Выращиванием моркови занимались всегда и на многих огородах. Культура моркови достаточно простая в выращивании, поэтому с ней справится едва ли не каждый огородник независимо от его опыта и навыков. Для успешного выращивания необходимо соблюдать основные и достаточно простые моменты.
Технология выращивания моркови большой сложностью не отличается. Как и при выращивании любых растений нужно уделять внимание почве, поливу, выбору места и соблюдать все тонкости по выращиванию и уходу за растением. Давайте попробуем разобраться, как вырастить полезное растение.
Содержание
Морковь выращивание и уход в открытом грунте
После посева наступает самый ответственный этап – уход за морковью. Важно действовать систематично и соблюдать агротехнику выращивания культуры.
Полив моркови в открытом грунте
Полив моркови требует особого внимания при выращивании в открытом грунте. Недостаток влаги может привести к гибели молодых растений. Переизбыток полива также имеет свои минусы: плоды перерастают и теряют свой вкус.
Поливать рекомендуется 1 раз в 5-7 дней, используя 3 л жидкости на метр квадратный грядки. Необходимо проверять насколько глубоко увлажняется почва (не меньше длины корнеплодов).
Полив моркови в открытом грунте
- После прореживания количество воды увеличивают до 10 л на квадратный метр.
- Когда морковь формирует листья — корнеплоды начинают активный рост, тогда норма воды увеличивается до 20 л на единицу площади.
- За 2 месяца до сбора урожая частоту сокращают до 1 раза в 2 недели.
Рекомендуется прекратить полив моркови за 10-20 дней до уборки — это стимулирует вытягивание корнеплодов в длину. Для процедуры необходимо использовать только теплую отстоявшуюся воду (в идеале — талую). Поливать рекомендуется ближе к вечеру, тогда солнце не оставит ожогов на зелени.
Прореживание моркови
При посеве часто не удается точно рассчитать расстояние между зернышками, и мелкие семена падают рядом. Когда всходы находятся слишком близко, необходимо проводить прореживание.
Прореживание посадок моркови в открытом грунте
Процедуру проводят на 12 и 22 сутки после прорастания. Мелкие и слабые растения удаляют, если этого не сделать – корнеплоды будут хилыми и тонкими.
Рыхление и прополка
Процедуры проводятся сразу после прореживания.
Рыхление грунта пальцами вокруг моркови
- Прополка от сорняков освобождает доступ солнечного света к зеленым кустикам;
- Рыхление поспособствует лучшему питанию плодов.
Если почву не рыхлить, корнеплоды вырастают мелкими и кривыми.
Подкормка моркови в открытом грунте
Выращивая морковь, подкормка проводится 3-4 раза за весь период вегетации.
- Первая процедура проводится при появлении 3-4 листиков на ростках. Для этого используют раствор аммиачной селитры (30 г на 10 л воды).
- Следующая подкормка моркови проводится через 3-4 недели с использованием суперфосфата (30 г на 10 л воды).
- Подкормка моркови в июне необходима, так как в этот период корнеплод особенно быстро растет и набирает сок. Для подкормки можно использовать древесную золу (стакан на метр квадратный) или сульфат калия.
- Четвертая процедура выполняется в момент созревания корнеплода (обычно в сентябре, но время может отличаться в зависимости от сорта). Можно применять любые удобрения из тех, что были использованы ранее, особенно хорошо подойдет борная кислота (столовая ложка на ведро воды).
Подкормка моркови народными средствами очень популярна среди опытных дачников. Существует множество рецептов, в состав многих из которых входят дрожжи, крапива и зола. Один из самых интересных настоев готовится с использованием всех трех компонентов.
Приготовление подкормки для моркови в открытом грунте
Рецепт тройного удобрения для моркови
Емкость почти полностью наполняют крапивой и заливают водой на ¾ объема. Для более интенсивного брожения в бочку добавляют дрожжи или закваску. Богатая калием зола лишь дополнит питательную смесь. Смесь периодически помешивают и выдерживают на солнце. Для подкормки 1 л получившейся жидкости разбавляют на 10 л воды. Средний расход удобрения — ведро на грядку.
Выращивание моркови в открытом грунте видео
Освещение
Это растение любит хорошо освещённые солнцем участки. Возделывание моркови в тени нежелательно – это ухудшает её вкус, уменьшается сахаристость и размер, и, в значительной степени снижает её урожайность.
Почва
Для выращивания моркови выбирают лёгкую ровную почву. Почву подбираем супесчаную, легко суглинистую и хорошо дренированую. В суглинистой плотной почве корнеплоды получатся мелкими, а при хранении будут легко гнилью. Ей нужна почва с нейтральной или слабокислой реакцией. Грядку для моркови готовят заранее, чтобы она хорошо выстоялась и стала рыхлой, поэтому в неё вносят опилки, торф, песок, перегной. Для известкования почвы используют золу, известь, мел, доломит. В бедную почву добавляют перегной – ведро на каждый м2. Если грунтовые воды близки к поверхности почвы, то следует сделать высокую грядку.
Следует соблюдать очерёдность выращивания растений на участке для повышения урожайности. Нельзя постоянно сеять морковь на одной грядке или после:
- пастернака;
- сельдерея;
- петрушки;
- укропа.
Лучше всего сеять морковь после:
- помидоров;
- огурцов;
- лука;
- чеснока;
- капусты;
- картофеля.
Но, всё же, случается, что место под морковь менять не получается. Как же в таком случае вырастить крупные корнеплоды?
Большую помощь в этом деле окажет древесная зола. Её вносят в землю два раза в год по 200 г на каждый м2 с перекапыванием. Весной, за несколько дней до посева, грядки ровняют, рыхлят, проводят обработку 0,3% раствором купороса, поливают тёпленькой водичкой, а затем укрывают целлофаном. За эти дни грядки хорошо согреются и не потеряют влажность.
Когда посеять морковь в открытый грунт
- Ранние сорта моркови (Кинби, Колорит F1, Пармекс, Тушон) можно сеять и высаживать рассаду в открытый грунт в конце апреля, при условии стабильной погоды и отсутствия заморозков. Такие сорта отличаются сочностью и сладостью, их выращивают для кулинарии и употребления в пищу.
- Для более длительного хранения корнеплодов подходят среднеспелые сорта (Викинг, Нантская 4, Тайфун, Перфекшен), их посев в открытый грунт начинается с середины месяца, а высаживание рассады в открытый грунт можно начинать раньше, 8-10 мая.
- Поздние сорта (Селекта, Олимпус, Ява, Вита Лонга, Валерия 5) идеально подходят для хранения, перевозки и заготовок на зиму. Посев приходится на конец мая, высаживание рассады на вторую половину.
В северных регионах стоит обратить внимание на климатические условия, и при необходимости посев переносится на пол месяца.
Посев моркови в открытый грунт
Благоприятными днями для посева по лунному календарю являются 3-4 и 30-31 мая, когда луна будет находиться в растущей фазе (1-я четверть). Все посевные работы рекомендуется делать до обеда.
Сроки посева
Очень важно вовремя посеять морковь, это напрямую связано с её урожаем. Нужно всегда иметь в виду, к какому сроку понадобятся корнеплоды, и рассчитывать сроки посева, исходя из того, что морковь растёт в течение трёх месяцев. Чтобы собрать урожай моркови осенью, сеять её нужно с конца апреля до середины мая. «Под зиму» морковь высеивают, когда земля остынет и станет холодной. Обычно это поздняя осень.
Кроме того, сроки посева, а значит, и уборки находятся в зависимости от сорта и климатической зоны. Сорта, предназначенные для севера, в южных районах растут очень медленно. Южные сорта в центральной России дают буйную зелень, а плоды совсем не развиваются.
Многие зарубежные сорта для хранения непригодны.
Для раннего урожая сеют скороспелые сорта под зиму или ранней весной. Но в суровом климате семена вымерзнут, даже хорошо укрытые, поэтому лучше сеять ранней весной, когда прогреется земля. Конечно, весенние возвратные заморозки сказываются на качестве корнеплодов (они хуже хранятся) и идут в стрелку. Но для летнего использования они вполне пригодны.
Для хранения следует высеивать сорта с долгим сроком созревания, когда температура не будет опускаться ниже 15-18 градусов С. Обычно семена, которые подходят для вашей местности, приобретают в торговых сетях. Но их можно вырастить и на своём участке. Для этого здоровый крупный корнеплод высаживают в землю. А к концу лета собирают зонтики с семенами.
Ботаническое описание
Морковь – однолетнее, двулетнее или многолетнее травянистое растение, которое в первый год роста образует лишь розетку из перисторассеченных листьев и корнеплод, а во второй – семена. Корнеплод у моркови усеченно-конической, веретенообразной или цилиндрической формы, мясистый, весит от 30 до 500 г и более. Соцветие моркови представляет собой сложный, 10-15-лучевой зонтик с мелкими белыми, желтоватыми или красноватыми цветками и с красным цветком в центре.
Плод – мелкая эллиптическая двусемянка до 4 см длиной. В корнеплодах содержатся каротины, ликопин, витамины группы B, флавоноиды, антоцианидины, сахара, аскорбиновая и пантотеновая кислоты и другие необходимые человеческому организму вещества.
Подготовка семян
Семена моркови не обладают высокой всхожестью, да и всходят неравномерно, поэтому не нужно пользоваться старыми семенами. Прорастать семена будут длительное время (около месяца), так как в них много эфирных масел, которые не дают быстро поступать влаге. Перед посевом семена следует подготовить. Это позволит определить брак в семенах и ускорить прорастание. Процедура эта не сложная. Делают это разными способами. Например, замочить семена.
Делают это так: заливают тёпленькой водичкой, на 10 часов и все негодные семена всплывут.
Замачивание
Ускорить прорастание семян можно так. Семена помещают во влажную салфетку или вату и держат там около суток. Салфетка должна быть всё время влажной и тёплой. Если салфетку держите в тёплой воде, то воду следует поменять за это время 6 раз. Если в эту воду добавить чайную ложку древесной золы, то получится питательный раствор. Потом семена промывают. В тепле и влажности семена наклюнутся уже через 3 дня. Но большего эффекта можно достичь, если семена ещё закалить, поместив их в холодильник во влажной салфетке на несколько дней (2-5).
Замачивание в растворе
Для приготовления питательного раствора нужны слабенький марганцовый раствор и 0,5 чайной ложки удобрения на один литр воды. Можно смешать 1/3 чайной ложки нитрофоски, 1⁄2 чайной ложки борной кислоты в литре воды. Затем семена раскладывают на салфетке (подойдёт многослойная марля), и накрывают их сверху другим концом и на 24 часа заливают всё приготовленным питательным раствором. Жидкость должна слегка покрывать ткань. Через сутки семена нужно промыть водичкой и на несколько дней поместить в холодильник.
При неблагоприятных погодных условиях (если нет возможности для высадки) семена оставляют в холодильнике до благоприятного момента в увлажнённом состоянии. Термическая обработка – это попеременное погружение семян в горячую и холодную воду. Ими наполняют мешочек и опускают в 50-градусную воду, а затем помещают в раствор гумата и держат два дня в тепле. Таким образом, можно ускорить их прорастание.
Барботирование
На пластмассовой ёмкости с водой помещают компрессор для аквариума, а сверху – сетку с семенами. Вода и семена будут насыщаться воздухом. Семена моркови барботируются от 16 до 24 часов. Затем семена помещают на 3-4 дня в холодильник. Потом семена необходимо просушить и посеять.
Нюансы и трудности выращивания
Морковь требовательна к условиям и уходу. Она предпочитает плодородную и одновременно рыхлую землю с хорошей аэрацией, с которой своевременно удаляют сорняки.
В открытом грунте
При выращивании в открытом грунте важно правильно выбрать и подготовить участок. Лучшим местом считается то, где навоз вносили за 1-2 года до посадки. На свежий навоз морковь отвечает уродливыми, ветвистыми и безвкусными корнеплодами.
Урожай плохого качества получают при:
- внесении хлорсодержащих удобрений;
- наличии растительных остатков в почве и чрезмерном количестве мелких камней;
- избытке влаги в грунте — корнеплоды растут «волосатыми», с чрезмерно пышной ботвой, растрескиваются;
- дефиците влаги — корнеплоды выпускают боковые корешки, мякоть грубеет;
- избытке азота — морковь сильно ветвится;
- нарушении технологии прореживания всходов.
В теплице
Выращивание моркови в теплице имеет ряд преимуществ:
- овощи созревают быстрее, чем в огороде;
- проще контролировать количество питательных веществ в почве;
- уход за посадками сводится к минимуму;
- снижается риск заражения вирусами и грибками, нападения насекомых.
В отапливаемых теплицах возможна круглогодичная посадка. В обычных несложных конструкциях при посеве в начале апреля урожай собирают уже в мае.
Для посадки выбирают сорта с ранним сроком созревания. Почву перекапывают, рыхлят, убирают мусор и сорняки. На участке формируют ровные ряды глубиной 2 см с интервалом 20-25 см.
Правила ухода те же, что при выращивании в открытом грунте.
Справка. Семена и почву дезинфицируют перед посевом из-за затрудненной обработки посадок в теплице.
В разных регионах
Правила агротехники моркови одинаковы для всех регионов выращивания, а вот сроки посадки различаются:
- в средней полосе (Подмосковье) посевную работу проводят в последних числах апреля – начале мая;
- на Урале, Северо-Западе (Ленинградская обл.), в Сибири — в мае;
- в южных областях — во второй декаде марта – начале апреля.
Выбор места и подготовка почвы
Лучше всего выбрать участок для посадки моркови в хорошо освещенном месте, без сильного уклона поверхности. Не рекомендуется использовать грядки, где ранее находились зонтичные культуры – петрушка, тмин, укроп и фенхель. Несоблюдение севооборота приводит к развитию серьезных заболеваний. В качестве предшественника лучше всего подходят огурцы, помидоры, бобовые и зерновые культуры.
Обработка и подкормка почвы на участке зависит от сроков посадки. Для весенней высадки удобрения нужно вносить еще осенью. Для этого нужно перекопать грядку на глубину штыка лопаты, полностью удалить корни растений и сорняки.
Морковь плохо переносит кислые почвы, поэтому для регулировки кислотного баланса рекомендуется добавить древесную золу, доломитовую муку или известь из расчета 0,5 кг на 1 м2. В качестве минеральных удобрений лучше всего использовать калийные или фосфорные составы, так как азотная подкормка почвы приводит к активному росту зеленой части, а не формированию корнеплода.
Посев
Морковные грядки нужно делать узкими. В них должно быть четыре рядка (не больше). Таким образом, обеспечивается оптимальное освещение посевов на грядке. По краям грядок устраивают бортики, которые задерживают воду и не дают ей стекать. Для посева моркови следует через 15 см сделать канавки глубиной 2-3 см и хорошо их увлажнить, а между семенами не менее 2 см.
Поздние сорта сеют реже.
Грядку поливают, присыпают золой, а затем в канавках раскладывают семена. Мелкие семена распределить равномерно сложно, поэтому их нужно смешать с торфом или с песком, а затем посеять на грядку. Весной заранее набухшие семена глубоко не сажают (всего на 3-4 см). Грядку засыпают лёгкой почвой, которая состоит из чернозёма, смешанного с торфом, перегноем или песком и оставляют над ней вентиляционное отверстие из целлофана на расстоянии 10-15 см. Всходы проклюнутся уже через 7-10 дней.
Если температура не будет превышать +12 градусов С, то время для всходов потребуется в два раза больше. Если семена взойдут местами, то на пустые места нужно подсеять ещё семена. Осенью сеют морковь раннего сорта. Семена заделывают на глубину 2-х см, а сверху на 3-4 см засыпают мульчей. В бесснежную зиму посевам делают дополнительное укрытие толщиной до 0,5 метра.
Рыхление
Чтобы морковь получилась хорошего качества, нужно регулярно обрабатывать почву, тем самым обеспечивая благоприятные условия выращивания моркови. Может случиться так, что прополоть первый раз потребуется уже до того, как взойдут семена, так как близкое соседство с сорной растительностью – гибель для корнеплодов. Поэтому сорняки нужно уничтожать при появлении. Землю на грядках нужно поддерживать в рыхлом состоянии. Уплотнённый грунт и корка ведут к искривлению корнеплодов и красоты им это не добавляет. Поэтому рыхлить землю нужно обязательно.
Секреты хорошего большого урожая
Для хорошего урожая моркови можно воспользоваться определенными уловками:
- Чтобы увеличить размер овоща , необходимо сначала подобрать правильную почву, заранее перекопанную и заделанную удобрениями без хлористой составляющей. В плодородную почву вносят меньше удобрений, чем в бедную, примерно на треть – около 20-30 г/кв. м.
- Ускорить созревание можно, предоставив овощу как можно больше солнечного света, своевременный полив и прореживание.
- Повысить сладость просто, добавив 2-3 раза в период роста растения калийное удобрение, в бедную почву – около 4-х раз. Это способствует накоплению в корнеплодах сахаров, увеличивает их хранение и урожайность.
Посадка весной
Подготовка семян
При весенней посадке обязательной процедурой является предварительная подготовка семян. Семена моркови содержат в своём составе некоторое количество эфирных масел, ограничивающих доступ влаги к зародышу, поэтому прорастать они начинают достаточно поздно.
Семена моркови
При использовании сухих семян первые всходы появятся только через 2-3 недели после посадки. Чтобы сократить это время семена следует несколько раз подвергнуть воздействию тёплой воды, которая смоет с них эту защитную оболочку.
Существует несколько способов ускорения всхожести семян:
Помещение семян в естественные условия
Мешочек с семенами
Семена помещаются в тканевый мешочек и за неделю до посева закапываются в грунт на глубину примерно 20 см. Когда наступает время посева, они вынимаются и просушиваются в течение часа. После чего их можно высаживать в открытый грунт. Это самый простой способ; при нём семена получаются набухшими, их размеры немного увеличиваются и с ними гораздо легче работать. Всходы при подобной подготовке появляются уже в течение 3-5 дней.
Барботирование семян
Простейший барботер
Барботер – специальный прибор, предназначенный для пропуская через жидкость пузырьков воздуха или какого-либо газа. В садоводстве то устройство может использоваться для стимуляции роста семян. Если же «промышленный» барботер отсутствует, его можно сделать самостоятельно.
В ёмкость с тёплой водой помещаются семена, и при помощи аквариумного аэратора в неё подаётся атмосферный воздух. Процесс продолжается примерно в течение суток. Семена после барботирования заворачиваются во влажную ткань и хранятся в течение 3-5 дней в холодильнике. Непосредственно перед высадкой они достаются из холодильника, просушиваются. Этот способ позволяет не только ускорить процесс прорастания, но и отбраковать непригодные к посадке семена – они всплывут при процессе барботирования.
Дражирование семян
Дражированные промышленным способом семена
При таком способе семена покрываются специальной питательной оболочкой. Он также облегчает посев (поскольку размеры посадочного материала увеличиваются) и уменьшает количество посевного материала на единицу площади. Уже готовые дражированные семена можно приобрести в магазине, а можно сделать их самому.
Для дражирования 2 столовых ложек семян моркови необходимо взять следующие компоненты:
- 1 стакан жидкого коровяка
- 1.5 стакана торфа
- 1 стакан перегноя
Семена помещаются в литровую банку и к ним добавляется по 1/3 каждого из компонентов, после чего банка закрывается крышкой и усиленно трясётся в течение трёх минут. После чего в неё добавляется половина оставшихся компонентов, банка снова закрывается и её содержимое снова встряхивается 3 минуты. После этого процедура повторяется с остатком компонентов.
В результате такой обработки семена покроются оболочкой из питательного состава. Их следует разложить на лист бумаги и просушить. Данный способ ускорения всхожести семян считается самым эффективным.
Помещение семян в питательный раствор
Гумат натрия
Не самый эффективный, зато самый простой и быстрый способ подготовки семян моркови к посадке. Обычно, в качестве раствора применяется разведение на 1 л воды 10-20 г специального средства, в качестве которого могут выступать такие удобрения, как гумат натрия, препарат «Эффектон» или самая обычная зола.
После того, как раствор готов, в него погружаются в тканевых мешочках семена на срок примерно 1 сутки. После чего семена промываются и помещаются на несколько дней в холодильник, завёрнутые в бумажную ткань. Непосредственно перед высадкой в грунт семена полностью просушиваются.
Время посадки
Посадка моркови может производиться и в сроки, отличные от «традиционных». Семена моркови способны прорастать уже при +4-6°С, поэтому допускается некоторая коррекция сроков посадки относительно конца апреля. Семена, находящиеся в почве могут переносить заморозки до -6°С, поэтому особо беспокоится за их судьбу после посадки не стоит.
Всходы моркови
Не имеет смысла задерживать посадку в тёплом климате до поздних сроков, если только это не обусловлено либо выращиванием урожая к какой-то дате, либо максимального затягивания сроков созревания, чтобы соответствующим образом продлить сроки хранения.
Также существуют рекомендации по посадке моркови в разные типы грунтов, в зависимости от их плотности. Считается, что более твёрдые почвы лучше подходят для выращивания позднеспелых сортов моркови, куда их следует высаживать не позднее первых чисел мая. На почвах средней тяжести морковь можно высаживать до первой половины мая, а на лёгких почвах – до конца мая.
Существует ещё одна рекомендация – посадку желательно осуществить перед периодом весенних дождей, поэтому желательно следит за прогнозом погоды на ближайшую неделю.
Работы на участке
После того, как почва и семена будут подготовлены к посеву и подойдёт нужное время, приступают непосредственно к посадке. Посадка семян осуществляется на глубину около 2-3 см при лёгких песчаных или супесных грунтах. В тяжёлые суглинки семена следует углублять не более, чем 1,5-2 см.
Посев моркови
Расстояние между рядами может выбираться исходя из размера участка или каждой конкретной грядки, однако, оно не должно быть менее 20 см. В противном случае растения соседних рядов будут не только мешать друг другу, но и процесс обработки земли между рядами будет значительно осложнён.
Семена высаживаются на расстоянии примерно 3-4 см друг относительно друга. Соблюсти такую дистанцию достаточно непросто, поэтому часто применяются методы посадки, немного «автоматизирующие» процесс.
Одним из таких методов является так называемый ленточный способ посадки. Суть его заключается в следующем: на заранее подготовленные полоски бумаги с требуемым интервалом 3-4 см приклеиваются подготовленные к посадке и высушенные семена моркови. Приклеивание производится при помощи клейстера. Для этих целей применяется любая тонкая бумага (часто применяют туалетную).
Ленточный способ посадки
Когда клейстер подсохнет, бумага сворачивается в рулон. При посадке на грядку в этом случае заготавливаются не лунки, а целые бороздки, глубина которых соответствует плотности почвы. В эту бороздку и помещается увлажнённая лента с семенами.
Семена покрываются слоем грунта и немного утрамбовываются. После чего производится их лёгкий полив и мульчирование почвы при помощи соломы, сена или опилок слоем около 3 см. Мульчирование необходимо, чтобы над прорастающими семенами не образовывалась почвенная корка.
В некоторых случаях при ленточной посадке, когда ленту с приклеенными семенами располагают в земляной бороздке, рядом с каждым семечком помещают одна гранулу комплексного минерального удобрения – это поможет растению быстрее сформироваться.
Борьба с болезнями
Название заболеванияВнешние проявленияПрофилактические мерыСпособы лечения
| Фомоз | серо-коричневые пятна продолговатой формы на черешках и листьях, на корнеплоде образовываются темно-коричневые впадины, появляются черные точки по всей поверхности моркови | своевременное уничтожение сорняков | калийные удобрения |
| Мучнистая роса | на моркови появляется белый налет, который напоминает муку, корнеплод становится ломким и грубым | облагораживание почвы, регулярный полив | комплексные фунгициды |
| Бактериоз | желтеют нижние листья и черешки, морковь покрывается бурыми пятнами и язвочками, появляется неприятный запах | семена перед посевом 10 минут прогревают в воде температурой 52оС | обработка всходов фунгицидом «Хом» |
| Ризоктониоз | появляются серые вмятины на моркови, со временем образовывается буро-фиолетовая корочка войлочной текстуры | уничтожение сорняков | хлорокись меди |
| Бурая пятнистость | темно-коричневые пятна в нижней части стебля, бледно-желтый окрас листьев, которые со временем чернеют, может поражать все части растения | рыхление междурядий | опрыскивание отваром чистотела, крапивы или хвоща |
Прореживание
Первый раз всходы прореживают, когда появятся три настоящих листочка. Расстояние между корнеплодами делают 3 см. Когда у корнеплодов будет четыре настоящих листочка, прореживание делают ещё раз. Теперь расстояние между морковками должно быть 5-6 см. Перед каждым прореживанием грядки следует тщательно полить и взрыхлить землю. Желательно этим заняться днём, чтобы не встречаться с морковной мухой (она летает по вечерам). Мелкие росточки можно удалить с помощью пинцета, оставив между ними расстояние 2 см.
Удалённые растения уносят подальше от грядок, так как оставленная рядом с грядками ботва привлекает различных вредителей. Хорошо отпугивают их стрелки лука, которые следует измельчить и разбросать на грядках. Что бы корнеплоды в достаточной мере снабжались кислородом, землю между рядками пропалывают и рыхлят. Закончив прореживание, землю мульчируют компостом или опилками, вымоченными в растворе мочевины.
Выбор сорта моркови, какой больше подойдет
Дачники, которые не имеют опыта выращивания овощной культуры, совершают много ошибок. Первая — это неправильный выбор посадочного материала, как правило, они обращают внимание на стоимость семян, красочную упаковку или следуют советам таких же горе-огородников.
Есть несколько критериев, на которые важно и нужно обращать внимание при выборе подходящего сорта:
- урожайность: хорошим показателем считается урожай от 5 кг с одного квадратного метра;
- сладость: чем слаще плоды, тем больше в них каротина и сахаров, значит, они полезнее;
- товарные характеристики, от них зависит, какого цвета будут корнеплоды, какой формы, веса;
- селекция: отечественные сорта более доступные и подходящие для посадки, зарубежные обладают хорошими агротехническими и товарными преимуществами, но их сложно подобрать в соответствии к климатическим условиям.
Также важно учитывать сроки созревания моркови на грядке. Есть ранние сорта, созревающие уже к началу июля, но они плохо хранятся, поэтому их не заготавливают на зиму, а съедают сразу или используют в консервации.
Среднеспелые представители созревают к осени, это сладкие и сочные корнеплоды с хорошими показателями хранения. Овощи долго сохраняют товарный вид.
Поздние сорта идеально подходят для зимнего хранения. Это крупные, но не такие сладкие овощи, как среднеспелые.
Обратите внимание! При покупке семян важно обращать внимание на срок годности, он должен быть указан на упаковке. Просроченные экземпляры могут просто не взойти.
Семена моркови нуждаются в предпосевной подготовке, от этого будет зависеть их всхожесть и последующая урожайность
Сбор выращенной моркови и её хранение
Если были соблюдены все рекомендации, урожай порадует крупной морковью. И тут стоит задуматься, как его сохранить.
Морковь лучше убирать при сухой погоде. Выкапывать следует лопатой. Ботву не обрезать, а откручивать. Это не повредит плод. Хранят в погребе, при +5 градусах.
Морковь можно сложить в пакеты с отверстиями, ящики с опилками и с песком. Предпочтительнее опилки. Если в погребе будет недостаточно влажно, опилки можно смочить водой. Морковь предпочитает повышенную влажность.
Советы по агротехнике для хорошего урожая
Еще несколько тонкостей, которые необходимо учесть при посадке:
- Для получения более раннего урожая морковь можно выращивать рассадным способом, хотя большинство рекомендаций сходятся в том, что морковь через рассаду – не лучшая затея.
Главное в этой методике – не повредить центральный корешок, иначе плоды будут деформированы.
Для этого высаживают в яичные ячейки или скорлупу.
Наполнив такой контейнер влажным грунтом и посадив пару семечек, емкость укладывают в пакет и размещают в темноте, где за неделю появятся первые всходы.
Через две недели рассаду с двумя листочками высаживают в грунт, не нарушая земляного кома.
Яичную скорлупу перед посадкой сжимают до растрескивания, чтобы корнеплод мог свободно формироваться.
Считается, что при выращивании моркови через рассаду, корнеплод не поражается морковной мухой.
- Удобрение грядок на подготовительном этапе свежим навозом чревато тем, что урожаем будут не корешки, а вершки: свежий навоз стимулирует буйный рост зелени и угнетение подземной части растения.
Внесение азотосодержащей органики рекомендуется при выращивании предшествующих культур.
- Для мульчирования и разрыхления грунта нельзя использовать свежие опилки, вытягивающие азот и фосфор из грунта.
Для мульчирования и добавления в грунт используют перепревшие древесные отходы.
Добавленные в компостную яму, они за 2-3 года дойдут до необходимой кондиции естественным путем.
Некоторые садоводы засыпают опилками дорожки между грядками, а через тот же промежуток времени используют опилки для внесения в почву.
С той же целью опилки заблаговременно замачивают в емкостях.
Болезни и вредители моркови
По болезням и вредителям моркови можно писать отдельный справочник — настолько их много. Корнеплоды могут объесть кроты и хомяки, ботву часто поражают мушки, различные грибки и бактерии тоже не дремлют. Если не принимать мер — урожая можно вовсе не увидеть.
Чаще всего морковь поражают следующие болезни:
- Сухая гниль. Выглядит на листьях в виде коричневых пятен.
- Бактериоз. Листья сначала желтеют, затем на корнеплодах формируются поражения с неприятным запахом.
- Мучнистая роса. На листочках появляется белый налет.
Сухая гниль
Мучнистая роса
Бактериоз
В целях профилактики семена нужно обрабатывать растворами антибиотиков, а сами грядки в июне пролить иммуноцитофитом.
Вредят растению и различные насекомые, среди которых наиболее агрессивные — морковные муха, листобой и блошка, медведка, проволочник и голый слизень. Против них нужно применять соответствующие средства и народные методы.
При появлении первых же проблем нужно начинать действовать, промедление грозит потерей урожая.
Нюансы посадки и ухода за растением в Подмосковье, в Сибири и других регионах
Почва в Подмосковье не отличается хорошей плодородностью, погодные условия довольно изменчивые. При выборе семян моркови для посадки в этом регионе рекомендуется обратить внимание в первую очередь на сорта, обогащенные каротином и стойкие к холодным температурным условиям. Поэтому внимание уделяют морозостойким и богатым каротином сортам. Обязательным условием является подкормка почвы и хороший уход.
Выращивание в Сибири морковки возможно, так как существует много сортов корнеплода и их гибридов, которые достаточно хорошо растут и приживаются в суровых условиях. Сажают морковь, заранее избавившись от сорняков. Самое главное – выбор сорта, устойчивого к морозам. Осенью высадку осуществляют до первых заморозков, а весной – когда угрозы заморозков не будет.
Не рекомендовано использование поздних сортов в Сибири, ведь, учитывая то время, сколько растет морковь и особенности сибирского климата, урожая можно не дождаться.
На самом деле, морковь довольна “хитра”, от нее можно ожидать “чудес” в любом регионе, а вот решение найти не всегда возможно. Например, уже выявлена следующая особенность в холодный год с обильными осадками морковь наградит садоводов более сочным и сладким урожаем, нежели в более благоприятные погодные условия.
Агротехнические требования
Морковь – растение неприхотливое, вырастить ее сможет и начинающий садовод. Но чтобы получить хороший урожай, важно создать для культуры комфортные условия. Для этого придерживаются норм агротехники выращивания моркови. Основные правила:
- Выбор подходящего участка для культуры.
- Соблюдение севооборота.
- Оптимальный срок посева.
- Предпосадочная подготовка семян.
- Правильно проведенная посадка.
После посева важно обеспечить культуре хороший уход. Он состоит из регулярных поливов и подкормок, прореживания всходов и рыхления грунта. У моркови сильный иммунитет. Но и ее атакуют вредители и болезни, от которых следует защищать культуру. Выполняя все правила посадки и ухода за морковью в открытом грунте, добиваются максимального урожая полезного и вкусного овоща.
Расположение участка и освещенность
Морковь – светолюбивая культура, малейшая тень скажется на урожайности и вкусе. Для грядки выбирают на приусадебном участке хорошо освещенные, открытые места. Подойдет восточная или южная сторона.
Не стоит высаживать растение в низине и на заболоченных участках, так как скопление воды плохо влияет на развитие корнеплодов.
Предшественники
Перед тем как выращивать семена моркови на даче, стоит узнать о правилах севооборота для культуры. Ее не рекомендуется выращивать постоянно на одном месте, желательно ежегодно менять участки для посева. Иначе растение будет страдать от болезней и вредителей.
Хорошо растет морковь после картофеля, капусты, лука, помидоров и бобовых. На участках, где росли укроп, петрушка, пастернак и тмин, культура плохо приживается. Категорически запрещено выращивать овощ после столовой свеклы. Возвращать морковь на старый участок рекомендуется через 3–4 года.
Требования к почве и подготовка грядки
Морковь предпочитает рыхлую, плодородную землю с нейтральной реакцией. Для весеннего посева культуры грядку подготавливают еще с осени. Почву перекапывают на глубину штыка лопаты, вносят перегной из расчета 6–8 кг на 1 кв. м. Можно удобрить грунт перепревшим навозом. От свежего морковь наращивает ботву, а корнеплоды выходят мелкими, деформированными и невкусными.
Если грунт кислотный, его предварительно известкуют доломитовой мукой, древесной золой или мелом. Чтобы сделать тяжелую почву рыхлой и воздухопроницаемой, ее смешивают с торфом, песком или компостом.
Полив
Плохая всхожесть моркови обусловлена недостатком влаги. Пока семена не взошли, поверхность грядки нужно держать влажной, поэтому её нужно поливать (при необходимости). Особенно трудно проклёвываются гранулированные семена. Корнеплоды моркови нужно регулярно поливать, иначе они будут горькими и вялыми. Полив необходим на всех этапах развития растения, только тогда они будут сочными и сладкими.
Увлажнять почву нужно на длину корнеплодов.
Грядку взрослых растений нужно промочить на глубину в 30 см. Засеянную морковную грядку покрывают целлофаном, чтобы её поверхность не пересыхала. Пока не начнут развиваться корнеплоды, грядку поливают каждые 3-4 дня по 25-30 литров на каждый м2. Потом поливают каждую неделю из расчёта 10-20 литров на каждый м2. С конца лета полив сокращают, теперь поливают 2 раза в месяц из расчёта 10 литров на каждый м2.
Последние две недели перед уборкой урожая грядки не поливают совсем. Поливать морковь нужно регулярно и избегать крайностей от пересыхания грядки до излишнего переувлажнения. Это приводит к тому, что плоды растрескиваются, грубеют и плохо хранятся. Если морковь постоянно заливать водой, то плоды получатся мелкими, выращивание и уход пойдут насмарку.
Подкормка
Подкармливая морковь нужно правильно соблюдать дозировку удобрений, так как большое количество удобрений ничего, кроме вреда, не принесёт. За сезон морковь нужно подкормить 2 раза. Первый раз удобрения вносят через месяц после того, как появились всходы. Второй раз – через два месяца после первой подкормки. Готовят их так. Берут ведро воды и к ней, по своему усмотрению, добавляют:
- нитрофоску -1 ст. л;
- древесную золу – 2 стакана;
- калийную селитру – 20 г;
- мочевину – 15 г;
- двойной суперфосфат – 15 г.
Морковь отрицательно относится к избытку азота. Во время роста верхушки корнеплодов выходят из земли и зеленеют. Большого вреда от этого нет, но вкус ухудшается. Поэтому, вышедшие из земли корнеплоды нужно окучить, нагребая них слой земли толщиною в 5 см.
