Томат Бычье сердце

Интересный сорт томатов, покоривший дачников приятным вкусом – Бычье сердце. Растение неприхотливое, однако, чтобы вырастить плоды массой около 1 кг, нужно знать все секреты агротехники. Главная особенность сорта томатов Cuore di Bovino – это очень крупные плоды, устойчивость к транспортировке.

Характеристика и описание

Из описания следует, что он относится к определяющим растениям: рост куста прекращается на определенной высоте. В теплице его высота достигает около 2 метров. Растения, выращиваемые на открытом воздухе, редко достигают высоты более 1,5 м.

Сорт зарегистрирован сравнительно недавно – в 2003 году его можно выращивать как в закрытых (теплицах), так и в открытых почвах. Томат среднепоздний, урожай обычно собирают через 3 месяца.

Внимание! В открытом грунте рекомендуется выращивать сорт только в южных и теплых регионах. К сожалению, в центральном регионе климат более суровый, спелых плодов ждать не приходится из-за первых заморозков.

Ствол и стебли томата мощные, крона увеличенная, умеренно облиственная. Соцветия закладываются через 8 листочков. Цветки простые, желтые. Тип цветения – запястный. На растении поют одновременно до 7 кистей.

Плоды крупные, минимальный их вес 150 – 250 г. Форма помидора слегка удлиненная, овальная, ребристая, напоминает сердечко. Кожица розовая, плотная, не трескается. Мякоть сладкая, без толстых жилок, аппетитная, сладкая. В срезанном виде сорт мясистый и содержит мало семян.

Плоды хорошо переносят транспортировку и хранение. При температуре + 5 ° C они легко хранятся 2 недели. На вкус и товарный вид транспорт практически не влияет: потери не превышают 5%.

Важно! В открытом грунте при правильном питании масса одного плода очень большая – достигает 800 – 1000 г.

Урожайность

В открытом грунте садоводы собирают с одного куста около 4 кг помидоров, в теплицах эти показатели увеличиваются до 12 кг / куст. Однако для этого помидоры должны выращиваться на решетке и иметь соответствующую форму.

Сорт с хорошими урожаями, но слабым иммунитетом. Растения часто поражаются грибковыми заболеваниями. Страдают нижние плоды, расположенные близко к земле. Кусты особенно чувствительны к ложной мучнистой росе.

Варианты использования

Сорт предназначен для употребления в свежем и консервированном виде. Производит наливные морсы, соки, кетчуп, томатные соусы. Целые плоды не подходят для засолки.

Разновидности сорта

Сегодня выведено множество гибридов на основе красного томата Oxheart:

  1. Розовый. Среднеспелые помидоры. Средняя масса плодов 300-400 г. Кусты густо облиственные, довольно высокие – 1,2-1,5 метра в высоту. Урожайность до 8 кг / м². Выделяется сорт Абаканский.

  2. Неро – индетерминантный среднеспелый помидор. Плоды массой 400-500 г, слегка ребристые. Цвет кожуры пурпурно-коричневый, на черешке зеленый.

  3. Оранжевое сердце. Кусты индетерминантные, среднепоздние. Плоды мясистые, практически без сока, сильно ребристые, их средний вес достигает 350 г. Особой популярностью пользуется сорт желтый гигант коричневый, отличающийся хорошим иммунитетом и засухоустойчивостью.

  4. Голден – индетерминантное растение с круглыми плодами, вес которых достигает 280 г. В теплице урожайность до 13 кг / м².

  5. Помидор Доусона – индетерминантное растение с желто-красными плодами весом полкилограмма.

  6. Минусинский гибрид – кусты индетерминантные, отличительные особенности – плоды не удлиненной формы, а правильной формы. Вкус богатый, мясо мясное. Масса помидора 350 – 500 г.

  7. Выдержка – высокорослый вид с красными плодами, позднего срока созревания.

  8. Белое сердце – подвид, который еще не встречался в массовых продажах.

Все разновидности имеют схожие характеристики, различия проявляются в оттенках кожуры, вкусовых качествах. Остальные показатели – форма томатов и срок созревания близки к родительскому сорту.

Достоинства и недостатки

Сорт имеет ряд преимуществ:

  • крупные плоды;
  • отличный томатный аромат;
  • наличие подвидов.
  • высокая урожайность;
  • хорошая всхожесть семян;
  • дружеский возврат урожая;
  • универсальность, разнообразие для теплиц и открытых клумб;

Также сорт томата не является гибридом. Это позволяет собирать семена для дальнейшего посева посадки и роста. Иногда эта особенность имеет решающее значение; многие дачники предпочитают выращивать рассаду самостоятельно.

Есть у помидоров и минусы:

  1. Некоторые садоводы считают недостатком необходимость создания опор.
  2. Необходимость прищипки в процессе роста. Однако этот нюанс позволяет получить более крупные плоды, отличный урожай.
  3. Низкая устойчивость к некоторым заболеваниям может повлиять на сохранность томатов, поэтому необходимы профилактические обработки.

Особенности выращивания

Выращивание томатов Бычье сердце – дело непростое. Помидоры требуют посевов, их выращивают через рассаду. От этого зависит урожайность кустов и продолжительность плодоношения.

Сроки посадки

В разных регионах сроки посадки томатов могут отличаться. В умеренном климате лучше всего планировать работу на начало марта, чтобы можно было вырастить крепкие и здоровые саженцы.

Если срок не соблюден, продолжают сеять томаты до начала апреля. После этого сажать уже не стоит, так как сорт не успеет вызреть до заморозков в неотапливаемой теплице.

Выбор семян, подготовка к посеву

Семена подготавливают заранее перед посевом на рассаду. Процедура проста, достаточно соблюдать все правила:

  1. Замочите семена в растворе, стимулирующем рост, примерно на 6-14 часов (например, препарат Циркон – 2-3 капли на 100 мл, выдержка 6 часов).
  2. Продезинфицировать в течение 15-20 минут.
  3. Подождите, пока вылупятся семена.

Для получения дружеских выстрелов семена помещают в раствор «Эпин» или «Циркон». Вы можете приготовить дома раствор, способствующий росту, с соком алоэ вера или сахарным песком. Для дезинфекции используют перманганат калия или «Фитоспорин». Влажные семена рассыпают на ватной палочке и помещают в теплое место для появления всходов. Когда семена прибиты, их начинают сеять.

Емкость предварительно дезинфицируется, просверливаются дренажные отверстия и на треть засыпается керамзитом. Почва для посадки используется рыхлая, потребляющая влагу. Подходит грунт магазина для рассады. Подложку можно подготовить самостоятельно. Для этого смешайте в равных пропорциях торф, листовой перегной, садовый компост и зрелый компост. При желании можно добавить песок для разрыхления или перлит.

Важно! Домашний грунт перед посадкой необходимо продезинфицировать.

Помидоры высаживают в низкие контейнеры. Почва слегка уплотняется, а посадочные борозды образуются глубиной 2 см. Семена располагаются на расстоянии 3 см друг от друга. Чтобы рассада появилась быстрее, емкость ставят в теплицу. Всходы томатов вылупляются 5-7 дней при соблюдении всех условий. Температура прорастания около + 20… + 22 ° С. Влажность поддерживается на уровне не ниже 85 – 90%.

Когда появятся первые всходы, теплицу убирают и емкость ставят на самое светлое место в доме. Температуру понижают до + 18 ° С, чтобы саженцы не растягивались.

Уход за рассадой

Саженцам нужно достаточно места для нормального роста и развития. Помидоры быстро разрастаются, поэтому их погружают в отдельные емкости объемом 0,5 л. Сбор урожая проводится в фазу двух настоящих листьев. Используйте ту же почву, что и при посеве. Растения аккуратно удаляют, часть корней удаляют. После сбора саженцы поливают и притеняют 2 дня, чтобы они хорошо прижились.

Чтобы в будущем получить качественный урожай, вырастить здоровые и сильные растения, рассаду подкармливают. Через 2 недели после сбора урожая вносится слабый раствор комплексного удобрения, чтобы не обжечь корни. В качестве удобрения для рассады подходят готовые смеси для овощных культур, богатые макро и микроэлементами.

Ухаживая за рассадой томатов, не следует забывать о правильном поливе. Растения часто страдают «черной ножкой», поэтому их поливают осторожно, только теплой водой и по мере необходимости.

Перед высадкой рассады на постоянное место рассаду закаливают. Для этого их выводят на свежий воздух. Постепенно увеличивайте время, пока помидоры не сойдутся.

Сроки пересадки в теплицу и открытый грунт

Посадку рассады бычьего сердца на постоянное место проводят в возрасте 60 дней. На этом этапе растения должны быть хорошо сформированы. В разных регионах выращивания сроки разные, но, как правило, рассаду переносят в грунт в середине мая. Главное, чтобы растения не попадали под ответные заморозки. На ночь саженцы накрывают, даже если они находятся в теплице. В противном случае капли конденсата могут испортить нежные листья.

Схема посадки и подготовка почвы

В открытом грунте саженцы следует высаживать на расстоянии 25 – 30 см. В теплице между растениями остается не менее 45 см. Допустимая густота посадки – 3 куста на м². Между грядками оставьте не более 50 см.

Почву для посадки томатов готовят осенью. Грядку перекапывают, удобряют навозом, перегноем и минеральными комплексами. Сорт требует питательной рыхлой почвы. Если почва плотная, лучше добавить песок.

Важно! Если осенью огород не подготовили, то весной работы над ним завершают за две недели до высадки рассады.

Как получить хороший урожай?

Особенностью агротехники сорта является правильный полив и своевременная подкормка томатов. Без этого богатый урожай получить не удастся.

Полив и подкормки кустов

Поливайте грядки рано утром или поздно вечером, используйте только теплую воду. В засушливое лето почву под кустами увлажняют 2 – 3 раза в неделю. Норма воды на одно растение – до 5 литров. Если погода дождливая, полив сокращают, иначе растения заболеют.

Подкормку вносят через 2 недели после посадки томата на постоянное место. За сезон томаты удобряют не менее 3-х раз:

  • перед цветением;
  • сразу после цветения;
  • за 15-20 дней до сбора урожая все подкормки отменяют.
  • во время формирования яичников;

Используются минеральные комплексы или натуральные удобрения. Вначале их кормят азотсодержащими смесями, затем переходят на фосфорно-калийные.

Обрезка и формирование

Чтобы вырастить крупные помидоры, кусты должны быть пасынками. Основной урожай формируется на центральном побеге. Все листья до первого соцветия полностью удаляют, а затем по мере роста куста срезают. Прищипывание пасынков проводят, когда они вырастут на 5 см.

Индетерминантные разновидности бычьего сердца имеют ограниченный рост, когда на растении формируется 10 кистей. Для этого оторвите верх. Эта процедура способствует формированию крупных плодов также на нижних руках.

Мульчирование и рыхление почвы

Уход за помидорами включает обязательное мульчирование почвы и рыхление. Сразу после полива грядки засыпают соломой или стрижкой сорняков для поддержания необходимой влажности.

Если этого не делать, после каждого полива почву необходимо рыхлить, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням.

Опыление

Если погода пасмурная, когда помидоры цветут, значит, им нужно опыление. Сорт не относится к самоопыляющимся сортам. Если опыление не проводить, урожай в теплице и в открытом грунте будет невысоким.

Опыление производится вручную, пыльца окунается кисточкой и аккуратно переносится с цветка на цветок. Вы можете просто встряхнуть кисти друг с другом.

Устойчивость к болезням и вредителям, методы профилактики

Сорт не отличается отменным иммунитетом, поэтому для профилактики кустов необходимо регулярно их опрыскивать. При заболеваниях используйте бордоский жидкий раствор. В начале вегетационного периода сделайте 3% смесь, затем переключитесь на 1%.

Для противников химии на сайте есть народные методы, например, лечение раствором сыворотки с йодом. На 10 литров воды добавить 2 литра сыворотки и 15 капель йода. Опрыскивание повторяют каждые 15 дней и после дождя.

Важно! С особым вниманием опрыскивают нижние плоды, побеги и стебли растения.

Заготовка семян

Сорт не гибридный, в нем отсутствует приставка F1, что нравится садоводам. Для дальнейшего выращивания всегда можно заготавливать собственный посадочный материал.

Созревшие плоды, созревшие в естественных условиях, остаются на семенах. Затем мякоть и семена нарезают, извлекают ложкой и оставляют для брожения в блюдце. При появлении пузырьков мякоть смывается проточной водой. Семена сушат и складывают в бумажные пакеты.

Важно! Семена томатов хранятся 3 года.

Вывод

Сорт заслуживает внимания садоводов. Это самый урожайный томат, для выращивания не требующий особых усилий. При создании всех условий хороший урожай гарантирован.

Читайте также:  Выращивание томатов в открытом грунте
Оцените статью
Знай Сад
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.