Сорт картофеля Бриз стал востребован в регионах с умеренным климатом. Такая популярность обусловлена не только замечательными вкусовыми качествами, но и неприхотливостью овоща.
Содержание
История выведения
Над производством Бриза трудилось пять селекционеров, поэтому он стал результатом коллективной работы. К использованию было решено допустить данный сорт в 2009 году.
Описание сорта
Одна из отличительных особенностей Бриза – высокая товарность. Этот показатель находится на уровне 83-98%.
Корнеплоды не развариваются, идеально подходит для жарки. В сыром виде очищенную и нарезанную картошку можно замораживать, при этом она не теряет своих уникальных вкусовых качеств.
В бризе содержание крахмала составляет 10-15.8%. У этого сорта продолжительный период покоя.
Характеристика внешнего вида куста и корнеплодов
Когда картофель этого сорта зацветает, на нем появляются красно-фиолетовые цветки. Сами кусты небольшие по размеру, ботва полупрямостоячая с крупной зеленой листвой.
Клубни вырастают крупными, в одном кусту может быть даже 12 шт. Бриз может достигать 97-154 граммов в среднем. По форме клубни Бриза похожи на овал.
Клубни этого сорта желтого цвета, внутри такая же по оттенку мякоть. Если глазки появляются, то они средней глубины.
Чтобы они могли храниться дольше, необходимо выкапывать картошку в сухую погоду и сначала высыпать ее на площадку под солнце. Достаточно нескольких часов, чтобы землю на Бризе можно было полностью удалить.
После сортировки здоровые клубни, которые впоследствии отправятся в мешок, советуют обработать противогрибковым средством. Идеально подходит «Бактофит» или «Фитоспорин».
Назначение и вкусовые качества клубней
Бриз – столовый сорт картофеля, из которого получается неплохая картошка фри и даже чипсы. Этот картофель характеризуется хорошим вкусом, поэтому его относят к кулинарной категории В. Особенно вкусным считается молодой картофель Бриз. Отваренные клубни можно есть даже с кожурой, поскольку она очень тонкая и практически не ощущается.
Созревание
Сорт картофеля Бриз среднеранний. С момента посадки клубней в грунт до уборки картофеля проходит от 90 до 100 дней. Не будет ничего страшного, если немного передержать клубни в земле и выкопать чуть позже.
Урожайность
Одно из преимуществ описываемого сорта – высокая урожайность. В среднем этот показатель составляет 160-395 ц/га. Максимальный результат, который был зафиксирован специалистами, 451 ц/га.
В среднем из-под каждого куста выкапывают по 12 картофелин крупного размера.
Регионы выращивания
Есть два региона, где чаще всего можно встретить картофель Бриз:
Выращивание и уход
Особое значение имеет для Бриза время посадки. Грунт обязательно должен прогреться до +10 градусов. В большинстве центральных районов нашей страны это конец апреля или начало мая. Некоторые растениеводы занимаются посадкой раньше, но стоит помнить, что в этом случае клубни могут переохладиться и уснуть на некоторое время, поэтому и взойдут они позднее.
Бриз, чтобы быстрее получить первые всходы, можно прорастить. Для этого его помещают на месяц в теплое помещение и немного спрыскивают водой.
Место перед посадкой готовят с осени, землю удобряют и перекапывают. Высаживают картофель Бриз в лунки глубиной 10 см, расстояние между кустами – 20-30 см. Междурядье оставляют по 50-70 см. Допускается вносить удобрения непосредственно в посадочную яму перед посадкой Бриза.
Подкармливать картофель этого сорта потребуется в течении всего периода вегетации. Первый раз удобрение вносят через 30 дней после посадки клубней. Это:
Соотношение всех компонентов 2/1/1 на квадратный метр. Компоненты потребуется растворить в воде и полить междурядье, чтобы не попасть напрямую на корневую систему.
Неплохо зарекомендовал себя в качестве подкормки у картофеля Бриз и птичий помет. На квадрат посевной площади используется 200 граммов.
Если у картофеля этого сорта стала развиваться чрезмерно пышная ботва темного зеленого оттенка, значит, что азотные удобрения пора прекращать давать растениям.
Второй раз вносить подкормку необходимо уже после того, как на ботве сформировались бутоны, а третью, когда цветение прекратится. Один из лучших вариантов для Бриза внесения питательных веществ – внекорневой способ. В этом случае применяется бордоская жидкость или калийное удобрение.
Особое внимание нужно уделить поливу, поскольку этот сорт требует своевременного увлажнения грунта. Первый раз процедуру проводят после посадки, затем в фазе формирования цветков на картофеле и в последний раз после опадания цветения.
По кустам Бриза можно сразу понять, что ему не хватает влаги, поскольку ботва становится вялой. Обычно так бывает в периоды засухи, тогда картофель советуют поливать каждую неделю таким образом, чтобы грунт промок на глубину 40-50 см.
Нельзя производить полив в жару днем, в этом случае клубни этого сорта могут погибнуть. Лучше всего использовать вечернее время.
В процессе ухода за картофелем Бриз огромное значение играет удаление сорняков и окучивание кустов. Если на участке преобладает пырей или осот, то можно воспользоваться гербицидами:
Однако, злоупотреблять ими не стоит, лучше пройти тяпкой по рядам и немного вспушить грунт, тем самым облегчив и доступ кислорода к корням картофеля Бриз.
Процедура окучивания проводится не во всех регионах. Если посадка Бриза производилась в южном регионе, где осадки малочисленны, тогда от нее советуют отказаться, поскольку лишний грунт затрудняет полив кустов. Достаточно просто снять корку с поверхности.
В северных регионах окучивание картофеля Бриз обязательно и проводится при появлении первых всходов и еще раз через 20 дней. Такая процедура позволяет уберечь кусты от внезапных заморозков. До окучивания картофель поливают. Лучшее время – ранее утро или вечер.
Посадка картошки – одно из основных весенних мероприятий, традиционных для российских огородников. Существует масса способов посадки этого овоща, позволяющих получить хороший урожай в разных условиях и климатических поясах. Перед посадкой нужно тщательно подготовить посадочный материал, правильно определить сроки, грамотно подготовить почву.
Картофель, также как и другие овощные культуры, нуждается в увлажнении почвы. Важно своевременно и в нужном количестве поливать картошку, тогда хороший урожай будет гарантирован. Периодичность поливок и их норма зависят от погодных условий и особенностей климата региона.
Окучивание – это одна из процедур, помогающих значительно повысить урожайность картофеля и защитить его от сорняков. При окучивании происходит стимулирование роста как надземной, так и подземной частей растений. Это, в свою очередь, стимулирует закладку новых корней и образование клубней.
Требования к почве
Для картофеля Бриз грунт должен быть легким или средним, если принимать во внимание состав. Специалисты советуют предварительно его хорошо удобрить минеральным комплексом длительного действия, чтобы клубни могли на всех этапах вегетации получать необходимые для роста компоненты.
Не всегда есть возможность высаживать картофель на полноценных плодородных почвах, поэтому регулярное внесение подкормок поможет улучшить ситуацию. При выращивании картофеля можно использовать органические, минеральные и органоминеральные удобрения.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Сорта картофеля Бриз обладает превосходной устойчивостью к:
- вирусам (PVY) Y, X, (PLRV) L;
- морщинистой и полосатой мозаике;
Умеренно восприимчив данный сорт к:
В этом случае рекомендуется проводить профилактическую обработку фунгицидами.
Картофель Бриз поражает золотистая нематода, поэтому важно вовремя применить инсектициды.
Картофель — популярная овощная культура, которую высаживают на своем участке многие огородники. Но вырастить обильный урожай вкусных и крупных клубней вряд ли получится, если как следует не защитить грядки от наиболее распространенных болезней и вредителей. Зачастую развитие болезней различной этиологии картофеля проходит незаметно, поэтому важно вовремя выявить проблему и устранить её.
Как и когда копать?
Уборка картофеля – такой же важный этап, как и его выращивание. Если копать слишком рано, клубни не успеют вырасти и созреть, будут плохо храниться. Если с уборкой затянуть, картофель может пострадать от заболеваний или непогоды.
Важно не только вырастить хороший урожай картофеля, но и правильно его сохранить. При создании оптимальных условий для хранения клубни могут пролежать, не портясь, 9-10 месяцев. Поэтому после сбора урожая нужно подготовить картофель к хранению и поместить в подходящее место.
Картофель Бриз – результат работы Белорусских селекционеров. Появился он в России сравнительно недавно, в 2009 году, и уже успел завоевать сердца садоводов по всей стране. Полное описание картофеля Бриз представлено в статье ниже.
Как выглядят клубни
Клубни этого сорта имеют среднего размера клубни, вытянутой формы, отдаленно напоминающей овал. Внутри мякоть сливочного цвета, а снаружи покрыты светло коричневой кожурой с желтыми оттенком, с мелкими неглубокими глазками.
Средний вес клубней – 120 граммам, содержание крахмала в них не более 20%.
Характеристика кустов
Кусты средней высоты, прямые, с зелеными листьями. Цветы светло сиреневые с розовыми прожилками.
Вкусовые качества картошки Бриз
Садоводы любят картофель Бриз за хороший вкус. Картофель не сильно разваривается, не меняется при варке. Поэтому может использоваться для разных кулинарных целей. Очень хорошо подходит для жарки. Его используют и для супов и для вторых блюд. И даже для производства чипсов. Так же этого сорт можно и замораживать.
Но особенно он хорош в молодом виде. Его едят даже с кожурой, потому что она тонкая. Но в этом случае его надо хорошо помыть.
Сроки посадки картофеля Бриз
Высаживают этот сорт картофеля, как и все остальные, когда грунт прогреется до 10 градусов. Обычно это происходит в конце апреля-мае. Можно посадить и раньше, но картофель взойдет, только в прогретой земле.
Некоторые садоводы советуют проращивать картофель перед посадкой, тогда он быстрее укоренится в земле. Для проращивания картофель за 20 дней до посадки раскладывают в теплом помещении и опрыскивают водой, изредка переворачивают.
Сажают картофель Бриз в предварительно подготовленные лунки. Землю советуют перекопать осенью и внести удобрения. Но если этого не сделали осенью, можно весной каждую лунку внести удобрения непосредственно перед посадкой.
Сажают картофель на глубину 10 см, расстояние между лунками оставляют 30 см, а между рядами 70.
Сроки созревания
Картошка Бриз относится к среднеранним сортам и окончательно созревает через 70 дней после посадки. За 20 дней до этого можно его выкапывать для еды, как молодой картофель. Но к этому времени он еще не наберет достаточной массы и клубней под кустом будет меньше.
Урожайность сорта
Сорт картофеля Бриз считается высокоурожайным. В среднем снимают по 300 килограмм с сотки. Самый большой урожай собрали на родине этого сорта – в Белоруссии.
Урожай во многом зависит от подкормки и ухода за картофелем. Так же от региона его выращивания. Так в южных регионах снимают по два урожая за сезон.
В среднем из под каждого куста выкапывают по 12 картофелин.
Для лучшего плодоношения картофель советуют подкармливать несколько раз за сезон: когда ростки поднимутся на 10 см, во время появления бутонов и во время цветения. Для этого используют суперфосфат, сульфат и мочевину.
Очень хорошо подходят органические удобрения: птичий помет, раствор коровяка. Рекомендуем статью о подкормке картофеля.
Окучивание советуют совмещать с процессом удобрения. Также важно соблюдать график полива, особенно на засушливых почвах. Как это правильно делать, читаем в статье – Зачем окучивать картофель.
Картофель Бриз подходит для выращивания во всех регионах Российской Федерации и нетребователен к грунту.
Устойчивость к болезням
В основном этот сорт Бриз устойчив к разным заболеваниям, кроме золотистой нематоды, парши и фитофтороза.
Признаки фитофтороза на картофеле.
Фитофтороз проявляется темными пятнами на стеблях и листьях растения. Чтобы застать развитие болезни на ранней стадии и предупредить его дальнейшее развитие периодически осматривайте ботву картофеля. В случае появления первых признаков заболевания опрыскивайте заболевшие растение фунгицидами или раствором чеснока.
Так же фунгициды типа Аквафло и Фунгазил 100 SL хорошо помогают в борьбе с паршой. Самым сложным заболеванием и почти незаметным является нематода – эти мелкие червячки откладывают личинки в картофельных клубнях, чем полностью останавливают его развитие.
Для борьбы с ними предлагается воспользоваться химическими препаратами содержащими гетерофос или карбамид.
Так же отдельную проблему для него представляют насекомые вредители – колорадские жуки, проволочники. Для борьбы с жуками тоже можно опрыскивать картофель специальными препаратами. А против проволочника хорошо помогает раствор марганца. Как вывести проволочника с картошки, читаем тут.
Как хранится картофель
После уборки, картофель Бриз сушат в проветриваемом месте, периодически переворачивая. Потом насыпают в ящик или мешок и убирают в темное помещение, с невысокой плюсовой температурой.
Таким образом она отлично хранится всю зиму.
Достоинства и недостатки
Достоинствами сорта картофеля Бриз являются:
- высокая урожайность,
- картошка Бриз хорошо хранится,
- отлично переносит транспортировку,
- имеет хороший товарный вид,
- не склонна к механическим повреждениям.
Но к сожалению склонна к некоторым заболеваниям:
- золотистой нематоде,
- парше,
- фитофторозу.
Отзывы о картошке Бриз тех, кто сажал
Вероника, г. Таганрог
Картофель хороший, вкусный, не разваливается. Хранится хорошо. Только ближе к весне перебирать надо. Но в общем не плохой. Нам нравится.
Валерий, г. Сосновый бор
Сажаю четвертый год. Все в порядке. Плодоносит хорошо. Но я его и подкармливаю по правим. И окучиваем и рыхлим. Может если бы этого не делали, то результат был бы плохой. Лежит тоже хорошо. На вкус тоже хороший. Хороший сорт. Советую.
Алексей, г. Наро-Фоминск
Я во вкусе картошки плохо разбираюсь. Картошка как картошка. Да и у каждого вкус свой. Урожай хороший дает. Хотя я мало ухаживаю за ним. Окучиваю раза два всего, а поливаю часто только в засуху. Еще пару раз опрыскиваю от вредителей и все. Можно сказать, что неприхотливый сорт.
Виталий, г. Москва
Сажаю картофель на продажу. Убираю с помощью техники, после этого картофель все равно имеет товарный вид и не портится. Хранится хорошо. Дорогу тоже хорошо переносит, но я далеко не вожу. Покупают ее нормально — значит вкусная.
В заключении
Описание картофеля Бриз, представленное выше, сводится к тому, что картофель неприхотлив в уходе, приносит высокий урожай и имеет хороший вкус. Его можно выращивать как для себя, так и на продажу, хорошо растет в средней полосе. Благодаря этим характеристикам он завоевал любовь многих садоводов.
Выбор сортов картофеля — нелегкая задача. Учесть нужно и свои вкусовые предпочтения, и сроки спелости, условия в месте хранения, тип почвы на участке.
Хорошим решением в среднеранней группе будет удачный продукт белорусских селекционеров — Бриз.
Полное описание сорта, особенности агротехники картофеля Бриз, его склонность к заболеваниям, а также возможность поражения насекомыми-вредителями вы найдете в нашей статье.
Происхождение
Бриз был выведен специалистами Научного центра Академии наук Беларуси по картофелеводству. В 2005 году запатентован и передан на сортоиспытания. Всего спустя год Бриз был внесен в белорусский, а в 2009 — в российский реестр сортов картофеля, выращивается в разных странах.
Описание сорта и фото
Бриз относится к среднеранним столовым сортам. Для созревания клубней требуется в среднем от 60 до 80 дней с момента посадки. Отличается высокой урожайностью и дает до 620 ц/га.
Клубни Бриза крупные, овальные, с желтой гладкой кожурой и множеством неглубоких глазков. Средний вес клубня — около 120 грамм. Лежкость — 97%.
А в таблице ниже вы можете увидеть каковы урожайность и процент лежкости клубней у других сортов картофеля:
Куст обычно средней высоты, с широкими листьями и красно-фиолетовыми цветками.Мякоть желтая, сохраняет цвет и после приготовления. Этот сорт со средним содержанием крахмала (12–16%).
Хорошо подходит для жарки, изготовления чипсов и картофеля фри, а также заморозки.
О том как правильно хранить очищенные клубни, а также сохранить пользу продукта в холодильнике, читайте в специальных статьях сайта.
Количество крахмала в клубнях картофеля других сортов:
Фотогалерея картофеля сорта Бриз:
К достоинствам сорта Бриз можно отнести:
- высокую лежкость;
- приятный сладковатый вкус;
- привлекательный вид клубней;
- устойчивость к вирусным заболеваниям (скручивание листьев, полосатая и морщинистая мозаики) и раку картофеля (грибок Synchytrium endobioticum).
- восприимчивость к золотистой нематоде;
- невысокая устойчивость к фитофторозу и парше.
Можно отметить и слабую развариваемость, но это, как говорится, дело вкуса.
Выращивание, размножение и хранение
Посадку картофеля начинают, когда земля прогрелась до 7°С на глубине 10–12 см. Обычно это происходит к концу апреля – началу мая.
К почве Бриз нетребователен, что позволяет выращивать этот сорт во всех регионах РФ.
Достаточный полив поможет получить достойный урожай в любом грунте. Густоту посадки стоит варьировать от 550 клубней на сотку для легких, до 400 — для более тяжелых, суглинистых почв.
Лучше всего картофель сорта Бриз растет на поливных грядках.
Этот сорт хорошо отзывается на внесение минеральных удобрений. Предпочтение лучше отдать суперфосфату или сульфату аммония для поддержания оптимального pH почвы. О том, как и когда подкармливать картофель, а также как это делать правильно при посадке, читайте в статьях нашего сайта.
Как и любой сорт картофеля, Бриз можно размножать вегетативно (частями клубня, проростками, отводами, делением куста) и семенами.
При вегетативном способе получить обильный урожай удается быстрее, но после 4–5 лет (репродукций) урожайность снижается, а вкусовые качества картофеля начинают ухудшаться.
Для обновления посадочного материала нужно периодически закупать новые семенные клубни.
Посадка семян позволяет в первый год получить урожай из мелких клубеньков, из которых на второй год вырастет отличный картофель первой репродукции.
Картофель сорта Бриз отличается хорошей лежкостью, его клубни устойчивы к механическим повреждениям. Специальных условий хранения не требуется, подойдет сухой подвал с температурой воздуха от +2 до +5°С. Подробнее о хранении зимой, в ящиках и сроках, читайте в материалах сайта.
Болезни и вредители
Бриз выведен устойчивым к вирусным и некоторым грибковым болезням (вертициллез, альтернариоз, фузариоз). К таким опасным заболеваниям, как фитофтороз и парша он восприимчив менее, чем некоторые другие сорта, но все же требует профилактических мероприятий.
Применяйте органические удобрения осторожно! Это один из частых путей распространения спор актиномицетов, вызывающих паршу!
Фитофтороз считается самым коварным из заболеваний пасленовых. Вызывается болезнь патогенным грибком, соответственно, для ее предупреждения требуется обработка фунгицидами.
Категорически нельзя использовать для посадки материал с признаками заболевания. Важной мерой профилактики является регулярная прополка.
Парша картофеля способна уничтожить до 70% урожая на пораженных участках за счет повышения отходов и снижения лежкости.
Семенной материал также утрачивается, так как уцелевшие клубни лишаются глазков. Для борьбы с паршой применяются:
- протравливание семенных клубней фунгицидами (Фунгазил 100 SL, Аквафло и т. п.);
- внесение удобрений, поддерживающих слабокислую реакцию почвы;
- севооборот с посадкой на месте картофеля бобовых, зерновых или крестоцветных культур.
Сроки созревания клубней сорта Бриз делают его подверженным атаке золотистой картофельной нематоды.
В результате паразитирования этого микроскопического червя на корнях и листьях картофеля клубни не завязываются или остаются совсем мелкими, зелень высыхает. Нематода образует цисты, в которых яйца могут жить до 10 лет.
Для профилактики заражения нужно тщательно промывать семенные клубни, немедленно выкапывать и сжигать пораженные растения. Можно использовать такие препараты, как гетерофос или карбамид. Очистить землю от нематоды помогает высаживание кукурузы или бобовых!
Хорошая урожайность, достойный вкус, минимальные требования к химической защите и хранению делают Бриз достойным представителем среднеранних сортов как на небольшом дачном участке, так и в фермерском хозяйстве.
Также предлагаем вам познакомиться с другими сортами, имеющими самые разные сроки созревания:
Бриз — среднеранний сорт картофеля белорусской селекции.
Он снискал популярность у садоводов из регионов с умеренным климатом благодаря своим высоким вкусовым качествам, нетребовательности к составу почв и замечательной лёжкости клубней.
Характеристика сорта картофеля Бриз
Сорт был создан в Белоруссии специалистами РУП «НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству» в 2005 году. В Госреестр сортов Республики Беларусь его добавили в 2006 году, а в Госреестр Российской Федерации — в 2009.
Описание и фото
Кусты компактные, невысокие, полупрямостоячие. Стебли довольно тонкие, но практически никогда не склоняются низко к земле. Листья крупные, ярко-зелёного оттенка с затемнением по краям. Цветки светло-фиолетовые, среднего размера.
Клубни овальной формы и массой 100-150 г покрыты очень гладкой и тонкой кожурой цвета мокрого песка. Глазков мало, они малозаметны и слегка утоплены в тело клубня. Мякоть на срезе имеет светло-жёлтый цвет.
Вкусовые качества отваренных клубней картофеля Бриз были оценены экспертным жюри на 7 баллов из 10 возможных.
В клубнях этого сорта содержится 12,5-16% крахмала, 20,1% сухого вещества и 0,21% сахаров — они имеют плотную мякоть с умеренной мучнистостью и водянистостью.
Поэтому сорт был отнесён к картофелю типа В: слабо разваривается в процессе термической обработки и рекомендуется для варки, обжаривания, приготовления первых блюд.
Где лучше выращивать?
Выращивание картофеля сорта Бриз рекомендуется в следующих регионах Российской Федерации:
- Северо-Западный регион;
- Центральный регион.
Есть данные о его успешном возделывании в Алтайском крае, Сибири и на Дальнем Востоке.
Даже главы государств оценили этот картофель — сорт Манифест
Яркий представитель красного картофеля — сорт Ред Скарлет
Способы посадки
Наилучшей урожайности удалось добиться при выращивании сорта Бриз следующими методами:
- стандартная посадка в лунки;
- посадка в гребни по голландской технологии — рекомендуется для участков с высоким уровнем залегания грунтовых вод и для дождливых регионов;
- выращивание в траншеях — рекомендуется для засушливых регионов.
Этот среднеранний сорт созревает спустя 70 дней после посадки, а к 90 дню он уже достигает технической спелости и готов к закладке на хранение. С одного гнезда собирают по 8-12 клубней массой от 100 до 150 г — клубнеобразование у сорта Бриз раннее, поэтому мелких экземпляров практически не встречается.
В зависимости от условий выращивания урожайность может быть от 16 до 68 тонн с гектара картофельных посадок, чаще всего — около 40-45 тонн.
Товарность составляет от 83 до 98%. Лёжкость очень высокая — почти 97%.
Картофель Розара — характеристика сорта и отзывы «профи»
Богатырский картофель народной селекции — сорт Сынок
Плюсы и минусы
Высокая сопротивляемость картофельному раку, полосчатой и морщинистой мозаике, скручиванию листьев.
Способность расти на любых типах почв.
Нетребовательность к регулярности и интенсивности подкормок и поливов — даже при их недостатке сорт демонстрирует отменную урожайность.
Хорошие вкусовые качества.
Содержание крахмала в пределах 12-16% позволяет мякоти не развариваться и сохранять форму при термической обработке, что делает его пригодным для промышленного изготовления чипсов, замороженных смесей из овощей, а также полуфабрикатов картофеля фри, приправленных специями методом льезонирования.
Кожура легко отходит от мякоти, что существенно облегчает очистку клубней.
Продолжительный период покоя клубней обеспечивает их великолепную лёжкость (около 97%).
Клубни имеют отличный товарный вид (крупные, ровные, с плотной желтоватой кожурой), устойчивы к повреждениям и хорошо переносят транспортировку, что делает сорт подходящим для выращивания на продажу.
Восприимчивость к золотистой нематоде.
Средний иммунитет к фитофторозу и парше.
Клубни быстро мельчают, если более 3 лет использовать в качестве посадочного материала урожай со своего огорода.
Отзывов о сорте Бриз не очень много, вот что пишут на просторах интернета.
Пользователь под ником Power на Дачном форуме так отзывается о сорте Бриз:
Евгений Вольвачёв на форуме ogorod.ru также рекомендует данный сорт любителям слаборазваривающегося картофеля:
На форуме fermer.ru пользователь Посторонним В. пишет о популярности сорта в Калининградской области:
Вопросы читателей
Сколько в среднем весят клубни?
Картофель – самый распространенный овощ в нашей стране. Его выращивают практически на каждом участке. Поэтому каждый огородник хочет подобрать для себя самый урожайный и вкусный сорт. Селекционеры, зная это, постоянно разрабатывают и улучшают сорта картофеля. С каждым годом их становится все больше и больше. В таком разнообразии сложно определить самый лучший вариант. В этой статье мы рассмотрим один из любимых сортов многих огородников – «Бриз». Ниже вы увидите подробную характеристику сорта картофеля «Бриз».
Сорт картофеля «Бриз» относят к среднеранним сортам. От момента посадки до полного созревания клубней проходит от 60 до 80 суток. Затягивать со сбором урожая не нужно, как только пройдет 2–2,5 месяца, можно смело приступать к сбору урожая.
Растение имеет довольно тонкий стебель с бледным окрасом. А вот листья у картошки «Бриз» крупные и яркие. Они имеют насыщенный зеленый цвет с темными прожилками и окантовкой. Сверху листья слегка волнистые и шероховатые. Соцветия у данного сорта среднего размера. Лепестки имеют белый окрас как внутри, так и снаружи. В общем, куст ничем не примечательный и в меру раскидистый.
Стебли полупрямостоячего типа, что очень удобно, так как куст не будет лежать на земле. Сами кусты невысокие, но довольно урожайные. В среднем с одного гектара можно собрать около 395 центнеров картофеля. Клубни имеют овальную форму. Кожура приятная на ощупь, гладкость – средняя. Глазки не очень глубокие. Вес одного клубня может достигать до 150 грамм. Ниже на фото видно цвет клубня в разрезе. Как видим, картошка имеет слегка желтоватый цвет. Концентрация крахмала в плодах составляет от 10 до 16%.
Преимущества и недостатки
Характеристика сорта картофеля «Бриз» содержит как преимущества, так и недостатки. Но все же плюсы в данном случае преобладают. Итак, картофель сорта «Бриз» получил следующие положительные отзывы:
- высокие и стабильные показатели урожайности;
- хороший вкус плодов. В отварном виде сорт получил 7 баллов из 10 возможных;
- хорошие товарные качества;
- высокая устойчивость к раку картофеля и золотистой нематоде;
- полосчатая и морщинистая мозаика не поражает данный сорт;
- листья не скручиваются;
- плоды легко чистятся.
Такие клубни поддаются любому виду переработки. Из них готовят всевозможные блюда. Плоды быстро варятся и жарятся. Учитывая все это, становится понятно, почему так сложно найти плохие отзывы о картофели сорта «Бриз».
Выращивание картофеля
Клубни на посадку отбираются осенью. Они хорошо хранятся в прохладном помещении на протяжении и всей зимы. Подготовку картофеля начинают за месяц до посадки. Ее обязательно нужно прорастить. Некоторые помещают клубни в полиэтилен и так оставляют. Другие просто выносят ящики с картофелем в теплое место.
Крупные клубни лучше разрезать пополам или на несколько частей.
На данном этапе проводится профилактика различных заболеваний. Например, посадочный материал можно обработать раствором марганца. Он должен быть слегка розовым. Также многие огородники опрыскивают клубни специальным препаратом, который ускоряет прорастание.
Далее приступают к подготовке почвы, которую тоже необходимо обработать. Участок вскапывают еще с осени. В грунт можно добавить траву, листья или пищевые отходы. Это все перекапывают вместе с землей. За зиму пройдет процесс гниения, и отходы превратятся в прекрасное удобрение.
Весной, сразу после того как потеплеет можно приступать к посадке клубней. Для начала следует выкопать лунки, глубина которых составляет не менее 9 см. Туда помещают удобрение и подготовленный картофель. В одну лунку можно уложить по 2 или 3 клубня, это значительно повысит урожайность. Если верить отзывам, то картофель «Бриз» лучше сажать на большом расстоянии друг от друга. Некоторые огородники оставляют между луками не менее 0,9 м. Так можно защитить кусты от распространения заболеваний. К тому же кусты не будут мешать друг другу, и загораживать солнечный свет. Это позволит собрать более щедрый урожай.
Самые опасные заболевания
Описание картофеля «Бриз» предупреждает, что данный сорт склонен к заболеванию золотой клубневой оболочкой. Учитывая, что многие огороды заражены таким вирусом, следует быть очень осторожными. Если ваш участок заражен, лучше не сажать «Бриз» у себя в огороде. Но все не так плохо, данный сорт имеет высокую устойчивость ко многим распространенным заболеваниям. А именно таким как:
- Полосатая мозаика.
- Рак картофеля.
- Залом листьев.
Согласно характеристике, картофель сорта «Бриз» имеет неплохую устойчивость к ризоктониозу и черной ножке. Альтернариоз картофеля появляется из-за грибка под названием альтернария. Как известно, картофель часто заражается грибковыми заболеваниями. Поэтому огородникам придется провести обработку специальными препаратами, которые называют фунгицидами.
Учитывайте, что картофелю нужно время, чтобы себя проявить. Не делайте выводов только из урожая первого года. Чтобы по достоинству оценить сорт картофеля понадобится 2–3 года. Конечно же, урожайность во многом зависит от климата и состава почвы. Поэтому следует хорошо присматриваться, чтобы выбрать подходящий для себя сорт.
Правильный уход
Чтобы собрать хороший урожай крупного картофеля нужно не просто правильно посадить клубни, но и обеспечить им качественный уход. Первое и самое важное – регулярное рыхление почвы. Нельзя допускать, чтобы на поверхности почвы образовывалась корка. Причем данная процедура необходима и до появления всходов и после прорастания картофеля. Когда картофель немного подрастет, можно будет рыхлить только междурядья.
Окучивание кустов проводят после того как они вырастут до 20 см в высоту.
Отзывы и характеристика сорта картофеля «Бриз» показывает, что для хорошего роста кустам необходимы удобрения. Для этого используют как органику, так и минеральные удобрения. Это повысит урожайность и сделает кусты более крепкими. Проводить такие процедуры лучше после дождей или поливов. В качестве органики подойдет настой птичьего помета или раствор коровяка.
Подкормки картофеля проводятся в 3 этапа:
- Первая подкормка необходима во время начала роста зеленой массы. Для этого в одной емкости соединяют ложку карбамида и 10 литров чистой воды. Затем данным раствором проводят полив картофеля. Для одного куста будет достаточно пол-литра приготовленной смеси.
- Вторая подкормка проводится в период формирования бутонов. Чтобы приготовить удобрение, в одной емкости соединяют 10 литров воды, ложку сернокислого калия и ложку древесной золы.
- Третья подкормка необходима во время активного цветения картофеля. В этот раз следует смешать 10 литров чистой воды со стаканом коровяка и двумя ложками суперфосфата.
Если во время цветения на улице будет жара, то придется поливать кусты. В это время им особо нужны силы. Воды жалеть не нужно, под каждый куст выливают от 2 до 3 литров жидкости. Лучшее время для полива – утро или вечер, когда солнце не так активно. Но не стоит сильно увлекаться поливами. За весь сезон картофель поливают не более пяти раз. Излишняя влага только поспособствует размножению болезнетворных микроорганизмов.
Заключение
Взяв к вниманию все рассмотренные фото, отзывы и описание сорта картофеля «Бриз» можно смело заявить, что это один из лучших сортов для выращивания в домашних условиях. Он имеет прекрасный вкус и высокую урожайность, также не поддается большинству заболеваний. Ухаживать за такими кустами одно удовольствие.
Виктория Сергеевна, 38 лет,
Согласно характеристике, картофель «Бриз» относится к среднеранним высокоурожайным сортам. Клубни действительно созревают очень быстро, в начале августа мы уже копали молодую картошку у себя в огороде. По вкусовым качествам плоды понравились всей семье. Очень довольны, будем выращивать «Бриз» и дальше.
Виктор Александрович, 42 года,
Картошку «Бриз» выбирал по характеристике и отзывам из интернета. Уже 3 года выращиваю ее на своем участке. Плоды созревают быстро, вкусовые качества на высоте. Кусты не болеют при правильном уходе. Почву перед посадкой обязательно нужно удобрять. Использую обычный перегной. Урожай довольно щедрый, клубни крупные.
Картофель сорта Бриз: описание, характеристики. В выращивании картофеля конечный результат зависит не только от погодных условий, агротехники и своевременности проведения необходимых мероприятий. Получение высоких урожаев культуры обеспечивается также грамотным выбором сорта.
При выборе нужно учесть множество факторов, таких как тип почвы на выделенном под картофель участке, климат региона, сроки созревания и так далее. В 2006 году эту задачу картофелеводам значительно упростили белорусские селекционеры, когда благодаря их кропотливому труду на свет появился сорт Бриз.
Он прекрасно растет как на территории Республики Беларусь, так и в Российской Федерации. В Госреестр селекционных достижений РФ он попал в 2009 году и вот уже более 10 лет успешно выращивается в Центральном и Северо-Западном регионах. Российские фермеры и огородники высоко оценили преимущества белорусского сорта Бриз, особенно его неприхотливость к грунту и великолепные вкусовые качества. И это далеко не все достоинства этого картофеля, но обо всем по порядку.
Характеристики сорта
Для обычного огородника кусты Бриза внешне мало чем отличаются от других сортов, разницу может увидеть только специалист. Это полупрямостоячие растения средней высоты с относительно тонкими стеблями. Листья закрытые, крупные, темно зеленого цвета. По краю листовой пластины просматривается слабая волнистость. Цветки среднего размера, белые, с внутренней стороны не имеют антоциановой окраски.
https://youtube.com/watch?v=MUOX3Y5oSpk%3Fstart%3D65
Корневая система развивается хорошо, особенно на черноземах. Это позволяет растению запасти больше влаги и питательных веществ, что положительно сказывается на формировании урожая. Клубни желтые, овальной формы, с небольшим количеством глазков разного заглубления (на вершине глазки расположены глубже). Кожура имеет слабовыраженную шероховатость.
Бриз – среднеранний столовый сорт, одним из плюсов которого считается раннее клубнеобразование. Клубни набирают товарную массу еще в первой половине вегетационного периода, собирать урожай можно уже через 70-80 дней после посадки. Один куст дает до 12 клубней массой 100-150 г. Товарная урожайность сорта колеблется в пределах от 16 до 39 т/га, общая доходит до 45 т/га (рекорд зарегистрирован в Калининградской области). Этот картофель легко переносит транспортировку и отлично хранится, лежкость составляет 97%.
Выше уже упоминалось о хороших вкусовых качествах Бриза. Их действительно оценивают высоко. К примеру, после проведения дегустации перспективных сортов для Сахалинской области специалисты ФГБНУ СахНИИСХ дали сорту дегустационную оценку 7 баллов по 9-бальной системе и рекомендовали его для продвижения (популяризации) в своем регионе.
Агротехника картофеля Бриз
Независимо от сорта выращивание картофеля всегда начинается с подготовки участка. Многие огородники еще с осени готовят площадь под эту культуру, а именно удаляют с огорода сорняки и остатки убранного урожая, после чего перекапывают землю на глубину штыка лопаты. Бриз нетребователен к почве, тем не менее специалисты рекомендуют во время перекопки заделать в грунт перепревший навоз (до 3 кг на квадратный метр). Благодаря питательной органике условия для растений станут еще более благоприятными. Весной отведенный под картофель участок перекапывают повторно, чтобы земля насытилась кислородом и накопила необходимое количество влаги.
Примерно за две недели до планируемой посадки отобранные посадочные клубни переносят в освещенное помещение с постоянной температурой 13-15 градусов. За 2-3 дня их накрывают мешками, чтобы ростки выровнялись и затем дружно взошли. Непосредственно перед посадкой клубни обрабатывают обеззараживающими средствами, при желании можно также применить препараты, стимулирующие рост.
Обычно картофель Бриз сажают в первой половине мая, когда земля прогреется до 7-8 градусов на глубину, необходимую для посадки. Если весна выдалась теплой, провести посадочные работы можно уже в конце апреля. Оптимальная схема посадки для этого сорта следующая:
- расстояние между лунками – 40 см;
- расстояние между рядами – 70-75 см;
- глубина залегания клубней –10 см.
При такой ширине междурядий на грядках не образуются густые заросли, растения получают достаточное количество солнечного света. Кроме того благодаря широким проходам за ними намного удобнее ухаживать. Во время посадки картофеля рекомендуется добавлять в каждую лунку горсть древесной золы, которая служит и удобрением, и защитой от вредителей. С той же целью многие бросают в лунки луковую шелуху.
Сорт Бриз демонстрирует достаточно высокую урожайность в любых условиях, но для улучшения этого показателя необходимо провести основные агротехнические мероприятия. В первую очередь нужно следить за чистотой картофельных посадок, своевременно удалять сорняки. Сорные растения не только забирают из почвы питательные вещества, они также являются рассадником паразитов и болезнетворных микроорганизмов.
Кроме прополки грядки надо рыхлить и окучивать, особенно после поливов и затяжных дождей. Нельзя допускать появления твердой корки на поверхности почвы, иначе влага будет быстро подниматься и испаряться через многочисленные трещины. На начальной стадии, когда над землей появляются первые росточки, не помешает полив. Большое количество воды картофелю Бриз требуется также на этапе активной бутонизации и массового цветения. Вообще за состоянием почвы необходимо следить постоянно и при необходимости (пересыхании) поливать растения любым удобным способом, например, дождеванием.
Важную роль в выращивании культуры играют подкормки, от которых в том числе зависит будущий урожай. За сезон растения подкармливают как минимум трижды на разных этапах роста. В качестве подкормок большинство огородников используют перепревший навоз, птичий помет, компосты и другую органику. Из минеральных чаще всего в ход идут суперфосфат, нитрофоска, костная мука. Если растения развиваются плохо, стебли тонкие и слабые, желательно вносить внекорневые подкормки.
Сорт Бриз устойчив ко многим поражающим картофель бактериям и вирусам, и все же 1-2 профилактические обработки кустов фунгицидами не будут лишними. Альтернативный вариант – биопрепараты и народные средства, не оказывающие негативное воздействие на качество картошки.
Самым опасным врагом для сорта считается золотистая нематода – микроскопический червь, паразитирующий на корнях растений. В результате его жизнедеятельности клубни на отдельных кустах либо совсем не завязываются, либо вырастают очень мелкими, что негативно сказывается на урожайности в целом. Для борьбы с паразитом применяются препараты Этафос, Гетерофос и их аналоги, лучшим же профилактическим мероприятием будет правильный севооборот – выращивание после кукурузы и бобовых культур.
Уборка и хранение
Клубни сорта Бриз достигают технической спелости через два с половиной месяца после посадки, а это означает, что уже в августе можно собирать урожай. На небольших площадях клубни выкапывают вручную, на полях можно смело применять специальную технику, этот картофель устойчив к механическим повреждениям. Хранить его следует в прохладном (не больше +5 градусов) темном помещении, таком как погреб или подвал. В противном случае есть риск, что клубни начнут активно прорастать.
В заключение
Картофель сорта Бриз – одно из лучших селекционных достижений, в чем давно уже убедились картофелеводы. Его выращивают не только на дачных участках, но и в промышленных масштабах, как на родине (в Республике Беларусь), так и за ее рубежом. Во многих регионах РФ под него отводятся обширные площади. Аграрии не сомневаются в правильности своего выбора, ведь Бриз еще никого не подводил. По основным характеристикам, таким как урожайность, неприхотливость, иммунитет, сохранность, вкус он заметно выигрывает у большинства других сортов.
Сорт картофеля Бриз вывели признанные знатоки этого овоща белорусы еще в 2006 году. В Украине он появился в 2009 году.
Описание картофеля сорта Бриз
К основным характеристикам сорта относят:
- По срокам созревания относится к среднеранним.
- Обладает высокой засухоустойчивостью.
- Имеет хороший товарный вид – крупные клубни с мелкими глазками.
- Цвет кожуры бежевый с небольшой шероховатостью, мякоти – светло-желтый .
- Универсальное назначение вкусных плодов.
- К почвам нетребователен, растет во многих регионах.
Урожайность и вкусовые качества
По этим показателям картофель заслужил довольно высоких оценок.
Под каждым кустом Бриза можно найти до 10-12 клубней. Они достаточно крупные, от 100 до 150 г, могут встречаться «великаны» до 200-250 г. Общая товарная урожайность колеблется от 160 до 390 ц/га, максимальная до 420 ц/га.
Как и многие сорта с желтой мякотью, содержащей каротин, Бриз имеет хороший вкус. При дегустации его оценили высоко – 7 баллов из 10. Содержание крахмала невысокое — от 11 до 14 %, из-за чего клубни мало развариваются. Также в процессе варки и после остывания очищенный клубень не темнеет. Это дает возможность использовать Бриз во всех видах блюд.
Сорт картофеля Бриз имеет много положительных характеристик, но не лишен он и отрицательных качеств.
В каких регионах Украины можно выращивать картофель Бриз
Одним из минусов сорта является его уязвимость при понижениях температуры. Даже +3°С являются для него критичными. Ботва полегает, а затем и вовсе отмирает. Она потом снова отрастет, но урожайность упадет в разы.
Нестабильная весенняя погода, характерная для западных областей, не дает возможность любителям картофеля в полной мере оценить сорт Бриз. Возвратные заморозки, даже в июне, могут полностью погубить урожай.
То же самое можно сказать и о выращивании сорта в восточных регионах. Стоит ли рисковать, будут решать сами огородники.
Селекционеры Белоруссии вывели сорт Бриз, приспособленный именно к их климату. Центральные районы Украины во многом схожи по климату с белорусскими показателями. Поэтому можно в качестве эксперимента посадить несколько рядков с картофелем Бриз. Приурочить посадку нужно ко второй декаде мая.
Самым подходящим регионом для выращивания Бриза считают юг нашей страны. Существенных понижений температуры с середины мая здесь не бывает. Можно смело сажать Бриз, ориентируясь на температуру почвы, которая должна прогреться до +8°С. Это примерно первая декада апреля.
Посадка картофеля сорта Бриз
Подготовительная работа начинается за месяц до посадки клубней в землю.
Подготовка клубней
Сначала нужно правильно подготовить семенной картофель.
- Сначала клубни нужно хорошо прогреть. Их достают из места хранения и держат в светлом помещении, где устанавливают температуру +15-18°С.
- Картофель рассыпают в один или два слоя либо помещают в коробки или ящики, которые можно поставить друг на друга, но в процессе прогревания их нужно периодически менять местами для равномерного прогрева и освещенности.
- В таких условиях через несколько дней глазки начнут прорастать. Теперь можно немного снизить температуру до +12-13°С, чтобы ростки сильно не вытягивались.
- Примерно через 3 недели проросшие клубни несколько дней подряд выносят на улицу под прямые солнечные лучи для прозеленения ростков. Это сделает их более прочными.
Конечно, можно сажать картофель сразу из подвала. Но, как показывает опыт, урожайность в таком случае падает и сроки выкопки задерживаются.
Подготовка грунта
Более всего подходят для картофеля супесчаные и легкие суглинистые почвы. Участок нужно перекопать и внести суперфосфат (30 г на 1 кв.м.) и перегной. На тяжелых суглинках вносят также песок. Эту работу лучше всего сделать осенью, но допускается и весной. Комки нужно хорошо разбить и граблями хорошо разравнять землю.
Высадка в грунт
Весной на подготовленном участке нарезаются борозды, в которые в небольшом количестве вносятся зола и аммиачная селитра (10 г на 1 погонный метр). Затем раскладывается картофель и засыпается слоем земли так, чтобы клубни оказались на глубине не более 10 см. Расстояние между бороздами 50-60 см, между клубнями в борозде 35-40 см.
После того, как картофель посажен и через 2-3 недели начнут показываться первые всходы, можно начинать мероприятия по уходу за ним.
Окучивание и полив
Перед окучиванием нужно выполоть все сорняки и оставить их в междурядьях до полного высыхания. Теперь можно приступать к окучиванию. Стебли у Бриза довольно тонкие, но листья крупные. Это в жаркие дни может приводить к полеганию. Чтобы этого не произошло, окучивают кусты в тот момент, когда они вырастут до 30 см. Окучивают высоко, так, чтобы сверху осталось только 5 см ботвы.
Картофель Бриз относится к засухоустойчивым сортам, но, если погода очень жаркая и сухая, можно провести однократный полив во время бутонизации.
Watering potato plants with watering can
Формирование куста и обрезка ботвы
Кусты картофеля сорта Бриз не нужно формировать, в этом нет необходимости. Не нужно обрывать цветки и прищипывать стебель.
Обрезку ботвы проводят для ускорения созревания клубней. Срезают на 20 см от уровня почвы. Делают это за 2 недели до уборки.
Подкормка
Подкармливают Бриз за всю вегетацию два раза. Первый раз удобряют посадки картофеля, когда появляются всходы высотой около 30 см. Ее можно совместить с окучиванием. Используют мочевину (25 г) и сульфат калия (15 г) на 1 кв.м.
Вторая проводится непосредственно перед бутонизацией. Используют только сульфат калия (15 г). Все подкормки нужно вносить во влажную землю.
К сожалению, сорт Бриз болезни и вредители не обходят стороной.
Отзывы о сорте
Что же говорят о сорте картофеля Бриз огородники, которые выращивали его на своих участках? Мнения самые разные. Некоторые огородники жалуются на то, что картофель через несколько лет выращивания из своих семян начинает мельчать. Но это случается и с другими сортами. Здесь поможет обновление посадочного материала через семенное размножение.
Те, кто сажает Бриз в южных районах, рекомендуют выращивать его в траншеях. Так влага из почвы не так быстро испаряется и поливов нужно делать минимальное количество раз. Многих радует Бриз своим вкусом и легкостью чистки тонкой кожуры. Для хозяек очень удобный сорт, да и в приготовлении никого еще не подводил.
Видео-обзор картофеля сорта Бриз
Характеристика сорта и его вкусовые качества, особенности выращивания и личный опыт посадки и сбора урожая. Присоединяйтесь к просмотру!
https://youtube.com/watch?v=9WO0bVD537c%3Ffeature%3Doembed
Картофель Бриз при правильном уходе дает высокий урожай, способный накормить всю семью, включая дальних родственников. Сорт не требует особых усилий и затрат по уходу, обладает иммунитетом к наиболее распространенным заболеваниям пасленовых.
О том, как правильно выращивать Бриз на огороде, чтобы получить максимальную отдачу, читайте в нашей статье.
Описание сорта картофеля
Сорт Бриз — продукт селекции с улучшенными качествами. Обладая основными положительными характеристиками, присущими другим сортам картошки, дополнительно он имеет высокую сопротивляемость болезням и вредителям.
Происхождение и развитие
Среднеранний сорт картофеля Бриз вывели и запатентовали белорусские ученые-селекционеры. Благодаря высокой оценке хозяйственной полезности овощ был включен в российских Государственный реестр охраняемых селекционных достижений, допущенных к использованию.
Внешний вид
Растение представляет собой средневысокий прямостоячий куст с относительно тонким блекло-зеленым стеблем. Форма листа типична для картофельного куста, но несколько больше, чем у традиционных сортов. Поверхность пронизана темными прожилками, а края имеют вид слабоволнистой линии. Вся площадь листа имеет легкую волнистость и шероховатость. Листовая пластина окрашена в насыщенный зеленый цвет.
Небольшие цветки привлекают внимание красновато-белым или фиолетовым цветом. Соцветие имеет вид среднеразмерного венчика.
Клубни картофеля имеют крупную овальную форму. Мякоть и кожица желтого цвета. Наружный покров отличается средней гладкостью. На клубнях по спирали расположены немногочисленные глазки. Глубина залегания глазков достигает размера в 1,1-1,3 мм. Вес одного клубня в среднем составляет 130 г. Крахмалистость плода соответствует 12-16%, содержание сухого вещества – 20%.
Внимание. Применение минеральных удобрений целенаправленно влияет на урожайность, питательные и вкусовые качества картофеля.
Описание и характеристики растения и урожая
Среднеранний сорт Бриз столового назначения подходит для приготовления чипсов, картофеля-фри, заморозки. При приготовлении в домашних условиях и заведениях общественного питания демонстрирует отличные питательно-вкусовые свойства при отваривании, изготовлении пюре и других блюд. Дегустационная оценка отварного овоща составляет 7 баллов.
В приемлемых условиях лежкость клубней, то есть способность сохранять свои качества в течение 6-12 месяцев, составляет 97%. Овощ устойчив к механическим повреждениям.
Бриз способен дать 8-12 средних и крупных клубней с куста, то есть около 1,5 кг, однако практика демонстрирует и более внушительные цифры.
В целом урожайность этого сорта считается довольно высокой и достигает 300 ц/га. В первую очередь на показатель урожая влияет состояние почвы.
