частота процедуры – 2 раза в месяц.
Для стимуляции формирования клубней проводят двукратное окучивание. Первое осуществляют, когда останавливается рост побегов. Следующую процедуру проводят спустя 1 месяц.
Участок с картофелем «Венета» нужно регулярно очищать от сорняков. В ином случае урожайность и качество плодов снижается.
Вредители и заболевания
Для профилактики фитофтороза и других грибковых болезней кусты опрыскивают комплексным фунгицидом 2-3 раза за сезон. Процедуру проводят не менее чем за 4 недели до сбора урожая.
Среди вредителей распространены:
- колорадский жук;
- корневые нематоды;
- медведки;
- картофельная тля;
- личинки майского жука.
Для профилактики вредителей кусты опрыскивают инсектицидом 2-3 раза за сезон
Зола, которую вносят при посадке, отпугивает некоторых насекомых. Поэтому ее можно рассыпать по полстакана вокруг каждого куста.
Уборка и хранение урожая
За 10 дней до предполагаемой даты стебли начинают увядать, сохнуть, поэтому их нужно скосить. Спустя 10 суток картофель выкапывают из почвы, сушат и проводят сортировку.
Урожай держат в подвальном помещении в мешках или деревянных ящиках. Оптимальная температура хранения 10-12 градусов.
Картофель Венета – популярный раннеспелый сорт, характеризующийся хорошей урожайностью и устойчивостью к большинству неблагоприятных факторов. Такой корнеплод обладает отличными вкусовыми качествами, поэтому подходит для приготовления многочисленных блюд. Сорт «Венета» считается одним из самых неприхотливых, так как не нуждается в особых условиях для выращивания. Соблюдение агротехнических норм позволяет получить обильный урожай за 2 месяца.
Отзывы о картофеле сорта Венета
Арсений Ушенко, 51 год, г. Рязань
Сорт «Венета» не зря признан одним из лучших. Картофель устойчивый, практически не болеет, очень быстро созревает. Клубни крупные, красивой формы и одинакового размера.
Мария Стоянова, 40 лет, г. Санкт-Петербург
«Венета» – идеальный сорт для ранней посадки. Я начинаю выращивать картошку в начале апреля и уже спустя 2 месяца собираю урожай. Плоды очень вкусные, не развариваются, долго хранятся и остаются внешне привлекательными.
Светлана Узунова, 46 лет, г. Сочи
Благодаря высокой засухостойкости сорт «Венета» прекрасно растет на юге России. Картофель не страдает от нехватки жидкости и дает обильный урожай. Особым преимуществом сорта я считаю низкий срок созревания.
Сорт Венета очень хорошо известен европейским производителям картофеля. В России же он знаком преимущественно тем, кто вынужден выращивать картофель в сложных климатических условиях: при коротком лете, при высокой возможности засухи, при значительной вероятности поздних весенних или ранних осенних заморозков.
Картофель Венета – сорт немецкой селекции, созданный в 1986 году. На территорию РФ он пришел много позже – в начале 2000-х и преимущественно был рекомендован для выращивания в Средней Азии, в Южно-Уральских регионах, а также на широтах выше Москвы. Сегодня этот сорт по достоинству оценили дачники и фермеры во всех регионах из-за его стабильно высокой урожайности, а также превосходному сохранению внешнего вида и вкусовых качеств при длительном хранении.
Описание сорта, внешний вид
Венета – раннеспелый сорт, клубни которого достигают технической зрелости уже к 65 дню, однако ранний картофель можно копать уже на 50-й день после посадки. Закладывать на хранение данный картофель рекомендуют с 75 дня после появления дружных всходов.
Размер корнеплодов у сорта Венета средний, обычно масса достигает 90-110 г. При этом под кустом образуется от 10 до 12 клубней. Мелкой бросовой картошки под кустами крайне мало, в основном вся завязь достигает товарного вида и размера. Кожица у картофеля Венета тонкая, имеет оттенки от коричневого до светло-песчаного в зависимости от того, в каком типе почв был получен урожай. Кожура может быть покрыта рисунком в виде тонкой сеточки: такой рисунок является вариантом нормы и появляется в тех случаях, когда картофель выращивался в неблагоприятных условиях с малым количество увлажнения.
Растение картофеля Венета отличается высоким кустом до 75 см. Имеет темно-зеленые листья, толстую ботву, не склонно к полеганию. Цветет Венета белыми некрупными цветами, собранными в плотное соцветие
Цвет мякоти у картофеля этого сорта белый, бежевый, желтоватый. Вкусовые качества весьма высокие. Из-за низкого содержания крахмала (около 13-14%) картофель сохраняет цельный вид при отваривании, что весьма ценится при варке картошки в мундирах и для салатов. Сорт Венета прекрасно подходит для получения хрустящей жаренной картошечки, так как не будет в процессе приготовления развариваться и превращаться в пюре.
Рекомендуем! Приготовьте с Венетой классический немецкий салат: отварной теплых картофель очистите от шкурки, добавьте туда сок половинки лимона, немного соли и черного молотого перца по вкусу! Заправьте растительным маслом. Этот сорт, кажется, создан для немецкого салата!
Сорт Венета дает стабильные хорошие урожаи даже при неблагоприятных засушливых условиях, а также в песчаных и глинистых почвах. В среднем под кустом 10-12 клубней массой до 100 г, при хороших условиях количество клубней увеличивается до 15-16. Все клубни имеют ровный гладкий внешний вид, овальные, со шкуркой светлого цвета. В среднем урожайность составляет до 400 центнеров с гектара. Возможность получения двух урожаев за вегетационный период может увеличить данную цифру в 1,5 раза.
Внимание! Данный сорт очень плохо переносит избыточную подкорму азотистыми удобрениями. В результате перекорма растение преимущественно уходит в ботву, а корнеплоды теряют способность к длительному хранению, они быстро портятся и гниют.
Картофель сорта Венета позволяет получать два урожая в южных регионах при условии дополнительного полива и подкормки. Первая посадка производится в середине-конце марта, сбор урожая технической зрелости производят в начале июля, а молодой картофель начинают копать уже в июне. Вторая посадка производится непосредственно сразу после уборки первого урожая, с внесением дополнительных минеральных удобрений и тщательного полива. Второй урожай при таком типе посадки снимают в конце сентября. При этом урожайность второго срока будет несколько ниже, чем июльская.
В северных регионах РФ, в Сибири и на Дальнем Востоке картофель сорта Венета выращивается одним урожаем. Высадку клубней производят в середине мая и выкапывают на хранение в середине августа. Такой режим вегетации позволяет не рисковать всходами весной, избежать повреждения картофеля поздними заморозками, а также успеть снять урожай до прихода затяжных осенних дождей и морозов.
Для того, чтобы получить наиболее ранний урожай картофеля Венета необходимо заранее перенести его в освещенное и теплое место для проращивания. Оптимальная длина ростка для посадки у данного сорта составляет 1,5 – 2 см. Получить здоровые ростки можно в течение месяца выдержав клубни в ящиках в 2 слоя в помещении с температурой воздуха 14-17 градусов. За неделю до предполагаемой даты посадки клубни рекомендуют опрыскать из пульверизатора водой или легким раствором биогумуса и накрыть светопрозрачным полиэтиленом. Таким образом, вы простимулируете развитие молодых корешков вокруг клубня, и развитие картофеля в почве будет быстрым, а всходы дружными.
Окучивать картофель рекомендуется, когда верхняя часть растения достигнет 10 см в высоту. Окучивания проводят высокое по верхние листья. Повторное окучивает возможно спустя две недели, однако обязательным оно не является.
Не позднее чем за 21 день до планируемого сбора урожая посадки картофеля Венета необходимо опрыскать препаратами от фитофтороза, чтобы предотвратить возможное развитие болезни на клубнях, а также заражение почвы этим неприятным заболеванием.
За 10-14 дней до копки рекомендуется срезать ботву картофеля, для того чтобы корнеплоды образовали плотную кожицу и лучше хранились.
Плюсы и минусы картофеля сорта Венета
Данный сорт совершенно не случайно уже многие годы держит лидирующие позиции в Европе и России. Перечислим основные плюсы:
- Ранее созревание сорта,
- Высокая засухоустойчивость без потери качества урожая,
- Высокие вкусовые качества,
- Прекрасные качества хранения: картофель не морщится, не гниет при стандартных условиях погребного хранения,
- Устойчивость к самым распространенным заболеваниям картофеля,
- Нетребовательность к почвам и удобрениям,
- Сорт не требователен в уходе – достаточно одного окучивания и прополки по мере необходимости.
- Высокая урожайность,
- Не требует поливов,
- Возможна механическая посадка и окучивание картофеля Венета.
К минусам можно отнести разве что слабую устойчивость к фитофторе и корнеплоды некрупного размера. Для большинства наших соотечественников 10 картошек в килограмме – показатель мелковатого картофеля.
Болезни и вредители
Картофель сорта Венета имеет уникальные характеристики по сопротивлению самым распространенным вирусным и бактериальным инфекциям. Он практически не поражается золотистой нематодой, раком картофеля, морщинистой мозаикой, различными гнилями корнеплодов, вирусом скручивания листьев.
Единственным заболеванием, против которого Вам необходимо регулярно проводить опрыскивания и которое стоит учитывать при схеме посадки картофеля на участке, является фитофтороз. Чтобы избежать поражения плантации картофеля Венета фитофторой следует сажать клубни по схеме 40-50 см между растениями в ряду и 60-70 см между рядами. Выбирайте преимущественно светлые, незатененные и хорошо проветриваемые участки, с низким уровнем грунтовых вод. Излишнюю влагу сорт Венета переносит плохо, растения слабеют, подгнивают, гибнут.
Рекомендуем! Для профилактики фитофтороза перед посадкой обработать клубни раствором медного купороса, марганца и борной кислоты: по 1 столовой ложке каждого ингредиента на 10 литров воды. Клубни замачиваются на 10 минут непосредственно перед посадкой.
Насекомые-вредители в целом характерны для любых посадок картофеля – это колорадский жук, проволочник, медведка. Против них следует подбирать соответствующие препараты и использовать из согласно инструкции. Картофель не вбирает в себя инсектициды, поэтому они безопасны для людей.
Отзывы о картофеле Венета
Игорь Александрович, 60 лет, Нижний Новгород
Венета – очень неплохой сорт для дачного выращивания. Нам что надо в первую очередь – получить свой урожай как можно раньше, чтобы лакомиться отварной молодой картошечкой. Этот сорт оптимален для этого. Я его сажаю уже в начале апреля, предварительно прогрев землю под пленкой, сверху укладываю солому, чтобы заморозки не повредили растениям и далее солома, перегнивая, дала дополнительное питание. Уже в июне мои внуки с радостью уплетают молодую домашнюю картошечку в масле!
Ольга Витальевна, 42 года, Псковская область
У нас участок глинистый, высокий, вода далеко. Замучилась, какую картошку не сажала – мелкая растет, урожаи маленькие. Узнала о сорте Венета года три назад и решила попробовать, но без особой надежды. И напрасно! Удалась картошечка на славу! Очень понравилось, что клубни ровненькие, овальные, легко чистятся. Минус, что за три года картошка выродилась, стала мельче. Буду менять семена в этом году. Да и место под посадки тоже стоит поменять, думаю.
Надежда, 37 лет, Находка
Интересная картошка, некрупная, хорошо храниться, но вот выкапывать ее надо строго до того, как начинаются дожди у нас на Дальнем Востоке. В противном случае ботва сразу чернеет и на клубнях после выкапывания и просушки заметны темные пятна. Не выносит она избытка влаги. В остальном – прекрасная вкусная картошечка, и в салаты, и пожарить. Много жарим ее во фритюре, она плотненькая получается, длинными ломтиками.
Иван Викторович, 57 лет Московская область
Сажаю Венету уже 7 лет как особо ранний сорт. Никогда не подводила. Всходы дает всегда ровные, растет стремительно, трава за ней не поспевает, поэтому прополка нужна только одна, и та совпадает со вторым окучиванием. Зато картошку начинаю копать в начале июля, и сразу же в лунку добавляю золы и перепревшего навоза и кладу туда новую картофелину из старого урожая. Специально для этих целей оставляю. И в конце сентября у меня снова молодая картошка, которую едим, но на семена и хранение не оставляем уже.
Видео
https://youtube.com/watch?v=wAFkprB1Ktk%3Ffeature%3Doembed
