После чего сажать чеснок

Чеснок относится к многолетним травянистым растениям. Корневая система поверхностная, поэтому наиболее питательным должен быть верхний слой почвы. Чтобы собирать достойный урожай, нужно знать особенности его совместимости с другими растениями. Сегодня мы разберем, после чего сажать чеснок под зиму и весной, а также что сажать после чеснока на следующий год.

Тонкости севооборота

Соблюдение правил очередности высаживания культур на грядке обеспечивает качественные и высокие урожаи. Севооборот – научно обоснованное чередование растений на участке между собой и по периодам.

Минимальный срок планирования рассадки овощей и трав – 4 года.

Можно выделить несколько обоснованных причин для соблюдения чередования культур:

• каждое растение за сезон «выбирает» из грунта те питательные вещества, в которых нуждается больше всего. Естественно, что грунт при этом истощается на определенные элементы. Чтобы собрать хороший урожай в будущем сезоне, целесообразно высаживать растения, которые «любят» другие полезные вещества, сохранившиеся в почве;
• корневые системы овощей в процессе жизнедеятельности выделяет в почву определенные вредные продукты. Накапливаясь, вредные элементы начинают негативно влиять на новые поколения таких же растений. При этом надо иметь в виду, что можно подобрать другие растительные культуры, для которых вредные элементы не опасны;
• в грунте накапливаются вредители и возбудители заболеваний, свойственные конкретному растению.

Поэтому при планировании грядок принимают во внимание особенности культур, чтобы растения не испытывали дискомфорта и давали стабильно хороший урожай.

Можно таким образом подобрать овощи, травы, чтобы предшественники естественным образом подготавливали грунт для высаживания и роста следующих культур. Идеальный вариант высаживать чеснок – после сидератов.

Растения с длинными корнями разрыхляют плотные земли, обеспечивая поступление питательных элементов (калий, фосфор, кальций) из глубоких слоев в верхние. Некоторые сорта растений-сидератов существенно улучшают состав почвы, предотвращают развитие вредителей и болезней.

Особенности выращивания чеснока

При выращивании чеснока надо учитывать, что он бывает озимым и яровым. Всего в мире выращивают около 80 сортов чеснока.

• К озимым относятся сортам, жизненный цикл которых предусматривает зимовку (порядка нескольких месяцев) при пониженных температурах.
• Яровые сорта высевают в весенний период и урожай собирают в текущем году.

Ниже разберемся, после чего сажать чеснок под зиму и весной, а также культуры, которые можно сажать после чеснока.

Севооборот озимого чеснока

Эти сорта высаживают осенью, еще до наступления морозов. Важно не пропустить подходящее время, чтобы растения успели сформировать мощную корневую систему.

• Поздняя посадка может привести к промерзанию посадочного материала и слабому будущему развитию.
• Также неблагоприятна и преждевременна посадка чеснока. Поскольку растение начнет активно расти и потом будет плохо переносить понижение температуры.

Оптимальный период – конец октября-начало ноября. Лучший ориентир для регионов с разными погодными условиями – примерно за месяц до продолжительных заморозков.

Больше информации о посадке чеснока под зиму.

Чтобы собрать хороший урожай, важно правильно подготовить участок. Почву очищают от остатков растений, сорняков. При перекапывании грядки нужно разбивать крупные комья почвы. Одновременно рекомендуется вносить удобрения. Ценителям органики желательно воздержаться от использования свежего навоза. Иначе высока вероятность появления инфекций или грибковых заболеваний.

Грядки формируют высотой до 10 см, шириной около 70 см. Междурядья делают не уже 20 см, а ямки делают с шагом 10 см. Лунки для посадочного материала (зубков) делают не глубже 5 см.

Предварительно весь чеснок сортируют – выбраковывают мелкие зубки, больные или деформированные. Рекомендуется продезинфицировать весь посадочный материал. Можно продержать чеснок примерно 20-25 минут в 1% растворе медного купороса. Или же используют древесную золу: в 2 литрах воды разводят стакан золы и кипятят примерно 25-30 минут.

В теплом растворе чеснок выдерживают приблизительно полтора-два часа.

Если зимы очень морозные, необходимо посадки укрыть (используют спанбонд или другой геотекстиль).

Подробно севооборот на чесночных грядках отражен в таблице.

Полезное видео от канала Любимая дача

Севооборот ярового чеснока

Чтобы собрать хороший урожай, необходимо высаживать чеснок пораньше – как только температура грунта установится на уровне 5-6˚С. Особенность ярового чеснока – формировать корневую систему и активно расти именно при пониженной температуре. Повышение температуры воздуха и задержка в посадке приводит к снижению урожайности.

Чем мощнее вырастут корни и листья растения, тем крупнее будет яровой чеснок.

Место для грядки выбирают солнечное, без застоя воды. Если высадить овощ в низине, где влажность повышена), то посадочный материал может просто сгнить. Подходящие почвы – супесчаные или суглинистые, с нейтральной реакцией.

При выращивании чеснока придерживаются правил севооборота – на одном месте овощ высаживают с интервалом в 5-6 лет.

Участок для чеснока подготавливают осенью – перекапывают и удобряют перегноем, компостом (из расчета пол ведра на метр квадратный). Можно дополнительно использовать золу либо минеральные удобрения (15-20 г суперфосфатов и калийной соли на квадратный метр грунта).

Сажать чеснок весной нужно в сырую почву. Междурядья делают шириной 20-25 см, а между лунками делают расстояние 8 см. Чтобы почва дольше сохранила влагу и на поверхности не образовалась корка, используют мульчу (торф или сено/солома).

Таблица севооборота ярового чеснока:

После чего нельзя сажать чеснок

Есть растения, после которых нежелательно высаживать ни озимый, ни яровой чеснок. В первую очередь культуру не высаживают на одной грядке повторно.

Также следует воздержаться от выращивания чеснока после следующих овощей:

• морковь, свекла так активно выбирают полезные вещества из почвы, что получить качественный урожай чеснока не удастся;
• баклажан выбирает нужные элементы из того же слоя почвы, что и чеснок. Также эти растения страдают от одинаковых заболеваний;
• любой лук – самый нежелательный предшественник, поскольку страдает от схожих болезней и корневая система развивается на одной глубине, что и чесночная. Опытные огородники считают, что высаживать чеснок после лука – это все равно что вообще не менять грядку. Если на участке наблюдалась луковая нематода, то почву нужно обеззаразить. Для борьбы используют карбамид: за месяц до сева грунт обрабатывают составом из расчета 100 г на квадратный метр. Или почву поливают аммиачной водой (подходящая доза – 200-250 г на квадратный метр);
• после помидора, редиса также не удастся вырастить и собрать хороший урожай.

К планированию грядок рекомендуется отнестись внимательно и в этой статье мы рассмотрели, после чего сажать чеснок под зиму и весной, а также что сажать после чеснока. Тогда даже небольшие усилия по уходу за растениями станут залогом обильного и качественного урожая.

Чеснок — одна из любимых огородниками неприхотливых, быстро созревающих овощных культур, природный антисептик. В ботанической систематике относится к роду Лук, семейству Амариллисовых, содержит органические сульфиды, которые придают овощу характерный запах. Посадку чеснока можно осуществлять осенью — под зиму и получать озимый чеснок, или весной — яровую культуру. Многие огородники задают вопрос: после чего сажать чеснок под зиму, чтобы растения не болели и дали крупные луковицы? Следует внимательно изучить мнения опытных садоводов по этому вопросу.

• Что такое севооборот
• После каких культур можно и нельзя сажать чеснок под зиму
• Можно ли сажать чеснок и клубнику на одной грядке
• Правила посадки и ухода за растениями

Что такое севооборот

Дачный или приусадебный участок — это поле в миниатюре, иногда с ограниченным набором культур, но к выращиваемым растениям применимы законы земледелия, которые следует неукоснительно соблюдать. Севооборот — главное правило земледельческой науки. Оно гласит, что все культуры должны чередоваться по полям в пространственной и временной последовательности. Срок возврата овощных культур на прежнее место 4-5 лет.

Почему важно соблюдать правила севооборота

Соблюдение правила очередности в посеве и посадке культур позволяет избежать множества проблем, связанных со вспышками болезней и размножением вредителей на группе культур, имеющих сходную химическую и биологическую структуру. При решении вопроса об очередности посадки овощей на огороде нельзя допускать, чтобы сходные растения следовали друг за другом.

Севооборот на даче

Обратите внимание! Чтобы разобраться, какие растения сходны, а какие нет, нужно узнать к каким семействам относятся выращиваемые овощи, фрукты, ягоды.

Культуры из одноименного семейства имеют сходную структуру, общий комплекс заболеваний и вредителей:

• семейство Тыквенные: огурец, патиссон, кабачок, тыква, дыня;
• семейство Пасленовые: томат, перец, картофель, баклажан, физалис;
• семейство Капустные: редис, редька, дайкон, капуста белокочанная, цветная, кольраби;
• семейство Бобовые: горох, бобы, фасоль, чина, нут.

В севообороте следует чередовать грядки с одной или несколькими культурами по семействам. Пасленовые хорошо растут после Тыквенных, вслед за Пасленовыми нужно сажать Капустные. Посадки Бобовых культур нужно добавлять, как можно, чаще.

Польза правильного предшественника

Корни растений в период вегетации не только потребляют влагу с растворенными питательными микроэлементами, но и сами выделяют вещества, которые по разным причинам не используются в растительном организме. Эти вещества остаются в почве на несколько лет. Этим фактом объясняется феномен соседства или угнетения культур от предшественника в посадках. Возможны варианты, когда сосед или предшественник угнетает основную культуру, например, морковь и укроп, капуста и виноград, салат и капуста брокколи.

Чеснок и малина

В противоположность этому правильные предшественники обогащают грунт ценными физиологически активными веществами, разрыхляют его проникающими вглубь корнями, обогащают кислородом, что увеличивает благоприятную микробиологическую активность. Хорошие соседи чеснок с земляникой, клубникой, малиной, горохом.

Немаловажное значение также имеют особенности корневой системы растений. Одни культуры способны поглощать питательные элементы только из верхних слоев грунта, другие с легкостью находят нужное для себя в глубоких слоях земли. Если чередовать такие растения, грунт будет истощаться заметно медленнее.

Чеснок и горох

После каких культур можно и нельзя сажать чеснок под зиму

Зимние посадки чеснока хорошо проводить после уборки:

• гороха, бобов, фасоли;
• огурцов, патиссонов, кабачков, дыни.

Допустимые предшественники чеснока:

• ранняя капуста;
• ранний томат;
• редис;
• ранний картофель.

Нельзя сажать чеснок осенью после:

• лука;
• моркови;
• сельдерея;
• свеклы;
• дайкона;
• редьки;
• кориандра;
• баклажанов;
• перцев;
• средних и поздних томатов;
• базилика.

Лук и чеснок принадлежат к одному семейству и у них плохая совместимость. Друг за другом в севообороте или в одном ряду совмещать эти растения не следует.

Важно! Минимальный период времени после уборки предшественника до посадки чеснока — 1 месяц.

Ранняя картошка и редис — подходящие предшественники, но после них нужно внести перегной и полное минеральное удобрение по 40 г азота, фосфора и калия на 1 м2 или посеять сидераты в виде горчицы белой или ржи.

Сидераты оставляют расти на 3-4 недели, не допуская их цветения. Затем зелень поливают, а через 5-7 дней перекапывают на штык лопаты, попутно измельчая ее. Через 4-5 дней можно проводить посадку. Если чесночную плантацию сажать в третьей декаде сентября, то сидераты должны быть высеяны не позднее 1 августа. Ранний картофель и редис обычно бывают убраны к этому времени.

Морковь, свекла, баклажан, перец, томат, тыква имеют продолжительный срок вегетации и не подходят как предшественники для чеснока. Почва после этих культур более истощена, необходимо дать время, чтобы восстановить плодородие, провести перекопку в зиму, очистить от возбудителей болезней и зимующих стадий вредителей.

Пряные и ароматные травы — базилик, кориандр, мята, а также редька и дайкон несовместимы с чесноком из-за пахучих корневых выделений. Эти культуры сами по себе являются антагонистами для многих овощей.

Можно ли сажать чеснок и клубнику на одной грядке

Многим огородникам, особенно из северных регионов, перечень хороших предшественников для чеснока кажется весьма ограниченным. Не все из них выращивают кабачковые и гороховые грядки. В этом случае можно порекомендовать совместные посевы, когда на одной грядке сочетают разные растения. Хорошо посадить чеснок с ягодами — клубникой или малиной, создавая взаимовыгодный биоценоз.

Чеснок и клубника

Польза совместного роста

Ягодники создают чесноку рыхлую структуру почвы. Клубничные корни уходят в более глубокие слои грунта, чем у чеснока и они не являются конкурентами за элементы питания и влагу. Конфигурация кустов у этих растений разная. Однако больше пользы ягодным посадкам от чеснока. Она заключается в следующем:

• чеснок дает защиту от опасного вредителя — земляничного и малинного клеща;
• фитонциды чесночных листьев защищают от развития гнилей;
• поверхностные корни сберегают влагу в глубоких горизонтах почвы.

Важно отметить, что озимый чеснок и клубника имеют одинаковую потребность во влаге.

Так, осенью при посадке чеснока в грядки с клубникой им необходимо дать хороший полив — это будет влагозарядкой для клубники. Весной перед цветением ягодника повышенная потребность в воде у обеих культур, а затем она идет на спад. После сбора ягод с поливами выжидают. В это время поспевает озимый чеснок. В Подмосковье его убирают примерно в середине июля, в это время клубнику скашивают, а затем грядку обильно поливают и удобряют. Осенью того же года на грядку вновь высаживают чеснок.

Правила посадки и ухода за растениями

Существует две технологии посадки чеснока в открытый грунт:

• бороздковая;
• гнездовая.

Обе технологии распространены среди огородников и садоводов. Бороздковая посадка может проводиться длинными рядками на узких грядках, шириной не более 0,5-0,6 м.

Для тех садоводов, которые имеют на своих участках более широкие грядки — 0,7-0,8 м, целесообразно применять бороздковый посев чеснока и посадить зубчики в короткие рядки.

На грядках неправильной конфигурации применяется гнездовая посадка чеснока. Для ее осуществления используют широкую палку или приспособление в виде сучка, которое способно заглубляться на глубину посадки чеснока 5-6 см. Следует оговориться, что ухаживать за такой плантацией сложнее. Сорняки, которые появятся в середине грядки будет трудно убрать.

Схема посадки чеснока для бороздковой технологии — между рядами 20-30 см, в рядках 15-25 см в зависимости от сорта, силы роста растений. При гнездовой посадке сажают квадратным методом 15×15, 20×20 или 25×25 см.

Вопреки мнению многих огородников, как можно ближе сажать чеснок в совместных посадках к клубнике или другим культурам, этого делать не следует. Оптимальная дистанция до соседних культур и клубники — 25 см. Такое расстояние предотвратит клубничные кусты от затенения.

Подготовка почвы

Чтобы вырастить высокий урожай озимого чеснока, необходимо правильно подготовить почву. После гороха перегной можно не вносить, а после других культур хорошо добавить по 10-12 кг перегноя на 1 м2. Органическая масса равномерно распределяется по площади. Затем рассыпают минеральные туки, содержащие азот, фосфор и калий. Все компоненты тщательно перемешиваются в процессе глубокой перекопки.

Важно! Под чеснок нельзя вносить свежий навоз.

Внесение свежего навоза перед посадкой зубчиков может вызвать их ожоги. Если зубчики выживут, то растения весной начинают жировать. Перепревший навоз или подкормки из свежего навоза допустимы под предшественник, например под огурцы или кабачки.

Сроки посадки озимого чеснока

Озимый чеснок высевают не позднее третьей декады сентября. Посадку возможно производить проросшими зубчиками или нет. Если зубчики находились в теплом влажном месте и успели прорасти до осени, то они быстро укоренятся и взойдут до выпадения снега. В этом опасности нет.

Проростки обладают высокой зимостойкостью и хорошо перенесут зиму. Если в регионе зима суровая, а снега бывает мало, то всходы можно присыпать опавшими листьями или замульчировать хвоей. При наступлении весны посевы расчищают. Такие растения быстрее созревают, чем те, всходы которых приходятся на весну.

Полив и прополка

В начальный период роста чеснок нуждается во влаге и ее удержании в верхних слоях почвы. Поливы проводят не реже 1 раза в 6-7 дней. После первого увлажнения хорошо замульчировать грядку скошенной травой или соломой. Дальнейшие поливы проводить поверх мульчи из шланга. Неплохие результаты получают при посадке чеснока под черный агроматериал.

Внимание! Если кончики листьев чеснока желтеют, значит растениям не хватает влаги и влажность окружающего воздуха слишком низкая.

В этом случае можно порекомендовать внесение агрогеля совместно с посадкой в те же бороздки. Субстанция агрогеля удержит ценную влагу на глубине распространения основной массы корней.

Короткие рядки для посадок чеснока

Если почва не замульчирована, то посевы нуждаются в регулярных прополках. Их проводят после каждого полива. Когда почва подсохнет, обязательно проводить рыхления, но не приближаясь к растениям ближе, чем на 6-7 см из-за опасности повреждения корней.

Подкормки и защита растений

Подкормки необходимы чесноку 3 раза за сезон.

• Первую подкормку дают в начале весны, когда всходы будут иметь высоту 8-12 см. Необходимо полное минеральное удобрение. Дают Азофоску по 25 г на 1 м2.
• Вторая подкормка необходима, когда растения достигают высоты 25-30 см. Целесообразно чередовать формы удобрений. В эту подкормку хорошо дать жидкое гуминовое удобрение с комплексом микроэлементов.
• Третью подкормку проводят через 14 дней. Здесь дают суперфосфат и хлористый калий по 15-20 г на 1 м2 плантации. Калийное удобрение способствует хорошей лежкости луковиц, поэтому пренебрегать этой подкормкой не следует.

Чеснок может повреждаться опасными заболеваниями — фузариозом, мучнистой росой, черной и белой гнилью, ржавчиной. Большую роль в развитии заболеваний является неправильно выбранный предшественник, сохранение инфекции в почве, переизбыток азотных удобрений и влаги. При первых признаках заболеваний незамедлительно следует применять фунгициды, иначе можно потерять всю плантацию.

Еще одна причина того, что чеснок нельзя сажать рядом и после лука — повреждение этих растений луковой мухой, трипсами, скрытнохоботником, нематодами и корневыми клещами. В теплую погоду вредители могут давать несколько поколений, что осложняет меры борьбы и вызывает массовые вспышки их численности. Возможно, при обнаружении этих вредителей в начале весны понадобится 1 или 2 обработки пестицидами.

Итак, установлено, что лучшие предшественники чеснока при посадке под зиму — горох, огурец, кабачки, дыни, фасоль. Ранний картофель, томат, редис — допустимые предшественники при условии, что они будут убраны до 1 августа и после них будет тщательно обработана почва. Недопустимо сажать озимый чеснок после лука, свеклы, баклажанов, перцев, моркови, кориандра, базилика, редьки и дайкона.

https://youtube.com/watch?v=ujdDtD5vUtY%3Ffeature%3Doembed

Чеснок — одна из центральных специй во всех кухнях мира, поэтому каждый огородник стремится запастись лёжким универсальным овощем. Вырастить пряность самостоятельно на собственном участке несложно, достаточно выбрать подходящий тип посадки и внимательно подготовить посевной материал. О том, как сажать чеснок под зиму, правильно выбрать место и удобрить почву — далее подробнее.

• Когда лучше сажать чеснок: весной или осенью
• Когда сажать озимый чеснок осенью: оптимальные сроки
• Как правильно выбрать посадочный материал, чтобы чеснок был крупный
• Подготовка почвы и грядок
• Непосредственная посадка зубчиков чеснока и её правила
• Высадка чеснока бульбочками осенью

Когда лучше сажать чеснок

Существует два типа чесночных головок: озимые и яровые. Первый вариант — это результат осенней посадки зрелых зубцов в почву, которые зимуют в ней и прорастают весной. Второй тип — это молодые растения, которые высаживают по весне. Опытные дачники и агрономы рекомендуют высаживать оба типа, чередуя разные поколения. Тогда овощ не будет вырождаться и сохранит свой приятный вкус и аромат.

Как правило, яровой чеснок весной растят на рассаду, а осенний — в пищу. Молодой урожай тоже можно употреблять, но вкус и аромат такого продукта будет отличаться от зрелого поколения.

Ароматный чеснок легко вырастить на грядке

Поэтому комбинированная высадка даёт несколько преимуществ:

• позволяет весь год иметь на столе любимую пряность;
• защищает урожай от вырождения и снижения продуктивности рассады;
• даёт 2 разных вкусовых эффекта овоща.

Для справки! Существенной разницы в выращивании разных типов чеснока нет, различны лишь сроки посадки и результат трудов огородника.

Чем озимый чеснок отличается от ярового

Помимо сроков посадки и выращивания есть существенная разница между озимым и яровым чесноком. Весенний овощ — это молодое поколение растения, которое имеет свои особенность плода. Головки у ярового чеснока крупные, состоящие из множества небольших зубчиков, хаотично размещённых в коробочке из мягкой шелухи.

В таких луковицах нет центрального стержня. На вкус весенний овощ «злее», выражена травянистая нотка и едкая острота, подпекающая язык. Яровой чеснок может вызывать слезоотделение при вдыхании паров его сока. Такую специю лучше использовать в свежем виде и для маринования мяса.

Наглядное отличие ярового и озимого чеснока

Озимый чеснок — это второе и более поколение. Его выращивают из зрелых зубчиков, поэтому в результате оформляются плотные сухие головки с пузатыми крупными дольками, собранными вокруг центрального стержня. Размер и количество зубцов зависит от сорта.

Такой чеснок менее сочный и острый, более мягко-пряный, иногда со сладкими нотками. В кулинарии больше подходит для приготовления горячих блюд, консерваций.

Когда сажать озимый чеснок осенью

Благоприятное время посадки озимого чеснока напрямую зависит от климатических условий и стоящей погоды. По лунному календарю обычно его привязывают к празднику Покрова, высадить пряность необходимо за 1-2 недели до наступления заморозков.

• в северных регионах (на Урале, в Сибири) приступать можно уже в конце сентября-первой половине октября;
• в Подмосковье и средней полосе ориентируются на середину октября — по погоде;
• на юге высадку проводят вплоть до начала ноября.

Если октябрь обещает оттепель, как это бывает в последние годы — не стоит торопиться с посевом.

При какой температуре сажать чеснок

Нельзя сажать чеснок, пока ещё стоит тепло или в дожди. Иначе зубчики не только укоренятся, но и прорастут, а в некоторых случаях могут загнить.

Высаживать материал оптимально при температуре от +8 до +16 °С дней за 10 до заморозков так, чтобы градус уже не поднимался выше +6..+8.

Внимание! В мёрзлый грунт погружать зубцы также не стоит, иначе они не пустят корешки и не проснутся по весне.

Как правильно выбрать посадочный материал, чтобы чеснок был крупный

Немаловажную роль для получения хорошего урожая играет правильный выбор посадочного материала, то есть зубцов зрелого чеснока.

Вот несколько рекомендаций:

• Стоит выбирать только самые крупные головки с полнотелыми дольками. Если сажать мелкие зубцы или такие, которых было 3-4 в луковке — урожай значительно обмельчает. Хороший выбор — головка на 6-10 толстых зубьев.
• Обязательно нужно перебирать материал, устраняя все больные, прелые, повреждённые части — любые дефекты могут заразить или деформировать весь урожай, а не только 1 «кустик».
• Нельзя обрезать или повреждать корневое ложе и цельность защитной плёночки на зубце. Перед подготовкой и высадкой снимают только внешнюю сухую шелуху. «Раздетая» мякоть может испортиться, загнить — и не прорасти к весне.
• На посев стоит брать зубчики 2-3 поколения, но не более, иначе урожай огрубеет.

Качественный посевной материал для выращивания чеснока

Важно! Качество урожая также зависит от обращения с зеленью и сроков сбора. Желтеющие листья в июле следует подрезать, а стрелки — завязывать. Тогда все полезные соки пойдут в луковицу и к моменту сбора чеснок лучше нальётся.

На салат лучше выращивать молодой чеснок, который после обрезания сможет выпустить новую зелень, но не даст сочных головок.

Подготовка почвы и грядок

Чесночная культура — теплолюбивое растение, плохо переносящее избыточную влагу. Сажать такой овощ стоит в рыхлые дышащие почвы на открытых солнцу местах и возвышенностях. Желательно избегать тени и впадин, куда по весне будет спускаться талая вода.

Перед посадкой примерно за 3 недели важно тщательно обработать почву:

• убрать сорняки и мусор, который может заражать почву или приняться в новом году;
• хорошо вскопать и прополоть грядку на глубину лопатного острия;
• обработать грунт медным купоросом и удобрениями;
• увлажнить грядку, если стоит сухая погода;
• дать почве подышать;
• за 3-5 дней перед посадкой необходимо ещё раз скудно полить подготовленную землю.

В назначенный день, перед тем как сажать чеснок, дополнительно рыхлить землю не нужно.

Непосредственная посадка зубчиков чеснока и её правила

Посадка чеснока осенью под зиму проводится в последние тёплые дни, чтобы материал успел приняться и пустить небольшие корешки. Тогда к весне он проснётся и даст побеги. Грядки с рассадой необходимо хранить в относительной сухости и холоде. В малоснежные зимы их можно прикрыть, чтобы не давать земле глубоко промерзать.

Есть несколько правил, как посадить зимний чеснок, чтобы собрать качественный урожай. Подробные рекомендации и пошаговая инструкция далее.

Можно ли сажать в мокрую землю

Важно понимать, что при посадке в тёплую погоду во влажную почву чеснок примется и прорастёт уже осенью, после чего замёрзнет в морозы и не даст урожая в новом году.

С другой стороны — в мокрой холодной земле посадочный материал быстрее замёрзнет или загниёт, чего тоже нельзя допускать.

Нужно ли поливать при посадке

Землю перед посадкой увлажняют скудно и только в случае, если нет дождей — за 3-4 дня до прикапывания рассады. После этого полив не нужен, в сухую погоду перед снегопадами почву прикрывают мульчей. За покрывалом нужно будет следить, чтобы не допустить застаивания воды в тёплые слякотные зимы и весной.

Схема посадки

Чеснок сажают на грядках в открытый грунт рядами. В подготовленной взрыхлённой почве проделывают ямки, погружают в них по одному зубцу и прикапывают, слегка утрамбовывая землю.

Высадка чеснока рядами

Важно! Некоторые огородники рекомендуют использовать досточку в 15-18 см шириной при посадке чеснока. Её прокладывают в пролёт между рядами и становятся поверх, пока работают в почве.

Палуба выполняет сразу несколько функций: помогает отмерить расстояние между рядками, не даёт затоптать рассаду, чтобы почва дышала и позволяет провести посадку чисто и аккуратно.

Глубина и расстояние между лунками

Зубчики в лунку закладывают на глубину 8-10 см. Если погрузить их слишком глубоко — ростки не пробьются наружу весной, а мелкое погружение может привести к замерзанию и переувлажнению рассады.

Зрелые стрелки дают довольно крупную рассаду

Расстояние между рядами должно составлять 15-20 см, а шаг между лунками — около 8 см. Прореживать рассаду обычно не приходится, но если чеснок растёт близко друг к другу, луковички будут мелкими. Для создания ямок можно использовать огородный стальной колышек, палку или пальцы. Лунка роется прямо, не под углом. Землю поверх посадки разравнивают, не оставляя насыпи.

Высадка чеснока бульбочками осенью

Размножать чеснок осенью можно и с помощью стрелок, внутри которых созревают семена — бульбочки. Главный минус такого способа — длительный срок выращивания. Однако есть и ряд плюсов:

• через верхнюю рассаду не передаются фитозаболевания;
• сохраняются все особенности сорта;
• получается густой качественный урожай;
• посадочного материала хватает на покрытие нескольких грядок.

Молодой чеснок на грядке

Первый урожай такого чеснока даст однозубки — нерасчленённые головки, как у лука, небольшого размера. На следующий год такую рассаду снова проращивают и уже 2-3 урожай приносит молодое поколение ароматного качественного чеснока. Таким способом высадки пользуются для омоложения и размножения сорта, часто даже в коммерческих целях.

Выращивание чеснока — простой и комфортный процесс, который обычно не вызывает у огородников затруднений уже с первой попытки. Главное — внимательно отнестись к подготовке материала и почвы, а также чутко подгадать момент посадки. Каждому огороднику стоит попробать получить собственный урожай, ведь родные овощи всегда приятнее и милее.

https://youtube.com/watch?v=WHS3qHHeyec%3Ffeature%3Doembed

Чеснок — распространенная овощная культура всех огородов, требующая особого внимания к выращиванию. Чтобы получить высокие здоровые урожаи, важно знать правила посадки пряной овощной культуры, с чем ее возможно чередовать.

• Преимущества правильного севооборота
• Специфика почвы после чеснока
• Подготовка почвы после посадки чеснока
• Что посадить на будущий год
• Какие овощи нельзя сажать после чеснока
• Что посадить в этом же году

Преимущества правильного севооборота

Каждому огороднику известно, что нельзя ежегодно сажать одну и ту же культуру на отведенной под нее грядке. Земля имеет свойство истощаться. Ей необходимо дать отдохнуть. Также дело обстоит с чесноком.

К сведению! Произрастая на одном месте в течение нескольких лет, в земле накапливаются болезнетворные микроорганизмы, присущие чесноку, из-за этого урожай сильно снижается. Чтобы этого избежать, соблюдают севооборот, то есть чередование овощных растений на одном месте по годам.

Конечно, лучше всего для этих целей использовать специальные, способные накапливать, питательные элементы в почве, травы, но для сада или огорода это невозможно. Проблема в маленькой посевной площади. А вот менять местами культуры все же можно.

Что дает смена культур на земельных участках

В год посадки чеснока на гряде почва отдает накопленные питательные вещества растению для его завязи, роста и формирования урожая. Если не произвести своевременного внесения удобрений, то на следующий год земельный слой будет нищим. Учитывая эти нюансы, агрономы составляют планы по севообороту из расчета на ближайшие 3-4 года.

Что дает плодосмен чеснока с другими овощами:

• схемы позволяют двигать растение по земле, без повторений посадки на прежнее место, а также дают возможность отслеживать количество питательных элементов в почве. Замену следует осуществлять с учетом потребления полезных веществ растениями. В первый год — особо требовательные к питанию овощи, далее со снижением этих требований;
• благодаря замене чеснока на другую культуру происходит обеззараживание грунта, то есть последующие растения прогоняют вредителей, обитающих на предшественнике. То же происходит с рядом расположенными растениями. Например, чесночный запах негативно влияет на морковную и луковую мух, отгоняет тлю с малины;
• севооборот способствует выравниванию кислотности почвы.

Обратите внимание! Соблюдая ротацию, период, за который растения проходят путь по всему участку, плодосмен помогает достичь высоких урожаев, качественной продукции. Кроме этого, улучшается плодородный слой почвы.

Специфика почвы после чеснока

Чеснок — культура, требующая много минеральных элементов для развития, особенно азота. Это прежде всего связано с длинным периодом роста. Обычно овощ сажают под зиму в открытый грунт и убирают только осенью следующего года. За этот период ему нужно пройти периоды покоя, роста, формирования завязи и урожая.

Чтобы восполнить баланс питательных элементов в почве после чеснока на следующий год, сажают бобовые культуры, которые обогащают грунт азотом, калием и фосфором. Если уж катастрофически мало места на участке, и нет возможности соблюдать севооборот, то из года в год меняют местами чеснок с огурцами, возмещающими нехватку азота.

Важно! По правилам плодосмена, запрещено сажать растения одного семейства на прежней грядке в течение нескольких лет. Примерами могут служить укроп и морковь, огурцы и кабачки, капуста и редис. Для каждого овоща есть свой предшественник.

Подготовка почвы после посадки чеснока

Земля освобождается от чеснока уже в июле. Чтобы посадить какую-либо культуру, готовят грядку.

Подготовленные грядки для посева на будущий год

Для этого выполняют следующие агротехнические мероприятия:

• Обработка почвы. Грунт после чеснока может быть заражен чесночным клещом, червецами — нематодами или фузариозом. Это специфические для луковых заболевания и вредители. Чтобы устранить личинки и споры вредоносных микроорганизмов, землю тщательно проливают раствором марганцовки или медного купороса, предварительно перекопав. Для большего эффекта вносят инсектициды.
• В момент перекопки вносят органику из расчета 7-9 кг на 1 м². В качестве минералов используют мочевину в гранулах, которую легко рассыпать по поверхности грядки, а затем заделать внутрь.
• Чеснок часто подвергается заражению мучнистой росой, корневой и бактериальной гнилью. Чтобы этого избежать в дальнейшем, для профилактики уничтожают весь сор с грядки и проливают любым фунгицидом (фитоспорин, Байкал-ЭМ и др.).
• В этот же год можно провести первую посадку после чеснока, которая увеличит плодородие почвы. В основном это зелень, для роста которой хватит оставшегося теплого времени. Петрушка, кресс-салат и другие виды салатов. Если нет желания сажать пряности, то подойдут сидераты, которые не позволят участку зарасти сорняками.

Обратите внимание! Если планируется второй урожай в этом же году, то грядку не обрабатывают медным купоросом. В противном случае посеять можно спустя месяц.

Что посадить на будущий год

Когда решено, что посев будет проводиться на следующий год, в августе на подготовленную грядку раскладывают слой мульчи, чтобы не появились сорняки. Также такой прием убережет влагу весной после схода снега.

Что можно сажать после чеснока на будущий год? Отлично будут расти следующие культуры:

• бобовые — фасоль, нут, горох. Агрономы утверждают, что эти овощи обильно насытят почву необходимыми минералами;
• огурцы отлично плодоносят на грядках после чеснока;
• тыква, картофель, морковь. Их корневая система уходит вглубь почвы, откуда и питается;
• отличным плодосменом является посадка клубники. Детки сажают уже осенью после сбора урожая чеснока.

Овощи, которые сажают после чеснока

Важно! Посаженные растения дадут большие урожаи в том случае, если с осени грядка была подготовлена правильно.

Можно ли сажать лук после чеснока

Некоторые овощи нежелательно сажать после чеснока на будущий год, они снизят плодородие и без того в истощенной почве. Таких культур немного. Правила севооборота гласят, что нельзя на следующий год сажать вновь чеснок. Он выделяет микотоксины, попадающие вглубь земли, что повысит вероятность заражения нематодой.

Можно ли занять место луком после чеснока? Это тоже плохая идея. Обе культуры имеют одинаковых возбудителей болезней и вредителей, а значит, посадка лука после чеснока не принесет больших урожаев, только трату времени и сил.

Лук сажают раньше других овощей, в апреле — мае, а в Подмосковье и вовсе в конце марта. Если грядка не подготовлена должным образом, то весной после таяния снега насекомые начнут просыпаться и примутся за поедание луковых, в таком случае богатого урожая вырастить не получится.

Лук, посаженный после чеснока на следующий год

Какие овощи нельзя сажать после чеснока

Ограничений по поводу, что нельзя сажать после чеснока, нет. Любой овощ будет расти, но огромных урожаев он не даст. Все же прислушаться к советам опытных аграриев стоит:

• как уже отмечено, нежелательно выращивать сам чеснок и лук, а также культуры, принадлежащие к луковым (батун, лук на севок, шнитт, порей, черемшу и т. д.);
• капуста в качестве предшественника не любит пряный овощ.

Несмотря на то, что бобовые отлично растут после чеснока на следующий год, они не переносят близкого соседства с ним. Такие нюансы очень важны для севооборота.

Обратите внимание! При составлении плодосмена на своем участке лучше рисовать схему на бумаге, чтобы в дальнейшем не допустить промахов. В таком случае каждый год будет известно, что где росло и с чем по соседству.

Что посадить в этом же году

После сбора урожая озимой культуры до наступления первых заморозков остается много теплых денечков. Поэтому, чтобы земля не пустовала и не зарастала сорняками, дачники активно высевают на грядках зелень и злаковые травы. Сделать то же нельзя после ярового чеснока, сбор которого приходится на осень.

На месте чеснока вырос салат

Что можно сажать после лука и чеснока в этом же сезоне:

• отводки клубники и земляники;
• пряные травы на зелень: шпинат, салаты, укроп и др.;
• редис с коротким сроком созревания;
• из злаковых: ячмень, рожь, овес;
• сидераты: фацелию, рапс, донник;
• бобовые с коротким вегетационным периодом.

К сведению! Осенью травы срезают, а корни оставляют в земле под зиму. Перепрев, они становятся ценными органическими удобрениями.

Правильно спланированная схема движения овощных культур на огороде с учетом ротации лучшего предшественника, оптимального выбора растения по соседству позволит получить хороший урожай, снизить количество пестицидов и увеличить плодородие почвы. А вот незнание агротехнических приемов приведет к оскудению грунта и снижению качества собранного богатства.

https://youtube.com/watch?v=xghaLHrBNU0%3Ffeature%3Doembed

Луковые неприхотливы, поэтому выращивать их берутся даже начинающие огородники. Это справедливо для традиционной весенней посадки. Однако высадка под зиму имеет определенные особенности, о которых нужно знать. Разберем все ее тонкости: когда и после чего сажать чеснок под зиму, как сделать это правильно, чтобы получить весной хороший урожай.

Все об осенней высадке чеснока

Зачем высаживать под зимуСроки посадочных работКакой чеснок высаживают осеньюВыбор места под грядуЛучшие растения-предшественникиКак подготовить грядкиПодготовка посадочного материалаПошаговая инструкция, как высадить чесночные зубчики

Преимущества озимой посадки чеснока

Опытные огородники знают, что высадка под зиму имеет ряд преимуществ. Перечислим самые значимые из них.

• С приходом тепла зубки трогаются в рост. Они значительно опережают те, что высажены весной.
• В процессе зимовки зубчики закаляются, укрепляется их иммунитет. Это значительно увеличивает урожайность.
• Насекомые-вредители крайне редко нападают на озимые посадки.
• Урожай вызревает, в среднем, на три недели раньше.

Сроки высадки

Определить, когда сажать озимый чеснок, несложно. На укоренение посадочного материала уходит две-три недели. Именно столько должно пройти от момента высадки до заморозков. Если времени пройдет больше, культура тронется в рост, что недопустимо. Молодые перышки обязательно погибнут в первые же холода. Это значительно ослабит растение и, скорее всего, его погубит.

Поздние сроки тоже нехороши. Посадочный материал не успеет укорениться до холодов. В таких условиях он не погибнет, но укореняться начнет только весной. Это значительно затормозит всходы и даст замедление в росте. В результате урожайность снизится, поскольку головки вырастут небольшими. Поэтому важно правильно выбрать время для высадки.

Основной критерий — климатический регион и погода. Можно приступать к посадочным работам, когда дневная температура стабильно держится около +6-+9˚С. Примерные сроки высадки в зависимости от региона приведены в таблице.

Какой чеснок сажать под зиму

Нужно знать, что есть две разновидности чеснока: озимый и яровой. Первый морозостоек, легко приспосабливается к любым климатическим особенностям. Его высаживают осенью. Яровые сорта, их еще называют летними, не переносят холод. Поэтому их высадку проводят весной. Есть у разновидностей и другие отличия. Озимые головки всегда больше, зубчики крупнее и легко очищаются. Вкус более острый, перья жесткие. Хранятся они не очень хорошо, их стараются использовать для заготовок.

Яровые разновидности мельче. У них нежная зелень, которую можно использовать для салатов, и слабоострый вкус. Кроме того, яровые сорта лучше хранятся и без проблем лежат до следующего лета. Огороднику нужно запомнить, что высаживать летние сорта под зиму нельзя. Они погибнут в холода. Проводится посадка озимого чеснока осенью. Его несложно отличить даже визуально. Головки крупные, в центре каждой есть столбик-сердцевина, вокруг которой располагаются зубчики. У ярового такой сердцевины нет. Зубцы располагаются в один или два ряда по спирали.

Как выбрать место для грядки

Луковые считаются неприхотливыми, но это не означает, что можно высаживать их в любом месте. Если условия выращивания неподходящие, культура не погибнет, но развиваться будет медленно, а урожай получится скудный. Поэтому важно правильно подобрать место под грядки. Охарактеризуем основные моменты, влияющие на выбор.

• Освещение. Культура любит солнечный свет, поэтому лучше всего растет на открытом солнечном участке. Затенение неблагоприятно влияет на развитие головок. Они плохо развиваются, вырастают мелкими.
• Влажность. Недостаток и избыток влаги одинаково нежелательны. Причем переувлажнение губительно для растения. На заболоченных участках, в низинах и местах с близко подходящими подземными водами оно гниет и погибает.
• Состав почвы. Чеснок предпочитает плодородную легкую почвосмесь. Лучше всего для него — супесь, чернозем или суглинок. Состав субстрата можно корректировать внесением недостающих веществ. Например, плотную глину сделать более рыхлой за счет добавок песка и торфа, песчаный почвогрунт «утяжелить» садовой землей, перегноем и т.п.

Лучшие растения-предшественники

При выборе участка под гряды очень важно учитывать правила севооборота. Культура к ним очень чувствительна. У луковых слабо развита корневая система, поэтому оптимально высаживать их после растений с мощными, глубоко уходящими корнями. Тогда неиспользованный запас питательных веществ, оставшийся у поверхности, достанется чесночным головкам. Лучше всего их высаживать после кабачков, огурцов и других тыквенных, гороха, бобов, фасоли, злаковых, всех капуст, зеленных, баклажанов и помидоров.

Хорошими предшественниками для любых луковых станут растения-сидераты. Их сеют на будущих грядках за месяц-полтора до высадки основной культуры. Когда сидераты взойдут и наберут зеленую массу, их, не срезая, заделывают при перекопке земли. Они быстро перегнивают, обогащая грунт легкодоступными удобрениями. Можно сделать иначе. Осенью сеют ряды гороха или других бобовых. Позже между ними высаживают чеснок. Под зиму стебли бобовых не убирают. Они удерживают снег, защищают чесночные гряды от замерзания, а корни, перегнивая, обеспечивают их питательными веществами.

Надо знать и о растениях, после которых высаживать чеснок не рекомендуется. Прежде всего, это все луковые. У них одинаковые заболевания и вредители, которые «перейдут» на новые растения. Это значительно ухудшит, если не погубит урожай. Плохими предшественниками считаются картофель, морковь, редька, свекла и другие корнеплоды. И еще один важный момент. По правилам севооборота высаживать чесночные грядки на одном месте год за годом нельзя. Посадить культуру на это же место можно только через три-четыре года.

Подготовка грядок под озимый чеснок

Готовить грядки начинают за полтора-два месяца до высадки культуры. Тогда почвосмесь успеет осесть. Это необходимо для нормального развития зубков. Если этого не сделать, субстрат осядет, а находящийся в нем посадочный материал окажется слишком близко к поверхности, что может привести к его замерзанию и гибели. Приведем примерный алгоритм подготовки гряды.

• Очистите участок от сорняков, унесите их из огорода.
• Равномерно рассыпьте по земле вещества-корректоры, если они нужны. Так, для глинистого участка потребуется по 1-2 ведра песка и перегноя на кв. метр. Для песчаного грунта такое же количество компоста и садовой земли.
• Распределите по поверхности удобрения. Из минеральных препаратов можно взять 10 г калийной соли и 30 г суперфосфата на кв. метр. Из органики подойдет зольный порошок от листьев или древесных остатков. Его вносят из расчета стакан на кв. метр.
• Перекопайте гряду. Углубляйтесь на штык или чуть больше. Перекопанную землю разровняйте граблями и обильно полейте.
• За неделю до высадки обильно полейте грядку розовым раствором марганцовки. Это обеззаразит почвосмесь. Через день можно дополнительно пролить участок растворенным в воде «Фитоспорином».

Последние дни перед посадкой нужно контролировать влажность. Лучше всего высаживать посадочный материал в рассыпчатый увлажненный грунт. Поэтому при необходимости его еще раз поливают.

Подготовка посадочного материала

Для посадки можно использовать разный посадочный материал. Охарактеризуем каждый из возможных вариантов.

• Бульбочки. Это мини-луковки, которые формируются в расположенном на стрелке соцветии. Это абсолютно здоровый и пригодный к посадке материал. Но надо знать, что полноценная головка из бульбочки вырастает только на второй год. В первый формируется только зубок.
• Зубчики. Их получают при разделении луковки-головки. Из каждого за сезон вырастает полноценная чесночная головка.
• Головки. Таким способом можно выращивать любые сорта, но лучше всего многозачатковые. Их еще называют семейными. Они дают самые крупные луковки, правда, они все равно будут меньше обычных.

Чаще всего высаживают зубки. Разберем, как правильно их подготовить к посадке. Сначала отбирают лучшие луковки-головки. Они должны быть крупными, без признаков заболевания или повреждений. За две-три недели до высадки их кладут в прохладное место для закаливания. После этого аккуратно разбирают на зубчики, стараясь при этом не повредить чешуйчатую оболочку. Внимательно осматривают зубцы и отбирают посадочный материал. Он должен быть не меньше сантиметра в диаметре, без повреждений, без признаков порчи или заболевания.

Перед началом посадочных работ отобранные зубчики дезинфицируют. Делают это по-разному. Можно замочить на 15-20 минут в растворе медного купороса или перманганата калия. Или замочить на два часа в зольном щелоке. Для его приготовления стакан зольного порошка разводят литром воды и полчаса кипятят. Потом остужают, отстаивают и сливают жидкость. Разбавляют ее до двух литров чистой водой. Это и есть средство для замачивания. После дезинфекции можно дополнительно обработать зубки любым стимулятором роста. Затем — подсушить и сажать. Головки готовят аналогично, а вот бульбочки не нуждаются в дополнительной обработке.

Инструкция по посадке озимого чеснока

Высадить подготовленный посадочный материал несложно. Предлагаем пошаговую инструкцию, как сажать чеснок под зиму.

• Подготовьте грядку. Взрыхлите почвосмесь, сделайте бороздки на расстоянии 20 см одна от другой. Их глубина — 6-8 см.
• Зубки поставьте на дно бороздки на расстоянии 7-10 см друг от друга. Для крупноплодных сортов дистанцию увеличьте. Каждый зубок слегка прижмите к грунту, но не вдавливайте его. Иначе будут проблемы с развитием корневой системы.
• Засыпьте бороздки субстратом, аккуратно его уплотните.
• Уложите поверх посаженных грядок слой мульчи. Это защитит их от холода и испарения влаги. В качестве мульчи возьмите солому, опилки или перегной.

В холодных районах, где зимой температура опускается ниже -20˚С, рекомендуется дополнительно укрыть посадки. Их накрывают лапником, высохшей травой или мелкими веточками. Такое укрытие задержит снег, что защитит овощи от вымерзания. Весной его убирают, мульчу оставляют на месте.

Соседи по грядкам способны влиять друг на друга. «Хорошее» соседство благоприятно отражается на развитии и росте, а в конечном итоге и на урожайности овощей. «Нехорошие» соседи, наоборот, угнетают растущие рядом растения. Разберемся, что можно посадить рядом с чесноком, чтобы он вырос крупным и здоровым.

Все о соседстве с чесноком

Почему правильное соседство очень важноВидовые особенностиВарианты совместных посадокЛучшие соседи
— Томаты
— Разные капусты
— Огурцы
— Морковь и корнеплоды
— Клубника
— Картофель
— ЗеленныеПлохие соседи
— Все луки
— Бобовые