Описание баклажана «Эпик». Посадка и выращивание гибрида 🍅 на Знай Сад

Содержание

Баклажан Эпик F1 описание сорта

Уважаемый клиент, у нас вы можете купить оптом семена баклажана Эпик F1 напрямую от производителя Seminis. Все семена тщательно отобраны и обработаны на производстве, расфасованы в качественные упаковки, защищенные от света и влаги, что гарантирует сохранность и всхожесть. Мы предоставляем скидку при заказе от 50 тыс. рублей, осуществляем доставку во все регионы РФ, отправляем семена почтой или транспортными компаниями. После оформления заказа с вами свяжется менеджер для уточнения подробностей.

Характеристики сорта Эпик F1 из госреестра РФ

Гибрид включен в Госреестр для выращивания в открытом грунте в ЛПХ южных регионов страны. Раннеспелый. Растение полураскидистое, высокое. Стебель с антоциановой окраской слабой интенсивности до средней, опушение среднее. Лист среднего размера, зеленый. Плод цилиндрический, темно-фиолетовый, слабоглянцевый до глянцевого, средней длины и диаметра, выравненный по форме и размеру. Шипы на чашечке редкие. Мякоть беловатая, без горечи. Масса плода 220-230 г. Вкусовые качества продукции отличные. Урожайность товарной продукции 5,8 кг./кв.м. Устойчив к ВТМ. Информация взята с официального сайта ФГБУ «Государственная комиссия Российской Федерации по иcпытанию и охране селекционных достижений» (ФГБУ «Госсорткомиссия»)

Баклажан Эпик F1 представляет собой сравнительно новый гибрид, отличающийся высокой урожайностью и быстрой всхожестью семян. Его крупные плоды имеют темно-фиолетовую кожуру и светлую нежную мякоть. На сайте интернет-магазина Цветущий Мир https://flower-mir.ru/baklazhan-epik-f1-10-shtuk-cp-agros/ можно недорого приобрести семена Баклажан Эпик F1. Доставка заказов производится по всей России почтой и через транспортные компании.

Баклажан Эпик F1 имеет следующие особенности:

Урожай данного гибрида можно употреблять как в свежем виде, так и применять в консервации.
Длина плодов составляет 21-22 см, а их диаметр — 8-10 см. Вес товарных плодов обычно не превышает 230 г.
Чашечкам баклажанов свойственна довольно редкая ошипованность.
Плоды гибрида имеют овально-коническую форму. Мякоть плодов имеет белый цвет и приятный вкус.
Взрослые растения представляют собой кусты полураскидистого типа с зелеными листьями средних размеров.
Гибридная форма отличается высокой продуктивностью и устойчивостью к заболеваниям.

В интернет-магазине Цветущий Мир можно купить семена по оптовым ценам. Стоимость минимального заказа составляет всего 3000 рублей. Оформлять заказы на сайте можно круглосуточно.

Правила посева и выращивания

Поскольку длительность периода от прорастания всходов до появления урожая занимает примерно 2 месяца, в южной части страны семена можно сеять в открытый грунт. Однако перед осуществлением посева необходимо обработать семена противогрибковыми и антибактериальными средствами.

В других регионах следует придерживаться рассадного метода выращивания. Для этого можно использовать готовый грунт или подготовить почвосмесь самостоятельно. Посев семян нужно производить в первой половине марта. При температуре 25-26 градусов семена начинают прорастать через 2 недели.

Выращивание растений следует осуществлять в соответствии с данными рекомендациями:

Подкормка рассады должна проводиться раз в 2 недели с помощью комплексных удобрений.
Для полива следует использовать отстоянную и теплую воду. В процессе полива вода должна быть направлена прямо под корень растения. После поливов почву нужно немного разрыхлить.
При тепличном выращивании куст может иметь большую высоту, поэтому может потребоваться подвязка надземной части.

Баклажан Эпик F1 успешно выращивается во многих регионах, показывая прекрасные результаты в виде обильного и длительного плодоношения. Данный гибрид можно выращивать как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями.

Родина баклажана – это Средний Восток, Индия и Южная Азия. Однако сейчас он культивируется практически по всему миру, в том числе и в России. Садоводы полюбили эту культуру за вкусные и полезные плоды, хотя само растение является достаточно капризным. Чтобы снизить риски остаться без урожая, дачники предпочитают высаживать у себя на участке гибриды – если сравнить их с сортами, то они менее прихотливы и имеют большую урожайность. Баклажаны Эпик F1 не зря пользуются популярностью среди садоводов, ведь они действительно обладают массой достоинств.

Характеристики и описание гибрида

Баклажан Эпик F1 — гибрид, полученный голландскими селекционерами. Это раннеспелая, устойчивая к различным болезням форма с высокими показателями урожайности.

Гибрид Эпик предназначен для культивирования на грядках в открытом грунте или под временными пленочными укрытиями (в прохладном климате культура должна расти только в теплице).

Согласно характеристике и описанию, кустики у Эпик F1 довольно мощные, полураскидистые, из-за чего нуждаются в подвязывании. Их высота может достигать 90-100 см. Также куст придется формировать, иначе показатели урожайности упадут. Стебель баклажана несколько опушен, имеет характерный цвет – зеленый с оттенками фиолетового, синевато-красного. Зеленые листья среднего размера.

Первые плоды можно собрать уже через 60-65 суток после высадки рассады (в отдельных случаях период может затянуться до 80 суток). Баклажаны довольно крупные, каплеобразной формы, могут иметь массу до 250-300 г, длину 20-22 см, диаметр около 9,5-10 см. Цвет тонкой, но плотной кожицы – темно-фиолетовый, почти черный. Мякоть окрашена в светлый кремово-белый цвет, плотная, практически не содержит семян и не горчит. Чашечка имеет несколько шипов зеленоватого оттенка.

Так как плоды Эпика имеют достаточно большой вес, то на одном кустике одновременно не должно находиться более 6-7 шт. – их следует своевременно собирать.

Урожайность гибрида велика и составляет 6 кг/м2. Период плодоношения достаточно длительный, однако последние плоды формируются достаточно мелкими и имеют жесткую шкурку.

Достоинства и недостатки

Гибрид Эпик F1 не зря пользуется популярностью среди садоводов. Он обладает массой достоинств, которые и сделали его семена одними из наиболее часто покупаемых вариаций для выращивания на садовых участках. Плюсы гибрида Эпик следующие:

высокие показатели устойчивости к табачной мозаике, что позволяет отказаться от использования агрессивных химических веществ для защиты растений;
отличная урожайность;
адаптирован к широкому диапазону условий выращивания;
хороший вкус плодов;
возможность использования баклажанов для диетического питания;
неприхотливость в уходе.

К недостаткам этой гибридной формы можно отнести:

необходимость выращивания рассады при культивировании на грядах;
невозможность выращивания на улице в условиях прохладного климата;
куст нуждается в подвязывании и формировании;
плоды не хранятся на протяжении длительного времени.

Баклажан полезен людям, страдающим сердчено-сосудистыми заболеваниями. Его мякоть содержит большое количество калия.

Агротехника выращивания и ухода

Чтобы получить хороший урожай баклажанов Эпик F1, выращивание должно проводиться согласно общим правилам культивирования этого вида культур. Для начала требуется подготовить посадочный материал. Процесс включает в себя предварительную обработку семян против различных заболеваний – для этого их можно поместить на 20 минут в слабый раствор марганцовки (2%, то есть 2 г вещества развести в 100 мл воды). После этого посадочный материал промывается чистой кипяченой водой, немного подсушивается и на сутки замачивается в любом стимуляторе роста.

Продезинфицировать семена баклажанов можно, опустив их в подогретый до 40 градусов раствор перекиси водорода (3 мл вещества на 100 мл воды). Посадочный материал выдерживается в нем 10 минут.

Если семена баклажана уже прошли процедуру дезинфекции до упаковки семян в пакетики, то в обеззараживании он не нуждается. Эта информация должна быть указана на пачке.

Посев с целью получения рассады производится в феврале-марте. В качестве грунта лучше использовать приготовленный питательный субстрат или рассадный грунт. При выборе первого варианта почва готовится из плодородного слоя, собранного на дачном участке. Он очищается от мусора, обеззараживается и смешивается с речным чистым песком и почвой для растений комнатного типа в равных долях. Также грунт может быть заменен торфом, смешанным с опилками и рассадным грунтом. Баклажаны предпочитают воздушные и плодородные почвы, которые хорошо удобрены.

В качестве тары можно применять рассадные кассеты, стаканчики из пластика (диаметром до 8 см), большой контейнер. Они наполняются грунтом, который тщательно увлажняется. Семена помещаются в почву на глубину 1 см и присыпаются субстратом. Тара с будущей рассадой баклажанов закрывается пленкой и ставится в теплое место.

Ухаживать за рассадой баклажанов Эпик F1 не сложно – она должна находиться в помещении с температурой воздуха не менее +25 градусов. Первые ростки появятся через 7-10 суток – пленку можно снять, а температуру воздуха снизить до +16-18 градусов. В целом оптимальный температурный режим для баклажанов такой: +25 днем и +13-15 ночью. Полив производится умеренно, но регулярно.

Уход за рассадой включает в себя и подкормку. Она производится впервые через 7 суток после появления ростков. В этот раз вносятся фосфорсодержащие удобрения. Затем каждую неделю можно вносить подкормки, стимулирующие формирование зеленой массы.

Баклажаны Эпик F1 в стадии рассады нуждаются в подсветке. С этой целью применяются люминесцентные лампы или фитолампы. Освещение должно производиться не менее 12 часов. Источник света должен располагаться на расстоянии 50 см от саженцев. Высадка на дачные гряды производится в мае.

На юге России семена можно сажать прямо в почву в тепличных условиях (при температуре ниже +13 градусов семена не смогут прорасти), которую перед этим удобряются минеральными и органическими подкормками. Перегной вносится из расчета 0,5-1 ведро на 1 м2, далее рекомендуется добавить 40 г калийно-фосфорного состава, а также 50 г нитроаммофоски на ту же площадь грунта. Важно следить, чтобы почва всегда была увлажнена. После появления ростков грунт проливается составом, ускоряющим рост.

Схема высадки рассады или семян проста: 30-40*50-70 см. Первые значения показывают расстояние между баклажанами в одном ряду, вторые — ширину междурядий. Кустики готовы к переезду, когда они будут иметь по 5-6 листочков.

Почву вокруг растений требуется регулярно пропалывать от сорняков, рыхлить. Полив производится раз в 2-3 дня под корень растения, а во время плодоношения – ежедневно. Вода должна быть теплой (+20 градусов).

Подкормка производится 3-5 раз за период выращивания баклажанов. Впервые удобрения вносятся примерно через 14 дней после посадки рассады в грунт. До начала плодоношения кусты отзывчиво реагируют на минеральные комплексы. Во время формирования плодов лучше использовать фосфатно-азотную смесь (1 ч. л. суперфосфата и примерно 1 ч. л. селитры разводятся в 10 л воды).

Собирать баклажаны нужно в стадии технической зрелости раз в 2-3 дня – она наступает примерно через 25 суток после появления цветков. Созревший плод имеет темный окрас, упругую мякоть. Зеленые срывать нельзя – они все равно не дозреют. Во время сбора на кусте всегда должна оставаться часть плодоножки.

Баклажаны гибрида Эпик F1 пригодны для создания различных кулинарных шедевров – их советуют варить, жарить, мариновать. Они неплохо подвергаются консервации в виде икры, салатов. Но в свежем виде баклажаны долго не хранятся. Чтобы продлить период сбережения, каждый плод вытирается сухой тряпкой и убирается в прохладное место (температура +1 градус). Укладка баклажанов производится в один слой.

Обо всех плюсах и минусах выращивания гибрида Эпик можно узнать, ознакомившись с отзывами опытных дачников.

Эпик в свое время привлек меня хорошей урожайностью – баклажаны мы очень любим, притом и в свежем виде употребляем, и консервируем. Семена проросли дружно, особых проблем с рассадой не отметила для себя. Плоды появились достаточно быстро после высадки кустиков в теплицу. Вкус у баклажанов приятный, мякоть очень нежная.

Гибрид и правда оказался менее капризным, чем обычные сортовые баклажаны. Проблем при выращивании не было никаких – главное, следовать рекомендациям и не нарушать режим полива и ухода. Удобрения вносил всего пару раз, но у меня на даче грунт хороший. Баклажанчики плодоносили дружно. Рекомендую Эпик тем, кто не хочет много мучиться с выращиванием такой капризной культуры, как баклажан.

Гибрид понравился – плоды вкусные, относительно неприхотлив. Но лежкость скромная – баклажаны испортились примерно через месяц. Однако часть мы все-таки успели съесть, часть – законсервировать. Я готовлю из подов вкусные салаты. Рекомендую гибрид для выращивания новичкам, так как он относительно неприхотлив».

Задать вопрос эксперту

Гибрид Эпик F1 является неплохим вариантом для первой попытки вырастить на даче баклажаны. За счет своей относительной неприхотливости он обязательно порадует плодами даже неопытного овощевода. Но важно помнить, что залогом успешного выращивания баклажанов является тщательный и заботливый уход.

Характеристика и описание гибрида
Выращивание и уход
Отзывы

Эпик F1 – раннеспелый гибрид баклажана, с отличными адаптационными способностями. Хорошо растет на открытом грунте и в теплице. Гибрид Эпик F1 отличается высокой (более 5 кг на 1 кв. м) урожайностью и устойчивостью к заболеваниям. При хорошем уходе плоды набирают до 300 г веса.

Характеристика и описание гибрида

Куст баклажана вырастает в высоту до 90 см. Боковые побеги умеренно раскидистые. Для хорошей урожайности растение нуждается в формировании куста и подвязке. Также нужно убирать слабые завязи. Плоды баклажана Эпик тяжеловесные, поэтому не рекомендуется оставлять на одном кусте более 6-7 шт.

Выращивание и уход

Урожайность этого гибрида зависит от условий выращивания и ухода за растением в период роста. Как и все пасленовые культуры, баклажан Эпик выращивается рассадным способом. Семена сеют в середине марта в теплый влажный грунт (лучше всего – в пленочный парник), а в конце мая уже можно высаживать рассаду на грядку. На фото – саженец баклажана, готовый к пересадке:

Схема посадки семян на рассаду — описание

В теплицу или грунт высаживают здоровые крепкие саженцы баклажанов, высотой около 20 см. На каждом растении должно быть 5-6 листочков. К этому времени на улице уже установится стабильная теплая погода, минует опасность неожиданных заморозков, и можно смело выносить рассаду на грядку.

Схема посадки саженцев должна быть продумана таким образом, чтобы и корни, и кусты не мешали друг другу. Правильная посадка облегчает уход за взрослыми кустами. Учитывая высоту и раскидистость растения, лунки для посадки выкапывают на расстоянии 60-70 см друг от друга. Грядка для баклажанов также должна иметь ширину не менее 70 см. Саженцы сажают поочередно, в шахматном порядке. В среднем, на 1 кв. м земли высаживается не более 4 кустов. На этом фото хорошо видно, как лучше посадить баклажаны в открытый грунт.

Учитывая обильное плодоношение гибрида, с одной грядки среднего размера (5 м в длину) можно собрать более 40 кг крупных плодов.

Уход за растениями

После высадки в грядку первые 10 дней уход за баклажанами заключается лишь в умеренном поливе молодых растений «под корешок». Как только кусты хорошо приживутся, нужно их подкормить. Для этого используется перепревший навоз, компост, зола или минеральные добавки. Удобрение нужно развести водой, вокруг растения, на расстоянии не менее 15-20 см от ствола делается неглубокая борозда, и туда наливается раствор.

Повторную подкормку баклажанам нужно сделать с появлением первых цветов. За это время растения сформируются в красивые и мощные растения, которые уже смело можно поливать «арычным» способом, то есть просто пуская воду в борозду между грядок. Перед поливом междурядье очищается от сорняков, и туда насыпается любое удобрение. Подкормку повторяют, как только на баклажанах сформируются первые завязи.

В процессе выращивания баклажанов большое значение имеет полив растений. Он должен быть регулярным и умеренным. Избыток влаги может спровоцировать грибок, а в пересушенной почве растение не будет плодоносить.

Отзывы

Анна, 39 лет,

Я никогда не вожусь со своими семенами, а каждый год покупаю их в магазине. Среди баклажан больше всего люблю выращивание гибридов (с пометкой F1 на упаковке). Как показывает моя личная практика, гибриды более выносливые, быстрее всходят, и раньше вступают в плодоношение. К примеру, с Эпик F1 я собрала первые баклажаны меньше чем через месяц после высадки в теплицу. Грунт для рассады я тоже беру в магазине, а для теплицы землю делаю сама. Муж выкопал глубокую яму, туда я насыпала песок, опилки, закинула сухую траву и навоз из своего курятника. После стирки или мытья посуды мыльную воду выливаю в эту яму. Перед вскапыванием черпаю из ямы ведро получившегося компоста и просто рассыпаю по земле. На таком грунте у меня все растения хорошо растут и не болеют.

Дмитрий, 46 лет,

Среди всех сортов баклажан, которые я выращивал, Эпик F1 – самый вкусный и неприхотливый. Я сажал его в теплице и огороде – урожайность отличная в любых условиях. Эпик я считаю скороспелым сортом – пока на кустах другого сорта плоды только завязывались, с этого гибрида мы уже «снимали пробу». Свежие и молодые плоды баклажанов хороши для жарки в масле или на гриле. А если немного передержать, кожура становится толстой, а мякоть – рыхлой. Каждый куст за сезон дал по 6-7 баклажанов по 200-300 г каждый. С одной грядки (около 22 кустов) собрали почти 40 кг. Этого нам хватило, чтобы наесться досыта и еще на зиму икры да салатов наделать. Выращивание баклажан – довольно кропотливое занятие, поэтому я всегда выбираю гибриды. Они и растут лучше, и урожайность у них намного выше.

Анатолий, 61 год,

Эпик F1 на нашем участке растет уже третий год. Великолепный гибрид, если судить по внешнему виду и вкусовым качествам. Плоды крупные, с блестящей кожурой. Мощное и крепкое растение с волнистыми листьями, цветами и плодами вперемежку выглядит очень живописно. Выращивание этого замечательного растения не отличается от агротехники других сортов. Главное – не сажать баклажаны два раза подряд на одно и то же место. Посадку баклажан я чередую с морковью или горохом. Почва у меня плодородная, насыщенная, я всегда вовремя вношу органические удобрения. На грядку с баклажанами между растениями я рассыпаю солому с луковой или чесночной шелухой. Солома поддерживает нужную влажность, препятствует росту сорняков. А шелуха отпугивает некоторых вредителей.

Синонимы названия: Epic
Тип роста: сильнорослый
Высота куста, см: 90-100
Форма плода: цилиндрическая
Масса плода, г: 220-230
Урожайность: высокоурожайный
Окраска плода: темно-фиолетовая
Товарность: высокая

Посмотреть все характеристики

Эпик – один из самых продуктивных, полезных и практичных сортов баклажанов. Для него характерны такие качества, как неприхотливость в уходе, отменный товарный вид, высокая степень урожайности и универсальность в применении. Кроме этого, сорт обладает надёжным потенциалом устойчивости против целого ряда типичных для культуры заболеваний.

История выведения

Базовая культура Эпик получена специалистами голландской компании Seminis в 2005 году. Эпик располагает отменным адаптационным потенциалом, а потому может выращиваться в различных климатических кондициях. Раннеспелый гибрид культуры, внесённый в Госреестр в 2008 году, успешно вызревает и в теплицах, и на открытых грунтах.

Эта высокоурожайная культура является универсальной, использующейся в различных видах переработки, она хорошо консервируется и широко применяется в кулинарии. Еще сорт обладает отменными товарными качествами.

Из плюсов культуры стоит отметить:

высокую степень урожайности;
неприхотливость в выращивании;
хороший уровень сопротивляемости типичным для вида болезням;
стойкость к резким температурным колебаниям;
отменные вкусовые свойства;
замечательную товарность плодов.

Плоды диетической направленности низкокалорийные, насыщенные витаминами, белками и калием. Не утрачивают полезные свойства в обработанном виде.

выращивание в прохладных широтах проходит рассадным способом или с помощью семян в теплицах;
необходимость подвязки кустиков;
непродолжительный срок хранения дома.

Характеристика внешнего вида растения и плодов

Сильнорослые и полураскидистые кустики культуры вырастают до 90-100 см. Антоциановой окраски стебли имеют среднюю опушенность. Листочки средних размеров, зеленоватого окраса. На чашечках баклажанов видны нечастые шипы.

Плоды вырастают тёмно-фиолетового окраса и цилиндрической конфигурации. Длина – до 21 см, диаметр – 10 см, вес – 220-230 г. Поверхность баклажанов глянцевая. Консистенция светлая, беловатая, уплотнённая, с небольшим наличием семян.

Назначение и вкусовые качества

Баклажаны обладают насыщенным вкусом и ярко выраженным ароматом. Горечи в них нет. В жареном виде присутствуют грибные нотки.

Сроки созревания

Культура раннеспелая, со сроками вызревания в 105-110 суток.

Урожайность

Уровень урожайности в среднем – 5,8 кг/кв. м.

Чтобы получить вкусный и обильный урожай баклажанов, необходимо сначала вырастить крепкую и здоровую рассаду. Данная культура считается весьма капризной, поэтому ухаживать за сеянцами при выращивании в домашних условиях нужно максимально правильно и внимательно.

Стандартная посадочная схема – 40х60 см.

Культура неприхотлива в уходе. Минимальные требования по уходу – соблюдение режима орошения, применение питательных добавок (по необходимости), осуществление периодических осмотров растений на предмет возможного появления вредителей. Высев на рассаду производят в феврале, а в открытые почвы кусты помещают в мае. Под плёнку рассаду высаживают тоже в мае.

Насыщение почвы влагой осуществляют регулярно и умеренно. Избыток орошения может привести к грибковым патологиям, но и сухость негативно воздействует на культуру: она не будет приносить плоды. Когда культура нуждается в орошении, она опускает листики. Процессы устранения сорняков и рыхления обязательны.

Окрепшие кустики нуждаются в подкормках, в качестве которых используются компост, навоз, миндобавки, зола. Указанные добавки разводятся водой и добавляются под каждый кустик. Повторную подкормку осуществляют после зацветания, когда возникают новые листочки, а кустики приобретают пышность и красоту. Добавки вносят вслед за прополкой междурядий. Третью и заключительную подкормку осуществляют после образования завязей.

Рассмотрим и некоторые другие нюансы ухода после высадки.

Подкормку следует осуществлять 1 раз в 10-14 дней. Можно использовать не только органику, но и специальные удобрения, например, это могут быть составы «Фертика», «Флоризель», «Агрикола».
До периода цветения кустики следует опрыскивать препаратом с длительным временем защиты: к примеру, «Актарой».
Для проветривания теплицы следует держать открытыми весь день в тёплый период времени и 2-3 часа при пасмурной погоде. Это помогает процессу опыления.
Процесс формирования организуют так же, как и в случае с томатами. Удаляются пасынки, располагающиеся ниже развилки, а уже выше кусты сами образуют 2 стебля. Один куст в течение сезона образует до 6 крупных баклажанов или до 8 средних. Иными словами, до 3-4 плодов на каждом стебле. Когда образуются завязи, верхушки кустиков прищипывают, отступая 1 листик от завязи.

Посадка баклажан — один из важнейших этапов в выращивании. Подбирая место под баклажаны у себя на участке важно помнить, что эта культура должна находиться в теплой почве, постоянно освещаться солнцем. Растение также очень любит просторные, открытые пространства, поскольку корни его могут разрастаться на достаточные площади.

Как правильно формировать?

Приступать к формированию кустов нужно примерно через 12-20 дней после высадки рассады на постоянное место. Более конкретное время проведения этой процедуры зависит от особенностей сорта. За месяц до сбора урожая с куста надо полностью удалить все слабые побеги и ненужную листву. В этом случае растение направит все силы на формирование крупных и вкусных плодов.

Балажаны – это капризная культура, которая нуждается в регулярных и обильных поливах. В противном случае баклажаны накапливают горькие гликозиды и становятся малопригодными для пищи. Чтобы грамотно составить график орошения нужно учитывать много различных факторов.

Чем и как подкормить?

Баклажаны – требовательная культура, которой для полноценного роста и плодоношения нужны регулярные подкормки. При выращивании баклажанов даже плодородные грунты нуждаются в питании. После высадки рассады в грунт, культуру удобряют 3-4 раза. На малоплодородных грунтах, частота подкормок возрастает.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Культура достаточно устойчива к неблагоприятным погодным кондициям, заражению фузариозом и вирусом ВТМ. Тем не менее, она может поражаться фитофторозом, серой гнилью и черной ножкой, поэтому к месту будет обработка препаратами меди, а в профилактических целях выгодно применение «Циркона». Для профилактики следует ежегодно менять место высадки культуры.

Из зловредных насекомых для культуры представляют опасность следующие паразиты.

Колорадские жуки. Их устраняют вручную или отпугивают базиликом.
Слизни. Их тоже устраняют вручную, но при значительном их количестве обрабатывают почву составом из извести, золы и табачной пыли.
Паутинные клещи. От них можно избавиться с помощью «Стрелы» или «Кельтана».

Баклажан — одна из самых требовательных культур. Для её успешного выращивания нужно создать оптимальные условия, а также проводить профилактику и бороться с болезнями и вредителями. Баклажаны часто поражают как грибковые, так и вирусные заболевания. При несвоевременно начатом лечении можно полностью потерять урожай.

Баклажан «Эпик f1» – относительно новый и прекрасно зарекомендовавший себя в условиях приусадебного огородничества гибрид, который обладает высокой урожайностью и отличается ранними сроками формирования урожая. Эта раннеспелая гибридная форма проверена годами, поэтому высокая оценка «Эпиком» получена благодаря высокой урожайности, образованию красивых плодов с темно-фиолетовой кожурой и нежной, белой, без горечи, мякотью.

Характеристика и описание сорта

Описание сорта баклажана «Эпик» представляет интерес не только для дачников, выращивающих овощи для собственного потребления, но и овощеводов-любителей, культивирующих растения с целью дальнейшей реализации урожая:

собранный урожай прекрасно подходит для употребления в свежем виде, а также использования в переработке и консервации;
плоды обладают отличными вкусовыми и очень высокими товарными характеристиками;
плоды длиной 21-22 см и диаметром в 8-10 см;
присутствует относительно редкая ошипованность на чашечке;

поверхность овально-конического по форме плода привлекательного черно-фиолетового окрашивания;
мякоть белого цвета, приятного, характерного для огородной культуры, вкуса;
средняя масса товарного плода может варьироваться в пределах 220-230 г;
куст полу-раскидистого типа;
листья характерного зеленого окрашивания, средних размеров;
средние показатели общей урожайности в условиях соблюдения агротехники составляют порядка 5,8-6,0 с каждого квадратного метра.

Плодоношение длительное, обильное, но последние плоды бывают чаще всего более мелкими и обладающими более грубой кожицей. Гибридная форма заявлена оригинатором, как не только высокопродуктивная, но и имеющая хорошую устойчивость к поражению вирусом табачной мозаики, что бесспорно представляет интерес для огородников, не склонных к использованию сильных химических препаратов с профилактической целью.

Сбор урожая (видео)

Заявленный автором сорта «Эпик» и подтвержденный личным опытом отечественных огородников период от появления всходов до получения массового урожая составляет порядка двух месяцев, поэтому в южных областях нашей страны возможен прямой посев семян в грунт.

Для баклажана обязательной является обработка семенного материала перед посевом любым средством против вирусных, грибковых и бактериальных инфекций. Чаще всего с этой целью используется розовый раствор на основе марганцовокислого калия. Также семена следует подвергнуть суточному замачиванию в растворе любых стимуляторов примерно на сутки.

На территории средней полосы России следует отдавать предпочтение рассадному способу выращивания. Для выращивания рассады баклажана «Эпик» можно использовать как готовые грунты, так и самостоятельно приготовленные почвенные смеси:

перегной с садовой землей и крупнозернистым песком в соотношении 2:2:1;
ЭМ-компост, садовая земля, торф и крупнозернистый песок из расчёта 1:2:1:1;
древесные опилки с добавлением садовой земли и некислого торфа в пропорции 3:1:2.

В любой состав самостоятельно изготавливаемой почвосмеси нужно обязательно добавлять комплексные удобрения. Уровень кислотности используемого для выращивания рассады грунта должен быть в пределах pH 6,5-7,2. Посев баклажана на получения качественной рассады следует осуществлять в начале или середине марта. Чтобы избежать проведения такого мероприятия, как пикировка сеянцев, желательно осуществлять посев сразу в индивидуальные рассадные торфяные горшочки.

Прорастание семена баклажана при температурном режиме в 25-26ºC наблюдается примерно через пару недель. После появления массовых всходов уровень температуры и освещенность следует повысить. По мнению опытных овощеводов, подкармливать рассаду баклажана лучше всего внекорневым способом, используя с этой целью очень слабый раствор комплексных удобрений. Такая внекорневая подкормка должна производиться раз в две недели. Поливы проводятся исключительно тёплой водой комнатной температуры.

Как сеять баклажаны на рассаду (видео)

Основной уход за посадками баклажана «Эпик» заключается в регулярных подкормках, поливах, прополках и рыхлении, в соответствии со следующими рекомендациями:

повышенная потребность в оросительных мероприятиях наступает в фазе массового образования плодов;
для поливов должна использоваться только отстоянная и прогретая солнцем вода с температурой на уровне 25-30 ºC;
в процессе полива струю воды следует направлять под корень растения, избегая попадания капель на надземную часть огородной культуры;
после поливов обязательным является неглубокое рыхление грунта в междурядьях, и удаление сорной растительности с гряд;
чтобы минимизировать риск образования почвенной корки можно использовать мульчирование гряд торфяной крошкой;
при выращивании в теплице, высота растения может быть несколько больше, поэтому используется подвязка надземной части;
на взрослых, полностью сформировавшихся кустах баклажана, рекомендуется оставлять наиболее сильный, хорошо развитый побег и удалить боковые приросты.

Таким образом, баклажан «Эпик» действительно можно смело рекомендовать для выращивания на огородах в большинстве регионов нашей страны, где растение показывает отличные результаты и высокое качество урожая как при выращивании в защищённом, так и в открытом грунте.

Отзывы дачников

Раннеспелый гибрид «Эпик» выращивается на приусадебных и садово-огородных участках достаточно часто, что обусловлено относительной простотой культивирования и высокой урожайностью вне зависимости от погрешностей в уходе и наличия внешних неблагоприятных факторов. При выращивании рассадным способом растения получаются сильные, мощные и прямостоячие.

Многие мелкие фермерские хозяйства осуществляют выращивание «Эпика» с целью дальнейшей реализацией, так как привлекательные, с хорошими вкусовыми качествами плоды, очень востребованы и имеют хорошие отзывы потребителей: плоды крупные и глянцевые, мякоть практически не имеет семечек и не горчит.

Высадка рассады (видео)

Однако следует учитывать, что в некоторых, крайне редких случаях, отмечается образование деформированных плодов с наличием характерной для баклажанов горечи. Как правило, такой урожай формируется, если на стадии плодообразования растения подвергаются чрезвычайному стрессу в виде низкотемпературного режима, недостаточных поливов или низкого уровня освещения. В этом случае плоды образуются достаточно медленно, что и влечет изменение их структуры и образование горечи от соланина.

Баклажан Эпик отзывы, фото, урожайность, описание и характеристика сорта которого представлены в этой статье, был выведен самой крупной в мире компанией по производству семян Monsanto (Голландия).

Описание и характеристика сорта

Сорт баклажан Эпик включили в Госреестр Российской Федерации в 2008 году. В открытом грунте рекомендован для выращивания в южных регионах страны. В Сибири, на Урале и Подмосковье – лучше в теплице.

Эпик F1 – гибрид с превосходными адаптационным способностями.
Подходит для культивирования в открытом грунте, но также хорошо выращивается и в теплицах.
Ранний срок созревания. Плоды достигают технической зрелости спустя 65 дней после пересадки рассады в грунт.
Кусты мощные, вырастают в высоту до 1 м, компактные и прямостоячие.
Стебель слегка опушенной антоцианового окраса разной насыщенности.
Листья средние зелёного цвета.
Куст рекомендуется формировать и подвязывать к опорам. Также надо убирать слабые завязи. На одном кусте оставляют 6-7 завязей, остальные удаляют.
Урожайность высокая. С 1 кв.м посадок собирают до 6 кг овощей.
Устойчив к заболеваниям, в особенности к вирусу табачной мозаики.
Хорошо переносит перепады температуры.

Характеристика плодов

Плоды цилиндрической формы.
Кожица фиолетовая, блестящая.
Баклажан в длину вырастает 22 см, в диаметре 10 см.
Средний вес плодов составляет 230 г.
Мякоть светлая, плотная, не горчит, с минимальным количеством семян.
Отличный вкус.

Фото

Далее вы можете изучить фото баклажан сорта Эпик.

Устойчивость к вирусу табачной мозаики и другим заболеваниям этой культуры.
Неприхотлив в уходе.
Хорошо выдерживает перепады температуры.
Отличный вкус.
Высокая урожайность.

Среди недостатков выделяют такие:

Выращивать сорт в открытом грунте можно только рассадным методом.
Кусты необходимо подвязывать к опоре, чтобы стебель не сломался под тяжестью плодов.

Особенности выращивания

Баклажан Эпик выращивается через рассаду. Семена на рассаду сеют в середине марта, лучше всего для этого использовать пленочный парник. В конце мая саженцы переносят на грядку.

Перед посевом семена обрабатывают от различных заболеваний. Для этого их помещают на 20-30 минут в 2% раствор марганца (2 г средства разводят в 100 мл воды).

Далее посевной материал промывают в чистой кипяченой воде и слегка просушивают на салфетке. На следующем этапе семена замачивают на сутки в стимуляторе роста Циркон или Эпин.

Для дезинфекции посевного материала его пускают на 10 минут в такой раствор, подогретый до 40 градусов:

100 мл воды;
3 мл перекиси водорода.

Для посева можно приобрести специальный рассадный грунт или же приготовить его самому. Для этого берут плодородный слой почвы с участка. Его очищают от мусора, обеззараживают и смешивают в равных пропорциях с чистым речным песком и грунтом для комнатных растений. Землю можно заменить торфом, который смешивают с опилками и рассадным грунтом.

Баклажаны лучше всего растут в плодородной и насыщенной кислородом почве.

Для посадки лучше всего использовать рассадные кассеты, пластиковые стаканчики диаметром до 8 см или большой контейнер. Емкости наполняет подготовленным грунтом и хорошо поливают его. Семена заглубляют в землю на 1 см и слегка присыпают субстратом. Далее посадки накрывают пленкой и оставляют в тёплом месте.

Рассада баклажанов должна находиться в помещении с температурой 25 градусов и выше. В таком случае на поверхности земли ростки появятся через 7-10 дней. Тогда плёнку снимаю, а температуру воздуха в помещении снижают до 16-18 градусов.

Через 7 дней устанавливают такой температурный режим:

днём 25-27 градусов;
ночью 13-15 градусов тепла.

Посадки поливают регулярно, но умеренно, чтобы не переувлажнить грунт.

Также не стоит забывать про удобрение. Впервые рассаду подкармливают через неделю после появления ростков. Для этого используют удобрение с содержанием фосфора, например суперфосфат (1 ч. ложка на 5 л воды).

Далее каждую неделю вносят азотосодержащие удобрения для стимуляции формирования зелёной массы растения. Для этого в 5 л воды разводят 1 ч. ложку мочевины.

Рассаду баклажан Эпик надо подсвечивать люминесцентными лампами или фитолампами, которые располагают над растениям с расстоянием 50 см. Главное, чтобы рассада ежедневно получала не менее 12 часов дневного света.

Рассаду высаживают на постоянное место в мае. Перед этим почву на участке удобряют органическими и минеральными подкормка. На 1 кв. м:

0,5-1 ведро перегноя;
40 г калийно-фосфорного удобрения;
50 г нитроаммофоски.

Растения высаживают с интервалом 30-40 см друг от друга, оставляя между рядами 50-70 см (не более 4 шт на 1 кв. м). К моменту пересадки на рассаде должно быть 5-6 настоящих листочков.

Почву вокруг кустов необходимо регулярно рыхлить и удалять сорняки. Поливают растения теплой водой под корень 1 раз в 2-3 дня, а в период плодоношения — каждый день.

Удобряют баклажаны 3-5 раз за весь период выращивания. Первую подкормку вносят через 14 дней после пересадки рассады на постоянное место. До плодоношения лучше использовать минеральные комплексные удобрения. При формировании плодов рекомендуется применять азотно-фосфатную подкормку:

10 л воды;
1ч. ложка суперфосфата;
1ч. ложка селитры.

Собирать урожай необходимо, когда баклажаны находится в стадии технической спелости — примерно через 25 дней после появления цветка. Делают это 1 раз в 2-3 дня. Кожица спелых плодов окрашена в тёмно-фиолетовый цвет, а мякоть упругая.

Срывать зеленые баклажаны нельзя, так как они не дозревают вне куста.

При сборе спелых овощей всегда оставляйте часть плодоножки на кусте.

Применение

Баклажаны сорта Эпик можно в любых блюдах. Плотную белую мякоть практически без семян можно жарить, солить и запекать. Также из этих плодов получается вкусная икра и салаты.

Отзывы кто сажал

Далее предлагаем вам ознакомиться с отзывами, которые написали огородники, имеющие опыт выращивания баклажан сорта Эпик.

Анна Алексеевна, Липецкая область

Дмитрий Вениаминович, Саратовская область

Ольга Петровна, Московская область

Антонина Петровна, Пермский край

Анатолий Павлович, Новосибирская область

Алексей Евгеньевич, Саратовская область

Антонина Алексеевна, Краснодарский край

Елена Сергеевна, Самарская область

Здравствуйте, дорогие садоводы, огородники и цветоводы. Сегодня мы проведем очень интересный обзор баклажана под названием «Эпик». Этот баклажан имеет очень хорошую стрессоустойчивость. У него куст высотой около 90 см.

Растение очень мощное, на кусте образуется 6-7 плодов, причем плоды по описанию этого гибрида превышают 300 грамм. Но оно и видно. Очень интересный такой фиолетово-пурпурный цвет, очень красивый баклажан Эпик с очень, на мой взгляд, симпатичной плодоножкой. Этот гибрид не только стрессоустойчив, но он еще и показывает себя отлично в таких условиях, как открытый грунт в сложное время 2017 года, потому что лето было действительно холодным.

Характеристики баклажана «Эпик»

Но посмотрите, все-таки урожая мы дождались, и урожай очень неплохой. «Эпик» себя зарекомендовал уже второй год как. Замечательный баклажан. В 2016 году мы его выращивали в теплице и в открытом грунте. Его не испугала эта сумасшедшая жара, и было замечательное опыление, и все баклажаны завязались. Также и в 2017 году при холоде таком. Конечно, плодоношение у него чуть-чуть задержалось, потому что гибрид и скороспелый, он ранний, и 40-45-дневная рассада, высаженная в открытый грунт, должна дать вот такие замечательные плоды уже через 70 дней, если мы берем идеальные погодные условия

Конечно, у нас задержалось плодоношение. Сейчас сентябрь, и в конце сентября мы наблюдаем вот такую картину. Собственно говоря, высаживали мы баклажан «Эпик» в открытый грунт в конце июня. Потому что очень сильно боялись, что все еще будут морозы. Было холодно, открытый же грунт.

Что хотелось бы еще с вами посмотреть? Срезать плод, как обычно, его взвесить и разрезать. Давайте возьмем самый симпатичный, на мой взгляд, отрежем плодоножку. Замечательно режется плодоножка. Я думаю, что она будет очень легко отделяться от баклажана.

Давайте взвесим. 430 грамм. Конечно, крупнее 350 грамм получились плоды, но это и замечательно. Мы сейчас отрежем нашу плодоножку. Легко режется, замечательно. Это очень хороший показатель. Мне этот гибрид приглянулся еще в том году. Не просто так мы внесли в ассортимент нашей продукции.

Сейчас мы его разрежем. Замечательно режется. Даже несмотря на то, что наши плоды перевисели, замечательная мякоть, просто изумительная. Нету этих огромных семян коричневого цвета. Просто супер, душистые. Поверьте мне, этот баклажан очень вкусный. Рекомендую его выращивать и в открытом грунте, и в теплице и получать такой замечательный урожай стрессоустойчивых баклажанов под названием «Эпик».

Ссылка на видео

СКОРОСПЕЛЫЙ БАКЛАЖАН ЭПИК F1

Полезные ссылки

Купить рассаду баклажан

Посевной календарь огородника таблица.

Баклажан Эпик F1 – ранний голландский гибрид. Обладает отличной приспособляемостью, поэтому сорт активно выращивают в разных климатических условиях. Узнаем, чем привлекателен «Эпик» для наших огородников, как его посадить и как за ним ухаживать.

Характеристики и описание сорта

По внешнему виду гибрид Эпик – классический представитель баклажанов. Растение мощное, обладает отличной урожайностью и стойкостью к различным негативным условиям окружающей среды.

Кусты

У «Эпика» рослые и мощные, умеренно раскидистые кусты, достигающие 90-100 см в высоту. Стебель зелено-фиолетового цвета имеет небольшое опушение. Листья среднего размера, овальные, зеленые.

Плоды

Плоды каплевидной формы.
Цвет стандартный – темно-фиолетовый.
Кожица гладкая, глянцевая.
На чашечке – редкие шипы.

длина – 20-22 см;
диаметр – 9,5-10 см.

кремовая или белая;
плотная консистенция;
практически не содержит семечек;
не горчит.

Плоды крупные и увесистые, поэтому на одном растении оставляют не более 6-7 штук – остальные предусмотрительно удаляют на стадии завязей.

Гибрид отличается высокой урожайностью. С 1 кв. м собирают 5-6 кг плодов и более. Один баклажан, при благоприятных условиях, набирает 250-300 г.

Первые баклажаны срывают через 60-65 дней после высадки рассады в грунт или в теплицу. При неблагоприятных обстоятельствах плодоношение затягивается до 80 дней.

Самые крупные баклажаны те, что вырастают первыми. Плоды, созревающие последними, мелкие, а их кожица несколько жестковата.

Для какого региона подходит сорт?

Правообладатель Эпик F1 – голландская компания Monsanto. По ее заявке гибрид состоял на сортоиспытаниях в России с 2005 г. После успешного прохождения испытаний, в 2008 г «Эпик» был включен в Госреестр. Причем его выращивание рекомендовано для всех регионов РФ.

В южных регионах его можно растить в открытом грунте и под укрытиями, а в местности с более суровым климатом – только в теплицах.

Использование плодов

У плодов «Эпика» превосходные вкусовые характеристики. В приготовленном виде они обладают насыщенным вкусом, специфическим ароматом, и при этом у них нет характерной «баклажанной» горчинки.

Как используют «Эпик»:

Готовят горячие блюда и закуски. Плоды жарят, отваривают, тушат, запекают. Используют как главный ингредиент и в составе различных блюд.
Делают заготовки. Плоды солят, маринуют, консервируют. Из них получаются отличные зимние закуски – «икра», всевозможные салаты.
Замораживают. Складывают в полиэтиленовые пакеты и помещают в морозильные камеры.

Достоинства и недостатки баклажана Эпик

Большинство дачников и огородников, успевших оценить гибрид «Эпик», убедились в его многочисленных достоинствах, позволяющих закрыть глаза на пару незначительных недостатков.

Подготовка и посадка рассады

Баклажан «Эпик» выращивают по стандартной агротехнике – сначала выращивают рассаду, а потом пересаживают ее в открытый грунт или в теплицу.

Сроки посадки

Семена высевают с начала и до середины февраля. В зависимости от региона сроки высева могут отличаться на несколько недель.

Выбирая время сева, надо учитывать длительность выращивания рассады – она составляет 60-75 дней, и время высадки – оно зависит от климата в конкретном регионе.

Подготовка семян

Семена перед посевом рекомендуется обработать. Их погружают в дезинфицирующий раствор, чтобы предотвратить разные заболевания.

Перманганат калия. Растворите в стакане воды 4 г препарата. Опустите семена в раствор марганцовки на 20 минут. После замачивания промойте семена проточной водой и просушите, разложив на хлопковой ткани. На бумагу семечки класть не стоит – прилипают.
Перекись водорода. Растворите в 200 мл воды 6 мл перекиси и нагрейте раствор до 40 °С.

Обработка нужна в том случае, если на упаковке нет надписи «семена обработаны». Обычно, производители поставляют посадочный материал, готовый к посадке. Таким семечкам лишняя обработка только повредит – она нарушит их защитный слой.

Схема посева семян на рассаду

Рассаду выращивают в отдельных стаканах или в кассетах. Если посеять семена в контейнеры, то придется пикировать сеянцы. Корневая система рассады баклажанов очень хрупкая, лишняя пересадка – серьезный стресс для растения.

Емкости наполняют покупным субстратом или готовят почвосмесь самостоятельно, смешав 1:1:1:

почву с огорода;
перегной;
торф.

В каждое ведро почвосмеси добавляют 1 стакан древесной золы. Желательно обеззаразить такую смесь, прогрев ее в духовке, или пролив кипятком.

Емкости с почвой увлажните теплой водой.
В стакан поместите 1-2 семечки – на глубину 1,5 см. Высаживая семена в ряды, соблюдайте между ними интервал в 2 см.
Накройте посевы пленкой или стеклом, и поставьте их в теплое и хорошо освещенное место. Семена лучше всего держать при температуре +25 °C.

Уход за рассадой

Когда появятся всходы – через 7-10 дней, пленку или стекло, которыми были прикрыты посевы, убирают.

Особенности ухода за рассадой баклажанов:

Полив. Почву регулярно увлажняйте. Важно не допускать пересыхания и переувлажнения грунта.
Подкормка. Через неделю после всходов внесите удобрения, содержащие фосфор. Затем, с частотой в одну неделю – азотсодержащие подкормки, стимулирующие рост зелени.
Подсветка. Рассаду обычно ставят в самое светлое место. Но если света все-таки не хватает, установите фитолампы или люминесцентные лампы. Световой день для рассады должен длиться не менее 12 часов. Источник освещения располагайте на расстоянии 0,5 м от рассады.
Закалка. Время от времени перемещайте рассаду в места с более низкой температурой. Это поможет растениям быстрее адаптироваться на грядках.

Пересаживают рассаду, когда ее высота достигнет 20 см, а количество листков – 4-6 штук.