Перец Белозерка — описание сорта, фото плодов, отзывы огородников, урожайность, когда сажать

Перец Белозерка подходит для выращивания в условиях закрытого и открытого грунта. Основные характеристики растения включают:

• высоту куста до 0,7 м;
• компактная густая крона;
• полуштамбовый тип;
• формирование в 2 стебля;
• равномерное распределение нагрузки;
• овальные листья двусторонне заострены;
• черешки короткие;
• листва ярко зеленая;
• цветы зеленовато-белые.

Этот сорт болгарского перца относится к среднеранним. Плоды достигают технической зрелости довольно рано, после 100-110 суток вегетации. В это время насыщенный зеленый цвет перцев начинает осветляться. Спустя примерно 20-25 суток наступает период биологической зрелости, когда овощи окрашиваются красным.

Характерные для плода перца черты:

• конус с ярко выраженным острым концом;
• плотная кожура;
• толстые стенки;
• сочная мякоть;
• гладкая поверхность без ребристости;
• насыщенный вкус;
• высокий уровень сахара;
• отсутствие горечи.

Перец Белозерка: отзывы тех, кто сажал

Наталья, 45 лет, Подмосковье:
Болгарский перец на своем участке выращиваю исключительно в теплице – там эти теплолюбивые растения не страдают от изменений температуры воздуха, быстрее развиваются и лучше плодоносят. В прошлом году на пробу посадила грядку перца Белозерка. Этот перец мне очень понравился – он практически ничем не болел, только раз на нем поселилась тля, которую я быстро вывела. Плоды – достаточно крупные, красивые и очень вкусные. С одного квадрата площади я собрала около 8 кг спелых перцев, и это очень хорошая урожайность. Буду выращивать данный сорт и в дальнейшем.

Светлана, 55 лет, Волгоградская область:
Вот уже несколько сезонов выращиваю на своем участке перец Белозерку. Сорт понравился своей хорошей урожайностью и относительной неприхотливостью к уходу. Плоды хорошо переносят перевозку и могут достаточно долго храниться в холодильнике. Вот уж второй сезон сажаю несколько грядок с данным перцем, а урожая мне хватает на еду, для консервации, даже частично реализую этот перчик – разбирают у меня его быстро, потому что плоды красивые и очень вкусные.

Перец Белозерка – один из самых популярных сортов этой овощной культуры благодаря своей высокой урожайности, стойкости к большинству болезней и относительной неприхотливости к уходу.

Здравствуйте, уважаемые садоводы и огородники! Меня зовут Ольга Ивановна, являюсь дачником с большим стажем. Свой огород люблю всей душой. К конструктивной критике отношусь с интересом, всегда готова обсудить любые вопросы.

Плюсы и минусы

К главным достоинствам болгарского перца Белозерка относят:

1. высокую урожайность;
2. возможность выращивания в теплицах и на грядках в огороде;
3. хорошую стойкость этого растения к большинству болезней;
4. универсальность спелых плодов;
5. сорт можно выращивать практически на всей территории России, но в более северных регионах следует сажать их в отапливаемые теплицы, чтобы успевать за сезон полностью собирать урожай спелых перчиков;
6. собранный урожай отличается хорошей транспортабельностью и лежкостью.

Недостатков у болгарского перца Белозерка не отмечено.

Устойчивость к болезням

Сладкий перец «Белозёрка» имеет отличную устойчивость к разным опасным болезням. Ему не страшны следующие болезни:

• Альтернарнариоз;
• грибковые заболевания;
• Вертициллез;
• вершинная, сухая, мокрая гниль;
• вирусные инфекции.

Этот сорт можно выращивать в теплице или в открытом грунте. Для него не опасны неожиданные перепады температуры. Против насекомых —   вредителей достаточно один раз в сезон опрыскать для профилактики любым средством.

 

Сравнение с похожими сортами

К похожим сортам перца стоит отнести следующее:

• Воловье ухо — считается среднеспелым сортом. Техническая спелость плодов наступает через 97-99 суток после появления ростков. Сорт считается высокоурожайным. Однако он приносит меньше плодов, чем Белозерка. С 1 квадратного метра удается получить до 3 кг перцев.
• Геракл — отличается средним сроком созревания. Плоды имеют крупные размеры и достигают по весу 200 г. С 1 куста удается получить до 3 кг урожая.
• Ласточка — считается среднеспелым сортом. Кусты отличаются штамбовой формой. С 1 квадратного метра грядок удается получить до 5 кг плодов. Плоды весят 70-100 г и достигают 10 см по длине.

Перец Белозерка считается популярной культурой, которую выращивают многие садоводы. Она отличается высокими параметрами урожайности и нетребовательностью к уходу. Тем не менее, для получения большого количества плодов кусты нужно вовремя поливать, рыхлить и подкармливать. Немаловажное значение имеет адекватная защита от заболеваний и вредителей.

Дальнейший уход за перцами Белозерка

Уход за этой овощной культурой несложен: нужно проводить регулярные поливы, вносить подкормки, рыхлить прикорневую зону.

Уход за перцем в теплице во время цветения — видео

Поливы и рыхление почвы

Поливать пересаженные на постоянное место кустики перцев следует 1 раз в 3-4 дня. В засушливую погоду количество поливов увеличивают, а в дождливую – уменьшают.

После каждого полива грунт в прикорневой зоне кустиков перцев следует рыхлить, чтобы удалять возникающую сухую корку на поверхности почвы. Одновременно удаляется вся сорная трава.

Подкормки

Для лучшего плодоношения кустики перца Белозерка следует подкормить несколько раз за сезон:

• через пару недель после пересадки на постоянное место;
• перед началом цветения;
• после окончания цветения;
• в период созревания плодов, но не позднее, чем за 12-14 дней до сбора урожая.

Под эту овощную культуру вносят минеральные удобрения, содержащие фосфор и калий.

Фото плодов перца Белозерка внутри

 

Достоинства и недостатки

Фото Белозерки дают наглядное представление о внешности перцев, но достоинства сорта затрагивают также другие особенности:

• урожайность выше среднего;
• плоды равноразмерные;
• вкусовые качества проявляются уже на стадии технического созревания;
• плодоношение имеет длительный период;
• хорошая устойчивость к грибковым инфекциям;
• иммунитет к некоторым вирусным заболеваниям;
• минимальные требования к уходу;
• сохранение товарного вида при транспортировке.

Отзывы помогают составить общее представление о положительных и отрицательных сторонах культуры. Исходя из опыта садоводов выделяются несколько недостатков Белозерки:

• плоды недостаточно крупные;
• толщина стенок проигрывает большинству гибридов;
• необходимость тщательного проращивания семян;
• обязательное использование рассадного метода при посадке в средней полосе.

Сорт перца Белозерка заслуживает внимания благодаря большому количеству витаминов А, С. Употребление плодов повышает тонус сосудов, способствует очищению кровеносной системы, положительно сказывается на состоянии кожи, органов, мышц. Однако, как все виды перца, Белозерка противопоказана при высоком давлении, склонности к эпилепсии, почечной или печеночной недостаточности.

Основные характеристики болгарского перца Белозерка

Плоды этого перца могут созревать среднего размера или довольно крупными – их масса обычно составляет от 85 до 145 г. На размер и количество образующихся завязей существенно влияют погодные условия.

Конусообразные плоды в длину могут составлять до 13-15 см и более. Основание спелых плодов более широкое, чем кончик – острый и немного вытянутый.
У начинающих созревать перчиков Белозерка окраска гладкой, ровной поверхности – темно-салатовая, когда плоды поспели, то их цвет может быть разным – зеленоватым с белым отливом, красным, оранжевым или желтым.
Стенки у спелых плодов данного сорта тонкие – не более 0,7 см, мякоть – сочная с легким хрустом, довольно сладкая и вкусная. Вкусовые качества у перца Белозерка — отличные.

Перец Белозерка — особенности посадки и выращивания сорта — видео

В составе плодов содержится большое количество аскорбиновой кислоты, в чем и заключаются главные пищевая и целебная стороны этого овоща.
На заметку! Если болгарский перец постоянно присутствует в рационе человека, то у людей укрепляется иммунная система, происходит очищение сосудов и стенок от «вредного» холестерина, состав крови становится лучше, улучшается аппетит.
Собранный урожай перца Белозерка хорошо переносит перевозки на разные состояния, может достаточно долго храниться в холодильнике. Также все спелые плоды – универсального назначения:их можно употреблять свежими, добавлять в различные салаты и закуски, использовать при приготовлении горячих первых и вторых блюд, а также делать из них различные заготовки на зиму и замораживать.

Выращивание и уход

Для посадки Белозерки рекомендуется использовать рассадный метод. Сажать семена для теплиц начинают в середине февраля, в то время как сроки высевания для открытого грунта зависят от региона и климатических особенностей. Период посева варьируется между концом февраля и серединой марта.

Для нормальной посадки заранее выбирается подходящий участок, а также подготавливается грунт. Место под выращивание перца должно соответствовать нескольким требованиям:

• отсутствие сквозняка или продуваемости;
• хорошая освещенность;
• ровная поверхность;
• отсутствие предпосылок для застоя влаги;
• супесчаный или суглинистый морфологический состав почвы;
• кислотность 6,0-6,5 рН.

На рост и урожайность перца влияют предшествующие культуры. Желательно, чтобы ранее на участке росли тыквы, корнеплоды, капуста или бобовые. А соседство с фенхелем или огурцами скажется на растениях негативно.

Подготовка и посев семян

Для выращивания рассады в первую очередь подготавливается подходящая почвенная смесь. Идеальный состав грунта для посева семян Белозерки представляет собой основу из простой огородной земли, песка и перегноя, к которой добавлено некоторое количество низинного торфа.

Смесь обязательно подвергается процедуре обеззараживания путем прогрева в духовке. Почву можно также дезинфицировать крутым кипятком или слабым раствором перманганата калия. Внесение дополнительно удобрений требуется только бедным по составу грунтам.

Контейнеры на рассаду Белозерки выбирают исходя из пространства, где будут располагаться растения. Перец активно растет как в ящиках, так и в небольших стаканах. Важно выбрать качественный посевной материал, а также правильно провести процедуру высевания:

1. Погрузить семена в слегка подсоленную воду на четверть часа, затем удалить те, что остались на поверхности.
2. Поместить на такое же время в слабый раствор перманганата калия.
3. Промыть, затем просушить.
4. Разложить семена на влажной ткани, завернуть и выдерживать при температуре 25°С до появления ростков.
5. Пророщенные семена поместить во влажную почву контейнеров, заглубив не более чем на 2 см.
6. Содержать рассаду при температуре 23-25°С, регулярно увлажняя грунт.

Пикировка

Перец Белозерка рекомендуется выращивать, избегая пикировки. Перемещение растений провоцирует повреждение неокрепшей корневой системы, снижает темп роста рассады. Лучше посадить семена в отдельные емкости, например, торфяные горшочки, в которых растения можно высаживать в грунт без извлечения.

При невозможности избежать пикировки, пересаживание проводят после появления 3 настоящих листьев. Процедуру важно выполнить строго согласно технологии, что благоприятно скажется на состоянии рассады Белозерки:

1. Полив проводится за 2 дня до пересадки.
2. Емкости на треть заполняют почвенной смесью.
3. Сеянцы по одному извлекают из контейнера с крупным комом земли.
4. Переносят растение в емкость.
5. Засыпают грунтом до той же высоты, что в общем контейнере.
6. Почву приминают, увлажняют.

Через несколько дней перцы поливают водным раствором фосфатных и калийных удобрений.

Высадка рассады в грунт

С высаживанием рассады перцев на постоянное место не стоит спешить, важно дождаться пока растения окрепнут. Подходящие сроки для посадки зависят от того, прогрелся ли в достаточной мере грунт и воздух. Температура окружающей среды для Белозерки не должна падать ниже 18°С, а почвы – ниже 10°С. В среднем время посадки приходится на последние дни мая или начало июня.

Технология высаживания рассады Белозерки предполагает:

1. Разметка грядок с шириной междурядья около полуметра.
2. Выкапывание посадочных ям с габаритами 0,1 м на расстоянии 0,4 м.
3. Глубина ям выбирается соответствующей высоте горшочков с рассадой.
4. Почва из ям смешивается с комплексным удобрением.
5. Каждое растение извлекается вместе с комом земли.
6. Перец помещается в лунку.
7. Яма заполняется почвенной смесью.
8. После посадки грунт трамбуется, увлажняется.

Полив и подкормка

На протяжении периода вегетации для полноценного роста перец Белозерка требует умеренного уровня влажности грунта. Рекомендуется использовать только теплую отстоявшуюся воду. Норма полива для каждого растения составляет до 5 л воды. Увлажняют грунт регулярно с перерывом в 3-4 дня, что зависит от погодных условий.

В качестве способа полива до цветения стоит использовать дождевание растений, после цветения – лить воду под корень.

Полив проводится строго в вечернее время, что помогает избежать ожогов листьев при попадании капель, а также снижает разницу в температуре сухой и влажной почвы.

Перец Белозерку удобряют регулярно, ориентируясь на стадию роста растений:

1. Первая подкормка приходится на 14 сутки после высаживания рассады в грунт. Можно использовать смесь мочевины, суперфосфата и сульфата калия, либо развести водой птичий помет.
2. Во время появления первых цветов для полива используется раствор коровяка в соотношении 1 к 10, а также земля посыпается древесной золой.
3. При формировании плодов в качестве подкормки перцы снова поливают разведенным водой куриным пометом.

Профилактика болезней и появления вредителей

Несмотря на то, что сорт Белозерка устойчивый к большинству болезней овощных культур, нарушение правил ухода может спровоцировать заражение черной ножкой. Эта грибковая инфекция атакует корневую шейку и нижнюю часть стебля при застое влаги. Для профилактики кусты в начале вегетации обрабатываются фунгицидами общего действия.

Чтобы избавить растения от нашествия паутинного клеща и тли, достаточно поливать перцы водой в смеси с чесночным или луковым настоем. Либо воспользоваться химическими инсектицидами, например, Цирконом или Инта-Виром.

Инструкция по выращиванию и уходу

Уже укоренившийся перец Белозерка на огородах дачников и огородников, способен размножаться с помощью рассадного метода. Срок созревания данной разновидности составляет сто пятнадцать дней с начала высевания посадочного материала, а именно семян, в открытый грунт.

Перед тем, как сажать посадочный материал, а именно семена перца Белозерка в рассаду, поместите их в однопроцентный раствор марганцовки на один час. Этот процесс продезинфицирует наши семена сладкого перца Белозерка, что поспособствует на их быструю и равномерную всхожесть, а также повышению уровня стойкости к различным заболеваниям. Пикируйте рассаду по отдельным емкостям. Зато потом этого не нужно будет делать.

Сладкий перец Белозерка: фото сорта

Для увеличения количества урожая сорта перца Белозерка необходимо вносить органические или минеральные удобрения в почву. После образования двух – трех ластиков на кустике, вносите первую подкормку. Перед тем, как будете высаживать рассаду в парник, теплицу или открытый грунт, внесите удобрение в почву второй раз.
Рекомендуется устроить закалку для рассады перед ее высадкой в открытую почву. Переносите емкости с рассадой на пару часиков на улицу, затем увеличивайте данный временной промежуток. А потом и вовсе оставьте на двенадцать часов на свежем воздухе.

Инструкция по уходу за болгарским перцем Белозерка крайне проста:

• Регулярное увлажнение почвы.
•  Своевременное внесение подкормки в почву.
• Регулярное удаление сорной травы, процесс прополки и рыхление.
• Регулярное окучивание растения.

Болгарский перец Белозерка: фото сорта

Благодаря высокому уровню стойкости сладкого перца Белозерка к различным заболеваниям и паразитам, специализированные химические средства вам не понадобятся.

После того, как вы получили урожай, возможно его продолжительное хранение. В приготовлении продуктов перец сорта Белозерка используют для салатов, гарниров, супов, консервации, фарширования, маринования и заморозки.

Болгарский перец сорта Белозерка идеально подойдет для выращивания на дачном или загородном участках для собственного потребления или же для выращивания на огромных фермерских территориях для продажи на рынок. Большое количество плодов данной разновидности перца, простота в выращивании перца Белозерка и уходе, потрясающие вкусовые качества наделяют его званием лучшим гибридом среди всех болгарских перцев.

Сладкий перец Белозерка: фото сорта

Подготовка почвы и места посадки

Перец Белозерка (описание сорта, фото подскажут садоводам, как подготовить почву с участком) не терпит глинистый почвенный покров, поэтому он должен быть легким, рыхлым и удобренным.

Также в грунтовый слой обязательно нужно внести опилки (только не хвойных пород), торф либо песок. Возделывать культуру желательно на солнечной местности, которая будет защищена от ветра. При отсутствии такого участка вокруг посадок нужно создавать кулисные посадки либо ограждения.

Лучшими предшественниками культуры считаются бобовые растения, лук и огурцы. При пересадке рассады в открытый грунтовый слой обязательно нужно предусмотреть возможность возвратных заморозков. В этих целях в первые недели после посадки и до конца мая грядки нужно защищать легкими укрытиями из спанбонда либо полиэтиленовыми пленками на дугах.

Подготовка почвенного покрова и посадочного места заключается в следующем:

1. В грядки внести перегной с торфом. Дистанция между рядами должна быть 50 см, между ямами 40 см.
2. Лунки выкопать на такую глубину, чтобы корневая система саженцев полностью в них помещалась. Корневая шейка растений обязательно должна располагаться на уровне грунтового слоя.
3. Каждую выкопанную яму дополнить калием, азотом и фосфором.

Внешний вид

Сладкий перец Белозерка имеет среднерослые полуштамбовые кусты высотой 40-70 см. Они покрыты овальными ярко-зелеными листьями, которые располагаются на коротких черешках. Белые цветки находятся на стеблях около лиственных черешков.

Плоды являются повислыми и отличаются средними размерами. Их длина достигает 10-12 см. Перцы обладают гладкой структурой и имеют острую вершину.

Обратите внимание! На этапе технической зрелости плоды обладают светло-кремовым окрасом. Спелые перцы имеют светло-красный оттенок.

Для сорта характерны среднерослые кусты

Алгоритм посадки

Перец Белозерка подходит для культивирования в большинстве регионах России. В южных районах его разрешается высаживать в открытый грунтовый слой. В северных областях рассаду желательно возделывать в тепличных условиях. Описание и фотографии сорта помогут начинающим разводчикам культуры правильно осуществить алгоритм высадки саженцев.

Посадочные работы рекомендуется осуществлять в вечернее время либо пасмурную погоду, чтобы саженцы не получили солнечных ожогов. При отсутствии такой возможности рассаду нужно в течение 3 суток защищать от ярких лучей солнца.

Процессом пересадки в открытый грунтовый слой нужно заниматься тогда, когда на улице будет постоянно стоять нормальная погода. В средней полосе данный период приходится на конец мая – начало июня. При этом среднесуточный показатель температуры должен быть не меньше 18℃ тепла.

Алгоритм посадки перечной рассады заключается в следующих действиях:

1. Саженцы осторожно вынуть из горшка вместе с земляным комом.
2. Опустить в подготовленные влажные лунки и засыпать почвосмесью.
3. Место посадки утрамбовать и орошить теплой отстоявшейся жидкостью.

Характеристика плодов

• Форма перцев конусовидная.
• Плоды имеют 2-3 грани.
• Мякоть мясистая, сочная, с толщиной стенки 4-7 мм.
• Средняя масса плодов составляет 90-140 г.
• Отличные вкусовые качества.
• Спелые овощи ярко-красного цвета. Во время созревания имеют светло-зеленый оттенок.
• Могут поспевать вне куста. Главное, чтобы на плоды не попадали прямые солнечные лучи и в помещение была хорошая циркуляция воздуха.
• Длительный срок хранения. Собрав перцы, как только они достигнут зрелости, но будут еще зелеными, можно продлить срок хранения.
• Перцы Белозерка можно собирать в технической и биологической стадии созревания. Когда они имеют еще светло зеленый цвет, их срок хранения увеличивается практически в полтора раза. Красные перцы лучше срывать для употребления в пищу в свежем виде.

Возможные болезни и вредители, способы избавления от них

Перец Белозерка (описание сорта, фото подскажут разводчикам культуры, как защитить растение от возможных заболеваний и вредителей) характеризуется отличной стойкостью ко многим заболеваниям, присущим иным разновидностям сладкого овоща.

Растение не болеет следующими опасными заболеваниями:

• альтернариоз;
• вертициллез;
• различные виды гнили;
• табачная мозаика;
• фитофтороз;
• фузариоз.

В течение сезона несколько раз кусты растения следует обработать Фитоспорином, Ридомилом либо иными фунгицидными средствами. Они предохранят перец от возникновения возможных различных болезней.

Болгарский перец могут атаковать паутинный клещ либо тля. Для их устранения в основном используют народные составы в виде лукового либо чесночного настоя, а также мыльного раствора. Для этого листья и весь кустарник обрабатывают средствами с каждой стороны.

Правила ухода за сладким перцем Белозерка

Одно из преимуществ болгарского перца Белозерка – неприхотливость в уходе, с которым справится даже начинающий овощевод с минимальным опытом:

1. Полив – грядки перца нужно поливать дважды в неделю. Выливать под корень каждого кустика 4-6 л воды. В летний зной частоту поливов следует увеличить до 3 в неделю.
2. Подкормки – первое удобрение вносится спустя 13-15 дней после высадки саженцев на постоянное место. Для этого можно применять суперфосфат (45-55 г), мочевину (20-25 г) или куриный помет. В дальнейшем перец подкармливается во время цветения и плодоношения перепревшим навозом или раствором птичьего помета.
3. Рыхление – проводится после каждого полива или дождя. Оно помогает сохранить мягкость, рыхлость и воздухопроницаемость почвы.

Болгарский перец Белозерка – один из наиболее популярных сортов с многолетней историей. Неприхотливость в уходе, высокая устойчивость к неблагоприятным погодным условиям и отменная урожайность обеспечили Белозерке актуальность среди начинающих овощеводов и фермеров, выращивающих перец в коммерческих масштабах.

Особенности посадки и выращивания

Сорт сладкого перца «Белозерка» может выращиваться как на открытом грунте, так и в тепличных условиях. Для активного роста и развития растения на первых этапах требуется проявить ответственность к подготовке семян и последующему уходу за сеянцами. Предпочтительное время для высаживания рассады является конец марта.

Подготовка семян

За несколько суток до предполагаемой даты посадки семян, необходимо провести несколько несложных подготовительных действий. Для начала замочите семена в глубокой емкости с теплой водой на 2-3 часа. По прошествии времени удалите все плавающие на поверхности воды семена. Они не дадут всходов, следовательно, непригодны для посадки.

Остальные семена повторно погрузите в чистую теплую воду, но на этот раз с добавлением нескольких капель перманганата калия. Допустимо использовать биостимулирующие рост препараты.

Высадка семян

После проведения подготовительных мероприятий с семенами, нужно приступать к их высадке. В торфяных горшочках или любой другой емкости, сделайте несколько небольших углублений в земле. Помещайте семена на глубину не более 1,5 см.

Предпочтительно использовать отдельные тары для выращивания сладкого перца, поскольку корневая система растения довольно быстро развивается и рано или поздно потребуется пикировка.

Выбор и подготовка почвы

Для того чтобы сеянцы взошли одновременно, постарайтесь поддерживать один и тот же температурный режим в помещении. Не допускайте сквозняков или чрезмерной духоты. Оптимальная температура в помещении должна быть не меньше 24 градусов.

Как только семена были посеяны, при помощи пульверизатора увлажните верхний слой грунта. Затем оберните емкости пищевой пленкой для создания «эффекта парника».

Грунт для семян сладкого перца необходим плодородный. Прекрасно подойдет готовая смесь, доступная в любом садовом магазине. Для того чтобы корни саженцев окрепли, прибегните к помощи комплексного минерального удобрения. Использовать его допустимо лишь после формирования 3-х первых листов на саженце.

Обратите внимание на пропорции – на 4 л жидкости (теплой воды) берут 10 г суперфосфата и 5 г калия. Повторно подкормку вносят через 14 суток. На этот раз увеличив используемые вещества в 2 раза.

Посадка рассады

Саженцы высаживают в открытый грунт в последние майские дни. Расстояние между кустами не должно быть менее 60 см. Между рядами – 70 см.

За несколько суток до предполагаемой высадки саженцы подвергают закаливанию. Для этого рассаду выносят на открытый воздух. В первый раз на 10-15 минут. В последующие разы увеличивайте интервал на 5-7 минут.

Благодаря закалке растение эффективнее и быстрее приспосабливается к новым условиям при высадке на открытый грунт.

Высаживание рассады рекомендуется отложить на послеобеденное время. При пасмурной погоде допустимо высаживать саженцы в утреннее время.

Предварительно подготовленные грядки прорыхлите и сделайте в них необходимое количество углублений. Обильно полейте лунки. Не жалейте воды, на одну ямку должно уйти не менее 1 л теплой жидкости. Не спеша вытащите саженец из горшка и расположите его в лунке. Сверху присыпьте саженец плодородным грунтом.

Подготовка посадочного материала и размножение

Сорт можно возделывать только рассадным методом. Посадочный материал для будущей пересадки можно приобрести в садовых магазинах. После покупки семена выдерживают в биостимулирующем растворе для проращивания и ускоренного прорастания.

За несколько дней до высадки материал опускают в глубокую посуду с теплой жидкостью примерно на 3 часа. Тот материал, который остался на поверхности воды, выбрасывают, потому что он не даст всходов и непригоден для пересадки.

Оставшийся посадочный материал вновь погружают в чистую теплую жидкость, в которой присутствует несколько капель марганца либо биостимулирующий препарат для ускоренного роста рассады.

Для культивирования можно приобрести готовый грунтовый слой, предназначенный для рассады овощей. В нем содержатся необходимые удобрения, предназначенные для активного прорастания саженцев.

Почвосмесь можно изготовить самостоятельно, смешав дерновую с листовой землей, дополнив речным песком и небольшим объемом древесной золы. Домашнюю землю обязательно нужно пропитать слабым марганцевым раствором, чтобы обеззаразить грунт.

При использовании контейнера, в котором раньше выращивалась другая рассада, его обязательно нужно продезинфицировать бордосской жидкостью либо марганцевым раствором.

Посевные работы осуществляются в последних числах февраля. Для равномерного появления всходов в комнате всегда должен быть один показатель температуры. При этом в помещении должна отсутствовать духота и сквозняк. Оптимальный температурный режим должен составлять около 24 ℃ тепла.

Семенами

Для получения рассады с помощью семенного размножения необходимо выполнить следующие действия:

1. В контейнеры пересыпать питательную почвосмесь и орошить ее жидкостью. Проделать в грунте борозды на глубину 1 см и с дистанцией 3 см друг от друга.
2. В борозды опустить семена, засыпать почвосмесью, накрыть полиэтиленовой пленкой и убрать в затемненное место. Температурный показатель воздуха должен быть не меньше 24 ℃ тепла.
3. Спустя 10 суток взойдут ростки. Полиэтилен убрать, а контейнеры переместить в более освещенную комнату.
4. Световой день для рассады должен составлять не меньше 12 часов. При нехватке света устанавливают дополнительные фитолампы.

Орошение нужно проводить 3 раза в неделю, воспользовавшись пульверизатором. Жидкость обязательно должна быть теплой и отстоянной. При появлении 3 настоящих листков сеянцы нужно распределить по отдельным емкостям. По прошествии 2 недель с момента выполнения пикировки рассаду нужно подкормить удобрениями, предназначенными для овощных культур.

Процедуру подкормки на этапе выращивания рассады нужно проводить 2 раза.

Приблизительно за 2 недели до пересадки саженцев в открытый грунтовый слой осуществляют закаливание сеянцев. В этих целях емкости с рассадой периодически выносят на балкон, поэтапно повышая время их нахождения на свежем воздухе.

Болезни и вредители

Одним из главных достоинств сорта сладкого перца «Белозерка» является устойчивость растения к разным заболеваниям. Наиболее часто встречаемые среди сладких перцев грибковые инфекции, как фитофтороз, фузариоз и гниль, не представляют никакой опасности для кустарников «Белозерки». В качестве профилактической меры растения 1-2 раза обрабатывают фунгицидными растворами, среди которых «Барьер» и «Фитоспорин».

Единственную трудность в содержании данного сорта вызывают насекомые вредители. Овощи могут регулярно подвергаться нашествиям тли или паутинных клещей. К счастью, существует крайне эффективные средства по борьбе с вредными насекомыми, которые можно приготовить в домашних условиях.

Одним из самых известных средств является чесночная настойка, которой опрыскивают листья кустов. Прекрасной альтернативой является залитая кипятком луковая шелуха, перемешанная с натертым хозяйственным мылом.

Подкормка растений

Для лучшего развития корневой системы, увеличения урожайности, силы растения нужно проводить регулярную подкормку;

1. При появлении первых трёх листиков у рассады нужно внести 5г калийных удобрений и 15 г суперфосфатных на 5 литров воды.
2. Через 2 недели вторая подкормка – такая же, как в первый раз, но необходимо в 2 раза повысить концентрацию полезных веществ.
3. При переносе рассады в почву в лунку можно добавить удобрение «Корневин» для лучшей приживаемости растений.
4. При появлении первых цветков также вносится удобрения, например, зола. На 1 кв. метр нужно 2 стакана золы. В это же время проводится окучивание и рыхление земли.

Возможно, и другое применение удобрений. Их надо использовать согласно инструкции. Каждый дачник со временем разрабатывает свою систему ухода за растениями.

Отзывы тех, кто выращивал сорт «Белозёрка»

«Выращиваю «Белозёрку» давно. Результат всегда превосходный, даже если лето выдаётся дождливое, мало солнечных дней. Созревает перец быстро, вкусный бывает даже если, его срываешь ещё зелёным, не дожидаясь пока, он покраснеет».

Ирина Алексеевна, Тульская область:

«Сладкий перец выращиваем постоянно. «Белозёрка» нравится своей неприхотливостью. Обычно считается, что болгарские перцы капризные в выращивании. Но «Белозёрка» непривередливая в уходе. Почва у нас плодородная, так что мы даже без подкормки обходимся».

«На своём дачном участке сладкие перцы сажаем в теплице. Погодные условия не позволяют высаживать в открытый грунт, расти будут долго. Сорт «Белозёрка» для нас очень подходит. Можно не ждать пока плоды поспеют. Мы срываем их, когда они ещё светло-зелёные, но стали уже крупные. По вкусу они уже хороши. Некоторые дозревают до красного цвета. Очень хороший сорт, мы даже не знали, но, оказывается, его ещё в прошлом веке вывели».

Уход за рассадой после высадки в грунт

Благодаря нетребовательности сорта сладкого перца «Белозерка» к содержанию, основной уход заключается в своевременном поливе, прополке грунта и внесения удобрения при необходимости. Рыхлите грунт по диаметру кустарника, но старайтесь не проникать на глубину более чем 7 см. Это обусловлено тем, что корневая система по большей части располагается на верхних слоях земли.

Стоит упомянуть и о влиянии температурного режима на растение. Если овощная культура выращивается в тепличных условиях, то каких-либо трудностей возникнуть не должно. Однако, при решении высадить саженцы на открытые грядки необходимо внимательнее следить за состоянием растения.

Несмотря на то, что данный сорт прекрасно справляется с неблагоприятными погодными условиями, по возможности старайтесь уберечь культуру от негативного воздействия внешних факторов. Используйте специальный укрывной материал для овощных культур, если температура на улице близка к +5 градусам.

Полив

Полив кустарников производят раз в 7 дней. При жаркой погоде 2 раза. Используйте исключительно теплую, желательно предварительно отстоявшуюся, воду. Наиболее благоприятная температура для используемой жидкости +25 градусов. На 1 кв. м должно уходить не меньше 13 л воды.

Цветение и созревание плодов – этапы, когда растение нуждается во влажной почве. Поэтому полив осуществляется трижды в 7 дней, а объем жидкости увеличивается вдвое.

Подкормки

Перцы «Белозерка» не нуждаются в регулярном внесении удобрений. Они получают все необходимые питательные и полезные микроэлементы из плодородной почвы и воды. Однако при желании применять подкормки, чтобы стимулировать рост и развитие растения, допустимо. Но делать это нужно умеренно, не увлекаясь процессом.

Для данного сорта рекомендуется использовать только минеральные комплексные удобрения. От подкормок, основу которых составляет хлор, желательно отказаться. Дело в том, что данное вещество и сладкий перец плохо переносятся друг другом.

На одну лунку используйте не более 3 ст. л. минерального удобрения. Состав вносится в прикорневую систему растения. Затем по диаметру кустарника тщательно рыхлится почва.

Не забывайте, что все подкормки вносятся исключительно во влажный грунт. Поэтому кустарники предварительно поливаются теплой настоявшейся водой.

Получить больше информации про подкормку рассады перца, можно узнать из статьи: «Когда и как правильно подкормить рассаду перца?».

Сладкий перец Белозерка — описание сорта

Данный перец является среднеспелым по срокам созревания,

при выращивании в тепличных условиях первые плоды собирают уже через 4 месяца после прорастания посадочного материала, а на грядках в огороде сбор урожая начинается несколько позднее. Собирать перчики следует по мере их созревания.

Фото кустов с перцами Белозерка

Перец Белозерка относится к детерминантному типу,

поэтому рост центрального побега ограничен. В результате кустики в высоту редко вырастают более 0,7 м. В ширину они компактные, не раскидистые, с сильными и крепкими хорошо облиственными побегами. Листва – удлиненная, с острыми кончиками, глянцевая, темно-изумрудной расцветки.

Эти невысокие растения не требуют подвязки и формирования кустиков.

Корни у перцев данного сорта хорошо развиты.

Данный сорт сладкого перца является самоопыляемым,

но рядом лучше посадить другие сорта этой овощной культуры и не слишком загущать посадки, чтобы насекомые-опылители имели свободный доступ к цветкам.

Проращивание семян

Овощ культивируют методом рассады. Семена проращивают в теплом месте с высоким уровнем влажности. Как только появляются первые ростки, семечки высаживают в грунт, который должен быть питательным и рыхлым. Лучше всего использовать магазинную почвенную смесь для овощей или цветов.

Каждое растение размещают в отдельном контейнере – потом легче пересаживать их в открытый грунт. На этом этапе важно обеспечить рассаду хорошим освещением и поливом (не допускать пересыхания почвы).

Подкормки

Культуру подкармливают небольшим количеством суперфосфата и калийными удобрениями сразу после появления листочков-семядолек. Вторую подкормку делают, когда образуется более десяти настоящих листочков и перец достигнет 10 см в высоту.

Для этого применяют химические составы из расчета 15 г суперфосфата и 5 г калия на 5 л жидкости комнатной температуры. Следует точно соблюдать указанные пропорции, иначе урожай будет перенасыщен нитратами.

Растения, высаженные в открытый грунт, подкармливают несколько раз за весь цикл жизни.

В период формирования завязи и цветения выполняют первую подкормку, вторую — при созревании плодов.

Для каких регионов подходит сорт

Многих садоводов интересует, в каких областях стоит выращивать растение. Культуру можно сажать в различных регионах страны. Сорт демонстрирует отличные параметры урожайности в открытом грунте или в теплице.

Преимущества и недостатки культуры

У каждого сорта есть свои «плюсы» и «минусы», которые надо учитывать при выборе подходящей культуры для выращивания.

Положительные стороны сорта «Белозёрка»

• легко выращивать;
• не требует много удобрений;
• высокая урожайность;
• долго хранится;
• он устойчив к заболеваниям;
• хорошо переносит транспортировку.

Явных недостатков у этого сорта нет. Некоторые дачники средней полосы России отмечают, что со сладкими перцами очень много хлопот при проращивании семян, рассады. Но это южная культура, для выращивания в северных районах нужно затратить больше усилий.

Скорость созревания

Сладкие перцы всех сортов вызревают примерно через 4 месяца после появления всходов. На скорость созревания могут повлиять:

• погодные условия;
• температура воды, которой их поливают;
• болезни;
• вредители;
• количество солнечных лучей.

Сорт «Белозёрка» созревает через 115 дней после посева в грунт при хорошем уходе, благоприятных погодных условиях.

Сбор урожая, хранение и применение

Сбор перцев Белозерка начинается по достижении технической зрелости, когда плоды приобретают светлый желтоватый оттенок. Срезают конусы аккуратно, сохраняя часть плодоножки.

При желании вырастить следующий урожай из собственных семян стоит дождаться покраснения перцев, не снимая заранее с кустов.

Овощи хранятся в холодильнике около 60 суток без потери качеств. Для сохранения на более длительный период перцы по одному нужно обернуть тканью или бумагой, сложить в контейнеры и поместить в прохладный погреб или подвал.

Используется урожай Белозерки как для приготовления свежих салатов, так и после переработки. Качественные плоды хорошо сохраняют форму при фаршировке и запекании, а насыщенный вкус сохраняется при любых методах консервации.