Содержание
Склонные к болезни сорта
Наиболее неустойчивы к парше сорта картофеля: «Беллароза», «Винета», «Коломбо», «Ред Скарлет», «Ривьера», «Тимо», «Адретта», «Маэстро», «Романо скарб», «Аврора», «Загадка Питера».
Биология
Обычно огородники и дачники считают, что это заболевание картофеля большого вреда не приносит. Пожалуй, самое неприятное его проявление — некрасивость кожуры клубней. Ну, это не страшно, ведь четыре грядочки выращивают для своего стола, а не на продажу. Однако, это не совсем правильно.
Ущерб может быть весьма внушительным, судите сами: в разных регионах парша обыкновенная может поражать более половины всех клубней, всхожесть может уменьшаться на 15%, теряется до трети урожая, а сами клубни становятся невкусными, потому что крахмала (от него зависит рассыпчатость) и белка в них меньше. Возбудителям парши обыкновенной нужно «кушать», а крахмал и белок — очень качественная еда.
Признаки обыкновенной парши картофеля
Сообщники обыкновенной парши, возбудители сухих и мокрых гнилей, проникают в пораженные клубни через «ранки». Разные мокрые пятна, язвочки, которые шелушатся — это уже не парша.
Какой вред приносит обыкновенная парша
Парша обыкновенная — подземный житель, она паразитирует только на столонах, клубнях. Возбудители — лучистые грибы актиномицеты, проникают только в молодые клубни во время их образования, когда возможны крошечные разрывы тканей кожицы, когда чечевички активно работают, потому что клубеньки активно растут. Сначала развитие незаметно для огородника, если и раскопает лунку, вряд ли что увидит, ведь порой только к исходу второго месяца становятся видны коричневатого цвета пятна на кожице. Заселение клубней возбудителями может растягиваться на срок до тридцати дней.
Формы парши обыкновенной
Парша — болезнь поверхностная. Может быть в четырех формах, которые отличаются внешне:
- выпуклая парша: сначала на кожице клубней появляются углубления в виде конуса, потом они приподнимаются, принимают вид небольших бородавочек или струпьев высотой до 2 мм;
- плоская парша: кожура твердеет, меняет цвет со светло-коричневого на темный, на кожице образуются язвочки в струпьях;
Это парша так уродует поверхность клубня, открывает проходы для возбудителей грибных болезней. Фото с сайта ksew.info
- сетчатая парша: по всей кожуре сплошная шероховатая короста из канавок, идущих в разные стороны;
- ямчатая (глубокая) парша: образуются язвы глубиной 5 мм, их диаметр может быть очень большим (в сравнении с размером клубня), кожура вокруг них разорвана. Внутренность язв рыхлая и мягкая.
Можно ли снизить ущерб
Обыкновенной парше нравятся щелочные почвы, потому не стоит усердствовать с раскислением. Если выбрана делянка для картофеля, то за три или четыре года до выращивания уже не стоит вносить известь для раскисления, лучше делать это для предшественников. С возбудителями обыкновенной парши хорошо борются почвенные бактерии. Но почва должна быть влажной, а не сухой, когда картофель завязывает клубни, иначе защита не сработает. Обыкновенной парше нравится теплая почва, с малым содержанием гумуса (гумус умеет сдерживать ее натиск). Развивается только в полевых условиях, а в хранилищах успокаивается.
На семенном материале почти не сохраняется, в погребе от клубня к клубню не передается. Более восприимчивы к парше обыкновенной:
- клубни с тонкой кожурой;
- сорта с красной кожицей;
- ранние сорта картофеля.
Черная парша или ризоктониоз
Если к кожице клубня прилипли маленькие комочки земли, но их не получается стряхнуть или смахнуть рукой в перчатке, их нельзя стереть, но можно сковырнуть ногтем или соскоблить вместе с участком кожицы, на котором они сидят, — это ризоктониоз.
Если погода теплая, то ростки от больных клубней могут показаться из почвы, даже вырасти в кустик, но видны будут опоясывающий ободок, скрученные вдоль жилки верхние листья, порой с антоциановой окраской. В пазухах побегов возможно появление маленьких зеленых воздушных клубней. Кустики будут маленькими. Если погода станет теплой, с высокой влажностью воздуха, то на нижних частях побегов будет появляться белый налет, похожий на пленку.
На фотографиях коллажа видны проявления черной парши на столонах, клубнях, верхних листьях. Фото с сайта www.syngenta.ru
Время завязывания клубней (при жаркой погоде — время цветения) — срок появления сеточки на кожуре, с ростом клубней кожица в этих местах лопается.
Какой вред приносит черная парша
Вреда клубню почти нет, потому что образования поверхностные. Гриб становится активным весной, при посадке в холодную мокрую землю, при такой же холодной и мокрой погоде. Мицелий попадает в ростки, на них образуются вдавленные темные пятна, которые постепенно разрастаются, образуя вокруг ростка кольцо. Растение из почвы выдернуть сложно (при сходных проявлениях черной ножки куст легко вырывается из земли).
Пораженные ростки погибают, даже не показавшись из почвы. Для огородника это может выглядеть простой проплешиной в ряду. Если клубней с черными крапинками при посадке было много, то часть кустов просто не появится. Поэтому не стоит сажать картофель в холодную почву, да еще и глубоко закапывать клубни. Видимо, не зря наши (не столь уж далекие) предки считали, что лучшее время посадки картофеля определяет температура почвы — босой ноге должно быть комфортно.
Этот гриб поражает еще свеклу, тыкву, помидоры.
Осенью и весной протравливать семенной материал картофеля, сажать только здоровые пророщенные клубни.
Как избавиться от парши на картофеле
Обычно лечением парши не занимаются, считая болезнь несерьезной. Для человека она не несет опасности, но урожай погубить может. Поэтому необходимо предпринимать меры по борьбе с этим грибком.
Большой эффективностью обладают агротехнические методы борьбы с грибком. Если картофель был заражен, то спасти последующий урожай помогает севооборот. Необходимо выбрать на посадки другое место, а зараженный участок засадить сидератами: злаками и бобовыми культурами.
Уничтожает грибок горчичный порошок, необходимо ежегожно вносить его в почву. Помимо уничтожения грибковых заболеваний горчица убивает вредителей, таких как тля, трипсы, слизни, проволочники.
Парша хорошо развивается в щелочных почвах. Поэтому необходимо ее окислять. Обычно для этого используют навоз. Но внесение свежего навоза может спровоцировать новую вспышку развития болезни. Лучше избегать удобрения земли навозом или выбирать многолетний перепревший продукт.
Лучший эффект для повышения кислотного уровня почвы дадут специальные химические препараты: сульфат аммония, калимагнезия и суперфосфат.
Перед посадкой необходимо обработать корнеплоды фунгицидами, чтобы вытравить вредные микроорганизмы. Для этих целей обычно используют препарат микробиологического происхождения Фитоспорин. Этим препаратом необходимо опрыскивать картофель три раза за все время его вегетации.
Для борьбы с обыкновенной паршой не нужно применять сильнодействующие препараты, достаточно регулярно обрабатывать картофель регуляторами роста, например цирконом. Достаточно пару применений.
Для избавления от черной парши, необходимы более сильные препараты, так как этот вид болезни является самым трудноизлечимым. Поэтому применяются такие сильнодействующие препараты, как: «Манкоцеб», «Колфуго», «Фенорам супер».
Бугорчатая парша
Возбудитель вредит глазкам семенного картофеля, снижает в них содержание крахмала, белка и витамина С. Ослабленные клубни легко повреждаются черной и серебристой паршой, гнилями. Болезнь можно определить через три или четыре месяца хранения клубней. Из-за повреждения глазков всхожесть снижается, а некоторые ростки, которые взошли, уже поражены болезнью.
Признаки бугорчатой парши картофеля
Заражение происходит в почве, во время образования клубней. Но проявиться может только при хранении, примерно через два, а то и четыре месяца после уборки. На поверхности клубней, рядом с глазками и чечевичками, образуются закрытые кожицей бугорки диаметром примерно 5 мм. Вокруг них — вдавленное кольцо, образованное опробковевшими клетками. В зависимости от сорта картофеля, бугорки могут быть различной формы, одиночными или множественными, сливающимися в одну структуру.
Так выглядит бугорчатая парша на картофельных клубнях. Фото с сайта floweryvale.ru
Позднее они превращаются в пустулы, края которых вдавлены в мякоть клубня, а центральная часть как бы приподнята над поверхностью. Снаружи пустулы темно-коричневые, а если клубень намочить водой, то внутри их цвет изменится на серо-фиолетовый, потому что там — гниль.
Соблюдать севооборот, просушивать семенные клубни перед закладкой на хранение. Проветривать погреба, чтобы не было слишком влажно.
А вы боретесь с паршой картофеля? Или позволяете ей вольно хозяйничать в вашем огороде?
Сорта устойчивые
Сорта картофеля, которые рекомендуется сажать на участке, из-за высокой устойчивости к парше: «Домодедовский», «Темп», «Жуковский ранний», «Янтарный», «Весна белая», «Елизавета», «Сотка».
Средства профилактики и борьбы
Клубни картофеля, пораженные всеми видами парши, кроме ризоктониоза, вполне пригодны в пищу. Наверное, именно по этой причине огородники, как правило, не уделяют должного внимания лечению этой болезни. Но бороться с ней необходимо, поскольку и вкусовая, и питательная ценность подобного картофеля сведена к минимуму. А если высадить на зараженном земельном участке даже здоровые, но не обработанные специальным образом клубни, то они также будут инфицированы и конца этому не будет. Итак, как можно избавиться от парши на картофеле и сделать так, чтобы она не появилась на участке вновь?
Основным способом противостояния парше является севооборот. Если не сажать картофель на зараженной земле в течение 4-5 лет, то инфекция может успеть погибнуть. Но не все могут позволить себе менять каждый год землю под посадку картофеля. Тем более что на этом участке нельзя выращивать никаких растений семейства пасленовых (томаты, перец, баклажаны), а также свеклу и морковь. Они также подвержены влиянию этой болезни.
Что можно делать в этом случае, так это проводить сразу после уборки клубней картошки засев участка сидератами. Лучше всего использовать горчицу, но и бобовые, и злаковые сыграют свою положительную роль. При достижении всходами высоты в 10-15 см участок снова перекапывают или хотя бы скашивают и смешивают сидераты с землей. Находясь в грунте, остатки сидератов способствуют образованию сапрофитных грибов и бактерий, которые являются естественными врагами возбудителей парши. Таким образом боролись с паршой еще наши прадеды и вполне успешно. Весной, перед посадкой картофеля можно также высадить быстрорастущие сидераты, или хотя бы посыпать будущие грядки горчичным порошком и пролить. Горчица значительно снижает количество грибковых и вирусных инфекций в почве, а также защищает от многих вредителей: трипсов, проволочника, слизней.
При подготовке участка под посадку картофеля нельзя вносить в землю свежий навоз. Это может дать значительную вспышку болезни.
Поскольку споры парши обыкновенной особенно хорошо развиваются в щелочных почвах с недостаточным содержанием марганца и бора, то для борьбы с этой разновидностью болезни особенно важно внести весной перед посадкой картофеля следующие виды удобрений (норма внесения на 100 кв. м):
- Сульфат аммония (1,5 кг);
- Суперфосфат (2 кг) и калимагнезию (2,5-3 кг);
- Микроэлементы – сернокислая медь (40 г), сернокислый марганец (20 г), борная кислота (20 г).
Обработка различными препаратами
Другие методы борьбы с паршой включают в себя, прежде всего, предпосадочное протравливание клубней различными фунгицидами. Довольно эффективно и безопасно использование Максима или микробиологического препарата Фитоспорин. Последнее средство можно использовать разными способами. Оно предназначено не только для обработки семенного картофеля. Для закрепления эффекта им рекомендуется опрыскивать картофельные кусты три раза за период вегетации. Для получения рабочего раствора один пакет препарата разводят в трех литрах воды.
Существует множество химических препаратов для избавления от парши на картофеле. Например, для уничтожения черной парши и клубни, и сами растения обрабатывают такими препаратами сильного действия, как Манкоцеб, Фенорам супер, Колфуго. Обработанные клубни способны противостоять болезни даже в неблагоприятных условиях.
Для того чтобы справиться с другими разновидностями парши необязательно применение столь сильных химических веществ. Например, для подавления развития парши обыкновенной подойдут различные регуляторы роста, прежде всего, циркон. В описании его отмечено, что вредоносность заболевания снижается даже при однократной обработке этим препаратом. При двукратном же его применении болезнь может отступить совсем. 1 мл циркона (1 ампулу) разводят в 20-30 литрах воды и полученным раствором нужно обработать кусты картофеля после всходов и в начале цветения.
Видео
О способах борьбы с паршой картофеля, эффективных мерах лечения и профилактики заболевания рассказывают профессиональные овощеводы в следующих видеосюжетах:
Имеет высшее образование по специальности «Издательское дело и редактирование». Интересуется ландшафтным дизайном. Участвовала в реализации проекта по созданию Японского сада на территории Ленинградской области в рамках мероприятия, проводимого при поддержке Генерального консульства Японии в Санкт-Петербурге. Ведет размеренную загородную жизнь. Увлекается разведением цветов для души.
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Знаете ли вы, что:
Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» — лишь маркетинговый ход).
Вопрос: Узнала о том, что куст розы со временем перерождается в шиповник. Почему так происходит, и можно ли этого избежать?
Вопрос: Какие огородные культуры можно возделывать безрассадным способом?
Больше вопросов и ответов
Как победить
Если проблема уже обнаружилась, как правило, что-либо делать поздно: паршу не лечат. Но ее появление можно предупредить, используя комплекс несложных мер.
Выбор устойчивых сортов
Да, это не панацея — заявленная производителем устойчивость сорта к болезням всегда условна и зависит от множества факторов. Тем не менее, некоторые сорта картофеля действительно поражаются паршой значительно реже остальных. Из числа популярных и хорошо известных к ним относятся, в частности, ‘Адретта’, ‘Жуковский’, ‘Луговской’, ‘Елизавета’ (устойчивы к парше обыкновенной), ‘Ласунок’, ‘Невский’, ‘Эффект’ (устойчивы к ризоктониозу).
Выбрать посадочный материал или ботанические семена картофеля для получения здорового урожая вы можете в нашем каталоге, где представлены товары крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать сорта картофеля для своего огорода.
Картофель Семенной Удача
430 руб
Картофель Семенной Синеглазка
430 руб
Картофель Семенной Метеор
430 руб
Картофель Семенной Колобок
390 руб
Севооборот и плодосмен
По-хорошему, возвращать картофель на то место, где он уже рос, рекомендуется не раньше, чем через 3 года, а если парша уже была, на зараженном участке не следует сажать картофель в течение 4-5 лет. Но будем реалистами: на маленьких дачных участках организовать посадки таким образом затруднительно, а то и невозможно.
Однако даже если просто чередовать культуры, организовать простейший плодосмен — уже будет хорошо. Добавить в оборот сидераты, обладающие способностью обеззараживать почву, — и вовсе замечательно.
Подробнее о том, как это организовать, читайте в публикациях:
Здоровый посадочный материал и правильная его подготовка
Насчет качества семенных клубней, думаю, пояснения излишни, а вот насчет их подготовки несколько слов сказать стоит. Во-первых, проращиваем на свету. Это помогает получить крепкие здоровые ростки (и сразу выбраковать клубни, которые ростков не дают), а также прозеленить посадочный материал (это повышает его устойчивость к болезням и защищает от вредителей).
Проращивайте семенной картофель на свету и сразу удаляйте клубни без ростков
Во-вторых, обрабатываем семенной картофель фунгицидами. Да хоть в растворе марганцовки замочите перед посадкой — и то плюс.
Своевременная посадка
Холодная сырая земля — лучший друг черной и порошистой парши. Если почва еще и тяжелая, глинистая, болезни вообще раздолье. Это веская причина не спешить с посадкой. Следите за прогнозом погоды и помните старую пословицу: «Поспешишь — людей насмешишь».
Грамотная агротехника
Способов вырастить картофель существует множество. Огородники-экспериментаторы выращивают его под соломой и нетканым материалом, в бочках и в курганах, на грядках и в мешках. Столь же многообразны подходы к подбору удобрений и уходу за посадками. Если при этом ваши растения здоровы, а урожай радует — значит, вы все делаете верно.
Если же что-то пошло не так, если беспокоят болезни — надо сесть и крепко подумать. Еще раз вспомнить все, что вам известно об агротехнике картофеля. Что неизвестно — узнать. Соотнести со своими условиями. Снова хорошо подумать — и выбрать комплекс агротехнических мер с учетом всех факторов: особенностей почвы, нюансов климата, своих возможностей и т.д., и т.п.
Важно четко понимать, какие рекомендации безусловны и обязательны к применению, а какие нет. Например, полив картофеля можно варьировать в зависимости от погоды, климата и почвы, а вот вносить под посадку свежий навоз не следует нигде и никогда.
Ну, вот и все, пожалуй. Быть может, вы что-то добавите, исходя из своего опыта? Случалось ли вам сталкиваться с паршой на картофеле? Как боролись, чего удалось добиться? Поделитесь своим мнением в комментариях!
Парша на картофеле
Болезни картофеля, в зависимости от вида возбудителя, делятся на грибковые, вирусные и бактериальные. Они могут проявиться как в период вегетации, так и после сбора урожая при хранении. Нередко дачники сталкиваются с появлением парши на картофеле и ошибочно полагают, что данное заболевание – лишь внешний дефект. Однако развивающийся грибок уничтожает в клубнях минералы и полезные вещества, снижает количество крахмала, негативно влияет на лежкость собранного урожая. Рассмотрим причины появления заболевания, методы профилактики и лечения.
Парша на картофеле (на фото) – грибковое заболевание, приводящее к ухудшению товарных и потребительских качеств клубней
Порошистая парша
Можно потерять более половины возможного урожая. На фоне парши (через язвочки на поверхности) клубни могут заболеть фитофторозом и черной ножкой. Для развития заболевания требуется повышенная влажность почвы, только при этом условии возбудители получают возможность проникать в клетки. Парша паразитирует на всех подземных органах, от ее воздействия растения могут погибнуть.
Признаки порошистой парши картофеля
Через месяц после посадки на клубнях можно увидеть небольшие буроватые пятна, а на них — коричневые прожилки. На месте пятен появляются выпуклые пустулы, схожие по структуре со студнем, их диаметр не больше 4 мм, они растут до диаметра в 1 см, а потом, потемнев, засыхают.
Повреждения клубней картофеля при порошистой парше. Фото с сайта floweryvale.ru
Если поражены столоны, стебли, корни, то могут быть видны белого цвета наросты — это похоже на заболевание раком.
Протравливать клубни для посадки. Сажать в агрономические сроки, в теплую землю, желательно не тяжелую и не кислую. Если коровам скармливали больные клубни, то в навозе будут споры гриба, это еще один источник инфекции.
Что будет, если на все эти премудрости махнуть рукой? Быть может, парша и в самом деле не так страшна? Если проблема только в том, что клубни некрасивые, стоит ли особо беспокоиться? На самом деле, стоит — и вот почему.
Все виды парши влияют на всхожесть и урожайность картофеля. При использовании зараженного посадочного материала огородник может обнаружить изрядные проплешины на картофельном участке: некоторые клубни попросту не всходят, другие дают ослабленные всходы. Особенно ярко это проявляется в случае поражения обыкновенной и серебристой паршой.
При использовании зараженного посадочного материала всходы могут быть редкими и слабыми
При заболевании картофеля ризоктониозом надземная часть страдает от недостатка питания (внешне это проявляется скручиванием листьев на верхушках растений), а в сырую теплую погоду нижняя часть побегов может покрываться сероватым войлочным налетом, похожим на гниль. Понятно, что такие проблемы урожайность тоже не улучшают.
Серебристая и порошистая парша часто создают предпосылки для заражения картофеля другими болезнями, возбудители которых легко проникают через язвочки на клубнях. Пораженный этими разновидностями парши картофель плохо хранится, особенно если условия далеки от идеальных.
Как видим, причины бороться с паршой есть, и они довольно серьезные. Так что предпринять, чтобы болезнь отступила?
Виды парши
Прежде чем думать, как бороться с паршой на картофеле, необходимо понять, что болезнь эта имеет несколько обличий, каждое из которых характеризуется своими особенностями, которые нередко сильно отличаются друг от друга. Соответственно и меры, предпринимаемые для профилактики и избавления от нее, могут быть совершенно разными. Различают следующие виды парши картофеля:
- Обыкновенная;
- Порошистая;
- Черная (встречается также под названием ризоктониоз);
- Серебристая.
Наибольшее распространение получила в полях и в огородах . Возбудителем этого вида заболевания является грибок под названием Streptomyces scabies. Чаще всего он живет в почве, предпочитает сухие, песчаные грунты с реакцией близкой к щелочной. Особенно активно развивается при температурах воздуха выше +25°+28°С.
Признаки поражения картофеля обыкновенной паршой довольно разнообразны, но чаще всего болезнь начинается с небольших, почти незаметных язвочек коричневого цвета, иногда с красным или фиолетовым оттенком. Иногда поверхность картофеля становится шероховатой и на ней образуются едва заметные канавки в виде сетки. При сильном поражении язвы увеличиваются в размерах, твердеют, вдоль них появляются трещины и клубни начинают интенсивно гнить.
Чаще всего паршой обыкновенной поражаются сорта картофеля с тонкой или красной кожурой.
Как уже было упомянуто выше, этот вид заболевания почти не распространяется на другие части картофеля, он обитает в основном на клубнях. Причем картофель не способен заражаться во время хранения, поскольку при неблагоприятных условиях (низких температурах) грибок впадает в анабиоз, но не погибает. Зато при внесении в почву сырого, не перепревшего навоза или значительных доз известняка в качестве удобрений, увеличивается риск возникновения обыкновенной парши картофеля. Поэтому лечить необходимо, прежде всего, саму землю, используемую для посадок картофеля.
Для противодействия парше обыкновенной можно использовать сорта картофеля, устойчивые к этой болезни: Домодедовский, Заречный, Янтарный, Сотка.
, в отличие от обыкновенной, появляется обычно в результате затяжных дождей на тяжелых, переувлажненных почвах.
Заболевание проявляется уже не только на клубнях, но и на стеблях, как правило, на их подземной части. Стебли покрываются небольшими белыми наростами, в то время как на клубнях появляется множество бородавок разного размера красно-коричневого цвета. Споры порошистой парши хорошо развиваются в условиях повышенной влажности и при температурах от +12°С. Они могут передаваться как с органическими остатками, так и воздушным путем. При хранении пораженные клубни обычно ссыхаются, но если в хранилище повышенная влажность, то они довольно быстро сгниют. Грибок может сохраняться в почвах до пяти лет и более.
картофеля или ризоктониоз является одной из самых опасных разновидностей парши. Единственное, что облегчает постановку диагноза, так это тот факт, что поражается все растение картофеля целиком – от клубней до стеблей с листьями. Но как правило, поражение надземной части говорит о том, что спасти растение не удастся – лучше его уничтожить. Первые признаки болезни проявляются именно на клубнях и имеют вид небольших черных или коричневых язвочек, которые нередко сливаются в обширные пятна.
Необходимо быть бдительными, так как неопытный глаз огородника может принять их за загрязнения от почвы.
Вот так черная парша на картофеле выглядит на фото.
Если такие клубни случайно использовать в качестве посадочного материала, то ростки будут очень слабыми и, скорее всего, кусты не доживут даже до цветения. Возбудителем этого опасного заболевания является Rhizoctonia solani. Споры этой болезни также любят повышенную влажность почвы (80-100%) и температуру от +18°С. Почвы предпочитают суглинистые и чаще всего активно развиваются, когда весна холодная и дождливая. В этом случае споры черной парши способны проникнуть в клубни еще в период прорастания, и такая картошка обречена на гибель.
Из-за непредсказуемости и быстротечности развития заболевания борьба с этим видом парши картофеля должна быть максимально серьезной, вплоть до использования сильных химических препаратов. Тем более что, к сожалению, на настоящий момент не существует сортов картофеля вполне устойчивых к этой разновидности парши.
картофеля получила свое название благодаря серовато-серебристым пятнам на клубне, которые могут занимать до 40% площади клубня.
Правда, такие пятна появляются уже в стадии значительного развития заболевания. А начинается все с мелких бледных «прыщиков» с черной точкой посередине. Возбудитель этого вида парши – Helminthosporium solani. Со стороны, кажется, что это самая невинная разновидность парши – ведь пораженные клубни достаточно хорошо хранятся и практически не гниют. Но эта видимость обманчива.
Кроме того, при хранении быстро происходит обезвоживание, и клубень к весне может стать сухим и морщинистым. За счет этого теряется до 40% урожая и такие клубни не пригодны для использования в качестве посадочного материала.
К почвам возбудитель серебристой парши нетребователен, хорошо себя чувствует как на суглинках, так и на супесчаных грунтах. Как почти любой грибок любит условия повышенной влажности, от 80 до 100%. Поэтому болезнь прогрессирует в период цветения и клубнеобразования.
Сухой гнилью (фузариозом) поражаются ослабленные клубни, пораженные другими заболеваниями. В частности, фитофторозом и фомозом картофеля. Подвержены сильному поражению и клубни с механическими повреждениями, появившимися во время уборки и складирования, и нанесенными насекомыми-вредителями (проволочниками, слизнями).
Инфекция попадает в хранилища с поля вместе с клубнями и на комочках почвы. С помощью конидий и мицелия фитопатогены быстро распространяются по хранилищу, вызывая новые заражения.
Первичные – почва, растительные остатки, зараженные клубни. Грибы рода Fusarium – всегда присутствуют в почвах, поскольку способны к сапрофитному питанию на органических остатках. В течение вегетации инфекция передается от растения к растению механическим путем, капельно-жидкой дождевой и поливной влагой, ветром, насекомыми. Патогены могут сохраняться в хранилищах и при отсутствии дезинфекции заражать здоровые клубни.
Условия развития
Заболевание развивается в хранилищах при нарушении технологии хранения картофеля. Особенно опасно допускать резкое колебание температуры и влажности, приводящее к отпотеванию клубней.
Серебристая парша
Всходов нет, потому что глазки клубней гибнут. Или они измененные: слабые, похожие на нитку, их меньше, чем бывает обычно у здоровых клубней, и длина короче. Такие кусты картофеля отстают в росте от своих соседей. Клубни бывают уродливыми или не вырастают того размера, который гарантирует описание сорта, потому что поражаются столоны. Заболевшие клубни легко заражаются фомозом, фитофторозом, фузариозом и мокрой гнилью.
Так выглядит серебристая парша на клубне с белой кожицей. Фото с сайта gribnikoff.ru
Признаки серебристой парши картофеля
Все подземные органы растения больны, особенно клубни, которые заражаются весь срок выращивания. Осенью болезнь мало заметна: в это время увидеть характерный для серебристой парши блеск невозможно — пятна светло-коричневые, попробуй, пойми, что там скрыто на желтой кожуре под остатками почвы. Определить визуально можно во время хранения — примерно через месяц или полтора после закладки. Всю «красоту» клубни приобретают к весне: тогда появляется металлический серебристый блеск, особенно заметный, если картофель прозеленить или просто намочить водой.
Грибница живет только в клетках кожуры, которая меняет свой цвет от светло-коричневого до темно-бурого. Потому нужно двойное протравливание: осенью, перед закладкой семенных клубней на хранение, и весной, перед посадкой. Срезание ботвы до уборки позволяет клубням создать плотную кожуру, что делает их устойчивыми к заболеванию. Выращивать рожь, как предшественник картофеля, не жалеть перегноя или другой органики для удобрения, это увеличивает количество микроорганизмов в почве и повышает ее кислотность.
Чем опасен грибок
Парша опасна тем, что может уничтожить урожай полностью, так как болезнь заразна и переносится через почву. Ее нельзя заметить невооруженным взглядом во время роста клубней, так как она развивается под землей.
Если болезнь поразила урожай, то на следующий год после посадки картофеля она вновь вернется. Так как прошлый урожай является посадочным материалом на будущий год.
Вредоносность
Сухая гниль клубней картофеля – вредоносная болезнь растения. Является причиной образования большого количества отходов картофеля в течение зимне-весеннего сезона. По вредоносности заболевание приравнивается к фитофторозу. При благоприятных условиях развития фитопатоген поражает 20% и более хранящихся клубней.
С рекомендациями опытных огородников предлагаем ознакомиться в следующих видеороликах:
«Люблю грозу в начале мая» и баклажаны круглый год. Художник, поэт, SEO-специалист, «ландшафтный спичрайтер» и возделыватель интернет-магазинов. Люблю ответственных людей, кофе без сахара и стрелять из винтовки. Умеренный оптимист и без пяти минут дачник, потому что своя картошка ближе к телу и неуклонно тянет «к земле».
Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.
Вопрос: Правда ли, что настой веточек ивы используют в качестве стимулятора для укоренения черенков садовых растений? Как приготовить такое средство?
Вопрос: Прочитала, что бывалые садоводы посыпают песком цветущую вишню для улучшения плодоношения. Есть ли польза от таких действий и чем объяснить подобный эффект?
Как выявить поражение
Признаки заболевания картофеля паршой невозможно увидеть на ранних стадиях роста. Сначала на кожуре появляются маленькие почти незаметные точки коричневого, темно-красного и фиолетового окраса. Поверхность корнеплода приобретает шероховатую поверхность. По мере развития болезни на кожуре появляются мелкие выпуклости, которые вскоре вырастают в размере и трескаются. На последней стадии развития грибка корнеплоды начинают гнить.
При черном виде парши гниют и поражаются корни и стебли растения, иногда повреждаются листья. Если заражается верхняя часть куста, его уже никак не спасти. Необходимо уничтожить заразный клубень.
Грибок серебристой парши — самый живучий из всех, имеет способность заражать корнеплоды даже во время хранения.
Способы борьбы и профилактики
Парша на картофеле лечения требует обязательно, так как все ее виды оказывают влияние на урожайность: некоторые клубни вовсе не прорастают, другие дают крайне слабые всходы. Во время роста кустов бороться с болезнью уже невозможно – грибок активно распространяется и охватывает большую территорию. Меры профилактики необходимо принимать заранее.
Проращивать семенной картофель рекомендуется на свету, сразу избавляясь от экземпляров, которые не дают полноценных ростков
Заболевание передается через зараженные клубни, поэтому посадочный материал следует протравить. Для этого используют такие средства, как «Фитоспорин», «Максим». С первыми всходами и в момент цветения кусты опрыскивают стимулятором роста («Эпин» или «Циркон»).
В дезинфицирующих обработках нуждается и грунт. Осенью после уборки урожая почву советуют засеять сидератами (горчица, бобовые, злаковые). Когда они вырастут на 20 см, грядки перекапывают, смешивая ростки с грунтом. Весной можно посыпать землю горчичным порошком, а также пролить растворами минеральных средств: сульфата аммония, суперфосфата, борной кислоты, сернокислого марганца, сернокислой меди.
Данные методы не дают мгновенного результата, но позволяют полностью очистить почву от возбудителей инфекций за 2-3 года.
Нельзя хранить картофель в плохо вентилируемых помещениях с повышенной влажностью
Огородникам, проживающих в районах, где болезнь широко распространена, имеет смысл обратить внимание на сорта с повышенной устойчивостью к разным формам парши:
Профилактика заболевания
Для предотвращения заболевания картофеля паршой необходимо предпринимать следующие профилактические меры:
- соблюдение севооборота (картофель сажают спустя 4-5 лет на прежнее место);
- полив клубней в засушливую погоду;
- регулярная подкормка сернистым марганцем или сернокислым аммонием перед цветением;
- после сбора урожая нужно обязательно собирать и уничтожать всю ботву;
- своевременно сбор урожая в ясную и сухую погоду, чтобы не оставить лишней земли на клубнях;
- перед каждой посадкой клубни необходимо выдерживать под прямыми солнечными лучами пару часов, чтобы ультрафиолет уничтожил болезнетворные бактерии;
- регулярное внесение удобрений.
К профилактическим мерам так же можно отнести правильное хранение семенного картофеля. Перед закладкой урожая на хранение, производят дезинфекцию помещения, обрабатывают медным купоросом и хлорной известью. Помещение должно обладать хорошей вентиляцией, с температурой не выше 3 градусов.
Вреден ли картофель, пораженный паршой, для человека? На самом деле не вреден. Картофель лишь теряет свой вкус, понижается содержание крахмала. Перед приготовлением пищи необходимо просто срезать пораженные участки.
Морфология
Возбудители болезни – виды грибов рода Fusarium. Чаще всего идентифицируют: F. sambucinum Fuckel; F. gibbosum Appel. et Wollenw.; F. culmorum (W.G. Sm.) Sacc.; F. solani (Mart.) Sacc.; F. avenaceum (Fr.) Sacc.; . Все фитопатогены в стадии анаморфы относятся к классу Гифомицеты (Hyphomycetes), порядку Гифомицеты (Hyphomycetales), семейство Туберкуляриевые (Tuberculariaceae).
Fusarium sambucinum Fuckel (Фузарий бузиновый) – сумчатая стадия (телеоморфа) Gibberella pulicaris (Fr.) Sacc.
Конидии (макроконидии) – ветереновидные или ланцетовидные, заостренные и изогнутые на концах, с 3–5 перегородками. Базальная клетка с маленькой ножкой. Размер: 35–55х4–5,5 мкм.
Микрокондии – отсутствуют.
Хламидиоспоры – одиночные, в старых культурах гриба формируют цепочки или пучки, терминальные или интеркалярные, иногда прямо в клетках макроконидий. Диаметр хламидиоспор 6–11 мкм.
Fusarium gibbosum Appel. et Wollenw (Фузарий горбатый) – сумчатая стадия (телеоморфа) не установлена:
Конидии (макроконидии) – в спородохиях, пионнотах, воздушном мицелии. Форма – веретеновидно-серповидная. К обоим концам макроконидии постепенно утолщаются. У верхушки – прямые либо в разной степени изогнутые, часто с более-менее вытянутой верхней клеткой. Перегородок 3–5 или больше. Ножка четко выражена. В массе макроконидии – белые, охряные или розовые. Крайние клетки конидий при старении отпадают. Размеры: 20–80х3,7–7 мкм.
Хламидиоспоры – обильные, гладкие или немного бородавчатые, образуются в мицелии или старых конидиях, чаще промежуточные, реже верхушечные в цепочках и узелках. В массе – коричневого цвета.
Склероции – встречаются редко, шероховатые, коричневые или синевато-черные. Размеры: 60–80 мкм.
Fusarium culmorum (W.G. Sm.) Sacc. (Фузарий соломинковый) – сумчатая стадия не установлена:
Конидии (макроконидии) – в спородохиях и пионнотах, реже только в мицелии. Форма веретеновидно-серповидная, серповидная, эллиптически изогнутая или прямая и неравнобокая, реже параболически изогнутая, иногда практически цилиндрическая, веретеновидная. В средней части конидии обычно вогнутые. Центральные клетки по диаметру больше чем такие же у близких видов. Верхняя клетка внезапно сужается в форме сосочка или только немного сжата, иногда может быть немного удлиненна и загнута. Ножка выражена более-менее ясно либо имеет место наличие сосочковидного основания. Оболочка толстая с 3–5, реже 6–8 ярко выраженными перегородками. В общей массе макроконидии желтоватые или розовые, затем охряные, светло-коричневые или красно-охряные. Размер: 15,0–100,0х3,70–14,0 мкм.
Конидии (микроконидии) – редко образуются в воздушном мицелии, имеют одно- или двуклеточное строение.
Хламидиоспоры – промежуточные.
Fusarium solani (Mart.) Sacc. (Фузариум пасленовый) – сумчатая стадия не установлена:
Конидии (макроконидии) – образуются в воздушном мицелии, спородохиях и пионнотах. Форма – ветереновидно-серповидная, эллиптически изогнутая, реже почти прямая. Верхняя клетка слегка суженная, тупая. Макроконидии у основания с ножкой или сосочком, обычно с 3–5 перегородками. На протяжении большей части длины диаметр одинаковый. Размеры: 20–60х4–7 мкм. В массе макроконидии кремово-желтоватые, сине-зеленые, коричневато-белые или глинистого цвета.
Fusarium avenaceum (Fr.) Sacc. (Фузарий овсяный) – сумчатая стадия не установлена:
Конидии (макроконидии) – расположены в пионнотах и спородохиях, либо в воздушном мицелии. По форме могут быть шиловидными, нитевидными, эллиптическими, иногда гиперболически изогнутыми (у вершины сильнее), редко почти прямые. Толщина приблизительно одинакова по всей длине от нижней до верхней клетки, но к основанию и вершине сужены. В основном насчитывается 5–7 перегородок. Верхняя клетка нитевидно удлиненная до 15 нм и более. Ножка хорошо выражена. В массе макроконидии оранжевые, розово-охряные, либо кирпично-красные, при высыхании темнеют. Размер макроконидий: с тремя перегородками 30,0–120,0х3,0–5,0 мкм.
Конидиеносцы – простые или кустисто-разветвленные.
Склероции – до 60–80 нм в диаметре.
Хламидиоспоры – почти всегда отсутствуют.
(Фузарий остроспоровый) – сумчатая стадия не обнаружена:
Макроконидии – образуются в воздушном мицелии, иногда в спорохондриях и пионнотах. Форма – веретеновидно-серповидная, эллиптически изогнутая либо почти прямая. На большей части диаметр одинаковый, оболочка тонкая. Верхняя клетка не удлиненная, постепенно и равномерно сужается. К основанию макроконидии суженные, имеют ясно выраженную ножку или сосок. Перегородок от 3 до 5. Размеры: 25–50х3,7–5 мкм.
Конидии (микроконидии) – формируются в мицелии, часто в ложных головках. Всегда обильные. Продолговатые, одноклеточные, бесцветные.
Хламидиоспоры – обильные, промежуточные, верхушечные, гладкие или шероховатые, одноклеточые или двуклеточные, неокрашенные.
Микросклероции – темные.
